Dry soy milk. Mga Benepisyo ng Soy Milk Powdered Soy Milk

Sa modernong mga tindahan maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga produkto. Isa na rito ang soy milk powder, na galing sa gulay. Ito ay gawa sa soy beans. Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng produkto, ngunit ngayon ito ay hinihiling sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ang kaaya-ayang lasa at magaan na aroma ang mga iyon mga natatanging katangian na naglalaman ng soy milk powder. Ang mga benepisyo at pinsala nito ay ipapakita sa artikulo. Sasabihin din ang tungkol sa mga patakaran para sa pagpaparami ng produktong ito.

Benepisyo

Ang soy milk powder ay hindi naglalaman ng lactose kumpara sa gatas ng baka, kaya maaari itong kainin ng sinumang may hindi pagpaparaan sa sangkap na ito. Ang bentahe ng produkto ay ang pagkakaroon ng isoflavones sa komposisyon. Ang mga sangkap na ito ay ginagamit upang maiwasan ang kanser, sakit sa puso, osteoporosis. Ang mga ito ay kailangang-kailangan para sa paglaban sa menopause sa mga kababaihan.

Ang gatas ay may anticarcinogenic at metabolic effect. Binabawasan ng produkto ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang para sa marami na ubusin ang soy milk powder. Ang pakinabang nito ay nasa positibong impluwensya sa skeletal system. Ito ay kinakailangan sa pagkakaroon ng anemia. Dahil sa regular na paggamit, ang mga lalaki ay mapoprotektahan mula sa paglitaw ng kanser sa prostate. Ang produkto ay mayaman sa protina at hibla. Ito ay ganap na hinihigop ng katawan at hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Tambalan

Ang soy milk powder ay naglalaman ng mahalagang protina, na naglalaman ng mahahalagang acid. Ang produkto ay mayaman sa amino acids. Kabilang sa mga micronutrients ang magnesium, potassium at calcium. Mayroon ding mga bitamina - D, A, E, B. 100 g ng gatas ay naglalaman ng:

• Mga protina - 4 g.
• Carbohydrates - 5.6 g.
• Mga taba - 1.6 g.

At 56 kcal ang calorie content na meron ang soy milk powder. Pinapayagan ng komposisyon ang paggamit ng produkto sa diyeta ng maraming tao. Kinakailangan lamang na i-breed ito nang tama. Mayroon ding mga recipe para sa paghahanda sa sarili ng produktong ito.

Aplikasyon

Ang powdered soy milk ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Mula dito lumalabas:

• Kefir.
• Tofu cheese.
• Mga sopas ng gatas.
• Yogurt.
• Mga milkshake.
• Mga produktong panaderya.

Ang produkto ay ginagamit para sa paggawa ng puding, pagluluto ng halaya, sinigang, casseroles. Ginagamit ito kapwa sa bahay at sa trabaho.

Kumbinasyon sa iba pang mga produkto

Ang gatas ay maaaring pagsamahin sa matamis na prutas, pinatuyong prutas, berry, mani. Ito rin ay kinakain kasama ng mga cereal at pinakuluang patatas. Hindi na kailangang ipares ang inumin sariwang gulay, plum, sausage, pinausukang isda, pastry.

pagbaba ng timbang

Ang produkto ay itinuturing na mataas ang calorie, kaya marami ang hindi kasama ito sa kanilang diyeta. Gayunpaman, ang soy milk ay idinisenyo para sa pagkakaisa. Mayroon itong maraming calcium, na perpektong hinihigop ng katawan. Sa isang kakulangan ng sangkap na ito, magkakaroon ng masinsinang paggawa ng hormone calcitriol, na nagpapabagal sa pagproseso at pag-aalis ng mga taba. Dahil sa pagkakaroon nito sa tumaas na mga volume, ang mga naipon na deposito ng taba ay hindi masisira.

Ang kaltsyum ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na sangkap para sa mga gustong mawalan ng timbang. Ito ay ganap na pinaghihiwa-hiwalay ang mga taba, at nakakatulong din na magtayo masa ng kalamnan. Samakatuwid, ang naturang produkto ay dapat na nasa diyeta ng mga taong sobra sa timbang. At hindi ito dapat maging isang dry soy milk replacer, ngunit isang natural.

Paano mag breed?

Ang powdered soy milk ay ibinebenta sa mga tindahan. Paano ito i-breed? Upang gawin ito, ang produkto mismo (1.5 tablespoons) ay dapat na halo-halong may asukal (1 tsp), unti-unting pagdaragdag ng tubig (1 tasa). Ang masa ay dapat na hinalo upang ito ay maging homogenous. Pagkatapos ang natitirang tubig ay ibinuhos, at ang lahat ay dinadala sa isang pigsa. Ang produkto ay inihahain nang mainit o pinalamig.

Pagluluto sa sarili

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng produkto na pinag-uusapan. Sa mga ito, mayroong isa sa pinakasimpleng. Ibabad ang malinis na soybeans malamig na tubig para sa 12-24 na oras. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, at ang mga beans ay dapat na durog sa pamamagitan ng pagpasa sa kanila sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang pinong rehas na bakal. Ang pagproseso na ito ay dapat gawin nang maraming beses.

Kapag naghahalo, magdagdag ng tubig para mas madaling gilingin. Ang tubig ay dapat inumin sa isang ratio na 7:1 upang makakuha ng gatas na may 3% na taba. Kung may mas kaunting tubig, mas maraming mataba na gatas ang makukuha, na magiging katulad ng cream. Ground at halo-halong tubig, soy lugaw ay may edad para sa tungkol sa 4 na oras, pagkatapos ay idinagdag asin (sa dulo ng kutsilyo).

Pagkatapos ang nagresultang masa ay dapat na pakuluan ng kalahating oras. Pagkatapos ay kailangan mong pilitin ito at pisilin. Nakumpleto nito ang paghahanda ng soy milk. Ang mga labi sa bag pagkatapos ng pagpapahayag ng gatas ay tinatawag na okara - soy pulp, na mayaman sa hibla at protina. Maaari itong gamitin bilang isang enriched food supplement.

Pagpili at imbakan

Kapag pumipili ng isang produkto, dapat mong bigyang pansin ang komposisyon, na minarkahan sa pakete. Sa natural na anyo nito, ang gatas ay naglalaman ng tubig at toyo. Kung ang komposisyon ay naglalaman ng mga kemikal na additives, ang naturang produkto ay hindi magiging kapaki-pakinabang.

Ang saradong packaging ay nakaimbak sa isang cool na lugar. Ang panahong ito ay maaaring hindi mahigit isang taon. Ang isang bukas na produkto ay dapat na ubusin hanggang sa 7 araw, at sa lahat ng oras na ito ay nakaimbak ito sa refrigerator.

Produkto para sa mga bata

Para sa nutrisyon ng mga sanggol, ang mga mixtures ay madalas na ginagamit kung saan mayroong Ang mga sumusunod na kadahilanan ay itinuturing na batayan para sa paggamit ng mga naturang produkto:

• Hindi pagpaparaan sa gatas ng baka.
• Ang sakit na celiac ay dahil sa isang paglabag sa villous layer ng bituka sa pamamagitan ng pagkakalantad sa gluten.
• Ang galactosemia ay isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat.
• Kakulangan ng lactose - isang protina na sumisira ng mga enzyme gatas ng baka.

Upang ang isang bata ay mapakain ng mga pinaghalong toyo, kailangan mo munang kumunsulta sa isang pedyatrisyan. Sa mga tindahan, makakahanap ka ng mga naturang produkto para sa mga bata na higit sa 2 taong gulang. Maaari itong maging sa diyeta, ngunit hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa gatas ng baka. Ang kumpletong pagpapalit ay posible lamang kung ang produkto ng hayop ay hindi nagpaparaya.

Mapahamak

Hindi natukoy ng mga doktor ang pinsala na maaaring idulot ng soy milk. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ito ay isang kapaki-pakinabang na produkto, habang ang iba ay nagpapayo na gamitin lamang ito sa kaunting halaga. Ang naturang gatas ay mayroon ding mga kalaban na naniniwala na maaari itong maging sanhi ng:

• Ang hitsura ng mga pathologies ng thyroid gland.
• Nabawasan ang konsentrasyon ng tamud.
• Depression ng endocrine system.

Ang gatas ay hindi dapat ubusin kung mayroong isang predisposisyon sa pagbuo ng mga tumor na umaasa sa estrogen at iba pang mga oncological ailment. Ang produkto ay kontraindikado para sa mga buntis at lactating na ina. Hindi ito dapat ibigay sa mga batang wala pang 1 taong gulang nang hindi kumukunsulta sa doktor, gayundin sa mga babaeng maaaring sakit na oncological mga glandula ng mammary.

Sa labis na pagkonsumo ng protina ng hayop, tumataas ang kaasiman ng dugo. Kailangang i-neutralize ito ng katawan. Ang kaltsyum ay kinuha mula sa mga buto. Ang soy milk ay naglalaman ng iron, zinc, calcium, at magnesium sa panahon ng panunaw, na ginagawang mahina ang pagsipsip ng mga sangkap na ito. Kahit na ang gatas ay may mga kakulangan nito, itinuturing pa rin itong lubhang kapaki-pakinabang. Gamitin lamang ito sa katamtaman.

Walang alinlangan, ang gatas at mga derivatives nito ay isang kinakailangang bahagi ng diyeta ng mga matatanda at bata. Ngunit sa paglaganap ng vegetarianism, pagbabalik ng mga tradisyonal na pag-aayuno, at madalas na mga allergy, ang paggamit ng isang produktong hayop ay hindi laging posible. Modernong mundo nag-aalok ng isang plant-based na kapalit - soy milk. Mayroong iba't ibang mga opinyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng sangkap na ito, na susubukan naming maunawaan.

Mga katangian ng hindi pangkaraniwang gatas

Ang inumin, na nakuha mula sa beans ng halaman ng parehong pangalan, ay may ilang mga karaniwang katangian na may katapat na baka o kambing. Ito ay likido kulay puti, na may matamis na lasa at bahagyang amoy at may posibilidad na maasim (ito ay nakaimbak ng hanggang 7 araw sa refrigerator).

Ang paggamit sa pagluluto ay muling magkatulad - ang paggawa ng kefir, keso, cottage cheese mula sa isang inuming gulay, na karaniwan para sa lutuing Asyano, ay pamilyar na ngayon sa ating bansa.

usbong

Ang komposisyon ng soy milk ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas (magnesium, sodium, ngunit ang calcium ay matatagpuan lamang sa artipisyal na pagpapayaman) at bitamina (E, group B, PP), fatty acid, lipids, phytoestrogens. Bilang karagdagan, 35% ng likido ay inookupahan ng mga protina, na kinabibilangan ng 8 mahahalagang amino acid para sa katawan. Ang taba na nilalaman ng produkto ay 1.5-2 beses na mas mababa kaysa sa katumbas ng baka, at ang calorie na nilalaman ay 37 kcal lamang, kaya ito ay pinakamainam kapag sinusubukang mawalan ng timbang.

"Maraming pag-aaral ng hayop ang nagpakita ng anti-cancer effect ng soy at soy products. Ang data mula sa mga pag-aaral ng tao ay nagpakita ng magkahalong resulta, ngunit lubos na sumusuporta proteksiyon na mga katangian di-fermented soy foods gaya ng soy milk at tofu,” ang sabi ng aklat na Cancer Boycott. Protektahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay! Payo mula sa isang oncologist mula sa UK” Helena Arins.

Gatas ng soya bean

Dahil sa natatanging hanay ng mga compound at kawalan ng ilang mga sangkap ng hayop (isang hindi gaanong halaga ng gluten, lactose, kolesterol), ang inumin ay kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod na sakit:

• ulser sa tiyan;
• diabetes;
• cholecystitis;
• hindi pagpaparaan sa gluten o lactose;
• atherosclerosis;
• hypertension.

Tofu

Basahin ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng black cumin sa.

Mga hakbang sa pag-iingat

Sa kabila ng matagumpay na karanasan sa paggamit ng soy analogue, ang mga pagtatalo tungkol sa pinsala nito ay hindi tumitigil. Ang phytic acid, na bahagi ng komposisyon, ay binabawasan ang porsyento ng mga mineral na hinihigop ng katawan, kabilang ang calcium. Ang labis na phytoestrogens (ngunit ito ay tiyak na ang kasaganaan ng mga compound na ito) ay maaaring makaapekto sa endocrine system, bawasan ang kakayahang magbuntis sa mga kababaihan at ang konsentrasyon ng tamud sa mga lalaki.

Ang paglitaw ng isang allergy sa isang produkto ng halaman ay hindi ibinukod. Sa wakas, may ilang panganib sa posibilidad na makakuha ng mga likido na puspos ng mga GMO, kaya mas mahusay na bumili ng packaging na may naaangkop na label.

Ang produktong toyo ay maaaring gawin kapwa sa anyo ng isang buong inumin at sa anyo ng isang pulbos. Ang kanilang mga katangian (parehong benepisyo at pinsala) ay magkapareho, ngunit ang pulbos ng gatas ay maaaring maimbak nang mas matagal. Upang magamit ito, ito ay sapat na upang palabnawin ito sa tubig.

Para sa mga kababaihan sa panahon ng pagpapasuso, ang isang inumin ay maaaring maging isang alternatibo sa isang produkto ng hayop, na kung saan ay lalong mahalaga kung ang sanggol ay may allergy o lactose intolerance. Pagpapakain sa sanggol maagang edad ito ay posible lamang sa mga espesyal na mixtures batay sa soy milk, ngunit dapat iugnay ng doktor ang kanilang pangangailangan, potensyal na benepisyo o pinsala sa bawat kaso.

harina

Paano magluto sa bahay

Ang produksyon ng soy drink ay pinagkadalubhasaan ngayon sa buong mundo. Ito ay itinuturing na tradisyonal sa China at Japan. Sa ating bansa, nagsimula ang pag-unlad ng industriyang ito noong 30s ng huling siglo, ngunit hanggang ngayon ay hindi pa ito umabot sa antas ng mundo.

Sa mga modernong negosyo na gumagawa ng mga inumin mula sa toyo, ang proseso ay awtomatiko hangga't maaari. Ang pag-install na nagsasagawa ng mga pangunahing manipulasyon ay simbolikong tinatawag na "soy cow".

Sa kabutihang palad, maaari kang maghanda ng isang analogue ng isang pang-industriya na produkto sa bahay, armado ng isang simpleng recipe:

• beans (tungkol sa isang baso) ay babad magdamag sa isang litro ng malamig na tubig;
• ang mga pilit na prutas ay giniling sa isang blender, unti-unting idinagdag ang natitirang likido sa kanila;
• ang puting masa ay pinakuluan sa mababang init para sa mga 10-15 minuto;
• ito ay nananatiling salain sa pamamagitan ng cheesecloth at magdagdag ng vanilla kung ninanais.

May isa pang paraan upang gumawa ng gatas, ngunit hindi mula sa beans, ngunit mula sa soy flour. Maaari kang gumawa ng inumin sa loob ng 30-40 minuto nang walang paunang paghahanda. Kakailanganin mo ng 3 tasa ng tubig at 1 tasa ng pulbos:

• ibuhos ang harina sa tubig na kumukulo, patuloy na pagpapakilos;
• magluto sa mababang init sa loob ng 20 minuto;
• pilitin at pagkatapos lumamig ilagay sa refrigerator.

Ang isa sa mga lumang-timer at kinikilalang pinuno sa paggawa ng mga natural na herbal na inumin ay ang Belgian na kumpanya na Alpro. Nag-aalok ito ng ilang uri ng soy milk, kabilang ang Original, Bio, at isang opsyon na walang asukal. Ang presyo ng isang litro ay mga 250-270 rubles.

Madaling ihanda, madaling ilapat

Aplikasyon sa pang-araw-araw na buhay

Sa kusina, ang isang inumin na gawa sa beans ay maaaring magsilbi sa parehong paraan tulad ng gatas, na pamilyar sa lahat. Ang tinatayang dosis para sa isang nasa hustong gulang ay humigit-kumulang 1 baso bawat araw, ito man ay likido o likidong nakabatay sa mga pagkaing.

Kadalasan, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit upang gumawa ng mga cereal. Ang mga pamamaraan ng pagluluto ng anumang mga cereal sa isang soy analogue ay hindi naiiba sa mga tradisyonal. Kasabay nito, makukuha ng almusal ang lahat ng mga kanais-nais na katangian ng mga bagong sangkap.

Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa isang produkto ng hayop, ang gatas ng gulay ay ginagamit sa paglikha ng mga hindi pangkaraniwang sarsa, walang taba na mayonesa, sopas at kahit na mga pancake.

Maraming tao ang hindi makapagsisimula ng kanilang araw nang walang kape. Maaari mong palitan ang mabibigat na cream na may soy milk nang hindi nawawala ang lasa. Ang ganitong inumin ay magpapanatili ng mga benepisyo ng mga tonic na katangian nang hindi nakakapinsala sa figure, dahil ang calorie na nilalaman ng isang tasa ay magiging hindi kapani-paniwalang mababa.

Naghain ng kape na may mga prutas na sitrus

Ngayon, ang mga gastronomic na eksperimento ay walang alam na hangganan. Nagsisimula kaming gumamit ng mga produktong tradisyonal sa ibang mga bansa, ngunit hindi matatagpuan sa aming mga latitude. Ito ang nangyari sa soy milk, ang mga natatanging katangian nito at pinagmulan ng gulay ay ginawa ang puting likido na kapaki-pakinabang at angkop para sa pamilyang Ruso.

Ang isa sa mga patakaran ng hinlalaki para sa malusog na pagkain ay napakasimple: "Huwag kumain ng mga pagkaing pino-promote bilang malusog." O dietary, balanse at iba pa. Ito ay isang pagkakaiba-iba ng panuntunang "kumain ng totoong pagkain" ().

Minsan ang mga produktong ito ay mukhang tunay at hindi natapos na mga produkto, ngunit ang isang detalyadong pagsusuri sa mga ito ay nagpapawalang-bisa sa gayong mga alamat. Bukod dito, ang mga produktong ito ay maaaring literal na pumatay sa iyo. Kamakailan ay hiniling sa akin na magbigay ng isang halimbawa. Mabuti.

Tingnan natin ang "NATURAL soy drink for diet and diabetic nutrition" kasama mo. Mukhang maganda na, tama ba? Ang soy ay kapaki-pakinabang, dahil nagsusulat sila. Tagagawa mula sa EU, Czech Republic. Totoo, isang kumpanya ng Belarus na may pangalang "malusog na produkto" na mga pakete, ito ay nakababahala.

Pagpunta sa website ng packer, nabasa namin:


"Ang inuming toyo ay may mahusay na mga katangian sa pandiyeta. Inirerekomenda na isama ito sa diyeta kapag kabag at mga ulser tiyan, talamak at talamak Nakakahawang sakit, diabetes atbp.

Ang inuming toyo ay mayaman sa kumpletong protina, napakahusay na hinihigop ng katawan. Ang acid clot nito sa tiyan ay mas maselan at mas malambot kaysa sa cow's milk clot, na nagiging sanhi ng mas kaunting pagtatago ng gastric juice. Ginagamit ito sa halip na gatas na pulbos para sa paghahanda ng mga inumin, cereal, sopas, matamis na pastes, mayonesa, sarsa, sa confectionery, atbp. Naka-imbak sa isang cool na tuyo na lugar.

Ang mga inuming soy na lumalabas sa aming mga istante ng Belarus ay ipinag-uutos na masuri sa mga laboratoryo ng Ministry of Health ng Republika ng Belarus para sa pagpapasiya ng mga pagbabago sa genetic. Samakatuwid, ang kanilang likas na kadalisayan ay ginagarantiyahan."

Well, ano ang masasabi ko? Tunay na isang panlunas sa lahat! Kumain na may malalang sakit. "Inirerekomenda..." Hindi malinaw kung sino ang nagrerekomenda, marahil ang mga nagbebenta mismo.

Inirerekomenda ng tagagawa ang soy milk powder para sa paggamit sa kaso ng mga alerdyi - isang pahiwatig ng isang medikal na epekto. Oo, walang GMO, lactose at cholesterol. Sa lactose at cholesterol, lahat ay halata - sa mga produktong herbal hindi sila ayon sa kahulugan. Ipinapakita na ng inskripsiyong GMO ang target na madla ng produkto)), ngunit ito ay isang pagkakamali. 95% ng lahat ng toyo sa mundo ay genetically modified. Makatitiyak ka na narito rin ito. Well, hindi naman masama at hindi rin maganda. Tulad ng alam mo, wala akong nakikitang mali sa mga pagkaing GMO.

Mag move on na kami. Sa harap ay ang inskripsiyon " malusog na pagkain”, “MILK” - kahit na ito ay isang panloloko, ang produkto ay isang imitasyon na may pangalang "soy milk powder". Ang pagguhit ng isang sports figure ay patuloy na tinitiyak sa amin ang mga superpower ng produkto at mga pahiwatig sa pagbaba ng timbang: ang inskripsyon sa pakete ay "kalusugan at pigura".

At ngayon ay lumipat tayo sa pagbubukas. Binabasa namin ang komposisyon.

1. Una sa listahan ay "dry corn syrup", na sa pagsasalin sa wika ng tao ay nangangahulugang mga simpleng asukal. Ang nasabing syrup ay napakamura at nakuha sa pamamagitan ng kemikal na pagproseso ng gawgaw. Ang corn syrup ay mataas sa glucose. Ginagawa rin ang fructose corn syrup, kung saan 45% hanggang 90% ng mga sugars ay fructose. Ang syrup na ito ay mas matamis at mas madaling matunaw. Mabilis na carbohydrates ang bumubuo sa karamihan ng produktong ito. Sa 100 g - 63 g ng carbohydrates, ang karamihan sa mga ito ay simple.

3. Soy ingredient, karamihan sa mga ito ay kinakatawan ng "partially hydrogenated fats", sa pagsasalin, nangangahulugan ito - trans fats. Ang mga unsaturated fats sa regular na soybeans ay ginagawang trans fats upang mapataas ang shelf life ng substance na ito, na 18 buwan. Ang nilalaman ng trans fats ay mataas: 27%. Tama na yan.



3. Sa totoo lang soy proteins bumubuo lamang ng 3.4% - ito ay nasa margin ng error. Ito talaga ang lahat ng toyo sa sangkap ng pagkain na ito. At isinulat ng packer na ang produkto ay "mayaman sa soy protein." Kahit na ang ordinaryong toyo ay naglalaman ng hanggang 40% na protina, sampung beses na higit pa. Tingnan kung paano pinalitan ang tunay na produkto ng "substansya ng pagkain" na ito.




4. Stabilizer dipotassium phosphate. Ito ay ginagamit bilang isang stabilizer at buffer para sa mga tuyong instant na produkto na may protina ng gatas.

5. Nagulat ka ba sa "milk protein"? Ang susunod na bahagi ay sodium caseinate. Oo, iyan ay gatas ng baka casein. Samakatuwid, kung ang isang tao ay alerdye sa gatas, kung gayon ang produktong ito ay maaaring magpalala nito at maging sanhi ng malubhang pag-atake. Ang allergic angioedema ay maaaring maging sanhi ng kamatayan, bagaman ito ay isang bihirang komplikasyon. Sinasabi ng label na ang produktong ito ay inirerekomenda para sa mga allergy sa gatas!! Isang malinaw na kasinungalingan ng tagagawa, na maaaring magdulot ng buhay ng isang tao.

6. Mga emulsifier ng fatty acid. Ang E-471 sa papel na ginagampanan ng isang emulsifier ay nagpapahintulot sa paghahalo ng mga hindi mapaghalo na sangkap, dahil sa kung saan ito ay ginagamit sa paggawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mataba. Kadalasan ay naglalaman ng mga trans fatty acid.

7. Silicon dioxide. Alam ng sinumang nakakaalala ng kimika na ito ay buhangin. Ang silicon dioxide ng pagkain dahil sa mga katangian nito ay malawakang ginagamit bilang isang emulsifier at isang substance na pumipigil sa pag-caking at clumping. Walang nakakapinsala, wala ring kapaki-pakinabang.

8. Asin. Ang asin, tulad ng naaalala mo, ay idinagdag sa lahat ng dako sa mga teknikal na produkto. Kumain ng marami, mas masarap.

Kaya, ito ay hindi soy milk powder, ngunit isang sangkap ng pagkain.

AT kamakailang mga panahon marami ang lumilipat mula sa regular na gatas sa soy milk. At lahat ay may sariling opinyon tungkol sa mga katangian ng produktong ito.

Para sa marami, ito ay mali dahil sa mga stereotype o hindi tamang interpretasyon ng mga kalamangan at kahinaan ng produktong ito.

Ang soy milk ay gawa sa soybeans

Gayunpaman, mayroon ding mga mabangis na mahilig sa produktong ito. Ngunit wala pa ring pinal na opinyon tungkol dito. Kaya ano talaga ang soy milk - mabuti o masama?

Ano ito?

Soy milk - ay may kaaya-aya at matamis na lasa, ang halaga ng protina ay hindi mas mababa sa ordinaryong gatas, naglalaman ng isang bilang ng mga bitamina at bakal, ay may mababang antas ng kolesterol. Ang produktong ito ay itinuturing na isang soy milk replacer.

Maaaring nagtataka ka na maaari mong babaan ang iyong kolesterol sa mga statin. Mapanganib o kapaki-pakinabang na mga statin para sa pagpapababa ng kolesterol, matututunan mo.

Ang mga benepisyo ng soy milk

Ang lactose intolerance ang pangunahing dahilan kung bakit pinipili ng karamihan sa mga tao ang mga produktong toyo. Ang soy milk ay hindi naglalaman ng lactose, at dahil sa pinagmulan ng halaman naging pagpili ng mga vegetarian.
Ang soy milk ay mainam para sa mga vegetarian

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.
Komposisyon ng soy milk:

• isang malaking halaga ng hibla;
• taba, protina, carbohydrates;
• bitamina ng grupo B, C, PP, K, D;
• retinol;
• kaltsyum, tanso, sosa, bakal, sink, posporus;
• choline;
• mga amino acid;
• phytic acid;
• lecithin.

Ang pangunahing kawalan ay isang maliit na nilalaman lamang ng calcium sa produkto.

Kapansin-pansin na ang produktong ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, dahil mayroon itong mababang calorie na nilalaman. Marami ang madalas na nagtatanong ng tanong: "Posible bang mag-fast ng soy milk?" Ang sagot ay oo, dahil ito ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto.
Ang soy milk ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may ulser sa tiyan, hypersecretion o talamak na cholecystitis.

Gayundin sa gatas mayroong cyanocobalamin, na nagpapabuti sistema ng nerbiyos at sirkulasyon ng dugo, pinabilis ang mga metabolic na proseso ng katawan.

Malalaman mo ang lahat ng mga detalye tungkol sa mga benepisyo ng soy milk mula sa video:

Mga benepisyo at pinsala para sa mga kababaihan

Ang isang malaking halaga ng bitamina E ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga tumor at maagang pagtanda, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok.

Ang soy milk ay nakakatulong na maiwasan ang osteoporosis, sakit sa puso, at nilalabanan din ang mga sintomas ng menopause, dahil sa nilalaman ng phytoestrogen na kumikilos sa katawan sa parehong paraan tulad ng hormone estrogen.

Gayunpaman, mayroong isang downside sa produktong ito pati na rin.

Mapahamak

Ang medikal na opinyon sa account ng soy milk ay naiiba. Itinuturing ng ilan na ito ay nakakapinsala, habang ang iba ay nakakahanap ng maraming benepisyo at kapaki-pakinabang na katangian ng soy milk. Gayunpaman, marami ang nagtatalo na ang pag-abuso sa soy milk ay maaaring humantong sa isang grupo ng mga problema sa kalusugan.
Ang produkto ay kontraindikado:

Ang pangunahing kawalan ng produktong ito ay ang nilalaman ng isang malaking halaga ng phytic acid, na, kapag ang pagtunaw ng pagkain, ay maaaring magbigkis ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na pumipigil sa kanila na masipsip sa katawan.

Ang soy milk ba ay mabuti para sa iyo?

Ang mga hindi pagkakaunawaan ay nagpapatuloy pa rin, ngunit ang mahahalagang katotohanan ay maaaring makuha mula sa kanila:

1. Ang soy milk ay isang napaka-malusog na produkto, ngunit kailangan mong inumin ito sa limitadong dami;
2. Kung isa ka sa mga pangkat ng panganib na nakalista sa itaas, dapat mong pigilin ang paggamit ng produktong ito.

Calorie content at BJU

Ang soy protein ay madaling hinihigop ng katawan, ang calorie na nilalaman nito at BJU bawat 100 gramo ng produkto ay:

• Mga calorie: 54 kcal;
• Mga protina: 3.3 g;
• Mga taba: 1.8 g;
• Carbohydrates: 5.7 g

Ang soy milk ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie at hindi makakasakit sa figure

Ang isang pangunahing producer ng soy milk sa Russia ay ang Banzai brand.

Ang dami ng isang karaniwang pakete ng pulbos na gatas ay 200 ML.
Average na presyo: 26 rubles.
Average na presyo bawat litro: 90 rubles.

Paano gumawa sa bahay

Kakailanganin mong:

• soybeans 200 gramo (1 tasa);
• tubig 1 litro.

Recipe:

• Banlawan ang mga soybean sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay ibabad ang mga ito sa na-filter na tubig at mag-iwan ng 8 oras;
• Alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga beans nang lubusan at ilipat ang mga ito sa isang blender;
• Magdagdag ng tubig bago gilingin. Unti-unting magdagdag ng tubig at talunin hanggang makuha ang isang puting homogenous na masa;
• Pagkatapos makakuha ng puting masa, kinakailangang ibuhos ito sa isang kasirola at lutuin sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Sa sandaling maamoy mo ang creamy na amoy, patayin ang kalan;
• Dapat mong palamigin ang kawali at pilitin ang mga nilalaman nito sa pamamagitan ng isang salaan o gasa, depende sa kung ano ang nasa bahay;
• Pagkatapos pumping, toyo gatas ay nakuha, magdagdag ng banilya para sa lasa.

Mga kondisyon ng imbakan para sa naturang gatas: sa refrigerator nang hindi hihigit sa 7 araw. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng soy milk sa bahay.

Panoorin ang detalyadong recipe ng video:

Ang lutong soy milk ay maaaring idagdag sa kape upang mapabuti ang lasa at aroma, at magsaya sa natitirang bahagi ng araw.

Paano mag-breed ng dry soy milk

Kakailanganin mong:

• dry soy milk 1-1.5 tablespoons;
• asukal 1 kutsarita;
• tubig 1 baso.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang gatas na pulbos na may asukal, unti-unting magdagdag ng tubig, paghahalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na timpla.
Ilagay sa apoy ang timpla hanggang sa kumulo. Ihain nang mainit o pinalamig.

Kung ang iyong anak ay allergic sa lactose, makakatulong ang mga formula ng soy milk. Ito ay isa pang plus ng soy milk.

Higit sa isang beses, maraming mga ina na nawalan ng gatas ng suso ang nailigtas ng mga pinaghalong ito. Bagaman hindi lahat ay isinasaalang-alang ang mga soy formula na mabuti para sa mga sanggol.

Ano kayang lutuin

Maaari kang magluto ng maraming masasarap na bagay mula sa soy milk, halimbawa:

• soy milk pancakes na walang itlog (soy milk ay gumaganap bilang isang kapalit ng itlog);
• soy milk yogurt;
• sinigang na may soy milk;
• soy milk mula sa soy flour.

recipe ng sinigang na gatas ng toyo

Kakailanganin mong:

• semolina 5-6 tablespoons;
• soy milk 2 tasa (500 ml);
• langis ng walnut;
• kanela (lupa);

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola at ilagay sa mahinang apoy. Dalhin sa isang pigsa;
• Magdagdag ng semolina, regular na pagpapakilos upang maiwasan ang mga bukol. Lutuin ang sinigang hanggang lumapot. Humigit-kumulang 15 minuto;
• Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng ilang kanela at pukawin;
• Ilagay ang sinigang sa isang plato na may dagdag na peanut butter. Masiyahan sa iyong pagkain!

Kamangha-mangha ang lasa ng sinigang na semolina na may soy milk!

Soy milk mula sa soy flour

Ginagamit ang produktong ito para gumawa ng mga baked goods (doughnuts, tinapay, buns, cookies, atbp.), matamis at frozen na dessert.

Ito ay ginagamit ng maraming mga chef upang umakma sa kanilang mga pagkain, dahil ito ay gumagawa ng mga pastry na malambot at mabango.

Kakailanganin mong:

• toyo harina 1 tasa;
• tubig 3 tasa.

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang tatlong baso ng tubig sa isang kasirola at ilagay sa mataas na init hanggang kumukulo;
• Dahan-dahan, habang unti-unting hinahalo, idagdag ang toyo sa tubig na kumukulo;
• Paghaluin ang halo hanggang sa maging homogenous na masa. Pagkatapos ay babaan ang apoy at hayaang kumulo sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pansin, kung ang mga nilalaman ay mabilis na lumapot, magdagdag ng higit pang tubig;
• Palamigin at pilitin ang pinaghalong. Handa na gatas Inirerekomenda na palamigin bago kunin.

Kakailanganin mong:

• toyo gatas 1 litro;
• panimula ng sourdough para sa yogurt 1 sachet.

Paraan ng pagluluto:

• Idagdag ang sourdough sa isang maliit na bahagi ng gatas sa temperatura ng kuwarto;
• Ibuhos ang starter nang pantay-pantay sa mga hulma ng yogurt;
• Magdagdag ng gatas sa mga hulma sa itaas;
• Ilipat ang mga hulma sa slow cooker sa yogurt mode o sa 30-40 degree mode. Itakda ang mode para sa 10 oras, dahil ang mga proseso ng pagbuburo sa soy milk ay mas mabagal kaysa sa gatas ng baka;
• Pagkatapos ng 10 oras, ilagay ang mga hulma sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras.

Maaaring idagdag ang mga sariwang berry sa soy milk yogurt

Mga produktong toyo habang nasa diyeta

Maraming naghahangad na itapon sobra sa timbang gumamit ng mga produktong toyo. Pinapabilis nila ang metabolismo, nag-trigger ng reaksyon upang masunog ang mga fat cells sa atay at alisin ang lahat mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.

Ang mga produktong toyo ay maaaring gamitin upang mapanatili ang isang normal na timbang o gamitin ang mga ito sa mga araw ng pag-aayuno.

Ang soy milk ay isang mahusay na produkto para sa mga diabetic, naglalaman ito ng isang medyo maliit na halaga ng carbohydrates, kung natupok sa maraming dami, hindi ito magtataas ng asukal sa dugo. Gayundin, pinatataas ng produktong ito ang tono, na kulang sa pagbaba ng timbang sa panahon ng mahigpit na diyeta.

Ang bawat tao ay may karapatang magpasya kung anong uri ng gatas ang iinumin. Mayroong isang malaking seleksyon ng mga produkto sa mundo ngayon, kaya maaari mong isama ang soy milk sa iyong diyeta, at obserbahan ang iyong kalusugan, at gumawa ng iyong sariling mga konklusyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng produktong ito.

Katulad na nilalaman

Ang mga munggo ay kilala sa tao sa loob ng libu-libong taon. Ang pinakamahalaga at laganap sa kanila ay toyo, na kadalasang nagsisilbing kapalit ng protina ng hayop. Ang mga benepisyo at pinsala ng toyo ay isang malaking katanungan pa rin, kahit na ang mga siyentipikong katotohanan ay higit na nagsasalita tungkol sa halaga nito kaysa sa pinsala.

Ano ito

Ang soy milk ay isang puting likido na may light bean aroma at isang matamis na aftertaste. Ito ay ginawa mula sa espesyal na babad na soybeans, minasa, sinala at dinala sa pigsa.

Ang soy milk ay unang nakuha sa China, at ngayon ito ay mas popular at in demand sa Asia at Hilagang Amerika. Narito ito ay isang murang alternatibo sa gatas ng baka.

Mahalaga! Ang kulay at lasa ng gatas ay talagang katulad ng baka, ngunit hindi naglalaman ng asukal sa gatas, at ito ay mahalaga para sa sinumang hindi magparaya.

Taun-taon, tumataas ang mga taniman ng toyo ng libu-libong ektarya, ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga pamalit sa karne, tofu cheese at gatas.

Ang kemikal na komposisyon ng soy milk

Ang lahat ng mga munggo ay pinahahalagahan para sa pagkakaroon ng mga protina na katulad ng istraktura sa mga hayop. At ang toyo ay nasa unang lugar. Ang mga amino acid nito ay pinakamalapit sa mga hayop, samakatuwid, ang gatas at keso ay kadalasang kinakain ng mga vegetarian.

Ang komposisyon ng malusog na soy milk:

• bitamina B1, B2, B6, E, A;
• potasa, sosa, posporus;
• isoflavones;
• phytoestrogens;
• selulusa;
• lecithin.

Ang beans ay mataas sa phytic acid at ganap na walang kolesterol.

Calorie at nutritional value ng soy milk

Ang produktong ito ay kinikilala bilang isang produktong pandiyeta para sa mababang calorie na nilalaman nito at mataas na pagkatunaw. Mayroong mga 35-40 kcal sa 100 g ng soy milk. Sa mga ito, ang protina ay tungkol sa 40%, taba - tungkol sa 24%, carbohydrates - 36%. Sa tulad ng isang mataas na nilalaman ng mga protina at taba, ang produkto ay hindi kontraindikado sa pandiyeta nutrisyon, at kahit na inirerekomenda upang labanan ang labis na katabaan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng soy milk

Ang pinagmulan ng gulay, ang pagkakaroon ng mahahalagang amino acids, bitamina at mineral ay talagang gumagawa ng soy milk kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay kasama sa diyeta ng mga vegetarian, mga taong may hypersecretion ng gastric juice, hypertension.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng soy milk:

• nililinis ang mga bituka ng mga lason, nagpapabuti ng peristalsis;
• nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo;
• pinoprotektahan ang mga babaeng reproductive organ mula sa oncology;
• hypoallergenic;
• antioxidant;
• nagpapabuti sa paggana ng nervous system.

Kapaki-pakinabang na isama ang gatas sa diyeta ng mga pasyente na may mga ulser sa tiyan, talamak na cholecystitis, atherosclerosis, coronary heart disease, at labis na katabaan.

Para sa babae

Ang mga isoflavones, phytoestrogens at bitamina E ay mga sangkap na naroroon sa soy milk at may direktang epekto sa katawan ng babae. Ang bitamina E ay isang malakas na antioxidant na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga nakakapinsalang free radical. Bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang para sa buhok, balat at mga kuko.

Ang mga phytoestrogens ay mga analogue ng mga babaeng sex hormone. Ang mga doktor ay may iba't ibang opinyon tungkol sa kanila. Sa hormonal disruptions sa mga kababaihan, lalo na sa panahon ng menopause, toyo ay magiging kapaki-pakinabang. Ang kanyang phytoestrogens ay makakabawi para sa kakulangan ng kanyang sariling mga estrogen, na nangangahulugan na ang isang babae ay magdurusa ng mas kaunting mga hot flashes, lagnat at mga karamdaman.

Isoflavones, ayon sa maraming mga siyentipiko, ay maaaring maprotektahan ang isang babae mula sa ovarian, cervical at breast cancer. Ang hypothesis ay hindi pa ganap na nakumpirma, ngunit ang pananaliksik sa lugar na ito ay patuloy.

Para sa lalaki

Ang mga lalaki ay hindi dapat kumain ng toyo sa maraming dami. Ito ay dahil sa phytoestrogens, na maaaring magdulot ng mga pagkagambala sa synthesis ng mga male hormone. Ito ay puno ng pag-unlad ng mga pathology ng prostate gland, may kapansanan sa spermatogenesis. Kung ang isang tao ay may mga problema sa thyroid gland, mas mahusay na huwag gumamit ng toyo.

Soy milk sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Walang mga kategoryang pagbabawal sa toyo para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan. Ngunit mayroong isang pangkat ng mga kadahilanan sa pagkakaroon kung saan mas mahusay na tanggihan ang produkto. Kaya, hindi kanais-nais na uminom ng soy milk na may hypotension at isang ugali pinababang presyon. Kung ikaw ay alerdye sa iba pang munggo.

Payo! Imposibleng uminom ng gatas sa maraming dami at kumain ng mga produktong toyo na may mababang antas ng calcium sa katawan.

Sa pagpapasuso Ang soy milk ay makakatulong kung ang bata ay allergy sa protina ng gatas ng baka. Maaaring palitan ng isang babae ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may toyo, ngunit din sa mga maliliit na dami, upang hindi maging sanhi ng mga alerdyi at colic sa sanggol.

Maaari bang bigyan ng soy milk ang mga bata

Ang produktong ito ay maaaring ibigay sa mga bata mula 5 taong gulang. Ito ay kapaki-pakinabang dahil ito ay pinagmumulan ng protina, na kinakailangan para sa lumalaking katawan ng bata upang makabuo ng mga selula at tisyu. Gayunpaman, ang mga formula ng sanggol na nakabatay sa gatas ng toyo ay magagamit pa rin bilang isang alternatibo sa mga formula na walang lactose. Ang soy milk para sa isang bata ay ipinahiwatig para sa hindi pagpaparaan sa asukal sa gatas at protina.

Mapanganib para sa mga malabata na babae na uminom ng gatas mula sa mga munggo, maaaring masira ng produkto ang balanse ng mga hormone at maging sanhi ng maagang pagsisimula ng regla. Hindi kanais-nais para sa hypothyroidism at iba pang mga problema sa thyroid gland. Para sa mga lalaki, ang produktong ito ay hindi gaanong mapanganib.

mga benepisyo ng soy milk para sa pagbaba ng timbang

Ang soy milk ay isang malusog na popular na produkto para sa pagbaba ng timbang. Maaari itong may iba't ibang taba na nilalaman, na pinayaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kadalasang kaltsyum. Sa dietary nutrition, ito ay pinahahalagahan para sa mababang calorie na nilalaman nito at mataas na nilalaman ng protina. Ang hibla sa komposisyon ng produkto ay tumutulong upang linisin ang mga bituka ng mga lason at alisin ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon.

Mahalaga! Ang kawalan ng taba ng hayop ay nagpapahiwatig na ang gatas ay hindi nag-aambag sa pagtaas ng timbang, ngunit, sa kabaligtaran, nagpapabuti sa proseso ng pagbaba ng timbang.

May mga espesyal na idinisenyong soy diet. Ang mga ito ay batay sa paggamit ng soy milk at. Ang gatas ay lasing o inihanda ang lugaw sa batayan nito. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng kape na may soy milk sa panahon ng diyeta. Ang kakanyahan ng diyeta ay isang mataas na proporsyon ng natupok na protina, na natutunaw sa loob ng mahabang panahon ng katawan, ay nangangailangan ng enerhiya at hindi idineposito sa mataba na mga tisyu.

Ang paggamit ng soy milk sa cosmetology

Ang soy milk ay lalong kapaki-pakinabang para sa balat - ito ay nagpapalusog, nagpapatingkad, nagpapabata, pinoprotektahan laban sa mga nakakapinsalang epekto. kapaligiran. Mayroong maraming mga cosmetic brand na gumagawa ng soy-based na pangangalaga at paggamot na mga pampaganda.

Sa bahay, maaari kang gumawa ng mga natural na malusog na maskara at cream sa toyo. Para sa paghuhugas at pagpahid ng mukha para sa layunin ng nutrisyon at paglilinis, purong gatas ang ginagamit. Upang maghanda ng maskara, ang produkto ay halo-halong may gulay o prutas na purees at inilapat sa balat ng mukha at leeg. Para sa tuyo at sensitibong balat, ang langis ng gulay o kosmetiko ay idinagdag sa maskara. Sa umaga at gabi, upang pasiglahin ang balat at pakinisin ang mga wrinkles, ito ay kapaki-pakinabang upang punasan ang balat na may soy milk ice cubes.

Mga benepisyo ng dry soy milk

Kung ang mga benepisyo ng natural na soy milk ay pinag-uusapan pa rin, hindi mo dapat asahan ang isang magandang epekto sa katawan mula sa produkto. Kung maingat mong pag-aralan ang komposisyon ng tuyong produkto sa alinman sa mga pack ng tindahan, makikita mo na naglalaman ito ng maraming hindi maintindihan na mga additives mula sa corn syrup at stabilizer hanggang sa emulsifier at asin. Puro chemistry ang lahat.

Ang pulbos na gatas ay nilikha upang masakop ang kakulangan ng natural na gatas, ngunit ito ay ginagamit pangunahin sa mga bansang Asyano. Ang mga benepisyo ng produkto ay minimal, at ang pinsala ay maaaring maging makabuluhan.

Paano gumawa ng soy milk sa bahay

Ang proseso ng paggawa ng malusog na gatas ay napaka-simple. Una, ang mga nahugasan at napiling beans ay ibabad sa loob ng 12 oras sa malamig na tubig upang sila ay bukol. Pagkatapos, kasama ng tubig, ang mga ito ay dalisay sa isang blender at pinipiga. Ang nagresultang likido ay pinakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto na may asin, asukal at kanela ayon sa ninanais. Pagkatapos ang nagresultang gatas ay pinalamig at nakaimbak sa refrigerator.

Mga proporsyon ng mga sangkap:

• 200 g soybeans;
• 900 ML ng tubig;
• 2 tsp Sahara;
• isang kurot ng asin at kanela.

Humigit-kumulang 1 litro ng malusog na gatas ang nakukuha mula sa naturang bahagi ng mga paunang sangkap.

Pinsala ng soy milk at contraindications

Sa kabila ng ilan mga kapaki-pakinabang na katangian, ang soy milk ay maaaring makasama sa kalusugan. Una sa lahat, ito ay mapanganib dahil sa nilalaman ng phytic acid, na bahagyang hinaharangan ang pagsipsip ng calcium, zinc, iron at iba pang elemento. Sa madalas na paggamit, ito ay puno ng pag-unlad ng isang kakulangan ng mga mineral na ito.

Ito ay kontraindikado sa:

• mga karamdaman sa gawain ng endocrine system;
• sa pagbibinata;
• ang panganib na magkaroon ng kanser sa matris sa mga kababaihan;
• hypotension at asthenia.

Sa ibang mga kaso, sa paggamit ng produkto kailangan mong malaman ang sukat.

Paano pumili at mag-imbak ng soy milk

Makakahanap ka ng malusog na soy milk sa anumang supermarket o vegan store. Ito ay may iba't ibang taba na nilalaman at may mga additives. Pinakamabuting pumili ng isang purong produkto na walang laman kundi tubig at toyo.

Sa selyadong packaging, ang shelf life ng naturang produkto ay mula 8 hanggang 12 buwan. Kapag binuksan, ito ay mabuti para sa pagkonsumo sa loob ng 4 na araw. Ang lutong bahay na malusog na gatas ay nakaimbak din ng hindi hihigit sa 5 araw sa refrigerator.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng soy milk ay pinag-uusapan pa rin, kahit na ang mga Hapon at Intsik ay matagal nang ginusto ang gatas ng halaman kaysa sa gatas ng hayop. Paminsan-minsan ang pagsasama nito sa diyeta ay hindi masasaktan, dahil ang isang kumpletong protina ay napakahalaga para sa bawat organismo. Ngunit sa pangkalahatan, ang karaniwang European ay hindi dapat madala sa mga produktong toyo. Mas nakagawian at mas malusog para sa kanya ang pag-inom ng regular na gatas.