Zvaigžņu ziņas
Dārzeņu zupas recepte svara zaudēšanai. Dārzeņu zupas diēta svara zaudēšanai. Aukstā biešu zupa
Zupas diēta ļauj koriģēt figūru - dārzeņu zupu svara zaudēšanai nav grūti pagatavot. Mēs dalīsimies ar jums diētisko ēdienu receptēs un mazkaloriju diētas sastādīšanas noslēpumos.
Jaukta dārzeņu zupa
Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 500 g
Burkāni - 5-6 gab.
bulgāru pipari (vēlams zaļi) - 2 gab.
Pupiņas - 500 g
Sīpoli - 1-2 gab.
Tomāti - 300 g
Zaļie (komanda)
Dārzeņus (izņemot tomātus) nomizo, nomazgā, sasmalcina, liek katliņā, piepilda ar ūdeni (tam jābūt virs dārzeņu līmeņa). Vāriet zupu 15 minūtes uz lielas uguns, pēc tam pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus tomātus. Samaziniet siltumu, sagatavojiet trauku. Tieši pirms beigām sāli, pēc garšas pievieno sausās garšvielas. Ielieciet sasmalcinātus zaļumus pēc tam, kad zupa ir noņemta no uguns.
Sīpolu zupa
Sastāvdaļas:
Sīpoli - 6-7 gab.
Selerijas sakne - 300 g
Burkāni - 300 g
Tomāti - 300 g
Zaļumi
Garšvielas
Sīpolus, burkānus, selerijas sakni nomazgājiet, sasmalciniet, sautējiet olīveļļā un pēc tam pielejiet ūdeni, uzvāra, pievienojiet tomātu biezenī (tos iepriekš applaucējiet un noņemiet mizu). Vāra zupu vēl 10 minūtes, piegaršo, sāli. Pasniedz ar zaļumiem.
Tomātu zupa
Sastāvdaļas:
Tomāti - 1 kg
Svaigs gurķis - 1 gab.
Sarkanie paprika - 1 gab.
Zaļie paprika - 1 gab.
Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Baltmaizes šķēle (bez garozas)
Sarkanvīna etiķis - 1 ēd.k.
Tabasco mērce - daži pilieni
Citronu sula - 1 ēd.k.
Olīveļļa - 1-2 ēdamk.
Sāls
Cukurs - šķipsniņa
Tomātus nomazgā, sagriež, applaucē, atdzesē ledus ūdenī un noņem mizu. Noņemiet no tiem kātus, sagrieziet 4 daļās. Atbrīvojiet piparus no sēklu kastes, nomazgājiet, sagrieziet kubiņos. Gurķi nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Sasmalciniet nomizotās ķiploka daiviņas. Sadaliet maizes šķēli vairākos gabalos. Visus dārzeņus liek blenderī un sasmalcina. Pievieno maizi, atstāj uz 5 minūtēm un vēlreiz apstrādā ar blenderi.
Aukstā zupa sezonu ar etiķi, sāli, cukuru, citronu sulu, Tabasco mērci. Ja vēlas, zupu var izberzt caur sietu ar mazām šūniņām (lai iegūtu perfekti viendabīgu konsistenci). Pievienojiet zupai olīveļļu, samaisiet un atdzesējiet.
Kā zaudēt svaru ar zupu?
Ir daudz veidu, kā zaudēt svaru ar zupu. Ar to var aizstāt kādu no ēdienreizēm (ideālā gadījumā ir vērts "upurēt" vakariņas). Pilnīgi sevi attaisno badošanās dienas uz diētiskās zupas (jūs varat tiem veltīt 1-2 dienas nedēļā).
Vēl viena iespēja ir zupas diēta. AT Šis gadījums Diēta tiek plānota pa dienām. Katru dienu jāēd zupa (līdz piesātinājumam) un jāpapildina ar noteiktu produktu komplektu. Diēta ilgst 7 dienas.
Izvēlne:
1. diena: saldskābi augļi, dzērveņu sula, nesaldināta tēja, ūdens
2. diena: dārzeņi, zaļumi, negāzēts ūdens (pusdienās varat ēst ceptu kartupeli)
3. diena: pirmo divu dienu apvienotā ēdienkarte (izņemot kartupeļus)
4. diena: 3. dienas ēdienkarte, kas papildināta ar puslitru vājpiena (papildus saldskābajiem augļiem var ēst banānus - ne vairāk kā 3 gab.)
5. diena: 300-600 g vārītas liellopa gaļas, svaigi tomāti, ūdens
6. diena: 300-600 g vārītas liellopa gaļas, dārzeņi (izņemot kukurūzu, pupiņas un kartupeļus), ūdens
7. diena: Brūno rīsu biezputra, svaigi dārzeņi, svaigi pagatavota augļu sula bez pievienota cukura
Diētas laikā jums jāpārtrauc lietot:
Alkoholiskie dzērieni
dzīvnieku tauki
konditorejas izstrādājumi
Sahāra
miltu izstrādājumi
Svara zaudēšanas efektivitāte ar zupu
Dārzeņu zupa ir ļoti noderīga svara zaudēšanai. Izmantojot jebkuru no svara zaudēšanas iespējām, jūs varat paļauties uz svara zudumu. Ja vakariņu vietā plānojat lietot zupu, tad nedēļas laikā zaudēsiet aptuveni kilogramu. Badošanās dienas laikā būs iespējams zaudēt 300-500 g Diēta, kas paredzēta 7 dienām, aizņems 3-6 kg. Par šāda svara zaudēšanas pozitīvo aspektu var uzskatīt bada neesamību - zupa labi piesātina. Šis ēdiens palīdz attīrīt ķermeni.
Pie šīs tradīcijas pieraduši, gavēņa dienās lietojam zupas. Tāpēc vadošie uztura speciālisti iesaka neizlaist ēdienreizes vispār un izstrādāt jaunas. veselīgas receptes zupas svara zaudēšanai Tos gatavo dārzeņu buljonos un tiem ir zems kaloriju saturs. Glāzē diētiskās zupas ir tikai 150 kcal, savukārt gaļas ēdiena enerģētiskā vērtība ar piedevu ir 300 kcal! Bet, neskatoties uz to, zupas lieliski remdē izsalkumu, piesātina ķermeni ar noderīgām uzturvielām. Lai izvairītos no bada lēkmēm un tajā pašā laikā nepārēstos diētas laikā, var pagatavot "nakts krēmzupu".
Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:
Par pamatu ņemiet vieglu vistas krūtiņas buljonu vai dārzeņu buljonu. Sajauc to blenderī ar vārītiem (ceptiem) dārzeņiem: burkāniem, brokoļiem, ziedkāpostiem, sīpoliem un sēnēm. Cienasts gatavs!Tas nenodarīs lielu ļaunumu jūsu figūrai, ja ēdīsiet to divas stundas pirms gulētiešanas. Garšvielas var aktīvi izmantot liesu zupu garšas uzlabošanai. Piemēram, kurkuma un ingvers lieliski paātrina vielmaiņu, aptur taukaudu augšanu, izvada lieko šķidrumu. Un vitamīniem un mikroelementiem bagātā krustnagliņa uzmundrina un stiprina nervu sistēmu.
Mūsdienās mums ir ierosinātas daudzas diētas. Ar šādu dažādību ir viegli apmaldīties un ir grūti izdarīt pareizo un noderīgo izvēli sev. Sievietes mēdz zaudēt svaru kādam notikumam, vasarai, lai iederētos vecā kleitā, iepriecinātu vīrieti un citu, protams, labu iemeslu dēļ. Nolikt malā liekais svars noder arī veselībai.
Bieži vien diētisku diētu nosaka uztura speciālisti, vadoties pēc padoma, cilvēks gūst labumu un nekaitē viņa ķermenim.
Viens no populāri galamērķi diētikā ir svara zudums, pamatojoties uz diētisko dārzeņu zupu. Tas ļauj ātri sakārtot figūru, un viss pārējais labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, uzlabo kuņģa darbību un ietekmē mikrofloru. Dārzeņu zupa svara zaudēšanai ir produkts ar zemu kaloriju saturu. Tāpēc, nesaņemot enerģiju no pārtikas, cilvēka ķermenis aktivizē savus iekšējos resursus, un sākas tauku dedzināšanas process.
Lai pagatavotu dārzeņu zupu tievēšanai, būs nepieciešami dārzeņi, kurus visbiežāk audzējam laukos un pa ziemu glabājam pagrabā. Šādu produktu ieguvumi ķermenim nav noslēpums: burkāni, kāposti, ķirbji, sīpoli satur lielas vitamīnu un mikroelementu rezerves. Tajos esošās šķiedras rada sāta sajūtu, un organisms tērē daudz enerģijas, lai to sagremotu.
Dārzeņu zupu receptes svara zaudēšanai
Dārzeņu zupu izvēle svara zaudēšanai ir ļoti liela, katrs izvēlēsies pēc garšas vēlmēm.
Šādas zupas pagatavošanas pamatā ir dārzeņu buljons un paši dārzeņi, bet zema tauku satura buljona izmantošana kā buljonu, piemēram, vistas buljonu, nav aizliegta.
Sīpolu zupa
- 7 sīpoli
- olīveļļa cepšanai
- maza kāpostu galva
- pāris burkāni
- bulgāru pipari (2 gab.)
- 2 tomāti
- zaļumi (pētersīļi, selerijas)
Sīpolu pārcep eļļā, sakapā zaļumus un citus dārzeņus, visu liek lielā katliņā un pārlej ar ūdeni. Pēc šķidruma vārīšanās turpiniet vārīt buljonu apmēram 15 minūtes. Beigās sāli pēc garšas.
Video - recepte dārzeņu zupai svara zaudēšanai
Kāpostu zupa ar zviedriem
- vidēja ziedkāposta galva
- mazie zviedru augļi
- 1 burkāns
- sīpoli (1-2 gab.)
- pāris selerijas kātu
Vidēja lieluma sagriež dārzeņus un apcep eļļā (olīvu, dārzeņu), pievieno 1 tējkaroti kurkuma un apcep vēl dažas minūtes. Tad ielej 500 ml dārzeņu buljona un vāra apmēram 10 minūtes, vārīšanas beigās pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
Zupa ar tomātu sulu
- rozmarīns (daži zariņi)
- 1 st. karote pūdercukura
- 3 saldie pipari (vēlams sarkani vai oranži)
- 1 l tomātu sulas
- 0,5 l apelsīnu sulas
- 4-5 sarkani tomāti
Sasmalciniet ar blenderi līdz biezenim tomātus, papriku, rozmarīnu, pulveri un 0,5 litrus tomātu sulas. Šai masai pievieno vēl puslitru tomātu sulas un apelsīnu sulu, uzvāra, turpina sautēt 12 minūtes līdz pilnīgai gatavībai.
Burkānu zupa ar vistas buljonu
Katliņā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas, apcep sasmalcinātu sīpolu (1 - 2 vidēja lieluma sīpolus) un vienu ēdamkaroti koriandra sēklu. Pēc piecām minūtēm pievienojiet rīvētus burkānus (3 vidējus augļus) un vāriet uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Pēc tam ielejiet ar zemu tauku saturu vistas buljonu un turpiniet sautēt apmēram 25 minūtes. Gatavo diētisko zupu samīca ar blenderi, pievieno garšvielas pēc saviem ieskatiem un nedaudz citronu sula, pievieno buljonu.
Ķirbju biezeņa zupa
- 2 vidēji burkāni
- pāris balto sīpolu
- 2 ķiploka daiviņas
- puskilogramu ķirbju
- 2 kartupeļu bumbuļi.
Olīveļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus, burkānus, ķiplokus. Pievieno kubiņos sagrieztu ķirbi un kartupeļus, visu pārlej ar dārzeņu buljonu, sāli, var ielikt nedaudz kanēļa. Vāra uz lēnas uguns, līdz ēdiens ir gatavs. Pēc tam sasmalcina ar blenderi un pasniedz ar zaļumiem.
Zupa ar šampinjoniem
Ņemam piecus kartupeļu bumbuļus un sagriežam kubiņos, darām arī ar burkāniem (2-3 gab.), vāram līdz pusgatavībai, pievienojam šampinjonus (apmēram 0,5 kilogramus). Turam uz uguns, līdz sēnes gatavas, vārīšanas beigās sāli pēc garšas, pievienojam zaļumus (dilles, pētersīļus). Visu pannas saturu samaļ blenderī un vāra vēl piecas minūtes.
Zupa ar cukini
- kartupeļi - 3-4 gab.
- 2 baltie sīpoli, vidēji burkāni
- cukini - 400 g
- daži selerijas kāti
- maza ziedkāpostu dakšiņa
Verdošā ūdenī ieliekam kubiņos sagrieztus kartupeļus, pēc piecām minūtēm tur sūtam sasmalcinātus selerijas kātus, kāpostu ziedkopas un rupji sakapātus cukīni. Vāra ar vāku uz lēnas uguns vismaz 20-25 minūtes. Pēc noteiktā laika nokāš dārzeņu buljonu, masai pievieno iepriekš apceptus sīpolus un burkānus, visu sasmalcina ar blenderi. Sagatavotajā dārzeņu masā ielej notecināto buljonu, pievieno garšvielas un sāli, vāra vēl desmit minūtes. Labu apetīti!
Aukstā biešu zupa
Pāris mazas tīras biešu saknes uzvāra ūdenī, buljonu nenolej, atstāj brūvēt divas stundas. Lai pagatavotu auksto zupu tievēšanai, vajag uzvārīt pāris olas un pēc tam tās sagriezt kubiņos, svaigu zaļo gurķi, arī novārītās bietes sakapāt kubiņos, pārlej ar biešu buljonu. Un tad gaumes lieta. Pievienojam sāli, reizēm iespējams arī cukurs, etiķis, kvass vai skābs krējums.
Zupa ar auzu pārslām lēnajā plītē
- 1 st. karote rapšu eļļas
- 2 vidēji burkāni
- pāris sīpolu
- puse galvas balto kāpostu
- 3 gabaliņi tomātu
- 250 g auzu pārslu
- cukurs, sāls, ķimenes.
Karstā eļļā apcep sīpolu un burkānu, pievieno sakapātus kāpostus un rupji sagrieztus tomātus, pārber auzu pārslas, vienu tējkaroti ķimenes, šķipsniņu sāls, cukuru pēc garšas. Visu vāram uz mazas uguns 10 minūtes, pēc tam dārzeņus pārlej ar dārzeņu buljonu un sautē vēl 25 minūtes.Ēdiens gatavs. Šai receptei ir ērti izmantot lēno plīti režīmā "Dzēšana". Graudaugi varat iepriekš žāvēt pannā, kas piešķirs zupai riekstu garšu.
Dārzeņu zupa svara zaudēšanai ar svaigiem zirņiem
Vāra ūdenī dažas ziedkāpostu ziedkopas un 200 g kolrābju kāpostu, 100 g smalki sagrieztu burkānu, 200 g svaigi zirņi, tomāti (2 gab.), dažas cukini šķēles. Kad dārzeņi gandrīz gatavi, noteciniet ūdeni un pievienojiet beztauku vistas buljonu, sāli, ielieciet zaļumus, vāriet, līdz tie ir mīksti. Tiem, kas neierobežo sevi gaļā, gatavajā ēdienā var likt vārītu vistas fileju. Zupu pasniedz ar skābo krējumu.
Pupiņu zupa
- puskilogramu balto kāpostu
- 5 burkāni
- pāris paprikas (vēlams zaļās)
- 500 g zaļās pupiņas
- 210 g tomātu
- 3 litri ūdens.
Ielejiet visus dārzeņus auksts ūdens, liek uz plīts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra zupu uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Pēc norādītā laika pievieno smalki sagrieztus tomātus, un vāra vēl 10 minūtes, vārīšanas beigās pieliek sāli pēc garšas, apkaisa ar zaļumiem. Sāls vietā varat izmantot sojas mērci.
Sīpolu zupa ar sauso baltvīnu
Eļļā apcep dažus smalki sagrieztus sīpolus ar lauru lapu (2 gab. ne vairāk) un pēc tam, kad sīpols ieguvis zeltainu nokrāsu, katliņā, nepārtraukti maisot, liek smalki sagrieztu ķiploku (3-4 daiviņas) un 2 ēdamkarotes miltu. Pēc pāris minūtēm ielej glāzi sausa vīna un litru vistas buljona. Kad zupa vārās, samaziniet uguni un vāriet, nepārtraukti maisot 10-15 minūtes.Pipari un sāls pēc garšas. Pirms vakariņām zupā var ielikt 100 gramus siera, kas iepriekš sagriezts kubiņos. Šis ēdiens lieliski sader ar kraukšķīgiem grauzdiņiem.
Dārzeņu zupa svara zaudēšanai ar baziliku
Dārzeņu buljonā (1,5 l) liek 250 g sparģeļu pupiņas, baltos kāpostus (150 g), šķipsniņu bazilika, oregano, sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem uguni un pievieno pāris ēdamkarotes zupai. tomātu pastas, vāra uz mazas uguns 15 minūtes. Tad pievieno cukini kubiņus (100 g). Sāls vārīšanas beigās.
Diētiskā zupa ar Tabasco mērci
Ņem lielu katliņu, eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu (1 gab.), pievieno pusi sasmalcināto kāpostu, kad dārzeņi kļūst mīksti, katliņā ielej dārzeņu buljonu (apmēram 1 litrs). Turpina vārīt uz mazas uguns, uzliekot vāku, apmēram 15 minūtes, pēc vārīšanas zupai pievieno ēdamkaroti cukura un Tabasco mērci.
seleriju zupa
- 250 g selerijas saknes
- vidēja kāpostu galva
- 3 gab. Saldie pipari
- 5 gab. sīpols
- 1 liels burkāns
- 200 g zaļās pupiņas
- 6 gab. tomāts
- 0,5 l tomātu sulas
- sāls, pipari pēc garšas
Visus dārzeņus smalki sagriež, pārlej ar tomātu sulu, pēc tam, kad tā uzvārās, samazina uguni un vāra, pārklājot ar vāku, līdz tie ir mīksti. Pasniedziet tievēšanas zupu ar zaļumiem. Arī dabīgais jogurts un zema tauku satura krējums ir piemērots šai zupai kā mērce.
Buljona gatavošana dārzeņu zupām
Visas mūsu zupas gatavo ar dārzeņu buljonu. Daži vārdi par to, kā to pagatavot. Lai pagatavotu novārījumu, ņem labu attīrītu ūdeni, var izmantot negāzētu minerālūdeni. Vienam litram ūdens liek 2 nomizotus sīpolus, rupji sakapātus burkānus, pāris tomātus (sagrieztus, nomizotus). Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad nolej buljonu. Es nesālēju. Šis ir viens no variantiem, patiesībā buljonā var likt jebkuras sastāvdaļas un garšvielas (ķimenes, oregano, baziliku, koriandru).
Ir neiedomājami daudz recepšu zupām svara zaudēšanai. Pamatojoties uz vienu iespēju, jūs varat nākt klajā ar jauniem pašiem, pievienojot vai, gluži pretēji, noņemot komponentus. Šeit tiek uzskatīti ēdieni, kuros izmanto dārzeņu vai zema tauku satura vistas buljonu. Zupas zivju buljonā būs ne mazāk efektīvas un veselīgas.
Zupas svara zaudēšanai uz dārzeņiem var ēst bieži, bet kopumā ne vairāk kā nedēļu. Tad ir vērts diētai pievienot citus pārtikas produktus. Pēc divu nedēļu pārtraukuma atgriezieties pie mazkaloriju pārtikas produktiem. Atcerieties, ka daži dārzeņi var būt kontrindicēti veselības apsvērumu dēļ, neaizmirstiet konsultēties ar savu ārstu.
Zupas dārzeņu diēta ir ļoti praktiska, labi ir tas, ka mēs vienmēr vārām zupu pusdienās, un šeit tā būs ne tik kaloriju, bet ļoti barojoša, un, galvenais, zupa, kas veicina mūsu harmoniju.
Būt slaidai, skaistai, fit ir jebkuras sievietes sapnis, tāpēc mūsdienu pasaule Ir tik daudz dažādu veidu, kā zaudēt svaru. Vairums veidu, kā zaudēt svaru un sakārtot savu organismu, ir balstīti uz dārzeņu ēšanu maksimālajā daudzumā, jo šie mazkaloriju ēdieni lieliski remdē izsalkumu, satur vitāli svarīgus vitamīnus un minerālvielas un neuzkrājas sānos tauku veidā, un pat palīdz zaudēt svaru. Ideāls variants vieglam dārzeņu ēdienam diētiskajam uzturam ir dārzeņu zupa svara zaudēšanai.
Kā pagatavot dārzeņu zupu svara zaudēšanai
Pagatavot mazkaloriju, bet veselīgu un garšīgu dārzeņu zupu svara zaudēšanai nav īpaši grūti: jums vienkārši jāsasmalcina atbilstoši receptei nepieciešamie dārzeņi noteiktā veidā, jāpārlej ar aukstu ūdeni, jāpievieno sāli un garšvielas pēc garšas. , un pēc tam vāra šo spilgti aromātisko maisījumu uz vidējas uguns, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstinātas. Parasti šī diētiskā ēdiena pagatavošana neaizņem vairāk par pusstundu, bet, ja to gatavo ar gaļu, tad gatavošanas laiks prasīs no 45 līdz 70 minūtēm.
Kaloriju buljons
Gatavā ēdiena kopējais kaloriju saturs un noteiktā laika periodā zaudēto kilogramu skaits ir tieši atkarīgs no buljona, uz kura tiek pagatavota dārzeņu zupa svara zaudēšanai. Vismazkaloriju buljons ir sēņu, jo 100 ml tā satur tikai 5 kcal, tāpēc tievētāju vidū tik iecienīti ir pirmie ēdieni ar sēnēm. Vislielākais kaloriju daudzums satur gaļas buljonus no treknas gaļas. Piemēram, 100 ml cūkgaļas buljona atbilst 40 kcal, bet liellopu gaļa - apmēram 30.
Dārzeņu buljona kaloriju saturs ir 13 kcal, bet diētiskā vistas krūtiņas buljonā - tikai 15. Šo divu produktu enerģētiskās vērtības atšķirība ir pavisam niecīga, tāpēc ne vienmēr ir saprātīgi ierobežot diētu ar dārzeņu vai sēņu buljonu. ja jūs varat dažādot niecīgo svara zaudēšanas diētu ar zema tauku satura vistas gaļu Vai vismaz vistas buljonu.
dārzeņu zupas recepte svara zaudēšanai
Šī ēdiena pagatavošanas tehnoloģija ir neticami vienkārša, tāpēc pat vidusskolnieks, kurš nolemj līdz vasarai palielināt svaru, var viegli tikt galā ar jebkuru dārzeņu zupas recepti svara zaudēšanai. Galvenais ir pareizi izvēlēties un sagatavot nepieciešamos komponentus, lai dārzeņu ēdiens izrādītos ne tikai garšīgs, bet arī pievilcīgs pēc izskata. Vieglas zupas svara zaudēšanai atšķiras ne tikai pēc sastāva, bet arī pēc konsistences. Dārzeņu zupu svara zaudēšanai var pagatavot šādi:
- parastais pirmais ēdiens - ar dārzeņu gabaliņiem, kas vienmērīgi sadalīti buljonā;
- biezeņa zupa - šķidrs viendabīgs ēdiens, kuram vārītus dārzeņus sasmalcina ar blenderi kopā ar dārzeņu buljonu;
- krēmzupa ir pirmā ēdiena veids, kurā izmanto miltus, lai biezinātu, dažādas mērces, lai uzlabotu garšu, vai krējumu, lai piešķirtu šķidrumam izteiktāku krēmīgu garšu un krēmīgu konsistenci.
seleriju zupa
- Laiks: 27 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 36,8 kcal uz 100 gramiem.
Ļoti efektīva ir diēta, kuras pamatā ir dārzeņu zupa, kas pagatavota ar seleriju. Šis vienkāršais un pieejamais dārzenis ir pazīstams ar savu noderīgas īpašības jo tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu, ēteriskās eļļas kas stimulē normālu gremošanu un vispārēji ietekmē ķermeni. Sagatavojiet smaržīgu selerijas zupu svara zaudēšanai, kā parādīts fotoattēlā, saskaņā ar šādu recepti.
Sastāvdaļas:
- selerijas kāti - 300 g;
- baltie kāposti - 450 g;
- sīpols - 1 gab .;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- svaigi tomāti - 2-3 gab .;
- zaļie sīpoli - ķekars;
- sāls - 0,5 tējk;
- garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomizotus sīpolus un selerijas kātus sagriežam lielos kubiņos.
- Sasmalciniet kāpostus. Pipari sagriež strēmelēs.
- Tomātus iemērciet verdošā ūdenī, noņemiet mizu, sasmalciniet ar blenderi.
- Visus dārzeņus liek katliņā, pārlej ar ūdeni, lai šķidruma ir nedaudz vairāk nekā cietās sastāvdaļas.
- Vāra uz mērenas uguns 15-20 minūtes. Sāli un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām.
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Sīpols
- Laiks: 24 minūtes.
- Porcijas: 3 personas.
- Kaloriju saturs: 45,2 kcal uz 100 gramiem.
Cilvēka ķermenis normālai darbībai prasa dažādu barības vielas Tāpēc uztura speciālisti neiesaka pilnībā izslēgt taukus no uztura. Karotīte jebkura dārzeņa vai sviesta dienā palīdzēs saglabāt matus un nagus veselus pat ar nopietniem uztura ierobežojumiem. Tik garšīgs un neparasts franču virtuves ēdiens, piemēram, sīpolu zupa, tiek pagatavots, pievienojot nelielu daudzumu eļļas, vienlaikus lieliski palīdzot zaudēt svaru.
Sastāvdaļas:
- baltais sīpols - 6 gab .;
- kartupeļi - 1-2 gab .;
- sāls - 1/3 tējk;
- olīveļļa - 30 ml;
- vājpiens - 70 ml;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- diļļu zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos. Vāra nelielā ūdens daudzumā, līdz tas ir mīksts.
- Sīpolu sagriež platos pusgredzenos, apcep olīveļļā, līdz tie mīksti un viegli brūni.
- Sajauc kartupeļus un sīpolus, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Pārliek dārzeņu maisījumu blenderī un sasmalcina.
- Pievieno sāli un pienu, vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.
- Garšojiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un dillēm.
Bonnas zupa svara zaudēšanai
- Laiks: 29 minūtes.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Kaloriju saturs: 31,9 kcal uz 100 gramiem.
Labi, lai sadedzinātu taukus un izvadītu no ķermeņa lieko ūdeni, palīdz Bonnas zupa. Šis ir barojošs dārzeņu ēdiens, kas gatavots no mazkaloriju, šķiedrvielām bagātiem augļiem. Tas tiek pagatavots vienkārši un ātri, un rezultāts svara zaudēšanā pēc Bonnas diētas ir pamanāms gandrīz uzreiz. Ievērojot šo tievēšanas paņēmienu, ikdienas uzturs jāpapildina ar liesu gaļu, zema tauku satura piena produktiem, nesaldinātiem augļiem, bet zupai, ko var ēst neierobežotā daudzumā, vajadzētu palikt par pamatu visu dienu.
Sastāvdaļas:
- jebkura veida kāposti - 600 g;
- sīpoli - 4 gab .;
- tomāti - 5 gab .;
- paprika - 2 gab .;
- selerijas (stublāji vai bumbuļi) - 300 g;
- pētersīļi - liels ķekars.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet visus dārzeņus, sagrieziet mazos jebkuras formas gabaliņos.
- Ielieciet katliņā, ielejiet tik daudz ūdens, lai tas pilnībā pārklātu saturu.
- Liek uz spēcīgas uguns, ļauj vārīties.
- Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram trešdaļu stundas, līdz pilnībā sagatavots visas sastāvdaļas.
- Sāls pēc garšas, sezonu ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Laiks: 44 minūtes.
- Porcijas: 5 personas.
- Kaloriju saturs: 49,6 kcal uz 100 gramiem.
Ja domājat par to, kuru dārzeņu zupu svara zaudēšanai gatavot vakariņās - parasto vai kartupeļu biezeni, dodiet priekšroku otrajam variantam. Uztura speciālisti ir pierādījuši, ka rupja barība tiek sagremota ātrāk nekā šķidra, tāpēc jau pēc pāris stundām pēc parastās zupas ēšanas gribas ēst atkal. Biezenzupa, gluži pretēji, aizkavē gremošanas procesu, maigi aptverot kuņģa gļotādu un ilgstoši remdējot izsalkumu. Labs variants dārzeņu zupa-biezenis svara zaudēšanai - no cukini, pievienojot citus dārzeņus, kā nākamajā fotoattēlā.
Sastāvdaļas:
- jauni cukini - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- ziedkāposti - 100 g;
- sāls - 2/3 tējk;
- vistas krūtiņa - 100 g;
- svaigi zaļumi - ķekars.
Gatavošanas metode:
- Gaļu liek katliņā, aplej ar 1 litru ūdens, liek uz vidējas uguns.
- Kad buljons uzvārās, no tā virsmas noņem radušās putas, pievieno sāli. Vāra 15-20 minūtes.
- Cukini sagriež lielos kubiņos ziedkāposti, burkāni un viens vidējs sīpols.
- Sagrieztos dārzeņus pārliek buljonā, vāra vēl 10-12 minūtes.
- Noņem no uguns, ar blenderi sablenderē visu pannas saturu biezenī.
- Maisījumu liek atpakaļ uz plīts, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un svaigus garšaugus, karsē, līdz parādās pirmie burbuļi.
Ar brokoļiem un ziedkāpostiem
- Laiks: 26 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 42,8 kcal uz 100 gramiem.
Vieglu vasaras zupu diētai var pagatavot no divu veidu kāpostiem – ziedkāpostiem un brokoļiem. Šie dārzeņi ir neticami noderīgi svara zaudēšanai, jo satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tāpēc kāpostu zupa ne tikai labi un uz ilgu laiku piesātina, bet arī stimulē pilnīgu zarnu attīrīšanos no uzkrātajām pārtikas atliekām, kas ir tik svarīgas augstas kvalitātes svara zudums.
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti - 200 g;
- brokoļi kāposti - 150 g;
- sīpols - 1 gab .;
- svaigi zaļie zirnīši - 50 g;
- augu eļļa - 20 g;
- krējums - 35 ml;
- sāls - 1/3 tējk;
- garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet visus kāpostus, sadaliet ziedkopās.
- Uzlieciet uz uguns katlu ar ūdeni. Tiklīdz ūdens uzvārās, iemērciet tajā ziedkāpostu. Vāra 5 minūtes.
- Pēc tam uzmanīgi ielieciet brokoļu ziedus, vāriet vēl 5 minūtes.
- Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs.
- Zirņus ber pannā ar sīpoliem, nedaudz karsē, līdz tie mīksti.
- Novārītos kāpostus sasmalcina ar blenderi, atgriež uz pannas, atšķaida ar dārzeņu buljonu līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Pievienojiet krējumu, apceptus sīpolus ar zirņiem, sāli un garšvielas pēc garšas. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Tauku dedzinošā kāpostu un tomātu zupa
- Laiks: 23 minūtes.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Kaloriju saturs: 30,1 kcal uz 100 gramiem.
Dārzeņu zupas svara zaudēšanai var pagatavot no dažādiem dārzeņiem, katru reizi kombinējot dažādus augļus, krāsas un garšas. Taču, ja nolemjat notievēt uz tauku dedzināšanas zupas, tās receptei jāpaliek klasiskai – tie ir baltie kāposti, tomāti, nedaudz selerijas, sīpoli un garšaugi. Ar zupu vien nedēļu noturēties būs grūti, tāpēc uz tik vienkārša ēdiena vēlams izlādēties vienu vai divas reizes nedēļā. Visu dienu var ēst tikai īpašu zupu, sadalot to vairākās ēdienreizēs.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 600 g;
- svaigi tomāti - 6 gab .;
- selerijas kāti - 3-4 gabali;
- sīpoli - 1-2 gab .;
- sāls - 0,5 tējk;
- svaigi zaļumi - liels ķekars.
Gatavošanas metode:
- Kāpostus smalki sagriež, seleriju sagriež plānās šķēlītēs.
- Sīpolu sagriež kubiņos, tomātus plānās šķēlītēs.
- Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sagatavotos dārzeņus, pievieno sāli.
- Vāra uz lielas uguns 10 minūtes.
- Pievienojiet garšvielas pēc garšas un daudz svaigu garšaugu.
- Atstājiet trauku uz siltas plīts zem vāka, lai tas būtu gatavs.
- Laiks: 42 minūtes.
- Porcijas: 5 personas.
- Kaloriju saturs: 43,9 kcal uz 100 gramiem.
Ja jums patīk tomāti un viss, kas no tiem ir izgatavots, mēģiniet zaudēt svaru, izvēloties ēdienus no tiem. No svaigiem tomātiem varat pagatavot ne tikai salātus, bet arī garšīgas mazkaloriju zupas. Kad nav laika un vēlmes jaukties ar svaigi tomāti, par pamatu diētiskajam pirmajam ēdienam varat ņemt atšķaidītu tomātu pastu vai tomātu sulu.
Sastāvdaļas:
- tomātu sula - 1,5 l;
- zaļās pupiņas - 300 g;
- sīpols - 1 gab .;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- vistas krūtiņa - 200 g;
- sāls - 0,5 tējk;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- Tabasco mērce - 1 ēd.k. l.;
- garšvielas - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Vāra atsevišķi vistas krūtiņa un zaļās pupiņas, sagrieztas mazos gabaliņos.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos, ķiplokus sasmalcina ar nazi. Apcep kopā augu eļļā.
- Katliņā ielej sulu, pievieno sāli un iecienītākās garšvielas, uzvāra.
- Vārošajā pamatnē liek gaļu, pupiņas un ķiploku-sīpolu cepeti.
- Vāra 10 minūtes uz lēnas uguns.
- Ielej ēdamkaroti Tabasco mērces, kārtīgi samaisa.
- Laiks: 26 minūtes.
- Porcijas: 3 personas.
- Kaloriju saturs: 41,7 kcal uz 100 gramiem.
Sēņu buljonā ir vismazākais kaloriju daudzums, tāpēc tas ir lielisks pamats svara zaudēšanas dārzeņu zupām. Taču sēnes var izmantot ne tikai buljonam, bet arī pagatavot no tām gardu krēmzupu, kas arī pieder pie diētisko ēdienu kategorijas un ideāli papildina dārzeņu diētu tiem, kuri zaudē svaru ar zupas diētu. Zemāk ir šī vienkāršā, bet ļoti garšīgā pirmā ēdiena recepte.
Sastāvdaļas:
- burkāni - 1 gab .;
- sīpoli - 3 gab .;
- selerijas kāts - 1 gab .;
- svaigi zaļumi - daži zari;
- svaigi šampinjoni - 350 g;
- zema tauku satura krējums - 85 ml;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- sāls - 1/3 tējk;
- garšvielas - pēc garšas;
- svaigs baziliks - dekorēšanai.
Gatavošanas metode:
- No viena vidēja burkāna, neliela sīpola, selerijas kātiņa un dažiem svaigu garšaugu zariņiem uzvāra dārzeņu buljonu.
- Divus vidējus sīpolus sagrieziet kubiņos, apcepiet augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti un caurspīdīgi.
- Sēnes nomazgā, nosusina, sagriež plānās šķēlēs. Nosūtiet uz pannu ar sīpoliem.
- Vāra uz vidējas uguns 8-10 minūtes, līdz sēnes ir mīkstas.
- Ar blenderi sasmalcina sīpolu un sēņu maisījumu, gatavo biezeni pārnes buljonā.
- Liek uz mērenas uguns, pārlej ar krējumu, pievieno sāli un garšvielas.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaiga bazilika zariņu.
Diētiskā zupa-biezenis ar ķirbi
- Laiks: 36 minūtes.
- Porcijas: 4 personas.
- Kaloriju saturs: 32,9 kcal uz 100 gramiem.
Rudenī, kad svaigi dārzeņi diētisko ēdienu pagatavošanai kļūst mazāk, priekšplānā izvirzās spilgti smaržīgs ķirbis. Viegls zupas biezenis no šī brīnišķīgā sulīgā dārzeņa ir lielisks pamats gan izkraušanas dienai, gan nedēļas zupas diētai. Ja šāda liesa ķirbja pirmā ēdiena versija jums šķiet ar zemu uzturvērtību, vienmēr varat pievienot citus dārzeņus, liesu gaļu vai brūnos rīsus.
Sastāvdaļas:
- ķirbis - 650 g;
- sīpols - 2 gab .;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 20 ml;
- sāls - 0,5 tējk;
- garšvielas, garšaugi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ķirbja mīkstumu sagriež vidēja izmēra gabaliņos, liek katliņā.
- Pievienojiet tik daudz ūdens, lai nosegtu dārzeņu gabalus. Vāra uz mērenas uguns ar aizvērtu vāku 10-12 minūtes.
- Sasmalciniet sīpolu un ķiploku, apbrūniniet augu eļļā.
- Sīpolu-ķiploku cepeti pārnes uz ķirbi, vāra dažas minūtes.
- Tad pievieno sāli, garšvielas, zaļumus, vāra vēl 10 minūtes.
- Kad ķirbis ir pilnībā izvārījies, ar blenderi sasmalcina dārzeņu maisījumu.
- Visu karsē uz lielas uguns, līdz parādās pirmie burbuļi.
Dārzeņu zupas priekšrocības svara zaudēšanai
Vairums efektīvas metodes svara zaudēšanas pamatā ir dārzeņu izmantošana dažādās interpretācijās, bet augu zupas ir visizdevīgākās figūrai un veselībai, jo:
- Tie ir viegli un mazkaloriju, jo tie ir pagatavoti ar minimālu tauku saturu. Turklāt šķidrā veidā jebkuri produkti organismā labāk uzsūcas.
- Dārzeņi tiek pagatavoti ļoti ātri, tāpēc tie saglabā maksimāli daudz vitamīnu un citu uzturvielu, kas ir tik svarīgi, ja svara zaudēšanas diēta ir ļoti ierobežota.
- Šādu ēdienu galvenās sastāvdaļas satur šķiedrvielas lielos daudzumos, tāpēc tās ātri un uz ilgu laiku piesātina, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, neradot problēmas ar izkārnījumiem.
- Tos gatavo uz ūdens, tāpēc, regulāri lietojot šķidru diētisko pārtiku, tiek normalizēts nepieciešamais šķidruma līmenis organismā.
- Pateicoties lielisks satursšķiedrvielas trauka sastāvdaļās, notiek maiga zarnu attīrīšanās, svars iet prom salīdzinoši ātri, bet galvenais – neatgriezeniski.
Video
Viens no gardākajiem un veselīgajiem diētiskajiem ēdieniem ir dārzeņu zupa. Tas ne tikai palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī bagātina organismu ar vitamīniem, minerālvielām un citām noderīgām vielām. Ir daudz iespēju dārzeņu zupai svara zaudēšanai, vairāk par tām tālāk.
Dārzeņu zupa svara zaudēšanai
Dārzeņu zupas diētas principi
Dārzeņu zupa jebkurā gadījumā būs noderīgs papildinājums pareiza diēta, bet ir arī īpašas diētas dārzeņu zupā.
- Šādu diētu darbības princips ir vienkāršs: dārzeņi attīra organismu no kaitīgās vielas, daži no tiem paātrina vielmaiņu un stimulē tauku dedzināšanu. Kādu laiku pēc sēdēšanas uz dārzeņu diētas, ierobežojot sevi ar saldumiem, bulciņām un ceptiem kartupeļiem, jūs varat ievērojami uzlabot savu figūru.
Parasti dārzeņu diētas ilgums ir līdz desmit dienām, kuru laikā galvenais ēdiens uzturā ir dārzeņu zupa.
Uz tās ilgāk notievēt nav vērts, jo, neskatoties uz dārzeņu lietderību, tie nevar nodrošināt visas nepieciešamās vielas.
- Diētas laikā nedrīkst būt pārāk ierobežots paši zupas lietošanā, kas ir pluss tiem, kas pieraduši ēst bieži un lielos daudzumos. Tomēr ir vērts zināt pasākumu.
- Uzturu ieteicams veidot daudzveidīgu un gatavot zupu pēc vairākām receptēm. Tas ietekmē ne tikai garšu, bet arī ar pārtiku iegūto uzturvielu daudzumu.
- Tauku saturam zupā jābūt minimālam, pretējā gadījumā zupu būs grūti nosaukt par "diētisku".
- Ir vērts pārliecināties, ka piedāvātā recepte nesatur dažādas ķīmiskas piedevas, tai nav jāpievieno mērce, majonēze vai kečups. Nepievienojiet cukuru vai ceptas sastāvdaļas.
Diētas principi ir vienkārši, un tās efektivitāte un ieguvumi ir nenoliedzami.
Dārzeņu zupas receptes svara zaudēšanai
Receptes dārzeņu zupai svara zaudēšanai ir ļoti dažādas. Ikviens var izvēlēties sev garšīgu dārzeņu zupu svara zaudēšanai.
dārzeņu zupas recepte svara zaudēšanai Dārzeņu zupa ar sīpoliem un seleriju. Ir zināms, ka selerijas ir produkts, kam ir negatīvs kaloriju saturs, tas ir, tas sadedzina taukus. Lai pagatavotu zupu, vajadzēs vairākus sīpolus, apmēram 500 gr. selerijas, burkāni, kāposti, tomāti pēc garšas. Pagatavojiet 15-20 minūtes. Zupu sālīt nav ieteicams, bet var garšot ar zaļumiem.
Kāpostu zupa svara zaudēšanai. Kāposti ir lielisks dārzenis, kas palīdz zaudēt svaru. Uz tā pamata var pagatavot zupu. Viņi ņem baltos kāpostus, tomātus, 1-2 paprikas gabalus. Jūs varat gatavot ar selerijas buljonu vai ūdeni. Tas prasīs piecus litrus šķidruma. Visu sagriež, samaisa, pievieno verdošam buljonam vai ūdenim. Vāra līdz gatavībai, tas ir, līdz tie kļūst mīksti.
Šī ir viena no galvenajām zupu šķirnēm. Jūs varat nedaudz mainīt sastāvdaļas, galvenais ir nodrošināt, ka zupā satur vismazāko cietes un tauku daudzumu- tas ir, noteikti jāizslēdz kartupeļi, arī dārzeņus nevajadzētu cept. Jāpiebilst, ka arī maizes patēriņu vēlams izslēgt vai samazināt.
