Pizza bez cuketového cesta. Cuketová pizza. Krok za krokom recept s fotografiami. S kuracím filé

Sezóna zeleniny je časom kulinárskych objavov. Ak duša vyžaduje niečo nové, ale zároveň ľahké a jemné na chuť, potom pripravte také zaujímavé jedlo, ako je cuketová pizza. Takýto produkt nielen spestrí vaše menu, ale aj zachráni vašu postavu.

Cuketová pizza v rúre

Každý má rád taliansku pizzu, no skúšal ju niekto upiecť z cukety. Výsledok vás milo prekvapí, pizza sa ukáže byť rovnako chutná a chutná, no zároveň jemná, ľahká a zdravá.

Ingrediencie:

• 320 g cukety;
• jedna paradajka;
• 320 g kuracieho filé;
• jedno vajce;
• päť polievkových lyžíc múky;
• 115 g tvrdého syra;
• soľ, korenie, olej.

Spôsob varenia:

1. Na pizzu je lepšie vziať mladú cuketu, je chuťovo jemnejšia a nemusí sa šúpať. Zeleninu teda pomelte na strúhadle a vložte ju do sitka, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
2. Potom nalejte do misy, vložte vajce, posypte korením, soľou, ak je to žiaduce, vložte nasekanú zeleninu.
3. Teraz pridajte múku a dôkladne premiešajte. Cesto by malo byť hustejšie ako na palacinky.
4. Plech na pečenie prikryjeme fóliou (pergamenom), natrieme olejom a vložíme zeleninové cesto, ktoré postriekame hrúbkou nie väčšou ako jeden centimeter.
5. Na náplň si vezmeme vtáčie filé, nakrájame ho na tenké prúžky, posypeme korením a opečieme na oleji do mäkka.
6. Paradajku nakrájame na tenké krúžky a rozložíme na tekvicové cesto, navrch rozložíme opečené kúsky mäsa.
7. Pizzu posielame do rúry na pol hodiny (teplota 180 ° C), 10 minút pred pripravenosťou ju posypeme strúhaným syrom.

Mini cuketové pizze s paradajkami a syrom

cuketa - zdravá zelenina, však nie každý ho miluje, najmä tí najmenší gurmáni. Ale ak z toho varíte mini-pizzy, nikto nemôže odmietnuť takéto jedlo.

Ingrediencie:

• dve mladé cukety;
• 280 g klobásy (akákoľvek);
• jedna paradajka;
• dva strúčiky cesnaku;
• dve vajcia;
• tri polievkové lyžice múky;
• 115 g syra;
• bylinky, koreniny;
• lyžica majonézy.

Spôsob varenia:

1. Ako prvé si pripravíme plnku. Na tento účel nakrájame klobásu a paradajky na malé kocky, zeleň a plátky pikantnej zeleniny sa snažíme nasekať čo najjemnejšie. Teraz zmiešame všetky ingrediencie spolu s vajcom, korením a majonézou.
2. Otočíme na cukety, nakrájame ich na kolieska, opatrne vykrojíme jadro, aby nám vznikli kolieska.
3. Múku zmiešame so soľou, obalíme v nej zeleninové polotovary a opečieme na oleji z jednej strany, potom obrátime a stred naplníme plnkou, posypeme syrovými hranolkami, prikryjeme, stíšime plameň a dusíme, kým sa syr úplne neroztopí.
4. Hotové mini-pizzy preložíme z cukety na obrúsok a potom podávame na stôl.

na panvici

Zeleninová pizza je skvelý nápad na „PP“ raňajky. Jedlo je jemné, akoby sa rozplývalo v ústach. Na plnenie môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ale aj huby, klobásu alebo mäso.

Ingrediencie:

• dve mladé cukety;
• tri polievkové lyžice múky;
• 55 g akejkoľvek klobásy;
• veľká paradajka;
• jedno vajce;
• korenie, zelená cibuľa, trochu petržlenu;
• 55 g tvrdého syra.

Spôsob varenia:

1. Tri cukety na strúhadle, vytlačte prebytočnú tekutinu, vložte vajíčko, pridajte korenie, nakrájanú zelenú cibuľu a premiešajte. Potom pridajte múku a znova dobre premiešajte.
2. Vo forme koláča rozotrieme cesto na panvicu vymastenú ghee, opečieme do zlatista a obrátime.
3. Navrch rozložíme nakrájanú klobásu, kolieska paradajok a všetko posypeme strúhaným syrom.
4. Panvicu prikryjeme obsahom veka a pizzu varíme na miernom ohni, kým sa syrový výrobok úplne neroztopí.
5. Hotové preložíme na tanier a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zeleninová pizza na zemiakovej kôre

Ak sa rozhodnete uvariť raňajky z cukety, venujte pozornosť nášmu receptu na zeleninovú pizzu na zemiakovej kôre. Paradajková omáčka a šťavnatá náplň dávajú jedlo zvláštna chuť a svetlý vzhľad.

Ingrediencie:

• 380 g zemiakových hľúz;
• 155 g cukety;
• 155 g šampiňónov;
• 180 ml paradajok na vlastná šťava;
• 110 g čerstvých paradajok;
• 55 g parmezánu;
• 110 g mozzarelly;
• zväzok rukoly;
• 110 g póru;
• 110 g brokolice;
• dve polievkové lyžice múky;
• tri strúčiky cesnaku;
• dve polievkové lyžice olivového oleja;
• pol lyžice provensálskych bylín;
• soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Tri ošúpané zemiakové hľuzy na jemnom strúhadle, vytlačte, pridajte soľ, korenie, provensálske bylinky, strúčik prelisovaného cesnaku a pridajte múku ako spojivo, premiešajte a vložte hmotu do formy vymastenej olivovým olejom a pošlite ju do rúre 15 minút (teplota 220 ° FROM).
2. Cuketu a šampiňóny nakrájajte na tenké taniere a opečte na grilovacej panvici.
3. Pór a čerstvé paradajky tiež nakrájané na krúžky, brokolica rozobratá na súkvetia.
4. Na omáčku z olivového oleja orestujeme zvyšné strúčiky cesnaku, potom paradajky vložíme do vlastnej šťavy, ochutíme korením a omáčku dusíme, kým sa tekutina úplne neodparí.
5. Zemiakový koláč namočíme do výslednej omáčky, navrch poukladáme kolieska póru a súkvetia brokolice, potom kolieska paradajok a vyprážanú cuketu s hubami.
6. Posypte nasekaným parmezánom a mozzarellou a pošlite pizzu do rúry na 12 minút (teplota 110 ° C).
7. Hotový zeleninový výrobok podávame s rukolou a akýmikoľvek inými bylinkami.

Cuketové cesto na pizzu

Z cukety môžete pripraviť lahodnú a lahodnú pizzu. Zároveň je takéto pečivo ideálne pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Ingrediencie na cesto:

• jedna cuketa;
• tri vajcia;
• dve polievkové lyžice múky;
• pol lyžice soli.

Spôsob varenia:

1. Na test si môžete vziať akúkoľvek cuketu, mladú alebo zrelšiu. Prezretú zeleninu bude potrebné olúpať a odstrániť semená a v mladom ovocí jednoducho odrežeme stonku.
2. Takže tri zeleniny na strúhadle, posypte soľou a nechajte 15 minút, aby pustila šťavu.
3. V tomto čase môžete pracovať na náplni. Tu postačí aj ostatná zelenina, huby, mäsové plnky, ale aj syr, celkovo všetky ingrediencie, ktoré použijete na prípravu cesta na pizzu.
4. Z uvoľnenej tekutiny vytlačíme rozdrvenú cuketu, zmiešame s rozšľahanými vajíčkami. Ak chcete, môžete dať lisovaný cesnak a nasekané bylinky.
5. Potom pridáme korenie, múku a vymiesime cesto, ako na palacinky. Presunieme sa na plech, natrieme náplň a pečieme pizzu v rúre.

Uprostred záhradnej sezóny všetkých letných obyvateľov trápi jedna otázka - kam dať úrodu? Práve toto obdobie sa stáva zdrojom väčšiny kulinárskych objavov a experimentov, keď sú bežné recepty už nudné a duša vyžaduje niečo nové. Jedným z takýchto nezvyčajných receptov je cuketová pizza. Tá príjemne spestruje letné menu a nebude to mať vplyv na postavu.

Väčšina receptov na cuketovú pizzu je si navzájom dosť podobná, líšia sa v niektorých nuansách a samozrejme v náplni, ktorú si každý vyberie podľa chuti. Cesto na pizzu je vďaka cukete ľahké, jemné, diétne, čo je dôležité pre tých, ktorí sledujú postavu.

Aby bola pizza dobre upečená a chutná, je vhodné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• pred položením cukety do cesta z nich musíte odstrániť čo najviac tekutiny. Za týmto účelom posypte strúhanú cuketu soľou a nechajte niekoľko minút pôsobiť, potom sa šťava vytlačí a cuketa sa odošle do misky cesta. Nemôžete vytlačiť šťavu, potom bude cesto tekutejšie a bude vyžadovať viac múky;

  Je to zaujímavé! Staré, prezreté cukety pustia oveľa viac šťavy ako mladé. V prípade staršej zeleniny sa odstránenie tekutiny stáva povinným krokom, ako aj odstránenie semien.

• polovicu múky podľa receptu môžeme pokojne nahradiť krupicou. Absorbuje prebytočnú tekutinu. To sa dá urobiť súčasne s inými prísadami, alebo môžete do cukety najskôr pridať krupicu a po niekoľkých minútach všetky ostatné zložky;
• Aby bol koláč veľkolepejší, môžete do cesta pridať trochu prášku do pečiva alebo sódy.

Vo svojom zložení je cesto na cuketovú pizzu podobné cesto na palacinky z rovnakej zeleniny - cukety, múky, vajec a korenia. V tomto recepte je však vždy priestor pre kulinársku fantáziu, takže cesto možno obohatiť o ďalšie prísady podľa chuti, ako v príkladoch nižšie.

Jednoduché cesto na cuketovú pizzu

Tento recept na cesto na cuketovú pizzu sa viac podobá na cesto na cuketové palacinky ako iné. Okrem známych ingrediencií sa tu objavuje iba mrkva:

• 1 stredná cuketa;
• 1 malá mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1 vajce;
• mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
• múky.

Cuketa a mrkva sú strúhané. V prípade potreby vytlačte z cukety prebytočnú šťavu. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme k cukete a mrkve. Pridáva sa tam aj vajce a múka. Množstvo múky závisí od vlhkosti cukety a kvality múky – pridáva sa, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia cesta. Nemalo by byť tekuté ani príliš tvrdé.

Cesto sa prenesie na panvicu, smaží sa na jednej strane, prevráti sa a ihneď sa zakryje plnkou. Môže to byť úplne ktokoľvek:

• vyprážané alebo nakladané huby;
• mäso, klobása, klobásy;
• varené vajcia;
• morské plody;
• paradajky, ananás, olivy, paprika, vyprážaný baklažán;
• zeleň na dekoráciu a pod.

Jedinými podmienečne povinnými komponentmi sú paradajkový pretlak alebo kečup, ktorý sa používa na namazanie koláča na plnenie, a tvrdý syr na posypanie, ktorý sa zmení na krásnu chutnú kôrku.

Poradte! Namiesto rajčinová pasta alebo kečup na mazanie koláča, môžete použiť majonézu, kyslú smotanu, kašu z paradajkovej pasty, soľ, cukor, ocot a svoje obľúbené korenie. Ak nie je vôbec nič po ruke, môžete dokonca použiť obyčajnú zeleninu alebo maslo, aby bol koláč šťavnatý.

Po položení plnky na koláč sa panvica prikryje pokrievkou a pizza sa nechá piecť, kým nebude uvarená. Niekoľko minút pred koncom sa veko odstráni, aby prebytočná voda opustila cesto a náplň.

Cuketová pizza bez kôrky

Chutnú cuketovú pizzu môžete variť bez obvyklej kôrky podľa princípu kastróla. Tento recept bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• 1-2 mladé cukety;
• 100 g tvrdého syra;
• 3-4 klobásy;
• 2 vajcia;
• 1 st. l. múka;
• 0,5 st. mlieko;
• 2 paradajky;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• soľ a korenie podľa chuti.

Na predhriatej panvici opečte cuketu nakrájanú na kolieska, kým sa neuvarí (najskôr ich treba umyť, olúpať a osoliť). Je dôležité, aby ste ich neprevarili, je lepšie ich vybrať z panvice minútu predtým, ako budú hotové. Paradajky a klobásy sa nakrájajú na kolieska, cesnak sa jemne naseká, syr sa rozotrie na hrubom strúhadle.

Vo vhodnej zapekacej miske položte vrstvu cukety, na ne vrstvu paradajok a po nich cesnak a klobásy. Poslednou vrstvou je strúhaný syr.

V samostatnej miske zmiešajte vajcia s múkou, potom pridajte mlieko a všetko premiešajte, kým sa hrudky nerozpustia. Pridáva sa tam aj soľ a korenie. Výsledné cesto sa naleje na pizzu a pošle sa do horúcej rúry na 15-20 minút. Teplota pečenia je 180 stupňov. Znakom pripravenosti je zlatá kôrka na syre.

Cuketová pizza v rúre

Pizza v rúre sa ukáže ako veľmi chutná a nízkokalorická, najmä ak si vyberiete správnu náplň. Pre tento recept budete potrebovať:

• 400 g cukety;
• 3 vajcia;
• 1 st. múka (je lepšie použiť hrubé mletie);
• banda zelene;
• 2 paradajky;
• 50 g syra;
• korenie podľa chuti.

Cesto na pizzu z cukety v rúre sa pripravuje podľa štandardného receptu: cuketa sa rozotrie na hrubom strúhadle, zmieša sa s vajcami, nasekanými bylinkami, múkou a korením. Ak nie je po ruke žiadna celozrnná múka, môžete do bežnej pridať pár polievkových lyžíc otrúb.

Cesto dobre premiešame a v rovnomernej vrstve rozotrieme na vymastený plech (alebo silikónovú podložku na pečenie). Hrúbka vrstvy by mala byť všade približne rovnaká a nemala by presiahnuť 1 cm, inak sa cesto nebude dobre piecť.

Na cesto rozložíme paradajky nakrájané na kolieska, osolíme a okoreníme. V tejto forme sa pizza posiela do rúry predhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.

Poradte! Paradajky a cukety vylučujú šťavu, takže prvýkrát v rúre je lepšie zapnúť režim vetrania, aby sa prebytočná tekutina rýchlejšie odparila. Hlavná vec je zabezpečiť, aby sa pizza nepripálila.

Po pol hodine sa pizza vyberie z rúry, posype sa strúhaným syrom a vráti sa do rúry na ďalších 5 minút. Potom sa nechá vychladnúť a podáva sa pri stole.

Takáto pizza sa ukáže ako celkom uspokojivá, ale zároveň nie je vôbec vysokokalorická. Bude to užitočné pre zdravie a postavu a tiež dokáže potešiť aj tých najnáročnejších znalcov kulinárskych receptov s nádhernou chuťou.

Pizza z tekvicových výliskov

Existuje názor, že čím menej múky v ceste na pizzu, tým chutnejší a jemnejší bude koláč. Cuketa je v tomto zmysle pomerne zložitý produkt, pretože sa z nich uvoľňuje veľa šťavy. Výborným riešením tohto problému môže byť použitie tekvicových výliskov, ktoré zostanú po vylisovaní šťavy v odšťavovači.

Je to zaujímavé! Veľmi zaujímavú chuť získate, ak použijete koláč z cukety spolu s koláčom z uhoriek a zeleniny.

Pomery produktov v tomto receptúre sú nasledovné:

• 2 šálky tekvicových výliskov;
• 2 vajcia;
• 3-4 st. lyžice múky;
• 0,5 lyžičky soľ;
• čierna mleté ​​čierne korenie chuť.

Koláč sa zmieša s vajcom, pridá sa múka a korenie. Všetko sa dôkladne premieša a rozotrie na vyhrievanú panvicu namazanú slnečnicovým (alebo iným rastlinným) olejom. Cesto musí byť rovnomerne zarovnané lyžicou, aby neboli zjavné nezrovnalosti v hrúbke vrstvy.

Kôra pizze sa pečie pod vekom asi 7-10 minút, z času na čas otvorte veko - to umožní odparenie prebytočnej vlhkosti. Na množstvo získaného cesta je vhodná panvica s priemerom asi 25 cm - cesto tak nie je príliš husté.

Po stuhnutí cesta môžete na vrch natrieť plnku. Tu - plný priestor pre predstavivosť. Na udržanie pizzovej diéty môžete použiť zeleninovú súpravu. Prvá vrstva je rozložená cibuľa, nakrájaná na pol krúžky, zmiešaná s kúskami masla. To všetko sa podľa chuti osolí a okorení.

Potom rozložte paradajky, posypte ich soľou a cukrom, môžete pridať trochu sušeného oregana. Cukor vyhladí kyslosť paradajok a obohatí ich chuť. Navrch posypeme nasekaným cesnakom.

Posledným akordom je ako vždy strúhaný syr. Potom je pizza pokrytá pokrievkou a pečená na miernom ohni, kým plne pripravený- asi štvrť hodiny. Pokrm ochlaďte na panvici, môžete z neho vybrať iba vychladnutú pizzu - znížite tým riziko rozbitia koláča. Je nakrájaný na porciované kúsky, ozdobený zeleňou a podávaný pri stole.

Poradte! Tento recept používa pomerne málo múky, takže existuje riziko, že sa plátky pizze nebudú veľmi lepiť. Pre istotu môžete do cesta pridať ešte trochu múky.

Ak obsah kalórií v miske nie je na prvom mieste, môžete do náplne bezpečne pridať varené mäso, klobásu, klobásy, nakladané huby a ďalšie obľúbené prísady, pričom zakaždým získate novú chutnú a zdravú pizzu.

Cuketa je veľmi všestranná zelenina, ktorá neprestáva udivovať gazdinky svojimi schopnosťami. Cuketová pizza je toho ukážkovým príkladom. Je to jednoduché a chutné jedlo bude vynikajúcim doplnkom jedálneho lístka v lete a pomôže spestriť obvyklé prípravy squash s lahodným receptom.

Všetky materiály na stránke sú prezentované len na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!

AT nedávne časy jednoduché a rýchle recepty varenie rôznych jedál. Medzi ne patrí aj cuketová pizza na panvici – zdravý a chutný obed, ktorý sa dá pripraviť aj bez rúry. Takáto letná pizza neuškodí postave, no zároveň bude chutiť celej rodine.

O miske

V tomto recepte na cuketovú pizzu pôsobí ako základ cesto s prídavkom strúhanej zeleniny. Na panvici sa zachytí a vytvorí hustú a červenohnedú placku, na ktorú môžete dať potrebnú plnku, ozdobiť podľa chuti a dochutiť obľúbeným korením. Táto pizza sa od tradičnej líši tým, že jej cesto je vďaka rastlinnej vláknine menej kalorické, jedlo má krásnu svetlozelenú farbu.

Rýchla pizza na panvici s cuketovým základom je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu a výsledkom je lahodné jedlo, ktoré možno urobiť vegetariánskym.

Každý recept má svoje tajomstvo, vďaka ktorému bude mimoriadne chutný. Aby sa cesto na cuketovú pizzu nerozteklo, je dôležité ho správne pripraviť. Nastrúhanú cuketu pred zmiešaním s ostatnými prísadami vytlačte z prebytočnej šťavy, inak sa hmota ukáže ako vodnatá a nezachytí sa v panvici. Keďže cuketa sama o sebe nemá výraznú chuť, je lepšie ju dochutiť soľou a korením. Vďaka tomu bude cesto pikantnejšie a bohatšie.

Dôležitú úlohu vo výslednej chuti zohráva aj omáčka. Môžete použiť obyčajný kečup, ale aby bola pizza ešte zdravšia, najlepšie je pripraviť si vlastnú omáčku. Aby ste to dosiahli, cesnak musí prejsť lisom, pridať do kyslej smotany, trochu soli a korenia. K zeleninovému základu sa bude hodiť akási cesnaková omáčka.

Panvica musí byť horúca, kým na ňu nalejete cesto. Treba pridať dosť oleja, aby neplával a nedostal sa do pizze. Panvicu počas vyprážania je lepšie prikryť pokrievkou, aby bola hmota cukety dobre upečená, ale malo by sa to urobiť potom, čo sa cesto zospodu trochu chytí. Pomôže správne uvariť lahodnú pizzu z cukety podrobný recept s fotografiou.

Cuketová pizza samozrejme nie je obľúbený taliansky chlieb, ale veľmi chutné jedlo, ktoré určite poteší tých, ktorí držia diétu.

Pizza z cukety v rúre sa pripravuje pomerne jednoducho. Je dôležité urobiť základ správne a ako náplň je vhodné čokoľvek, ale iba nízkokalorické.

Na jedlo budete potrebovať:

• akékoľvek korenie podľa chuti;
• dve malé cukety;
• 3-4 lyžice múky;
• čerstvé zelené;
• jedno vajce;
• lyžica strúhanky na pečenie;
• malá lyžica masla;
• 50 gramov nízkotučného syra;
• jedna paradajka;
• vajcia;
• štipka prášku do pečiva.

Proces varenia:

1. Cuketu pomelieme na hrubom strúhadle, zmiešame s vajcom, potom s vybraným korením a nadrobno nasekanými bylinkami.
2. Do tej istej hmoty dáme uvedené množstvo múky, prášok do pečiva a opäť dobre premiešame.
3. Formu na pečenie potrieme olejom a vysypeme strúhankou, preložíme do nej cuketovú zmes, zarovnáme.
4. Navrch položte kolieska paradajok a strúhaný syr, vložte do rúry a pripravte na 25 minút, pričom zapnite teplo na 180 stupňov.

Varenie na panvici

Pizza na panvici je skvelá voľba pre tých, ktorí sa ponáhľajú. Jedlo sa ukáže celkom uspokojivé a môže byť plnohodnotnou večerou.

Požadované produkty:

• cuketa, cibuľa a mrkva - všetko po jednom;
• akékoľvek korenie podľa vášho vkusu;
• vajcia;
• múka, 2-3 lyžice, konzistencia cesta by mala byť ako palacinky;
• 50 gramov syra;
• jedna paradajka;
• akékoľvek mäsové výrobky na plnenie - 150 gramov;
• čerstvé zelené.

Proces varenia:

1. Cibuľu, mrkvu a cuketu pomelte na strúhadle, ochuťte korením, vložte múku a vajce, nakrájanú zeleninu a dobre premiešajte.
2. Na panvici s nízkou úrovňou tepla opečte cesto vo forme koláčov na oboch stranách.
3. Keď je základ takmer hotový, položte naň plátky klobásy, kolieska paradajok a strúhaný syr.
4. Panvicu zakryte pokrievkou a počkajte, kým sa syr neroztopí, potom je jedlo pripravené na servírovanie.

Krok za krokom recept s hubami

Diétna pizza sa dá pripraviť aj s hubami, pretože sú veľmi nízkokalorické a zároveň veľmi nasýtené.

Na jedlo budete potrebovať:

• dve malé paradajky;
• korenie podľa vášho vkusu;
• štyri polievkové lyžice múky;
• asi 400 gramov šampiňónov;
• kúsok syra s hmotnosťou asi 50 gramov;
• dve cukety;
• tri vajcia;
• zväzok čerstvých byliniek.

Proces varenia:

1. Huby si pripravíme vopred: povaríme ich asi 10 minút vo vriacej vode a pomelieme.
2. Cuketu pomelieme a spojíme s múkou, vajcami, nasekanými bylinkami. Ihneď vložte vybrané korenie a hmotu dôkladne premiešajte.
3. Túto zmes dáme na panvicu, zľahka opečieme, aby sa trochu zachytila.
4. Na vrch položte šampiňóny, kolieska paradajok a potom strúhaný syr. Formu vyberieme v rúre predhriatej na 200 stupňov a takto ju držíme asi 30 minút.

Cuketová pizza s paradajkami

Ďalšia interpretácia tohto jedla je s cuketou a paradajkami. Pizza je veľmi jemná a šťavnatá.

Na varenie budete potrebovať:

• asi 80 gramov tvrdého syra;
• lyžica prášku do pečiva;
• korenie podľa vášho vkusu;
• dve paradajky;
• tri vajcia;
• asi 500 gramov cukety;
• 100 gramov múky;
• čerstvé bylinky.

Proces varenia:

1. Do nádoby vložte nastrúhanú cuketu, potom vajcia, nasekané bylinky, prášok do pečiva a rôzne koreniny. Hmotu premiešajte tak, aby bola homogénna.
2. Preložíme do zapekacej misy, obložíme vrstvou paradajok, ktoré je potrebné nakrájať na tenké kolieska a posypeme syrom.
3. Pošleme misku do predhriatej rúry a varíme asi 30 minút pri teplote 180 stupňov.

S kuracím filé

Výrobky na varenie:

• čerstvé bylinky a korenie;
• kúsok syra - asi 70 gramov;
• 250 gramov kuracieho filé;
• dve paradajky;
• 50 gramov múky;
• tri malé cukety;
• dve vajcia;
• cibuľa a mrkva.

Proces varenia:

1. Všetku zeleninu uvedenú v zozname okrem paradajok pomelte na jemnom strúhadle.
2. Po narezaní tam pridajte vajcia, múku, korenie a vybrané zelené.
3. Vložte hmotu do hendikepu, vložte ju do rúry asi 25 minút, zapnite teplo na 180 stupňov.
4. Počas tejto doby uvaríme kuracie filé, posypeme korením, nakrájame na malé kocky a poukladáme na cuketový základ.
5. Navrch dáme vrstvu paradajok a posypeme strúhaným syrom. Pečte ešte asi 10-15 minút v rúre, kým sa syr úplne neroztopí.

Ako urobiť s klobásou

Cuketová pizza s klobásou sa pravdepodobne nebude považovať za diétnu, ale výdatnú a chutnú - samozrejme!

Ingrediencie na jedlo:

• 150 gramov varenej klobásy;
• bylinky a koreniny, ako je soľ a čierne korenie;
• dve stredné cukety;
• 2-3 lyžice múky;
• dve paradajky;
• jedno vajce;
• asi 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.

Proces varenia:

1. Cuketu pomelieme na veľkom strúhadle. Do hmoty pridáme vajíčko, múku a korenie. Môžete sem dať aj čerstvé bylinky. Dobre premiešajte, kým sa zmes nestane homogénnou.
2. Preložíme do zapekacej misy, zarovnáme, aby bol základ rovný.
3. Ihneď obložíme kockami alebo plátkami klobásy, kolieskami paradajok a strúhaným syrom. Ďalšie komponenty je možné pridať podľa želania.
4. Formu s miskou posielame asi 30-35 minút do rúry a predhrievame ju na 180 stupňov.

Požadované produkty:

• tri polievkové lyžice múky;
• štipka soli a čierneho korenia podľa chuti;
• dva poháre squashového koláča;
• dve vajcia;
• jedna paradajka;
• 150 gramov akejkoľvek náplne, napríklad kuracieho filé alebo klobásy;
• 60 gramov syra.

Proces varenia:

1. Zmiešajte koláč s korením, potom s múkou a vajcom. Dôkladne premiešame a preložíme na vyhrievanú panvicu.
2. Prikryjeme ho pokrievkou a základ pečieme asi 10 minút.
3. Po uplynutí tejto doby môžete prejsť na náplň: položte ju na základňu. Navrch dáme vrstvu klobásy, paradajky a strúhaného syra.
4. Znovu prikryte vekom, znížte teplotu na strednú a varte 25 minút.

Cuketová pizza je veľmi nezvyčajné jedlo. Ale toto dobrá možnosť, aby ste si spestrili jedálniček a zároveň nepriberali.

A mám tu opäť novinku z cukety - úžasná domáca pizza! Je veľmi jemný, ľahký, diétny a pripravený za okamih! A predsa, na rozdiel od klasickej pizze, cuketa je chutná teplá aj studená. Aj zajtra zostane šťavnaté a jemné a nebudete mať pocit, že žujete kreker! Vezmite preto do rúk cuketu a uvarte si skvelú pizzu spolu s "Veľmi chutné" a prekvapte všetkých doma!

Ingrediencie:

• cuketa - 300 - 350 gramov;
• stredne veľké paradajky - 1 kus;
• surové kuracie filé - 300 - 350 gramov (alebo 200 gramov už vyprážaných);
• tvrdý syr - 100 gramov;
• vajcia - 1 kus;
• múka - 4-5 polievkových lyžíc;
• kôpor, petržlen, cibuľa - voliteľné;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.

Úžasná cuketová pizza. Recept krok za krokom

1. Mladú cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle, dáme na sitko a roztlačíme rukami alebo lyžicou, aby prebytočná tekutina zosklovatela.
2. Ďalej preložíme cuketu do misky a pridáme do nej surové vajce, soľ (približne 0,5 lyžičky), ochutíme mletým korením.
3. Kôpor, petržlen, cibuľové pierka nasekáme nadrobno a pridáme k cukete.
4. Múku preosejeme a po malých častiach pridáme k cukete a dobre premiešame. V závislosti od toho, koľko bola cuketa pretlačená a akej múky, môže potrebovať trochu viac alebo menej. Vo všeobecnosti platí, že cesto na pizzu by malo byť o niečo hustejšie ako na palacinky.
5. Plech prikryjeme pergamenovým papierom alebo fóliou a namažeme rastlinným olejom. Vyložte cuketové cesto. Snažte sa ho nestriekať veľmi tenko – ideálne tak, aby hrúbka bola približne 0,7 centimetra.
6. Pripravíme si plnku: Kuracie filé umyjeme, zľahka vyklepeme, dochutíme soľou, korením (môžeme použiť aj iné korenie) a opečieme na panvici z oboch strán do varenia. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky s hrúbkou 0,7-1 cm.
7. Paradajku nakrájame na tenké krúžky a položíme ich na cuketové cesto a na ne kuracie prsia.
8. Plech pošleme do predhriatej rúry na 180 stupňov na 25-30 minút. 5-10 minút pred pripravenosťou posypte pizzu strúhaným syrom a pošlite ju späť do rúry, kým sa úplne neroztopí.

Pizzu necháme mierne vychladnúť a podávame! Dopadlo to úžasne – ten najjemnejší cuketový základ, paradajky, mäso a naťahovací syr! Čo ešte potrebujete na chutný obed alebo večeru? Predstavil som jednoduchú verziu polevy na pizzu, ak chcete, môžete prísť s rôznymi plnivami. A tiež milovníci pikantného a pikantného, ​​môžete do cesta pridať strúhaný cesnak. Varte s "Veľmi chutné" jednoduché a originálny riad, a recepty krok za krokom pomôžu vysvetliť všetky nuansy varenia! Dobrú chuť!