Πώς να τρώτε αμέσως μετά την αφαίρεση του δεξιού νεφρού. Αποκατάσταση μετά από αφαίρεση νεφρού. Σωστή διατροφή για τη διατήρηση ενός υγιούς απεκκριτικού συστήματος

Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα αναστέλλουν την ανάπτυξη και την εξάπλωση του καρκίνου των νεφρών:

• καροτενοειδή - ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τις ελεύθερες ρίζες, να βλάψουν την αλυσίδα του DNA και επομένως - ένα καρκινικό κύτταρο (μετάσταση).
• L-ergothioneine, Lentinan - αντικαρκινικά συστατικά.
• σουλφοραφάνη - μια ισχυρή ουσία κατά των όγκων.
• αμινοξέα, πολυσακχαρίτες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση νεφρού

Η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση νεφρού έχει σχεδόν τις ίδιες αρχές όπως και μετά από νεφρεκτομή. Μικρές αλλαγές μπορούν να γίνουν στη διατροφή ανάλογα με τον λόγο της επέμβασης.

Για παράδειγμα, μετά από χειρουργική αφαίρεση λίθων από το νεφρό, προσδιορίζεται η σύσταση των λίθων. Με βάση τον τύπο του μειωμένου μεταβολισμού, ορισμένες τροφές που προάγουν τον σχηματισμό λίθων αποκλείονται από τη διατροφή.

Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η υποτροπή. Με τον καρκίνο του νεφρού μετά από εκτομή μέρους του, η δίαιτα πρέπει να είναι πλούσια σε θερμίδες για να αποκατασταθεί το σωματικό βάρος, αφού πολλοί ασθενείς χάνουν βάρος.

Σημαντικό: εάν αφαιρέσατε έναν νεφρό, θυμηθείτε ότι για να διατηρήσετε την υγεία του δεύτερου νεφρού, είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθείτε μια δίαιτα, αλλά και να επανεξετάζετε πλήρως το σχήμα και τον τρόπο ζωής σας. Αφιερώστε χρόνο για σωστό ύπνο και επιπλέον ξεκούρασηΔεν μπορείτε να κάνετε σκληρή σωματική εργασία.

Εάν πριν από την επέμβαση εργαζόσασταν σε κακές συνθήκες, είναι προτιμότερο να αλλάξετε επάγγελμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν εργάζεστε σε χημικές βιομηχανίες.

Αυτές οι δραστηριότητες, σε συνδυασμό με μια δίαιτα, θα βελτιώσουν την ευεξία σας και θα σας επιστρέψουν σε μια γεμάτη ζωή.

lechim-pochki.ru

Τις πρώτες μέρες μετά την επέμβαση απαγορεύεται στον ασθενή να σηκωθεί από το κρεβάτι. Η ζωτική δραστηριότητα του σώματος υποστηρίζεται με τη βοήθεια σταγονόμετρου. Περαιτέρω, μετά από άδεια του γιατρού, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να είναι εύπεπτο, κατά προτίμηση υγρό. Τα πιάτα παρασκευάζονται είτε στον ατμό είτε βραστά.

Σπουδαίος! Φροντίστε να τηρείτε τους περιορισμούς στην πρόσληψη υγρών, καθώς και την ποσότητα του επιτραπέζιου αλατιού, που δεν πρέπει να ξεπερνά τα 3-4 γρ. την ημέρα.

Επίσης, μια δίαιτα για τον καρκίνο των νεφρών περιλαμβάνει τον αποκλεισμό λιπαρών τροφών, καπνιστών κρεάτων, συντήρησης, πικάντικων και αλμυρών τροφών. Είναι απαραίτητο να παίρνετε φαγητό σε μικρές μερίδες, αλλά να το κάνετε συχνά - 5-6 φορές την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με τέτοια προϊόντα:

1. πίτουρο ψωμί, ξηρά μπισκότα?
2. πιάτα για χορτοφάγους;
3. άπαχο ψάρι?
4. ομελέτα ατμού?
5. γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
6. βραστά δημητριακά?
7. εξευγενισμένο φυτικό έλαιο?
8. αφεψήματα βοτάνων.

Στο μέλλον, θα είναι δυνατή η προσαρμογή της διατροφής μετά την αφαίρεση του νεφρού για καρκίνο. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να το κάνει αυτό. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η ποσότητα του φαγητού που μπορεί να καταναλωθεί έχει μειωθεί δραματικά. Όμως, το καθήκον είναι να επιλέξετε τη διατροφή έτσι ώστε το σώμα να λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για την υποστήριξη και την ανάρρωσή του.

Απαγορεύεται αυστηρά στους ασθενείς να πίνουν μεταλλικό νερό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αλάτων. Αποφύγετε επίσης τον καφέ.

Σπουδαίος! Η δίαιτα μετά από εκτομή νεφρού για παθολογία του καρκίνου δεν συνιστά τη δραστική αλλαγή των διατροφικών συνηθειών. Ως εκ τούτου, αναπτύσσεται για κάθε άτομο ξεχωριστά στη μέγιστη δυνατή συμφωνία με τη συνήθη διατροφή του.

Η διατροφή θα πρέπει να τηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής, επειδή οι καρκινικές παθολογίες είναι τόσο επικίνδυνες που μπορούν να αναπτυχθούν ξανά.

assuta-agency.ru

• Την πρώτη μέρα μετά την επέμβαση δεν επιτρέπεται να πίνετε τίποτα άλλο εκτός από νερό. Το ποτό βοηθά στη γρήγορη ανάκαμψη από την αναισθησία και στην προσαρμογή του ουροποιητικού συστήματος ώστε να λειτουργεί με έναν νεφρό.
• Η πρώτη εβδομάδα μετά την αφαίρεση του νεφρού είναι η πιο δύσκολη. Η διατροφή στερείται εντελώς συστατικού πρωτεΐνης, είναι δύσκολο να πάρει αρκετή μικρή ποσότητα τροφής, ένα άτομο πεινά συνεχώς και υπάρχει κίνδυνος διάσπασης των τροφίμων.
• Η ταχύτερη και ευκολότερη ανάρρωση βοηθά στη συνειδητοποίηση ότι στο μέλλον η δίαιτα θα επεκταθεί και οι αρχικοί αυστηροί περιορισμοί είναι απαραίτητο, αλλά προσωρινό προληπτικό μέτρο.
• Η σταδιακή αναδιάρθρωση της συνήθους διατροφής για 5-6 γεύματα την ημέρα πολύ σύντομα γίνεται καλή συνήθεια. Οι μικρές μερίδες απορροφώνται καλύτερα, η συνεχής πείνα εξαφανίζεται, η ευεξία βελτιώνεται.
• Ο περιορισμός στην πρόσληψη υγρών είναι περίπου 1 λίτρο την ημέρα, αν και το πιο σωστό είναι να υπολογιστεί ο ατομικός ρυθμός για κάθε άτομο, ανάλογα με την ημερήσια διούρηση.
• Ξεκινώντας από 7–10 ημέρες, τα πρωτεϊνικά προϊόντα εισάγονται στο μενού σε μικρές ποσότητες, κυρίως βραστά ή στον ατμό.

Έχοντας μάθει να τρώει σωστά, σε μικρές μερίδες, συνηθίζοντας σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, ένα άτομο αρχίζει να παρατηρεί βελτιώσεις στην ευημερία του, ο υπόλοιπος νεφρός αναλαμβάνει διπλή λειτουργία και η μετεγχειρητική περίοδος προχωρά χωρίς επιπλοκές.

Η αρχή του "πιάτου".

Η δίαιτα που συνιστάται μετά την αφαίρεση των νεφρών απαιτεί αυστηρή τήρηση της ισορροπίας των συστατικών πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους της δίαιτας. Στο σπίτι, είναι αρκετά δύσκολο να υπολογιστεί ο ακριβής αριθμός των συστατικών του μενού, επομένως, για λόγους ευκολίας, οι διατροφολόγοι πρότειναν τη χρήση της αρχής της "πλάκας".

Η επιφάνεια του πιάτου χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη, εκ των οποίων τα 2 γεμίζονται με λαχανικά και τα υπόλοιπα μοιράζονται ισόποσα ανάμεσα σε πρωτεΐνη και γαρνιτούρα δημητριακών ή ζυμαρικών.

Είναι βολικό να κάνετε μια διάταξη σύμφωνα με αυτήν την αρχή για να διατηρήσετε την ισορροπία, καθώς και για μια χονδρική εκτίμηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε πίνακες της ενεργειακής αξίας των προϊόντων ανάλογα με το βάρος ή τον όγκο.

Διατροφή μετά την επέμβαση

Απαιτείται δίαιτα μετά την αφαίρεση των νεφρών. Το φαγητό πρέπει να είναι εύπεπτο. Δεν πρέπει να πίνετε πολύ, καθώς υπερφορτώνει τον οργανισμό. Ωστόσο, ο μη εμπλουτισμός του σώματος με υγρά δεν είναι λιγότερο επικίνδυνος.

Πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα. Μπορείτε να πίνετε έως και 1 λίτρο την ημέρα. υγρά.

Η δίαιτα προβλέπει τον περιορισμό της πρωτεϊνικής τροφής. Μπορείτε να καταναλώνετε υδατάνθρακες και λίπη στη συνηθισμένη ποσότητα, αλλά είναι καλύτερα να αρνηθείτε το αλάτι, επιτρέπονται πολύ λίγα. Συνιστάται να τρώτε κλασματικά, κατά προτίμηση σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται μετά την επέμβαση πρέπει να είναι εμπλουτισμένα.

Το φαγητό μπορεί να περιλαμβάνει τηγανητά, βραστά, στον ατμό και στον ατμό. Τα πιάτα δεν πρέπει να είναι πολύ κρύα ή πολύ ζεστά. Το φαγητό πρέπει να είναι φρέσκο. Χάρη στη διαιτητική διατροφή, μπορείτε να επιταχύνετε τη μετάβαση στην κλασική, τυπική δίαιτα για κάθε μέρα. Το ψωμί πρέπει να είναι ανάλατο. Μπορείτε να πιείτε ρολά, μπισκότα, πίτουρο χωρίς αλάτι, αλλά όχι περισσότερο από 400 γρ. ανά μέρα.

Από τις σούπες, οι χορτοφαγικές σούπες με μπορς και λαχανικά είναι αποδεκτές. Οι σούπες πρέπει να καρυκεύονται με φυτικό λάδι. Το πράσινο δεν επιτρέπεται. Είναι απαραίτητο να αλατίσετε ήδη στο τραπέζι - όχι περισσότερο από 5 γρ. ανά μέρα.

Τις πρώτες 14 ημέρες μετά την επέμβαση, είναι προτιμότερο να μην τρώτε κρέας. Μπορείτε να ξεκινήσετε με βάση τη γενική κατάσταση. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Λίγο αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε κουνέλι και μοσχαρίσιο κρέας. Προτιμήστε βραστό κρέας. Μπορεί να βράσει. Επιτρέπεται να ψηθεί στο φούρνο σε ολόκληρο κομμάτι. Επιτρεπόμενη ποσότητα - 100 γρ. ανά μέρα.

Από τα ψάρια, πρέπει να προτιμώνται ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά. Τα ψάρια είναι καλύτερα να τρώμε περισσότερο από το κρέας. Μπορεί επίσης να βράσει, να μαγειρευτεί, να ψηθεί. Το ψάρι δίνει το λιγότερο φορτίο στο σώμα, επομένως είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το κρέας με αυτό.

Δεν απαγορεύεται η κατανάλωση αυγών: επιτρέπονται έως 2 τεμάχια την ημέρα. Αλλά είναι καλύτερα να μην κάνετε κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων. Το ασβέστιο προάγει την ανάπτυξη λίθων και άμμου στο σώμα. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση γάλακτος. Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορείτε να κεφίρ, τυρί cottage.

Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα. Τα χόρτα μπορούν επίσης να καταναλωθούν όσο θέλετε. Τα φρούτα πρέπει να είναι στο μενού κάθε μέρα. Μπορείτε να μους, μαρμελάδες, κονσέρβες. Δεν μπορείτε να στερήσετε το σώμα από ζυμαρικά και δημητριακά, τα δημητριακά πρέπει να είναι στη διατροφή καθημερινά.

Οι σάλτσες επιτρέπονται, οι δυνατοί, πλούσιοι ζωμοί πρέπει να αποφεύγονται. Από τα λιπαρά θα πρέπει να προτιμώνται τα φυτικά λίπη. Από ποτά, μπορείτε αφεψήματα, αδύναμα τσάγια, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων. Θα πρέπει να καταναλώνονται περίπου 3000 kcal την ημέρα: 70 - 80 gr. λιπαρά και πρωτεΐνες, 500 γρ. υδατάνθρακες.

Η διατροφή για τον καρκίνο των νεφρών θα πρέπει να αποκλείει ουσίες που ερεθίζουν τα νεφρά.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• δυνατοί ζωμοί από κρέας, ψάρι και μανιτάρια.
• σπιτικά τουρσιά, μαρινάδες και οποιαδήποτε εργοστασιακή κονσέρβα: κρέας, ψάρι και λαχανικά.
• καπνιστά προϊόντα: ψάρια, πουλερικά, λουκάνικα, λουκάνικα.
• προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι: ψάρι, τυρί, τυρί, λουκάνικο, λουκάνικα.
• λιπαρό κρέας, ψάρι και λαρδί·
• πιάτα από όσπρια: φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια.
• λιπαρά είδη ζαχαροπλαστικής: κέικ και κέικ με κρέμα.
• αλκοόλ, καφέ, ανθρακούχα γλυκά ποτά και νερό και δυνατό τσάι.

Καλό είναι να παίρνετε το φαγητό ταυτόχρονα (κάθε 2-3 ώρες) σε μικρές μερίδες, π.χ. τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Με ένα τέτοιο πρόγραμμα, το νεφρό δεν θα υπερφορτωθεί με εργασία. Τα προϊόντα πρέπει να είναι εύπεπτα, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Η θερμοκρασία των φρεσκοπαρασκευασμένων τροφίμων και ποτών δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή, αλλά ούτε πολύ κρύα.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, είναι απαραίτητο να μεταβείτε σταδιακά σε μια νέα δίαιτα και να αντικαταστήσετε τα προϊόντα πρωτεΐνης με φυτικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά η κρέμα και το βούτυρο δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 10 g / ημέρα.

Κρέας, πουλερικά, κουνέλι και ψάρι. Βρασμένα, ψημένα σε αλουμινόχαρτο ή βραστά, θα πρέπει να καταναλώνετε ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά 2-3 φορές την εβδομάδα για να αναπληρώσετε τον οργανισμό με ενέργεια μαζί με πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο. Από κρέας και πουλερικά, μπορείτε να μαγειρέψετε σουφλέ και κατσαρόλα. Καλό είναι να ψήσετε το ψάρι σε αλουμινόχαρτο, το κουνέλι - να μαγειρέψετε με λαχανικά.

Λαχανικά και φρούτα. Καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος της διατροφής, αφού οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία αναπληρώνουν το αίμα με διατροφή, δεν υπερφορτώνουν τον οργανισμό και συμβάλλουν στην εργασία. πεπτικό σύστημα. Από αυτά μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες με τυρί και να φάτε βραστά. Όσο για τις πατάτες, πρέπει να ψηθούν ή να βράσουν στη «στολή» τους.

Γαλακτοκομείο. Όταν περιλαμβάνεται στο μενού σούπες λαχανικών και σαλάτα από φρέσκα λαχανικάκρέμα γάλακτος και κρέμα μπορεί να προστεθεί 1 κ.γ. μεγάλο. για καλύτερη απορρόφηση της τροφής από τα φυτά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες με μια κουταλιά μέλι.

Αυγά. Επιτρέπεται να τρώτε ένα την ημέρα αυγόμελάτο ή 5 ορτύκια ωμά, για να μην υπερφορτώνουμε ένα υγιές νεφρό με πρωτεΐνη.

Πριν γεμίσετε το πιάτο με φαγητό, πρέπει να το χωρίσετε διανοητικά σε δύο ίδια μισά, το δεύτερο - σε 2 μέρη. Αυτό το «μοντέλο πιάτων» είναι απαραίτητο για να γνωρίζουμε την αναλογία των προϊόντων σε κάθε γεύμα.

Δεδομένου ότι τα λαχανικά καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος της διατροφής, θα πρέπει να βρίσκονται στο πρώτο μισό του πιάτου. Όσον αφορά το χρώμα των λαχανικών, τα πορτοκαλί αναπληρώνουν το αίμα με βιταμίνη Α, τα πράσινα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και τα μωβ έχουν πολλά βιοφλαβονοειδή. Οι σαλάτες μπορούν να καρυκευτούν με κεφίρ, χυμό λεμονιού και κράνμπερι, φυτικό λάδι - όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για συνοδευτικά με ρύζι και φαγόπυρο, χυλοπίτες ή ζυμαρικά, αρκεί να γεμίσετε ένα τέταρτο στο δεύτερο μισό του πιάτου. 10 γραμμάρια βουτύρου θα είναι κατάλληλα εδώ. Η γαρνιτούρα μπορεί να αντικατασταθεί με σίκαλη, μαύρο ψωμί ή δημητριακά ολικής αλέσεως - 150 γρ.

Το δεύτερο τέταρτο του πιάτου παραμένει για δεύτερα πιάτα πουλερικών χωρίς δέρμα, άπαχα κρέατα και ψάρια - έως 120 γρ.

Σημαντικό να θυμάστε! Το φυτικό λάδι είναι 100% λιπαρά, οπότε για στιφάδο ή σαλάτα, πρέπει να το μετρήσετε με ένα κουτάλι και όχι να το ρίχνετε από ένα μπουκάλι. Κανόνας ανά ημέρα - όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο..

Δείγμα μενού για καρκίνο νεφρού για 1 ημέρα

• τυρί cottage πουτίγκα μήλου και πράσινο τσάιμε μέλι.

Μεσημεριανό:

• φρέσκια σαλάτα λαχανικών (καρότο, παντζάρι, ντομάτα, μπρόκολο κ.λπ.)
• χυμός πορτοκαλιού, ρόδι, χυμός σταφυλιού (ένα για να διαλέξετε).

• σούπα στήθος κοτόπουλου ή ψάρι με χαμηλά λιπαρά.
• στιφάδο λαχανικών?
• ζελέ cranberry.

Για κάθε ασθενή, ο γιατρός αναπτύσσει μια ατομική δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση νεφρού. Αυτό λαμβάνει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά ενός ατόμου, τις χρόνιες ασθένειές του και τα υπάρχοντα προβλήματα με τα νεφρά. Ωστόσο, παρά τις μικρές διαφορές στο διατροφικό τραπέζι κάθε ασθενή, τηρούνται οι ακόλουθες βασικές αρχές:

1. Η διατροφή με ένα νεφρό πρέπει να είναι ισορροπημένη. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τις πρωτεϊνούχες τροφές. Επιπλέον, σε καθημερινή ΔΙΑΙΤΑπρέπει να υπάρχει σύμπλεγμα απαραίτητο για το σώμαμέταλλα και βιταμίνες.
2. Είναι καλύτερα να τρώτε τροφές που χωνεύονται γρήγορα.
3. Πρέπει να τρώτε φαγητό σε κλασματικές μερίδες, αλλά συχνά (περίπου 5-6 γεύματα την ημέρα).
4. Θα πρέπει επίσης να προσπαθήσετε να μασάτε καλά την τροφή, γιατί από αυτό εξαρτάται το πόσο καλά θα απορροφηθεί.
5. Δωρεάν υγρό μπορεί να πιει όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι τόσο η έλλειψη υγρών όσο και η περίσσεια θα επηρεάσουν αρνητικά τον οργανισμό.
6. Η ποσότητα του επιτραπέζιου αλατιού πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο (όχι περισσότερο από 6 g την ημέρα). Ακόμα καλύτερα, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε εντελώς. Το φαγητό κατά το μαγείρεμα δεν μπορεί να αλατιστεί, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στο φαγητό αμέσως πριν από τη χρήση και μετά μέσα ημερήσια αποζημίωση. Δεδομένου ότι το κρέας και το ψάρι περιέχουν μικρή ποσότητα αλατιού, είναι προτιμότερο να τα προβράζετε πριν τα μαγειρέψετε.
7. Το φαγητό είναι καλύτερα στον ατμό, βραστό ή ψημένο. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε εντελώς το τηγάνισμα.
8. Για άτομα με ένα νεφρό, είναι σημαντικό να προσέχετε το βάρος σας. Υπέρβαροςμπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση ενός μεμονωμένου οργάνου.
9. Μια αυστηρή δίαιτα μετά την αφαίρεση των νεφρών τηρείται για το χρόνο που υποδεικνύει ο γιατρός, μετά την οποία μπορείτε να αρχίσετε να επεκτείνετε τη δίαιτα. Αυτό μπορεί να γίνει σταδιακά και μόνο με την άδεια ενός ειδικού.
10. Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Το άπαχο ψάρι και το κρέας μπορεί να είναι περίπου 50-60 g την ημέρα. Από τη χρήση οσπρίων, είναι καλύτερα να αρνηθείτε εντελώς στην αρχή.
11. Το ψωμί πρέπει επίσης να επιλέγεται χωρίς την προσθήκη αλατιού. Το ψωμάκι με πίτουρο σιταριού και το ψωμί χωρίς πρωτεΐνη είναι ιδανικά. Μπορείτε να αγοράσετε ψωμί διαίτης και μπισκότα χωρίς αλάτι. Ο κανόνας των προϊόντων αρτοποιίας ανά ημέρα δεν υπερβαίνει τα 400 g.
12. Η διατροφή μετά την αφαίρεση των νεφρών για ογκολογία πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει χορτοφαγικές σούπες. Μπορείτε να προσθέσετε δημητριακά και ζυμαρικά σε αυτά.
13. Για ντύσιμο πιάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι, ανάλατο βούτυρο και κεφίρ.

Σημαντικό να θυμάστε!Το φυτικό λάδι είναι 100% λιπαρά, οπότε για στιφάδο ή σαλάτα, πρέπει να το μετρήσετε με ένα κουτάλι και όχι να το ρίχνετε από μπουκάλι. Κανόνας ανά ημέρα - όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο..

Ο νεφρός είναι ένα από τα δύο όργανα που είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση των τοξινών, των μεταβολικών προϊόντων και των υγρών, καθώς και για τη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος. Η νεφρεκτομή είναι μια προγραμματισμένη επέμβαση κατά την αφαίρεση του νεφρού. Η χειρουργική επέμβαση ενδείκνυται για μεγάλη κύστη, καλοήθεις και κακοήθεις όγκους, υδρονέφρωση, σοβαρούς τραυματισμούς και δωρεά.

Η ανάρρωση μετά από νεφρεκτομή διαρκεί 1-1,5 χρόνο και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα σοβαρό φορτίο πέφτει στο υπόλοιπο ζευγαρωμένο όργανο. Κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης, ο δεύτερος νεφρός μεγαλώνει, η ικανότητά του να φιλτράρει τις τοξίνες αυξάνεται. Σε τέτοιες συνθήκες η δίαιτα μετά την αφαίρεση του νεφρού με τον όγκο είναι σίγουρα σημαντική, αφού η σωστή διατροφή διευκολύνει το έργο του νεφρού και επιταχύνει την προσαρμογή του στις τρέχουσες συνθήκες.

Μετά την αφαίρεση ενός νεφρού με όγκο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα

Το φορτίο στο υπόλοιπο ζευγαρωμένο όργανο απειλεί την εμφάνιση πρωτεΐνης στα ούρα. Οι νεφρολόγοι μιλούν για την ανάγκη μείωσης του αριθμού των γευμάτων που περιέχουν πρωτεΐνες στη διατροφή (από γαλακτοκομικά προϊόντα και κοτόπουλο, κρέας και όσπρια).

Δεν υπάρχουν περιορισμοί σε λίπη και υδατάνθρακες. Τα γεύματα γίνονται όσο πιο συχνά γίνεται και οι μερίδες είναι μικρές. Την ημέρα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 3 χιλιάδες kcal, 80 g λίπους, 50 g υδατάνθρακες και 70 g πρωτεΐνης. Στη διατροφή θα πρέπει να κυριαρχούν τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία, ενώ όλα τα διαιτητικά πιάτα πρέπει να είναι εύπεπτα.

Ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνονται;

Οι γιατροί οδηγούν πλήρης λίστα, το οποίο θα πρέπει να καθοδηγείται κατά τον σχεδιασμό ενός μενού.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• ψωμί (άσπρο και μαύρο, καθώς και μάφιν).
• Πλούσιες σούπες?
• λιπαρές ποικιλίες κρέατος και ψαριού, καθώς και πάπια, χοιρινό και αρνί.
• πικάντικα και αλμυρά (τουρσιά, κονσέρβες και μαρινάδες, επιτραπέζιο ξύδι).
• μερικά λαχανικά (σέλινο, σπανάκι και σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανός και οξαλίδα)?
• επιδόρπια - κέικ με κρέμα και σοκολάτα.
• όσπρια;
• έντονα παρασκευασμένος καφές και τσάι, οινοπνευματώδη ποτά, μεταλλικό νερό.

Τις πρώτες 10-14 ημέρες από την ημέρα του χειρουργείου, η χρήση πρωτεΐνης αποκλείεται. Μετά από 2 εβδομάδες, μπορείτε να εισάγετε πρωτεΐνη (έως 100 g την ημέρα) με τη μορφή διαιτητικού κρέατος.

Είναι δυνατή και απαραίτητη η εισαγωγή λαχανικών και φρούτων, δημητριακών στην ποικιλία στο μενού. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα σε ωμά, βραστά και ψημένα επιλογές μαγειρέματος. Μια εξαιρετική λύση είναι να τρώτε καρπούζια.

Αυτά τα μούρα αφαιρούν τα άλατα, έχουν διουρητικές ιδιότητες. Τα κουάκερ βράζονται σε νερό, τα αυγά καταναλώνονται όχι περισσότερο από 2 τεμ. μια μέρα, και μετά - σε μια ομελέτα. Το ψωμί από πίτουρο μπορεί να καταναλωθεί έως και 400 γραμμάρια την ημέρα, το μέρος μπορεί να αντικατασταθεί ψωμί διαίτης. Επιτρέπεται η κατσαρόλα με τυρί κότατζ.

Κατά τη σύνταξη ενός μενού, σκεφτείτε πώς θα αλληλεπιδράσουν τα προϊόντα. Για παράδειγμα, μην αναμιγνύετε υδατάνθρακες με πρωτεΐνες. Ένα συνοδευτικό με λαχανικά προστίθεται στα ψάρια και το κρέας. Όταν σχεδιάζετε γεύματα μετά την αφαίρεση των νεφρών για καρκίνο, πρέπει να εστιάσετε αλκαλικές τροφές- ποικιλία λαχανικών (φρέσκα καρότα και πατάτες, καθώς και παντζάρια και λάχανο) και φρούτα (το πεπόνι είναι χρήσιμο, καθώς και η μπανάνα και το καρπούζι).

Το ηλιέλαιο και το μέλι είναι αλκαλικά, αλλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας είναι όξινα. Για να εξισορροπηθεί το όξινο περιβάλλον, ένα λαχανικό/φρούτο καταναλώνεται μετά την κατανάλωση κρέατος.

Σωστή επιλογή φαγητού και μερίδες

Οι διατροφολόγοι αναφέρονται συχνά στον κανόνα του «πιάτου». Η ουσία μιας τέτοιας θεραπευτικής διατροφής είναι ότι για να προετοιμάσετε ένα μενού για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και ακόμη και δείπνο, πρέπει να χωρίσετε εικονικά ένα επίπεδο πιάτο σε 4 μέρη. Για 2 μέρη, το πιάτο είναι γεμάτο με λαχανικά, για 1 μέρος - με διαιτητικά ψάρια και κρέας, και για το υπόλοιπο τέταρτο, ταιριάζει ένα συνοδευτικό με τη μορφή ζυμαρικών ή δημητριακών.

Ορισμένα προϊόντα περιέχουν ουσίες που μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη του όγκου, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της θεραπείας, μετά από χειρουργική επέμβαση με σκοπό την πρόληψη. Ενεργά συστατικά- αυτά είναι καροτενοειδή και σουλφοραφάνη, καθώς και καροτίνη, εργοθειονεΐνη, λεντινάνη, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα.

Αυτές οι ουσίες βρίσκονται σε:

• φύκια (καροτενοειδή, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι επιζήμια για τα καρκινικά κύτταρα).
• καρότα (η καροτίνη αφαιρεί τις τοξίνες, αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων).
• ρόδι (ελλαγικό οξύ, το οποίο αναστέλλει τον καρκίνο).
• μπρόκολο (σουλφοραφάνη, η οποία έχει επιζήμια επίδραση στα καρκινικά κύτταρα).
• ντομάτες (το λυκοπένιο είναι αντιοξειδωτικό, εμποδίζει την ανάπτυξη όγκων).
• φράουλες (το ελλαγικό οξύ εμπλέκεται στη σύνθεση ενζύμων που καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα).
• κύμινο (αυξάνεται η ανοσία).
• κουρκουμάς (η κουρκουμίνη μπορεί να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα).
• πράσινο τσάι (τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τον όγκο).
• αφέψημα από τριαντάφυλλο (η βιταμίνη C επιταχύνει την ανάρρωση).

Πώς να φτιάξετε ένα μενού;

Εάν ο γιατρός επιμένει να μειώσει τις πρωτεΐνες στα τρόφιμα, θα πρέπει να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των γευμάτων αυξάνοντας τον αριθμό των λιπών και των υδατανθράκων. Επομένως, το μενού θα περιλαμβάνει περισσότερα δημητριακά και ζυμαρικά, φρούτα και λαχανικά. Το αλάτι δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση, ο κανόνας είναι μέχρι 3 g την ημέρα.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να έχετε πρωινό πριν από τις 8 π.μ., είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια βινεγκρέτ / σαλάτα από λαχανικά και να προσθέσετε κατσαρόλα με τυρί cottage με ένα μήλο, ένα σάντουιτς με βούτυρο σε αυτό. Από ροφήματα κατάλληλο πράσινο τσάι, κομπόστα μήλου. Ως γλυκαντικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά μέλι.

Το δεύτερο πρωινό μπορεί να κανονιστεί στις 12 το μεσημέρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα με χυλό σε γάλα, μια σαλάτα λαχανικών. Από τα ποτά επιλέξτε χυμό, αφέψημα από τριανταφυλλιές.

Στις 16 είναι ώρα για φαγητό χορτόσουπα, βραστό ψάρι, προσθέτουμε στιφάδο λαχανικών. Τα φρούτα επιτρέπονται ως επιδόρπιο. Από ποτά - πράσινο τσάι.

Για απογευματινό σνακ, επιτρέπεται η κατανάλωση λίγων φρούτων. Αυτό θα είναι αρκετό για να μην πεινάτε μέχρι το δείπνο.

Δείπνο γύρω στις 20:00 κοτολέτα ατμούαπό ψάρι, κρέας με συνοδευτικό από χυλό ή βραστά λαχανικά. Από τα ποτά επιλέξτε χυμό μούρων, ένα αφέψημα από βότανα.

Το τελευταίο γεύμα στις 22 η ώρα, θα πρέπει να είναι ελαφρύ. Το γιαούρτι με μπισκότα και τσάι από βότανα θα κάνει.

Οι διατροφολόγοι αναπτύσσουν ένα συγκεκριμένο μενού για μια εβδομάδα, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της περιόδου αποκατάστασης, την ηλικία και την κατάσταση των οργάνων και τη λειτουργικότητα του υπόλοιπου νεφρού. Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα έχει ως εξής:

Δευτέρα:

• 1 πρωινό. Κουάκερ στο νερό, τσάι από βότανα και τυρί cottage χωρίς λιπαρά χωρίς αλάτι.
• 2 πρωινά. Πουτίγκα και αφέψημα από τριανταφυλλιές.
• Δείπνο. Σούπα λαχανικών, βραστό κρέας γαλοπούλας και κομπόστα φρούτων.
• απογευματινό τσάι. Κοτολέτες ψαριού με κατσαρόλα ζυμαρικών, κεφίρ.
• Δείπνο. Γιαούρτι.

• 1 πρωινό. Κοτολέτες καρότου, φαγόπυρο με γάλα και τσάι με μέλι.
• 2 πρωινά. Ψάρι στον ατμό με πουρέ πατάτας μουλιασμένο σε νερό.
• Δείπνο. Νηστίσιμο μπορς, βραστό κρέας κουνελιού, κομπόστα φρέσκου μήλου.
• απογευματινό τσάι. Άπαχο κρέας μαγειρεμένο στο φούρνο, τυρί κότατζ και τσάι με γάλα.
• Δείπνο. Γιαούρτι.

• 1 πρωινό. Σαλάτα λαχανικών με βραστό ψάρι και χυμό λαχανικών.
• 2 πρωινά. κατσαρόλα τυρί cottage?
• Δείπνο. Σούπα με νουντλς σε γάλα, ρύζι με μοσχαρίσιο κρέας, κομπόστα μούρων.
• απογευματινό τσάι. Μπουφάν πατάτες, πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα.
• Δείπνο. Γιαούρτι.

• 1 πρωινό. Χυλός ρυζιού στο νερό, τυρόπηγμα και τσάι με μέλι.
• 2 πρωινά. Τυρί cottage κατσαρόλα ανάλατο?
• Δείπνο. Σούπα από φρέσκα λαχανικά, φαγόπυρο με βραστό κρέας, κομπόστα μήλου.
• απογευματινό τσάι. Κεφίρ;
• Δείπνο. Κοτολέτες ψαριού στον ατμό, κατσαρόλα ζυμαρικών και γάλα.

• 1 πρωινό. Ρύζι βρασμένο με λαχανικά, κομπόστα και τυρί cottage.
• 2 πρωινά. Κεφίρ με ζάχαρη?
• Δείπνο. Σούπα λαχανικών με βραστό κοτόπουλο, κομπόστα μήλου.
• απογευματινό τσάι. Κατσαρόλα ρυζιού, ανάλατο τυρί κότατζ και αφέψημα από τριανταφυλλιές.
• Δείπνο. Αποξηραμένα φρούτα.

• 1 πρωινό. Φαγόπυρο με γάλα, βραστά παντζάρια / καρότα, τσάι από βότανα.
• 2 πρωινά. Βραστά ψάρια με πουρέ πατάτας.
• Δείπνο. Μπορς λαχανικών, χυμός;
• απογευματινό τσάι. Κατσαρόλα με κρέας, τσάι με μέλι.
• Δείπνο. Κεφίρ.

Κυριακή:

• 1 πρωινό. Σιμιγδάλι στο νερό και το τσάι?
• 2 πρωινά. Σαλάτα λαχανικών, πλιγούρι με φρούτα, γάλα.
• Δείπνο. Σούπα πατάτας, διαιτητικό κρέας στο φούρνο, ζελέ.
• απογευματινό τσάι. Κατσαρόλα με τυρί κότατζ, τηγανίτες μήλου, κομπόστα.
• Δείπνο. Γιαούρτι.

Τα πιάτα που αναφέρονται είναι ένα παράδειγμα για το πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας. Σύμφωνα με ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε αφαίρεση νεφρού, μια τέτοια δίαιτα είναι αρχικά δύσκολο να γίνει αποδεκτή, ειδικά ο περιορισμός του αλατιού θα είναι ασυνήθιστος. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, η νέα δίαιτα θα γίνει συνηθισμένη και η ευημερία θα βελτιωθεί.

Μετά από μια νεφρεκτομή, η διατροφική διατροφή δεν είναι θέμα συζήτησης ή επιλογής, είναι απλά ζωτικής σημασίας. Χάρη στη δίαιτα, το νεφρό θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει εύκολα το διπλό φορτίο που του έχει ανατεθεί.

Εάν δεν ακολουθείτε δίαιτα, μπορεί να χάσετε έναν μόνο νεφρό. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να συμμορφώνεστε με όλες τις ιατρικές συνταγές, να υποβάλλεστε σε τακτικές εξετάσεις και να φροντίζετε την υγεία σας.

(εγχείρηση αφαίρεσης νεφρού) για τους ασθενείς πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες και περιορισμοί τόσο στη διατροφή όσο και στον τρόπο ζωής. Μια δίαιτα μετά την αφαίρεση του νεφρού, εάν ακολουθηθεί αυστηρά, θα βοηθήσει τον ασθενή να αναρρώσει από το χειρουργείο (ακόμα κι αν είναι ογκολογική) και να επιστρέψει σχετικά γρήγορα σε έναν φυσιολογικό τρόπο ζωής. Οι λόγοι είναι διαφορετικοί, αλλά ο πιο σοβαρός είναι η αφαίρεση οργάνου με καρκινικό όγκο. Με τον καρκίνο, οι μεταστάσεις εξαπλώνονται, επομένως δεν μπορείτε να αγνοήσετε τις συνταγές των γιατρών. Η ζωή εξαρτάται από αυτούς.

Τι να τρώτε τις πρώτες μέρες με ένα νεφρό;

Τις πρώτες ημέρες μετά τη νεφρεκτομή, ένας νεφρός που απομένει αναλαμβάνει διπλό φορτίο και απαιτεί προσεκτική θεραπεία. Η περίοδος αποκατάστασης μετά την επέμβαση διαρκεί τουλάχιστον 10 ημέρες, το πολύ ένα μήνα. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να είστε προσεκτικοί με τον εαυτό σας και να ακολουθείτε τις συστάσεις, διαφορετικά οι συνέπειες θα είναι θλιβερές. Η αποκατάσταση συνεχίζεται για ακόμη ενάμιση χρόνο, όταν ο μοναδικός νεφρός σταδιακά μεγαλώνει σε μέγεθος για να εκτελεί πλήρως τις λειτουργίες του.

Την πρώτη μέρα, εάν η επέμβαση είναι επιτυχής, το φαγητό πρέπει να είναι υγρό, και όχι περισσότερο από 1 λίτρο. Αυτό είναι δυνατό μετά από άδεια των γιατρών, συχνά μετά την επέμβαση, οι ουσίες που είναι απαραίτητες για τους ανθρώπους χορηγούνται με σταγόνες. Τις επόμενες μέρες το φαγητό γίνεται πιο ποικίλο (υγρά δημητριακά, σούπες). Οι δύο βασικοί περιορισμοί στη μετεγχειρητική δίαιτα είναι το νερό και το αλάτι. Εάν εισέλθει λιγότερα υγρά στο σώμα, θα αρχίσει η αφυδάτωση. Αλλά εάν το φορτίο στο δεύτερο νεφρό υπερβαίνει τον κανόνα, απλά θα αποτύχει. Η ημερήσια δόση αλατιού είναι 3-5 g, αυτό είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.Πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Το φαγητό πρέπει να συνθλίβεται. Αυτές οι συστάσεις ισχύουν για ένα μήνα.

Κανόνες και αρχές διατροφής μετά από νεφρεκτομή

Για ένα άτομο με ένα νεφρό ιατρική διατροφήΕίναι σημαντικό, οι συνέπειες της μη συμμόρφωσης μπορεί να οδηγήσουν σε νοσηλεία ή, στη χειρότερη περίπτωση, σε δια βίου αιμοκάθαρση. Ταυτόχρονα, το καθεστώς είναι σημαντικό: υγιής ύπνος, σωματική δραστηριότητα, ανάγκη προστασίας από λοιμώξεις. Η δίαιτα μετά την αφαίρεση των νεφρών απαιτεί αυστηρή τήρηση των ιατρικών συστάσεων. Δεν μπορείτε να φάτε τυχαία. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες δεν μπορούν να περιοριστούν, αλλά είναι επίσης ανεπιθύμητο να υπερβείτε την απαιτούμενη ποσότητα ανά ημέρα. Η ποσότητα της πρωτεΐνης πρέπει να μειωθεί, αλλά η ποσότητα των βιταμινών στα τρόφιμα θα πρέπει να αυξηθεί. Θυμηθείτε, ένα σωστά διαμορφωμένο μενού είναι ένα είδος θεραπείας, που μετά από λίγο θα δώσει θετικά αποτελέσματα για τους ασθενείς.

Τα προϊόντα δεν πρέπει να είναι αλμυρά. Το αλάτι προστίθεται καλύτερα στο έτοιμο πιάτο. Είναι χρήσιμο να τρώτε μια ποικιλία από σούπες χαμηλών λιπαρών με δημητριακά και ζυμαρικά. Μαγειρεύονται σε ζωμό λαχανικών και καρυκεύονται με βούτυρο ή φυτικό λάδι. Το καλύτερο ψωμί με πίτουρο ή ειδική διατροφή. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το φρέσκο ​​γάλα με ξινόγαλα. Ίσως ο πιο βασικός διατροφικός κανόνας για τους ασθενείς μετά την επέμβαση είναι να μην τρώνε πάρα πολλές θερμίδες.Το κανονικό βάρος θα επιτρέψει έναν νεφρό ο καλύτερος τρόποςεκτελούν λειτουργίες. Με τον καιρό, η δίαιτα μετά την αφαίρεση των νεφρών θα γίνει πιο ποικίλη.

Μετά την αφαίρεση ενός νεφρού, τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να γίνουν τα κύρια προϊόντα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μεγάλες ποσότητες και σε ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ: φρέσκο, ψημένο, σε μορφή μαρμελάδας. Όσο για το κρέας, προτιμήστε άπαχες ποικιλίες. το στήθος κοτόπουλου, όχι πολύ νεαρό μοσχαράκι, γαλοπούλα, κουνέλι. Τρώτε συχνά ψάρια. Είναι πιο ελαφρύ από το κρέας, χωνεύεται καλύτερα. Μπορείτε να φάτε αυγά, αλλά όχι περισσότερα από 1-2 την ημέρα, ή να μαγειρέψετε πιάτα από αυτά. Κεφίρ, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι πρέπει επίσης να καταναλώνονται σχεδόν κάθε μέρα. Επιθυμητό τυρί κότατζ σε μορφή κατσαρόλας, σουφλέ ή πουτίγκας. Εμφανίζονται επίσης δημητριακά, ζυμαρικά. Όσον αφορά τα ποτά, πιείτε ζωμό τριανταφυλλιάς, αδύναμο τσάι ή κομπόστα. Οι χυμοί δεν πρέπει να πίνονται συμπυκνωμένοι, πρέπει να αραιώνονται με νερό. Η θεραπεία σε συνδυασμό με σωστή διατροφή είναι πιο αποτελεσματική.

Η αποκατάσταση ενός ατόμου μετά από νεφρεκτομή θα είναι σε κίνδυνο εάν συμπεριλάβετε λευκό ψωμί, γλυκά αρτοσκευάσματα ή παστά κράκερ στο μενού. Δεν μπορεί να φάει καπνιστό λουκάνικο, λουκάνικα, παστά ψάρια. Εγκαταλείψτε το λιπαρό χοιρινό κρέας, οποιαδήποτε σοκολάτα. Μην προσθέτετε σκόρδο, οξαλίδα, σπανάκι ή μαϊντανό στα γεύματά σας. Το αλκοόλ, η μπύρα και ο δυνατός μαύρος καφές απαγορεύονται αυστηρά. Ένα μόνο νεφρό μπορεί να μην το αντέξει αυτό και οι συνέπειες σε αυτή την περίπτωση δεν είναι δύσκολο να προβλεφθούν.

Η ριζική αφαίρεση εκείνου του τμήματος του νεφρού που επηρεάζεται από τον όγκο εντός των ορίων των υγιών ιστών είναι νεφρική εκτομή. Η διατροφή μετά την αφαίρεση μέρους του νεφρού πρέπει να είναι σωστή.

Το πιο σημαντικό, μετά από εκτομή νεφρού, τα πιάτα θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο φρεσκοπαρασκευασμένα και από φρέσκα προϊόντα. Είναι επίσης σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, το φυτικό λάδι δεν μπορεί να αποθηκευτεί σε μεταλλικά δοχεία. Επίσης, το λάδι δεν του αρέσει το φως - είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε σκούρο γυάλινο δοχείο.

Ο επόμενος κανόνας είναι να ακολουθείτε τη δίαιτα. Δεν μπορείτε να φάτε ξηρά τροφή. Επίσης, τα προϊόντα πρέπει να επιλέγονται έτσι ώστε να ελαχιστοποιείται το φορτίο στο ήπαρ και τα νεφρά. Η τροφή που παίρνει ο ασθενής πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, εύπεπτα.

Η διατροφή μετά την επέμβαση πρέπει να είναι ισορροπημένη. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού μέλι, λαχανικά, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, αυγά. Το κρέας και το ψάρι πρέπει να καταναλώνονται μόνο σε βραστή μορφή. Επίσης, δεν συνιστάται η αλλαγή της συνήθους διατροφής μετά από εκτομή νεφρού. Για παράδειγμα, η μετάβαση από την πρωτεϊνική διατροφή στη διατροφή με φυτικό γάλα.

Η αποκατάσταση μετά από νεφρική εκτομή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ομαλή. Δεν συνιστάται η κατανάλωση αλμυρών, πικάντικων, καπνιστών τροφίμων. Μην παίρνετε τροφές με συντηρητικά.

Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση μεταλλικών νερών σε μεγάλες ποσότητες, καθώς περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα αλάτων στη σύνθεσή τους. Μην συμπεριλάβετε τηγανητά στη διατροφή του ασθενούς. Στην αρχή, μετά από εκτομή νεφρού, ο ασθενής θα έχει πόνο. Τα παυσίπονα δεν συνιστώνται στον ασθενή. Για να μειώσετε τον πόνο, οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε τσάι από νεφρά, αφέψημα από αλογοουρά, χυμό μούρων ή κράνμπερι. Θα μειωθεί έτσι ο σπασμός των λείων μυών, επιπλέον θα λάβει χώρα η διουρητική και αντιβακτηριδιακή δράση.

Η μέση ημερήσια ανθρώπινη ανάγκη για λίπος είναι 90 γραμμάρια. Αυτός ο αριθμός πρέπει να περιλαμβάνει 30 γραμμάρια λίπους φυτικής προέλευσης. Δεν συνιστάται η χρήση αυτών των 30 γραμμαρίων για τηγάνισμα προϊόντων (τοξικές ουσίες σχηματίζονται στο λάδι κατά τη θερμική επεξεργασία). Τα υπόλοιπα 60 γραμμάρια λίπους προέρχονται από τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος, κρέας και κρεμώδες κρέας.

Πηγές πρωτεϊνών, είναι επιθυμητό να επιλέξετε άπαχο χοιρινό, βόειο κρέας, θαλάσσιο ψάρι, τυρί κότατζ και αυγά, σόγια. Είναι αδύνατο να γίνει κατάχρηση πρωτεϊνών, καθώς δημιουργούν επιπλέον επιβάρυνση στα νεφρά.

Ο ασθενής χρειάζεται τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περίπου 350 γραμμάρια αμύλου, πηκτινών, φυτικών ινών την ημέρα. Από τα δημητριακά μετά την εκτομή των νεφρών, πρέπει να προτιμάται το πλιγούρι βρώμης και το φαγόπυρο. Από προϊόντα αλευριού - ψωμί με πίτουρο (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις - γαστρίτιδα με μεγάλη υνίλα του στομάχου, πεπτικό έλκος).

Συνιστάται στους ασθενείς να καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά μετά την επέμβαση - βοηθούν τέλεια τον οργανισμό να ανακάμψει, καθώς είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες στη σύνθεσή τους, οι οποίες διεγείρουν τη δραστηριότητα των εντέρων και της χοληδόχου κύστης. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά - βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C. Επιπλέον, τα κίτρινα και κόκκινα λαχανικά και φρούτα περιέχουν βιοφλαβονοειδή - βοηθούν τα ηπατικά κύτταρα να ανακτήσουν.

Επίσης, μετά από εκτομή νεφρού, συνιστάται η συμπερίληψη ποικιλιών λιπαρών ψαριών στο μενού του ασθενούς, λίπος ψαριού, που περιέχουν χρήσιμες ουσίες για την αποκατάσταση του σώματος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, λάχανο της θάλασσας. Είναι πολύ σημαντικό να μην τρώτε υπερβολικά μετά το χειρουργείο, ώστε η επιβάρυνση των νεφρών να μην είναι πολύ μεγάλη.

Με προσοχή, πρέπει να λαμβάνετε αντιβιοτικά που συνταγογραφούνται από γιατρό, ώστε να μην αλλάξει η βακτηριακή χλωρίδα, διαφορετικά αυξάνεται ο κίνδυνος μιας φλεγμονώδους διαδικασίας. Ο γιατρός είναι αυτός που πρέπει να δώσει συστάσεις για τη χρήση φαρμάκων, αφού για κάθε ασθενή έχουν ατομικό αποτέλεσμα. Συνιστάται η συστηματική λήψη αφέψημα από πικραλίδα ή αρκουδάκι.