Krížový. Krížový: kvetinový vzorec, charakteristické znaky a význam rastlín čeľade Aká je úloha kríža v ľudskom živote

Aký je význam krížovej prírody a ľudského života, dozviete sa z tohto článku.

Hodnota krížového

Rastliny čeľade krížovité sa vyznačujú podobnou štruktúrou plodov a kvetov. Kvet pozostáva z kalichov a 4 kališných lístkov. Koruna má 4 voľné okvetné lístky, ktoré sú umiestnené priečne, 6 tyčiniek a piestik. Ovocie sa tvorí v piestiku. Krížovité kvety tvoria kvetenskú kefku. Plodom je krátky struk alebo dlhý struk. Listy sú usporiadané striedavo a palisty úplne chýbajú. Väčšina rastlín je bylinná.

Hodnota krížovej rodiny je určená ich špecifickými vlastnosťami a štruktúrou. Niektoré rastliny vo svojom zložení majú látky s ostrou chuťou a silnou arómou (chren, reďkovka, horčica). Iné obsahujú síru, oleje, vitamíny (kapusta). Zástupcovia čeľade krížokvetých sa používajú ako olejnaté semená, zelenina, liečivé, medonosné, korenisté a okrasné rastliny. Aj medzi nimi je burina, s ktorou sa neustále bojuje.

Hodnota krížovca v ľudskom živote

Ekonomický význam krížových rastlín v ľudskom živote je veľmi veľký. Väčšina z nich je zelenina. Dôležitú úlohu zohráva kapusta – kapusta, karfiol, kaleráb, ružičkový kel, brokolica. Človek jedáva aj inú krížovú zeleninu: reďkovku, repík, šunku a reďkovku. Z koreňov chrenu robí lahodné korenie. Z horčičných semien sa vyrába olej a to, čo zostane po lisovaní, sa melie na prášok na stolovú horčicu a horčičné omietky.

Liečebná hodnota predstaviteľov krížovej rodiny

V medicíne je používanie horčice veľmi obľúbené. V prvom rade sa z neho vyrábajú horčičné náplasti na ischias, dnu a reumu. Horčičný alkohol je účinný pri reumatizme, vyvrtnutiach, bolestiach svalov a dislokáciách. Horčičné obklady sú obľúbené najmä pri kataroch priedušiek. Už sme písali, že korenie sa vyrába z horčice. A nie nadarmo. Korenie má aj liečivý účinok. Podporuje trávenie a pomáha telu vstrebávať mastné jedlá. Je to užitočné najmä pre starších ľudí, pretože horčičný prášok zlepšuje metabolizmus. Ďalšou liečivou rastlinou medzi krížovkami je kapsička pastierska. Je to čistič krvi. Čaj z pastierskej kapsičky a prasličky sa pije pri reume, kašli a dne. Okrem toho táto rastlina pomáha pri ochoreniach žlčového systému a pečene. Kloktajte odvarom z hrdla a vymývajte rany. Bylina pastierska je účinná pri cukrovke.

Krížové listy sú usporiadané striedavo na stonke alebo sa zhromažďujú v bazálnej ružici. Koreňový systém je kľúčový. Niektoré rastliny rozvíjajú korene.

Krížové tkanivá obsahujú špeciálne esenciálne oleje, ktoré im dodávajú špecifickú kapustovo-vzácnu chuť. Odtiaľ je druhý názov rastlín tejto triedy kapusta.

Kvetina

Všetky krížové kvety majú podobnú štruktúru kvetov: 4 kališné lístky, 4 okvetné lístky usporiadané krížom, 6 tyčiniek (4 dlhé a 2 krátke) a 1 piestik. Krížové usporiadanie častí kalicha a koruny dalo názov tejto čeľade – Cruciferae. Štruktúru krížového kvetu možno vyjadriť vzorcom H 4 L 4 T 4 + 2 P 1. Korunové lístky žlté alebo biele. Menej časté sú druhy s fialovými alebo ružovými kvetmi, napríklad levkoy a večer.

Malé krížové kvety sa zhromažďujú v kefke na kvetenstvo, ktorá je pre hmyz jasne viditeľná.

Ovocie

Krížovité plody sú struky alebo struky (krátke struky). Semená v ovocí nie sú umiestnené na ventiloch, ale na membránovej prepážke. Brassica má rôzne úpravy na šírenie semien. Plody s perutýnmi prenáša vietor na veľké vzdialenosti. Niektoré druhy majú na plodoch výrastky – háčiky, ktoré sa držia na zvieracej srsti. Existujú rastliny, napríklad hrubé jadro, v ktorom sú rozptýlené semená.

divoký kríženec

Repka obyčajná a divoká reďkovka rastú na otvorených miestach na poliach, lúkach. Ich žlté kvety obsahujú veľa nektáru, ktorý láka hmyz. Na poliach sú tieto druhy burinou a konkurujú kultúrnym rastlinám. Medzi krížovými sú ďalšie buriny: poľná yarutka, liečivý chodec, pastierska taška.

Mnohé divoké krížovité rastliny sú nielen dobrými medovými rastlinami, ale sú aj cenné liečivé rastliny. Napríklad, pastierska taška má hemostatický účinok žltačka a jadro obsahujú látky, ktoré sú súčasťou srdcových kvapiek.

Niektoré voľne žijúce druhy čeľade sa stali vzácnymi a potrebujú ochranu. Napríklad asi 20 druhov je uvedených v Červenej knihe Ruska jadro fialová, voňavá vľavo.materiál zo stránky

Pestovaný krížnik

Medzi krížovými rastlinami je veľa cenných zeleninových rastlín - to sú kapusta, repka, reďkovka, reďkovka. Švéd a repa- kŕmne plodiny, ich okopaniny sú bohaté na vitamíny. Používa sa na výrobu ostrého korenia chren, horčica. zo semena repka, repkový,camelina získať cenné oleje. Najskoršie dozrievajúca zelenina, ktorá 20-25 dní po zasiatí dodáva sviežu zeleninu bohatú na vitamíny a mikroelementy, je žerucha. Niektoré krížové rastliny sa používajú napríklad ako okrasné rastliny levkoy, alyssum, večerná párty.

repa európska - je to dvojročná rastlina z rodu kapusta. Korene repy sú cenným potravinovým produktom. Dlho pred použitím kapusty a zemiakov sa v Rusku používala čerstvá, dusená, pečená. Teraz sú repy nezaslúžene zabudnuté a takmer nikdy sa nepoužívajú v ruskej kuchyni.

Obrázky (fotky, kresby)

Na tejto stránke sú materiály k témam:

Cruciferae sú jednou z najľahšie rozpoznateľných čeľadí triedy dvojklíčnolistových. Svoj názov dostali pre tvar kvetu, v ktorom sú 4 okvetné lístky a 4 kališné lístky krížovo usporiadané. Typ ovocia a kvet sú konštantné vo všetkých 3200 druhoch, ktoré tvoria zoznam rodiny.

Aké vlastnosti sú charakteristické pre rastliny čeľade krížovitých

formy života

Väčšina krížových zástupcov sú viacročné a jednoročné byliny. Viaceré druhy sú kry a polokríky.

Kvetina

Kvet má vždy 4 okvetné lístky a 4 kališné lístky. Väčšina krížových kvetov kvitne žltými alebo bielymi kvetmi, ale nachádzajú sa aj ružové, červené, tmavohnedé okvetné lístky. Kvetinový vzorec P4 L4 T4 + 2 P1.

Ryža. 1. Schéma a vzorec krížového kvetu.

Kvet má 4 dlhé a 2 krátke tyčinky a 1 piestik.

Kvety sa zhromažďujú v kefke na kvetenstvo.

TOP 4 článkyktorí čítajú spolu s týmto

ovocný druh

Pre všetkých predstaviteľov krížovej rodiny sú plody charakteristické:

• struk;
• pod.

Dĺžka puzdra presahuje šírku najmenej 4-krát.

V strukoch - nie viac ako 3 - 4 krát.

Ryža. 2. Plody krížovej struky a struku.

Rozmanitosť plodov sa prejavuje v počte semien a v charaktere otvárania plodov. Mnoho strukov sa otvára dvoma dverami. Niektoré plody rodiny sa neotvárajú, ale rozpadajú sa na segmenty. Existujú aj jednosemenné plody.

Semená bez endospermu.

Listy krížových rastlín sa zvyčajne zhromažďujú v ružici.

Rozširovanie, šírenie

3200 krížových druhov je zoskupených do 350 rodov. Distribuované v netropických oblastiach Ameriky a Eurázie. Obzvlášť veľa druhov sa nachádza v Andách, Stredná Ázia a Stredomoria.

Ekonomický význam

Najvýznamnejšou krížovou zeleninou v hospodárstve je zelenina:

• kapusta;
• reďkovka;
• reďkovka;
• repa;
• repa;
• Švéd.

Kapusta je v mnohých európskych krajinách na prvom mieste medzi zeleninou z hľadiska úrodnej plochy. Veľmi obľúbený v národné kuchyne veľa národov. Existuje veľa foriem a odrôd kapusty. Najčastejšie:

• bielohlavý, alebo záhradný;
• Peking;
• farebné;
• savojský;
• kaleráb.

Kapusta bola vysoko cenená už v starovekých civilizáciách – Egypt, Rím, Grécko. Na jeho výbere sa podieľal veľký Pytagoras. Podľa rímskej mytológie je kapusta kvapkou potu, ktorá spadla z hlavy boha Jupitera.

Daikon je najobľúbenejšia krížová zelenina v Japonsku. Toto je jeden z poddruhov reďkovky.

Repík je cenná kŕmna rastlina. V našej dobe sa objavili odrody používané v ľudskej výžive.

Väčšina zeleniny používa koreňovú zeleninu. Hlava kapusty je obrovský apikálny púčik.

Pre vysoký obsah tuku v semenách sa na výrobu oleja používa ľalia a repka.

V predrevolučnom Rusku bol hermelínový olej veľmi populárny. Je to užitočné a má dobrý vplyv na rast dieťaťa. Po rozšírení slnečnice sa stala vzácnou.

Horčica a chren sú obľúbené ako koreniny. Zlepšujú trávenie, preto je dobré ich jesť k ťažkým jedlám (mäso).

Medzi krížovými rastlinami je veľa burín:

• pastierska taška;
• poľná yarutka;
• descurainia;
• chodec;
• repka a ďalšie.

Ryža. 3. Divoké rastliny z čeľade krížovcovité.

V tejto čeľade je tiež veľa liečivých rastlín. to:

• liečivé chodítko;
• žltačka levokoy;
• pastierska taška;
• škytavka a iné.

Niektoré z týchto rastlín sú toxické, zatiaľ čo iné sú jedlé. Pastierska kabelka sa teda pridáva do polievok a boršču.

Známe sú aj zeleninové plodiny liečivé vlastnosti. AT tradičná medicína používa sa kapustová šťava. Hojí rany a vredy, používa sa na liečbu chorôb vnútorných orgánov.

Na mnohé choroby sa používa koreň chrenu a čierna reďkovka.

Príklady dekoratívnych krížových rastlín sú:

• levkoy (mattiola);
• večerná párty;
• lacfiol.

Čo sme sa naučili?

Štúdium tejto témy v 7. ročníku sme dali všeobecné charakteristiky krížová rodina. Hlavnými znakmi, ktorými rastlina patrí do tejto čeľade, sú plody struku alebo struku, ako aj kvet s krížovými okvetnými lístkami a sepalmi. Medzi krížovými rastlinami je veľa burín. Niektorí zástupcovia sú zeleninové, liečivé, olejnaté a okrasné plodiny.

Tématický kvíz

Hodnotenie správy

priemerné hodnotenie: 4.2. Celkový počet získaných hodnotení: 384.

typ lekcie - kombinované

Metódy:čiastočne exploračný, problémový prezentačný, reprodukčný, vysvetľovací-ilustračný.

Cieľ:

Uvedomenie si dôležitosti všetkých diskutovaných problémov, schopnosť budovať svoj vzťah k prírode a spoločnosti na základe úcty k životu, ku všetkému živému ako jedinečnej a neoceniteľnej súčasti biosféry;

Úlohy:

Vzdelávacie: ukázať mnohorakosť faktorov pôsobiacich na organizmy v prírode, relativitu pojmu „škodlivé a prospešné faktory“, rozmanitosť života na planéte Zem a možnosti adaptácie živých bytostí na celý rad podmienok prostredia.

vyvíja sa: rozvíjať komunikačné zručnosti, schopnosť samostatne získavať vedomosti a stimulovať ich kognitívnu činnosť; schopnosť analyzovať informácie, zdôrazniť hlavnú vec v študovanom materiáli.

Vzdelávacie:

Formovanie ekologickej kultúry založenej na uznaní hodnoty života vo všetkých jeho prejavoch a potrebe zodpovedného, ​​starostlivého prístupu k životnému prostrediu.

Formovanie chápania hodnoty zdravého a bezpečného životného štýlu

Osobné:

vzdelávanie ruskej občianskej identity: vlastenectvo, láska a úcta k vlasti, pocit hrdosti na svoju vlasť;

Formovanie zodpovedného prístupu k učeniu;

3) Formovanie celostného svetonázoru, zodpovedajúceho súčasnej úrovni rozvoja vedy a spoločenskej praxe.

poznávacie: schopnosť pracovať s rôzne zdroje informácie, konvertovať ich z jednej formy do druhej, porovnávať a analyzovať informácie, vyvodzovať závery, pripravovať správy a prezentácie.

Regulačné: schopnosť samostatne organizovať vykonávanie úloh, hodnotiť správnosť práce, reflexia svojich činností.

Komunikatívne: Formovanie komunikatívnej kompetencie v komunikácii a spolupráci s rovesníkmi, staršími i mladšími v procese výchovno-vzdelávacej, spoločensky užitočnej, pedagogickej a výskumnej, tvorivej a inej činnosti.

Plánované výsledky

Predmet: poznať pojmy „biotop“, „ekológia“, „faktory životného prostredia“ ich vplyv na živé organizmy, „spojenie živého a neživého“;. Vedieť - definovať pojem „biotické faktory“; charakterizovať biotické faktory, uviesť príklady.

Osobné: robiť úsudky, vyhľadávať a vyberať informácie, analyzovať súvislosti, porovnávať, nájsť odpoveď na problematickú otázku

Metasubjekt:.

1. Schopnosť samostatne plánovať spôsoby dosiahnutia cieľov, vrátane alternatívnych, vedome si vybrať najviac efektívnymi spôsobmi riešenie výchovných a kognitívnych problémov.

2. Formovanie zručnosti sémantického čítania.

Forma organizácie vzdelávacie aktivity - individuálne, skupinové

Vyučovacie metódy: názorné a názorné, vysvetľujúce a názorné, čiastočne prieskumné, samostatná práca s doplnkovou literatúrou a učebnicou, s DER.

Recepcie: analýza, syntéza, záver, prenos informácií z jedného typu na druhý, zovšeobecnenie.

Ciele: pokračovať vo vytváraní predstáv o rozmanitosti kvitnúcich rastlín; predstaviť typických predstaviteľov čeľade krížovcovitých; ukázať ekologickú úlohu rastlín tejto čeľade a ich význam v živote a ekonomická aktivita osoba; pokračovať vo formovaní zručností pri práci s prírodnými predmetmi, vykonávaní biologického kreslenia; formovať schopnosť rozpoznávať rastliny pomocou determinantu alebo identifikačných kariet.

Vybavenie a materiály: tabuľka „Kružokveté“, herbáre rastlín z čeľade krížokveté, model kapustového kvetu, zbierky a atrapy plodov (zber rôznych strukov a strukov), semená a korene rastlín čeľade krížokveté, školské identifikátory vyšších rastlín, identifikačné karty na rozpoznávanie rastlín čeľade krížokveté, lupy.

Kľúčové slová a pojmy: trieda dvojklíčnolistová, čeľaď krížovitá; zaujímaví predstavitelia krížovej rodiny; použitie rastlín z čeľade v rôznych odvetviach ľudskej činnosti: potraviny, krmivo, med, olej a silice; liečivé rastliny, buriny, farbiarske rastliny, okrasné rastliny z čeľade krížovitých; ekologická úloha krížových rastlín.

Učenie sa nového materiálu

Príbeh učiteľa s prvkami rozhovoru

V poslednej lekcii sme začali študovať čeľade rastlín triedy dvojklíčnolistových.

Ktoré rodiny patria do tejto triedy? (Kruciferové, Rosaceae, Strukoviny, Solanaceae, Compositae.)

Aký je iný názov krížovej rodiny? (Ka-prázdne.)

Aký je približný počet rastlín v tejto čeľade? (Približne 3200 druhov rastlín patriacich do 350 rodov. Ide o jednu z najväčších čeľadí.)

Prečo si myslíte, že rastliny tejto čeľade dostali také meno? (V kvetoch rastlín tejto čeľade sú 4 prvky periantu, okvetné lístky koruny a sepaly kalicha a sú umiestnené krížovo - oproti sebe.)

Kde sa najčastejšie vyskytujú krížové rastliny? (V miernych zemepisných šírkach severnej pologule, hlavne v Starom svete.)

Prečo si myslíte, že začíname štúdium rodín s krížovými? (Študent odpovedá.)

Väčšina rastlinných druhov tejto čeľade žije v strednom pruhu. Okrem toho veľké množstvo druhov používa človek ako potravu. Pokúsme sa určiť, aká je úloha krížových rastlín v ľudskom živote a hospodárskej činnosti.

Ústne správy školákov

(Učiteľ vopred zadá úlohu pripraviť minisprávu na 2-3 minúty o jednom z najzaujímavejších predstaviteľov krížovej rodiny.)

Príbeh učiteľa

Človek pestuje rôzne odrody kapusta už viac ako 4000 rokov. Teraz existuje asi 50 druhov. Kapusta bola známa už v r Staroveké Grécko a Staroveký Rím. Stredomorie je považované za rodisko tejto zeleniny. Predchodcom pestovaných odrôd kapusty je divoká kapusta, ktorá sa dodnes vyskytuje v niektorých oblastiach Stredomoria. O bielohlavý kapusty sa jedia so skráteným výhonkom s nevyfúknutým vrcholovým púčikom.

Kapusta je dvojročná rastlina. Čo to znamená? (Rastliny, ktoré žijú asi 2 roky a potom prinášajú ovocie a odumierajú, sa nazývajú dvojročné rastliny.)

Kapustnica brokolica bol známy Rimanom v predkresťanských časoch. Je zvykom, že táto kapusta má mladé výhonky so zelenými súkvetiami. Brokolica je veľmi chutná a zdravá vďaka vysokému obsahu bielkovín.

O farba kapusta sa konzumuje bez chlorofylových výhonkov so silne zarastenými súkvetiami a nedostatočne vyvinutými kvetmi na hrubých stopkách. Brusel kapusta v pazuchách listov tvorí malé kapusty používané na jedenie.

Okrem toho existuje oveľa viac rôznych odrôd tejto rastliny. Všetky zohrávajú obrovskú úlohu vo výžive človeka. Kapusta je dôležitá najmä pre ľudí na diéte, pretože je bohatá na vlákninu a podporuje správne trávenie.

Okrem známych odrôd kapusty sú tiež obľúbené kaleráb(nemá hlavu, ale tvorí guľovité zhrubnutie stonky), savoy, lístie a krmivo, šalát, Peking.

Okrem kapusty, krížové rastliny zahŕňajú pomerne veľké množstvo rastlín, ktoré človek konzumuje alebo používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Ide o reďkovku, reďkovku, repík, swede, repík, daikon.

Rutabagas, okrúhlica a repík sa dnes používajú ako kŕmne plodiny av minulých storočiach boli dôležitým potravinovým produktom a dokonca pomáhali prežiť neúrodu.

Medzi krížové patria aj chren. Dlhé pyré podzemky tejto rastliny sa používajú ako užitočné korenie do rôznych jedál. Chren je nielen schopný zvýšiť chuť do jedla, ale má aj prchavý účinok. Ide o cennú potravinovú a vitamínovú rastlinu, ktorá sa využíva aj v medicíne.

Mnohé krížové rastliny obsahujú pomerne veľké množstvo tuku. Zo semien repky sa vytláča horčica biela, horčica sareptská, katran habešský, katran tatársky, repka olejná, kamínka jarná oleja na potravinárske alebo technické účely. Napríklad semená repky obsahujú až 33 – 50 % oleja.

Listové stopky a výhonky tatársky katran sa jedia a v Strednej Ázii sa z jej koreňov pripravuje múka na chlieb. Jedia sa aj korene, listy a mladé stonky. sverbig Eastern, rastúce v európskej časti Ruska, na Kaukaze, na juhu Západná Sibír.

Korene tatársky katran

zo semena horčica získava sa horčičný prášok, ktorý sa pridáva ako korenie do rôznych jedál a múky pri pečení chleba a používa sa aj na rôzne domáce účely (v medicíne napr. na výrobu horčicových náplastí, v každodennom živote - na umývanie riadu atď. .). d.).

Väčšina krížových sú oboje krásne medonosné rastliny a esenciálny olej rastliny - repka olejná, repka olejná, woad, večernica, štikútka, cvikla, horčica atď.

Medzi rastlinami čeľade krížovitých je veľa liečivý. Napríklad beh pastierska taška sa už dlho používa ako hemostatické činidlo. Obľúbený je najmä v tibetskej a čínskej medicíne. strieľa sivá žltačka používa sa v medicíne ako kardiak a diuretikum. Z byliny žltačky sa získava srdcová droga Erisid.

Na severe našej krajiny, kde je akútny problém nedostatku vitamínov, najmä vitamínu C, narastá arktická lyžica, ktorého listy obsahujú až 0,2 % vitamínu C. severné národyčasto používajú túto bylinu ako antiscorbutic agent. Semená, listy a stonky spadefoot officinalis Majú charakteristickú vôňu cesnaku, pre ktorú táto rastlina dostala svoje meno. Semená a listy tejto rastliny sa aktívne používajú v medicíne.

Rastlina farbivo na drevo, žijúci v stepiach a lúkach južnej časti Ruska, sa používa na získavanie indigovej farby z nej.

Medzi dekoratívne rastliny tejto čeľade možno rozlíšiť druhy, ako je levkoy. v divočine levkoy rastú v Európe, Ázii a dokonca aj v Austrálii. Pestujú sa odrody tejto rastliny vyšľachtené ako výsledok selekcie. Kvety pestovaného levkoy sú froté kvôli tyčinkám, ktoré sa zmenili na okvetné lístky. Existujú dve odrody: šedovlasá ľavá a dvojrohá ľavá.

AT kvetinárstvo Známe sú aj druhy repy morskej, ktorá sa používa na dekoráciu záhonov a obrúb. Ako okrasné rastliny pestujú aj murárku záhradnú, paria obyčajnú, mesačník vzkriesený a večernicu.

Rastliny z čeľade krížovitých sú v kvetinárstve cenené najmä pre ich príjemnú jemnosť aróma. V mnohých rastlinách zvykne v noci zosilnieť.

Ekologickéúlohou krížových je, že sú krásne medonosné rastliny, ktorá zohráva rozhodujúcu úlohu nielen v ľudskej ekonomickej činnosti, ale aj v živote prirodzené spoločenstvá. Väčšina medonosných rastlín kvitne počas celého vegetačného obdobia – od jari do neskorej jesene. Sú dôležitým zdrojom potravy pre mnoho opeľujúceho hmyzu.

burina, aktívne vo vlhkom aj suchom období a vyžadujúce si špeciálne metódy narábania s nimi na poliach a lúkach sú repka, žltačka, yarutka, sverbiga, divoká reďkovka, pastierska kapsička.

Kreatívna úloha. Načrtnite všetky oblasti použitia rastlín čeľade krížovitých.

Úlohy pre študentov so záujmom o biológiu.

Vyrobte si identifikačné karty na rozpoznávanie rastlín v miestnosti biológie. V tomto prípade by sa mali brať do úvahy iba vonkajšie (fenotypové) znaky, ktoré sú jasne viditeľné.

Pripravte správu o zaujímavých rastlinách čeľade Rosaceae, o vlastnostiach ich štruktúry a o ekonomickom využití týchto rastlín.

O.A. Kornilov, V.S. Kučmenko Biológia: 6. ročník: učebnica pre študentov vzdelávacích inštitúcií

Serebryakova T.I., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. a kol., Biology. Rastliny, baktérie, huby, lišajníky. Skúšobná učebnica ročníky 6-7 stredná škola

N.V. Preobraženská Pracovný zošit z biológie k učebnici V. V. Pasechnika „Biológia ročník 6. Baktérie, huby, rastliny

V.V. Pasechnik. Príručka pre učiteľa vzdelávacie inštitúcie Hodiny biológie. 5.-6.ročník

Kalinina A.A. Vývoj lekcií z biológie 6. ročník

Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Lovjagin S.N. Kontrola a testovacie papiere do

učebnica "Biológia", 6. ročník

Hosting prezentácií

Brassica má tak blízko ku kaparom, že nie je vždy ľahké urobiť medzi nimi čiaru. Niektoré rody, ako napr dipterygium(Dipterygium), niektorí botanici ho zaraďujú do čeľade kaprovitých a iní do čeľade krížovcovité. Čeľaď obsahuje až 380 rodov a asi 3200 druhov. Sú roztrúsené naprieč glóbus extrémne nerovnomerné. Väčšinou sústredené v miernom pásme severnej pologule, hlavne v Starom svete. V trópoch sú zastúpené jednotlivými rodmi obmedzenými na horské oblasti, vyskytujú sa tu aj ako introdukty a buriny. Rastie malý počet krížových rastlín Južná pologuľa, má úzke miestne obmedzenie.

Rozšírenie a biotopy

Brassica sa úspešne prispôsobuje širokej škále biotopov. Niektoré z nich sú obmedzené na extrémne podmienky vrchoviny, dosahujú hranice vegetácie (4500-5700 m n. m.), kde sú spolu s lišajníkmi priekopníkmi vegetačného krytu; iné rastú pozdĺž morského pobrežia; niektoré sa vo svojom rozšírení pohybujú ďaleko na sever a sú charakteristické pre arktické oblasti; iní sú obyvatelia púští, polopúští a stepí. Brassicaceae sú hojne zastúpené aj v lesoch, medzi stepnou vegetáciou, na vlhkých miestach a dokonca aj vo vode, rozhodne medzi nimi však prevládajú rastliny suchých a suchých stanovíšť. Napriek takejto vysokej plasticite pri prispôsobovaní sa podmienkam prostredia však existuje relatívne malá rozmanitosť foriem života. Najviac krížokvetých sú jednoročné alebo trváce byliny, existujú aj polokry, pri ktorých je spodná časť stonky drevnatá. Kríky sú zastúpené jednotlivými, prevažne africkými a makaronézskymi druhmi, ako napr. ker katran(Crambe fruticosa) na ostrove Madeira, dosahujúci výšku 2 m, druh rod. synapidendron(Sinapidendron, Makaronézia), heliophila sivá(Heliophila glauca - Cape) príp Foleyola Billot(Foleyola billotii - Sahara), dosahujúci výšku až 1,5-2 m. Druhy ako napr. heliophila lezenie(H. scandens) a druhy juhoamerického rodu kremolobus(Cremolobus) sa zvykne približovať k lianam. Mnohé z alpských druhov majú tvar vankúša, ktorý pomáha udržiavať teplo.

Štruktúra a vzhľad

Krížovité listy sú striedavé, pričom spodné často tvoria bazálnu ružicu. Niektoré druhy vykazujú heterofyly. Napríklad pri bug-bug prepichnutý-listý(Lepidium perfoliatum) ružicové listy sú rozrezané na úzke čiarkovité laloky, zatiaľ čo stonkové listy sú celokrajné, okrúhle, stonku pokrývajú. Medzi krížovými rastlinami sa rastliny vyskytujú úplne nahé aj dospievajúce s jednoduchými alebo vidlicovitými alebo hviezdicovitými chĺpkami. Viaclúčové hviezdicové chĺpky často pripomínajú šupiny. Na pubescencii sa podieľajú aj žľazové chĺpky a takzvané malpighické chĺpky – ležiace, bifidné, prichytené v strede. Pre krížence sú charakteristické vrcholové hroznovité alebo korymbózne, zvyčajne (alebo až na vzácne výnimky) bezlisté súkvetia, ktoré sú niekedy veľmi krátke, takmer hlávkové, alebo naopak pretiahnuté, klasovité.

Ryža. 1. Rastliny krížového radu

Kerguelenová kapusta (Pringlea antiscorbutica): 1 - všeobecná forma rastliny s ovocím; 2 - kvet. Caulanthus inflatus (Caulanthus inflatus): 3 - celkový pohľad na rastlinu s plodmi. Geococcus tiny (Geococcus pusillus): 4 - celkový pohľad na rastlinu s podzemnými plodmi

Američan má nezvyčajný vzhľad caulanthus opuchnutý(Caulanthus inflatus, obr. 1), u ktorých je os súkvetia silne vretenovito zhrubnutá a na nej sediace kvety a následne plody vytvárajú dojem kauliflorie. Kvety sú obyčajne zbavené metlín aj metlín, nie veľké, často veľmi malé, nenápadné, ale mnohé aj krásne sfarbené, dodávajú rastline skvelý dekoratívny efekt. Vo svojej štruktúre sú mimoriadne jednotné. Sepaly, usporiadané v dvoch kruhoch (každý 2), môžu byť na spodnej časti vačkovité a v takýchto prípadoch nektár prúdi do týchto nádobiek. Sú tam aj 4 okvetné lístky, voľné, usporiadané krížom krážom (odtiaľ názov krížový). Vo farbe okvetných lístkov dominuje žltá a biela, ale zriedkavé nie sú ani rastliny s fialovými, ružovkastými, až fialovými kvetmi. Okvetné lístky sú v hornej časti celkovo širšie. Sú vo väčšine prípadov celé alebo vrúbkované, ale medzi krížovými sa vyskytujú aj druhy s laločnatými (severoamerický rod warea- Warea), perovito rozrezané a dokonca s brvitými okrajmi (v mexickom jazyku ornitokarpy- Ornithocagra, napríklad) s okvetnými lístkami.

Tyčinky zvyčajne 6, usporiadané v 2 kruhoch. Z nich sú 2 bočné (vonkajší kruh) krátke, 4 stredné sú dlhšie. Niekedy tie stredné rastú spolu v dvoch svojich vláknach. V zriedkavých prípadoch majú všetky tyčinky rovnakú dĺžku alebo 3 rôzne dĺžky. Ich počet môže byť niekedy znížený na 4 a dokonca na 2, alebo ako v Strider(Macropodium), dosahuje 10. U mnohých druhov sú tyčinky vybavené príveskami alebo ich vlákna rastú vo forme zubov a krídel. Gynoecium z 2 plodolistov. Pozdĺž švu splynutia plodolistov sa vytvorí falošná priehradka, ktorá rozdeľuje vaječník na 2 hniezda. Vaječník je zvyčajne sediaci, ale u niektorých druhov sedí na pomerne dlhom gynofore (podobne ako kapary). Štrukturálne znaky vajíčok hrajú dôležitú úlohu v taxonómii krížových rastlín. Kotyledóny sú zvyčajne ploché, ale môžu byť aj pozdĺžne zložené ako kapusta, menej často naprieč, ako kapusta. heliofili(Heliophila), alebo špirálovito stočené ( sverbiga- Bunyas). Podľa umiestnenia koreňa embrya vo vzťahu k kotyledónom sú okrajové a dorzálne.

Ryža. 2. Rôzne formy ovocia v krížoch

1 - prostrate muricaria (Muricaria prostrata); 2 - tizanocarpus lúčny (Thysanocagrus curvipes); 3 - tráva pekná okrídlená (Acthionema pulchellum); 4 - arabská krídlatka (A. arabicum); 5 - vtáčí zob (Isatis ornithorhynchus); 6 - obrovská veľkoplodá (Megacagraea gigantea); 7 - zakrivený enarthrocarpus (Enarthrocagrus arcuatus); 8 - bublinatá vezikula (Coluteocagrus vesicaria); 9 - Besserova palica (Isatis besseri); 10 - sýrske silné ovocie (Euclidium syriacum); 11 - hraboš prepichnutý (Myagrum perfiliatum); 12 - zložený pterygoid (Acthionima diastrophis); 13 - pugionium rohaté (Pugionium cornatum); 14 - tauscheria chlpatá (Tauscheria lasiocagra); 15 - Lemanov vlnitý plod (Lachnoloma lehmannii); 16 - Fedčenkova dvojka (Didymophysa fedtschenkoana); 17 - tetrakmidion Buchara (Tetracmidion bucharicum); 18 - kotvičník tetrakmidion (T. glochidiatum); 19 - tetra pamírska (Tetracme pamirica); 20 - ohnutý tetrakm (T. recurvata)

Ak je štruktúra všetkých ostatných orgánov krížovca skôr jednotná, potom sa to nedá povedať o ich plodoch, ktorých štrukturálne znaky sú v taxonómii čeľade najrozšírenejšie (obr. 2). Podlhovasté plody, ktorých dĺžka výrazne presahuje šírku, sa nazývajú struky, zatiaľ čo krátke sa nazývajú struky. Obe môžu byť výklopné dvojdverové alebo neotvorené. Pri otvárajúcich sa plodoch zostáva po odpadnutí chlopní na stopkách rám (ako u niektorých kapárov), zovretý falošnou priehradkou. Veľmi obľúbené sú napríklad druhy lunárny(Lunaria), ktorej rámy veľkých oválnych strukov sú veľmi dekoratívne. V neotváracích strukoch sú chlopne často silne zhutnené a struky nadobúdajú tvar matice. Zvlášť zaujímavé sú dvojčlenné plody, pozostávajúce z horného, ​​vždy neotváracieho segmentu a spodného otváracieho alebo neotvárajúceho sa segmentu. V niektorých prípadoch je horný segment bez semien, v iných spodný, vo väčšine prípadov oba segmenty obsahujú semená. Medzi dvojčlennými plodmi sa rozlišujú aj struky alebo struky. Krížovité plody sa tiež veľmi líšia veľkosťou, tvarom chlopní a rôznymi výrastkami na nich.

Metódy opeľovania kvetov

Brassica sú prispôsobené na krížové aj samoopelenie. Hlavnými opeľovačmi sú muchy, včely, čmeliaky; niektoré druhy napr levkoy(Matthiola) alebo večerná párty(Hesperis), v noci opeľovaný motýľmi. Včely láka vôňa medových druhov, ale aj najfarebnejšie kvety. Tie druhy, u ktorých sú kvety drobné, nenápadné, navštevujú najmä muchy. Prilákanie hmyzu sa dosahuje aj farebnými kontrastmi, niekedy vznikajúcimi v procese kvitnutia a plodenia. Takže u niektorých druhov s nenápadnými drobnými kvetmi, napr. kamenné mušky(Erophila), malé biele lupienky spodných kvetov súkvetia, ktoré začínajú rodiť, neopadávajú, ale zdvojnásobia sa a tlačia na nezrelé plody, ktoré majú fialový odtieň. Tým sa okolo kvetov, ktoré začnú kvitnúť, vytvorí akoby svätožiara. V inom prípade napr. poľné jarutki(Thlaspi arvense), v ktorom sú kvety tiež malé, biele, v blednúcich kvetoch žltnú sepaly. Druhy Iberské ženy(Iberis) okázalosť dodávajú oveľa väčšie vonkajšie lupienky okrajových kvetov súkvetia, ako mnohé dáždniky. U niektorých druhov chodec(Sisymbrium), cvikla(Alyssum) zuby(Dentaria) tento efekt sa dosahuje vďaka tomu, že okvetné lístky kvetov s už nasadenými plodmi neopadávajú, začínajú sa zväčšovať, čím priťahujú hmyz k zvyšku kvitnúcich kvetov.

Krížové opelenie u krížokvetých rastlín zabezpečuje ich inherentná dichogamia. Väčšina z nich sa vyznačuje protogýniou, protandry sú extrémne zriedkavé. V prípadoch, keď z akéhokoľvek dôvodu nemôže dôjsť ku krížovému opeleniu (silné dažde, extrémne horúčavy, nedostatok opeľovačov), sa krížence opeľujú vďaka schopnosti samoopelenia (autogamia). Mechanizmus kombinovaného opelenia možno pozorovať napr poľná horčica(Sinapis arvensis) príp lúčne jadro(Cardamine pratense). Na začiatku kvitnutia sa prašníky dlhých tyčiniek otáčajú smerom von, v dôsledku čoho ich peľ nedopadá na bliznu kvetu, ale môže sa prilepiť na boky opeľujúceho hmyzu, ktorý preniká hlboko do kvetu až k základni tyčinky na nektár. Ak však stigma nebola opelená cudzím peľom, potom je na konci kvitnutia opelená krátkymi tyčinkami, ktoré sa počas tejto doby dostanú na rovnakú úroveň s ňou. V nepriaznivom počasí, keď nie je žiadny hmyz, sa prašníky dlhých tyčiniek neodvracajú a opeľujú stigmu ich kvetu. Medzi krížovými rastlinami existujú aj také rastliny, v ktorých sa tyčinky na začiatku kvitnutia úplne odchyľujú smerom von a potom stúpajú, približujú prašníky k blizni a opeľujú ju. O žerucha(Lepidium sativum), stopkový cesnak(Alliaria petiolata), briar alpský(Braya alpina) na začiatku kvitnutia sú všetky tyčinky kratšie ako blizny, potom sa 4 z nich predlžujú a prichádzajú do kontaktu s prašníkmi blizny. Iba jedna tyčinka však vysypáva peľ na svoju bliznu, zvyšok prašníkov sa otvára neskôr, čím sa peľ šetrí na krížové opelenie.

Možno uviesť aj príklady, keď u niektorých druhov rovnakého rodu prevláda samoopelenie a u iných krížové opelenie. takže, alpská jarutka(Thlaspi alpina) je vždy schopná samoopelenia, pretože ku koncu kvitnutia sa tyčinky ohýbajú nad bliznou. A naopak, horská jarutka(T. montana) je prevažne krížovo opeľovaná, pretože vo väčšine rastlín sú tyčinky kratšie ako blizny. Výnimočne krížovo opeľujúce rastliny možno nájsť v rezuhi Constanta(Arabis constancii): ich blizny sú obnažené od púčika ešte pred rozkvitnutím kvetu a neskôr, keď tyčinky dosiahnu jeho úroveň, sa od nich odvráti, aby ich peľ nemohol opeliť. U takýchto rastlín možnosť samoopelenia vylučuje aj biochemická inkompatibilita peľu a povrchu blizny – vlastný peľ nevyklíči.

Medzi krížokvetými rastlinami sa vyskytujú aj čisto samoopelivé rastliny. Patria sem druhy austrálskeho rodu, ktoré hmyz nikdy nenavštívil. stenopetalum(Stenopetalum), ktoré niekedy tvoria až kleistogamné kvety. Možno to považovať za prispôsobenie sa drsným podmienkam západnej a južnej Austrálie, ktoré nie vždy uprednostňujú opeľovanie. V inom austrálskom závode - geokok maličký(Geococcus pusillus, obr. 1) - všetky kvety sú kleistogamné. Vďaka dlhým stopkám smerujúcim nadol sa zarývajú do zeme a prinášajú tam plody (geokarp). Pre Brazílčana je charakteristická čiastočná kleistogamia mariel core(Cardamine chenopodiifolium), pri ktorom sa na báze stonky okrem bežných kvetov vrcholového súkvetia vytvárajú kleistogamné kvety, ktoré sa tiež zarývajú do zeme. V zriedkavých prípadoch, s nadmernou vlhkosťou, záplavami, sa u niektorých druhov prejavuje kleistogamia. Ploštica(Lepidium) vodný štít(Subularia aquatica), so zvýšenou suchosťou - poľná horčica.

Za úplne výnimočný jav u krížovcov možno považovať anemofíliu, ktorá sa zvyčajne pozoruje u apetal. kerguelen kapusta, alebo Pringles(Pringlea antiscorbutica, obr. 1). Úspešné opelenie tohto ostrovného subantarktického druhu vetrom uľahčujú dlhé tyčinky vyčnievajúce z kvetu, dlhé nitkovité papily na blizni a husté klasovité súkvetie.

Ovocie a semená

Krížovité rastliny sú prispôsobené úplne inak distribúcii plodov a semien. Mnohé z nich sú anemochory. Ide najmä o druhy s okrídlenými alebo bublinkovitými napuchnutými plodmi, mnohé druhy s drobnými, ľahkými semienkami, ktoré ľahko unáša vietor, prípadne so semenami pristrihnutými krídelkom. Niekedy horné segmenty dvojčlenných plodov odpadávajú spolu s jedným z chlopní spodného segmentu alebo s časťou prepážky, čím sa zvyšuje aj vetrenie.

Medzi krížovcami existuje aj množstvo druhov, ktoré majú na plodoch háčikovité výrastky. Z tohto dôvodu sa držia na srsti zvierat a sú nimi prenášané. Zo zoochorických druhov je veľmi zvedavý myrmekochorický. bugbug blister(Lepidium vesicarium), ktorého rastliny sú často sústredne usporiadané okolo mravenísk, ako to možno vidieť na Araratskej planine v Arménsku. V niektorých prípadoch sú semená rozptýlené kvôli "úsiliu" samotnej rastliny. Áno, o dotykové jadro(Cardamine impatiens) a hrubé jadro(C. hirsuta) struky sa otvárajú takou silou, že semená odlietajú na značnú vzdialenosť. Pomerne nezvyčajný je iný typ jadier, v ktorom sa okrem strukov tvoria v pazuchách listov hnedé cibule, ktoré po odpadnutí vyklíčia. Široko známy ako tumbleweed je tzv ruža jeriochon, alebo anastatický(Anastatica hierochimtica). Táto malá jednoročná rastlina, pôvodom z púštnych oblastí západnej Ázie a severnej Afriky, dozrieva svoje plody v čase sucha.

Do tejto doby sú jeho početné vetvy pevne stlačené a zaoblené ploché struky zostávajú vo vnútri hrudky. Keď vysušená stonka nadobudne guľovitý tvar, vietor ju často odtrhne od koreňa a prevráti sa. S nástupom dažďa sa mokré konáre opäť narovnávajú a to pripomína rozkvitnutú ružu. To je potom, s hojnou vlhkosťou, že struky sa otvoria (hygrochasia) a rozptýlia semená. Hygrocházia je vo všeobecnosti vlastná väčšine krížových plodov s ťažko otvárateľnými plodmi. Semená neotvárajúcich sa plodov, chránené pred nepriaznivými podmienkami hustým puzdrom, klíčia až po jeho zhnití. Pre mnohé druhy prispôsobené suchým podmienkam je charakteristický sliz obalu semena (myxospermia). Najmenšie častice pôdy sa prilepia na hlien, ktorý fixuje semená a chráni ich pred unášaním do neobvyklých podmienok prostredia.

Ryža. 3. Cruciferous (lat. Cruciferae)

Morská horčica (Cakile maritime): 1 - celkový pohľad na rastlinu; 2 - ovocie. Horčica kopijovitá (Cakile lanceolata): 3 - konárik s plodmi

Jednou z vlastností mnohých krížových rastlín, ktorá výrazne zvyšuje ich adaptačné schopnosti, je heterokarpia v jej najrozmanitejších prejavoch. V niektorých prípadoch sa časti plodu líšia (heteroartrokarpia), čo sa pozoruje u mnohých druhov s dvojčlennými plodmi, v iných prípadoch sú plody celé. Heterokarp poskytuje kombinované spôsoby distribúcie, ako aj spoľahlivejšie uchovanie semien a možnosť ich klíčenia v meniacich sa podmienkach. Jedným z príkladov kombinovanej antropo-, hydro- a anemochory môžu byť znaky rozšírenia dvojčlenných plodov morská horčica(Cakile maritima) obývajúci morské pobrežia (obr. 3). Obe časti plodu obsahujú po jednom semene. Horné segmenty vďaka vysoko vyvinutému hubovitému tkanivu, pokrytému zvonku hrubou kožovitou vrstvou, dobre držia na vode a sú unášané morskými prúdmi. Na stonkách zostávajú spodné segmenty, ktoré sa po vyschnutí odtrhnú od koreňa a sú prevalcované vetrom.

Keďže morská horčica často rastie v blízkosti prístavov, vrcholy jej plodov často končia na lodiach spolu s nákladom a prenášajú sa na veľké vzdialenosti. Práve týmto spôsobom je dnes „pôvodná“ horčica zo Stredozemného mora rozšírená mimo Starého sveta a úspešne naturalizovaná v Amerike a Austrálii, kam prenikla s prvými kolonistami. K tomu nepochybne prispela jeho vysoká vitalita, o čom svedčí jeden z kurióznych experimentov prírody. V novembri 1963 v Atlantický oceán 20 míľ južne od Islandu vznikol v dôsledku erupcie podvodnej sopky nový ostrov. Prvou cievnatou rastlinou na tomto ostrove bola horčica morská, ktorú tam objavili už v júli 1965. Plody sa šíria aj morskými prúdmi. morský katrans(Crambe maritima).

Nemenej zaujímavý je prejav heterokarpie v bicarpe vyčnievajúce(Diptycogrus strictus). Táto malá letnička, obmedzená na púštne biotopy, vyvíja tri typy strukov na jednej rastline: horné, ploché, ľahko sa otvárajú pomocou dvoch ventilov, potom sa ťažko otvárajú, dozrievajú oveľa neskôr, a nakoniec najnižšie struky, neotvárajúce sa, so silne zahustenými ventily a prepážka. Okrídlené semená horných strukov sú rozptýlené vetrom; struky, ktoré sa ťažko otvárajú, zostávajú dlho na stonke a ľahnú si s ňou; neotvárajúce sa struky opadávajú okolo materskej rastliny a ich semená klíčia až pri silných dažďoch, kedy hnijú okolité husté pletivá, pričom nechránené semená vrchných strukov odumierajú. Medzi dikarpovými rastlinami sa niekedy nachádzajú exempláre len s otvárajúcimi sa alebo len neotvárajúcimi sa strukami, čo často vedie k vedeckým zaujímavostiam, keď sú priradené k iným rodom.

Heterokarpia je tiež dobre exprimovaná u dvoch druhov okrídlená stopka(Aethionema): y okrídlená tyčinka(A. heterocagra) horné struky sú neotváravé, unilokulárne, s utesnenými chlopňami, ostatné sú otváracie dvojhniezdové; pri mäsitá krídelná tyčinka(A. carneum), naopak, len najspodnejšie struky, ktoré sa neotvárajú. Obyvateľ pieskovej púšte serponosik pieskovy(Spirorhyncus sabulosus) na báze výhonkov má vretenovité plody, ktoré sa padaním zavrtávajú do piesku. Horné zakrivené struky sa dajú ľahko odtrhnúť vetrom, zapadnú sa do seba a stáčajú sa do guľôčok. Podobné sa pozoruje v woads Boissier(Isatis boissieri), ktorého horné okrídlené struky unáša vietor, spodné bezkrídlové opadávajú okolo rastliny. Nemenej zaujímavá v krížoch je aj iná odroda heterokarpie - amfikarp, pozorovaný v brazílskom mariel core(Cardamine chenopodiifolia) a heterocarpus fernandez(Heterocagus fernandezianus) pôvodom z ostrovov Juana Fernandeza. U týchto druhov sa spolu s obvyklými otváracími strukami vrcholového súkvetia vyvíjajú bazálne kleistogamné kvety, ktoré zavŕtaním do zeme tvoria početné jednosemenné neotváravé struky (geokarp). Súčasne nadzemné súkvetia v nepriaznivých rokoch často nedosahujú plodnosť, zatiaľ čo podzemné plody vždy dozrievajú.

Základy krížovej taxonómie

Početné pokusy vybudovať krížový rodinný systém neviedli k vytvoreniu všeobecne akceptovaného systému. Moderné systémy smerujúce k rozšíreniu kmeňov. Do kmeňa sú zahrnuté najprimitívnejšie krížové rody telípodium(Thelypodieae). V mnohých z nich plody sedia na gynofore a tyčinky sú dlhé, vyčnievajúce z kvetu, čím sa kríženec dostáva ku kapríkovi. Stanley(Stanleya), ktorý má najprimitívnejšie črty, jeho vzhľad je spojený s údajným predkom krížovca. Telipódia sú rozšírené hlavne v Tichom oceáne. Severná Amerika najmä v Skalistých horách. Iba strider(Macropodium), rastúci na Sachaline a na južnej Sibíri, je jediným zástupcom kmeňa mimo americkej pevniny. Do Ameriky, hlavne do tichomorskej oblasti Južná Amerika a do Strednej Ameriky sú datované ďalšie dva malé kmene krížovcov - schizopetal(Schizopetaleae) s charakteristickými perovitými alebo strapcovými okvetnými lístkami a krémovo-čelé(Cremolobeae) so široko alebo viackrát okrídlenými dvojitými plodmi.

Najrozsiahlejší centrálny kmeň guľavnikov(Sisymbrieae), pokrývajúci hlavné generické a druhové zloženie rodiny. Pre gulyavnikov je charakteristická silná variácia v tvare ovocia, ktorého všeobecný plán štruktúry je redukovaný na otváracie a neotváracie struky a struky, so širokou a úzkou priečkou. Hlavným centrom morfologickej diverzity tohto kmeňa je iránsko-turánska floristická oblasť, kde sa vyskytuje asi 80 endemických rodov. Chodci sú rozšírení v miernom pásme severnej pologule a v Amerike, Afrike, Austrálii a na Novom Zélande sú zastúpené radom endemitov, ako aj kozmopolitných rodov. Ďalší najväčší kmeň - kapusta(Brassiceae), ktorých zástupcovia sa výrazne odlišujú od ostatných krížových plodov a pozdĺžne zložených klíčnych listov. Hlavné distribučné centrum tohto kmeňa sa nachádza v suchých oblastiach Stredozemného mora a priľahlých púštnych zónach Afriky a juhozápadnej Ázie. Brassicaceae možno nájsť aj na rôznych kontinentoch, ide však najmä o kultúrne rastliny alebo buriny.

Zvyšok krížových kmeňov je geograficky extrémne izolovaný a má oveľa chudobnejšie zloženie. Jeden z nezvyčajných krížových je jediným zástupcom kmeňa pringle(Pringleae) - Kerguelenská kapusta, ktorá má tiež výrazné tyčinky a dlhé, husté klasovité súkvetie. Kerguelenská kapusta, pomenovaná podľa veľkých mäsitých bazálnych listov s antiskorbutickými vlastnosťami, rastie výlučne na subantarktických ostrovoch Kerguelen a Crozet, ktoré sa nachádzajú južne od Indický oceán. Ďalšie dva kmene sú známe z Kapska. Jeden z nich - hamiric(Chamireae) - zastúpené iba jedným druhom - Hamira biloba(Chamira circaeoides) s veľkými klíčnymi listami, ktoré po vyklíčení semien neopadávajú, silno rastú a výrazne prevyšujú veľkosť stonkových listov. Druhý juhoafrický kmeň - heliofilný(Heliophilae) s dvojito prekríženými kotyledónmi, ktoré sa u iných členov čeľade nenachádzajú. Medzi heliofilmi sú obzvlášť zaujímavé druhy so stromovitými stonkami. Medzi krížovými je aj čisto austrálsky kmeň - stena-okvetný lístok(Stenopetaleae), hlavným rozlišovacím znakom jediného rodu ktorého je stenopetalon(Stenopetalon) - sú nitkovité, veľmi dlhé okvetné lístky, mnohonásobne väčšie ako tesne stlačené sepaly.

Ekonomický význam krížovca

Ekonomický význam krížových rastlín možno len ťažko preceňovať. Medzi najznámejšie patria zeleninové, olejnaté, kŕmne a medonosné plodiny, ale hlavnú úlohu má, samozrejme, kapusta v celej jej rozmanitosti. Kapusta sa pestovala už v praveku a prvé informácie o nej pochádzajú z neolitu. Mnoho výskumníkov, počnúc Charlesom Darwinom, verí, že všetky v súčasnosti existujú kultúrnych foriem kapusta pochádza z divo rastúcej formy záhradná kapusta(Brassica oleracea), ostatné - od považované za nezávislý druh lesná kapusta(Brassica sylvestris), iní ich spájajú s množstvom stredomorských druhov. Ani jedna rastlina už niekoľko tisícročí neposkytla človeku taký rozsiahly materiál na výber ako kapusta. Najpopulárnejšia je záhradná kapusta, ktorej mnoho foriem a odrôd sa pestuje na všetkých kontinentoch.

Z nich je kapusta hlavnou potravinovou rastlinou v krajinách miernych zemepisných šírok. Chuťové kvality odrôd ako kaleráb, karfiol a jeho odrody brokolice sú nepopierateľné. Obyvateľstvo určitých krajín uprednostňuje najmä mnohé miestne odrody. Ide teda o jednu z najstarších kultúrnych rastlín pestovaných v Číne a Japonsku čínska kapusta(B. chinensis) a kapusta(B. pekinensis). Ako zeleninové rastliny medzi krížovými rastlinami, rôzne odrody reďkovky a reďkovka(Raphanus sativus), ako horúce korenie - chren(Armoracia rusticana) a horčica(Brassica juncea). Jednou z pestovaných záhradných plodín je žerucha, ktorá sa vo veľkom pestuje na Kaukaze. Ako šalát sa používa aj množstvo divo rastúcich krížových rastlín, ako napr. lyžička(kochleária), indau(Eruca sativa), repka(Barbarea vulgaris), žerucha(Nasturtium officinale) a mnohé ďalšie, a pastierska taška(Capsella bursa-pastoris) sa v Číne pestuje ako zelenina už viac ako 100 rokov.

Mladé výhonky a stopky morský katrans, alebo morské riasy(Crambe maritima), často používaný ako špargľa a v Strednej Ázii od koreňov Katran Kochi(C. kotschyana) vyrábať múku, z ktorej sa pečú koláče. Veľký hospodársky význam má množstvo pestovaných olejnín: znásilnenie(Brassica napus var. napus), horčica Sarepta, čierna horčica(Brassica nigra) biela horčica(Sinapis alba), camelina(Camelina sliny), habešský katran(Crambe abyssinica). Z nich je v miernych zemepisných šírkach najproduktívnejšia olejnatá rastlina repka olejná, ktorej semená obsahujú až 50 % oleja. Má čisto technické uplatnenie - používa sa na kalenie ocelí, po špeciálnej úprave dobre vulkanizuje, tvorí gumovitú hmotu (factis), ktorá sa používa na zmäkčenie tvrdých gúm a výrobu gumičiek na ceruzky. Horčicový olej Sarepta má potravinárske využitie, najmä v cukrárenskom a pekárenskom priemysle a pri výrobe margarínu a konzervovaných potravín, a prášok (koláč) je stolová horčica.

Camelina je jedinou pestovanou rastlinou spomedzi krížových rastlín, ktorá produkuje polovysychavý olej. Používa sa pri výrobe mydla, na výrobu sušiaceho oleja a ako mazivo pre traktory. V USA ako tuk-olejnaté semeno s vysokým výnosom Lekerella Fendlerová(Lesquerella fendleri), ktorej semená sa nedrobia a dajú sa zbierať kombajnom. Odporúča sa v suchých oblastiach aj namiesto pšenice. Väčšina olejnín sú zároveň vynikajúce medonosné rastliny. Medzi divo rastúcimi krížovými rastlinami je tiež veľa medonosných a esenciálnych olejových rastlín. Cenné krmoviny ako napr Švéd(Brassica napus var. napobrassica), repík a repa(Brassica rapa), tiež patria do čeľade krížovcovité. Okrem toho sa ako zelené krmivo vysieva kŕmna kapusta, repka a včelí chlieb (kríženec repky a kŕmnej kapusty).

Vďaka vysokému obsahu vitamínov, najmä vitamínu C, sa v tradičnej medicíne široko používajú mnohé krížokveté rastliny. V niektorých druhoch trávy žltačka(Erysimum) obsahuje erysimilaktón, ktorý sa používa v prípravkoch na srdce. Kapsička pastierska, jedna z najobľúbenejších rastlín tibetskej a čínskej medicíny, má silný hemostatický účinok. z listov farbiarske palice(Isatis tinctoria) dostávajú indigové farbivo. Rôzne odrody sú široko známe v krížovom kvetinárstve levkoy(Matthiola incana), ako aj niektoré druhy pobrežie červenej repy(Alyssurn), ktorý sa používa pri navrhovaní kvetinových záhonov a ako okrajové rastliny. Mnohé divo rastúce druhy sú aj vysoko dekoratívne, čo si zasluhuje osobitnú pozornosť. Zároveň sa medzi krížovcami vyskytujú škodlivé buriny, ktoré si vyžadujú osobitný režim kontroly.