Čo uvariť chutné. Čo uvariť na večeru rýchlo a jednoducho? Najlepšie recepty pre dieťa a manžela. pečené s cesnakom

14.12.2020

Chcete upiecť takýto cupcake, ktorý kombinuje dva druhy cesta a nie len tak, ale vo vnútri v podobe určitej figúrky? Potom si prečítajte recept na veľkonočný zajačik a pustite sa do práce, pretože výsledok stojí za to. Košíček s čokoládovým zajačikom vo vnútri je úžasné pečivo na veľkonočné sviatky. Deti to budú jednoducho milovať!

múka, kakaový prášok, vajcia, cukor, maslo, mlieko, prášok do pečiva, vanilín, múka, vajcia, proteín, cukor, rastlinný olej, mlieko, prášok do pečiva, vanilín

Veľmi chutné, vzdušné pudingové koláčiky s tenkou červenkastou kôrkou a jemným maslovým krémom, ktorý sa topí v ústach.

maslo, voda, pšeničná múka, vajcia, soľ, cukor, smotana, práškový cukor, vanilkový cukor, čokoláda, smotana, maslo

Cinnabons - sladké buchty vyrobené zo vzduchu kysnuté cesto s množstvom sladkej plnky so škoricou a polevou zo smotanového syra. Žemle sa pečú vo veľkej forme a po upečení sa od seba opatrne oddelia.

múka, mlieko, cukor, maslo, vajcia, suché droždie, soľ, hnedý cukor, maslo, mletá škorica, smotanový syr, maslo, práškový cukor...

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych lahodným dezertom bez toho, aby ste na to strávili veľa času a peňazí, uvarte si toto úžasné želé z kyslej smotany s banánom a vareným kondenzovaným mliekom.

kyslá smotana, práškový cukor, kondenzované mlieko, voda, banán, želatína, čokoláda

Raňajky v elektrickej vaflovači - nesladené a veľmi chutné zemiakové a syrové oblátky. Spokojný, ako slon, pretože ako chutné a jednoduché všetko dopadlo!

varené zemiaky, vajcia, tvrdý syr, mlieko, múka, soľ, mleté čierne korenie, tymian (tymián, bylina Bogorodska), rastlinný olej

Nádherné domáce krehké cesto s peknou štruktúrou a lekvárovou náplňou! Toto si môžete uvariť krehké pečivo s džemom dostatočne rýchlo!

pšeničná múka, maslo, cukor, kyslá smotana, džem, prášok do pečiva, práškový cukor

Ak čoskoro plánujete oslavu alebo len posedenie s priateľmi, pripravte si tento neskutočne lahodný koláčik s pusinkami, pudingom a džemom z čiernych ríbezlí. Jemná tenká krehké cesto s voňavou vrstvou ríbezľového džemu a vzdušnou pusinkou nenechajú nikoho ľahostajným.

mlieko, maslo, vajcia, cukor, kukuričný škrob, vanilkový cukor, pšeničná múka, maslo, mlieko, žĺtok, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, soľ...

Omeletové muffiny so zeleninou a syrom sú skvelou alternatívou k bežným miešaným vajíčkam. Takéto raňajky vám dodajú nielen úžasnú jemnú chuť, ale aj skvelú náladu na celý deň.

vajcia, mlieko, tvrdý syr, paradajky, paprika, zelené fazuľky, brokolica, suché talianske bylinky, soľ, rastlinný olej

Sušienky z krehkého cesta s kyslou smotanou sú svieže, voňavé a veľmi domáce. Takéto sušienky na kyslej smotane sú skvelé na občerstvenie, je vhodné si ich vziať so sebou na prechádzku.

pšeničná múka, maslo, škrob, vajcia, žĺtok, kyslá smotana, cukor, soľ, prášok do pečiva, sóda, vanilín

Absolútne každý bude mať rád lahodný a jemný mrkvový koláč s kyslou smotanou, sušenými slivkami a vlašskými orechmi. Je nepravdepodobné, že by niekto uhádol, že vzdušné koláče obsahujú obyčajnú mrkvu. Najjemnejšia kyslá smotana láka zjesť ďalší kúsok.

mrkva, pšeničná múka, rastlinný olej, cukor, vajcia, med, vykôstkované slivky, vlašské orechy, mletá škorica, prášok do pečiva, kyslá smotana, práškový cukor...

Recept pre tých, ktorí chcú na Veľkú noc potešiť rodinu domácimi koláčikmi, no neradi sa motajú s kysnutým cestom. Tento nádherný cupcake s hrozienkami a bielou polevou dokonale zapadne do veľkonočného menu. Príprava cupcake na kefíre nie je vôbec náročná, no jeho chuť a vôňa sú na vrchole!

hrozienka, koňak, múka, maslo, cukor, kefír, vajcia, žĺtok, prášok do pečiva, sóda, soľ, proteín, práškový cukor, posýpka, limetová šťava

Recept na chutné a zdravé pečivo bez oleja, cukru a pšeničnej múky! Je ťažké uveriť, ale tieto muffiny sú skutočne varené bez obvyklých produktov na pečenie - ovsené vločky nahrádzajú múku, banán a sušené ovocie dodávajú sladkosť a absencia oleja je úplne nepostrehnuteľná. Muffiny z ovsených vločiek sú jemné, voňavé a skvelé na Zdravé stravovanie!

ovsené vločky, kefír, vajcia, banán, sušené marhule, sušené slivky, prášok do pečiva

Zdieľame s vami osvedčený recept na lahodnú čokoládovú Veľkú noc. Táto tvarohová Veľká noc nemá vajíčka, nie je príliš sladká a patrí k „surovej“ Veľkej noci, čo znamená, že nemusíte stáť pri sporáku.

tvaroh, práškový cukor, maslo, čokoláda, smotana

Lahodné drobivé sušienky s džemom budú deti milovať. Je vhodné vziať si takéto sušienky so sebou do školy na desiatu alebo podávať s čajom, keď priatelia prídu navštíviť vašich kocúrikov. Cesto z rastlinného oleja je pomerne jednoduché a do tvorby sušienok vo forme škrupín sa môže zapojiť celá rodina.

marhuľový džem, pšeničná múka, kukuričný škrob, jogurt, rastlinný olej, cukor, vajcia, soľ, vanilín, prášok do pečiva

Ako uvariť chudý košíček? Voňavý, výdatný, drobivý koláč s vlašskými orechmi, hrozienkami, pomarančovou kôrou a šťavou si podmaní každého bez výnimky! Zhora sa košíček ukáže s chutnou kôrkou, ale vo vnútri mäkký a pórovitý. Taký pomarančový cupcake sa pripravuje pre jedného či dvoch.

múka, pomaranč, orech, hrozienka, cukor, rastlinný olej, prášok do pečiva, soľ

Recept na Veľkú noc s tvarohom, ktorá sa ukáže ako jemná, jemná, príjemná žltá farba a veľmi voňavá. Konzistencia je homogénna, Veľká noc sa len tak rozplýva v ústach a kombinácia pomarančovej kôry a sušených marhúľ vás aj vašich hostí príjemne prekvapí!

tvaroh, žĺtok, maslo, kyslá smotana, cukor, vanilkový cukor, pomaranč, sušené marhule

Neuveriteľne chutné a jemné ovsené sušienky so semiačkami a orechmi oslovia všetkých milovníkov pečenia. Sušienky sú drobivé, sladké a majú chuť chalvy. Ovsené sušienky sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo, len z užitočné produkty. Ak niekedy urobíte sušienky podľa tohto receptu, stane sa vašim obľúbeným.

ovsené vločky, múka, slnečnicové semienka, prášok do pečiva, maslo, cukor, vajcia, mandle

Ľahko pripraviteľné sušienky z ovsených vločiek s datľou a orechom sú skvelou domácou pochúťkou!

ovsené vločky, datle, vlašské orechy, rastlinný olej, voda, citrónová šťava, sóda

Chutné a zdravé košíčky ovsené vločky s celozrnnou múkou, semienkami a sušenými brusnicami. V ceste nie sú žiadne živočíšne produkty, preto tento recept pokojne odporúčam aj vegetariánom a pôstom.

ovsené vločky, brusnice, mlieko, múka, rastlinný olej, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor, mletá škorica

Na prípravu veľkonočného tvarohu nebudete potrebovať veľa úsilia a času, ale na dosiahnutie dokonalej jemnej textúry a plne pripravený Veľká noc musí zostať jeden deň v chladničke. Tvarohová Veľká noc môže dostať nielen tradičný tvar pyramídy, ale napríklad aj kupolovú, ktorá vám umožní ozdobiť Veľkú noc podľa vašich predstáv. A malých umelcov môžete zapojiť do procesu zdobenia veľkonočného jedla - prineste im radosť!

tvaroh, kyslá smotana, vajcia, maslo, cukor, vanilkový cukor, pomaranč, hrozienka, vlašské orechy, mandle, kandizované ovocie, posýpka

Chcem vám ponúknuť recept na nezvyčajný, no veľmi chutný pomarančový medovník. Vôňa medu a citrusov sú v dokonalej harmónii. Krém z mascarpone, šľahačky a pomarančového krému robí medovník jemným a jemným.

Pohostinnosť je jednou z vlastností, ktorá je u ľudí vysoko cenená.

Táto kvalita navyše odlišuje predstaviteľov mnohých národov a kultúr.

Srdečné privítanie sa najčastejšie spája s lahodnou pochúťkou.

Či už ide o voňavé jemné pečivo k šálke čaju, kávy alebo úžasne prestretý stôl na obed či večeru.

Medzitým často nastane neočakávaná situácia nazývaná „hosť na prahu“.

Len príslovie hovorí, že nepozvaný hosť je horší ako Tatar. A ak je nepozvaný, ale veľmi drahý a príjemný, takýchto hostí prijímajú s radosťou. Často však v prípade nečakanej návštevy radosť hostiteľky zatieni úzkosť: čo podávať pri stole? Aby to bolo chutné, krásne a hlavne – rýchlo? Na vyriešenie tohto problému existuje množstvo rôznych jedál z kategórie „hosť na prahu“.

Niečo chutné v zhone - všeobecné zásady varenia

Hlavnou podmienkou takýchto jedál je, aby boli pripravované naozaj „narýchlo“. Teda rýchlo, jednoducho a z bežne dostupných produktov, ktoré sa najčastejšie nachádzajú v každej domácnosti. Produkty sa však môžu meniť a môžu sa líšiť v závislosti od dostupnosti. Jedlá zo série „hosť na prahu“ väčšinou nevyžadujú najpresnejšie dodržanie receptúry a umožňujú poriadnu dávku improvizácie.

Najčastejšie z chutného v zhone varia:

sendviče

Rôzne dezerty.

V tomto prípade sa používajú rôzne produkty. Ako hotové: chlieb, pita chlieb, klobása alebo klobásy, syr, solené alebo údené ryby, konzervované ryby, čerstvá zelenina, bobule, ovocie a vyžadujúce varenie. Na chutnú rýchlovku sú často potrebné vajcia, mliečne výrobky, múka. Korenie, koreniny, soľ, cukor, rastlinný olej dopĺňajú zoznam ingrediencií.

V zhone môžete variť také plnohodnotné jedlá, ako sú polievky, prílohy, mäso, ryby - je tu tiež veľa jednoduchých receptov.

Ak sa vyžaduje tepelné spracovanie misky, môže to vyžadovať sporák aj rúru, mikrovlnnú rúru a dokonca aj pomalý sporák. Asistenti pri príprave chutného v zhone budú mixér, mixér, zariadenia na sekanie zeleniny.

Horúce chlebíčky z kategórie chutné v rýchlosti

Najjednoduchšie jedlá, ktoré sa zvyčajne pripravujú narýchlo, sú sendviče. Nepomáha ani presne v prípadoch, keď je málo času. Či už sú to rodinné raňajky, prekvapivá návšteva hostí alebo rýchle zahryznutie. Horúce sendviče sa už stali známymi, ale vďaka niektorým nuansám môžu získať ďalšie chuťové tóny.

Ingrediencie

10 plátkov bieleho chleba alebo plátkov bochníka

200 gramov klobásy alebo klobásy

200 gramov pevnej príp tavený syr

½ plechovky konzervovanej kukurice

2-3 lyžice majonézy

1 strúčik cesnaku

Čierne mleté korenie podľa chuti.

Plátky chleba možno sušiť v rúre, vyprážať na panvici z jednej alebo oboch strán alebo použiť bez počiatočnej prípravy. Záleží na tom, aké chrumkavé budú chlebíčky.

Spôsob varenia

Párky nakrájame na malé kocky. Klobásy môžeme použiť mrazené, vtedy je vhodné ich nastrúhať.

Potrieme aj syrom.

Cesnak pretlačíme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle.

Všetky ingrediencie na náplň zmiešame.

Natrite plnkou na chlieb a vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry.

Držte, kým sa syr neroztopí a podávajte.

Pri podávaní môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo nasekaným čerstvým kôprom, cibuľovým perím.

Možnosti: Namiesto kukurice si môžete vziať jemne nakrájanú nakladanú uhorku alebo čerstvé paradajky, odstráňte prebytočnú šťavu. Dodatočný nádych chuti horúcim sendvičom pridá do náplne kečup, adjika a iné paradajkové omáčky. Mimochodom, vďaka paradajke získajú pekný odtieň.

Chlebíčky s tvarohom - zdravé a chutné v rýchlosti

Pre mnohých je tvaroh známy skôr v sladkej podobe, no môže byť náplňou do bežných slaných chlebíčkov.

Ingrediencie

10 plátkov bieleho alebo ražného chleba

300 gramov tvarohu

2-3 lyžice kyslej smotany

2 paradajky alebo čerstvé uhorky

Hrsť petržlenu, kôpru, cibule a cesnaku

Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Tvaroh dobre rozdrvte, môžete použiť mixér.

Pridajte do nej kyslú smotanu, soľ, korenie, nasekané bylinky. Mala by vám vzniknúť hustá, vlhká, mierne slaná hmota s chuťou kôpru a cesnaku.

Bohato natrieme na krajce chleba.

Na vrch položte plátky paradajok alebo uhorky nakrájané na tenké plátky, môžete urobiť oboje, ak chcete, pridajte trochu soli.

Vhodné na raňajky alebo ako predjedlo k silným nápojom.

Možnosti: Ak nie sú žiadne zelené cesnakové perie, môžete si vziať obyčajný klinček a po nasekaní ho pridať do náplne. Okrem uhorky a paradajok sú také sendviče s čerstvou paprikou veľmi chutné. Pre jasnejšiu chuť môžete tvaroh zmiešať s najemno nastrúhaným tvrdým syrom.

Lavash roll ako niečo chutné v zhone

V podmienkach kulinárskeho časového tlaku sa vrstva pita chleba často stáva záchrancom. Ak je na sklade, je ľahké pripraviť chutné občerstvenie s množstvom rôznych poliev.

Ingrediencie

Na polevu #1: 300 gr. tvrdý syr, 3 lyžice majonézy, strúčik cesnaku

Na polevu #2: 100 gr. Kórejská mrkva, 200 g šunky, 2 polievkové lyžice majonézy

Na polevu #3: 100 gr. varená repa, 1 malá cibuľa, 200 gr. solené filé zo sleďa

Na polevu #4: pohár konzervovaného tuniaka, 2 varené vajcia, 100 gr. tvrdý syr, 2 lyžice majonézy

Na polevu #5: 200 gr. filet z nasolenej červenej ryby, 3 lyžice mäkkého taveného syra, petržlen a kôpor.

Spôsob varenia

Lavash sa rozprestiera, ak má zaoblené okraje - je lepšie okraje odrezať, čím získate obdĺžnikový tvar.

Suroviny na plnku pomelieme: syr nastrúhame a zmiešame s prelisovaným cesnakom, šunku, cibuľu, osolenú rybu nakrájame na kúsky, varené vajcia a repu nastrúhame, rybiu konzervu roztlačíme.

Vrstvu potrieme majonézou alebo mäkkým syrom.

Rozložte prísady plnky do vrstiev.

Zabaľte pita chlieb vo forme rolky čo najtesnejšie.

Ak máte čas, zabaľte ho do fólie a dajte na hodinu do chladničky.

Roládu opatrne nakrájame na úzke kúsky, môžeme podávať s hlávkovým šalátom.

Možnosti: Takmer všetky šaláty alebo variácie na ich tému môžu slúžiť ako náplň do pita chleba. Predjedlo s použitím tvrdého syra môžete na niekoľko minút poslať do rúry alebo mikrovlnnej rúry, aby sa syr roztopil. Potom po miernom vychladnutí nakrájame na kúsky.

Šalát založený na "Mimosa" - jednoduché a chutné jedlo v zhone

Mnohými obľúbený šalát Mimosa zahŕňa použitie varenej zeleniny, a to je čas navyše. Ak tieto komponenty odstránite, jedlo sa dá pripraviť veľmi rýchlo a bez kompromisov v chuti.

Ingrediencie

Plechovka rybích konzerv v oleji alebo v vlastná šťava"Makrela", "Sardinela", "Tuniak"

5 varených vajec

1 stredná cibuľa

majonéza podľa chuti

Zelená petržlen alebo kôpor.

Spôsob varenia

Cibuľu ošúpeme, nasekáme nadrobno, pridáme trochu soli a pretlačíme, aby sa znížila horkosť. Cibuľu môžete marinovať pokvapkaním citrónovou šťavou alebo octom. Môžete zaliať vriacou vodou, potom bude úplne bez horkosti.

Pripravenú cibuľu rozložíme na misku, jemne potrieme majonézou.

Ďalšou vrstvou sú roztlačené rybie konzervy.

Vajcia nastrúhame na vrch alebo len bielky, žĺtky odložíme bokom, pomastíme majonézou.

Na ozdobu môžete použiť zeleninu, ako aj nasekané žĺtky.

Možnosti: Ako základ si môžete vziať konzervované "šproty". Rozdrvte ryby a nechajte niekoľko polovíc s chvostmi. Keď je šalát zostavený, prilepte zvyšné časti šprotov nahor s chvostom nahor, napodobňujúcim potápajúce sa ryby.

Lahodná rýchla syrová polievka

Ingrediencie

100 g klobásy alebo klobásy

1 tavený syr typu "Priateľstvo"

4 zemiaky

1 mrkva

1 žiarovka

Soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Spôsob varenia

Zemiaky ošúpeme, nakrájame a dáme do hrnca s 1,5 litrom vody.

Paralelne pripravíme dresing: opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú alebo nakrájanú mrkvu.

Keď sú zemiaky skoro uvarené, vložíme do polievky nakrájané párky, dresing a najemno nastrúhaný syr.

Nechajte variť, kým sa syr nerozpustí, skúste soľ - klobása a syr sú slané jedlá, takže je lepšie nesoliť vopred.

Po ochutení bylinkami a čiernym korením polievku vypneme.

Môžete podávať s krutónmi, sušienkami.

Možnosti: Môžete znížiť množstvo zemiakov a pridať do polievky akékoľvek obilniny - ryžu, pohánku, proso a rezance. Táto polievka bude mať jasnejšiu chuť, ak sú klobásy mierne vyprážané.

Ako rýchlo uvariť niečo chutné z mletého mäsa: štvorcové kotlety v rúre

Výhodou týchto rezňov je, že nemusíte tráviť čas nielen vyprážaním, ale dokonca ani tvarovaním. Ak je hotové mleté mäso, budúce kotlety sa dajú rýchlo naložiť do rúry a robiť iné veci.

Ingrediencie

1 kg mletého mäsa - bravčové plus hovädzie alebo akékoľvek iné

2 veľké cibule

2 krajce bieleho chleba

Soľ, čierne korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Chlieb namočte na päť minút do vody alebo mlieka, dôkladne premiešajte.

V mletom mäse pridajte nakrájanú cibuľu, chlieb, soľ, korenie akýmkoľvek spôsobom.

Na vymastený plech položte mleté mäso vo vrstve hrubej ako obyčajný rezeň. Vyhladiť.

Pomocou rúčky lyžice alebo špachtle nakreslite pozdĺž a naprieč hlboké čiary a rozdeľte mleté mäso na štvorce alebo obdĺžniky.

Vložte do rúry a pečte, kým nebude hotová, kým sa neobjaví číra šťava.

Podávajte ako bežné mäsové guľky.

Možnosti: Podobné jedlo môžete pripraviť pridaním varenej ryže do mletého mäsa. Obzvlášť chutné bude, ak mleté mäso pred pečením navrchu posypete syrom.

Pečenie z kategórie chutné v rýchlosti - čokoládová buchta

Veľmi rýchla príprava a veľmi čokoládové pečivo bude chutiť každému. Päť minút na prípravu cesta, pol hodiny v rúre, ešte trochu času na vychladnutie - a môžete piť čaj alebo kávu s týmto čokoládovým zázrakom.

Ingrediencie

1 pohár mlieka

2/3 šálky neparfumovaného rastlinného oleja

1 šálka cukru

2 lyžice kakaa

Približne 3 šálky múky

Vanilín podľa chuti.

Spôsob varenia

Zmiešajte mlieko, maslo, cukor, kakao pomocou mixéra alebo mixéra.

Zlejte polovicu šálky zmesi a odložte.

Do zvyšku pridajte vajcia, vanilku, premiešajte.

Múku nalejte po častiach, kým nezískate husté cesto konzistencie kyslej smotany.

Nalejte do okrúhleho tvaru, nemôžete predmazať olejom, pretože v ceste je olej.

Pečte pol hodiny: najprv na vysokej teplote, potom zredukujte.

Po vypnutí necháme päť minút postáť, položíme na tanier a zalejeme odstavenou zmesou.

Možnosti: Orechy, sušené marhule, hrozienka, sušené slivky pridané do cesta spestria tento základný recept. Výborným doplnkom je čokoláda nalámaná na kúsky.

Tajomstvá a triky chutného varenia v zhone

Vyberajte riad s minimom tepelnej úpravy a rôznych iných operácií.

Všetky komponenty musia byť čerstvé a vysoko kvalitné, a nie podľa zásady „to, čo zostalo v chladničke“.

Zmrazené suroviny sa pred tepelnou úpravou nesmú rozmrazovať.

Nezabudnite si pozrieť konzervy, dátum spotreby polotovarov.

Krásne rezne vo fast foodoch sú polovicou úspechu. Zároveň by ste sa nemali zapájať do fantazijného zdobenia jedál, je to strata času a úsilia, často neúčinná.

Chutné a zdravé jedlo nie je nevyhnutne jedlo, ktoré sa varí dlho. Môžete si vybrať veľa úžasných receptov na niečo chutné v zhone!

Skúsené gazdinky, ktoré ovládajú kuchárske umenie, ktorých znalosti sú podložené zručnosťou, dokážu rýchlo a jednoducho pripraviť večeru. Pre začínajúcich kuchárov ponúkame uľahčenie úlohy a zoznámenie sa so sériou jedál, ktoré pomôžu priniesť novosť a rozmanitosť. Nižšie sú uvedené možnosti večere pre každý vkus a bohatstvo.

Na večeru sú vynikajúce rôzne jedlá z kuracieho mäsa. Môžu byť varené výdatne, ale zároveň celkom ľahké. Najmä ak používate nízkokalorický prsník.

Grilované kura pečené v rúre

Zloženie: jatočné telo hydiny (asi 1,5 kg), 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ, rovnaké množstvo sladkej horčice, po 1 malej. lyžica čierneho korenia a papriky, rast. maslo, majonéza.

Soľ a čierne korenie sa zmiešajú. Korpus je potretý suchými ingredienciami zvnútra aj zvonku. Korenie je potrebné vtierať do mäsa silnými aktívnymi pohybmi, aby nebolo nevýrazné.
Kuracie mäso posypeme zmesou majonézy a horčice. Potom sa inštaluje na špeciálny ražeň. Ak takéto príslušenstvo neexistuje, môžete vtáka jednoducho umiestniť na gril. Ale v tomto prípade ho budete musieť veľmi často otáčať, aby sa mäso prepieklo rovnomerne zo všetkých strán.
Najprv sa korpus pečie 15 minút pri 200 stupňoch. A potom ďalších 40 minút pri 200 stupňoch.

Približne 10 minút pred pripravenosťou misky sa rotujúci vták natrie zmesou malého množstva rastru. oleje a paprika. To jej umožní rýchlo sa stať červeným.

Kuracie rolky so šampiňónmi a syrom

Suroviny: 3 kuracie filety, cibuľa, 120 g syra, 370 g čerstvých šampiňónov, soľ, korenie.

Mäso s kuracie prsia nakrájame na tenké rovnomerné kúsky, trochu naklepeme, potrieme soľou a vybraným korením.
Umyté a olúpané šampiňóny nakrájame na malé kocky. Cibuľa sa tiež stiahne. Výrobky sa spolu vyprážajú až do varenia. Sú solené, ochutené korením.
Do hotovej plnky z panvice sa nasype strúhaný syr a nechá sa vychladnúť.
Na polotovary filé sa položí tenká vrstva hmoty z predchádzajúceho kroku. Sú zrolované a pevne zviazané niťami. To zabráni rozpadu mäsa počas procesu varenia.

Rolky sa vyprážajú v horúcom oleji do zlatista a až potom sa zbavia nití. Ak sa ukázalo, že mäso nie je dostatočne mäkké a šťavnaté, môžete ho preniesť do tepelne odolnej formy, naliať ho slanou smotanou a poslať ho chradnúť do rúry na 40-55 minút.

Kuracie rezne plnené syrom

Suroviny: pol kila hydinového filé, 220 g kvalitného syra, balenie masla, pol pohára strúhanky, soľ, zmes papriky, pol zväzku čerstvého kôpru.

Filet sa preskočí mlynčekom na mäso. Soľ korenie.
Syr sa nahrubo rozotrie, rozomelie s nasekaným kôprom a zmäknutým maslom. Z hmoty sa vytvarujú guľôčky, ktoré sa dajú na pár minút do mrazničky.
Z mletého mäsa sa tvoria malé koláčiky. V strede každého je položená syrová a maslová guľa. Okraje sú bezpečne pripevnené. Úhľadné kotlety sú formované.
Prírezy sa valcujú v strúhanke.

Zostáva smažiť kotlety, kým nebudú chutné, a podávať na večeru s akoukoľvek prílohou.

Chakhokhbili z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Suroviny: celé kura, 740 g paradajok vo vlastnej šťave, štipka koriandrových semienok, soľ, slnečnicový chmeľ, sladká paprika, 2 cibule, 1 malá. lyžica čierneho korenia.

Všetky koreniny sa rozomelú v mažiari.
Žiarovky sú nakrájané na polovičné krúžky.
Ošúpané paradajky sa spolu s tekutinou z nádoby rozdrvia v mixéri.
Kuracie mäso sa umyje, suší, nakrája na porcie.
Mäso sa najskôr odošle do misky zariadenia. Vypráža sa 7 - 8 minút na jednej strane (bez oleja). Potom sa otočí, posypané všetkými koreninami, soľou, plátkami cibule. Varenie pokračuje rovnakým spôsobom.
Paradajkový pretlak je položený v „inteligentnej panvici“. V programe Mäso sa hmota chradne pod pokrievkou o niečo menej ako hodinu.

Tento recept v pomalom hrnci vám umožňuje variť veľmi mäkké a jemné kuracie mäso. Pri podávaní sa posype ľubovoľnými nasekanými bylinkami.

Kuracie srdiečka dusené v kyslej smotane

Zloženie: 620 g srdca, plný pohár stredne tučnej kyslej smotany, veľká cibuľa, 1/3 polievkovej lyžice. prevarená voda, ½ lyžice. l. múka, polovica bobkového listu, soľ, aromatické bylinky.

Srdce sa dobre umyje pod tečúcou vodou. Potom sa zalejú vodou a dusia do mäkka (asi hodinu) v menšom hrnci.
Cibuľu nakrájame na štvrtiny a opražíme do zlatista na akomkoľvek tuku. Potom sa naleje do hrnca s drobmi.
Približne 10 min. až do konca kalenia sa do nádoby posiela lavrushka, soľ, aromatické bylinky.
Do hotových sŕdc sa naleje múka. Rýchlo sa zmieša s vývarom. Hrudky sypkej zložky by sa mali úplne rozptýliť.
Pridá sa kyslá smotana.
Akonáhle sa hmota dostane do varu, odstaví sa z ohňa a nechá sa vylúhovať pod vekom 10 minút.Lavrushka sa odstráni.

Podávame s čerstvým bielym chlebom pre lahodnú omáčku.

Filé dusené v paradajkovej omáčke

Ingrediencie: 6 ks. stredné filety, 320 ml paradajkovej omáčky, polovica cibule, sladká paprika, mrkva, 2 klinčeky. cesnak, 3 lyžice. l. olivový olej, 70 ml kuracieho vývaru a suché biele víno, soľ, čerstvé bylinky, korenie.

Veľké kusy filé sa vyprážajú v zohriatom olivovom oleji, kým sa neobjaví kôra.
Nasekaný cesnak, paprika, cibuľa, mrkva sa vyprážajú v samostatnej panvici. Po zmäknutí sa omáčka naleje do hmoty, pridá sa soľ a nasekané bylinky. Po 7 - 8 minútach dusenia prilejeme do omáčky vývar a víno.
Ihneď potom môžete pridať vyprážané mäso.
Pod zatvoreným vekom na miernom ohni bude miska chradnúť asi pol hodiny.

Pochúťka sa získava s voňavou lahodnou omáčkou, takže je chutné podávať s akoukoľvek suchou prílohou.

Cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi v smotanovej omáčke

Zloženie: 230 g ľubovoľných cestovín vo forme mašličiek, 170 g šampiňónov, plný pohár hustej smotany, 300 g kuracieho filé, cesnak, cibuľa, soľ.

Najprv sa na rozpálenom tuku opraží cibuľa a cesnak. Potom sa k nim pridajú kuracie kúsky.
Súčasne sa cestoviny uvaria, kým nie sú hotové.
Smotana sa naleje do hotových húb s kuracím mäsom. Pridá sa soľ. Môžete použiť akékoľvek korenie.
Keď omáčka na miernom ohni začne hustnúť, okamžite sa k nej priložia mašle.

Po niekoľkých minútach chradnutia sa jedlo vyberie z ohňa a podáva sa horúce na večeru.

Varenie z mletého mäsa

Jedlá z mletého mäsa dokáže chutne uvariť aj začínajúca hostiteľka. Sú jednoduché a chutné. Pre vaše kulinárske experimenty je vhodné zvoliť domáce domáce mleté mäso. Najchutnejšie kombinácie sú bravčové + hovädzie mäso a bravčové + kuracie mäso.

Plnená paprika

Suroviny: 620 g domáceho mletého mäsa, 6 - 7 ks. paprika, 2 ks. paradajky, mrkva, cibuľa, vajcia, 6 polievkových lyžíc. l. kyslá smotana, pohár okrúhlej ryže, soľ, korenie.

Umyté obilniny sa varia až do polovice varenia.
Mrkva sa ošúpe a nahrubo rozotrie. Cibuľa je nakrájaná na kocky. Paradajka je nakrájaná na malé kúsky.
Zeleninu spolu orestujeme na rozpálenom oleji. Mali by dobre zmäknúť a jemne zhnednúť.
¼ smaženia z predchádzajúceho kroku sa rozloží na mleté mäso. Pridá sa soľ, surové vajcia, korenie.
Mäsovú hmotu zmiešame s vychladnutou ryžou.
Z každej papriky sa odreže „čiapka“ so stopkou. Jadro sa odstráni.
Zeleninové prípravky sú plnené ryžou a mäsovou náplňou.
Zostávajúce vyprážanie sa rozloží do hrubostennej misky. Sú na ňom papriky.
Do panvice sa naleje slaná voda s kyslou smotanou. Papriky by mala takmer úplne zakryť.
Pod zatvoreným vekom miska chradne asi hodinu.

Hotovú pochúťku podávame s kyslou smotanou na večeru.

Lenivé koláče s mäsom

Suroviny: pol kila lístkového cesta z obchodu, rovnaké množstvo mletého bravčového mäsa, 3 vajcia, zmes papriky, soľ.

Mleté mäso osolíme, okoreníme a opečieme na panvici, kým nezmení farbu.
K vychladenému hotovému mäsu sa poukladajú kocky predvarených vajec.
Plnka sa dobre premieša. Je potrebné pridať soľ a korenie. Môžete použiť ktorúkoľvek z vašich obľúbených byliniek.
Cesto sa rozreže na 15 rovnakých štvorcov. Každá sa trochu vyvalí.
Cesto je rozložené v strede lyžicou. Jeho okraje spája „loďka“. Stred musí zostať otvorený. Koláče sa formujú podľa princípu khachapuri. Ich okraje môžu byť úhľadne zložené pomocou zväzkov.
Koláče sa ukladajú na plech na pečenie pokrytý naolejovaným pergamenom tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Miska sa pečie 20 - 25 minút v rúre pri teplote 200 stupňov.

Klasické námornícke cestoviny

Suroviny: 360 g cestovín, 90 g cibule, 320 g mletého mäsa, 90 g masla, soľ, aromatické bylinky.

Cestoviny sa uvaria až do úplného uvarenia v osolenej vode.
V horúcej panvici s maslom sa mleté mäso s malými kockami cibule vypráža, kým sa zelenina a mäso úplne neuvaria. Hmota je osolená a ochutená aromatickými bylinkami.
Hotové cestoviny a zmes z panvice spojíme a dobre premiešame.

Vynikajúce podávané s akýmkoľvek zeleninovým šalátom.

Ryžový kastról s mletým mäsom

Suroviny: 2 hrnčeky tučnej kyslej smotany, 340 g dlhej ryže, cibuľa, 3 vajcia, pol kila mäsa (bravčové + kuracie), štipka sladkej papriky, soľ, 70 g masla.

Krúpy sa dobre umyjú a varia až do polovice varenia. Ak produkt prevaríte, kastról sa nakoniec rozpadne.
Vajcia sa šľahajú do peny, kombinujú sa s kyslou smotanou a chladenou varenou ryžou.
Mleté mäso sa vypráža oddelene s nakrájanou cibuľou, soľou, paprikou.
Polovica obilnín je položená v tepelne odolnej forme, potom prichádza mleté mäso. Kastról je pokrytý druhou vrstvou ryže.
Na vrchu sú položené malé kúsky smotanového mäsa.

Kastról sa pečie v rúre pri teplote 190 stupňov do zlatista. Podľa chuti ho môžete posypať akýmkoľvek strúhaným tvrdým alebo polotvrdým syrom.

Kastról s mletým mäsom a cestovinami s bešamelovou omáčkou

Suroviny: libra ľubovoľných cestovín a rovnaké množstvo mletého mäsa, liter plnotučného mlieka, pohár s múkou, 40 g sliviek. olej, 50 g paradajkového pretlaku, soľ, korenie, cibuľa.

Mleté mäso s kúskami cibule znova prechádza cez mlynček na mäso. Ďalej sa hmota vypráža a zmieša s paradajkovou pastou, osolí, posype korením. Namiesto cestovín je chutné použiť čerstvý paradajkový pretlak.
Na omáčku sa roztopené maslo zmieša s múkou. Za stáleho miešania sa hmota uvarí do zlatista. Je veľmi dôležité, aby sa múka nepripálila. Do nej sa pomaly naleje mlieko. Potom sa ingrediencie intenzívne šľahajú metličkou. Pridá sa soľ.
Cestoviny sa uvaria do polovice a rozdelia sa na dve časti. Prvý sa zmieša s polovicou omáčky a položí sa na plech. Na vrch sa rozloží mleté mäso. Miska sa uzavrie druhým kúskom cestovín. Všetka zvyšná omáčka sa vyleje.

Miska sa pečie 40 - 45 minút pri 180 stupňoch. Po úplnom vychladnutí môžete kastról nakrájať na porcie a poukladať na taniere.

Guľôčky nití s mletým kuracím mäsom

Suroviny: 330 g mletého kuracieho mäsa, žĺtok, cibuľa, 130 g lístkového cesta bez droždia, soľ, korenie.

Na plnenie sa kombinuje mleté mäso, jemne nakrájaná cibuľa, soľ, korenie.
Z hmoty sa formujú veľké úhľadné fašírky približne rovnakej veľkosti.
Z cesta sa odrežú rovnaké tenké dlhé pásiky.
Každá mäsová guľa je úplne obalená „nitkami“. Testovacie prúžky sa budú navzájom pretínať a prekrývať.
Guľôčky sa ukladajú na plech pokrytý naolejovaným papierom od seba. Prírezy sú rozmazané šľahaným žĺtkom.

Pochúťka sa pečie pri vysokej teplote asi pol hodiny. Podávame na večeru s akoukoľvek prílohou alebo ako samostatné jedlo.

Zemiakový gratin s mletým bravčovým mäsom

Ingrediencie: 630 g surových zemiakov, veľké vajce, 2 zuby cesnak, 320 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 170 ml mlieka, 330 g mletého mäsa, zmes papriky.

Zemiaky a cesnak sú nakrájané na tenké kruhy a rozložené v jednej vrstve v naolejovanej forme.
Ďalej sa mleté mäso distribuuje soľou a zmesou papriky. Na to sa naleje časť strúhaného syra.
Vrstvy sa striedajú, kým sa produkty neminú. Čím tenšie budú, tým jemnejšie bude hotové jedlo.
Miska ide do rúry na pol hodiny. Potom sa z nej vylúhuje a zaleje zmesou mlieka, vajec, soli.

Zemiaky s mäsom vrátime do rúry a pečieme ďalších 15 až 17 minút.

Kapustový koláč s mletým mäsom

Suroviny: pol kila čerstvej kapusty, cibuľa, 220 g mletého bravčového mäsa, štipka 12 byliniek korenia, polovica mrkvy, kilo kysnutého cesta, 30 g masla, soľ.

Kapusta je strúhaná strednými slamkami. Kombinuje sa s cibuľovými polkrúžkami a mrkvovými slamkami.
Zelenina sa vypráža do mäkka, osolí sa a ochladí.
Mleté mäso sa vypráža so soľou do mäkka. Zmiešané so zeleninou.
Cesto, ktoré už ležalo v teple pol hodiny, sa rozreže na dve časti. Prvý sa rozvaľká a položí na olejom vymastený plech.
Na vrch je rozložená náplň z mäsa a zeleniny. Montáž druhej časti. Okraje sú zovreté.
V strede obrobku je vytvorený otvor na únik pary.
Koláč je potretý polovicou roztopených sliviek. olejov.

Miska sa pečie niečo vyše pol hodiny pri 190 stupňoch. Hotový koláč potrieme zvyšným rozpusteným maslom.

Čo variť na večeru s mäsom?

Na večeru môžete použiť viac uspokojivých mäsových možností - čerstvé bravčové alebo hovädzie mäso. Napríklad v kombinácii so zemiakmi a inou zeleninou. Takéto výživné večere sa páčia najmä predstaviteľom silnejšieho pohlavia.

Lahodné bravčové špízy na špízoch v rúre

Zloženie: 820 g bravčovej dužiny, pol pohára stredne tučnej kyslej smotany, 3 veľké cibule, 40 g horčice, soľ, zmes papriky.

Čistá tyčinka mäsa bez prebytočného tuku sa nakrája na kocky rovnakej veľkosti. Z cibule sa odstráni šupka.
Drevené špajle sa ponoria na 15 - 17 minút do ľadovej vody.
Mäso je posypané soľou, korením a veľkými kolieskami cibule.
Pridá sa zmes pikantnej horčice a kyslej smotany.
Po premiešaní necháme hmotu v chlade hodinu marinovať.
Bravčové mäso sa navlieka na pripravené špízy. Mäso sa strieda s cibuľou.
Prírezy sa umiestnia na boky tepelne odolnej formy a vyberú sa do najviac vyhrievanej pece.
Potom teplota klesne na 180 stupňov.

Za takýchto podmienok sa miska varí 45 - 50 minút. Špízy s mäsom niekoľkokrát prevrátime.

Zemiak s mäsom v rukáve

Ingrediencie: 2 kilogramy bravčová krkovička, 6 - 7 zemiakov, 3 malé. lyžice soli, malé lyžica korenia dvoch farieb - červená a čierna, 2 vetvičky tymiánu, 3 - 5 zubov. cesnak.

Celý bravčový kus sa rozotrie s dvoma druhmi korenia a soli. V celom obrobku sa robia plytké rezy. Sú plnené mletým cesnakom. Jeho množstvo sa upravuje podľa chuti samotného kuchára.
Nasekaný tymián sa posype na vrch mäsa. Môžete si vziať aj rozmarín.
Kus sa premiestni na chladenie na 2 - 3 hodiny.
Zemiaky sa nakrájajú na ľubovoľné kúsky, posypú soľou a umiestnia sa na spodok rukáva. Na vrch sa položí pripravené mäso.

Miska sa pečie 40-45 minút pri priemerná teplota. Podávame na večeru s akoukoľvek ľahkou pikantnou omáčkou.

Pizza v zhone s hovädzím mäsom

Suroviny: 620 g hotového cesta na pizzu, 230 g hovädzieho mäsa, cibuľa, 180 g syra, 60 g masla, 3 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, soľ, mleté čierne korenie.

Cibuľa a mäso sa nakrájajú na prúžky. Vyprážané na roztopených slivkách. oleja.
K prísadám sa pridá nasekaný cesnak, soľ a korenie.
Čerstvé paradajky sú nakrájané na rovnomerné kocky spolu so šupkou.
Cesto sa rozvaľká do vrstvy a položí sa na plech na pečenie vymastený akýmkoľvek olejom (veľmi tenká vrstva, aby hotová pizza neplávala v tuku).
Vyprážaná náplň z panvice a čerstvé nakrájané paradajky sú umiestnené na vrchu.
Budúca pizza je veľkoryso posypaná strúhaným syrom a odoslaná do veľmi horúcej rúry na pol hodiny.

Hotová pochúťka sa nakrája na porcie a ihneď sa podáva na večeru.

Azu po tatarsky v pomalom hrnci

Zloženie: pol kila hovädzieho mäsa, 6 zemiakov, 3 kyslé uhorky, 2 polievkové lyžice. l. rast. oleje a pasty z paradajok, 2 zub. cesnak, veľká cibuľa, soľ, korenie.

Vopred rozmrazené mäso sa nakrája na kocky. V programe "Fry" bez pokrievky sa plátky nechajú 6 - 7 minút.
Potom sa k mäsu nalejú pol krúžky cibule. Praženie pokračuje ďalších 15 - 17 minút.
Do misky sa pridá paradajková pasta a veľmi malé kúsky uhoriek. Po ďalších 6 - 7 minútach vyprážania sa do nádoby naleje voda. Mal by úplne pokryť výrobky.
Miska sa nechá v programe dusenie 80 - 90 minút.
Na panvici s olejom zľahka opražíme plátky zemiakov so soľou a korením na kôrku.
Asi pol hodiny predtým, ako je pochúťka pripravená, sa zemiaky prenesú do pomalého hrnca spolu s nasekaným cesnakom.

Do výslednej misky môžeme podľa chuti pridať čerstvo mleté čierne korenie.

hovädzí Stroganov

Zloženie: pol kila mäsovej dužiny, cibuľa, 2/3 lyžice. tučná kyslá smotana, veľká lyžica múky a rovnaké množstvo paradajkového pretlaku, 160 ml vody, soľ, zmes papriky.

Hovädzie mäso je pokryté filmom a zľahka odbité kladivom s celým kusom.
Potom je mäso povolené na tenké plátky cez vlákna. A rozdrvené na slamky.
Cibuľa sa nakrája na najtenšie štvrtiny krúžkov.
Na rozpálenom oleji na panvici sa najskôr v malých porciách opečie hovädzie mäso na kôrku, potom zelenina.
Už červená cibuľa sa posype múkou, dobre sa premieša a smaží sa ďalšiu minútu. Potom sa na ňu položí paradajková pasta a všetka kyslá smotana naraz.
Pridá sa voda, kamenná soľ, zmes papriky.
Po ďalšom premiešaní sa hmota nechá na ohni 35 - 40 minút pod tesne uzavretým vekom.

Chutné podávané s cestovinami.

Bravčové po francúzsky

Suroviny: 620 g mäsovej dužiny, 350 g čerstvých paradajok, 80 g syra, 2 cibule, 120 g majonézy, malá. lyžica mleté čierne korenie, soľ.

Bravčové mäso je nakrájané veľké taniere. Ich hrúbka by mala byť približne 1 cm.
Každý kúsok sa odbije pod potravinovou fóliou, rozotrie sa soľou a korením.
Nakrájaná cibuľa je položená na vrchu. Čím viac je, tým šťavnatejšie jedlo skončí.
Ďalej sa rozdeľujú plátky paradajok.
Na paradajky je nakreslená majonézová sieť. Môže sa použiť aj akákoľvek iná omáčka.
Prírezy sú posypané strúhaným syrom.

Bravčové mäso v rúre podľa tohto receptu sa pečie pri priemernej teplote o niečo viac ako pol hodiny. Hotové jedlo necháme na plechu ešte pár minút, aby sa všetka uvoľnená šťava vsiakla späť do mäsa.

recepty na ryby

Na varenie večere si môžete vybrať akúkoľvek rybu. Počnúc ušľachtilým pstruhom a končiac cenovo dostupným treskom. Chutne sa dá piecť v rúre so zeleninou, dusiť v jemných omáčkach, vyprážať alebo dokonca použiť ako základ ľahkej polievky.

Jednoduchá rybacia polievka

Suroviny: 330 g rybieho filé, 60 g sliviek. oleje, 1 ks. cibuľa, mrkva, zemiaky, zväzok kôpru (čerstvého), 730 ml čistej vody, soľ, aromatické bylinky.

Filet je nakrájaný na stredné kúsky a poslaný do prevarenej vody spolu so všetkou nakrájanou zeleninou. Mnohé ženy v domácnosti radšej pridávajú hlavu a chvost jatočného tela do polievky na výkrm. V tomto prípade sa už uvarené časti nakoniec odstránia z kostí, zbavia sa všetkého nadbytočného a až potom sa vrátia do vývaru.
10 minút po začiatku varenia rýb sa do panvice pridá soľ a vybrané aromatické bylinky.
Nakrájané zelené sa nalejú do takmer pripravenej misky.
Keď zemiaky zmäknú, môžete polievku vypnúť.

Naleje sa do misiek a podáva sa s rozpusteným maslom.

Pollock pečený vo fólii v rúre

Zloženie: celé telo ryby, cibuľa, mrkva, ½ lyžičky. kari a sladká mletá paprika, soľ, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava.

Všetko nadbytočné je odrezané z jatočného tela. Obzvlášť opatrne s pollockom musíte odstrániť čierny film (vnútri). Hotovému jedlu dodá horkosť.
Ďalej sa kostra rozreže na veľké kusy.
Ryba sa pokvapká citrónovou šťavou, rozotrie sa všetkým korením a soľou. V tejto forme by mal pollock stáť asi hodinu.
Všetka nakrájaná zelenina je posypaná nakladanými rybami.
Výsledná hmota je položená v tepelne odolnej forme, pokrytá fóliou. Z tohto materiálu je na vrchu vyrobené aj „veko“.

Miska sa pečie o niečo menej ako hodinu pri strednej teplote. Rybu môžete nechať v rúre ešte niekoľko minút bez potiahnutia alobalom. Vďaka tomu bude pokrytá lahodnou ryšavou kôrkou.

Pstruh v kyslej smotanovej omáčke

Zloženie: veľká paprika, pol kila rybieho filé, cibuľa, 130 g kyslej smotany, 70 g sliviek. olej, pol citróna, soľ, korenie.

Na maslovú omáčku sa všetka jemne nakrájaná zelenina vypráža do mäkka. Pridáva sa k nim kyslá smotana. Hmota sa dusí na miernom ohni 8 - 9 minút. Zelenina by mala počas tejto doby zmäknúť.
Pstruh je nakrájaný na malé kúsky. Každý z nich sa rozotrie so zmesou soli a korenia. Plátky sú posypané čerstvo vylisovanou citrusovou šťavou.
Ryby sú položené v tepelne odolnej forme. Preliate omáčkou.

Pochúťka sa pečie pri vysokej teplote 15 - 17 minút.

Makrela pečená so zemiakmi

Suroviny: veľká celá ryba (s hmotnosťou asi pol kila), cibuľa, 6 - 8 zemiakov, mrkva, 3 - 4 polievkové lyžice. l. majonéza, soľ, korenie na ryby.

Jatočné telo ryby nie je úplne rozrezané a položené na stole. Jej plutvy a chvost sú odstránené. Chrbtica je opatrne vytiahnutá.
Teraz je obrobok posypaný soľou a korením.
Zemiaky sú nakrájané na tenké kruhy, solené a položené na dne žiaruvzdornej formy. Nakrájaná cibuľa a plátky mrkvy sú rozdelené na vrch.
Nasleduje ryba, obrátená hore nohami.
Makrela je na vrchu veľkoryso namazaná majonézou.

Pochúťka sa pečie v rúre 40 - 45 minút pri teplote 190 stupňov.

Treska dusená v horčicovej smotanovej omáčke

Ingrediencie: 2 rybie telá, korenie na ryby, soľ, múka na obaľovanie, zväzok kôpru, 2 polievkové lyžice. l. obilná horčica, 170 ml stredne tučnej smotany, korenie, horčičný olej.

Rozmrazená ryba sa zbaví chvosta a plutiev. Dôkladne opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Treska je nakrájaná na kúsky. Zbavuje čierneho horkého filmu vo vnútri. Osolené, potreté korením.
Plátky sa obalia v múke a opražia do zlatista na horčičnom oleji.
Na omáčku sa zmieša horčica, nasekaný kôpor, smotana. Pridá sa korenie, soľ.
Vyprážané ryby sú položené vo forme, naliate omáčkou z predchádzajúceho kroku.

Pochúťka sa pečie pri priemernej teplote o niečo menej ako hodinu.

Steak z červenej ryby v rúre

Zloženie: 3 rybie steaky, citrón, pol pohára suchého bieleho vína, 2 polievkové lyžice. l. olivový olej, korenie na ryby, soľ.

Steaky sú solené, posypané korením.
Ryba je posypaná citrónovou šťavou a poliata olivovým olejom.
K pstruhom sa pridáva aj suché biele víno.
Steaky budú marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.

Prílohy

Dôležité je nielen pripraviť chutné ryby či mäso na večeru, ale podávať ich aj s vhodnou prílohou. Nižšie sú uvedené recepty na tri najobľúbenejšie a najuniverzálnejšie možnosti.

Varená ryža s kukuricou a paradajkami

Zloženie: pohár dlhej ryže, 80 g sliviek. olej, pol kila paradajok, konzerva kukurice z konzervy, 2 cibule, 130 g syra, petržlen, soľ, čierne korenie.

Krúpy sa uvaria v osolenej vriacej vode do mäkka.
Paradajky sú nakrájané na kocky. Z kukurice sa vypustí kvapalina.
Cibuľa je ľubovoľne nakrájaná na miniatúrne kúsky.
Všetok syr sa hrubo rozotrie.
Petržlen je jemne nakrájaný.
Hotové obilniny sa vyprážajú na masle. Potom sa k tomu pridá kukurica, paradajky, cibuľa. Hmota chradne 8 - 9 minút.

Zostáva osoliť a okoreniť prílohu, posypať strúhaným syrom a petržlenovou vňaťou.

Sypká pohánková kaša

Zloženie: plný pohár so sklíčkom nemletých obilnín, 2 polievkové lyžice. čistená voda, 1/3 lyžice. ghee, soľ.

Krúpy sa premiestnia, nasypú do jemného sitka a preosejú z múky.
Ďalej sa pohánka dobre premyje ľadovou vodou.
Krúpy sa prenesú do osolenej vriacej vody.
Kaša sa varí niekoľko minút na vysokej teplote. Potom klesá na strednú.
Pod tesným vekom sa príloha varí 10 - 12 minút.
Do zahusťujúcej kaše sa dáva olej. Na miernom ohni miska chradne ďalších 8 - 9 minút. Hrniec sa už neotvorí.

Miska sa nechá na chladiacej peci ďalších 10 minút, je vhodné zabaliť panvicu do teplej utierky.

Najchutnejšia zemiaková kaša

Suroviny: 12 stredných zemiakov, pol pohára hustej smotany, soľ, 3 veľké lyžice sliviek. olejov.

Zemiaky olúpeme, osolíme a uvaríme do mäkka.
Potom sa voda zo zemiakov úplne vypustí a na miernom ohni sa dusí, kým nezbelie. Počas tejto doby sa vlhkosť zo zeleniny odparí.
Zemiaky sa dôkladne miesia bez ďalšej tekutiny.
Pridáme teplé rozpustené maslo a horúcu smotanu. Zložky sa energicky premiešajú.

Hmota sa pridáva podľa chuti.

Občerstvenie

Podávajte chutné občerstvenie na večeru - skvelé riešenie, keď nie je veľa času na varenie. Môže to byť nielen šalát, ale napríklad aj shawarma, palacinky, ploché koláče.

Domáca kuracia shawarma v zhone

Ingrediencie: 3 tenké pita chleby, 3 paradajky, 2 kuracie stehná, 2 uhorky, 130 g Kórejská mrkva, majonéza a kečup podľa chuti, soľ, petržlen, korenie.

Kuracie mäso sa najskôr uvarí do mäkka. Potom mäso vyberieme od kostí, nakrájame na kocky, osolíme a opečieme na ľubovoľnom tuku do zlatista.
Paradajky sú nakrájané na polovičné krúžky. Uhorky - tenké kruhy. Petržlen je jemne nakrájaný.
Lavash je namazaný kečupom. Na ňom je položené kurča, zelenina, pikantná mrkva a zelenina. Na vrchu je nakreslená majonézová sieť.

Šalát "Minúta" v zhone

Suroviny: 230 g šunky, 4 paradajky, 120 g syra, 5 varených vajec, soľ, bylinky, omáčka.

Vajcia a syr sa hrubo rozotrie.
Paradajky, šunka a varené vajcia sú nakrájané na krátke tyčinky.

Syr sa hrubo rozotrie.
Produkt sa zmieša so surovým vajcom, soľou, kyslou smotanou, korením.
Prisypeme múku preosiatu s práškom do pečiva.
Prísady sa dobre premiešajú.
Cesto sa rozdelí na 4 - 6 častí.
Každý vyvaľkáme na kruh a z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji.

Tieto lokše sú skvelým doplnkom k polievke alebo mäsu s omáčkou.

Sendviče zapečené so šunkou

zloženie: 5 plátkov pšeničného chleba (môžete - včera), 90 g šunky, polovica paradajok, 3 lyžice. l. nakrájaná zelená cibuľa, 40 g syra, 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana, malá lyžica sladkej horčice.

Šunka a paradajka sú nakrájané na kocky.
Výrobky v hlbokej miske sa zmiešajú s strúhaným syrom, cibuľou, kyslou smotanou a horčicou.

Cesnak sa jemne naseká a naleje do pripravenej nádoby.
Kapusta je nakrájaná na veľmi tenké prúžky s ostrým nožom.
Mrkva sa hrubo trie.
Zelenina sa zmieša a presunie sa na cesnak.
Ingrediencie sú pevne zabalené v dóze priamo rukami. Lavrushka je položená na vrchu.
Na marinádu sa piesok a soľ rozpustia vo vode. Keď zmiznú všetky zrná, pridá sa olej, roztok sa privedie do varu.
Do vriacej zmesi sa naleje ocot. Horúca marináda sa okamžite naleje na obsah nádoby.

Predjedlo bude marinovať v chlade najmenej 50 minút.

Zemiakové placky

zloženie: 5 veľkých zemiakových hľúz, polovica cibule, 2 surové veľké vajcia, soľ, 2 polievkové lyžice. l. prémiová múka.

Cibuľa sa jemne rozotrie. Zemiaky sa drvia rovnakým spôsobom.
Zelenina sa mieša. Cibuľa chráni zemiaky pred zhnednutím. Vo výsledku sú zemiakové placky zlaté.
Zelenina sa vytlačí z prebytočnej tekutiny, osolí sa. Môžete pridať akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči.
Zostáva presunúť obsah vajíčka, múku do hmoty.
Z výslednej hmoty sa v horúcom oleji vyprážajú tenké okrúhle koláče. Mali by byť opečené z oboch strán.

Rovnaké jedlo sa každý deň rýchlo nudí, existuje túžba vyskúšať niečo nové, originálne, ale často nie je dostatok času, trpezlivosti a sily na prípravu zložitých kulinárskych produktov. Pre takéto prípady sú vhodné jednoduché recepty na výživné a chutné jedlá. V tejto kolekcii nájdete veľa zdravých možností na varenie chutných jedál, ktoré sú založené na jednoduchých výrobkoch.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na obed alebo večeru

Gazdinky majú často na varenie obeda či večere obmedzený čas a svojich príbuzných chcú každý deň rozmaznávať novými dobrotami. Existuje veľa receptov, ktoré vám umožňujú rýchlo variť jedlo, ale je potrebné ich vybrať s prihliadnutím na sezónnosť niektorých produktov a chuťové preferencie vašej rodiny. Takže v zime to budú mäsové jedlá, múčne výrobky a jedlá z mrazenej zeleniny, v lete - ľahké šaláty s čerstvým ovocím, zeleninové dusené mäso, grilovanie. Z ich obľúbených produktov je pripravená lahodná romantická večera pre manžela alebo obed pre dieťa.

Jednoduché a chutné rodinné recepty s fotografiami

Myslíte si, že polievka na každý deň je boršč, ktorý sa ohrieva päť dní v týždni, šaláty sú „olivierové“ alebo zeleninové „jarné“ a na večeru kaša alebo zemiaková kaša? Nie vždy. Množstvo originálnych šalátov sa dá pripraviť za pár minút, kopa receptov na prvé jedlá vás neprinúti donekonečna stáť pri sporáku. Využite možnosť výberu jednoduché možnosti varenie chutných jedál.

Z mäsa

U nás sú jedlá z mäsa veľmi obľúbené a obľúbené, sú chutné, výživné a voňavé. Dokonca aj slabá vôňa čerstvo upečeného alebo vyprážaného mäsa okamžite povzbudí chuť do jedla. Do obedových menu často zaraďujem mäsité jedlá z bravčového alebo kuracieho mäsa. Tieto druhy mäsa sú najlacnejšie, cenovo dostupné a rýchlo pripravené. Preskúmajte pár nižšie recepty krok za krokom pečené kuracie a bravčové karé.

Voňavé kura so zemiakmi v rúre

Na chutnú večeru pre 4 osoby budete potrebovať:

kuracie mäso - 2-2,5 kg;
rastlinný olej - očami;
zemiaky - 1 kg;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Umytý kurací trup v strede a zvonku dobre potrieme soľou, korením, rastlinným olejom.
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé plátky, osolíme a zľahka polejeme slnečnicovým olejom.
Celú misku položte na plech na pečenie a pošlite ju do predhriatej rúry s teplotou 220 stupňov. Pečieme hodinu a pol, niekedy to trvá trochu dlhšie.
Pravidelne musíte zemiaky premiešať a kurča zaliať uvoľneným tukom.
Po uplynutí času vyberieme plech s uvarenou misou, ozdobíme bylinkami a podávame horúce.

Pozrite si ďalšie recepty.

Domáca šunka s cesnakom

Na varenie potrebujete:

bravčová buničina - 1 kg;
mrkva - 1 ks;
cesnak - 8-10 strúčikov;
múka - na pečenie;
kamenná soľ - 1 lyžička;
cukor - 1 lyžička;
korenie - podľa oka;
rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Vyberáme na veľký celý kus bravčového mäsa bez tuku a vrstiev.
Ostrým tenkým nožom alebo ihlou na pletenie prepichneme pozdĺž celého kusu mäsa tenkú jamku, ktorú vypcháme olúpanými strúčikmi cesnaku a kolieskami mrkvy.
Plnený balyk z vonkajšej strany utrite cesnakom, soľou, korením a cukrom vytlačeným cez lis.
Aby sa zachovala šťava z mäsa, obalte balyk v múke, smažte niekoľko minút na horúcej panvici so slnečnicovým olejom.
Potom misku presunieme na plech na pečenie, ak si želáte, môžete vedľa nej položiť akúkoľvek zeleninu.
Mäsovú misu pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Z rýb

Aby ste boli mladí a zdraví, musíte jesť raz za päť dní s množstvom mastných kyselín. Aj keď ste takúto rybu nikdy nerobili, skúste pre svoju rodinu našľahať jemné mäso zo šťuky (alebo merlúzy) v paradajke. Rýchle predjedlo - paprika plnená tuniakom - bude nečakane chutným prekvapením pre hostí, ktorí náhle vbehnú do vášho domu.

Ryba v paradajkovej omáčke

Ingrediencie:

ryby (šťuka, merlúza) - 1,5 kg;
mrkva - 1 ks;
paradajková šťava - 1,5 šálky;
korenie na ryby - podľa chuti;
Bulharská paprika - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
lavrushka - 2-3 listy;
nové korenie čierne korenie - 5-6 hrách;
slnečnicový olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Rybu očistíme, odrežeme hlavu, chvost a plutvy. Čo je odrezané, vložte do samostatnej panvice, nalejte 1,5 šálky vody, pridajte petržlenovú vňať a korenie, soľ. Varíme ako vývar 20 minút.
Zvyšné telo ryby rozdeľte na kúsky, posypte korením, soľou a korením. Nechajte lúhovať pol hodiny.
Príprava paradajkovej omáčky rybie jedlo. Mrkvu nastrúhame najemno. Nakrájajte cibuľu a sladkú papriku nožom.
Zeleninu dusíme na panvici s rozohriatym rastlinným olejom. Ku koncu pridáme múku, paradajkovú šťavu, soľ.
Rybu opečte na inej panvici.
Ďalej na dno hrnca položte cibuľové krúžky, lavrushku do prvej vrstvy, vyprážanú rybu do druhej a paradajkovú omáčku do tretej. Všetko zalejeme predtým pripraveným vývarom. Priveďte do varu, misku varte 20-30 minút a znížte teplotu.

Papriky plnené tuniakom

Na varenie potrebujete:

konzervovaná paprika - 10-12 ks;
tuniak (konzervovaný) - 300 g;
luk - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
olivový olej;
majonéza - 2-3 lyžice. lyžice;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Uvarené vajcia očistíme od škrupiny, nakrájame na štvorce. Otvorte nádobu s rybami a vypustite olej.
Cibuľa nakrájaná nadrobno na kocky.
Dobre premiešame cibuľu, vajcia, tuniaka, pridáme majonézu, soľ.
Hotovou zmesou naplníme papriky, položíme na misu.

S hubami

Huby majú špeciálnu vôňu a vynikajúcu chuť, takže jedlá z nich sa pripravujú iba na sviatky. Majú nielen hodnotnú chuť, ale prinášajú telu aj veľké výhody. Zloženie húb zahŕňa bielkoviny, vitamíny B, sacharidy, preto sa odporúča jesť hubové jedlá nielen na sviatky, ale aj vo všedné dni. Nižšie nájdete pár skvelé recepty.

Plnené šampiňóny

Ingrediencie:

huby - 30 ks;
cibuľa - 2 ks;
slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
tvrdý syr (strúhaný) - 100 g;
bylinky, korenie, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nohy oddelíme od klobúčikov mladých a čerstvých šampiňónov. Umyte vo vode.
Hubové stehná, cibuľu jemne nakrájajte nožom, premiešajte, smažte v rastlinnom oleji 5-7 minút. Soľ.
Do vychladnutej plnky pridáme strúhaný syr, premiešame, naplníme klobúčikmi húb.
Plnené šampiňóny položte na plech na pečenie, predtým vymastený slaným maslom.
Misku pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 25-30 minút.

Dusené huby s kapustou

Ingrediencie:

biela kapusta - 1 kg;
huby - 300 - 400 g;
rastlinný olej - na dusenie;
cibuľa - 1 ks;
korenie, soľ - podľa oka.

Spôsob varenia:

Jemne nakrájajte čerstvú, šťavnatú kapustu, dusíme v hrnci 15-20 minút.
Moje huby, nakrájané na taniere, jemne nakrájajte cibuľu.
Do panvice nalejeme olej, pridáme cibuľu, dusíme na miernom ohni.
Po 2-3 minútach pridajte huby, smažte do polovice varenia a nalejte ich do kapusty. Celé jedlo dusíme ďalších 5 minút.

Na ozdobu

Nič nevyzdvihne chuť hlavného jedla tak ako príloha. Podáva sa k mäsu, rybám, niekedy sa jedáva len tak. Ako príloha sa často pripravujú zemiaky, zelenina, obilniny. Aby boli takéto jedlá krásne, chutné a nezvyčajné, experimentujte, pridajte zeleninu, korenie, sušené ovocie, orechy. Zeleninovú prílohu pripravte podľa nižšie uvedených receptov.

Cuketa so syrom a paradajkami v rúre

Ingrediencie:

tvrdý syr - 150 g;
mladá cuketa - 2 ks;
olivový olej - 40 g;
paradajky - 2 ks;
cesnak - 2-3 strúčiky;
sušená bazalka - 1 lyžička;
korenie, soľ - podľa oka;
zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte na tenké krúžky.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Olivový olej zmiešame so soľou, korením, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, bazalkou.
Dajte na plech, striedavo, krúžky cukety, paradajky, syr. Pokrm polejte dresingom z olivového oleja.
Pečieme 35-40 min. pri teplote 175-180 stupňov.

Fazuľa s hubami

Ingrediencie:

špargľové fazule - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
huby - 100 g;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
cesnak - 1-2 strúčiky;
sójová omáčka - 20 g;
sezamové semienka - 1 lyžička;
soľ, korenie - podľa oka.

Spôsob varenia:

Ošúpanú cibuľu, umyté šampiňóny nakrájame na malé plátky. Vyprážame ich na rozpálenom oleji niekoľko minút.
Fazuľu umyjeme, zbavíme suchých končekov, zlejeme na cibuľu a huby. Celé jedlo smažte ďalších 3-5 minút.

Šaláty

Žiadne podujatie sa nezaobíde bez chutných šalátov. Takéto jedlá sa pripravujú z rôznych zložiek: zelenina, mäso, ovocie, morské plody. Šalát môže byť sladký, horký, kyslý, slaný. Odborníci na výživu odporúčajú jesť takéto jedlo každý deň, pretože obsahuje najviac vitamínov, minerálnych solí. Použite pár receptov na jednoduché šaláty na každodenné použitie.

Kapustový šalát s jablkami

Ingrediencie:

biela kapusta - 300 g;
zeler - 100 g;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
mrkva - 1 ks;
jablko - 1 ks;
rastlinný olej - podľa oka.

Spôsob varenia:

Kapustu nakrájame nadrobno, osolíme, rozdrvíme rukami.
Ošúpané jablko po odstránení jadrovníka nakrájame na kocky.
Zeler a mrkvu očistíme, nasekáme na jemnom strúhadle.
Nalejte všetky zložky misky do misy, premiešajte, dochuťte citrónovou šťavou, rastlinným olejom.

Krabí šalát s pomarančmi

Ingrediencie:

oranžová - 1 ks;
Čínska kapusta - 200 g;
cesnak - 3 strúčiky;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
vajcia - 2 ks;
krabie tyčinky - 200 g;
zelenina, majonéza, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme do misky, ošúpeme, nakrájame na kocky.
Kapustu nakrájame nadrobno, dáme do šalátovej misy.
Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na plátky, odstránime fóliu a nakrájame na kúsky.
Cesnak a bylinky nasekáme nožom nadrobno.
Krabie police nakrájané na kocky.
Skombinujte všetky zložky misky v šalátovej miske, premiešajte a dochuťte majonézou.

Sladké k čaju

Dezert nie je hlavným chodom, ale je dôležitý ako záverečná časť jedla. Sladkosti podávané na konci jedla dávajú pocit úplnej sýtosti, malého sviatku. Je to pekné a ľahké jesť so šálkou čaju alebo iného nápoja, lahodného dezertu. Nepripravte seba a svoju rodinu o sladké jedlo. Netreba vymýšľať prácne ani pečenie. Skúste pripraviť nejaké alternatívne recepty na jednoduchý dezert na každý deň.

Tvarohové sušienky

Ingrediencie:

maslo - 100 g;
vajcia - 1 ks;
cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
nízkotučný tvaroh - 150 g;
ocot 9% - 1 čajová lyžička;
múka - 3 lyžice. lyžice;
sóda - na špičke noža;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Do misky dáme maslo (zmäknuté), tvaroh, cukor, vajíčko, soľ. Rozdrvte mixérom, kým sa nevytvorí tekutá hmota.
Sódu uhasíme octom, vložíme tvarohová hmota, pridajte múku, všetko premiešajte.
Vznikne mäkké cesto, ktoré je potrebné rozvaľkať na koláče s hrúbkou až centimeter.
Formičkou vytlačíme sušienky, poukladáme na vymastený plech, ďaleko od seba.
Sladkú misku posielame do rúry predhriatej na 170 stupňov, pečieme 35 minút.

Dort "Dom" z cookies a tvarohu

Ingrediencie:

maslo - 200 g;
tvarohová hmota - 400 g;
sušienky "pečené mlieko" - 400 g (2 balenia);
granulovaný cukor - 6 lyžíc. lyžice;
kakao - 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

Mierne rozpustené maslo rozdelíme na dve polovice. Jednu časť vyšľaháme s cukrom, druhú s kakaom a cukrom.
Vzniknuté čokoládové maslo schováme do chladničky. K zvyšku masla pridáme tvarohovú hmotu. Všetko dôkladne rozotrite.
Plech na pečenie prikryjeme pergamenom, po obvode namažeme čokoládovou hmotou, na vrch poukladáme sušienky v troch radoch.
Zakryte stredný rad sušienok.
Zdvihnite strany pergamenu tak, aby prvý a tretí rad sušienok tvorili trojuholník.
V tejto polohe fixujeme pergamen a odošleme misku do chladničky na 3-4 hodiny.
Odstráňte pergamen z hotového koláča.

Video

Neobvyklé a chutné jedlá sa dajú variť doma, preto nie je potrebné navštevovať reštaurácie. Všetko originálne je jednoduché a nevyžaduje veľké finančné náklady, špeciálne prísady. Na vytvorenie chutných jedál budete potrebovať štandardnú sadu produktov, ktoré nájdete v kuchyni každej gazdinky. Vo videách nižšie nájdete tipy na prípravu chutných jedál na raňajky, večeru, obed a čaj.

Chakhokhbilli z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Pizza v rúre

Zemiakový kastról s mletým mäsom

Ľahké diétne jedlo z morských plodov

Lahodný šalát na raňajky “Crazy”

Taliansky dezert "Panna Cota"

Keď dievča žije osamote, len zriedka premýšľa o tom, že by si každý večer uvarila večeru. Koniec koncov, zvyčajne sa dáma stará o svoju postavu, veľa pracuje a nemá čas na varenie. Keď sa vytvorí rodina, večera sa musí odteraz pripravovať každý deň. A potom vyvstáva otázka, čo rýchlo a chutne uvariť na večeru. Možností sú stovky a skúsené gazdinky to povedia, hoci mladé dievčatá možno na prvý raz takémuto tvrdeniu neveria.

Varenie večere v zhone pomôže receptom z jednoduchých produktov. Práve tieto možnosti varenia pre rôzne jedlá na našom rozsiahlom kulinárskom portáli sú zhromaždené v jednej sekcii. Vďaka tomu si môžete túto časť stránky bezpečne uložiť ako záložku. Keď sa vaša kulinárska fantázia minie a neviete si predstaviť, čo ešte môžete uvariť na večeru, pokojne otvorte záložku a hľadajte ten správny recept pre seba. Táto metóda funguje a mnohé ženy v domácnosti už ocenili všetky jej výhody a výhody.

V tejto časti sme nielen zhromaždili možnosti, čo uvariť na večeru rýchlo, jednoducho a lacno. Recepty sú tu prezentované v rôznych možnostiach a každý deň pomáhajú variť niečo neobvyklé. Navyše, ak máte po ruke rovnaký riad. Pravdepodobne nestojí za to hovoriť o tom, koľko spôsobov je možné variť zemiaky alebo kura v krátkom rozhovore. Ale na dlhý rozhovor je táto téma nekonečná. Túto nekonečnosť možno vysledovať v receptoch, ktoré sú prezentované na stránkach tejto časti veľkého kulinárskeho projektu.

Uľahčuje proces prípravy jednoduchých jedál na večeru, recepty s fotografiami v zhone. Fotografie pomáhajú presne pochopiť, ako by mali produkty vyzerať po konkrétnom procese tepelného spracovania, ako by mal vyzerať správny pokrm na konci varenia. Mimochodom, tieto rýchle recepty sa nehodia len na domácu večeru. Mnohé z nich možno bezpečne zvážiť, aby slúžili na slávnostnom stole. Koniec koncov, skutočnosť, že jedlá sú pripravené rýchlo, nezvýši ich chuť.

Čo uvariť na večeru rýchlo a chutne? Večera v zhone, recepty z jednoduchých produktov môžu byť veľmi rozmanité a to nie je len nepodložené. Bez obáv môžete listovať stránkami tohto tematického nadpisu, aby ste videli, ako vám jednoduché produkty umožňujú ukázať kulinársku kreativitu v celej svojej kráse. Chcel by som veriť, že práca, ktorú sme odviedli pri zbieraní a kontrole receptov s fotografiami, vám bude užitočná. Odteraz bude možné rýchlo variť širokú škálu jedál, aby bola rodina vždy uspokojujúca a chutná.

05.04.2019

Okroshka s lososom

Ingrediencie: zemiaky, losos, vajce, uhorka, cibuľa, soľ, korenie, citrónová šťava, voda, kefír, kyslá smotana

Okroshka s lososom je nezvyčajné jedlo. Radím vám, aby ste uvarili takú okroshku. Chuť je originálna. Recept je celkom jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 zemiaky;
- 150 gramov lososa;
- 2 kuracie vajcia;
- 1 čerstvá uhorka;
- 15 gramov zelenej cibule;
- soľ;
- čierne korenie;
- citrónová šťava;
- 1 pohár minerálnej vody;
- 1 pohár kefíru;
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana.

05.04.2019

Rukolový šalát s krevetami a cherry paradajkami

Ingrediencie: rukola, krevety, paradajky, syr, cesnak, orechy, omáčka, citrónová šťava, olej, med

Dávam do pozornosti recept na veľmi chutný a zdravý rukolový šalát s krevetami a cherry paradajkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 1 zväzok rukoly,
- 15-17 kreviet,
- 10 kusov cherry paradajok,
- 30 gramov tvrdého syra,
- 1 strúčik cesnaku,
- 25 gramov píniových orieškov,
- 2 polievkové lyžice sójová omáčka,
- 1 polievková lyžica citrónová šťava
- 3 polievkové lyžice olivový olej,
- 1 lyžička med.

01.04.2019

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutné a uspokojujúce mäsové guľky z ostrieža. Recept je celkom jednoduchý. Chuť rezňov vás ohromí.

Ingrediencie:

- 450 gramov zubáča;
- 50 ml krému;
- 30 gramov ghee;
- 90 gramov cibule;
- 80 gramov strúhanky;
- 5 gramov mletej sladkej papriky;
- 3 gramy korenia na ryby;
- soľ;
- chilli;
- zeleninový olej;
- varená ryža;
- solené uhorky.

« Štátny rozpočet, štruktúra a postup jeho prijímania - abstrakt

Naučiť sa zvárať pánty na bráne - pokyny krok za krokom »

2022 churilovocity.ru - Portál odpovedí na vaše otázky

Spätná väzba

Hviezdne správy

Čo uvariť chutné. Čo uvariť na večeru rýchlo a jednoducho? Najlepšie recepty pre dieťa a manžela. pečené s cesnakom

Niečo chutné v zhone - všeobecné zásady varenia

Horúce chlebíčky z kategórie chutné v rýchlosti

Chlebíčky s tvarohom - zdravé a chutné v rýchlosti

Lavash roll ako niečo chutné v zhone

Šalát založený na "Mimosa" - jednoduché a chutné jedlo v zhone

Lahodná rýchla syrová polievka

Ako rýchlo uvariť niečo chutné z mletého mäsa: štvorcové kotlety v rúre

Pečenie z kategórie chutné v rýchlosti - čokoládová buchta

Tajomstvá a triky chutného varenia v zhone

Grilované kura pečené v rúre

Kuracie rolky so šampiňónmi a syrom

Kuracie rezne plnené syrom

Chakhokhbili z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Kuracie srdiečka dusené v kyslej smotane

Filé dusené v paradajkovej omáčke

Cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi v smotanovej omáčke

Varenie z mletého mäsa

Plnená paprika

Lenivé koláče s mäsom

Klasické námornícke cestoviny

Ryžový kastról s mletým mäsom

Kastról s mletým mäsom a cestovinami s bešamelovou omáčkou

Guľôčky nití s ​​mletým kuracím mäsom

Zemiakový gratin s mletým bravčovým mäsom

Kapustový koláč s mletým mäsom

Čo variť na večeru s mäsom?

Lahodné bravčové špízy na špízoch v rúre

Zemiak s mäsom v rukáve

Pizza v zhone s hovädzím mäsom

Azu po tatarsky v pomalom hrnci

hovädzí Stroganov

Bravčové po francúzsky

recepty na ryby

Jednoduchá rybacia polievka

Pollock pečený vo fólii v rúre

Pstruh v kyslej smotanovej omáčke

Makrela pečená so zemiakmi

Treska dusená v horčicovej smotanovej omáčke

Steak z červenej ryby v rúre

Prílohy

Varená ryža s kukuricou a paradajkami

Sypká pohánková kaša

Najchutnejšia zemiaková kaša

Občerstvenie

Domáca kuracia shawarma v zhone

Šalát "Minúta" v zhone

Sendviče zapečené so šunkou

Zemiakové placky

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na obed alebo večeru

Jednoduché a chutné rodinné recepty s fotografiami

Z mäsa

Voňavé kura so zemiakmi v rúre

Domáca šunka s cesnakom

Z rýb

Ryba v paradajkovej omáčke

Papriky plnené tuniakom

S hubami

Plnené šampiňóny

Dusené huby s kapustou

Na ozdobu

Cuketa so syrom a paradajkami v rúre

Fazuľa s hubami

Šaláty

Kapustový šalát s jablkami

Krabí šalát s pomarančmi

Sladké k čaju

Tvarohové sušienky

Dort "Dom" z cookies a tvarohu

Video

Chakhokhbilli z kuracieho mäsa v pomalom hrnci

Pizza v rúre

Zemiakový kastról s mletým mäsom

Ľahké diétne jedlo z morských plodov

Lahodný šalát na raňajky “Crazy”

Taliansky dezert "Panna Cota"

05.04.2019

Okroshka s lososom

05.04.2019

Guľôčky nití s mletým kuracím mäsom