Ιδρύθηκε στις 18 Μαρτίου 1946 στο Λονδίνο με πρωτοβουλία της Ελβετικής Εταιρείας Ξενοδόχων. Σχηματίζεται με συνδυασμό συναρτήσεων Διεθνής Ένωσηεργάτες ξενοδοχείων, που ιδρύθηκε το 1869 και η Διεθνής Ένωση Ξενοδόχων, που ιδρύθηκε το 1921. Χάρτη και υπάρχουσες αρχέςδραστηριότητες τέθηκαν σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 1978. Ενώνει περίπου 80 εθνικές ξενοδοχειακές ενώσεις. Ο συνολικός αριθμός των μελών της Διεθνούς Ένωσης Ξενοδόχων φτάνει τα 4500 από 145 χώρες του κόσμου.
Στόχοι της ένωσης είναι: η ανάπτυξη της συνεργασίας μεταξύ των εθνικών ξενοδοχειακών ενώσεων όλων των χωρών του κόσμου, η προστασία των προσωπικών και επαγγελματικών συμφερόντων των μελών της, η μελέτη των προβλημάτων της παγκόσμιας ξενοδοχειακής βιομηχανίας και διεθνή τουρισμόσυμμετοχή στην ανάπτυξη της ξενοδοχειακής βιομηχανίας, βοήθεια στη μελέτη επαγγελματικών θεμάτων που σχετίζονται με τη διαχείριση, τους διεθνείς οικονομικούς διακανονισμούς, την ασφάλιση, την ανταλλαγή συναλλάγματος, τις συνθήκες εργασίας για το προσωπικό, τη δημιουργία συστημάτων προσόντων, τη δημοσίευση και ανταλλαγή πληροφοριών και υλικού αναφοράς, την παροχή εμπορικής πληροφόρησης και βοήθειας στη διευθέτηση οικονομικών διακανονισμών με ταξιδιωτικές εταιρείες.
Η δραστηριότητα της Διεθνούς Ένωσης Ξενοδόχων επικεντρώνεται στη μελέτη προβλημάτων που σχετίζονται με νομικές πτυχές και νομοθεσία, τεχνολογική ανάπτυξη, μάρκετινγκ, επαγγελματική κατάρτιση στον ξενοδοχειακό κλάδο. Προστατεύει και υπερασπίζεται τα συμφέροντα του κλάδου των τουριστικών υπηρεσιών σε διακυβερνητικούς και μη κυβερνητικούς οργανισμούς. Τα μέλη του συλλόγου λαμβάνουν πληροφορίες για τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις στις επιχειρηματικές τους σχέσεις με ταξιδιωτικά γραφεία, ανταλλάσσουν εμπειρίες στον τομέα τις τελευταίες τεχνολογίεςκαι εξυπηρέτηση. Ο Σύλλογος διοργανώνει ετήσιες εκπαιδευτικές ξεναγήσεις και προγράμματα, ειδικά σεμινάρια.
Ο Σύνδεσμος ασχολείται ενεργά με εκδοτικές δραστηριότητες: μια εφημερίδα δημοσιεύεται για νέα στον κλάδο (που δημοσιεύεται δύο φορές το μήνα), ετήσιοι κατάλογοι: ένας διεθνής οδηγός ξενοδοχείων - Διεθνής οδηγός ξενοδοχείων, ένα διεθνές μητρώο ταξιδιωτικών γραφείων - Παγκόσμιος Κατάλογος Ταξιδιωτικών Γραφείων, ένα διεθνές μητρώο ξενοδοχείων και εστιατορίων - Hotels and Restaurants International. Αυτές οι εκδόσεις επιτρέπουν σε όλες τις εταιρείες και οργανισμούς να πλοηγηθούν στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισμού, χρησιμοποιώντας τις λεπτομερείς πληροφορίες που παρέχονται σε καταλόγους και εξειδικευμένα μητρώα. Οι ρωσικές ταξιδιωτικές εταιρείες έχουν από καιρό εκτιμήσει τη χρησιμότητα αυτών των εκδόσεων και τις χρησιμοποιούν με επιτυχία στη δουλειά τους.
Το Γενικό Συνέδριο της Διεθνούς Ένωσης Ξενοδόχων, που συγκαλείται κάθε 2 χρόνια, είναι το διοικητικό όργανο. Τα διοικητικά όργανα είναι η εκτελεστική επιτροπή και το συμβούλιο. Οι καθημερινές εργασίες εκτελούνται από τη γραμματεία.
Οι πρώτοι σύλλογοι σχηματίστηκαν στην Ευρώπη τον 14ο αιώνα, όταν οργανώθηκαν οι πρώτες συντεχνίες πανδοχέων. Στο γύρισμα του XIX-XX αιώνα. δημιουργήθηκαν συνδικάτα, εταιρείες και ανώνυμες εταιρείες που ενώνουν διάφορες επιχειρήσεις, πραγματοποιήθηκε η διαδικασία αρχικής συσσώρευσης κεφαλαίων στην ξενοδοχειακή επιχείρηση.
Στο Λονδίνο το 1906 οργανώθηκε η «Hotel Owners Union», ένωσε 1700 ξενοδοχεία στην Ευρώπη. Στη δημιουργία και κατ' επέκταση στην προσφορά καλύτερων ξενοδοχειακών υπηρεσιών έχει συμβάλει σε μεγάλο βαθμό η τάση για συγκέντρωση κεφαλαίων.
Εξετάστε τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την επιθυμία των ιδιοκτητών ξενοδοχείων να ενωθούν, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνουν:
Η ανάγκη για πλήρη φόρτωση του ξενοδοχείου.
- εξασφάλιση συμμόρφωσης με τα πρότυπα εξοπλισμού και εξοπλισμού·
- υψηλός ανταγωνισμός.
- συνθήκες αγοράς·
- βελτίωση της ευέλικτης πολιτικής προσωπικού και επαγγελματική κατάρτιση;
- δημιουργία επενδυτικών ταμείων.
Οι κύριοι στόχοι της δημιουργίας συλλόγων είναι:
Ανταλλαγή πληροφοριών μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης.
- δημιουργία εικόνας μεταξύ των μελών των ενώσεων.
- εκπροσώπηση σε ομοσπονδιακό επίπεδο (περιφερειακό).
- προνομιακή ομαδική ασφάλιση
- περιοδικές διαφημιστικές εκστρατείες·
- κοινός έλεγχος τιμών·
- βοήθεια για τη βελτίωση της διαχείρισης των επιχειρήσεων.
- προαγωγή μόνιμων μελών σε προαγωγή μέσω των βαθμίδων.
Οι πιο διάσημες ενώσεις που αναπτύσσονται με επιτυχία στην αγορά ξενοδοχειακών υπηρεσιών είναι:
1. HORTEC (συνομοσπονδία εθνικών ενώσεων ξενοδοχείων και εστιατορίων) - 1200 ξενοδοχεία και εστιατόρια, 22 εθνικοί οργανισμοί.
2. AH & MA (American Association of Hotels and Motels). Οργανώθηκε το 1910. Ενώνει 70 αμερικανικές και 33 ξένες εθνικές ενώσεις, 675 συμμαχικές επιχειρήσεις. Αυτή η ένωση συνέβαλε στην εμφάνιση της MAFO.
3. MAFO (American Association of Franchise Associations).
4. Το «The Leading Hotels of the World» (1927) περιλαμβάνει 315 πολυτελή ξενοδοχεία.
5. MGA (Διεθνής Ένωση Ξενοδόχων).
Οι πληροφορίες που παρέχονται αποτελούν ξεκάθαρη απόδειξη ότι στην παγκόσμια ξενοδοχειακή επιχείρηση, η διαδικασία ενοποίησης των ξενοδοχειακών υπηρεσιών πραγματοποιείται με σκοπό την επίτευξη πρόσθετου κέρδους, την τόνωση των πωλήσεων του ξενοδοχειακού προϊόντος και την ασφάλιση πιθανών εμπορικών κινδύνων.
Αφού μελετήσετε το υλικό αυτής της ενότητας, έχετε λάβει πληροφορίες ότι:
Το ξενοδοχείο, ως σύνθετη οντότητα, απαιτεί μια σαφή δομή διαχείρισης.
- υπάρχουν αλυσίδες ξενοδοχείων και "ανεξάρτητες" ξενοδοχειακές κοινοπραξίες.
- η είσοδος του ξενοδοχείου σε μια συγκεκριμένη ξενοδοχειακή αλυσίδα αυξάνει σημαντικά το εισόδημα της επιχείρησης.
- Όλο και περισσότερο, οι ξενοδοχειακές εταιρείες καταφεύγουν στη σύναψη συμφωνίας franchise.
- Ο ρόλος των αλυσίδων ξενοδοχείων στην παγκόσμια επιχείρηση φιλοξενίας αυξάνεται συνεχώς.
- οι αλυσίδες ξενοδοχείων διεισδύουν στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στη Ρωσία.
- οι ξενοδοχειακές ενώσεις διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της ξενοδοχειακής επιχείρησης.
1. Εξηγήστε τους κύριους λόγους που απαιτούν τη δημιουργία συστήματος διαχείρισης ξενοδοχείων.
2. Ποιο είναι το πλεονέκτημα των ξενοδοχείων W. Ritz;
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ξενοδοχειακού επιχειρηματικού μοντέλου του K. Wilson;
4. Ποιες είναι οι βασικές απαιτήσεις που πληροί η αλυσίδα ξενοδοχείων Holiday Inn;
5. Ποιες είναι οι λειτουργίες ενός δικαιοπάροχου;
6. Ποιος είναι ο ρόλος του ξενοδοχειακού concept στην ανάπτυξη της ξενοδοχειακής επιχείρησης;
7. Ποιο είναι το πλεονέκτημα ενός διαμετακομιστικού ξενοδοχείου;
8. Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά ενός ξενοδοχείου διακοπών;
9. Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για την υπογραφή σύμβασης franchise;
10. Ονομάστε τις κύριες αλυσίδες ξενοδοχείων στον κόσμο της φιλοξενίας.
11. Πόσο αποτελεσματική και δικαιολογημένη είναι η εισαγωγή αλυσίδων ξενοδοχείων στην ξενοδοχειακή επιχείρηση στη Ρωσία;
12. Οι σύλλογοι και τα σωματεία που δημιουργούνται στον κλάδο της φιλοξενίας θα συμβάλουν στην καλύτερη παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας;
13. Ποιοι, κατά τη γνώμη σας, είναι οι λόγοι για την εξυγίανση της ξενοδοχειακής επιχείρησης;
14. Πόσο εντατικά εφαρμόζονται τέτοιες διαδικασίες στη Ρωσία;
Οι πρώτοι σύλλογοι σχηματίστηκαν στην Ευρώπη τον 14ο αιώνα, όταν οργανώθηκαν οι πρώτες συντεχνίες πανδοχέων. Στο γύρισμα του XIX-XX αιώνα. δημιουργήθηκαν συνδικάτα, εταιρείες και ανώνυμες εταιρείες που ενώνουν διάφορες επιχειρήσεις, πραγματοποιήθηκε η διαδικασία αρχικής συσσώρευσης κεφαλαίων στην ξενοδοχειακή επιχείρηση.
Στο Λονδίνο το 1906 οργανώθηκε η «Ένωση Ξενοδόχων», ένωσε 1700 ξενοδοχεία στην Ευρώπη. Στη δημιουργία και κατ' επέκταση στην προσφορά καλύτερων ξενοδοχειακών υπηρεσιών έχει συμβάλει σε μεγάλο βαθμό η τάση για συγκέντρωση κεφαλαίων.
Σκεφτείτε οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν την επιθυμία των ιδιοκτητών ξενοδοχείων να ενωθούν:
Οι βασικοί στόχοι του συλλόγουείναι:
Εδώ είναι οι πιο διάσημοι σύλλογοι που αναπτύσσονται με επιτυχία στην αγορά ξενοδοχειακών υπηρεσιών.
Στις περισσότερες χώρες του κόσμου, αλυσίδες ξενοδοχείων και μεμονωμένα ξενοδοχεία έχουν σχηματίσει εθνικές ξενοδοχειακές ενώσεις σε εθελοντική βάση για την προστασία των επαγγελματικών, βιομηχανικών και οικονομικών συμφερόντων.
Ρωσική Ένωση Ξενοδόχων (RGA)]ιδρύθηκε το 1997 και οι ιδρυτές του είναι τα κορυφαία ξενοδοχεία στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη, το Σότσι, το Ριαζάν, το Ιρκούτσκ και άλλες πόλεις της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Πρόκειται για έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ενώνει ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και άλλες συλλογικές εγκαταστάσεις διαμονής, καθώς και κατασκευαστές αγαθών και υπηρεσιών για αυτούς, χρηματοπιστωτικά ιδρύματα, εκπαιδευτικά ιδρύματακαι άλλα.. Οι κύριες δραστηριότητες της RGA:
ξενοδοχεία και εστιατόρια.
Ο Σύλλογος διευρύνει συνεχώς το πεδίο των δραστηριοτήτων του, επιδιώκοντας επιρροή στην ανάπτυξη νομικών, οικονομικών και κοινωνικών πολιτικών από τις νομοθετικές και εκτελεστικές αρχές που ανταποκρίνονται στα επαγγελματικά συμφέροντα των μελών του Συλλόγου και των οργανώσεων. ευνοϊκές συνθήκεςστον χρηματοοικονομικό τομέα των ξενοδοχείων (εγκαταστάσεις διαμονής). Για την επίτευξη αυτών των στόχων, η RGA:
Ομοσπονδία Εστιατόρων και Ξενοδόχων Ρωσίας (FRiO)δημιουργήθηκε από κορυφαίους εστιάτορες και ξενοδόχους στη Ρωσία με στόχο την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων και φιλοξενίας, ενοποιώντας όλες τις επιχειρήσεις της σε μια ισχυρή κινητήρια δύναμη για να ξεπεραστούν τα εμπόδια που εμποδίζουν την ανάπτυξη του κλάδου.
Σήμερα, το FRIO ενώνει περισσότερες από 1.000 επιχειρήσεις της ρωσικής βιομηχανίας τροφίμων και φιλοξενίας όλων των επιπέδων και κατευθύνσεων: γκουρμέ εστιατόρια και καταστήματα γρήγορου φαγητού, κλαμπ και κέντρα διασκέδασης, ξενοδοχεία πόλης και εξοχικά ξενοδοχειακά συγκροτήματα. Οι επιχειρήσεις φιλοξενίας που περιλαμβάνονται στο FRiO βρίσκονται σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας - από το Βλαδιβοστόκ έως το Καλίνινγκραντ και από το Μούρμανσκ έως το Κρασνοντάρ.
Η Ομοσπονδία περιλαμβάνει όχι μόνο εκπροσώπους μεγάλων πόλεων όπως η Μόσχα, η Αγία Πετρούπολη, το Krasnoyarsk, το Kazan, το Perm, το Voronezh, αλλά και η περιφερειακή Ρωσία - Rybinsk (περιοχή Yaroslavl), Pervouralsk (περιοχή Sverdlovsk), Novokuznetsk (περιοχή Kemerovo), Orsk ( Περιφέρεια Όρενμπουργκ), Μαγκνιτογκόρσκ (περιφέρεια Τσελιάμπινσκ), Ανάπα και Γκελεντζίκ (Εδάφιο Κρασνοντάρ), Νόγιαμπρσκ (περιοχή Τιουμέν), Ζαβολζγιέ (περιοχή Νίζνι Νόβγκοροντ), Τσερεπόβετς (περιοχή Βόλογκντα), Κίροβο-Τσεπέτσκ (περιοχή Κίροφ) κ.λπ.
Το FR&O περιλαμβάνει επίσης περιφερειακές επαγγελματικές ενώσεις:
Η International Hotel Association (IHA) - ο κορυφαίος διεθνής οργανισμός στον τομέα της φιλοξενίας - ιδρύθηκε το 1946. Κύριο καθήκον της IHA είναι η προστασία των συμφερόντων των μελών της σε διεθνείς κυβερνητικούς και μη κυβερνητικούς οργανισμούς. Για το σκοπό αυτό, διεξάγεται τακτική έρευνα στον τομέα της διεθνούς νομοθεσίας, στον τομέα του μάρκετινγκ, δίνεται μεγάλη προσοχή στα προβλήματα κατασκευής ξενοδοχείων, στην ταξινόμηση τους και στην αποτελεσματικότητα των επενδύσεων κεφαλαίου.
Ιδιαίτερη συνεισφορά στην ανάπτυξη του διεθνούς τουρισμού και της ξενοδοχειακής βιομηχανίας ήταν η υιοθέτηση των Διεθνών Κανόνων Ξενοδοχείου το 1981. Στις περισσότερες χώρες του κόσμου, αλυσίδες ξενοδοχείων και μεμονωμένα ξενοδοχεία σχημάτισαν εθνικές ξενοδοχειακές ενώσεις σε εθελοντική βάση για την προστασία των επαγγελματιών, της βιομηχανίας και οικονομικά συμφέροντα.
Η Ρωσική Ένωση Ξενοδόχων (RGA) ιδρύθηκε το 1997 και οι ιδρυτές της είναι τα κορυφαία ξενοδοχεία στη Μόσχα, την Αγία Πετρούπολη, το Σότσι, το Ριαζάν, το Ιρκούτσκ και άλλες πόλεις Ρωσική Ομοσπονδία. Η RGA είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ενώνει ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και άλλες συλλογικές εγκαταστάσεις διαμονής, καθώς και κατασκευαστές αγαθών και υπηρεσιών για αυτές, χρηματοπιστωτικά ιδρύματα, εκπαιδευτικά ιδρύματα κ.λπ.
Οι κύριες δραστηριότητες της RGA:
¦ συνεργασία με στόχο την προώθηση της ανάπτυξης της εγχώριας ξενοδοχειακής βιομηχανίας, την επέκταση και τη βελτίωση της ποιότητας των ξενοδοχειακών υπηρεσιών και την προώθησή τους στην εγχώρια και ξένη αγορά.
¦ συμμετοχή στην ανάπτυξη ομοσπονδιακών, περιφερειακών και τοπικών κανονισμών που ανταποκρίνονται στα επαγγελματικά συμφέροντα των μελών της Ένωσης.
¦ Δημιουργία και διατήρηση ενδοεταιρικών σχέσεων που συμβάλλουν στην επέκταση των επιχειρηματικών και επαγγελματικών επαφών, στην προστασία των ρωσικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και στον θεμιτό ανταγωνισμό.
¦ συμμετοχή στην ανάπτυξη και υλοποίηση εθνικών και διεθνών προγραμμάτων και έργων στον ξενοδοχειακό κλάδο.
¦ πρακτική εφαρμογή συγκεκριμένου προγράμματος δράσης.
Τον Δεκέμβριο του 2003, η RGA έγινε μέλος της Διεθνούς Ένωσης Ξενοδοχείων και Εστιατορίων. Οι εθνικές ξενοδοχειακές ενώσεις, με τη σειρά τους, σχημάτισαν μια σειρά περιφερειακών ενώσεων.
Μόσχα Περιφερειακή Ένωση Ξενοδόχων (MOGA): Στις 26 Αυγούστου 2004, οι ηγέτες του ξενοδοχειακού συγκροτήματος της περιοχής της Μόσχας υπέγραψαν συμφωνία για την ίδρυσή του. Ως κύριοι στόχοι των δραστηριοτήτων της, η MOGA δηλώνει βοήθεια στη δημιουργία συνθηκών για την αποτελεσματική λειτουργία του συστήματος της ξενοδοχειακής βιομηχανίας στην περιοχή της Μόσχας. συμμετοχή στην προετοιμασία ρυθμιστικών αποφάσεων για τη ρύθμιση των ξενοδοχειακών υπηρεσιών· συμμετοχή στην ανάπτυξη κρατικών προγραμμάτων για την ανάπτυξη του ξενοδοχειακού κλάδου.
Η MOGA πραγματοποιεί:
¦ ανάπτυξη και συντονισμός της υλοποίησης του προγράμματος για την ανάπτυξη του ξενοδοχειακού και τουριστικού συγκροτήματος της πόλης και της περιοχής.
¦ δημιουργία σε συνεργασία με άλλους ενδιαφερόμενους φορείς ενιαίο σύστημαπροετοιμασία επενδυτικών προτάσεων για ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.
¦ οργάνωση της επιλογής επενδυτών για την κατασκευή νέων και την ανακατασκευή υφιστάμενων ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας.
¦ ανάπτυξη προτάσεων για την κατανομή των κονδυλίων του προϋπολογισμού, συμπεριλαμβανομένων των μεμονωμένων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, τον καθορισμό προτεραιοτήτων για τη δημοσιονομική στήριξη για συγκεκριμένα επενδυτικά σχέδια.
¦ ενίσχυση του συστήματος αλληλεπίδρασης μεταξύ του ξενοδοχειακού συγκροτήματος της πόλης και των φορέων τοπικής αυτοδιοίκησης, συντονισμός της ανάπτυξης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και εδαφικών υποδομών.
Μεγάλη σημασία για το μέλλον της βιομηχανίας φιλοξενίας της πρωτεύουσας είναι η εφαρμογή της ιδέας της βελτίωσης της διαχείρισης του ξενοδοχειακού συγκροτήματος της πόλης, σκοπός της οποίας είναι να διαμορφώσει στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας την ξενοδοχειακή βιομηχανία που πληροί τις καλύτερα διεθνή πρότυπα, χρησιμοποιώντας συστήματα διαχείρισης υψηλής τεχνολογίας και τον πιο πρόσφατο εξοπλισμό. Αυτό θα βελτιώσει δραματικά την ποιότητα των υπηρεσιών για Ρώσους και ξένους επισκέπτες, θα επιτύχει υψηλότερο ποσοστό πληρότητας των ξενοδοχείων της πόλης, θα δημιουργήσει πρόσθετες θέσεις εργασίας και ως εκ τούτου θα αυξήσει σημαντικά τη ροή εσόδων στο ταμείο της πόλης.