Pred diskusiou o zbere a skladovaní korenia by sa malo objasniť, o ktorej konkrétnej kultúre sa bude diskutovať. Naši záhradkári pestujú dva druhy papriky – sladkú a horkú. Ich poľnohospodárska technika je v mnohých ohľadoch podobná, existujú však rozdiely, najmä pokiaľ ide o zber.

Sladká paprika (syn. bulharská, paprika)

Maximálne množstvo vitamínov a ďalších živín sa nachádza v úplne dozretej paprike. Ale každý vie, že zrelé plody sladkých odrôd sa skladujú veľmi zle - musia sa okamžite jesť alebo spracovať. Preto sa odporúča zbierať ešte nedozreté struky, ktoré sú vo fáze takzvanej technickej zrelosti.

Stav technickej zrelosti nastáva zvyčajne 2-2,5 mesiaca po vyklíčení. V tomto čase už plody dosahujú veľkosť charakteristickú pre konkrétnu odrodu, ale ešte nemajú správnu farbu. Podmienky technického dozrievania sú pre rôzne odrody individuálne a mali by byť uvedené na vrecúškach so semenami.

Papriky, ktoré dosiahli technickú zrelosť, môžu ležať až dva mesiace alebo aj viac. V tomto čase postupne dozrievajú bez toho, aby stratili svoje nutričné ​​a obchodné kvality.

Na prechod z jednej fázy zrelosti do druhej, teda z technickej do biologickej, potrebujú struky niekoľko dní až dva a pol týždňa. Trvanie procesu závisí od mnohých faktorov, ale predovšetkým od teploty okolia. Čím je vyššia, tým rýchlejšie dozrieva. Preto, aby sa paprika skladovala na dlhú dobu, je potrebné jej počas obdobia dozrievania poskytnúť 7 až 10 ° C a po dokončení asi nulu.

Nástup biologickej zrelosti paprík sa prejaví zmenou ich farby – stáva sa jasnejšou, takú, akú by mali mať plody tejto odrody. Ďalším znakom je charakteristické praskanie, ktoré vzniká pri stlačení. Nezrelé struky ho nemajú.

Zber papriky sa zvyčajne vykonáva selektívne raz alebo dvakrát týždenne, pretože sú pripravené. Celkový zber sa vykonáva len s hrozbou mrazov, ktoré táto plodina vôbec neznáša. Kalendárne dátumy začiatku zberu do značnej miery závisia od toho, kde sa rastliny pestujú - v skleníku, skleníku alebo na otvorenom poli.

Hotové ovocie by ste mali odrezať veľmi opatrne, so stopkou, aby ste nepoškodili veľmi krehké vetvičky. Na tento účel je najlepšie použiť špeciálny prerezávač alebo nožnice.

Na skladovanie sladkej papriky je potrebné vybrať zdravé ovocie, ktoré nemá poškodenie. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je rozložiť struky v tenkej vrstve na chladnom a dobre vetranom mieste, ako je napríklad pivnica. Asi po týždni sa choré a oslabené exempláre definitívne prejavia – začnú hniť.

Zdravú papriku na dezinfekciu sa odporúča ošetriť síranom meďnatým – stačí namočiť do jednopercentného roztoku a následne vysušiť priamo na vzduchu. Najvýhodnejšie je skladovať ich v škatuliach s kapacitou nie väčšou ako 10 kg, ktoré môžu byť drevené alebo z iných materiálov. Steny a spodok je možné vyložiť baliacim papierom, alebo do neho môžete zabaliť každý lusk jednotlivo.

Ak teplota v suteréne nepresiahne 10 ° C a vlhkosť je medzi 90 a 95%, plody dozrievajú do mesiaca. Potom by ste mali znížiť teplotu na nula stupňov - tým sa predĺži skladovanie o ďalšie dva mesiace.

Ak je v pivnici dostatok miesta, môžete papriku uložiť priamo na stonky. Na tento účel sa vybrané kríky s ovocím vopred postriekajú jednopercentným roztokom vitriolu, vytiahnu sa spolu s koreňmi a zavesia sa hore nohami.

Papriku je možné skladovať aj v chladničke. Za týmto účelom sú umiestnené v plastových vreckách s malými otvormi na prístup vzduchu. Treba mať na pamäti, že červené odrody vydržia dlhšie ako zelené.

Pálivá paprika (syn. pálivá, červená, čili)

V opačnom prípade sa horká paprika zbiera a skladuje. Zberať ich treba až po dosiahnutí plnej zrelosti, keď struky získajú svoju pravú farbu – sfarbia sa do červena, oranžova či žlta.

Feferónky sa skladujú úplne inak ako ich sladké príbuzné. Tkanivá týchto odrôd obsahujú ostré a pálivé látky, ktoré do značnej miery určujú ich špecifickú chuť. Čím je ovocie zrelšie, tým viac je v ňom tejto horkosti, ktorá pôsobí ako prírodný konzervant. Z tohto dôvodu struk prakticky nepodlieha rozkladu - nezhoršuje sa, ale postupne vysychá. Ak nie je potrebná veľmi horúca a horúca paprika, môže byť úplne odstránená z vetvy nezrelá.

Papriky sa najčastejšie skladujú v sušenej forme – celé struky v debničkách alebo debničkách. Môžete ich však pomlieť a naliať do sklenených nádob alebo papierových vrecúšok. Niektoré ženy v domácnosti viažu každé ovocie niťou za chvost a spájajú ho do zväzku. Je vhodné zavesiť takéto zväzky niekde na chladnom a tmavom mieste.

Je tu ešte jeden zaujímavým spôsobom skladovanie horkej papriky - v rastlinnom oleji. Za týmto účelom sa zrelé, dobre umyté struky umiestnia do sklenenej nádoby a nalejú sa do rafinovaného oleja. Po niekoľkých mesiacoch vytvorí akúsi voňavú tinktúru.

Prichádzajúci september – akoby ešte nebola jeseň. Ale nie je leto!

Dni sa citeľne skrátili, noci sú chladnejšie a je vysoká pravdepodobnosť, že koncom mesiaca prídu mrazy.

Na chatách nastal ten najslávnostnejší čas. Nemôžete z toho spustiť oči - úroda na ovocných stromoch dozrela a zdá sa, že na konároch je viac jabĺk ako listov. A koľkí vyrástli a tešia nás svojou neporovnateľnou krásou.

septembra- čas na zber dlho očakávanej úrody. Zber úrody je snáď najpríjemnejším momentom letnej sezóny. No, ak ste, samozrejme, v lete neboli leniví a je čo čistiť))) Aj keď je veľa práce, ale aký výsledok!

My, letní obyvatelia, sme veční optimisti a absolútne nemáme čas klesať na duchu. Septembrové starosti záhradníka sú po prvé, zbierať celú úrodu zeleniny pestovanej s takou láskou; po druhé, zachrániť ho bez straty; po tretie, pripravte záhradu na ďalšiu sezónu.

septembra- mesiac zberu stolových okopanín: mrkva, repa, repa, ozimná reďkovka, zeler, petržlen a paštrnák.

Začíname ich zbierať približne od 15. septembra, aj keď ak je suché a teplé počasie, nemali by ste sa so zberom ponáhľať, pretože v takýchto jesenných dňoch koreňové plodiny stále bujne rastú.

Je teda čas pustiť sa do práce, kým svieti teplé slnko a na záhonoch sú ešte zlaté tekvice, zelené cukety a iná zelenina.

Starostlivosť o zeleninu

Začiatkom septembra, keď je ešte teplé počasie, pokračujeme v starostlivosti o zeleninu ako: paštrnák, koreňový zeler a petržlen, scorzonera, neskoré odrody kapusty.

Odstraňujeme burinu, po daždi alebo zalievaní nezabudnite uvoľniť pôdu a v prípade potreby tiež kŕmiť.

Aby nám nalievané hlávky kapusty nepraskli, odrežeme spodné listy a korienky mierne ostriháme. V tomto ohľade prebytočná vlhkosť z pôdy už nebude prúdiť do hlavy. A kapusta sa môže skladovať ďalšie 2-3 týždne na viniči, pričom celkom ľahko znáša nočné mrazy.

Ružičkový kel tiež potrebuje odrezať spodné žltnúce listy, aby sa lepšie vetralo.

Naposledy šúchame neskoro dozrievajúcu kapustu.

Naďalej vykonávame periodickú kontrolu hlávok kapusty a kapustných listov. Ak sa na nich nájdu húsenice a slimáky, ihneď ich odstránime a zničíme.

Zbierame paradajky

Ak je počasie teplé, nebudeme sa ponáhľať so zberom paradajok zo skleníkov, pretože zdravé kríky môžu stále poskytnúť dobrú úrodu.

S príchodom upršané počasie a keď teplota vzduchu klesne pod 5 ° C, je lepšie odstrániť paradajky.

Je veľmi dôležité čistiť každú odrodu paradajok samostatne, pretože potom môžete presne určiť, ktorá odroda je odolnejšia voči chorobe a ktorá sa skladuje dlhšie.

Najlepšie je, samozrejme, ak paradajky úplne dozrievajú na kríku, pretože potom sú v ich zložení najviac zastúpené všetky užitočné látky.

Malé ovocie, ktoré sa nachádza na horných kefách, môže byť zatiaľ ponechané, ak september sľubuje, že bude teplý. A ak sa stále vydávajú chladné dni a noci, môžete ich zakryť filmom.

Paradajky, ktoré sa odoberú ešte zelené, sa poukladajú do malých škatúľ v 2-3 vrstvách a nechajú sa dozrieť v teplej a suchej miestnosti.

Na urýchlenie dozrievania ovocia sa odporúča vložiť do každého boxu 1-2 zrelé paradajky. Túto metódu možno úspešne použiť aj na urýchlenie dozrievania paprík, ktoré boli zberané nezrelé.

Odstránenie papriky a baklažánu

Papriky zostávajúce v skleníku sa najlepšie zbierajú v štádiu technickej zrelosti. V tomto období už majú plody požadovanú veľkosť, vôňu, farba je stále zelená alebo biela.

Odstránením papriky v tejto fáze môžeme zvýšiť jej výťažnosť takmer 2-krát.

Pokúste sa pri odstraňovaní ovocia odrezať stopku, aby zostal malý chvost.

Potom papriky zabalíme do papiera a uložíme na chladné miesto, maximálne však šesť týždňov.

Zelené plody môžete dať dozrieť aj na slnečný parapet.

Rovnaké papriky, ktoré sú úplne zrelé na kríku, nie sú dlho skladované, takže sa musia okamžite použiť.

Keď teplota vzduchu klesne na 15 stupňov a menej, papriky by sa mali úplne odstrániť, pretože pri tejto teplote paprika prestáva rásť a je úplne zbytočné držať ju na kríkoch. Paprika dokonale dozrie na chladnom a suchom mieste.

Baklažány sa odstraňujú aj mierne nezrelé, pretože sa oplatí meškať so zberom a plody zhrubnú a zhorknú.

Majte na pamäti, že baklažány rezané so stopkou majú dlhšiu trvanlivosť.

Potom ich vložíme do krabíc, predtým zabalených v papieri. Môžete na ne posypať aj popol.

Ak sú plody úplne zelené a čas zberu sa už nedá odložiť, potom vytiahneme celý ker a zavesíme ho hore nohami v teplej miestnosti. Baklažán určite dozreje.

Zemiak

Ak ste ešte nevykopali zemiaky v auguste, potom vám odporúčam, aby ste to urobili začiatkom septembra a vyberte si suchý a slnečný deň.

Koniec koncov, pred skladovaním je potrebné hľuzy dobre vysušiť, inak môžu naše zemiaky jednoducho hniť, čo je veľmi nežiaduce.

Zemiaky po usušení vytriedime, oddelíme neštandardné malé hľuzy, ako aj poškodené.

A až potom môžu byť zemiaky bezpečne odoslané do skladu.

Každú odrodu je vhodné skladovať v samostatných škatuliach a zásobníkoch.

A bezpečnosť a zdravie zemiakov pri skladovaní možno zlepšiť vrstvením suchých listov obyčajného červeného horského popola.

Zemiaky vybrané na semená nechajte dlhšie na slnku, aby zozelenali a ich šupka sa stala odolnejšou. Na jar takýto zemiak poskytne priateľskejšie výhonky.

Je čas naplniť koše

Polovica septembra je čas na zber koreňových plodín. Na jednej strane je nežiaduce ponáhľať sa so zberom, keďže pri nízkych plusových teplotách sú živiny intenzívne čerpané z listov do orgánov rezervy a každý ďalší deň vegetácie zvyšuje úrodu a na druhej strane je nemožno sa príliš zdržiavať, pretože mrazy nie sú ďaleko.

Autor: ľudové znamenia je vhodné odstrániť všetky koreňové plodiny pred Kornilievovým dňom, teda pred 26. septembrom.

A také plodiny ako kapusta, šalát, petržlen, zeler môžu žiť v záhrade až do Pokrova, do 14. októbra, pokiaľ, samozrejme, nie sú mrazy chladnejšie ako mínus 4 stupne.

V prvom rade odstránime repu stolovú, keďže má pomerne krátke vegetačné obdobie, napr. skoré odrody je to len 60 dní av neskorom dozrievaní - 115 - 120 dní.

Ak meškáme so zberom repy, potom korene zhrubnú, veľmi často praskajú a poškodzujú ich aj myši.

Repu je potrebné čistiť opatrne, snažiť sa nezraniť, pretože jej rany sa prakticky nehoja a koreňová plodina stráca veľa šťavy.

Z repy neoškrabujte zem, neklopajte o seba a neodrezávajte ani neodrezávajte korene. Bude to stačiť len otriasť.

Opatrne odrežeme aj vrcholy, pričom nenecháme viac ako 2 cm.

Pretrieďte výslednú plodinu a odstráňte všetky zranené, choré, ako aj veľmi malé a príliš veľké koreňové plodiny. Je dôležité vedieť, že najspoľahlivejšie sú uložené korene repy s priemerom 5-10 cm.

Mrkva letných plodín, ktoré sú určené na dlhodobé skladovanie, sa zberá čo najneskôr, ale ešte pred mrazom.

Teraz usilovne zvyšuje svoju úrodu a prestane rásť, keď priemerná denná teplota vzduchu klesne na + 4 stupne.

Mrkva sú veľmi jemné koreňové plodiny, ktoré vyžadujú starostlivé zaobchádzanie.

Je veľmi dôležité, aby na mieste, kde ho budeme skladovať, nebolo dusno a vlhko. V opačnom prípade sa na mrkve môže objaviť taká nebezpečná infekcia, ako je čierna hniloba.

Pri skladovaní myslite aj na to, že mrkva sa zle premieša s kapustou a zemiakmi, preto je lepšie túto zeleninu skladovať ďaleko od seba.

Po 15. septembri môžete začať zberať koreňový zeler, koreňový petržlen, paštrnák a iné koreňové plodiny.

Pri zbere koreňových plodín navrhujem dodržiavať tieto pravidlá:

• Čistíme len za pekného slnečného dňa.
• Koreniny opatrne okopávame vidlami, aby sme ich mohli voľne vyberať zo zeme.
• Okamžite odrežeme vrcholy av žiadnom prípade neodlomíme, aby sme nepoškodili hlavu koreňovej plodiny, pretože to nepriaznivo ovplyvní jej kvalitu. Okrem toho sa cez výsledné rany môže infekcia dostať do koreňovej plodiny. Pri okopaninách režeme vrcholy vo vzdialenosti 0,5-1 cm od hlavy. Vo zvyšku orezávame v jednej rovine s hlavou a odstraňujeme rastové body.
• Po krátkom sušení na vzduchu sa koreňové plodiny položia na skladovanie. Ako kontajnery na ich skladovanie môžete použiť koše alebo akékoľvek krabice: lepenka, doska, plast.
• V žiadnom prípade neskladujte mrazené koreňové plodiny na zimné skladovanie, pretože sa nielen rýchlo zhoršia, ale infikujú aj susedné.

Nakrájajte kapustu

Stredne zrelú kapustu zberáme v dvoch etapách – začiatkom a koncom septembra.

Zber začíname, keď hlávky kapusty zhustnú, krycie listy sa rozjasnia a hmotnosť hlávok kapusty dosiahne 2-3 kg.

Stredne zrejúca kapusta nie je určená na dlhodobé skladovanie (iba 2-3 mesiace), preto sa najlepšie hodí na morenie.

Koncom septembra začíname so zberom karfiolu. Odrežeme jej hlavy spolu s krycími listami.

Ak sa z nejakého dôvodu ešte nevytvorili hlavy a očakávajú sa mrazy, potom môžete karfiol opatrne vykopať, snažiť sa nepoškodiť korene a vykopať ho v skleníku alebo v škatuliach so zemou v suteréne.

Bude sa ďalej rozvíjať, len nezabudnite na zálievku.

Výsadba zimného cesnaku

Od druhej polovice septembra je už možné vysádzať ozimný cesnak na vopred pripravené záhony.

Toto je najoptimálnejší čas, pri neskoršej výsadbe sa môže stať, že sa nestihne zakoreniť pred mrazom.

Na výsadbu vyberieme najväčšie a najzdravšie cibuľky novej úrody, opatrne ich rozoberieme na zúbky a prevedieme predvýsadbové ošetrenie tak, že ich na hodinu vložíme do roztoku dreveného popola.

Roztok pripravíme nasledovne: 2 šálky popola zalejeme dvoma litrami vriacej vody, potom výsledný roztok ochladíme a opatrne vypustíme svetlú časť roztoku, ktorú potrebujeme.

Môžete si tiež namočiť zuby na pol hodiny do teplého bohatého ružového roztoku manganistanu draselného.

Potom môžete začať pestovať cesnak.

V záhrade robíme ryhy asi po 15-20 cm a veľké zuby do nich sadíme do hĺbky 4-6 cm, menšie do hĺbky 2-3 cm.

A rozptýlime malé klinčeky-cibuľky do drážok a posypeme ich pôdou vo vrstve 2-3 cm.Ak je jeseň suchá, nezabudnite zalievať postele.

Zber a skladovanie tekvice

Začiatkom septembra sa zbierajú a skladujú tekvice a cukety.

Táto zelenina neznáša chladné počasie a ak spadne aspoň pri veľmi krátkom poklese teploty na nula stupňov alebo nižšie, nebude dlho skladovaná, určite zhnije.

Ak je september teplý, môžete pri zbere tejto zeleniny chvíľu počkať. Dáte im teda možnosť zbierať cukry a posilňovať pokožku.

Pamätajte, že tekvica, v ktorej nie je možné zatlačiť pokožku nechtom, sa skladuje dlhšie. Mal by byť pevný a lesklý.

Aby ste urýchlili dozrievanie tekvíc, môžete ich pravidelne polievať teplou vodou, pričom pôdu namočíte do hĺbky 20 cm. Najlepšie je polievať popoludní pod koreň v malých porciách.

A týždeň pred zberom je potrebné zastaviť zalievanie.

Aby plody vydržali čerstvé čo najdlhšie, nakrájajte ich ráno spolu s 5-6 cm dlhou stopkou.

Jesenné výsadby

Jesenné počasie je tak trochu ako jarné, čo sa týka teploty a denného svetla.

Takže „oklamaním“ rastlín môžeme získať dobrú úrodu mladej zeleniny bohatej na vitamíny.

A ak záhony stále zakryjete čiernym filmom, zeleň bude klíčiť oveľa rýchlejšie.

Takže na uvoľnené záhony môžete začiatkom mesiaca zasadiť trochu kôpru, petržlenu a cibule.

A ak máte skleník alebo skleník, potom zasaďte reďkovky, horčicu, rukolu, žerchu, šalát, ako sa hovorí, nariadil sám Boh.

Uvoľnené záhony okopeme, doplníme humusom alebo hnojivami.

Ak predtým hovorili, že by sa malo kopať hlboko, teraz je čoraz viac priaznivcov plytkého kopania.

Hlavnou vecou nie je zlomiť hrudky, pretože v tejto forme v zime lepšie zamrznú a semená buriny, ako aj rôzni škodcovia, ktorí zimujú v pôde, zostávajú v pôde.

Na kyslých pôdach je potrebné vykonať vápnenie zavedením asi 30-40 kg vápna na sto metrov štvorcových.

Ak ste pôdu vápnili, potom sa už do nej neoplatí pridávať hnoj alebo humus. Najlepšie sa to bude robiť na jar.

Uvoľnené plochy je veľmi dobré osiať zeleným hnojením. Pestujú sa práve preto, aby spolu s mladou úrodou zeleného hnojenia rozrývali pôdu a tým zúrodnili pôdu.

Mladá zeleň sa v pôde pomerne rýchlo rozkladá a dáva jej a plodinám, ktoré potom vysádzame, všetku výživu, ktorú potrebujú.

Teraz je dokázané, že zelené hnojenie prispieva k obnove a obnove vyčerpaných pôd. Za dobré zelené hnojenie sa považuje horčica biela, reďkev olejná, facélia, lucerna, raž.

Do 20. septembra môžete sadiť cibuľky trváce, ako je pažítka a jarná cibuľka, ale aj napr. zimovzdorné odrody cibuľové sady.

Po výsadbe sú záhony dobre napojené a mulčované vrstvou 8-10 cm.Ako mulč je možné použiť humus alebo rašelinu.

V septembri môžete rozdeliť a presadiť rebarboru a špargľu. Tieto kultúry nedávne časy sú u záhradkárov čoraz obľúbenejšie. A nie náhodou. Oba sú len zásobárňou vitamínov.

Spracujeme skleník

Malo by sa uviesť skleníkové spracovanie Osobitná pozornosť. Skutočne, vďaka pohodlným podmienkam sa skleník stáva ohniskom infekčné choroby rastliny.

Práve od nich je potrebné dezinfikovať, aby všetci títo zlí duchovia na jar „nezaútočili a nezožrali“ vaše jemné a slabé sadenice.

V prvom rade odstránime zo skleníka všetky rastlinné zvyšky.

Vtedy by bolo dobré pôdu obnoviť. Aby sme to urobili, vyberieme vrchnú vrstvu pôdy, pretože môže obsahovať larvy škodcov a rôzne patogény.

Aj keď teraz mnohí odborníci odporúčajú namiesto takejto namáhavej práce jednoducho zhodiť pôdu na jeseň pomocou EM prípravkov, ktoré obsahujú živé mikroorganizmy.

Tieto mikroorganizmy sa v pôde aktívne množia a začínajú nekompromisný boj s patogénnymi mikróbmi. Presypanú pôdu je vhodné mulčovať EM prípravkami (pilinami, slamou).

Mulč bude slúžiť ako doplnková výživa pre prospešnú pôdnu mikroflóru a ochráni ju pred zimou.

A rovnako dôležitá je dezinfekcia samotnej konštrukcie skleníka.

Na tieto účely môžete použiť nasledujúce dezinfekčné prostriedky: roztok síranu meďnatého, vápno (drevené konštrukcie), petrolej (kovové konštrukcie), 2% roztok formalínu (sklo).

Po spracovaní by mal byť skleník zatvorený a ponechaný týždeň.

"Postele" na parapete

Ak chcete mať čerstvú zeleň na stole aj v zime, potom sa o ňu musíte postarať už teraz.

Koncom mesiaca vykopávame bylinky zo záhrady a presádzame ich do nádob.

Medzi bylinky, ktoré ľahko znášajú zmenu bydliska, patrí petržlen, zeler, bazalka, pažítka a mangold.

Rastlinám odrežeme nadzemnú časť, necháme pahýľ stopiek vysoký asi 1,5-2 cm.

Pri výsadbe je koreňový krčok rastliny ponechaný nad pôdou.

Keďže násilné korene nahromadili dostatok živín, ktoré sú potrebné pre rast zelene, nie je potrebná žiadna špeciálna pôda.

Postačí aj obyčajný piesok. Hlavná vec je, že je vždy dobre hydratovaná.

Nádoby necháme do polovice októbra na hrebeni alebo v skleníku a zalejeme.

Akonáhle začnú rásť zelené výhonky, môžu sa preniesť do domu na parapet.

Rastúca zeleň bude nielen ozdobou vášho okenného parapetu, ale aj zdrojom prírodné vitamíny na tvojom stole.

Nuž, milí záhradkári a záhradkári, naše zvučné leto utíchlo, všetky naše výsadbové nepokoje, starosti so starostlivosťou o obyvateľov záhrady a starosti o budúcu úrodu sú už dávno za nami.

Dúfam, že je s ním všetko v poriadku a úroda dopadla na výbornú. Zostáva len kompetentne a rozumne položiť ho na uskladnenie.

Kvalita a množstvo zeleniny až do jari závisí od toho, ako správne to robíme.

No, ak niečo nevyšlo, nenechajte sa odradiť, pretože koncom jesene alebo zimy budete mať stále čas „popracovať na chybách“.

Bol by som veľmi rád, milí čitatelia, aby ste sa podelili so všetkými svojimi úspechmi a objavmi v tejto letnej sezóne.

Uvidíme sa, milí čitatelia!

Súvisiace články

Starostlivosť o korenie v skleníku: zalievanie, hnojenie, tvarovanie

Formácia Bush

100 g nasekaného cesnaku (cibuľa) sa naleje do 3 litrov studenej vody, nechá sa 3 hodiny, pridajú sa ďalšie 3 litre vody, prefiltruje sa a rastliny sa ihneď spracujú.Pamätajte!

Vrchný obväz Plody papriky sa odporúčajú odstrániť, keď sa farba ovocia zmení zo zelenej na bielu a mierne začne ružovieť alebo žltnúť. Potom je čas to vyzliecť. Ak sa zbiera úplne zrelá, červená alebo oranžová, ako má byť, potom paprika zastaví nalievanie a tuhnutie iných plodov a celkový výnos je nižší. Pretože úlohou papriky je dávať potomstvo, a nie nás kŕmiť svojimi plodmi. Preto ker vrhá všetku svoju silu do pestovania tohto prvého ovocia a neponáhľajte sa dať zvyšok. Preto odstráňte biele, mierne sfarbené plody, keď sa objavia včas, aby ste povzbudili papriku, aby produkovala viac a viac plodov.​

odrody Pri pestovaní a ošetrovaní paprík – sladkých aj korenistých odrôd – je potrebné zabezpečiť optimálna teplota a vlhkosťou. Samozrejme, väčšina rastlín uprednostňuje miernejšie skleníkové podmienky, ale v teplom podnebí je možné pestovať plodiny aj na otvorenom priestranstve. Výnos v tomto prípade bude závisieť od slušnej starostlivosti a priaznivých podmienok. poveternostné podmienky.​

Starostlivosť o vonkajšiu papriku: napájanie, kŕmenie, ochrana

Zlepšite opelenie postriekaním rastliny počas kvitnutia roztokom cukru alebo medu na prilákanie opeľujúceho hmyzu. Opätovne sa objavujúce nevlastné deti a kvety, ktoré sa tvoria v spodnej časti rastliny pred jej prvým rozvetvením, sú neustále odrezávané. Spomaľujú vývoj hornej časti kríka, na ktorom dochádza k hlavnej tvorbe plodov.

Pre lepšie prežitie sú korene ponorené do hlinenej kaše (ak sa sadenice pestovali bez zberu).Je potrebné potápať sadenice sladkej papriky? Mnohí odpovedia: Samozrejme! Nie každý však vie, že takáto technológia nie je vždy prínosom, najmä pre chúlostivé plodiny, ako je sladká paprika.​

Prebytok dusíkatých hnojív môže viesť k reprodukcii vošiek a hromadeniu veľkých dávok dusičnanov v plodoch papriky.A potom všetka práca je zalievanie a vrchný obväz. Burina v baniach prakticky nerastie!​

Dva týždne po výsadbe do zeme sa vykoná prvý vrchný obväz (jedna čajová lyžička s tuberkulom močoviny, dve čajové lyžičky s tuberkulom superfosfátu na 10 litrov vody, jeden liter na každý krík). Druhý obväz - počas obdobia hromadného kvitnutia: jedna čajová lyžička s tuberkulom močoviny, jedna zápalková škatuľka superfosfátu a jedna čajová lyžička draselnej soli alebo síranu draselného. To všetko sa rozpustí v 10 litroch vody a 1 liter sa zaleje pod kríkom. Tretí vrchný obväz sa podáva, keď plody na prvej vetve dosiahnu technickú zrelosť, rýchlosťou dvoch čajových lyžičiek s tuberkulom superfosfátu a dvoch čajových lyžičiek draselnej soli alebo síranu draselného. Keď dosiahne požadovanú veľkosť a koľko bude na kríku, toľko

ako domáci výber(Yellow Bull, Star of the East, Red Bull, Winner's Cup, Orange Bull, Golden Jubilee) a zahraničné (Casablanca, Denis, Gypsy, Tevere, Gemini, Flamenco a Claudio). Uprednostňovať by sa mali hrubostenné a veľkoplodé odrody - koniec koncov, sú dobré ako čerstvé, tak aj v prírezoch. Výnimkou z tohto pravidla je odroda Orange (stredne veľká, ale veľmi šťavnatá, sladká a krásna).Starostlivosť o korenie v skleníku spočíva v udržiavaní optimálnej teploty, pravidelnom zalievaní, kŕmení, odstraňovaní buriny a uvoľňovaní.

Zber, skladovanie a spracovanie papriky

Pamätajte!

Veľkým efektom je zavedenie organominerálnej zmesi pri výsadbe do studne (200 - 300 g humusu alebo rašeliny, 5 - 10 g superfosfátu a draselnej soli). Po dokončení výsadby sa uličky uvoľnia hrabľami, aby sa znížilo odparovanie vlhkosti z pôdy.

Slimáky

udec.ru

Tajomstvo pestovania papriky

Na jeseň, po zbere bohatej úrody, nechávam všetky míny na mieste. Nič nekopem, lebo pod nimi dážďovky teplé a uspokojujúce. Na jar sa prebúdzajú a začínajú svoju životodarnú prácu. Odstránim kolíky, vytiahnem rukávy, zarovnám zem hrabľami. Namiesto polyetylénu môžete na stavbu baní použiť staré dosky, kúsky bridlice a linolea.Ak sú sadenice po hnojení zakrpatené, hnojenie listov močovinou sa vykonáva každé ráno alebo večer po dobu jedného týždňa v rýchlosti dvoch resp. tri čajové lyžičky na 10 litrov vody. Ak nie je možné kŕmiť denne, vykoná sa jedno alebo dve kŕmenia v množstve 30 g močoviny na 10 litrov vody z postrekovača alebo z kanvy so sieťkou. Nie je večný.

• OCHRANA PRED TEPLOM A PRED CHLADOM

Odporúčame sadiť papriky.Teplotné podmienky. Teplota vzduchu v skleníku v období od výsadby do plného plodenia by sa mala udržiavať na 21-28°C cez deň a 15°C v noci. Potom sa denná teplota zníži o 1-2 ° C. Situáciu môžete napraviť výdatným zalievaním rastlín a následným kŕmením fosforečno-draselným hnojivom - 10-30 g na 10 litrov vody.

Paprika nemá rada chlorid draselný.Najlepšie je nechať papriku pod lutrasilom celé leto. Za každého počasia udržuje ideálnu mikroklímu v skleníku, šetrí teplom a chladom, nedovoľuje vysychaniu pôdy.Koreňový systém papriky nie je hlboko v pôde, veľmi dobre reaguje na kyprenie. Prúdenie vzduchu ku koreňom urýchľuje rast a vývoj rastlín, aktivuje biologickú aktivitu pôdnych mikroorganizmov a zlepšuje výživu.​

Aby ste tomu zabránili, skúste pestovať papriku bez zberu. Semená vopred namočte do roztoku manganistanu draselného alebo stimulátora rastu alebo ich jednoducho držte niekoľko hodín v teplej vode. Odrežte spodný roh igelitových vrecúšok spod kyslej smotany, aby mohla odtiecť voda a vrecúško preložte na polovicu – získate úzke „poháre“. Po naplnení zeminou ich pevne umiestnite do krabice alebo krabice. Pôdu vo vrecúškach zalejte teplou vodou s prídavkom manganistanu draselného, ​​do každého dajte 1-2 semienka a posypte zeminou v 1 cm vrstve.Krabicu opatrne prikryte fóliou a odložte na teplé miesto, kde je teplota vzduchu je 25-27 stupňov.listy a poškodzujú plody. V boji proti nim pomáha opelenie pôdy mletou paprikou alebo suchou horčicou (1 čajová lyžička na meter štvorcový). V boji proti škodcom je dobré aj listové hnojenie fosforečnými a draselnými hnojivami (10 g na 10 litrov vody) a vetranie skleníkov. V. LANDYŠEVOVÁ

Hm... Ako sa hovorí: Čo zaseješ, to aj zožneš - všetko bude tvoje a toľkokrát, koľkokrát sa ti to podarí))

Pod oblúkom Pri starostlivosti o korenie sa skleník pravidelne vetrá otváraním dverí, prieduchov a priečnikov. V lete, keď teplota vonku stúpne nad 30 ° C, sklenený kryt skleníka sa nastrieka suspenziou kriedy alebo sa zatieni svetlými drevenými mriežkami.Malé tmavozelené listy naznačujú presýtenie draslíkom.

Vrchný obväz zo suda

• TEPLÁ SPRCHA

Ochladzuje sa - zakryte Korene papriky nemajú radi priame slnečné svetlo. Keď rastliny kvitnú, musíte koruny uzavrieť. V blízkosti by ste nemali pestovať sladkú a štipľavú papriku, pretože v dôsledku krížového opelenia všetky zhorknú.Aby ste zabránili vysychaniu zeme, každý deň kontrolujte vlhkosť pôdy, sledujte stav plodín. Spravidla sa výhonky objavia po 7-10 dňoch. Hneď ako sa to stane, premiestnite krabicu na svetlé, teplé miesto a fóliu ihneď odstráňte. Päť dní po vzniku sadeníc sa musia kŕmiť minerálnymi hnojivami alebo oxidom rašeliny. V budúcnosti by sa to malo robiť každých 10 dní. Sadenice zalejte podľa potreby teplou usadenou vodou. Keď paprika vyrastie, vrecúška treba úplne rozložiť a pridať do nich zeminu.

• MULČOVANIE

Nevlastné deti išli do akcie

• STEPING - ZVYŠOVANIE ÚRODY

Kým nedôjdu na krík..

Z hrubého drôtu, ktorý sa musí najskôr trochu prehĺbiť a potom, keď sadenice rastú, zdvihnúť. Na začiatku jari ihneď zakryte rastliny fóliou alebo krycím materiálom a keď sa usadí teplé počasie, odstráňte film a krycí materiál sa nedá odstrániť až do konca záhradkárskej sezóny.Papriky sa zalievajú 2-3 krát týždenne pod koreň. Paprika je vlhkomilná, na rastlinu sa spotrebuje 1-2 litre vody. Rastliny sa sypú vlhkou pôdou. Po vyschnutí zeme sa uličky uvoľnia, papriky zalejte vodou a nakŕmte ammofosom - 15 - 20 g na 10 litrov vody.

• ŽATBA

Bližšie k jeseni by mali byť rastliny papriky chránené pred prvými mrazmi.

V čase presádzania na trvalé miesto sa sadenice ľahko vyberú z vreciek a spolu s hrudkou pôdy sa prenesú do otvorov. Táto metóda vám umožňuje zasiať semená pre sadenice nie vo februári, ako obvykle, ale v polovici marca.

Fesada.ru

zber sladkej papriky. Koľkokrát musíte zbierať plody sladkej papriky?

Alexej

Ľudový spôsob

Lýdia

"Obed" pre korenie

Alyonushka

Na testovanie zrelosti papriky. je potrebné stlačiť ovocie v dlani. ak to praská. potom pripravený.

nezabudni na mňa

Papriky dobre rastú priamo pod krycím materiálom, natiahnutým vo forme markízy, čo im umožňuje „uniknúť“ z noci, studenej rosy a pred spaľujúcim slnkom. Najmä takýto prístrešok pre papriky môže byť užitočný pre tých, ktorí prichádzajú do krajiny len na víkend. Na jeseň, pri nočných teplotách pod 10 °C, je

Georg1945 Egorych

Hnojivo a hnojenie.

Prebytok vápnika je indikovaný slabo sa vyvíjajúcimi apikálnymi púčikmi.

Počas plodenia sa 1 vedro divičiny a 1 pohár močoviny naleje do 100-litrového suda, naleje sa vodou, dobre sa premieša a nechá sa lúhovať 4-5 dní. Paprika sa zalieva rýchlosťou 5 litrov na 1 m2.

krycí materiál
Kŕmenie papriky sa vykonáva dvakrát mesačne. Na 10 litrov vody sa zriedi 10-20 g chloridu draselného, ​​20-30 g dusičnanu amónneho a 30-40 g superfosfátu. Po nakŕmení papriky v skleníku sa pôda zaleje čistou vodou, inak môžu byť listy spálené. Namiesto minerálnych hnojív sa rastliny niekedy kŕmia organickou hmotou: roztokom kalu alebo vtáčieho trusu s prídavkom 150 - 200 g drevného popola na 10 litrov roztoku.

Nedriemajú a aktivujú sa počas kvitnutia a pri vysokej vlhkosti v skleníku. boj

Najlepšie chráni rastliny pred škodlivými zmenami teploty. Na miestach, kde na konci leta nie sú nezvyčajné nočné mrazy, nebude zbytočné prikrývať papriky na noc tenkou netkanou textíliou. Paprika koncom septembra niekedy takto znesie mrazy až do -4°C.
Skúsení záhradkári odporúčajú zalievať papriky od 9. do 11. hodiny. Nemalo by sa dovoliť časté a dlhodobé vysychanie pôdy, ako aj jej silné zamokrenie, pretože rastlina reaguje tak na suchosť pôdy, ako aj na jej zamokrenie.
pomocné rastliny
Je to s nimi ťažké, ale nevyhnutné, aby ste nestratili celú úrodu.

Zalievanie


Nakŕmila som ho mikroživinovými hnojivami a rastovým stimulátorom, manžel nad ne zavesil žiarivku a paprika ožila. O niekoľko dní neskôr sa na každom kríku objavili nevlastné deti. Nechám ich narásť do 10 centimetrov, potom ich odstrihnem a dám do vody. Po týždni a pol sa objavili korene. Kým vyrastali, pripravil som im "byty" - kvetináče. „Mláďatá“ som presadila do zeme, prikryla igelitovými vreckami, aby boli v teple. V apríli až máji boli vrecia na deň odstránené. Postupne som ho kŕmil minerálnymi hnojivami, a keď sa sneh vo vidieckom dome roztopil a bolo možné dostať sa k hromade divičiny, trochu som ho priniesol domov, nalial som ho aj roztokom.

Papriková posteľ
Od polovice leta (na kríkoch už visia dosť veľké papriky) kŕmte rastliny raz za dva týždne roztokom banánových šupiek a žihľavy s prídavkom extraktu z popola. Je tiež dobré použiť liek založený na
Opeľovanie.

Voška


Papriku zvyčajne zalievam z kanvy raz za 10 dní v množstve 10 litrov na 1 meter štvorcový. Na zavlažovanie beriem teplú vodu - najmenej 20-25 stupňov. A ak pôdu premočíte, nebudete musieť dlho čakať na choroby papriky. Objaví sa múčnatka a smrť rastlín je nevyhnutná. Nedostatok vlhkosti však vedie k pádu vaječníka. Toto si zapamätajte!

Mali ste vidieť, akú krásnu sadenicu som mal, kým ju zasadili do zeme! A dala viac úrody ako zvyčajne.
Paprika potrebuje fosfor najmä na začiatku vegetačného obdobia, keď nedostatočne vyvinutý koreňový systém rastliny nedokáže zabezpečiť jeho včasný prísun z pôdy. Superfosfát používam ako hlavné hnojivo počas jesene alebo skoro na jar pri vykopávaní pôdy do hĺbky 5-15 cm, 30-45 g / m2. m) Zvýšená teplota pôdy na hrebeňoch zlepšuje rozpustnosť fosfátov. Je pravda, že superfosfát by sa mal aplikovať iba na pôdy chudobné na fosfor.
Pepper uspeje na slnečných záhonoch, zaostáva v raste v tieni, nedáva úrodu.
biohumus

Počas obdobia kvitnutia sa paprika denne pretrepáva, aby sa zabezpečilo lepšie opelenie.


Paprika v "rukáve"

L.V. ZUEVA
Ale paprika potrebuje draslík od viazania až po koniec dozrievania plodov.

Ľahký dotyk

Nedostatok draslíka? Spodné listy sú žlté, okraje vysychajú, ale v blízkosti žíl zostávajú zelené. Výhonky prestávajú rásť, na plodoch sa objavujú škvrny.
Zber ovocia


Roztok žihľavy
Aby sa paprika pestovala ako vertikálna plodina, v prvej vidlici sa začne vytvárať krík. Pri formovaní zostanú dva výhonky v prvej vetve, ktorá bude centrálna. Následne sú v každom z uzlov ponechané dva výhonky: vertikálny (centrálny) a vonkajší prídavný. Takto sa vytvorí krík až do výšky 1-1,2 m.

Vysáva aj šťavu z listov papriky. Metódou boja je postrek prípravkom Iskra-Bio, keď sa škodcovia objavia pred plodmi. V ktorejkoľvek fáze vývoja papriky je účinná aj liečba výluhom z cesnaku alebo cibule a púpavových listov (jeden pohár nadrobno nakrájaného cesnaku alebo cibule a púpavových listov sa rozriedi v 10 litroch vody, pridajú sa 2 polievkové lyžice tekutého mydla, rastliny sa filtrujú a postriekajú).


Existuje neobvyklý spôsob, ako získať viac drepých a silných sadeníc papriky. Predviedli to absolventi Hadlow Agricultural College na kvetinovej výstave Chelsea vo Veľkej Británii.​

Prvé plody korenia sa neodstraňujú, kým nedosiahnu technickú zrelosť. Nadmerné zranenie kríka ovplyvňuje jeho plodnosť. Zber nezrelých plodov, ktorých stopky sa zle odstraňujú (zrelé plody sa ľahko odstraňujú), môže poškodiť stonku alebo jej časť, na ktorej sa medzitým vytvorilo množstvo vaječníkov, ktoré môžu prerásť do veľkých dužinatých ovocie za 2-3 týždne.

• Záhony sa vyrábajú pri jarnom kopaní. Na ťažkých, studených pôdach musia byť vysoké, aby sa dobre zohriali a zabezpečili vodné a vzdušné podmienky.
• Musíte variť takto: stonky žihľavy nasekajte a vložte do 20 l hrnca, vložte tam mrazené (alebo sušené) banánové šupky. Touto zmesou naplníme hrniec asi do 1/3. Naplňte teplým príp studená voda(nie horúce!) Asi 2/3 objemu a dáme na teplé miesto na kysnutie. „Mash“ je hotový, keď hmota začne „vrieť“ so špecifickou vôňou. Výslednú infúziu prefiltrujte a použite výpočet: na vedro s vodou - 1 liter "rmutu".

Starostlivosť o papriku na otvorenom poli pozostáva zo zalievania, kyprenia pôdy, hnojenia a ochrany pred mrazom.
100 g nasekaného cesnaku (cibuľa) sa naleje do 3 litrov studenej vody, nechá sa 3 hodiny, pridajú sa ďalšie 3 litre vody, prefiltruje sa a rastliny sa ihneď ošetria.

Mysli na to!

Do filmového puzdra v rohoch vložím štyri kolíky, z ktorých tri sú o päť alebo šesť centimetrov dlhšie ako puzdro a štvrtý je veľmi veľký - meter vysoký. Rukáv vyzerá ako štvorec. Prehĺbim o 6-7 cm a zafixujem kolíčkami na pripravené miesto. Vyplním dieru úrodnou pôdou, okorenenou humusom a hnojivom, ale nie až po vrch, aby sa voda počas zavlažovania nekotúľala. Zhora je žiaduce položiť vrstvu ihiel, pilín. Ukazuje sa to ako baňa na sadenie zeleniny. Sadím dva korene vopred vypestovaných sadeníc papriky do jedného - spolu rastú priateľskejšie. Na najdlhší kolík priviažem kríky. Míny umiestňujem jeden po druhom vo vzdialenosti 15-20 cm, medzi riadkami - 30 cm.

Vrchný obväz

Škodcovia papriky

Ukázalo sa, že ak jemne prejdete kartónom alebo rukou tam a späť po rastlinách (nie viac ako 20-krát za deň), rastliny narastú do podrepu a zosilnejú. Metóda sa nazýva „ľahký dotyk“. Jeho „autori“ veria, že pri podráždení dotykom sa z listov uvoľňuje plynný etylén, ktorý zastavuje rast rastlín. Táto metóda je účinná pre sadenice kvetov a zeleniny

Od okamihu jarného obrábania pôdy až po výsadbu sadeníc do zeme niekedy uplynie mesiac alebo viac. Zem je preto udržiavaná v sypkom stave bez buriny, po každom daždi sa vrchná vrstva uvoľní hrabľami, aby sa zabránilo tvorbe kôry a odparovaniu vlhkosti. Cestou sa ničí aj vyklíčená burina. Ak neprší, uvoľnenie sa vykoná hneď, ako sa objavia výhonky buriny.
Do toho istého vedra pridajte 1 liter

Nadbytok dusíkatých hnojív môže viesť k rozmnožovaniu vošiek a hromadeniu veľkých dávok dusičnanov v plodoch papriky.
A potom všetka práca - zalievanie a vrchný obväz. Burina v baniach prakticky nerastie!​
Dva týždne po výsadbe do zeme sa vykoná prvý vrchný obväz (jedna čajová lyžička s tuberkulom močoviny, dve čajové lyžičky s tuberkulom superfosfátu na 10 litrov vody, jeden liter na každý krík). Druhý obväz - počas obdobia hromadného kvitnutia: jedna čajová lyžička s tuberkulom močoviny, jedna zápalková škatuľka superfosfátu a jedna čajová lyžička draselnej soli alebo síranu draselného. To všetko sa rozpustí v 10 litroch vody a 1 liter sa zaleje pod kríkom. Tretí vrchný obväz sa podáva, keď plody na prvej vetve dosiahnu technickú zrelosť, rýchlosťou dvoch čajových lyžičiek s tuberkulom superfosfátu a dvoch čajových lyžičiek draselnej soli alebo síranu draselného.

Rozdeľuj a panuj!
Pri prvých príznakoch hladovania rozrieďte 0,8 g ammofosu a 2,8 g dusičnanu draselného v 1 litri vody a zalejte rastliny.

Čo sa deje, "chorý"?

odsávač popola

Prvýkrát sa paprika zaleje ihneď po výsadbe. Druhýkrát - za 5-6 dní. V budúcnosti sa zalieva každých 7-10 dní. Najprv sa spotrebuje 1-1,5 litra vody na rastlinu, potom sa rýchlosť zvýši na 1,5-2 litre. 2-3 týždne pred posledným zberom sa zalievanie zastaví.

Koniec koncov, po tomto postupe sa rast sadeníc spomaľuje - korene sladkej papriky sú veľmi citlivé na najmenšie mechanické vplyvy.

Slimáky

Na jeseň, po zbere bohatej úrody, nechávam všetky míny na mieste. Nič nekopem, pretože pod nimi sú dážďovky teplé a uspokojujúce. Na jar sa prebúdzajú a začínajú svoju životodarnú prácu. Odstránim kolíky, vytiahnem rukávy, zarovnám zem hrabľami. Namiesto polyetylénu môžete na stavbu baní použiť staré dosky, kúsky bridlice a linoleum.

Ak sú sadenice po hnojení zakrpatené, hnojenie listov močovinou sa vykonáva každé ráno alebo večer po dobu jedného týždňa v množstve dve až tri čajové lyžičky na 10 litrov vody. Ak nie je možné kŕmiť denne, vykoná sa jedno alebo dve kŕmenia v množstve 30 g močoviny na 10 litrov vody z postrekovača alebo z kanvy so sieťkou.

Veľa je aj zlé

​: vmiešajte 1 vedro vriacej vody litrová nádoba popol (alebo popol). Ak si dáte studenú vodu, tinktúra bude hotová za 2-3 dni.​

Uvoľnenie.

Aby ste tomu zabránili, skúste pestovať papriku bez zberu. Semená vopred namočte do roztoku manganistanu draselného alebo stimulátora rastu alebo ich jednoducho držte niekoľko hodín v teplej vode. Odrežte spodný roh igelitových vrecúšok spod kyslej smotany, aby mohla odtiecť voda a vrecúško preložte na polovicu – získate úzke „poháre“. Po naplnení zeminou ich pevne umiestnite do krabice alebo krabice. Pôdu vo vrecúškach zalejeme teplou vodou s prídavkom manganistanu draselného, ​​do každého rozložíme 1-2 semienka a posypeme zeminou v 1 cm vrstve.Krabicu opatrne prikryjeme fóliou a uložíme na teplé miesto, kde je teplota vzduchu je 25-27 stupňov.

Slimáky jedia listy a poškodzujú ovocie. V boji proti nim pomáha opelenie pôdy mletou paprikou alebo suchou horčicou (1 čajová lyžička na meter štvorcový). V boji proti škodcom je dobré aj listové hnojenie fosforečnými-draselnými hnojivami (10 g na 10 litrov vody) a vetranie skleníkov.

T. V. LANDYŠEVOVÁ

Aby sa plody lepšie viazali, do každého vrchného obväzu (pod každý koreň) sa pridávajú 2 g superfosfátu. Ako zvýšiť úrodu?

Nemusíte sa potápať

Takéto obväzy veľmi účinne zvyšujú produktivitu - paprika sa naleje priamo pred našimi očami. Dobrá úroda sa dá získať bez minerálnych hnojív, čo je dobré pre zdravie. Ak nie sú iné možnosti, použite minerálne hnojivá, len v extrémne malých dávkach. Napríklad dusičnan vápenatý, keď sa na plodoch objavia prvé príznaky hniloby vrcholov - toto opatrenie zabráni strate úrody.

Pôda sa po každom daždi a zalievaní uvoľňuje, až kým zem nezačne vysychať a tvoriť kôru.

Aby zem nevyschla, každý deň kontrolujte vlhkosť pôdy, monitorujte stav plodín. Spravidla sa výhonky objavia po 7-10 dňoch. Hneď ako sa to stane, premiestnite krabicu na svetlé, teplé miesto a fóliu ihneď odstráňte. Päť dní po vzniku sadeníc sa musia kŕmiť minerálnymi hnojivami alebo oxidom rašeliny. V budúcnosti by sa to malo robiť každých 10 dní. Sadenice zalejte podľa potreby teplou usadenou vodou. Keď paprika vyrastie, vrecúška treba úplne rozložiť a pridať do nich zeminu.

Choroba vädnutia sa prejavuje opadávaním listov a zvyčajne je spôsobená hubami. V tomto prípade sa chorá rastlina odstráni a spáli.

Nevlastné deti išli do akcie

Paprika dáva väčší výnos, ak je kŕmená močovinou a nie divičinou.

Zbavme sa vlhkosti

Pre to:
Áno. ANANEV, Samara

Správna technika pristátia je nasledovná. Najprv pomocou šnúry alebo fixky označte stuhy. Potom sa v každom rade každých 15-30 cm naberačkou alebo motyčkou vytvoria jamky hlboké 10-12 cm, pričom každá jamka sa polieva v množstve 0,5-1 l vody na rastlinu. Do vzniknutej „špiny“ sa vysádzajú sadenice v črepníkoch alebo bez črepníkov, prikryjú sa zeminou a zhutnia. Zhora sa okolo vysadených sadeníc naleje rašelina alebo suchá zemina s vrstvou 3-4 cm.Táto sypká vrstva slúži ako mulč, ktorý zabráni odparovaniu vlhkosti z otvoru a spodného horizontu pôdy. Po dokončení výsadby nie je možné zaliať mulčovaciu vrstvu - aby sa predišlo tvorbe pôdnej kôry.​

Paprika má veľmi rada teplú, ľahkú sprchu z kanvy (najlepšie večer, v horúcom počasí). Raz týždenne zariaďte takúto sprchu s prídavkom biohumusu, ktorý urýchľuje plnenie plodov a chráni ich pred škodlivým hmyzom.

Hnojivo a hnojenie.

V čase presádzania na trvalé miesto sa sadenice ľahko vyberú z vreciek a spolu s hrudkou pôdy sa prenesú do otvorov. Táto metóda vám umožňuje zasiať semená pre sadenice nie vo februári, ako obvykle, ale v polovici marca.

Ľudový spôsob

Poviem vám, ako sa mi podarilo získať silné sadenice papriky bez väčších problémov.

"Obed" pre korenie

Sladká paprika. Tipy na starostlivosť a pestovanie

Choré rastliny potrebujú sprchu z roztoku s "Kemira Combi" alebo "Kemira Lux" (1 g na 1 liter vody).

Odstráňte centrálny kvet rastúci z prvého vetvenia paprikového kríka;

Formácia Bush
„Spodná“ zálievka v studniach, vytvorenie mulčovacej vrstvy okolo rastliny zaisťuje rýchle zakladanie sadeníc, nevyžaduje následnú dennú zálievku, čo sa pri „hornej“ zálievke nevyhnutne deje.
Voda na zavlažovanie
Papriky sa kŕmia 3-4 krát počas vegetačného obdobia, počnúc 10-15 dňom po výsadbe sadeníc. Pri hnojení papriky na otvorenom priestranstve sa používa roztok kaše (4-5 dielov vody na 1 diel hnojiva) alebo vtáčieho trusu (1 diel hnojiva na 12-15 dielov vody). Okrem toho sa do 10 litrov roztoku pridá 150-200 g dreveného popola, 40-60 g superfosfátu a 15-20 g chloridu draselného. Pri vykonávaní minerálnych hnojív sa okrem fosforovo-draselných hnojív pridáva pod korenie dusičnan amónny (15 - 20 g na 10 l roztoku hnojiva).
Tamara Georgievna VASILEVSKAYA, región Brest, okres Ivatsevichi
Na 10 litrov vody pridajte 1 pohár dreveného popola a tabakového prachu, trvajte na jeden deň a dobre prefiltrujte, pridajte 2 polievkové lyžice. l. tekuté mydlo a sprej. Zvlášť opatrne - vnútorný povrch listov.
Vydané v určitom roku skorá jeseň. Vonku mrzne – a moja paprika je stále plná papriky. Vybral som najsilnejšie rastliny a presadil ich do črepníkov. Najväčšie papriky som nechal na kríkoch a odštipol som malé aj kvety. A nejaký čas som mal čerstvú papriku do šalátov, aj keď nie tak šťavnatú ako zo skutočnej záhradky.
V záhrade pestujem papriku. Všimol som si: pestovanie tejto plodiny na vyvýšených záhonoch vysokých 15-25 cm a šírke 70-90 cm v ich hornej časti dáva vysoký efekt.Sadenice sa na nich lepšie zakoreňujú, dozrievanie sa urýchli o 7-10 dní, úroda pri prvom úroda je o 30-50% vyššia ako na rovnom povrchu.​
Svetlá, krásna, zdravá, chutí vynikajúco sladká paprika - šampión medzi zeleninou v obsahu vitamínu C.
Stáva sa, že paprika rastie dobre, ale vaječníkov je málo, objavujú sa malé tmavozelené listy, apikálne púčiky sa vyvíjajú zle. Dôvodom je často to, že ste rastliny prekŕmili. Pozrime sa čo?
Zlepšite opeľovanie postriekaním rastliny počas kvitnutia roztokom cukru alebo medu, aby ste prilákali opeľujúci hmyz.
Opätovne sa objavujúce nevlastné deti a kvety, ktoré sa tvoria v spodnej časti rastliny pred jej prvým rozvetvením, sú neustále odrezané. Spomaľujú vývoj hornej časti kríka, na ktorom dochádza k hlavnej tvorbe plodov.
Pre lepšie prežitie sú korene ponorené do hlinenej kaše (ak sa sadenice pestovali bez vyberania).
Musí byť prísne teplá (nie nižšia ako teplota okolia) – ak je voda studená, vývoj a rast paprík sa na chvíľu zastaví.
Ochrana pred mrazom.
Ak snívate o dobrej úrode papriky, radím vám, aby ste film z rastlín v záhrade vôbec neodstraňovali. Ale pod jednou podmienkou – papričky vetrajte denne v najteplejšom čase dňa.
Skúsení záhradkári vedia, aké papriky potrebujú, aby boli zdravé.
Keď som si všimol, že kríky začali zhadzovať listy, spomalili sa vo vývoji (v decembri-januári), nechali ich "spať", polievali zriedkavo - len aby nevyschli. A čísla z 15. – 17. februára sa ich rozhodli prebudiť.

A, samozrejme, dávam pozor, aby som živil svoju obľúbenú kultúru.
Mimochodom, tento vitamín bol prvýkrát izolovaný z plodov papriky. Paprika – pochádza z trópov, no aj v našich klimatických podmienkach sa vďaka včasnej a správnej starostlivosti cíti ako doma.
Ak paprika vytvorí silnú listovú hmotu a má málo vaječníkov, znamená to prebytok dusíka.
Pamätajte!
Zaštipnutie, to znamená zaštipnutie vrchnej časti a odstránenie prebytočných kvetov na paprikách takých odrôd, ako je New Gogoshary, Golden Anniversary, Golden Medal, Gift of Moldavsko, sa vykonáva hneď, ako sa zviaže 7-10 plodov a na Koloboku - 12-15 . Potom každá paprika dostane v plnej miere „patričné“ teplo, svetlo, živiny. Ak necháte celý vaječník, takmer 80 percent z neho sa na jeseň stratí, pretože plody nebudú môcť dozrieť. Odstránia sa aj nadbytočné konáre – tie tiež odoberajú z rastliny veľa výživy.

Veľkým efektom je zavedenie organominerálnej zmesi pri výsadbe do studne (200 - 300 g humusu alebo rašeliny, 5 - 10 g superfosfátu a draselnej soli). Po dokončení výsadby sa uličky uvoľnia hrabľami, aby sa znížilo odparovanie vlhkosti z pôdy.
Pôdu pod rastlinami určite mulčujte, hlavným materiálom je pokosená tráva a hobliny, mulč dobre zadržiava vlhkosť dlho. To zase umožňuje koreňovému systému papriky voľne absorbovať potrebné látky a stopové prvky z vlhkej voľnej pôdy a tiež priťahuje červy. Ale buď opatrný -
Teplomilné papriky sú chránené pred mrazom pomocou dočasných prístreškov - stanov vyrobených z dosiek, lepenky, vrecoviny, rohoží, strešnej krytiny alebo iných improvizovaných materiálov. Obľúbené sú aj prenosné filmové prístrešky. Pri silných mrazoch je film navyše pokrytý pytlovinou alebo handrou. Naneste dym a kropenie.
Zároveň musí byť pôda na lôžkach uvoľnená plytko - nie viac ako 5 cm, čo zabezpečí prístup vzduchu ku koreňovému systému.
A tým, ktorí robia svoje prvé kroky v záhradníctve, tieto tipy, dúfame, pomôžu zistiť, prečo rastliny makajú.

Nakŕmila som ho mikroživinovými hnojivami a rastovým stimulátorom, manžel nad ne zavesil žiarivku a paprika ožila. O niekoľko dní neskôr sa na každom kríku objavili nevlastné deti. Nechám ich narásť do 10 centimetrov, potom ich odstrihnem a dám do vody. Po týždni a pol sa objavili korene. Kým vyrastali, pripravil som im "byty" - kvetináče. „Mláďatá“ som presadila do zeme, prikryla igelitovými vreckami, aby boli v teple. V apríli až máji boli vrecia na deň odstránené. Postupne som ho kŕmil minerálnymi hnojivami, a keď sa sneh vo vidieckom dome roztopil a bolo možné dostať sa k hromade divičiny, trochu som ho priniesol domov, nalial som ho aj roztokom.
V paprike sa najväčšia potreba dusíka prejavuje pred kvitnutím a pri hromadnom dozrievaní plodov. Na jeho nedostatok poukazuje bledozelená farba horných listov, žltnutie a odumieranie spodných. Prinášam dva alebo tri dni pred výsadbou sadeníc (alebo na jarné kopanie) v množstve 10-20 g na meter štvorcový. m dusičnanu amónneho. Prvý dresing strávim tri až štyri týždne po výsadbe, druhý - po druhom alebo treťom zbere, pred zalievaním - 10-15 g / m2. m) Hnojivá môžu byť rozpustené v závlahovej vode. Ale nemôžete prekročiť normu, pretože korenie hromadí prebytočné hnojivo v ovocí vo forme dusičnanov.
Papriková posteľ
Situáciu môžete napraviť výdatným zalievaním rastlín a následným kŕmením fosforovo-draselným hnojivom - 10-30 g na 10 litrov vody.
Pepper nemá rád chlorid draselný.
Najlepšie je držať papriku pod lutrasilom celé leto. Za každého počasia udržiava v skleníku ideálnu mikroklímu, šetrí teplom a chladom a nedovoľuje vysychaniu pôdy.
Koreňový systém papriky sa nachádza plytko v pôde a veľmi dobre reaguje na kyprenie. Prúdenie vzduchu ku koreňom urýchľuje rast a vývoj rastlín, aktivuje biologickú aktivitu pôdnych mikroorganizmov a zlepšuje výživu.​
mulčovať
Formácia Bush.

Papriku zvyčajne zalievam z kanvy raz za 10 dní v množstve 10 litrov na 1 meter štvorcový. Na zavlažovanie beriem teplú vodu - najmenej 20-25 stupňov. A ak pôdu premočíte, nebudete musieť dlho čakať na choroby papriky. Objaví sa múčnatka a smrť rastlín je nevyhnutná. Nedostatok vlhkosti však vedie k pádu vaječníka. Toto si zapamätajte!
Ak majú pestované papriky nedostatok dusíka, potom listy blednú, následne žltnú od hlavnej žilky až po okraje a opadávajú. Plody sú tenkostenné, zakrivené do tvaru polmesiaca.
Mali ste vidieť, akú krásnu sadenicu som mal, kým ju zasadili do zeme! A dala viac úrody ako zvyčajne.
Paprika potrebuje fosfor najmä na začiatku vegetačného obdobia, keď nedostatočne vyvinutý koreňový systém rastliny nedokáže zabezpečiť jeho včasný prísun z pôdy. Superfosfát používam ako hlavné hnojivo počas jesene alebo skoro na jar pri vykopávaní pôdy do hĺbky 5-15 cm, 30-45 g / m2. m) Zvýšená teplota pôdy na hrebeňoch zlepšuje rozpustnosť fosfátov. Je pravda, že superfosfát by sa mal aplikovať iba na pôdy chudobné na fosfor.

Pepper uspeje na slnečných záhonoch, zaostáva v raste v tieni, nedáva úrodu.
Malé listy tmavozelenej farby naznačujú presýtenie draslíkom.
Vrchný obväz zo suda
Ochladzuje sa - prikryte

Korene papriky nemajú radi priame slnečné svetlo. Keď rastliny kvitnú, musíte koruny uzavrieť. Sladkú a štipľavú papriku nesaďte vedľa seba, pretože krížovým opelením všetky zhorknú.
Už môžete mať dobre vyhrievanú zem, inak korene začnú hniť a rastlina zomrie.
Počas vegetačného obdobia sa príliš dlhé výhonky papriky skracujú. Všetky nadbytočné vetvy, ktoré zatieňujú korunu kríka, sú vyrezané. Je povinné odstrániť všetky výhonky umiestnené pod hlavnou vidlicou stonky, ako aj vetvy rastúce vo vnútri koruny. Prerezávanie sa vykonáva raz týždenne, po zbere ovocia.
Oleg Fedorovič KRASNOV, Mogilev
Rastliny je potrebné kŕmiť kašou zriedenou vodou v pomere 1:5 alebo dusičnanom amónnym (15-20 g na 10 litrov vody).
L.V. ZUEVA

Ale paprika potrebuje draslík od viazania až po koniec dozrievania plodov.

Najlepšími predchodcami papriky sú uhorka, hrášok, fazuľa, fazuľa, kapusta, stolová koreňová zelenina. Papriku neklaďte po zemiakoch a paradajkách. Pestovanie pôdy na pestovanie korenia sa začína na jeseň, ihneď po zbere predchádzajúcej plodiny. Miesto sa zbaví zvyškov rastlín, hnoja alebo kompostu sa aplikuje v množstve jedno vedro na meter štvorcový. m s prídavkom 20-30 g superfosfátu. Kopú do hĺbky 20-25 cm.
Nešetrite vodou, papriku zalejte a kŕmte ammofosom - 15 - 20 g na 10 litrov vody.
Počas kvitnutia sa do 100-litrového suda pridá 6-7 kg nasekanej žihľavy, listy skorocelu, púpava, vši, podbeľ, 10 litrov divizna a pohár dreveného popola. Doplňte po vrch vodou, premiešajte a lúhujte 7-10 dní. Kŕmte rýchlosťou 1 liter pod kríkom.
Bližšie k jeseni by mali byť rastliny papriky chránené pred prvými mrazmi.
Paprika netoleruje mráz na pôde. Netoleruje vysoký stupeň podzemná voda a dokonca aj krátkodobé záplavy. Pôda, do ktorej sa sadenice presádzajú, musí byť štrukturálne lepšie ako to v ktorých rastú sadenice.

Raz týždenne skontrolujte kríky a odstráňte všetky odrastené nevlastné deti, ako aj kvety pod vidličkou. Výsledkom je, že paprikové kríky sú dobre vetrané, osvetlené, dostávajú viac výživy, a preto produkujú viac ovocia.

Paprika sa zbiera v stave technickej zrelosti (plody sa už vytvorili, ale nedosiahli farbu a veľkosť charakteristickú pre túto odrodu), ako aj v stave biologickej zrelosti (plody plne zodpovedajú jej odrodovým vlastnostiam). Medzi technickou a biologickou zrelosťou zvyčajne uplynie 20-30 dní. Zrelé plody pri dotyku praskajú. Prvýkrát sa úroda papriky zberá v polovici augusta a vykonáva sa každých 6-8 dní až do mrazu. Pred mrazmi sa z kríka odstránia všetky plody. Triedia sa podľa stupňa zrelosti a v prípade potreby sa položia na dozrievanie. Feferónky sa zbierajú, keď sú plody suché a červené. Papriku nezbierajte rukami, pretože môžete poškodiť plod alebo stopku, čo povedie k hnitiu struku. Preto sa stonky režú nožom.
Ľahký dotyk
Nedostatok draslíka? Spodné listy sú žlté, okraje vysychajú, ale v blízkosti žíl zostávajú zelené. Výhonky prestávajú rásť, na plodoch sa objavujú škvrny.
Zber ovocia
Teraz o zalievaní. Pred začiatkom tvorby ovocia zalievam rýchlosťou dva litre vody denne na 1 m2. m, v období hromadnej tvorby ovocia - 4-6 litrov na štvorcový meter. Vo vlhkom roku paprika vyžaduje iba 3-4 zavlažovanie, priemerný rok - 5-7, v suchom roku - 8-12. Vo všeobecnosti počas vegetačného obdobia rastlina potrebuje 400 - 550 litrov vody na 1 m2. V závislosti od ročných podmienok je zabezpečená zrážkami o 20-60%, zásobami vlhkosti v pôde - dvoma alebo tromi, všetko ostatné - zavlažovaním. V suchej jari, ja predpestovanie zalievanie (20-30 litrov na m2). Dva dni po výsadbe sadeníc, pre ich lepšie prežitie, vykonávam osviežujúce zalievanie - 10-15 litrov na meter štvorcový. m, ak tam bola predpestovanie, alebo 20-25 litrov na m2. m, ak by nebolo žiadne.
Na jar, len čo pôda dozrie a prestane sa rozmazávať, začnú kopať. Ak sa organické hnojivá od jesene neaplikujú, pôda sa pohnojí (pohár popola na vedro humusu). Kopú do menšej hĺbky ako na jeseň, pričom si starostlivo vyberajú burinu a larvy škodcov (chrobáky, drôtovce atď.).

Prebytok vápnika je indikovaný slabo sa vyvíjajúcimi apikálnymi púčikmi.

Počas plodenia sa 1 vedro divičiny a 1 pohár močoviny naleje do 100-litrového suda, naleje sa vodou, dobre sa premieša a nechá sa lúhovať 4-5 dní. Paprika sa zalieva rýchlosťou 5 litrov na 1 m2.
Stany vyrobené z drevených blokov, lepenky, rohoží, vrecoviny, strešného materiálu a iných materiálov sú spoľahlivou ochranou. Kríky sa večer prikrývajú stanmi a otvárajú sa ráno, keď sa oteplí.
V čase presádzania do voľnej pôdy by mali byť kríky vysoké 25-30 cm, ker sa lepšie vyvíja, ak nie je zasadený príliš hlboko. Koreňový systém by mal byť čo najbližšie k zemi.
Skúste rootovať
Ako väčšina zeleniny, aj korenie má nízku skladovateľnosť a pri zlom skladovaní plody hnijú do dvoch dní. Papriku možno pri správnych podmienkach skladovať ešte dlhšie ako paradajky a baklažán. Tenkostenné papriky je najlepšie skladovať v chladničke. V ovocí odrežte časť stopky a ponechajte malú špičku. Na plodoch by nemali byť žiadne známky choroby, poškodenia, praskliny alebo preliačiny.

Existuje neobvyklý spôsob, ako získať viac drepých a silných sadeníc papriky. Predviedli to absolventi Hadlow Agricultural College na kvetinovej výstave Chelsea vo Veľkej Británii.​

Papriky kŕmte síranom draselným (10-15 g na 10 litrov vody). A kým sa nezotavia, neaplikujte hnojivá s obsahom vápnika a horčíka.

• Prvé plody korenia sa neodstraňujú, kým nedosiahnu technickú zrelosť. Nadmerné zranenie kríka ovplyvňuje jeho plodnosť. Zber nezrelých plodov, ktorých stopky sa zle odstraňujú (zrelé plody sa ľahko odstraňujú), môže poškodiť stonku alebo jej časť, na ktorej sa medzitým vytvorilo množstvo vaječníkov, ktoré môžu prerásť do veľkých dužinatých ovocie za 2-3 týždne.
• V auguste, keď sa tvorí väčšina plodov, paprika potrebuje najmä vodu. Nedostatok vlhkosti výrazne znižuje výnos. V závislosti od zrážok zalievam papriku každých 8-12 dní. V horúcich dňoch (ale nie v chladných veterných dňoch!) pekné výsledky dáva večerné kropenie 10-15 litrov na meter štvorcový. Papriku prestávam zalievať 10-15 dní pred posledným zberom.

Záhony sa vyrábajú pri jarnom kopaní. Na ťažkých, studených pôdach musia byť vysoké, aby sa dobre zohriali a zabezpečili vodné a vzdušné podmienky.
Nalejte pôdu, v ktorej papriky rastú, vodou a kŕmte rastliny: na 10 litrov vody, 10-12 g dusičnanu amónneho a 15-20 g síranu draselného.

Nedriemajú a aktivujú sa počas kvitnutia a pri vysokej vlhkosti v skleníku. boj

Počas mrazov a dlhšieho ochladzovania sa používajú dočasné filmové prístrešky, ako aj dym a kropenie. Materiál pre haldy dymu je vybraný tak, aby produkoval hustý dym. Kropenie je obzvlášť účinné, ak inštalácia poskytuje jemný sprej.​

V blízkosti každého kríka umiestnite nízke kolíky. Keďže sa vyvíja a tvorí veľké množstvo plodov, je zviazaný. Pôda okolo kríka sa pravidelne uvoľňuje. Pepper nemá rád hilling.

Škodcovia papriky

nevlastné deti
Papriky skladujeme v igelitových vrecúškach, prípadne plody vložíme do škatúľ a posypeme pilinami. Plody sa skladujú až 2 mesiace. Zrelé papriky sa uchovávajú pri teplote 1-2 ° C, nezrelé - pri 10-12 ° C.

Ukázalo sa, že ak jemne prejdete kartónom alebo rukou tam a späť po rastlinách (nie viac ako 20-krát za deň), rastliny narastú do podrepu a zosilnejú. Metóda sa nazýva „ľahký dotyk“. Jeho „autori“ veria, že pri podráždení dotykom sa z listov uvoľňuje plynný etylén, ktorý zastavuje rast rastlín. Táto metóda je účinná pre sadenice kvetov a zeleniny
Pri nedostatku fosforu získavajú listy modrozelený odtieň a potom spolu so stonkami a stopkami fialovočervené. Po stočení listov sa stonka stenčí, kvitnutie sa oneskorí, a teda aj zber a korene sú pokryté hrdzavým povlakom.

Hlavná tvorba plodov sa vyskytuje od konca júla do začiatku augusta. Preto správne a včas pripravte rastlinu na hromadné ovocie. August je najpriaznivejším mesiacom pre hromadnú tvorbu ovocia. Z prvých plodov papriky, ktoré sa vytvorili v júni až júli, sa získavajú kvalitné semená na budúce siatie. Papriku nemožno odstrániť, ak je to možné, do 15. októbra. Paprika však neznáša mrazy na pôde.
Na záhonoch začínam polievať o 7-10 dní skôr ako na rovnej ploche, keďže tu je výparná plocha pôdy väčšia a rastliny mohutnejšie.

Je to s nimi ťažké, ale nevyhnutné, aby ste nestratili celú úrodu.
V niektorých rokoch paprika plodí až do októbra. Chladné počasie znáša oveľa lepšie ako paradajka.
Zalievanie

paprika a baklažán. Za dva týždne sa nevlastné deti prikryté rezanými fľašami na vytvorenie mikroklímy dokonale zakorenia. Možno niekto bude chcieť zasadiť zakoreneného nevlastného syna doma, na balkóne alebo na okne, do samostatného kvetináča.
Plody sa zbierajú na semená vo fáze plnej biologickej zrelosti. Nechajú sa 3-4 týždne, potom sa odrežú okolo kalicha a vyberie sa stopka so semenami. Počas 3-4 dní sa udržiava pri teplote 25-30 °C a potom sa semená oddelia. Sú zložené do papierového vrecka a čistené na chladnom a suchom mieste. Semená papriky sa skladujú 5-6 rokov.

Čo sa deje, "chorý"?

Všetky poškodené vaječníky sa odstránia, aby sa neoddialil vývoj zdravých plodov.

Neprekrmujte

Načasovanie výsadby sadeníc papriky závisí od poveternostných podmienok a polohy lokality. Na južných svahoch, na nemrznúcich plochách, sa vysádzajú skôr - v polovici alebo koncom mája. Ak zeleninár nemá prostriedky na dočasnú ochranu rastlín pred mrazom, potom začnú s výsadbou, keď nebezpečenstvo mrazov pominie (nie skôr ako 10. – 15. júna).

Ak chcete, aby paprika bola sladká, hustá a lesklá, nebuďte leniví na prevenciu chorôb tejto rastliny, ale bez chemikálií.

Zozbierané plody na jeden alebo aj dva mesiace môžeme skladovať v suchej, mierne teplej miestnosti.

Paprika reaguje na zalievanie. Je potrebné, aby bola zem okolo neho vždy dostatočne vlhká. Suchosť pôdy oslabuje rast, spôsobuje opadávanie kvetov a vaječníkov. Paprika však nemá rada ani podmáčanú pôdu.

Ak je na paprike veľa ovocia a jeseň je už „za rohom“, trochu urýchlite ich dozrievanie. Ak sa objavia známky biologickej zrelosti - farebné škvrny, šmuhy - okamžite ich odstráňte. Papriky vložte do plastového vrecka a umiestnite ich na chladné (ale nie studené) miesto. O pár dní neskôr paprika

Plody sladkej papriky sa konzumujú čerstvé, nakladané, konzervované, sušené, vyprážané, varené, dusené. Papriku je možné spracovať aj na kaviár, pyré, zeleninové chuťovky.​

Na mojej stránke zvyčajne pestujem nie viac ako tucet paprík rôznych odrôd. Zároveň sa ich snažím umiestniť čo najďalej od seba, oddeliť ich vysokými paradajkami, slnečnicami a kukuricou.

Veľa je aj zlé

Nedostatok zinku sa prejavuje ako žltozelené škvrny, ktoré sa objavujú na starých listoch a potom hnednú, neskôr listy odumierajú.

Hovorí sa, že kašu maslom nepokazíš. Ale nie vždy to tak je. Čím viac budete papriky kŕmiť kašou, tým menej vynesú.

Papriky je najlepšie vysádzať stužkovým spôsobom. Vzdialenosť medzi stuhami je 50-60 cm, medzi rastlinami v rade - 15-25 cm. Skoré zrelé, poddimenzované odrody sa umiestňujú v rade po 15 cm, alebo dve rastliny na jamku, ale vo vzdialenosti 30- 40 cm.

Palina a tansy sa zbierajú počas kvitnutia, rezanie rastlín so stonkami. Polovica vedra zelenej hmoty sa varí 10-15 minút v malom množstve vody, vývar sa nechá vychladnúť, prefiltruje sa, doplní sa na objem 10 litrov a nastriekajú sa paprikové kríky.

Ide o najnebezpečnejšieho škodcu, ktorý doslova vysáva šťavu z rastlín. Chemické metódy boja - ošetrenie prípravkami "Iskra", "Commander" a inými podľa pokynov a len pred začiatkom plodenia.

Paprika v "rukáve"

Atmosférické zrážky nemôžu žiadnym spôsobom ovplyvniť frekvenciu zavlažovania. Pestovateľovi pomáhajú len znížením intenzity závlahy. Výnimkou môžu byť prívalové alebo silné dažde, ktoré zabezpečia toľko vlahy ako pri polievaní. dozrieť Pri príprave na sušenie sa z papriky odstráni jadro, dôkladne sa umyje. Potom sa dužina nakrája na kúsky s veľkosťou 1,5 x 1,5 alebo 2 x 2 cm, blanšíruje sa vo vriacom 1 % roztoku soli počas 1 – 2 minút, nechá sa odkvapkať a prenesie sa na sito. Sušte 3-5 hodín pri teplote 60-70 ° C. Na získanie 1 kg sušenej papriky je potrebné odobrať 10-12 kg čerstvej. Všimol som si, že maximálny výnos dávajú papriky, ktoré sa pestujú cez sadenice, na dobre vyhnojenej mäkkej pôde, s rovnomernou vlhkosťou počas celého vegetačného obdobia. Zvyčajne hnojím pôdu humusom alebo kompostom na kopanie - 1,5 vedra na 1 m2. Následne kŕmim divinou alebo vtáčím trusom zriedeným vodou v pomere 1:10 a 1:20. To všetko dáva dobré výsledky. Aby ste tomu zabránili, nastriekajte papriku prípravkom „Kemira Lux“ alebo „Kemira Combi“ (1 g na 1 liter vody). Ako zvýšiť úrodu?

Nemusíte sa potápať

Ide na prechádzku, spáli rastlinu, prekvapí vrcholmi, nie ovocím.

Technika pristátia je veľmi dôležitá. Mnoho pestovateľov zeleniny to robí zle. Najprv sa vytvorí diera, do nej sa ponoria sadenice, potom sa korene prikryjú zemou a zalejú sa vodou. Pri takejto výsadbe sa už na druhý deň v mieste závlahy vytvára kôra, ktorá zvyšuje odparovanie vlhkosti zo spodných vrstiev pôdy, sťažuje prístup vzduchu ku koreňom a prospešným pôdnym mikroorganizmom a zhoršuje podmienky pre prežitie rastlín. Preto je pestovateľ zeleniny nútený zalievať sadenice takmer denne, kým sa nezakorení.

Rebríček sa zberá na začiatku kvitnutia, 1,5 kilogramu nasekanej zeleniny sa naleje 2 až 3 litrami vriacej vody, trvá dva dni, prefiltruje sa, doplní sa na 10 litrov. Nálevy sa pripravujú aj na spracovanie papriky z paradajkových a zemiakových vrchov.

Spider roztoč

Postrekovacia závlaha sa nevykonáva.

Zbavme sa vlhkosti

, prakticky bez straty vitamínov a ich chuti. Ovocie, ktoré zostane na kríku, dostane viac výživy, preto aj skôr dozrie.

Aby paprika ukázala všetky svoje chuťové kvality, je potrebné jej poskytnúť to, čo má najradšej: výživu, teplo a vlhkosť. Teraz sú tam dobré

Vasilij Ivanovič ALEINIK, Minská oblasť, Voložinský okres
Ak rastlinám chýba železo, potom na karbonátových, „fosfátovaných“ alebo prevápnených pôdach mladé papričky menia farbu, pletivá medzi zelenými žilkami žltnú alebo bielia, akoby boli sieťované.

Pre to:

Áno. ANANEV, Samara

Správna technika pristátia je nasledovná. Najprv pomocou šnúry alebo fixky označte stuhy. Potom sa v každom rade každých 15-30 cm naberačkou alebo motyčkou vytvoria jamky hlboké 10-12 cm, pričom každá jamka sa polieva v množstve 0,5-1 l vody na rastlinu. Do vzniknutej „špiny“ sa vysádzajú sadenice v črepníkoch alebo bez črepníkov, prikryjú sa zeminou a zhutnia. Zhora sa okolo vysadených sadeníc naleje rašelina alebo suchá zemina s vrstvou 3-4 cm.Táto sypká vrstva slúži ako mulč, ktorý zabráni odparovaniu vlhkosti z otvoru a spodného horizontu pôdy. Po dokončení výsadby nie je možné zaliať mulčovaciu vrstvu - aby sa predišlo tvorbe pôdnej kôry.​

100 g čerstvého ovocia feferónky sa hodinu varí v 1 litri vody v hrnci pod zatvoreným vekom a trvá dva dni. Potom sa korenie rozomelie, infúzia sa mieša, prefiltruje a zriedi v pomere 1:10.

Vysáva aj šťavu z listov papriky. Metódou boja je postrek prípravkom Iskra-Bio, keď sa škodcovia objavia pred plodmi. V ktorejkoľvek fáze vývoja papriky je účinná aj liečba výluhom z cesnaku alebo cibule a púpavových listov (jeden pohár nadrobno nakrájaného cesnaku alebo cibule a púpavových listov sa rozriedi v 10 litroch vody, pridajú sa 2 polievkové lyžice tekutého mydla, rastliny sa filtrujú a postriekajú).

Vezmem obdĺžnik plastovej fólie s rozmermi 25 x 70 centimetrov a prišijem ho pozdĺž krátkej strany. Ukazuje sa, že filmový rukáv dlhý 25 cm Vykopem v zemi dieru hlbokú 30 cm. Dno vykladám trávnikom.

Najlepší čas na zalievanie je ráno. Ak bola v noci zima, zalejte ju teplou vodou. Ak sú noci teplé, potom sa večer polievajú teplou vodou usadenou v sude v množstve 10 litrov (vedro) na 15-20 kríkov na hlinitých a ťažkých hlinitých pôdach a 1 liter na piesočnatých a piesočnatých pôdach. Polieva sa až po uvoľnení a veľmi opatrne, z naberačky. Jednak, aby sa predišlo vytvoreniu kôry okolo celého kríka a na druhý deň, po uvoľnení bok kríka zalievaný deň predtým, na druhej strane. To prispieva k rovnomernému vývoju koreňového systému.

Podaním rastlín viac pozornosti, stonásobne sa vám zavďačí ich lahodnými, šťavnatými plodmi.

Feferónky môžeme zbierať po vytvorení strukov. To znamená, že môže byť použitý ako v štádiu úplného dozrievania, tak aj v štádiu neúplnej zrelosti. Pre kvalitné a dlhodobé skladovanie by sa feferónky mali zbierať až v štádiu úplného biologického dozrievania. Ak papriku nazbierate skôr, keď ešte nedosiahne, nebude dobre uskladnená. Je to spôsobené tým, že doba skladovania korenia závisí od ostrej špeciálnej látky, ktorej množstvo sa zvyšuje úmerne s dozrievaním. Čím je korenie zrelšie, tým viac obsahuje horkasté látky, ktoré pri konzervovaní tejto zeleniny pôsobia ako konzervanty. Preto je veľmi dôležité vedieť, kedy zbierať feferónky.

Známky dozrievania feferóniek

Nie je ťažké určiť stupeň dozrievania feferóniek, pretože táto zelenina má jas výrazné znaky zrelosť. Medzi hlavné príznaky dozrievania feferónky patria:

1. Lusky feferónky by mali byť červené, žlté alebo oranžové. Práve podľa svetlej farby ľahko určíte úroveň dozrievania feferóniek.
2. Listy papriky začínajú žltnúť a spodné listy často začínajú schnúť.
3. Zrelé struky feferónky skvelý obsah horké látky, to sa dá zistiť trením strúčika na chrbte ruky. Ak cítite mierne pálenie pokožky, potom je paprika už zrelá.

Najlepším indikátorom zrelosti feferónky je jej úroveň horkosti. Čím je paprika štipľavejšia, tým dlhšie ju možno skladovať. Zvyčajne sa feferónky zbierajú na dlhodobé skladovanie koncom septembra. Vtedy väčšina odrôd horkej papriky dosiahne úplnú biologickú zrelosť. Papriky, ktoré boli zozbierané skôr, sa s najväčšou pravdepodobnosťou nebudú dať dlho skladovať, pretože nemajú dostatok štipľavých látok, ktoré pôsobia ako konzervanty. Papriky, ktoré boli zozbierané pred biologickým dozretím, sa používajú predovšetkým na konzervovanie.

Zber papriky sa môže vykonávať v biologickom (keď plody dosiahli svoje odrodové vlastnosti - veľkosť, farba, tvar a pod.) a v technickom (keď ovocie vonkajšími znakmi vytvorilo plodový orgán, ale nemá farba a veľkosť vlastná tejto odrode) zrelosť. Prvé plody v technickej zrelosti možno získať za 60 - 70 dní. A jednou z vhodných odrôd je Flamingo F1.

Od biologickej po technickú zrelosť trvá 20 - 30 dní. Plody sa zvyčajne zbierajú vo fáze technickej a biologickej zrelosti, v tomto období obsahujú najväčšie množstvo užitočných látok, a to cukrov, minerálnych solí, vitamínov. Zrelosť papriky sa dá určiť podľa špecifického praskania pri dotyku plodu. Zber korenia prebieha súčasne so zberom paradajok a baklažánu. Prvá úroda sa získava začiatkom, v polovici augusta a pokračuje v zbere až do mrazov.

V technickej zrelosti sa plody zbierajú selektívne, každých 6 až 8 dní. Plody je najlepšie odrezať so stopkou, budú sa tak lepšie skladovať bez straty chuti. Odstráňte opatrne, aby ste nepoškodili konáre rastlín, ktoré sú veľmi krehké. Neskorý zber môže spôsobiť, že ďalšia plodina prestane rásť. Počas celého vegetačného obdobia sa vykonáva 3-5 zberov.

Zber a skladovanie papriky

Pred začiatkom plánovaných mrazov sa zbierajú všetky plody, ktoré sa triedia podľa zrelosti a veľkosti na dozrievanie v interiéri.

Ako väčšina zeleniny, aj paprika má nízku trvanlivosť a pri zlom skladovaní plody zhnijú do dvoch dní. Pri správnom skladovaní vydržia papriky až o mesiac dlhšie ako paradajky a baklažán. Na skladovanie sa vyberajú plody technickej zrelosti, bez mechanického poškodenia. Tenkostenné papriky je najlepšie skladovať v chladničkách. V plodoch, ktoré sú ponechané na skladovanie, je stopka odrezaná (jej časť, ponechávajúca malý hrot). Papriky by nemali obsahovať choroby, poškodenia, praskliny a priehlbiny.

Na skladovanie sa používajú rôzne nádoby, od škatúľ až po igelitky. Hrúbka obalu musí byť minimálne 120 mikrónov, mať perforovanú membránu na bočnej stene obalu. Na prepravu a ďalší predaj sa používajú špeciálne plastové obaly.

Polyetylén neprepúšťa vzduch a vo vnútri vrecka sa tvorí oxid uhličitý, ktorý vytláča kyslík, to znamená, že sa vytvárajú podmienky, pri ktorých sa akýkoľvek výrobok lepšie skladuje. Okrem obalu je možné každé ovocie zabaliť do papiera alebo iného materiálu.

Ovocie sa často skladuje v pivniciach alebo chladiarňach. Sú umiestnené vo vreciach, škatuliach, košoch v 2-3 radoch alebo na policiach. Dôležité podmienky skladovania teplotný režim. Tá by mala byť 8 - 10 °C pri relatívnej vlhkosti 80 - 90 %. Mimochodom, ovocie zabalené v papieri sa dobre skladuje mesiac a pol, pričom si zachováva čerstvosť a chuť.

Je potrebné zabezpečiť, aby v miestnosti neboli žiadne cudzie pachy, pretože korenie ich ľahko absorbuje. Ideálne je, ak sa skladuje v oddelenej miestnosti od ostatnej zeleniny. Nádoby na korenie by mali byť čisté a bez ďalších pachov. V chladničke sa paprika skladuje menej, ale pri teplote 9 - 10 ° C a vlhkosti 80% môže ležať až do nasledujúceho mesiaca.

Spracovanie papriky

Paprika je všestranná rastlina. Môže sa konzumovať v čerstvom aj spracovanom stave. Plody papriky sa však dajú aj mraziť, sušiť, dusiť, vyprážať, variť, konzervovať, vyrába sa z nich kaviár, kaša, cestoviny atď.

Ovocie sa často používa na konzervovanie, takýto produkt je medzi obyvateľstvom veľmi obľúbený. Zo sušeného a mrazeného ovocia môžete variť rôzne polievky, prílohy a tiež použiť ako občerstvenie.

A na záver by som chcel poukázať na jeden z hlavných dôvodov dobrej udržiavacej kvality – ide o odrodu. Mimochodom, výber správnej odrody môže zvýšiť trvanlivosť papriky.