Pripravte si originálne sendviče. Druhy sendvičov a recepty na ich prípravu. Sendviče s tuniakom z konzervy, vajcom a uhorkou

varenie, nutričnú hodnotučo závisí od produktov používaných ako náplň. Názov pochúťky sa doslovne prekladá z nemčiny ako "chlieb s maslom" (v nemčine: "buter" - maslo, "brod" - chlieb).

Čo sú to sendviče?

Rozšírené v modernom kulinárstve rôzne druhy sendviče, pretože sa pripravujú veľmi rýchlo. Navyše s ich pomocou môžete diverzifikovať menu, chutne podávať a zdobiť akýkoľvek stôl.

Rôzne druhy sendvičov (fotografie sú uvedené v článku) sa podávajú ako samostatné jedlá, ako predjedlo pred obedom alebo večerou, podávajú sa ku káve alebo čaju, berú si ich so sebou na túry, pikniky atď. Klasifikácia druhov sendviče sa vykonávajú podľa určitých kritérií. Tie obsahujú:

• Typ použitého produktu: mäso, ryby, mliečne výrobky ( tvaroh alebo syry), zeleninové, sladké, ovocné.
• Teplota ich podávania na stole: horúca (pečená), studená, opečená (toast).
• Množstvo surovín použitých na výrobu: jednoduché (používa sa jeden typ výrobku); komplexné (používajú sa produkty viacerých druhov).
• Podľa druhu prípravy sa chlebíčky delia na uzavreté (chlebíčky), otvorené, bufety.

Všetky sendviče sa pripravujú tesne pred podávaním. Predtým sa môžu 30-40 minút skladovať v chlade v podnosoch pokrytých pergamenom alebo vlhkou gázou.

K dispozícii sú sendviče otvorené, zatvorené, ako aj bufety. Medzi najviac obľúbené typy gazdinky rozlišujú aj teplé a studené, samostatnú kategóriu predstavujú takzvané chlebíčky.

otvorené sendviče

Prvou, najznámejšou a možno aj najbežnejšou skupinou sendvičov sú takzvané otvorené sendviče. Otvorené druhy sendvičov sú obyčajný kúsok chleba, na ktorý sa dá krásne alebo nejako položiť plátok syra, koliesko klobásy alebo kúsok ryby. Zvyčajne sa chlieb dodatočne natiera majonézou alebo maslom, navlhčeným nejakou omáčkou alebo kečupom. Starostlivé mamičky školákom najčastejšie dávajú otvorené chlebíky do ruksaku na malé občerstvenie, často ich vídať na pultoch verejného stravovania, na stole pri raňajkách a pod. Niektoré gazdinky ich označujú za najnudnejšie zo všetkých druhov chlebíčkov . Ak je to však žiaduce, táto pochúťka sa môže zmeniť na skutočné majstrovské dielo.

Sendviče

Sendvič je čerstvá žemľa prekrojená pozdĺžne na polovicu, namazaná maslom (omáčkou alebo majonézou) a naplnená lahodným obsahom. Tento typ uzavretého sendviča je veľmi uspokojivou možnosťou občerstvenia, ktoré podľa názoru niektorých žien v domácnosti nebude na bufetovom stole úplne mimo, ale ako rýchle občerstvenie sa hodí.

Sendvič môže získať veľmi slávnostný vzhľad - stačí upiecť malé žemle, do ktorých vložíte niečo netriviálne: mango alebo džem, solený losos alebo avokádovú pastu, rokfort alebo quiche-mish - a ozdobiť ich chrumkavým šalátom zelené listy.

Občerstvené sendviče

Tento typ zahŕňa tartinki, jednohubky, košíky (tartlets a flounces) atď.

• jednohubka sú sendviče na jedno sústo. Sú to malé jemné kúsky chleba s narezanou kôrkou. Najčastejšie sa vyrábajú z bieleho chleba, ktorého plátky sa bohato natierajú smotanovými plnkami alebo pastovitými penami a ukladajú do vrstiev. Niekedy sa na podporu výplne používajú špeciálne palice, ktoré držia komplexnú štruktúru vo vertikálnej polohe. Jednohubky vyzerajú na slávnostnom stole obzvlášť luxusne - svojim viacfarebným vrstvením a miniatúrnou veľkosťou vždy priťahujú pozornosť hostí.
• Tartinki veľkosťou sa podobajú jednohubkám, ale náplň v nich býva vyskladaná v šmýkačke uprostred kúska chleba. Ako náplň sa používajú svetlé pasty a smotanové paštéty, ktoré sa vytláčajú na podklad pomocou cukrárskej striekačky. Na vrch koláča sa spravidla používajú malé krevety s nápadne zakriveným chvostom, niekoľko jasných bobúľ alebo semien granátového jablka, šnúrka citrónovej kôry, vetvička petržlenu alebo akýkoľvek iný elegantný minimalistický nádych.
• Tartaletky sú malé košíky z nekysnutého alebo krehkého cesta, ktoré sa plnia všemožnými paštétami, nátierkovými šalátmi, ovocím či syrmi. Ako častá prísada do tartaletiek sa používa omáčka, ktorá sa pridáva do plnky, po ktorej sa sendvičový košík nakrátko odošle do rúry, aby omáčka zhustla.
• Vol-au-ventily(názov pochúťky je preložený z francúzštiny ako „lietanie vo vetre“) sú pomerne objemné košíky z lístkového cesta, plnené ako tartaletky, dusené mäso, šaláty a paštéty, ale hlavnou vecou v nich nie je náplň, ale cesto. Vol-au-ventily by sa mali podávať horúce.

Teplé a studené sendviče

Okrem týchto kategórií sa chlebíčky delia aj na teplé a studené. Horúce občerstvenie sa odporúča pripraviť vopred a pred podávaním zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Studené sendviče sa zbierajú tesne pred príchodom hostí.

Ak sa musíte pripraviť na veľký bufet, sendviče sa odporúčajú vytvoriť niekoľko hodín predtým, ako ich treba dať na stôl. Výrobky by mali byť starostlivo pokryté lepiacou fóliou a vložené do chladničky.

Do kategórie teplých aj studených veľa labužníkov zaraďuje takzvané národné chlebíčky, ktoré sa konzumujú na rôzne spôsoby, studené aj ohrievané: hamburgery (sú to žemľa prekrojená na polovicu s rezňom), cheeseburgery (žemľa s kotleta a syr), bruschetta (vyprážaný chlieb s paradajkami a mozzarellou) atď.

sendvičové koláče

V skutočnosti je toto jedlo jeden obrovský sendvič, ktorý poskytuje bohatú a komplexnú náplň. Koláč sa podáva na stole ako celok, čo dáva hosťom príležitosť obdivovať majstrovstvo hostesky a vychutnať si očakávanie zoznámenia sa s obsahom majstrovského diela. Výrobok sa nakrája na kúsky a zmení sa na obyčajné plátky chleba so šunkou, syrom alebo rybou. Sendvičový koláč dodáva dizajnu stola slávnostnosť a vážnosť. Musím ale povedať, že podľa mnohých gazdiniek je táto dobrota jedným z najťažších druhov chlebíčkov na prípravu.

Recepty: Open Crab Salat Sandwich

Tento sendvič sa nazýva roztomilé občerstvenie, ktoré si nevyžaduje značné výdavky. Je pripravený veľmi rýchlo, do 15 minút. Hostesky odporúčajú použiť tento recept v prípade, že sa hostia náhle objavia, ako rýchle raňajky alebo ako občerstvenie počas obeda. Jedlo patrí do španielskej kuchyne.

Zlúčenina

Na varenie budete potrebovať:

• 200 g krabových tyčiniek;
• 3 kuracie vajcia;
• 1 st. lyžica kapary;
• 1 st. lyžica citrónovej šťavy;
• 3 tabuľka. lyžice majonézy;
• čerstvo mleté ​​nové korenie;
• 1 bageta;
• soľ.

Ako pripraviť dresing na šalát?

Vajcia by mali byť uvarené natvrdo, strúhané krabovými tyčinkami na jemnom strúhadle. Vložte do veľkej misy, pridajte citrónovú šťavu, kapary a (podľa chuti) korenie a soľ. Všetko ochutíme majonézou a premiešame.

Ako pripraviť otvorený sendvič?

Croissanty s vajcom a lososom

Táto pochúťka je veľmi chutný uzavretý sendvič, ktorý sa odporúča na občerstvenie, rýchle raňajky alebo večeru. Ak sa chlebíčky pečú vopred, celý proces varenia bude trvať asi 10 minút. Croissanty sa nazývajú veľmi chutné, voňavé. Podľa recenzií sa jedlo jednoducho topí v ústach spolu s náplňou - horúcim vajcom a kúskami údenej ryby.

Ingrediencie

Príprava 6 porcií trvá 35 minút. Použitie:

• 2 vrstvy hotového lístkového cesta (na mazanie je potrebné 1 vajce);
• 6 vajec;
• 6 plátkov jemne údeného lososa na masle;
• 2 polievkové lyžice vínneho octu;
• niekoľko listov šalátu;
• múky.

Varenie

Stôl je posypaný múkou, cesto je rozložené a nakrájané na 3 časti, potom je cesto zložené vo forme croissantu, začínajúc od hrubého okraja. Ďalej je plech na pečenie pokrytý pergamenom, namazaný malým množstvom rastlinného oleja, croissanty sú posunuté a namazané vajíčkom. Plech na pečenie s croissantmi sa vloží do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme, kým nie je pripravené (hotové pečivo stúpa a získava zlatú farbu).

Kým sa croissanty pečú, v hrnci prevaríme vodu. Po objavení sa prvých bublín nalejte 1-2 polievkové lyžice. l. vínny ocot, ihneď rozlomte a vložte do vriacej zmesi vajec. Odporúča sa uvariť naraz 3 pošírované vajcia. Potom by sa mal každý croissant rozrezať na polovicu, jednu z častí namazať maslom. Na ňu sa poukladajú plátky lososa. Tesne pred podávaním vložíme do každého croissantu pošírované vajíčko. Jedlo sa môže podávať pri stole. Pomôž si sám!

Záver

Príprava akéhokoľvek typu chlebíčkov je jednoduchá a rýchla, navyše podľa hostesiek ide o veľmi vzrušujúcu činnosť. Aby ste mohli pripraviť občerstvenie pre seba a svojich blízkych alebo občerstvenie na slávnostný stôl, nie je potrebné byť certifikovaným kulinárskym špecialistom. Hostesky veľkoryso zdieľajú zaujímavé osvedčené recepty na rôzne sendviče, ktorých vytvorenie si vyžaduje minimum produktov, predstavivosť a túžbu pochopiť nové.

Teplé sendviče na raňajky nám veľmi pomáhajú, najmä keď nie je čas sa motať pri sporáku. Toto rýchle predjedlo je ideálne na raňajky - veľmi uspokojivé a chutné!

Môžu sa piecť nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre. Určite vyskúšajte!

Milí čitatelia, najskôr vás chcem poprosiť, aby ste venovali pozornosť a trochu odbočili od hlavnej témy. Pretože vám chcem pripomenúť, že už čoskoro, 14. júna, vyjde kniha o tom, ako si založiť a udržiavať vlastný blog, niečo ako ten môj. Vďaka blogu môžete podnikať z pohodlia domova, s počítačom a prístupom na internet. Všetko ostatné nájdete v samotnej knihe, ktorú pripravil Denis Povaga. Už sme o tom hovorili a na tomto blogu bol samostatný príspevok ().

Dnes, 14. júna, na Deň blogerov, získate odkaz na špeciálnu stránku, kde si môžete knihu stiahnuť zadarmo, na obmedzený čas. Do určitého času bude kniha dostupná, nepremeškajte tento dôležitý moment, sťahujte práve teraz. Tento odkaz je už aktívny na bezplatné stiahnutie knihy. A teraz späť k našim receptom na prípravu teplých sendvičov na raňajky.

Za 20-30 minút si ľahko pripravíte výdatné raňajky alebo chutnú večeru pomocou tohto receptu ako základu pre experimentovanie s inými jedlami, ktoré vaša rodina miluje.
Po vyskúšaní takejto žemle je veľmi ťažké prestať, aby ste ju celú nezjedli. Preto, ak sa bojíte o postavu, je lepšie použiť nie porciované žemle, ale bagetu. Dá sa rozrezať pozdĺžne a potom rozdeliť na požadované časti: desať centimetrov pre otca, osem pre syna a päť pre mamu. Len si to nenechajte ujsť: po vysporiadaní sa s drdolmi vás vaši muži môžu nechať bez raňajok, zatiaľ čo vy obnovujete krásu pred zrkadlom!

zlúčenina:
Sendvičová buchta - 3 ks.
Šunka - 150 gr
Horčica - 1 lyžička
Majonéza - 4 lyžice. l.
Rafinovaný slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
Nakladané uhorky 1 ks.
Čerstvý kôpor - 1 zväzok
Prepeličie vajcia - 7 ks.

varenie:

Šunku a uhorku nakrájame na prúžky.

Skombinujte horčicu a majonézu.

Z žemlí odrežeme vrch a vydlabeme dužinu. Spodok buchiet namažte hmotou horčice a majonézy.

Potom rovnomerne rozdeľte nakrájanú šunku a uhorku.

Plech na pečenie posypte rastlinným olejom, vyložte žemle a navrch rozbite 2-3 prepeličie vajcia.

Pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 5-7 minút.

Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

"Pizza" na bochníku

Zvláštne horúce chlebíčky s obrovským plusom - náplň perfektne drží na bochníku a nikam nesteká ani pri zahryznutí, ani pri prenášaní či posúvaní. A to nie je jediné plus. V tomto recepte sa používa veľa zeleniny a niekedy ju deti nemajú radi. Ale v týchto chlebíkoch je všetko v poriadku a nikto sa nesťažuje na zeleninu.
zlúčenina:
Kuracie prsia - 500 gr
Kuracie vajce - 1 ks.
Paprika sladká žltá, žltá - 80 gr
Cuketa - 120 gr
Cibuľa - 50 g
Uhorka - 150 lyžičiek marinované
Cesnak - 3 strúčiky
Oregano - 1 lyžička sušené
Sušená bazalka - 1 lyžička
Polotvrdý syr - 170 g
Soľ - podľa chuti
Čierne korenie - podľa chuti
Obušok - 12 ks. kusov
Kečup - voliteľné alebo paradajková omáčka na servírovanie

Ako variť a la "pizzu" na bochníku

Preskočiť kuracie prsia cez mlynček. Oberieme mladú cuketu s jemnou šupkou, ktorú neodkrajujeme, sladkú papriku, nakladané uhorky a cibuľu nakrájame na stredne veľkú kocku. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Pridajte všetku túto zeleninu do nášho mletého mäsa.

Zašľaháme vajíčko, soľ, korenie, pridáme bazalku, oregano a dobre premiešame.

Vezmeme si poriadnu hrsť mletého mäsa a natlačíme na bochník - tam sa perfektne hodí. Snažíme sa, aby naše sendviče boli ploché, berúc do úvahy skutočnosť, že na ne musíme ešte položiť syr. Plech vyložte papierom na pečenie, ak chcete, a preložte naň chlebíčky.

Vložíme do predhriatej rúry na 180″ asi 15 minút. Po uplynutí tejto doby vyberieme a každú posypeme strúhaným syrom. Môžete to jednoducho odrezať - je to ešte pohodlnejšie a rýchlejšie. Vráťte do rúry na pár minút, kým sa syr neroztopí. Môžete tiež posypať listy oregana na vrch.

Podávame preliate paradajkovou omáčkou alebo kečupom. Dobrú chuť!

Francúzske sendviče croque madam a croque monsieur. Recept na horúci sendvič s vajíčkom a šunkou

Sendvič so šunkou a syrom môže byť príliš jednoduchý v akejkoľvek kuchyni inej ako francúzskej. Použitie dijonskej horčice a bešamelovej omáčky spolu s chrumkavými plátkami chleba a šťavnatou polevou dodáva chuť luxusnej.
Croque Madame sa líši od Croque Monsieur prítomnosťou smažených vajec na vrchu sendviča. Ukázalo sa, že toto miešané vajíčko bolo spojené s francúzskym klobúkom, a preto dostal sendvič ženské meno.

Ingrediencie na sendvič:
Šunka - 150 gr
Dijonská horčica - 3 lyžičky

Tvrdý syr - 150 g
Chlieb na toasty - 4 kusy
Kuracie vajcia - 1 ks.
Na omáčku:
Maslo - 40 gr
Mlieko - 1 šálka
Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. l.
Mletý muškátový oriešok - 1 gr
Mleté čierne korenie - 1 štipka
Soľ - 0,25 lyžičky
Tymián (tymián) suchý - 1 štipka

varenie:

Jednu stranu chleba natrieme dijonskou horčicou.

Zatiaľ nebudeme potrebovať 2 plátky a ďalšie 2 dáme na plech vymastený olivovým olejom s horčicou.

Oba krajce chleba posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.

Na syr položte na tenké plátky nakrájanú šunku.

Šunku posypeme syrom.

Na vrch dáme zvyšné dva krajce chleba tak, aby horčicou potretá strana bola zarovnaná so syrom. Vrch potrieme olivovým olejom. Pečieme pri 180°C do zlatista.

Kým sa chlebíčky pečú, pripravíme si bešamel. Na panvici rozpustíme maslo.

Do masla nasypeme múku a intenzívne miešame v kruhu. Múka by mala mať krémovú farbu a krémovú štruktúru.

Pridajte mlieko, miešajte, kým omáčka nezhustne. Nalejte korenie a soľ, premiešajte - omáčka je pripravená.

Upečené chlebíky potrieme omáčkou a opäť posypeme syrom. Pár minút v rúre - a sendviče sú hotové.

Zostáva ich položiť na list zeleného šalátu, len posypať croque-monsieur jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a na croque-madame položiť „klobúčik“ z vyprážaných vajec.

Tieto sendviče sú skvelé raňajky, ale môžu sa podávať aj na obed s hranolkami a šalátom. Dobrú chuť!

Snack toast so zeleninou a sardinkami

Chutné a farebné predjedlo zo sezónnej jesennej zeleniny dostupné pre každého. Takéto toasty musíte uvariť viac - toto predjedlo zmizne zo stola rýchlosťou blesku, rýchlejšie ako všetky ostatné jedlá. S ingredienciami môžete experimentovať donekonečna, existujú kombinácie pre každú chuť, ale chrumkavý cesnakový toast zostáva nezmenený.
zlúčenina:
Hlavné:
Chlieb (raž) - 6 plátkov
Majonéza (na prepeličom vajci TM "Maheev") - 3 polievkové lyžice. l.
Soľ (podľa chuti) - 1 g
Cesnak - 2 strúčiky
Náplň číslo 1:
Ryba (sardinka v oleji) - 1 plechovka
Náplň číslo 2:
Varená mrkva - 2 ks.
Varené zemiaky - 2 ks.
Zelená cibuľa podľa chuti - 1 gr
Čierne korenie podľa chuti - 1 g
Náplň číslo 3:
Repa (varená, nie veľká) - 2 ks.
Vlašské orechy (drvené) - 1 hrsť
Zelení (podľa chuti) - 1 gr
Dekorácia:
Olivy (s / c) - 24 ks.
Zelené olivy (s / c) - 24 ks.
Petržlen (podľa chuti) - 1 gr

varenie:

Plátky chleba nakrájajte na 4 rovnaké časti, vysušte a opečte v multi-rúre alebo d / w pri 190 stupňoch - 5-7 minút.

Každý toast potrieme cesnakom z oboch strán. Sardinky v oleji roztlačíme vidličkou, kým nie sú nadýchané.

Mrkvu, zemiaky nastrúhame, pridáme nakrájanú cibuľu, korenie, dochutíme majonézou, podľa potreby osolíme - dobre premiešame.

Nastrúhajte repu, pridajte orechy, nasekanú zeleninu, ochuťte majonézou, v prípade potreby soľou - dobre premiešajte.

Pomocou vidličky obložíme všetky toasty rybacou plnkou.

Na polovicu toastov potom dáme mrkvovú plnku, na druhú polovicu toastov cviklovú plnku.

Hotové toasty dáme na misu, ozdobíme bylinkami a olivami s čiernymi olivami. Dobrú chuť!

Havajské toasty na raňajky

Havajský toast je rýchly, chutný, nezvyčajný a exotický, ale je celkom možné ho urobiť doma za pár minút.

zlúčenina:
Biely chlieb na toasty - 1 ks.
Konzervovaný ananás - 1 puk
Roztopený syr na toasty - 1 plátok
Šunka - 25 g
Maslo - 3 g

varenie:

Toastový chlieb je jemne opečený, inak nebude optimálne chrumkavý, pretože vrchné suroviny sú ťažké a vlhké. Kto používa maslo - opražený chlieb jemne pomastíme maslom.

Dajte šunku na chlieb.

Na šunku dáme podložky z konzervovaného ananásu, po vytrasení z nich sirupu.

Na vrch poukladáme plátky syra.

2 toasty necháme v mikrovlnke na maximálnom výkone 1 minútu.
Havajský toast je pripravený. A pozrite sa, aké očarujúce diery sa tvoria v strede ananásových pukov! Preto sú to puky a nie kúsky ananásu!

Dobrú chuť!

Žemle s údenými prsiami, vajcom a syrom

Sendvič uvarený v rúre získa jedinečnú chrumkavú kôrku.

zlúčenina:
Čerstvá zelená bazalka - 10 gr
Sendvičová buchta - 2 ks.
Horčica - 1 lyžička
Čerstvý koriandr - 10 gr
Údené kuracie prsia - 100 g
Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
syr Maasdam - 50 g
Čerstvý kôpor - 1 zväzok
Kuracie vajcia - 1 ks.

varenie:
Vrch buchiet odrežeme, dužinu utlačíme lyžičkou. Vnútorná časť chlieb a viečka potrieme kyslou smotanou.

Kôpor, koriandr a bazalka umyte, osušte papierovými utierkami. Jemne nakrájajte nožom. Údené kuracie prsia nakrájame na malé kocky.

V miske zmiešame údenú hruď, bylinky, kyslú smotanu a horčicu. Dobre premiešajte. Soľ nie je potrebná.
Maasdam syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Vajíčko rozbijeme, pridáme strúhaný syr a trochu pošľaháme vidličkou. Ak chcete, korenie. Žemle naplníme plnkou.

Nalejeme do zapekacej misy a posypeme vajcom a syrom. Prikryjeme pokrievkami a vložíme do rúry predhriatej na 180 °C na 10-15 minút.

Plnené žemle môžeme podávať teplé aj studené. Dobrú chuť!

Krútený snack na špízoch na raňajky

Takéto raňajky do postele - a každé ráno sa zmení na dovolenku! Nesporným plusom pre zaneprázdnené gazdinky je, že si všetko môžete pripraviť večer a ráno už len upiecť skrútený snack, to je 15 minút času. Lístkové cesto premení banálny sendvič sviatočný pokrm.

zlúčenina:
Šunka - 150 gr
Tvrdý syr - 150 g
Šampiňóny - 100 gr
Olivy - 10 ks.
Cherry paradajky - 6 ks.
Kuracie vajce - 1 ks.
Lístkové cesto - 400 g 1 bal
Múka - voliteľná na vyvaľkanie cesta

Ako urobiť skrútené občerstvenie na raňajky

Vyberáme chutné produkty podľa vášho vkusu. Na začiatok vyberte lístkové cesto z mrazničky a rozmrazte pri izbovej teplote. Zároveň zapnite rúru. Syr a šunku nakrájame na pomerne veľké kocky. Môžete si vziať akýkoľvek syr, ktorý sa vám páči, je tu len jedna podmienka: musí sa dobre roztaviť.

Je lepšie kupovať malé pekné šampiňóny. Pod prúdom studenej vody rukami čistíme všetko prebytočné: film, špinu. Berieme drevené špajle štandardnej veľkosti. Výrobky navliekame jeden po druhom a vytvárame chuťové perličky. Huby napichnite na špajle opatrne a opatrne, aby huby nepopraskali. Cherry paradajky umyte a tiež navlečte na špízy.

Na čarovné raňajky do postele potrebujete dlhé pásiky cesta. Preto dosku na krájanie jemne pomúčime a cesto rozvaľkáme. Po ľahkom vaľkaní musíte cesto nakrájať na stuhy, mali by byť dostatočne široké, aby ste nimi mohli občerstvenie zvlniť.

Okolo predjedla na špajli omotáme stuhy z lístkového cesta. Existuje malé tajomstvo: nech cesto rozvaľkáme akokoľvek, jeho dĺžka nemusí stačiť. Preto, obaľte, mierne utiahnite cesto priamo vo svojich rukách, ak to urobíte opatrne, potom sa vôbec neroztrhne.

Potom vajíčko rozbijeme do pohára, zľahka rozšľaháme, aby vznikla homogénna hmota a silikónovou kefou nanesieme na budúce občerstvenie.

Zatočený snack pečieme na špajdách 10-15 minút, kým cesto nezhnedne. Podávanie raňajok do postele: obligátne silné espresso so smotanou, pár krútených pochutín, maslový muffin a bolo by pekné, kvety...
Predjedlo navlečieme na špajle, zabalíme do fólie a odošleme do chladničky do rána. Cesto z mrazničky dáme aj večer na policu chladničky - ráno bude takmer rozmrazené. A zostáva len piecť občerstvenie v rúre.

Dobrú chuť a pekný slnečný deň!

Bochníkové hniezda plnené rybami

Bochník nakrájame na porcie a môžete použiť úplne akúkoľvek náplň.
zlúčenina:
Filet z akejkoľvek ryby - 500 gr
Obušok - 1 ks. (400 gr)
Mlieko - 0,5 l.
Cibuľa - 200 gr
Tvrdý syr - 150 - 200 g
Majonéza
Soľ podľa chuti
Zelení - 30-50 gr
Paprika podľa chuti
Rastlinný olej na mazanie

varenie:
Cibuľu, bylinky a ryby nakrájame nadrobno a premiešame, soľ a korenie podľa chuti. Na strúhadle nastrúhame na samostatnom tanieri tvrdý syr.

Bochník nakrájajte na plátky, každý asi 2 cm, namočte do mlieka a trochu vyžmýkajte.

V každom kúsku urobíme priehlbinu, rozdrvíme strúhanku, aby sa kúsky nerozpadli. Teraz vložte rybu s cibuľou do vybrania a namažte majonézou.

Rúru predhrejeme na 180 °C, plech vymastíme a vyložíme hniezda. Pošleme do rúry na 40 - 45 minút.

Otvorte rúru, posypte tvrdým syrom a vložte do rúry ešte na 5 minút, aby sa syr roztopil. Keď sme pripravení, vyberieme a podávame horúce na stôl, ozdobíme zeleňou. Dobrú chuť!

Na poznámku
Ak je bochník namočený v mlieku, potom bude po rúre mäkký a jemný.

Pečený bochník so syrom a cesnakom

Bude dobré si ho uvariť na cesty aj na piknik v prírode. Ak alobal nerozložíte, bochník zostane dlhý čas teplý a mäkký. Rôzne druhy zeleniny vám umožnia meniť chuť náplne. Ak chcete, môžete do bochníka pridať čokoľvek: klobásu, šunku, ryby, mäso atď.

zlúčenina:
Francúzsky bochník - 0,5 ks.
Maslo - 100 gr
Čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok
Tvrdý syr - 100 g
Čerstvý kôpor - 1 zväzok
Cesnak - 3 strúčiky

varenie:

Zeleninu umyte a jemne nasekajte.

Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Maslo by malo mať izbovú teplotu – mäkké. Maslo zmäknite pomocou mikrovlnnej rúry alebo vodného kúpeľa. Mal by byť mäkký, nie tekutý!

Cesnak očistíme a pretlačíme lisom. Spojte maslo, syr, bylinky a cesnak pretlačený cez lis na cesnak.

Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nebudú hladké.

Bochník nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1,5 – 2 centimetre, rezy úplne neprerežte. Naplňte zárezy hmotou syra a byliniek.

Banán zabaľte do fólie.

Pečieme v rúre 20 minút pri 200°C. Po 15 minútach môžete fóliu otvoriť a zapnúť gril, aby ste získali zlatistú kôrku.

Toto určite nie je slávnostné občerstvenie, ale veľmi chutné a útulné, takže ho jednoducho vyberte, rozlomte rukami a vychutnajte si svoj obľúbený čaj! Dobrú chuť!

Teplé sendviče na raňajky. Recept na sendviče s klobásou a syrom v rúre

Jednoduchý spôsob, ako pripraviť horúce sendviče na raňajky, bez ozdôb, ale chutné!

zlúčenina:
Chlieb
Klobása
Syr
Majonéza
Kečup

varenie:

Klobásu a syr nakrájajte na malé štvorčeky.

Zmiešame ich spolu aj s majonézou.

Vyložíme na mriežku (chlieb zospodu, potom klobásu so syrom) a ozdobíme malým pásikom kečupu. Mimochodom, dôrazne sa odporúča použiť mriežku, pretože. pri vyprážaní na bežnom plechu býva spodok chleba vlhký, čo veľmi kazí hotový chlebíček.

Vložíme do rúry.

15 minút a môžete si pochutnať na horúcom občerstvení! Dobrú chuť!

Sendviče s vajcom a kyslou smotanou hubovou omáčkou

Chlebíčky s vajíčkom, syrom, šunkou a kôprom s kyslou smotanou a hubovou omáčkou sú veľmi chutné, najmä keď ich jete horúce. Vyskúšajte ho na raňajky, určite vám bude chutiť.

zlúčenina:
Šunka - 50 gr
Cibuľa - 0,4 ks.
Bešamelová omáčka - 10 g
Tvrdý syr - 50 gr
Čerstvý kôpor - 1 vetvička
Čierny chlieb - 4 kusy
Kuracie vajcia - 2 ks.

varenie:

Syr nastrúhame na veľkom strúhadle.

Cibuľa nakrájaná na malé kocky.

Na tanier položíme 2 plátky čierneho chleba.

Chlieb namažte kyslou smotanou a hubovou omáčkou.

Rozložte cibuľu.

Vložte do strúhaného syra.

Vložte chlieb do mikrovlnnej rúry na 1 minútu, aby sa syr roztopil.

Z ďalších plátkov chleba vyrežeme stred.

Položte na rozpálenú panvicu s olejom. Umiestnite tenké plátky šunky. Rozbite vajcia do prázdneho priestoru.

Podľa chuti osolíme a posypeme nasekaným kôprom. Smažte 1-2 minúty.

Chlieb s vajíčkom natrieme na chlieb so syrom.

Mali by ste dostať takéto sendviče.

Potom, ak je to žiaduce, môžu byť ozdobené bylinkami a kečupom. Dobrú chuť!

Horúce sendviče na raňajky s vajíčkom v rúre

Všimnite si jednu zo zaujímavých možností prípravy horúceho vajcového sendviča v rúre. Je to chutné a originálne jedlo na raňajky aj na slávnostné občerstvenie. A deťom sa to určite bude páčiť. Takémuto predjedlu sa niekedy hovorí aj „slnko v oblakoch“ alebo „slnko na oblaku“. A v zahraničí sa toto jedlo nazýva Orsini vajcia alebo „raňajky aristokratov“. Zloženie sendviča je nenáročné - je to kúsok chleba a vajíčko. Chlieb je vhodný takmer pre akýkoľvek tvar (toast, bochník, bochník, bochník atď.) a z akejkoľvek múky (pšeničná, ražná, pohánková, obilná atď.).
Ingrediencie na 2 porcie:
Chlieb - 2 ks. kúsky
Vajcia - 2 ks.
Soľ - 1 štipka

Ako variť vaječné sendviče v rúre

Na prípravu náplne z nich sa vajcia musia umyť, vysušiť a rozdeliť na bielkoviny a žĺtky. Je potrebné, aby sa žĺtok nerozlial, ale pri rozbíjaní vajíčka si zachoval svoj tvar. Vložte každý žĺtok do samostatnej misky.

Bielky jemne osolíme a vyšľaháme do stabilnej peny. Pena podľa vlastného výberu - veľmi pevná alebo mäkšia, obe možnosti sú vhodné na sendvič.
Zapnite rúru na 200 stupňov, pretože sendviče budú musieť byť vložené do horúceho, aby sa mohli piecť. Chlieb nakrájajte na plátky požadovanej hrúbky od 0,5 do 1 cm. Formu alebo plech na pečenie, na ktorom sa bude piecť, vymažte maslom alebo rastlinným olejom alebo vyložte papierom na pečenie. Plátky chleba položte do jednej vrstvy.

Musíte sa pokúsiť opatrne rozložiť šľahaný proteín, aby hmota zostala svieža, t.j. bielkovinovú hmotu neroztierajte na chlieb, ale položte ho v malých porciách.

Potom v strede každého plátku v bielkovinovej hmote vytvorte pomocou čajovej lyžičky priehlbiny. Do týchto otvorov nalejte jeden žĺtok.
Vaječné polotovary vložte do predhriatej rúry a pečte 5 minút.
V hotovom sendviči by mal proteín dobre zhnednúť, zozlatnúť a žĺtok by sa mal chytiť navrchu a mal by sa lesknúť. Ak je to žiaduce, žĺtok sa môže upiecť úplne, t.j. ako na tvrdo uvarené vajce. Môžete ho nechať "vo vrecku", t.j. pri rezaní vytečie.

Naše „slnko na obláčiku“ je pripravené. Dobrú chuť!

Recept na horúce sendviče s krevetami a zeleninou

Kombinácia šťavnatej zeleniny a jemných kreviet zapôsobí na mnohých, takže ak hľadáte nové recepty na sviatočné sendviče, určite ich skúste pripraviť - sú jednoduché a veľmi chutné!

zlúčenina:
300 g kreviet, ošúpaných (veľkých)
2 paradajky
2 strúčiky cesnaku
1 limetka
biely chlieb
čierne olivy
olivový olej
zelených
soľ

varenie:
Paradajky oparíme vriacou vodou a odstránime šupku, dužinu nasekáme nadrobno a čo najviac odstránime semienka.
Cesnak a olivy pomelieme, spojíme s paradajkami, osolíme a okoreníme olivovým olejom.
Krevety, predvarené, rýchlo opečte na panvici s olivovým olejom na vysokej teplote, kým jemne nezhnednú.
Biely bochník nakrájame na plátky, opečieme na tom istom oleji na panvici po krevetách, kým z oboch strán jemne nezhnednú.
Na vychladnutý chlebík dáme zmes paradajok a olív, na každý chlebíček dáme jednu alebo viac kreviet.
Sendviče ozdobte bylinkami a podávajte. Dobrú chuť!

Horúce sendviče s paradajkami a mozzarellou

zlúčenina:
Suchá bazalka - 1 lyžička
Sendvičová buchta - 3 ks.
Extra panenský olivový olej - 2 lyžice. l.
Olivy bez kôstok - 60 g
Mleté čierne korenie 1 štipka
Paradajky - 2 ks.
Soľ 1 štipka
syr mozzarella - 150 g

varenie:

Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska, syr nakrájame na plátky.

Žemle prekrojte na polovicu, dužinu stlačte, aby sa prehĺbila, a pokvapkajte olivovým olejom.

Plátky syra natrieme na chlieb.

Na vrchole syra plátky paradajok a polovice olív.

Pokvapkáme ešte trochou olivového oleja. Posypeme suchou bazalkou, mletým čiernym korením a pridáme štipku soli.

Chlebíčky dáme na plech a pečieme v rúre predhriatej na 160 °C 15-20 minút.

Chutné horúce sendviče s mozzarellou dáme na tanier a podávame. Dobrú chuť!

Poradenstvo
Je lepšie vysušiť žemľu, alebo vziať suchý bochník. Takéto sendviče sú veľmi chutné vďaka šťavnatosti zeleniny.

Teplé sendviče na raňajky so šampiňónmi a syrom - jednoduchý recept

Hubové chlebíčky sú pripravené veľmi rýchlo, navyše náplň sa dá pripraviť vopred. Takéto sendviče môžete variť vo všedné dni aj na slávnostnom stole.
zlúčenina:
Obušok - 1 ks. (môže byť chlieb na hrianky)
Huby - 300 - 400 g
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 1-3 strúčiky
Tvrdý syr - 150 - 200 g
Majonéza - 1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej

varenie:

Huby a cibuľa nakrájame, ako chcete.
Na panvici zohrejeme trochu rastlinného oleja a dáme tam nakrájané šampiňóny a cibuľu. Duste, kým sa všetka tekutina neodparí. Huby osmažené s cibuľou rozložíme v pohári a po vychladnutí hríbov vytlačíme trochu cesnaku pre pikantnosť.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme lyžicu majonézy, všetko dobre premiešame.

Bochník nakrájame a výslednou náplňou natrieme bochník, potom rozložené sendviče rozložíme na plech a pošleme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 10-15 minút.

Chutné sendviče so šampiňónmi a syrom sú pripravené! Natrieme na krásny tanier a nosíme chlebíčky na sviatočný stôl. Pomôžte si, dobrú chuť!

P.S. Už čoskoro bude celá krajina hrdo oslavovať 12. apríl ako Deň letectva a kozmonautiky. Toľko úsilia investovali naši odvážni kozmonauti do prieskumu vesmíru. A vy čakáte na mojom blogu s touto nádhernou dovolenkou. Pre starších ľudí to bude malá cesta do minulosti, do sveta detstva – spomeňte si na veľkolepé duchovné filmy „Mládež vo vesmíre“, „Solaris“, „ mliečna dráha". Červená niť v nich je nádej a sen ľudstva – skúmanie vesmíru, iných planét, svetov, poznanie Vesmíru. Príjemné prezeranie!

Milí čitatelia, ďalšia dôležitá a užitočná správa od môjho blogovacieho mentora Denisa Povaga. Odporúčam tým, ktorí si chcú zarobiť:

Ak chcete pripraviť chutné a krásne sendviče na slávnostný stôl, nemusíte tráviť veľa času. Po výbere správnych receptov bude možné za pár minút zostaviť predjedlo, ktoré zaujme hostí svojou zaujímavou chuťou a lákavým dizajnom. Toto sú rybie a horúce možnosti a sendviče s kaviárom a niektoré ďalšie.

Pri premýšľaní nad tým, s čím pripraviť chlebíčky na sviatočnom stole, zvyčajne ako prvá napadne ryba. Na občerstvenie sa najčastejšie používajú konzervy z takéhoto produktu alebo solené ušľachtilé druhy rýb.

Jednoduchý recept na chlebíčky so šprotami a cesnakom

Zloženie: 8-9 plátkov chleba "Borodinsky", 2 veľké lyžice majonézy, plechovka šprotov v oleji, 2 predvarené vajcia, zelená cibuľa, čerstvý cesnak, nakladané uhorky.

1. Chlieb sa vypráža z oboch strán na panvici bez oleja. Ďalej ešte horúce kúsky potrieme strúčikmi čerstvého cesnaku podľa chuti.
2. Majonéza sa zmieša s nakrájanou zelenou cibuľkou a rozotrie sa na plátky chleba.
3. Vajcia sa tretia na vrch. Môžete tiež použiť prepelice.
4. Zostáva dať na každý sendvič rybu a tanier nakladanej uhorky.

Takéto sendviče so šprotami dokonale doplnia obvyklý každodenný obed.

S lososom a smotanovým syrom

Zloženie: 220 g mierne soleného lososa, plátky ražného chleba, 140 g smotanového syra, strúčik cesnaku, 60 g zelených olív (môžete si vybrať výrobok so syrom), 1 malý. l. limetková šťava, kopa rôznych čerstvých byliniek.

1. Plátky ražného chleba sú namazané smotanovým syrom.
2. Na vrchu sú rozložené dlhé tenké kúsky rýb a olív, nakrájané na kruhy.
3. V miske zmiešame zvyšný syr s cesnakom a limetkovou šťavou. Na plátky rýb sa položí lyžica krémovej hmoty.

Hotové sendviče sú zdobené nasekanými bylinkami.

S tuniakom z konzervy, uhorkou a vajíčkami

Suroviny: 9-10 plátkov bochníka, konzerva tuniaka v konzerve, 80 g smotanového syra, 2 varené vajcia, čerstvá uhorka, soľ, suchý cesnak.

1. Plátky chleba sa vyprážajú bez oleja. Na tento účel môžete použiť grilovaciu panvicu. V dôsledku toho by kúsky mali byť ružové.
2. Tuniak sa hnetie vidličkou, zmieša sa s nastrúhanými vajíčkami, miniatúrnymi kockami čerstvej uhorky a suchým cesnakom. Tu prichádza na rad smotanový syr. V prípade potreby je možné hmotu podľa chuti osoliť.
3. Vyprážaný chlieb je pokrytý hotovou rybou "nátierkou". Namiesto mäkkého syra môžete použiť bežnú hustú majonézu.

Chlebíčky sú zdobené olivami, cherry paradajkami alebo bylinkami.

Sendviče s červenými solenými rybami a citrónom

Suroviny: polovica citróna, dlhý bochník, 80 g masla, 130 g soleného lososa.

1. Biely chlieb sa nakrája na tenké plátky. Na tvarovanie sušienok môžete použiť vykrajovačky.
2. Výsledné polotovary sú namazané zmäkčeným maslom.
3. Citrón sa dobre umyje a spracuje tvrdou kefou, po ktorej sa rozreže na najtenšie kúsky. Z nich si určite vyberte kostice. Plátky sa poukladajú na maslo na chlieb.
4. Ďalej sú kúsky rýb. Keďže sendviče sú určené na slávnostný stôl, tenké prúžky lososa by sa mali zabaliť do rolky a vytvoriť tak miniatúrne ruže.

Hotové predjedlo sa rozloží na rovnú misku a ozdobí sa čerstvou petržlenovou vňaťou.

so sleďom

Zloženie: pol kila mierne osoleného sleďa, 120 g mastného masla, 90 g čerstvej zelenej cibule, bochník ražného chleba.

1. Chlieb sa nakrája na rovnomerné úhľadné plátky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 0,8 cm.
2. Prírezy sa sušia v peci do zlatista. Chlieb môžete vyprážať na panvici, ale do pokrmu sa tým pridá ďalší tuk.
3. Červenkastá strana je namazaná zmäknutým maslom s rezom.
4. Filet zo sleďa sa nakrája na tenké dlhé prúžky, po ktorých sa položia na chlieb.
5. Cibuľa je jemne nakrájaná.

Hotové sendviče so sleďmi sú bohato posypané zeleňou.

So syrom a kyslou smotanou cestovinami a červenou rybou

Zloženie: 130 g solenej červenej ryby, polovica francúzskej bagety, polovica citróna, 4 polievkové lyžice. l. hustá kyslá smotana, 60 g taveného syra, kôpor.

1. Bageta je nakrájaná na malé kúsky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 cm.
2. Syr sa zmieša s kyslou smotanou.
3. Citrón sa dôkladne umyje, potom sa najprv nakrája na kruhy a potom na štvrtiny.
4. Červená ryba je nakrájaná na malé dlhé kúsky, ktoré sú zabalené vo forme ruží.
5. Syr a kyslá smotana natreté na plátky čerstvej bagety. Navrchu sú rybie ruže a štvrtky citrusov.

Predjedlo je zdobené vetvičkami čerstvého kôpru.

So sleďom a taveným syrom na slávnostný stôl

Ingrediencie: 120 g taveného smotanového syra, stredná mrkva, svetlá majonéza, 40 g masla, 120 g slaných sleďov, čierny chlieb.

1. Mrkva sa predvarí do mäkka, potom sa rozdrví strúhadlom s najmenšími otvormi.
2. Rovnakým spôsobom sa zmenšuje tavený syr. Výhodnejšie je však použiť jeho mäkkú verziu plastových tácok.
3. Rybie filé je nakrájané na miniatúrne kocky.
4. Všetky pripravené ingrediencie sa zmiešajú v jednej miske. Posiela sa im zmäkčené maslo a malé množstvo majonézy. Miska by mala vytvoriť hustú pastu.
5. Zmes sa potrie tenkými plátkami čierneho chleba. Ak chcete, môžete ich vopred mierne vysušiť na suchej panvici.

Predjedlo je zdobené zelenými cibuľovými pierkami.

Slávnostné predjedlo s lososom a smotanovým syrom

Suroviny: čerstvá bageta, 230 g soleného lososa, 230 g jemného smotanového syra s korením, silná čerstvá uhorka.

1. Dlhý bochník je nakrájaný na stredné kusy. Je veľmi výhodné kúpiť už nakrájanú bagetu.
2. Každý kúsok chleba je veľkoryso namazaný syrom. Môžete do nej pridať korenie podľa chuti.
3. Ryba je nakrájaná na tenké dlhé plátky a zložená do ružice. Do jeho stredu sa vloží kúsok uhorky, zložený rovnakým spôsobom.

Hotové sendviče s lososom sa okamžite podávajú hosťom.

Sendviče so sardinkami, paradajkami a tvrdým syrom

Suroviny: 80 g syra, 8-9 plátkov bieleho chleba, suchý cesnak, 260 g sardinky v oleji, veľká šťavnatá paradajka, trochu majonézy.

1. Rybie konzervy s trochou oleja sa miesia v malom tanieri. Najprv z nich musíte odstrániť všetky kosti.
2. Do rybej hmoty sa pridáva suchý cesnak, najemno nastrúhaný syr a trochu majonézy, aby zmes nebola suchá. Podľa chuti môžete „nátierku“ dosoliť.
3. Biely chlieb sa nakrája na stredné plátky, vysuší sa na panvici a potom sa prikryje pripravenou rybou hmotou.

Pre každý hotový sendvič je položený plátok paradajky.

So sleďom a kiwi

Zloženie: zrelé kiwi, 3-4 plátky chleba so semenami, 80 g sleďa v oleji, 1 polievková lyžica. l. majonéza.

1. Chlieb je nakrájaný na trojuholníkové plátky.
2. Každý kus je rozmazaný malým množstvom majonézy. Podľa chuti môžete do omáčky pridať suchý alebo čerstvý cesnak.
3. Pre každý sendvič sú rozložené 2-3 kusy sleďa.
4. Na boku sú plátky čerstvého kiwi.

Predjedlo sa podáva na stôl ihneď po príprave. Môžete ho ozdobiť polovičnými krúžkami nakladanej cibule.

Horúce sendviče

Rôzne horúce sendviče sú skvelou voľbou na občerstvenie, kým sa očakáva hlavné sviatočné jedlo. Nenechajú hostí hladovať a hosteska bude môcť naplno prejaviť svoju kulinársku predstavivosť.

Ako variť so šprotami v rúre?

Zloženie: štandardná konzerva šprot, 7-8 plátkov bochníka, 90 g syra, 70 g kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ.

1. Rozdrvený cesnak a soľ podľa chuti sa pridajú do misky s kyslou smotanou. Namiesto tohto mliečneho výrobku je povolená akákoľvek majonéza.
2. Plátky bieleho chleba natrieme omáčkou a ihneď rozložíme do zapekacej misy.
3. Pre každý blank je vyložených niekoľko rýb.
4. Plátky posypeme množstvom strúhaného syra.
5. Sendviče sa pečú v rúre 8-9 minút pri vysokej teplote.

Hneď ako sa syr roztopí, predjedlo sa môže okamžite podávať na stôl.

Francúzsky recept na varenie

Suroviny: 4 krajce bieleho chleba, 170 ml plnotučného mlieka, 2 veľké vajcia, 1 ks. pór, 90 g syra, soľ, provensálske bylinky.

1. Vajcia sú porazené mliekom, kombinované s bylinkami a solené.
2. Plátky chleba sa ponoria do výslednej zmesi. Mali by byť nasiaknuté chutnou tekutinou z oboch strán.
3. Cibuľa sa nakrája na najtenšie kolieska, syr sa nahrubo rozotrie.
4. Chlieb namočený v zmesi vaječného mlieka sa položí na plech na pečenie.
5. Posypeme cibuľou a strúhaným syrom.

Predjedlo sa pečie v horúcej rúre 12-14 minút.

Rýchla verzia s paradajkami a slaninou

Suroviny: 4 krajce viaczrnného chleba, 4 malé. l. Dijonská horčica 12 strúčikov paradajok 8 plátkov slaniny ¾ polievkovej lyžice. strúhaný syr.

1. Plátky chleba sa položia na plech a vyprážajú sa pri zapnutej funkcii „gril“ niekoľko minút na oboch stranách.
2. Ďalej červené plátky potrieme horčicou, poukladáme na ne 2 kusy slaniny a 3 plátky paradajok.
3. Vrch je posypaný syrom.

Sendviče smažíme pod grilom ešte 3 minúty z jednej strany. Ihneď sa podáva na stôl.

S kuracím filé

Suroviny: celý bochník, veľká paradajka, 2 varené vajcia, pol kurací rezeň, 80 g syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ.

1. Paradajky a vychladnuté vajcia nakrájame na kocky.
2. Kuracie filé sa najskôr uvarí (v slanej vode), ochladí a potom náhodne nakrája.
3. Bochník sa nakrája na tenké plátky.
4. Produkty pripravené v prvom a druhom kroku sa zmiešajú. Pridá sa k nim prelisovaný cesnak, najemno nastrúhaný syr a podľa potreby aj soľ.
5. Výsledná hmota sa rozotrie na plátky chleba.
6. Plátky s náplňou sa ukladajú na plech na pečenie pokrytý pergamenom.

Predjedlo sa pečie pri vysokej teplote 12-14 minút.

Varenie na panvici s cibuľou a vajcami

Suroviny: 240 g bieleho chleba, veľké vajce, stredná cibuľa, 5-6 vetvičiek čerstvého kôpru, rafinovaný olej, čerstvo mleté ​​korenie, soľ.

1. Banán je nakrájaný na malé kúsky. Ich optimálna hrúbka je 1 cm.
2. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná na miniatúrne kúsky.
3. Vajíčko zľahka rozšľaháme vidličkou. Jeho komponenty musia byť spojené.
4. Do zmesi sa pridá nakrájaná cibuľa, nasekaný kôpor, soľ, čerstvo mleté ​​​​korenie. Pre takéto sendviče môžete pokojne zvoliť akékoľvek iné korenie.
5. Výsledná plnka sa položí lyžicou na pripravené plátky chleba a mierne sa stlačí.
6. Polotovary sa posielajú na panvicu s vyhrievaným olejom. Najprv sa vypchajú a potom prevrátia. Na každej strane by sa na kusoch mala objaviť chutná zlatá kôrka.

Hotové občerstvenie sa položí na papierové obrúsky tak, aby absorbovali prebytočný tuk, a potom sa okamžite podáva pri stole.

S paprikou a hubami

Zloženie: bageta, cibuľa, 1 ks. červená a žltá paprika, 230 g čerstvých šampiňónov, cesnak podľa chuti, soľ, olivový olej.

1. Bageta je nakrájaná na plátky strednej hrúbky. Musí sa vyprážať na oboch stranách na malom množstve olivového oleja dozlatista, potom podľa chuti nastrúhať čerstvým cesnakom.
2. Do panvice sa pridá trochu viac oleja a malé kocky cibule, sladkej papriky dvoch farieb a čerstvé huby. Táto hmota sa osolí podľa chuti.
3. Ešte horúca náplň sa položí na červené plátky chleba.

Predjedlo sa okamžite podáva na stôl, zatiaľ čo ešte nestihlo vychladnúť. Môžete ozdobiť plátky plnené čerstvými alebo sušenými bylinkami.

S mletým mäsom na panvici

Ingrediencie: pol kila miešaného mletého mäsa (najlepšie - bravčové + hovädzie), čerstvá mrkva, veľké vajce, cibuľa, bochník bieleho chleba, soľ, korenie.

1. Zelenina uvedená v recepte sa umyje, ošúpe a náhodne nakrája. Na tento účel môžete použiť mixér.
2. Výsledná hmota sa spojí s mletým mäsom. Posiela sa tam aj surové vajíčko, vybrané korenie a soľ.
3. Výsledkom je pomerne hustá zmes. Ak je náplň tekutá, nebude sa fixovať na budúce sendviče.
4. Na zahriatie sa na sporák položí panvica s malým množstvom rafinovaného oleja.
5. V tomto čase sa biely chlieb nakrája na tenké plátky. Na každý kus sa rozotrie pripravené mleté ​​mäso so zeleninou.
6. Hneď ako sa tuk dostatočne zahreje, vložia sa do neho budúce sendviče. Mali by byť plnené stranou nadol v panvici.
7. Predjedlo sa v tejto forme vypráža 4-6 minút.
8. Ďalej môžete sendviče opražiť na druhej strane, ale pridá sa k nim prebytočný tuk.

Hotové predjedlá sú chutné nielen teplé, ale aj studené.

Sendviče s treskou pečeňou

S takýmito jednoduchými sendvičmi sa určite nebudete musieť dlho motať. Stačí otvoriť konzervu a na chlieb naniesť chutnú hmotu. Rôzne ďalšie komponenty pomôžu zlepšiť chuť občerstvenia.

Najjednoduchší recept

zloženie: 230 g konzervy, 1 polievková lyžica. l. majonéza, zväzok zelenej cibule, suchý cesnak, 6-8 plátkov bieleho toastového chleba.

1. Ak neboli po ruke žiadne ďalšie prísady, potom sa dajú chutné sendviče pripraviť aj bez nich. Za týmto účelom sa chlieb zbaví kôrky a zľahka sa opečie v hriankovači alebo na panvici bez oleja. Ak je to žiaduce, môžu jeho kúsky získať originálny vzhľad pomocou vykrajovačov.
2. Obsah nádoby s konzervovanými rybami sa prenesie do misky. Treščia pečeň sa hnetie vidličkou na konzistenciu paštéty. Pridáva sa sem aj suchý cesnak, majonéza podľa chuti.
3. Výsledná hmota sa rozotrie na červené plátky chleba.

Hotové sendviče posypte nakrájanou cibuľou.

Variant sendvičov s paradajkami

Suroviny: 180 g bieleho chleba, veľká mäsitá paradajka, rafinovaný olej, 160 g konzervovanej tresčej pečene, soľ, čerstvý kôpor.

1. Chlieb nakrájame na úhľadné trojuholníky. Ak je to žiaduce, môžete z neho odrezať kôru.
2. Kúsky sa vyprážajú na oboch stranách v malom množstve rafinovaného oleja. Mali by sa stať chutne červenými.
3. Väčšina oleja sa vypustí z konzervovaných potravín, potom sa miesia vidličkou do stavu paštéty. Ak nakoniec zostane príliš málo tekutiny a hmota sa ukáže byť dosť suchá, môžete do nej pridať majonézu. Plnka sa pridáva podľa chuti.
4. Paradajka sa umyje a nakrája na tenké plátky.
5. Červené plátky chleba sú pokryté rybou hmotou. Plnka na nich je jemne rozdrvená.
6. Na vrch sa poukladajú tenké plátky čerstvých paradajok. V prípade potreby ich môžeme posypať aj soľou.

Zostáva ozdobiť sendviče čerstvým kôprom a ihneď podávať.

Originálne predjedlo s treskou pečeňou a pomarančmi

Zloženie: 7-8 plátkov bagety, 130 g tresčej pečene, 40 g syra, veľké vajce, 2 polievkové lyžice. l. svetlá majonéza, veľký pomaranč, 2 polievkové lyžice. l. nakrájanú citrónovú kôru, štipku sladkej papriky, soľ, strúčik cesnaku.

1. Najprv sa bageta nakrája na tenké plátky a potom sa suší v rúre alebo na suchej panvici dozlatista.
2. Vajíčko sa varí vo vriacej vode 3 minúty, potom sa náhodne rozdrví a spojí sa s jemne nastrúhaným syrom.
3. Rybie konzervy vyberieme z nádoby a dobre prehnetieme vidličkou s trochou oleja.
4. Z pomaranča sa použije len dužina bez medzistien. Je vhodné ho z kúskov odstrániť malou lyžičkou.
5. Treska pečeň sa zmieša so všetkými produktmi pripravenými v predchádzajúcich krokoch. Do hmoty sa pridá citrónová kôra, pretlačený cesnak a soľ podľa chuti.
6. Výsledná paštéta sa položí na červené plátky chleba. Vrch plnky jemne posypeme mletou paprikou.

Pred podávaním by mali sendviče mierne vychladnúť.

S vajcom a treskou pečeňou

Suroviny: 230 g konzervy, 4 veľké vajcia, 90 g syra a rovnaké množstvo majonézy, 12-14 krajcov chleba (bieleho), soľ, cesnak podľa chuti.

1. Vajcia musia byť uvarené na tvrdo. Keď výrobok vychladne, jemne sa rozotrie.
2. Syr sa drví rovnakým spôsobom.
3. Treska pečeň sa zmieša s predtým pripravenými prísadami. Vypustite z nej prebytočný olej a konzervu roztlačte vidličkou.
4. Hmota je ochutená majonézou, osolená podľa chuti. Pridáva sa k nej rozdrvený cesnak.
5. Chlieb sa môže použiť mäkký alebo mierne vysušený v rúre.
6. Výsledná náplň je rozložená na biele plátky.

Hotové občerstvenie sa okamžite podáva hosťom.

S uhorkou a treskou pečeňou

Suroviny: dlhý bochník, štandardná konzerva v oleji, 1 kyslá a 1 čerstvá uhorka, 60 g syra, bylinky, čerstvý cesnak.

1. Bochník je nakrájaný na stredné kúsky a vyprážaný na jednej strane na suchej panvici.
2. Ešte teplé potrieme plátky cesnakom.
3. Ďalej je ryšavá strana posypaná olejom z tresčej pečene, posypaná nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
4. Na vrch sa položí konzervované jedlo roztlačené vidličkou a rozsypú sa kocky kyslej uhorky.

Zostáva ozdobiť hotové sendviče kruhmi čerstvých uhoriek.

S kaviárom

Sendviče s kaviárom sú častými hosťami slávnostného stola. Na ich prípravu môžete použiť drahý produkt z červeného lososa a napríklad nemenej chutný lacný kaviár z korušky.

Klasické sendviče s červeným kaviárom

Zloženie: čerstvá bageta, 140 g červeného kaviáru, 70 g tučného masla.

1. Bageta je nakrájaná na 15 tenkých kúskov.
2. Každý plátok je bohato namazaný zmäknutým maslom.
3. Červený kaviár je rovnomerne rozložený na vrchu malou lyžičkou. Neďaleko môžete umiestniť list čerstvých byliniek alebo akúkoľvek inú prísadu na ozdobu.

Hotové sendviče s červeným kaviárom sa okamžite podávajú hosťom.

Ako variť s kaviárom huňáčika?

Zloženie: 320 g kaviáru huňáčika, polovica bielej cibule, celá čerstvá bageta, 4 veľké lyžice rafinovaného oleja, 1 malá. lyžica balzamikového octu (bieleho), jemná soľ.

1. Ak je kaviár tekutý, potom sa najprv rozloží na sito.
2. Potom sa produkt prenesie do vhodnej misky na šľahanie a začne sa spracovávať pomocou mixéra. Do hmoty sa naleje postupne rafinovaný olej. Keď sa všetka tekutina skončí, kaviár sa posype balzamikovým octom.
3. Cibuľa by mala byť šťavnatá a sladká. Je nakrájaný na najmenšie kocky, po ktorých ide do kaviáru. Šľahanie hmoty pokračuje kúskami zeleniny. V tejto fáze môžete pridať soľ podľa chuti.
4. Výsledná svieža zmes je pokrytá filmom a odoslaná do chladničky na vychladnutie.
5. Kúsky bagety mierne vysušíme na suchej panvici, aby sa na nich vytvorila zlatistá kôrka.
1. Bageta sa nakrája na stredné plátky, zbaví sa kôry.
2. Smotanový syr pomocou noža natrieme na pripravené krajce chleba. Môžete si vybrať produkt s cesnakom alebo bylinkami.
3. Kiwi sa zbaví kože a nakrájame na veľmi malé kocky.
4. Na jednu polovicu kúska chleba, namazaného syrom, je položený kaviár a na druhej strane nakrájané ovocie.

V prípade potreby sú hotové sendviče zdobené zelenou cibuľkou.

S čiernym kaviárom

Suroviny: 90 g kaviáru, celá bageta, 60 g masla, silná čerstvá uhorka, 90 g jemne nasolenej červenej ryby (najlepšie lososa).

1. Bageta je nakrájaná na stredné kusy. Ak plánujete urobiť zdravšiu možnosť občerstvenia, namiesto bieleho chleba si môžete vziať ražný chlieb.
2. Olej sa vopred vyberie z chladničky. Pripravené plátky chleba sú rozmazané zmäkčeným produktom.
3. Na každý plátok (v strede) je položený tenký dlhý kúsok červenej ryby. Na jednej strane chlieb, ktorý zostal prázdny, je pokrytý čiernym kaviárom. A na druhej strane je posypaný malými kockami čerstvej uhorky.

Ak chcete takémuto sendviči pridať jas, môžete použiť polovice čerešní.

S kaviárom a šprotami

Zloženie: polovica čierneho toastového chleba, 180 g šprotového filé, 90 g červeného kaviáru, polovica mrkvy, polovica červenej repy, malá červená cibuľka, majonéza, čerstvá petržlenová vňať.



1. Koreňové plodiny sa varia do mäkka, olúpajú sa, nakrájajú na miniatúrne kúsky. Cibuľa je nakrájaná na tenké polkruhy.
2. Chlieb sa nakrája na stredné plátky a suší sa v rúre.
3. Keď toasty vychladnú, potrieme ich majonézou.
4. Najprv sa na chlieb nalejú plátky koreňových plodín, potom sa položia kocky šproty a červený kaviár.

Predjedlo je zdobené polkoliečkami cibule a petržlenovou vňaťou.

Klobásové sendviče

Tieto sendviče sú veľmi jednoduché a rýchle jedlo. Ale niektoré z ich pôvodných možností sú celkom vhodné aj na slávnostný stôl. Najmä ak sa postaráte o nevšedný dizajn a prezentáciu.

Ľahká verzia so salámou a nakladanými uhorkami

Suroviny: 7-9 krajcov bieleho mäkkého chleba, 80 g salámy, 2 paradajky, 2 nakladané uhorky, 130 g ľubovoľného syra, 2 veľké lyžice kečupu a majonéza.

1. Klobása je nakrájaná na malé kocky.
2. Uhorky sú rezané rovnakým spôsobom. Oddelená soľanka sa z nich vypustí.
3. Paradajky sú nakrájané na ľubovoľné kúsky.
4. Všetky pripravené komponenty sú spojené v miske, ochutené majonézou. V prípade potreby je možné náplň dosoliť.
5. Kusy chleba bohato natreté kečupom sa poukladajú na olejom vymastený plech.
6. Plnka sa rozdelí na paradajkovú omáčku. Ku každému kusu ho treba pridávať vo veľkom množstve.
7. Zhora sú budúce sendviče hojne posypané strúhaným syrom.

Predjedlo sa pečie, kým sa syr úplne neroztopí a spodok chleba nie je zlatohnedý.

Varenie "lienky" na klobásovom vankúši

Suroviny: 130 g kvalitnej varenej klobásy, dlhý bochník, olivy bez kôstky, čerstvé bylinky, cherry paradajky, maslo.



1. Chlieb je nakrájaný na kúsky strednej hrúbky. Z každého plátku sa vyrežú rovnomerné kruhy.
2. Prírezy chleba sú pokryté zmäknutým maslom. Na nich sú položené plátky klobásy.
3. Teraz musíte zdobiť sendviče s lahodnými lienkami. Sú vyskladané z polovice čerešne a kúskov olív. Paradajka bude predstavovať telo chrobáka, polovica olivovníka bude predstavovať hlavu a zo zvyšku sú vyrezané labky, rohy a ďalšie detaily.

Hotové predjedlo je ozdobené čerstvými bylinkami a podávané pri stole.

Ako variť sviatočné sendviče na špízach?

Jednohubky sú minichlebíky na slávnostný stôl, ktoré možno pripraviť takmer z akejkoľvek suroviny. Vybrané produkty sa položia na plátky chleba vo vrstvách a upevnia sa špajdľami. Náplň do takýchto sendvičov zvyčajne zahŕňa nejaký druh mäsa, syra a čerstvej alebo nakladanej zeleniny. Existuje veľa receptov na diskutované občerstvenie.

1. Mini-sendviče "More". Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Z bieleho chleba sú vykrajované miniatúrne kolieska, ktoré sú potreté smotanovým mäkkým syrom. Uhorka je nakrájaná na ovály, z ktorých každý je zložený do krúžku napodobňujúceho plachtu. Varené krevety sa vkladajú do polotovarov z uhoriek. Celá štruktúra je upevnená na chlieb pomocou špajle.
2. Canape "Lode". Z čierneho chleba sú vyrezané polotovary v tvare člna. Na ne sa poukladajú kúsky klobásy a čerstvá alebo nakladaná uhorka rovnakého tvaru. Syr sa nakrája na väčšie a menšie obdĺžniky. Z dvoch rôznych kúskov syra sa vytvorí plachta, ktorá sa pripevní na chlieb špáradlom. Na koniec špízy môžete navliecť trojuholník sladkej papriky.
3. Občerstvenie "Atlantis". Základ je vyrezaný z ražného chleba - miniatúrne štvorce. Na olivovom oleji sa opečú z oboch strán. Na vrch poukladáme kúsky jemne nasoleného lososa rovnakej veľkosti. Krémový mäkký syr sa zmieša s bylinkami a lyžicou sa naleje na ryby. Zostáva prepichnúť celú štruktúru špízou a navliecť na ňu uvarené prepeličie vajíčko.

Chlebíčky sú predjedlo, ktoré spestrí sviatočné i každodenné menu. Sendviče sa podávajú ako samostatné jedlo, ako občerstvenie pred večerou alebo obedom, s čajom, kávou, ako vynikajúce občerstvenie na studený stôl a vždy sa so sebou berú na túry a pikniky. Môžete tiež variť chutné sendviče a keď sa hostia náhle objavili.
Recepty na sendviče sú veľmi odlišné a je ich pomerne veľké množstvo. Takže v závislosti od situácie a dostupných ingrediencií môžete pripraviť veľké, vysokokalorické studené alebo horúce sendviče, malé sendviče s občerstvením alebo dokonca jednohubky.
Na prípravu sendvičov na narodeniny alebo inú dovolenku môžete použiť absolútne akýkoľvek produkt. Veľmi často na ich prípravu používajú tie produkty, ktoré jednoducho nestačia na prípravu samostatného plnohodnotného jedla.
Aby boli sendviče na sviatočnom stole chutné a krásne, stačí sa ponoriť do niektorých tajomstiev varenia, dôkladne premýšľať o tom, ako môžete dosiahnuť vynikajúce kombinácie z produktov dostupných doma. Nemusíte to však robiť, pretože všetko už máte premyslené. V tejto kategórii, ktorá ich obsahuje veľké množstvo, si len musíte nájsť nejaký čas a vyhľadať recepty, ako pripraviť chlebíčky na sviatočný stôl.
Existujú jednoduché recepty, gurmánske recepty a recepty na horúce chlebíčky. Čo sa týka sendvičov na hostinu, majte na pamäti, že sviatočné chlebíky je potrebné pripraviť v závislosti od preferencií vašich hostí. Ak všetkým hosťom nevadí dopriať si vysokokalorický sendvič, nebudú žiadne problémy, ale čo ak budú medzi hosťami aj takí, ktorí jedia len zdravé jedlo alebo si strážia váhu? V tomto prípade si pripravte takzvané nízkokalorické chlebíčky, na prípravu ktorých používajú iba oni čerstvá zelenina, zelenina, chudé mäso a nízkotučný tvaroh.
Úplne každý má rád dobre pripravené chlebíčky so syrom, klobásou, zeleninou. Pre deti je však veľmi dôležité, aby bolo jedlo krásne prezentované, takže sendviče pre nich by mali byť atraktívne a svetlé. Nápady, ako ozdobiť a podávať toto predjedlo originálnym, atraktívnym spôsobom, vám pomôžu v receptoch na sendviče s fotografiami, ktoré sú celkom jednoduché a zrozumiteľné. Verte mi, že recepty, ako pripraviť sendviče s fotografiami, sa nebudú zdať ťažké ani pre začínajúceho kuchára alebo dieťa.

10.06.2018

Horúce sendviče na panvici s klobásou, syrom a vajcom

Ingrediencie: bochník, vajce, soľ, korenie, klobása, syr, rastlinný olej

Horúce sendviče sa pripravujú jednoducho a rýchlo. Sú veľmi chutné a uspokojujúce s klobásou, syrom a vajíčkom. Pripravujú sa v mikrovlnnej rúre aj v rúre, ale najjednoduchšie je to urobiť na panvici.
Ingrediencie:
- bochník - 3-4 plátky;
- vajcia - 1 ks;
- soľ - 1 štipka;
- čierne korenie - 1 štipka;
- varená klobása - 50 g;
- údená klobása- 50 gr;
- tvrdý syr - 30 g;
- zeleninový olej.

10.05.2018

Sendviče so sleďom

Ingrediencie: sleď, čierny chlieb, cibuľa, vajcia, maslo, šalát

Mám veľmi rád sendviče s hnedým chlebom a sleďom. Veľmi často ich varím aj na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

- sleď - 200 gramov,
- čierny chlieb - 200 gramov,
- luk - 2 ks.,
- vajcia - 2-3 ks.,
- maslo - 70 - 80 gramov,
- listy šalátu.

24.02.2018

Sendviče s lososom a avokádom

Ingrediencie: avokádo, citrón, losos, chlieb, soľ, korenie, bylinky

Na slávnostný stôl sú vždy pripravené chlebíčky. Dnes som si pre vás pripravila skvelý recept na moje obľúbené chlebíčky s avokádom a lososom.

Ingrediencie:

- 1 avokádo,
- pol citróna
- 100 gramov lososa,
- 3-4 krajce chleba,
- soľ,
- čierne korenie,
- zelené.

18.02.2018

Horúce sendviče so zemiakmi na panvici

Ingrediencie: dlhý bochník, zemiaky, cesnak, vajcia, soľ, korenie, rastlinný olej

Ak doma nezostane syr alebo klobása, ale chcete rýchle a uspokojivé občerstvenie, môžete si pripraviť chutné horúce sendviče s vajcom a zemiakmi. Na ich pečenie nepotrebujete rúru ani mikrovlnku – vyrábajú sa na bežnej panvici.

Ingrediencie:
- bochník - 0,5 ks;
- surové zemiaky - 3-4 ks;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- vajcia - 1-2 kusy;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie.

27.01.2018

Forshmak v hebrejčine

Ingrediencie: filet zo sleďa, vajcia, jablko, maslo, cibuľa, ražný chlieb

Pripravujeme jednoduché a veľmi chutné predjedlo zo sleďového filé - židovský forshmak. K zloženiu ingrediencií pridáme cibuľu, chlieb, jablko a získame chuťovo úžasne chutné občerstvenie, ktoré nezostane nepovšimnuté ani v dennom menu, ani na sviatočnom stole.

Ingrediencie:
- 150 g filé zo sleďa,
- polovica kyslého jablka
- 2 kuracie vajcia,
- 70 g cibule,
- 1 krajec ražného chleba,
- 70 g masla.

12.01.2018

Slávnostné kiwi sendviče

Ingrediencie: kiwi, syr, chlieb, krabie tyčinky, cesnak, majonéza

Sendviče s kiwi a krabie tyčinky vyzerajú veľmi chutne a chuť takéhoto predjedla je veľmi zaujímavá. Preto si ich pokojne pripravte na dovolenku – neoľutujete! A my vám poskytneme recept.

Ingrediencie:
- kiwi - 200 g;
- syr - 100 g;
- biely sendvičový chlieb;
- krabie tyčinky - 50 gr;
- cesnak - 2 strúčiky;
- majonéza - 60 - 70 g.

12.12.2017

Sendvičový šalát "Lienka"

Ingrediencie: bochník, vajcia, tavený syr, cesnak, petržlen, paradajky, olivy, majonéza, soľ

Zdobenie detského riadu neodmysliteľne patrí k vareniu detská dovolenka. Vaječné huby, mrkvový šalát alebo ježkovia s ryžou vyzerajú originálne a zaujímavo. Môžete však vymyslieť originálnu porciu aj pre tie najjednoduchšie jedlá. Napríklad je krásne zariadiť sendvič - šalát na narodeniny alebo dokonca len na raňajky a urobiť ich vo forme lienok.

Produkty:

- tavený syr - 1 ks;
- zeler alebo petržlen s veľkými listami - 1 zväzok;
- olivy - 2 ks;
- soľ - podľa chuti;
- štvorcový bochník - 4 kusy;
- vajcia - 2 ks;
- cesnak - voliteľné;
- paradajky - 2 ks;
- majonéza - podľa chuti.

09.12.2017

Nezvyčajné sendviče s kiwi

Ingrediencie: dlhý bochník, syr, kiwi, vajce, majonéza, soľ, cesnak, korenie

Tieto nezvyčajné chlebíčky pripravíte jednoducho. Recept som podrobne rozpísala. Lacné sendviče vyzerajú šik.

Ingrediencie:

- 5-6 plátkov šedého bochníka alebo chleba;
- 1 tavený syr;
- 40 gramov holandského syra;
- 1 kiwi;
- 1 vajce;
- 1 polievková lyžica majonéza;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ;
- Mleté čierne korenie;
- čili.

02.12.2017

Lahodné sendviče so šprotami

Ingrediencie:čierny chlieb, cesnak, vajce, majonéza, šprota, paradajka, citrón, petržlen

Dnes vás chcem pozvať na varenie chutných sendvičov o šprotoch, vajciach a paradajkách. Recept je veľmi jednoduchý. Ako predjedlo skvelá voľba na akýkoľvek sviatočný stôl.

Ingrediencie:

- 6-8 plátkov čierneho chleba;
- 1 strúčik cesnaku;
- 2 vajcia;
- 2 polievkové lyžice majonéza;
- 100 gramov šproty v oleji;
- 1 paradajka;
- 1 plátok citróna;
- petržlen.

14.11.2017

Sendviče pre psov na Nový rok 2018

Ingrediencie: saláma, syr, chlieb, maslo, zelenina, paprika, paradajka

Najjednoduchšie sendviče môžu byť veľmi farebné a tematické. Na tento Nový rok 2018 si môžete pripraviť vtipné sendviče so psou tvárou. Obsahujú syr a klobásu, takže bude aj veľmi chutný!

Ingrediencie:
- chlieb - 2 plátky;
- salámová klobása - 2 plátky;
- tvrdý syr - 2 plátky;
- maslo - 20 g;
- zelené - 6-7 stoniek;
- zrnká korenia na ozdobu;
- paradajka na ozdobu.

26.06.2017

Horúce sendviče

Ingrediencie: saury, dlhý bochník, vajce, cibuľa, syr, majonéza, maslo, zelenina, cherry paradajky

Ak máte radi horúce sendviče varené v rúre, odporúčame vám, aby ste ich určite vyskúšali so saury - táto možnosť je veľmi zaujímavá a veľkolepá a tiež veľmi lacná.

Ingrediencie:
- 1 plechovka konzervovanej saury v oleji;
- 300 g bochníka;
- 2 vajcia;
- 50 g cibule;
- 60 g tvrdého syra;
- 50 g majonézy;
- zeleninový olej;
- zelené;
- čerešňa.

24.03.2017

Sendvič s lososom a avokádom

Ingrediencie: chlieb, údený losos, avokádo, smotanový syr, cibuľa, šalát, soľ

Ak lubis rybie jedlá a sendviče, navrhujem, aby ste spojili tieto vášne a urobili lahodný sendvič s lososom, avokádom a smotanovým syrom. Recept s fotografiou vám pomôže urobiť ho rýchlo a jednoducho.

Ingrediencie:
- buchta - 2 ks,
- avokádo - 1/2 kusu,
- studený údený filet z lososa - 30 g,
- cibuľa - 1/2 kusu,
- smotanový syr Philadelphia 4 lyžičky,
- listy šalátu - 2 kusy,
- soľ podľa chuti.

24.03.2017

Sendviče s vajcom a cesnakom

Ingrediencie: vajce, bochník, cesnak, majonéza, olej

Na prípravu chutného občerstvenia nie je potrebné stáť v kuchyni pol dňa. Môžete použiť veľmi jednoduchý recept na krutóny s vajcom a cesnakom, aby ste mali na stole skvelé jedlo - výdatné a lahodné.

Ingrediencie:
- 3-4 vajcia;
- 0,5 bochníka;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 2 = 3 polievkové lyžice majonéza;
- rastlinný olej - na vyprážanie bochníka.

17.03.2017

Sendviče so syrom a paradajkami

Ingrediencie: chlieb, maslo, majonéza, cesnak, paradajka, petržlen, bylinky

Ponúkame vám jednu z jednoduchých, no veľmi chutných možností na prípravu sendviča. Ako viete, paradajky sa veľmi dobre hodia k syrom. To je to, na čo sme sa rozhodli zamerať. Prečítajte si viac v našom fotorecepte.

Produkty pre recept:
- 4 krajce bieleho chleba,
- 1 polievková lyžica. lyžička masla,
- 40 g majonézy,
- strúčik cesnaku
- malá paradajka
- 70 g tvrdého syra,
- čerstvá petržlenová vňať,
- suché talianske bylinky - podľa chuti.

15.03.2017

syrové bochníky

Ingrediencie:žemľa, maslo, syr

Zvyčajne sme vždy neskoro ráno, takže som si istý, že tento jednoduchý a rýchly recept na syrové horúce sendviče sa vám bude hodiť. Tieto lahodné chleby je možné piecť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.

Ingrediencie:

- 2 buchty,
- 50 gramov masla,
- 100 gramov tvrdého syra.

11.03.2017

Domáce kuracie hamburgery

Ingrediencie:žemľa, červená cibuľa, paradajka, vajce, syr, kôpor, maslo, ocot, majonéza, múka, omáčka, jogurt, soľ

S týmto jednoduchým receptom si môžete pripraviť chutné domáce hamburgery kurací rezeň, ktoré nebudú v žiadnom prípade nižšie ako tie kupované.

Ingrediencie:

- 2 hamburgerové žemle,
- 160 gramov mletého kuracieho mäsa,
- pol cibule červenej cibule,
- 60 gramov paradajok,
- 2 kuracie vajcia,
- polovica taveného syra,
- hrsť kôpru / petržlenu / šalátu,
- 60 ml. slnečnicový olej,
- 30 ml. vínny ocot,
- 30 ml. majonéza,
- 60 gramov múky,
- 30 ml. bbq omáčka,
- 30 ml. jogurt,
- tretia lyžička morská soľ,
- tretia lyžička Mleté čierne korenie.

Na slávnostný stôl sa často pripravuje ako chutné občerstvenie sviatočné sendviče so šprotami, s kaviárom, s červenými rybami. sendvičové recepty môže byť veľmi odlišné, ale jedno pravidlo treba rešpektovať - pretože slávnostné sendviče, potom by mali varte opatrne a krásne ozdobiť.

Sendviče na slávnostný stôl sa líšia od každodenných, drahších produktov (lahôdok).

Ponúkame vám výber toho najlepšieho sendviče na sviatočný stôl. Jednoduché recepty na sviatočné sendviče nezaberie vám veľa času a poteší vašich hostí.

Klasické sendviče s červeným kaviárom

Na prípravu sendvičov s červeným kaviárom budete potrebovať:

• 140 g - červený kaviár;
• 60 g - maslo;
• 1 PC. - bageta.

Červený kaviár je jednou z najobľúbenejších ingrediencií na výrobu sviatočných sendvičov. Klasický červený sendvič je krajec chleba v kombinácii s maslom a červeným kaviárom.

Sendviče s kaviárom a lososom

Na prípravu sendvičov s červeným kaviárom a lososom budete potrebovať:

• chlieb - 300 - 400 g
• maslo - 200 g
• solené filé z lososa - 200 g
• citrón - 1 ks.
• červený kaviár - podľa chuti

Ponúkame recept na jednoduché chlebíčky s červeným kaviárom a slaným lososom. Tieto sendviče vyzerajú veľmi svetlé a krásne a budú sa hodiť ako na sviatky, tak pri každej príležitosti. deň na zdobenie stola.

Sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom

Horúce sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom sú veľmi výdatné a chutné jedlo, ktoré neobsahuje zložité ingrediencie.

Ingrediencie:

• Francúzska bageta alebo bochník;
• Šunka;
• Cherry paradajky;
• Šampiňónové huby;
• Tvrdý syr;
• majonéza;
• Rastlinný olej na vyprážanie;
• Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako pripraviť sviatočné sendviče so šunkou, šampiňónmi a syrom

Sendviče s červenou rybou a avokádom

Ďalší typ sendvičov na slávnostný stôl, ktorý vás nenechá ľahostajným.

Sendviče s červenou rybou sú veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Preto sa neoplatí pripravovať ich vopred, lepšie pred podávaním.

Ingrediencie:

• Čierny chlieb;
• Filé z červenej ryby;
• Zrelé avokádo;
• majonéza;
• Listy zeleného šalátu;
• citrón;
• Zelená na dekoráciu;
• Soľ.

varenie:

Zeleninu umyte a položte na papierovú utierku, aby ste ju vysušili.

Čierny chlieb nakrájaný na tenké plátky. Podľa vlastného uváženia trojuholník alebo štvorec.

Moje avokádo očistite, zbavte kôstky, samotnú dužinu nakrájajte veľmi, veľmi jemne alebo roztlačte vidličkou. Potom zmiešame s majonézou. Podľa chuti dosolíme. Na plátky chleba natrieme avokádovú pastu.

Rybu kupujeme už nakrájanú na plátky alebo si ju narežeme natenko ostrým nožom. Plátky červenej ryby zvinieme do rolky a položíme na avokádovú pastu.

Citrón umyte, osušte, nakrájajte na plátky.

Hotové sendviče ozdobte červenou rybou s kôprom a podávajte na listoch šalátu s citrónom.

Na prípravu sendvičov so pstruhom potrebujeme:

• bochník,
• 7 kusov soleného pstruha,
• 1 čerstvá uhorka
• citrón,
• maslo
• na ozdobu, petržlen a bobule červených ríbezlí.

Varenie pstruhové sendviče:

Z bochníka odrežeme 7 rovnomerných kúskov a potrieme maslom. Uhorka nakrájaná šikmo na dlhé plátky. Kúsky pstruha sa skrútia do rolky a prepichnú sa špajdľami, ktoré sa prilepia na uhorku. Na bok položíme plátky citróna a bobuľu červených ríbezlí. Pri podávaní sendvičov so pstruhom na sviatočný stôl môžu byť položené na listoch šalátu a ozdobené petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Sendviče s tvarohom a údeným lososom

Ingrediencie:

• Ražný chlieb;
• Tvaroh mäkký, nie kyslý;
• majonéza;
• Údený losos;
• Červená cibuľa;
• Zelená Cibuľa;
• Soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie;
• Kôpor na ozdobu.

Na prípravu sendvičov s jemne nasoleným lososom a olivami potrebujeme:

• 9 kusov bagety
• 9 olív
• 9 podlhovastých kúskov lososa
• Maslo
• listy šalátu
• Hrozno
• petržlen

Varenie sendviče s lososom a olivami:

Francúzsku bagetu nakrájame na tenké kúsky a potrieme maslom, filet z lososa zabalíme do rúrky. Vezmeme špíz, napichneme naň olivu, trubičku ryby a vložíme do kúska bagety. Na bok sendviča dáme kúsok hlávkového šalátu a malú vetvičku petržlenovej vňate. Hrozno prekrojíme na polovicu a chlebíčky ozdobíme. Takéto krásne sendviče sa môžu podávať na slávnostný stôl.

Občerstvenie sendviče s červenou rybou a uhorkou

Slávnostný stôl sa nezaobíde bez sendvičov a takýto recept s červenou rybou a čerstvou uhorkou na krémovom vankúši osloví každého. Je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, ale na stole medzi ostatnými nemenej chutnými jedlami bude vyzerať veľmi slávnostne a chutne.

Ingrediencie:

• Francúzska bageta alebo bochník
• Losos jemne osolený
• Krémový syr
• Kôpor, petržlen a cibuľová zelenina
• čerstvá uhorka
• kôprová zeleň, niekoľko vetvičiek na ozdobu
• Soľ, korenie - podľa želania a chuti

Sendviče so šprotami a prepeličími vajíčkami

Na prípravu sendvičov so šprotami a prepeličími vajíčkami potrebujete :

• 160 g - šproty v oleji
• 6 plátkov bieleho chleba
• 2 ks - paradajky
• 100 g - uhorky (malé uhorky)
• 3 ks - prepeličie vajcia
• 3 čl. l. - olivový olej
• soľ, korenie - podľa chuti

Ako uvariť sviatočné sendviče so šprotami a vajíčkami -

Slávnostné sendviče so šprotami, vajíčkom a uhorkou

Na prípravu sendvičov so šprotami a zeleninou potrebujete :

• Francúzska bageta - 1 ks.
• Šproty v pohári - 1 pohár
• Nakladané uhorky - 1 pohár (malé uhorky)
• Kuracie vajcia natvrdo - 7 ks.
• Majonéza - 3 lyžice
• Soľ, korenie - podľa chuti
• kôprová zeleň na ozdobu

Na prípravu sendvičov so šprotami a avokádom potrebujete :

• 4 krajce chleba
• 1 PC. - avokádo
• 1 kus - citrón (na šťavu a kôru)
• 1 strúčik - cesnak
• 1 plechovka šprotov
• 1 st. lyžica vínneho octu
• 1-2 paradajky (nakrájané na plátky)
• petržlen

Sendviče so šprotami- jeden z najbežnejších receptov na sendviče na slávnostný stôl. Tieto sendviče sú pripravené veľmi rýchlo a zároveň sú veľmi chutné.

Na prípravu sendvičov potrebujeme:

• Biely chlieb,
• pohár šprotov,
• dve paradajky,
• majonéza
• 2 kusy varené vajcia.

Varenie sendviče:

Plátky chleba opečte na panvici do zlatista z oboch strán. Hotový chlieb potrieme tenkou vrstvou majonézy. Natierajte šproty na chlieb. Na vrch položte na tenké plátky nakrájané vajcia. Potom paradajky.Ozdobte slávnostné sendviče so šprotami a vajíčkami môže byť kôpor alebo petržlen.

Na prípravu sendvičov so sleďom, vajcom a kaparami potrebujeme:

• Čierny chlieb, nakrájaný na plátky
• 200 gr. – filé zo sleďa
• 2 ks. - solená uhorka
• 3 ks. - kuracie vajce, varené
• 1 polievková lyžica - jablčného octu
• 1 polievková lyžica - rastlinné oleje
• 50 gr. – kapary
• 10 kusov. - Cherry paradajky
• 1 zväzok - čerstvé bylinky (kôpor)
• Mleté čierne korenie

Hlavnou výhodou týchto chlebíčkov na slávnostný stôl je nielen ľahká a veľmi príjemná chuť, ale aj rýchlosť a jednoduchosť prípravy.

Sendviče s hovädzím mäsom, rukolou a nakladanou paprikou

Sendviče so šťavnatým, jemným a chutným hovädzím mäsom a nakladanou sladkou paprikou sú skvelým nálezom na slávnostný stôl. Chlebíčky sú jednoduché na prípravu, je tu len jedna náročnosť, treba si vopred upiecť (ale nepreháňať to so stupňom prepečenia) v rúre kúsok hovädzej sviečkovice a potom natenko nakrájať a použiť na chlebíčky.

Ingrediencie:

• Bageta, bochník alebo chlieb;
• Sendvičové maslo;
• Pečené hovädzie mäso, ako je pečené hovädzie mäso;
• Nakladaná červená paprika;
• rukola;
• Francúzska horčica v zrnách.

varenie:

Nakladanú papriku nakrájame na pásiky.

Chlieb nakrájajte na malé plátky a potom naneste tenkú vrstvu sendvičového masla. Na každý krajec chleba rozložíme niekoľko lístkov rukoly.

Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky, každý plátok ozdobne preložíme a poukladáme na chlieb s maslom a rukolou.

Na mäso položte prúžky papriky a nielen. Ozdobíme rukolou a francúzskou horčicou.

Sendviče s hovädzím mäsom sú pripravené, podávajte na stôl.

Na prípravu sendvičov potrebujeme:

• jeden francúzsky chlieb,
• balenie krabích tyčiniek 200 gramov,
• maslo, majonéza,
• dve paradajky,
• petržlen alebo kôpor na ozdobu.

Varenie sendviče:

Bochník nakrájame na tenké plátky, potrieme maslom, krabie tyčinky nakrájame na tenké kúsky a krásne poukladáme vejárom. Vedľa položíme plátok paradajky. Každý sendvič ozdobíme majonézou a bylinkami.

Sendviče so salámou a olivami

Perfektné predjedlo na váš sviatočný stôl. Jednoduchá a rýchla príprava, presne to, čo v predsviatočnom zhone potrebujete. Sendviče so salámou a olivami vyzerajú veľmi elegantne a chutne. Nezabudnite si vziať tento sendvičový recept pre seba a prekvapte svojich hostí takým nekomplikovaným, ale celkom hodným občerstvením.

Ingrediencie:

• Bageta, bochník alebo chlieb podľa vlastného výberu;
• Krémový syr;
• saláma;
• Sladká červená paprika;
• Olivy;
• Petržlenová zelenina.

varenie:

Na prípravu sendvičov so salámou a olivami si najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie.

Chlieb alebo bochník nakrájaný na tenké plátky.

Zeleninu umyte a položte na papierovú utierku.

Papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na ľubovoľné malé plátky.

Marinádu z nakladaných olív scedíme alebo vyberieme z marinády a tiež rozotrieme na papierovú utierku, aby sme odstránili prebytočnú vlhkosť. Ďalej je potrebné ich nakrájať na krúžky.

Salámu nakrájame na rovnomerné tenké plátky.

Teraz začneme zostavovať chutné sendviče.

Na každý krajec chleba natrieme tenkú vrstvu smotanového syra.

Plátok salámy zmeníme na „ružu“ alebo ako to dopadne, ale tak, aby to bolo krásne a chutné. Na vrstvu syra natrieme tri alebo štyri ružičky salámy, na každú ružičku dáme lyžičku smotanového syra vo forme malej guľôčky. A teraz ozdobíme krúžkami olív, byliniek, plátkov korenia ako na fotografii.

Hotové sviatočné chlebíky so salámou a olivami položte na krásnu misku a podávajte.

Na prípravu sendvičov s krabovými tyčinkami a kiwi potrebujeme:

• 8 kusov francúzskeho bochníka
• Maslo
• 8 kusov tvrdého syra
• 1 kiwi
• Krabie tyčinky
• Zelení na ozdobu
• Majonéza

Francúzsky bochník nakrájajte na plátky a namažte maslom. Na vrch poukladáme kúsky syra. Krabie tyčinky nakrájané na tenké plátky a rozložené na sendvič. Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky. Na každom kruhu urobíme malý zárez a položíme ho na sendvič. Chlebíčky zdobíme majonézou a petržlenovou vňaťou. Naše chutné občerstvenie je pripravené!

Sviatočné chlebíčky s treskou pečeňou

Na prípravu sendvičov z tresčej pečene potrebujeme:

• 6 krajcov chleba (bageta, bochník)
• 1 plechovka - treska pečeň (konzerva)
• 2 ks. - kuracie vajce(alebo prepelica)
• 1 PC. - Cibuľa

Snackové sendviče s treskou pečeňou sú chutné, vyzerajú krásne a rýchlo sa uvaria.

Sendviče so šprotami a vajcom

Na prípravu sendvičov so šprotami a vajcom potrebujeme:

• 6 plátkov ražného chleba
• 2 ks. - kuracie vajce uvarené natvrdo (môžete použiť
  a prepelice) -
• 350 gr. - solené šproty
• 30 gr. - maslo
• 1 zväzok - cibuľa

Ako variť sendviče so šprotami na slávnostné alebo bufetový stôl s fotografie krok za krokom môcť

Slávnostné lososové sendviče

Na prípravu sendvičov s lososom potrebujeme:

• Solený filet z lososa
• Okrúhle kúsky hnedého chleba na ozdobu
• Maslo
• Kôpor a petržlenová zelenina
• Kuracie vajce
• Majonézový šalát
• Červené ríbezle na ozdobu

Varenie sendviče:

Čierny chlieb by ste mali nakrájať na tenké plátky a pomocou vykrajovača vytlačiť kolieska. Kôpor nasekáme nadrobno. Vajíčko uvaríme na tvrdo. Plátky chleba potrieme maslom. Boky namažte majonézou a posypte kôprom. Prúžky jemne nasoleného lososa sa skrútia do rolky a položia na sendvič. . Vajíčko nakrájame na malé kúsky a položíme na jednu stranu lososa. Na druhú stranu dáme bobuľu červených ríbezlí a petržlenovú vňať.

Sendvič s tuniakom a prepeličím vajíčkom

Na prípravu sendvičov s tuniakom a prepeličím vajíčkom potrebujeme:

• Ražný chlieb - 4 plátky
• Prepeličie vajcia - 4 kusy
• Maslo - 50 gr.
• Nakladané uhorky - 6 ks.
• Tuniak z plechovky vo vlastnej šťave - 200 gramov
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Kôpor niekoľko vetvičiek na ozdobu

Tento sendvič vyzerá veľmi chutne a krásne! Pripravte si sendvič s tuniakom a prepeličím vajíčkom podľa nášho receptu.

Na prípravu sendvičov "Lienka" potrebujeme:

• Bageta
• Údený losos
• Cherry paradajky
• Olivy
• Maslo
• Majonéza
• hlávkový šalát, petržlenová vňať na ozdobu

Bagetu nakrájajte na tenké plátky a potrite maslom. Údený balyk nakrájaný na tenké plátky. Cherry paradajky rozrežte na polovicu a urobte rez, okraje mierne odtlačte od seba, aby ste vytvorili krídla. Olivy nakrájajte na štyri časti. Teraz, keď je všetko nakrájané a pripravené, začneme zbierať naše sendvič "lienka". Na kúsok bochníka potretého maslom položíme list šalátu. Na šalát dáme údený balyk. A teraz pristúpime k dizajnu našich lienok. Polovicu paradajky položíme na kúsok balyka, zo štvrtiny olivy urobíme hlavičku. Teraz robíme oči z majonézy a škvrny na chrbte z malých kúskov olív. Uverejnenie krásne sviatočné sendviče na tanier a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Naše chutné sendviče "lienky""pripravený.

Sendviče so sleďom a horčicovým olejom

Suroviny na sendvič sleďov:

• 4 krajce tmavého chleba
• 2 polievkové lyžice olejov
• 1 lyžička horčica (francúzska zrnitá)
• 1-2 uhorky
• 1-2 filety sleďa
• kôpor
• čerstvo mleté ​​korenie

Čierny chlieb sleď a uhorka sú jednou z najchutnejších kombinácií. A asi najtradičnejší.

Sendviče s krevetami a krabím mäsom

Ingrediencie:

• Francúzska bageta alebo bochník
• Krabie mäso alebo krabie tyčinky
• Krevety, olúpané
• tvrdý syr
• Krémový syr
• Cherry paradajky
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Kôprová zelenina, cibuľa

DOBRÚ CHUŤ!