Ako dlho sa varí kukuričná kaša v pomalom hrnci. Varenie v pomalom hrnci: lahodná kukuričná kaša. Klasická kukuričná kaša v pomalom hrnci

Domáce záležitosti
03.10.2021

Kukuričná kaša s mliekom v pomalom hrnci je skutočným skladom vlákniny, dodáva telu energiu vďaka pomalým sacharidom. Ide o skvelú voľbu na raňajky, ktorú ocení celá rodina. Kukuričné ​​krúpy vyžadujú dlhé varenie, musia sa dobre podusiť, aby boli jemné, mäkké a naplno odhalili svoju vynikajúcu chuť.

Kukuričná kaša varená v mlieku v pomalom hrnci

Ingrediencie

Kukuričná krupica 1 zásobník Mlieko 2 zásobník Voda 1 zásobník Cukor 1 polievková lyžica Maslo 50 gramov

  • Porcie: 3
  • Čas prípravy: 10 minút
  • Čas na prípravu: 70 minút

Recept na kukuričnú kašu s mliekom v pomalom hrnci

Časy varenia sa môžu mierne líšiť v dôsledku rôznych značiek použitých multivariek. Treba rátať s približne hodinou práce v režime „Kaša“. Nedá sa prerušiť, pretože prístroj pracuje podľa naprogramovaného programu, prechádza určitými fázami a až na konci bude výrobok taký, aký by ste chceli.

varenie:

  1. Cereálie by sa mali umyť pod tečúcou studenou vodou.
  2. Vložte ho do misky s maslom.
  3. Zapnite režim "Pečenie" na 15 minút.
  4. Pridajte ďalšie produkty.
  5. Vyberte režim "Kaša".

Miska by sa mala jesť okamžite, po vychladnutí kaša veľmi zhustne a stvrdne. Predbežné chradnutie mu dodáva jemnú krémovú chuť, krúpy sú doslova presýtené olejom.

Ako uvariť kukuričnú kašu s mliekom v pomalom hrnci s tekvicou

Tekvica robí jedlo sladké, dáva neporovnateľnú chuť a jasnú farbu. Tieto dokonalé raňajky na pochmúrne jesenné rána vás nabijú energiou a skvelou náladou.

Ingrediencie:

  • kukuričná krupica - 1 šálka;
  • mlieko - 2 šálky;
  • voda - 1 sklo;
  • cukor - 0,5 lyžice. lyžice;
  • maslo - 50 g;
  • tekvica - 400 gramov;
  • soľ - štipka.

Tekvica robí kukuričnú kašu nielen chutnou a sladkou, ale aj prekvapivo jasnou.

varenie:

  1. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte ju do misky.
  2. Pošlite tam predprané cereálie.
  3. Pridajte zvyšok ingrediencií.
  4. V režime "Mliečna kaša" sa jedlo varí 35 minút.

Po signáli pripravenosti sa neponáhľajte s otvorením multivarky. Kašu necháme 10 minút vypotiť.

Kaša s tekvicou sa uchováva v chlade až dva dni. Môže sa podávať na stôl, predhriate.

Kaša so sušeným ovocím a medom

Ingrediencie:

  • kukuričná krupica - 1 šálka;
  • mlieko - 2 šálky;
  • voda - 1 sklo;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • maslo - 50 g;
  • sušené ovocie;
  • škorica.

Ak chcete pridať med, znížte množstvo cukru.

varenie:

  1. Opláchnite krúpy ako obvykle a nasypte do misy.
  2. Pridajte vodu, vybrané sušené ovocie, soľ a cukor.
  3. Stlačte tlačidlo "Mliečna kaša" a nastavte časovač na 25 minút.
  4. Pridajte mlieko a znova nastavte časovač na 25 minút.

Dobrú chuť!

Aké emócie vo vás vyvoláva produkt s názvom „kukuričná kaša“? Letné príchute? Chuť detstva alebo naopak spomienka na nenávidené a nekonečné porcie nemilovaného jedla? Kukuričnú kašu predstavíme všetkým, ktorí ju ešte neskúšali (báli sa, nevedeli ako, neodvážili sa) ju uvariť, povieme si o vlastnostiach kukuričnej kaše a „vyhodíme ju“ niekoľko zaujímavých nápadov a receptov. Pre fanúšikov tohto produktu prezradíme niekoľko tajomstiev varenia a pre tých, ktorí naň údajne nedajú dopustiť, prezradíme, ako ho uvariť chutne.

Nie každému sa podarí kukuričná kaša v mlieku na prvýkrát. Buď vychádza príliš hustý, alebo príliš tekutý, alebo leží na dne taniera (a potom v žalúdku a v duši) v nechutnej hrudke. Aby sme mohli uvariť lahodnú mliečnu kašu, stojí za to zistiť 2 hlavné otázky - koľko tekutiny naliať a koľko uvariť tú istú kašu. Hovorme o všetkom v poriadku.

Nižšie sme pre vás pripravili pre prehľadnosť recept s fotografiou, aby ste cítili svoju istotu a následne si uvarili kukuričnú kašu koľko len chcete a kedy chcete. Mliečna kaša ideálne na raňajky je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ráno "naštartovať" telo, nasýtiť ho užitočnými látkami, vlákninou a komplexnými sacharidmi. O výhodách kukuričnej krupice si povieme podrobnejšie o niečo neskôr.

Môžeme odhaliť prvým tajomstvom tejto kaše je, že má nízky obsah kalórií(328 kcal na 100 gramov výrobku) a obsahuje minimum škrobu a lepku. To je veľmi zdravé, najmä ak sa rozhodnete jesť správne. Ale s tým, čo ho použiť - s mliekom, sušeným ovocím, syrom, mäsom alebo tekvicou - sa rozhodnete.

Ešte jedno tajomstvo kukuričná kaša - jeho hypoalergénnosť ktorý je vhodný do jedla dojčenie. Mliečna kaša je nepostrádateľná v strave mladej matky a čo je dôležité, tento produkt je pre dojčatá bezpečný. Na rozdiel od krupice, ktorá pozostáva z nadrobno nasekanej pšenice, vlastne múky, nespôsobuje kukuričná kaša v malom brušku nafukovanie, koliku a nepohodlie. Čo je dôležité pre dieťa aj matku.

Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku?

Vezmite panvicu s hrubým dnom, aby sa vám jedlo nepripálilo. Pomery budú nasledovné:

  • 300 g kukuričná krupica(stredné mletie);
  • 0,5 l vody;
  • 400 ml mlieka;
  • pár polievkových lyžíc oleja (ak sa nebojíte zvýšiť kalórie, môžete si vziať viac);
  • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru;
  • soľ.

1. Do stredne veľkého hrnca nalejte mlieko, zohrejte ho, potom ho vypnite a nechajte na sporáku.

2. Kukuričnú krupicu umyjeme studená voda.

3. Do panvice nalejte viac vody, osoľte a priveďte do varu.

4. Kukuričnú krupicu vložte do vriacej vody a varte 10 minút za stáleho miešania.

5. Zalejeme teplým mliekom.

6. Obilniny uvaríme v mlieku do plne pripravený za stáleho miešania počas varenia.

7. Na záver kašu pošľaháme s maslom a cukrom.

8. Dajte na tanier a vychutnajte si.

Kukuričná kaša v pomalom hrnci: recept, proporcie, tajomstvá

O moderné ženy je tu nepostrádateľný asistent - multivarkár. Kukuričná kaša v pomalom hrnci sa nepripáli, rýchlo sa uvarí a zachová si všetky nutričné ​​vlastnosti.

Na varenie:

  • 1 pohár kukuričnej krupice;
  • 2 poháre mlieka;
  • 1 pohár vody;
  • 1 st. lyžica cukru;
  • 50 g masla.
  1. Do misy multivarkára vložíme umyté kukuričné ​​krúpy. Pridajte maslo.
  2. Zapnite režim "Pečenie". a kašu dusíme 10 minút.
  3. Pridajte vodu, mlieko a cukor a na multivarke zapnite režim „Kaša“.
  4. Varenie asi 20 minút, podávajte horúce s džemom, sušeným ovocím, bobuľami podľa vášho vkusu.

Už viete, ako variť kukuričnú kašu v mlieku. Teraz vám chceme predstaviť tradičné jedlo moldavskej kuchyne – hominy. Je pripravený z kukuričnej múky, takže sa ukáže byť dostatočne viskózna a hustá. Ďalší homine tajomstvo- ide o varenie v liatinovom hrnci a prídavok v podobe ovčieho syra, ktorý kaši dodáva osobitú chuť.

Pre hominy budete potrebovať:

  • kukuričná múka - 400 g;
  • voda 1,25 l;
  • 2 cibule;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice masla;
  • Ovčí syr - 300 g.

Kukuričná kaša, ktorej recept sme vám práve povedali, nevhodné na chudnutie, ale na chutný obed sa hodí, to je jasné. Pri absencii liatinového hrnca môžete hominy variť v tlakovom hrnci. Berieme štandardné proporcie - 3 až 1, používame režim "Kaša". Voda by sa mala odpariť a kašu voľne položíte na dosku. Nechajte 15 minút prikryté uterákom. Bude držať svoj tvar ako kastról.

Ako uvariť kukuričnú kašu vo vode?

Na varenie lahodnej kukuričnej kaše, zachovať proporcie – 3 až 1. Prevarte vodu, osoľte, pridajte obilniny a varte 30 minút za intenzívneho miešania.

Kukuričnú kašu je možné variť aj v mikrovlnnej rúre. Bezmliečna kaša skvelé na raňajky ak držíte diétu. A áno, príprava si vyžaduje trochu času.

  1. Vezmite sklenenú nádobu s vekom.
  2. Prevarte vodu a umyté cereálie zalejte vriacou vodou v pomere 1:3.
  3. Nádobu nastavte do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon a varte 7 minút.
  4. Potom vyberieme, osolíme (alebo osladíme), rýchlo premiešame a varíme ešte 5 minút.
  5. Kašu ochutnajte, ak je hotová, pridajte maslo a pustite sa do jedla.

Už sme vám povedali, aká chutná a zdravá je kukuričná kaša v mlieku, poskytli sme recept a povedali vám, ako ju variť v pomalom hrnci a na sporáku. V závislosti od modelu vášho multivarníka (Redmond, Polaris, Panasonic), môžeš použiť rôzne režimy a programy:"Kaša", "Multipovar", "Mliečna kaša", "Pohánka", "Krúpy". Hlavnou vecou nie je nechať kašu po varení na ohreve, inak zhustne a zmení sa na tvrdú hrudku.

Existuje ďalší zaujímavý recept na varenie kukuričnej kaše vo vode. my uvaríme si kašu s mäsom, takže bude pôsobiť nielen ako príloha, ale aj ako hlavné jedlo.

  • 300 g bravčového mäsa;
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • paprika - 1 ks;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • kukuričná krupica - 200 g;
  • voda - 0,5 ml;
  • soľ korenie.
  1. Na oheň dáme panvicu s hrubým dnom.
  2. Smažte mäso s cibuľou v rastlinnom oleji 7 minút.
  3. Potom pridáme mrkvu a papriku nakrájanú na pásiky, premiešame a dusíme ďalších 7 minút.
  4. Pridáme cereálie, vodu a korenie, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 30-35 minút.

Kukuričná kaša: výhody a škody na tele

Krátky čas bola „kráľovnou polí“, v ére Chruščova. Ale kráľovnou stolov môže byť dnes! Je ťažké nájsť užitočnejšiu a menej kalorickú obilninu ako kukuricu. Obsahuje len 98 kcal, čo je mnohonásobne menej ako šošovica, hrach, ovsené vločky. Je výživný a bohatý na dlhodobé sacharidy. Zasýti malým objemom a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu. A nakoniec dokonale prečistí črevá, ktoré je pre zdravú výživu nenahraditeľné.

Technika varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci sa líši od varenia v hrnci. Hlavným princípom procesu je jednoduchosť. Netreba miešať a báť sa, že sa kaša pripáli. V inteligentnom „tlakovom hrnci“ Panasonic alebo Philips sa to nestane! Pred odparením ju netreba dlho dusiť ani rozdrviť najemno, aby sa rýchlejšie uvarila. Inteligentné režimy náradia urobia ťažkú ​​prácu za vás.

Tu sú niektoré z jemností varenia.

  • Použite režim "Kaša". Každá jednotka má svoj vlastný. Napríklad multivarič Vitek uvarí cereálie za 50 minút a Redmond za hodinu. Existujú modely s dobou varenia až 2 hodiny. Odporúčame dodržať tento čas. Faktom je, že obdobie varenia kaše v nich je jasne regulované. Najskôr zariadenie zohreje obsah na 100 stupňov, potom teplotu zníži a kašu dusí na 90 stupňov. Na konci varenia môže úplne vypnúť ohrievač (to robí napríklad multivarič Polaris), chvíľu počkať, kým sa obsah odparí, a až potom dať signál. Počas doby, ktorú si výrobca premyslel, prejde obilnina niekoľkými fázami spracovania a kaša sa ukáže ako dokonalá.
  • "Multipovar" umožní skrátiť čas. Ak má vaša jednotka takúto funkciu, môžete skrátiť čas varenia. Kukuričná kaša v pomalom hrnci bude drobivá, ak ju najprv naparíte v režime „Krúpy“ po dobu 25 minút. A potom v režime „Multipovar“ pri vysokej teplote 150 ° po dobu 10 minút. Táto technika dodá cereáliám jemnosť a kaši voľnú textúru.
  • Pridajte tekutinu podľa požadovanej konzistencie. Na prílohu je potrebná sypká, drobivá kaša. Aby ste to dosiahli, musíte použiť 3 poháre vody. Na mliečne raňajkové jedlo, najmä pre dieťa, je potrebná tekutejšia konzistencia, kašovitá kaša. To vám umožní získať 4 šálky tekutiny.
  • Nenechávajte jedlo na sporáku. Ak to výrobca neuvádza pre konkrétny model multivarkára, nemali by ste po signáli nechať hotovú kašu. Zvláštnosťou kukuričnej krupice je, že rýchlo hustne. Aj keď pridáte dostatok tekutiny, už po hodine státia sa z kaše môže stať hustá hrudka. Preto ho položte na taniere hneď, ako bude pripravený.

V mnohých modeloch multivariek je ponúkaný režim "Mliečna kaša". Jedlo uvarí rýchlo - za 30 minút. V dvojitom kotli tento čas stačí na priemerné varenie kukuričnej krupice, to znamená, že zrná zostanú tvrdé. Táto konzistencia nie je vhodná pre dojčatá, preto je pre ne vhodné cereálie vopred pomlieť v mlynčeku na kávu do stavu múky. Mliečnu kašu môžete vydržať aj v pomalom hrnci 15 minút, aby sa zohriala.

Recept s mliekom

Najjemnejšiu chuť získa kukuričná kaša s mliekom. Je taká rafinovaná, že profesionálni kuchári pri príprave napríklad polenty pridávajú do cereálií pri varení smotanu, hoci klasický recept toto nezabezpečuje.

Kaša je ideálna na raňajky. Kukurica bohatá na vlákninu naštartuje tráviaci trakt. A dlhé sacharidy vás zasýtia na dlhú dobu. Mlieko ako dodávateľ vápnika podporí rast kostrového systému u detí. Uvarte preto takúto kašu na raňajky pre celú rodinu. Energia a zdravie sú vám poskytnuté!

  • kukuričná krupica - 1 sklo;
  • mlieko - 2 poháre;
  • voda - 1 sklo;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • maslo - 50 g.
  1. Umyté cereálie dáme do misky. Pridajte maslo.
  2. Dusíme v režime "Pečenie" 10 minút.
  3. Nalejte cukor, nalejte mlieko, vodu.
  4. Zapnite režim "Kaša".
  5. Podávajte ihneď po príprave.

V recepte sa používajú obilniny pred dusením s maslom. Vďaka tomu získa kaša luxusnú krémovú chuť, bohatú paletu mliečnych odtieňov. V závislosti od teploty pridanej tekutiny môžete získať rôznu konzistenciu misky. Kaša bude tekutá, ak ju nalejete dobre zahriatym mliekom a vodou. Po pridaní studenej tekutiny bude miska hustá a viskózna.

Klasické „raňajkové doplnky“ rozžiaria tú najjemnejšiu chuť. V domácej kuchyni je džem nepostrádateľný, čím odpadá pridávanie cukru na začiatku varenia. Med a sladké čerstvé bobule budú robiť. V zime vitamíny nájdete v mrazených bobuľových plodoch (neobvyklá a chutná je kukuričná kaša s čiernymi ríbezľami), banánoch a jablkách. Samozrejme netreba zabúdať na hrozienka a sušené marhule, ktoré treba najskôr uchovávať v horúcej vode.

originálne recepty

Odporúčame vám uvariť kašu z kukuričnej krupice s tekvicou a mäsom. Prvý je na raňajky. Je to nielen uspokojujúce, ale aj neuveriteľne užitočné. Koniec koncov, tekvica doplní pôsobenie kukurice na zvýšenie črevnej motility, zlepšenie odstraňovania toxínov z tela. Mäsové jedlo príde včas na večeru, pretože v kulinárskom asistentovi sa mäso aj obilniny uvaria veľmi rýchlo.

Táto kaša má jesennú chuť, jasnú chuť a farbu! Nabije vás slnečnou náladou v pochmúrne jesenné ráno.

  • kukuričná krupica - 1 sklo;
  • tekvica - 300 g;
  • mlieko - 2 poháre;
  • voda - 1 sklo;
  • maslo - 50 g;
  • cukor, soľ.
  1. Tekvicu ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky, vložíme do misky.
  2. Opláchnite obilniny, položte ich na tekvicu.
  3. Nalejte mlieko, vodu.
  4. Pridajte soľ, cukor.
  5. Zapnite režim "Mliečna kaša" na 30 minút.
  6. Po zaznení signálu nechajte parabolu „chodiť“ 15 minút.

Vďaka tekvici kaša nezhustne tak ako bežné jedlo. Preto sa môže uchovávať v chladničke a konzumovať nasledujúci deň. Doba skladovania by nemala presiahnuť 2 dni.

Výdatná večera, ktorá vám umožní nestarať sa o mäsové zložky či prílohy. Proces varenia prebieha súčasne. Náš recept navrhuje bravčové mäso, ale rovnakým spôsobom môžete variť kuracie alebo jahňacie mäso. Hovädzie mäso prichádza do „kondície“ dlhšie, preto sa musí dusiť 50 minút pred pokladaním obilnín.

  • bravčové mäso - 600 g;
  • kukuričná krupica - 2 šálky;
  • voda - 4 poháre;
  • cibuľa - 1 veľká hlava;
  • korenie (paprika, majoránka;
  • soľ.
  1. Filet nakrájajte na kúsky.
  2. Nalejte do horúceho oleja v režime "Frying". Vyprážajte do zlatista.
  3. Očistite, nakrájajte cibuľu. Pridajte ju k mäsu. Smažte 7 minút.
  4. Nalejte umyté obilniny, nalejte ohriatu vodu.
  5. Nastavte režim na "Kaša".

Mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci aj plnohodnotné mäsové jedlo sa pripravujú veľmi jednoducho. Vyskúšajte naše recepty na raňajky a lahodnú večeru na každý deň!

Recept na kukuričnú kašu v pomalom hrnci Polaris

Kaše sú presne tie jedlá, ktoré sú celkom jednoduché na prípravu, no ich konzumácia má veľa výhod. Kukuričná kaša je jedinečná zložením a chutná. Je všestranný na prípravu a celkom výživný. Existuje veľké množstvo rôznych receptov: s mliekom, vodou, so sušeným ovocím, s mäsom a inými prísadami. Nemenej chutná je varená kukuričná kaša v pomalom hrnci Polaris.

O miske

Kukuričná krupica uvarená v pomalom hrnci Polaris je užitočná nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Vďaka obsahu veľkého množstva vlákniny v tomto produkte, ako aj rôznych mikroelementov a vitamínov B je kaša veľmi uspokojujúca, chutná a maximálne výživná. A absencia obilných bielkovín a lepku robí takéto jedlo hypoalergénnym, čo umožňuje jeho zavedenie ako doplnkové potraviny pre deti do jedného roka.

Kukuričná kaša varená v pomalom hrnci Polaris sa môže stať dobré jedlo pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadváhu. Je výživný, uspokojujúci, no zároveň – nízkokalorický.

Napriek všetkým nutričným vlastnostiam takéhoto jedla, Osobitná pozornosť treba dať na výber samotnej obilniny. Koniec koncov, má obmedzené obdobie a špeciálne podmienky skladovania. Pripraviť lahodná kaša musíte postupovať podľa týchto rád:

  • kukuričná krupica by sa mala správne skladovať na suchom a chladnom mieste;
  • pre obyčajnú kašu by ste si mali zvoliť stredne mleté ​​obilniny a na prípravu detskej výživy uprednostňujte menšie obilniny;
  • pred varením by sa obilnina nemala namáčať, je potrebné ju iba dôkladne opláchnuť.

V klasickom receptúre je pomer kvapaliny a obilnín 1: 4 a pre tekutejšiu konzistenciu môžete použiť pomer produktov - 1: 6.

Za štandardnú možnosť varenia sa považuje možnosť na vode, no najchutnejšia je aj tak kaša uvarená v pomalom hrnci Polaris na mlieku.

Kukuričná kaša s mliekom

Dobrý deň, milí hostitelia! Neviem prečo, ale u nás nie je kukuričná kaša veľmi populárna. Aj keď veľa ľudí varí šaláty s kukuricou. Dnes vám chcem predstaviť recept na výrobu kukuričnej kaše s mliekom. Varenie tejto kaše na hanbu je jednoduché, najmä preto, že ju budeme variť v pomalom hrnci. Kukuričná kaša v mlieku podľa klasického receptu je chutná, uspokojujúca, voňavá a nezvyčajná. Veľmi sa mi páči jeho dochuť, keďže mi pripomína sladké kukuričné ​​tyčinky. Dúfam, že kukuričnú kašu podľa môjho receptu určite uvaríte.

  • Kukuričná krupica - 1 multi sklo;
  • Mlieko - 2,5 viac pohárov;
  • Voda - 1,5 viac pohárov;
  • Cukor - 1 polievková lyžica;
  • Soľ - 1 štipka;
  • Maslo - 30 gramov.

Proces prípravy receptúry

Na prípravu kukuričnej kaše použijeme kukuričnú krupicu, mlieko, vodu, kryštálový cukor, soľ a maslo.

Vložte čisté kukuričné ​​krúpy do čistého hrnca.

Potom nalejte studenú vodu.

Na samom konci pridáme kryštálový cukor a soľ. Na pomalom sporáku nastavte režim „Mliečna kaša“.

Keď je kaša hotová, pridáme do nej kúsok masla, všetko rýchlo premiešame. Potom môžeme kašu poukladať na taniere. Dobrú chuť!

Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku v pomalom hrnci

Kaša z kukuričného šrotu v mlieku s maslom alebo ovocím je veľmi zdravá a chutné jedlo na raňajky pre celú rodinu. Je bohatý na vitamíny potrebné pre telo, je schopný odstraňovať toxíny a nespôsobuje alergie. Väčšina odborníkov odporúča používať kašu ako doplnkovú stravu pre deti do jedného roka.

Recept na kašu z kukuričnej múky

  • obilniny - 200 gramov;
  • 2 poháre mlieka;
  • Tekvica je malá;
  • cukor;
  • kúsok prírodného masla.

Čas varenia: 1 hodina.

  1. Kukuričné ​​krúpy sa niekoľkokrát premyjú. Voda by nemala byť zakalená;
  2. Tekvica sa ošúpe a odstráni semená. Nakrájajte na malé kúsky;
  3. Do pomalého hrnca nalejte tekvicu, kryštálový cukor, cereálie. Naplňte obsah mliekom;
  4. Výberom režimu "Kaša" nastavte čas na štyridsať minút;
  5. Potom vložte do misky kúsok masla. Vypnite pomalý sporák, nechajte kašu pätnásť minút.

Mliečna kaša so sušeným ovocím

  • prírodné mlieko - 350 mililitrov;
  • voda - 300 mililitrov;
  • kukuričná krupica - 1,5 šálky;
  • sušené ovocie;
  • maslo - 120 gramov;
  • cukor - podľa chuti;
  • štipka soli.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút.

Obsah kalórií: 120 kcal / 100 gramov.

  1. Sušené ovocie opláchneme v studenej vode a zlejeme horúca voda na desať minút. Potom je potrebné ich vysušiť a v prípade potreby nakrájať na malé kúsky;
  2. V samostatnej nádobe zmiešajte vodu s mliekom a nalejte do pomalého hrnca s obilninami;
  3. Pridajte soľ a cukor podľa chuti;
  4. V režime "Kaša" varte misku sedemdesiat minút;
  5. Potom musíte pridať maslo, hrozienka a sušené marhule. Dobre premiešajte;
  6. Kaša by mala dostať čas na vylúhovanie (asi desať minút) pri zahrievaní.

Prečítajte si, ako pripraviť lahodný koláč s jablkami.

Vynikajúce a uspokojujúce jedlo - cestoviny s mäsom v rúre, domáci recept.

Ako uvariť neuveriteľne lahodnú dusenú kapustu s ryžou a mäsom.

Ako uvariť jedlo s čiernymi ríbezľami v pomalom hrnci

  • mlieko - 250 mililitrov;
  • kukuričná krupica - neúplný pohár;
  • prírodný med;
  • čierna ríbezľa;
  • soľ.

Čas varenia: 40 minút.

Obsah kalórií: 115 kcal / 100 gramov.

  1. Krúpy sa umyjú, kým nie je voda čistá;
  2. Nalejte mlieko do pomalého hrnca, soľ a priveďte do varu;
  3. Potom pomaly prisypte kukuričnú krupicu a neustále miešajte. Pri výbere režimu "Croup" varte kašu ďalších dvadsať minút;
  4. Ríbezle prepláchneme a nasypeme na spodok taniera, navrch dáme horúcu kašu;
  5. Pokrm ozdobíme medom a zvyšnými ríbezľami.
  1. Pred varením kaše sa kukuričné ​​krúpy musia umyť. Musí sa starostlivo skontrolovať na vlhkosť, aby sa počas varenia neobjavili hrudky;
  2. Ak varíte kašu s pečeným mliekom, chuť a vôňa budú nezvyčajné a chutné;
  3. Ak je to žiaduce, maslo sa vloží do misky bezprostredne pred jedlom;
  4. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené hrozienkami, sušenými marhuľami, ovocím alebo orechmi;
  5. Pri absencii alergických reakcií na prírodný med sa môže použiť namiesto granulovaného cukru;
  6. V pomalom sporáku obilniny väčšinou chradnú, takže kaše v ňom sú vzdušné;
  7. Konzistencia kaše závisí od množstva pridaného mlieka. Ak toho nalejete veľa, bude tekuté;
  8. Ak sa na konci varenia ukázalo, že jedlo je trochu husté, môžete pridať mlieko alebo vodu v správnom množstve, dobre premiešať a počkať pätnásť minút na zahriatie;
  9. Pokiaľ to nie je potrebné, je lepšie nenechávať misku v multivarke pri zahrievaní: cereálie sa časom zahustia.

Kukuričná kaša s mliekom v pomalom hrnci je všestranné jedlo, ktoré sa hodí nielen k cukru, ovociu a bobuľám, ale aj k mäsu a rybám. Môže sa jesť ako zdravé raňajky alebo pridať ako príloha k hlavnému jedlu. Napriek nízkemu obsahu kalórií vyvoláva v malom množstve pocit plnosti, ktorý trvá niekoľko hodín. A kulinárske fantázie hostesky nenechajú ľahostajného žiadneho člena rodiny!

Začnite variť kukuričnú kašu umytím obilnín. Ak chcete obilninu vyčistiť od nečistôt, musíte ju umiestniť do hlbokej dosky a naliať studenú vodu a potom ju jemne premiešať rukou. Všetky škvrny vyplávajú.

Umyté kukuričné ​​krúpy musia byť umiestnené na dne misky multivarkára.


Pridajte tam požadované množstvo soli a granulovaného cukru. Množstvo cukru v miske je možné upraviť podľa vlastného uváženia.

S jednou lyžicou je chuť kaše neutrálna, s dvoma - sladká. S kuchynskou soľou je lepšie neexperimentovať. Tu je uvedené optimálne množstvo, aby bola maximálne odhalená chuť kukuričného šrotu.


Nalejte pohár čistého pitná voda. Mimochodom, ak je to žiaduce, toto množstvo vody môže byť nahradené mliekom.


Potom pridajte k zvyšku kvality ingrediencií kravské mlieko. Malo by byť čo najčerstvejšie. V opačnom prípade sa môže mlieko v kaši zraziť!


Na multivarke nastavte režim "Kaša". Optimálna doba varenia je 60 minút. Počas tejto doby bude mať cereálie čas úplne uvariť. Kaša vďaka špeciálnemu dizajnu prístroja získa úžasnú dusenú chuť a nestratí svoju jedinečnú arómu!

Krátky čas bola „kráľovnou polí“, v ére Chruščova. Ale kráľovnou stolov môže byť dnes! Je ťažké nájsť užitočnejšiu a menej kalorickú obilninu ako kukuricu. Obsahuje len 98 kcal, čo je mnohonásobne menej ako šošovica, hrach, ovsené vločky. Je výživný a bohatý na dlhodobé sacharidy. Zasýti malým objemom a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu. A nakoniec dokonale prečistí črevá, ktoré je pre zdravú výživu nenahraditeľné.

Funkcie varenia

Technika varenia kukuričnej kaše v pomalom hrnci sa líši od varenia v hrnci. Hlavným princípom procesu je jednoduchosť. Netreba miešať a báť sa, že sa kaša pripáli. V inteligentnom „tlakovom hrnci“ Panasonic alebo Philips sa to nestane! Pred odparením ju netreba dlho dusiť ani rozdrviť najemno, aby sa rýchlejšie uvarila. Inteligentné režimy náradia urobia ťažkú ​​prácu za vás.

Tu sú niektoré z jemností varenia.

  • Použite režim "Kaša". Každá jednotka má svoj vlastný. Napríklad multivarič Vitek uvarí cereálie za 50 minút a Redmond za hodinu. Existujú modely s dobou varenia až 2 hodiny. Odporúčame dodržať tento čas. Faktom je, že obdobie varenia kaše v nich je jasne regulované. Najskôr zariadenie zohreje obsah na 100 stupňov, potom teplotu zníži a kašu dusí na 90 stupňov. Na konci varenia môže úplne vypnúť ohrievač (to robí napríklad multivarič Polaris), chvíľu počkať, kým sa obsah odparí, a až potom dať signál. Počas doby, ktorú si výrobca premyslel, prejde obilnina niekoľkými fázami spracovania a kaša sa ukáže ako dokonalá.
  • "Multipovar" umožní skrátiť čas. Ak má vaša jednotka takúto funkciu, môžete skrátiť čas varenia. Kukuričná kaša v pomalom hrnci bude drobivá, ak ju najprv naparíte v režime „Krúpy“ po dobu 25 minút. A potom v režime „Multipovar“ pri vysokej teplote 150 ° po dobu 10 minút. Táto technika dodá cereáliám jemnosť a kaši voľnú textúru.
  • Pridajte tekutinu podľa požadovanej konzistencie. Na prílohu je potrebná sypká, drobivá kaša. Aby ste to dosiahli, musíte použiť 3 poháre vody. Na mliečne raňajkové jedlo, najmä pre dieťa, je potrebná tekutejšia konzistencia, kašovitá kaša. To vám umožní získať 4 šálky tekutiny.
  • Nenechávajte jedlo na sporáku. Ak to výrobca neuvádza pre konkrétny model multivarkára, nemali by ste po signáli nechať hotovú kašu. Zvláštnosťou kukuričnej krupice je, že rýchlo hustne. Aj keď pridáte dostatok tekutiny, už po hodine státia sa z kaše môže stať hustá hrudka. Preto ho položte na taniere hneď, ako bude pripravený.

V mnohých modeloch multivariek je ponúkaný režim "Mliečna kaša". Jedlo uvarí rýchlo - za 30 minút. V dvojitom kotli tento čas stačí na priemerné varenie kukuričnej krupice, to znamená, že zrná zostanú tvrdé. Táto konzistencia nie je vhodná pre dojčatá, preto je pre ne vhodné cereálie vopred pomlieť v mlynčeku na kávu do stavu múky. Mliečnu kašu môžete vydržať aj v pomalom hrnci 15 minút, aby sa zohriala.

Recept s mliekom

Najjemnejšiu chuť získa kukuričná kaša s mliekom. Je taká rafinovaná, že profesionálni kuchári pri príprave napríklad polenty pridávajú do cereálií pri varení smotanu, hoci s tým klasický recept nepočíta.

Kaša je ideálna na raňajky. Kukurica bohatá na vlákninu naštartuje tráviaci trakt. A dlhé sacharidy vás zasýtia na dlhú dobu. Mlieko ako dodávateľ vápnika podporí rast kostrového systému u detí. Uvarte preto takúto kašu na raňajky pre celú rodinu. Energia a zdravie sú vám poskytnuté!

  • kukuričná krupica - 1 sklo;
  • mlieko - 2 poháre;
  • voda - 1 sklo;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • maslo - 50 g.
  1. Umyté cereálie dáme do misky. Pridajte maslo.
  2. Dusíme v režime "Pečenie" 10 minút.
  3. Nalejte cukor, nalejte mlieko, vodu.
  4. Zapnite režim "Kaša".
  5. Podávajte ihneď po príprave.

V recepte sa používajú obilniny pred dusením s maslom. Vďaka tomu získa kaša luxusnú krémovú chuť, bohatú paletu mliečnych odtieňov. V závislosti od teploty pridanej tekutiny môžete získať rôznu konzistenciu misky. Kaša bude tekutá, ak ju nalejete dobre zahriatym mliekom a vodou. Po pridaní studenej tekutiny bude miska hustá a viskózna.

Klasické „raňajkové doplnky“ rozžiaria tú najjemnejšiu chuť. V domácej kuchyni je džem nepostrádateľný, čím odpadá pridávanie cukru na začiatku varenia. Med a sladké čerstvé bobule budú robiť. V zime vitamíny nájdete v mrazených bobuľových plodoch (neobvyklá a chutná je kukuričná kaša s čiernymi ríbezľami), banánoch a jablkách. Samozrejme netreba zabúdať na hrozienka a sušené marhule, ktoré treba najskôr uchovávať v horúcej vode.

originálne recepty

Odporúčame vám uvariť kašu z kukuričnej krupice s tekvicou a mäsom. Prvý je na raňajky. Je to nielen uspokojujúce, ale aj neuveriteľne užitočné. Koniec koncov, tekvica doplní pôsobenie kukurice na zvýšenie črevnej motility, zlepšenie odstraňovania toxínov z tela. Mäsové jedlo príde včas na večeru, pretože v kulinárskom asistentovi sa mäso aj obilniny uvaria veľmi rýchlo.

Táto kaša má jesennú chuť, jasnú chuť a farbu! Nabije vás slnečnou náladou v pochmúrne jesenné ráno.

  • kukuričná krupica - 1 sklo;
  • tekvica - 300 g;
  • mlieko - 2 poháre;
  • voda - 1 sklo;
  • maslo - 50 g;
  • cukor, soľ.
  1. Tekvicu ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky, vložíme do misky.
  2. Opláchnite obilniny, položte ich na tekvicu.
  3. Nalejte mlieko, vodu.
  4. Pridajte soľ, cukor.
  5. Zapnite režim "Mliečna kaša" na 30 minút.
  6. Po zaznení signálu nechajte parabolu „chodiť“ 15 minút.

Vďaka tekvici kaša nezhustne tak ako bežné jedlo. Preto sa môže uchovávať v chladničke a konzumovať nasledujúci deň. Doba skladovania by nemala presiahnuť 2 dni.

Výdatná večera, ktorá vám umožní nestarať sa o mäsové zložky či prílohy. Proces varenia prebieha súčasne. Náš recept navrhuje bravčové mäso, ale rovnakým spôsobom môžete variť kuracie alebo jahňacie mäso. Hovädzie mäso prichádza do „kondície“ dlhšie, preto sa musí dusiť 50 minút pred pokladaním obilnín.

  • bravčové mäso - 600 g;
  • kukuričná krupica - 2 šálky;
  • voda - 4 poháre;
  • cibuľa - 1 veľká hlava;
  • korenie (paprika, majoránka;
  • soľ.
  1. Filet nakrájajte na kúsky.
  2. Nalejte do horúceho oleja v režime "Frying". Vyprážajte do zlatista.
  3. Očistite, nakrájajte cibuľu. Pridajte ju k mäsu. Smažte 7 minút.
  4. Nalejte umyté obilniny, nalejte ohriatu vodu.
  5. Nastavte režim na "Kaša".

Pri modeloch s ventilom ho na začiatku varenia nastavte do polohy „Zatvorené“. Pri takomto spracovaní sa miska „dostane“ za 12 minút od začiatku odpočítavania. V modeloch štandardného typu je trvanie varenia kaše 50-60 minút.

Mliečna kukuričná kaša v pomalom hrnci aj plnohodnotné mäsové jedlo sa pripravujú veľmi jednoducho. Vyskúšajte naše recepty na raňajky a lahodnú večeru na každý deň!