Звездни новини
Рецепти за наргиле с мляко. Наргиле с мляко - отличителни черти и подготовка. Наргиле на вода
Казват, че благодарение на млякото в наргилето, димът започва да се филтрира по-добре, към послевкуса се добавят кремообразни нотки и течението става много по-лесно. Това обаче е мит. Такива легенди са измислени в ерата на първата поява на наргилетата в заведенията, за да могат да се продават още по-успешно. Единственият ефект, който оказва млякото в колбата върху наргилето, е леко омекотяване на вкуса и едва забележимо увеличаване на плътността на дима. В тази статия ще говорим за начини за добавяне на мляко в колба.
Какво е по-полезно да добавите към наргиле: мляко или вода?
Много пушачи смятат, че е по-добре да пушат наргиле с мляко, защото е по-малко вредно за здравето. Изследвания по тази тема не са провеждани и как наистина стоят нещата от научна гледна точка не е известно. Във всеки случай димът от наргиле (който всъщност е пара, състояща се от глицерин, никотин и ароматни добавки) има отрицателно въздействие върху човешкото здраве, особено върху дихателните пътища. А млякото във вашата колба или водата е вторичен проблем.
Наргиле с мляко: пропорциите вода и мляко.
Често срещана грешка на пушачите е, че при опитите си за бракуване на мляко използват неразредено мляко с 2-3% масленост. Това води до бързо появяване на пяна - става трудно да се пуши наргиле след няколко минути - пяната запушва тръбата. Как се прави правилно наргиле с мляко, обясняват експертите от Sweet Smok.
Неразредено мляко не се използва. Продукт с всякакво съдържание на мазнини рано или късно ще се разпени, след което ще бъде невъзможно да се пуши. Оптималното съотношение е буквално няколко чаши за целия останал обем вода. Максималната стойност е 50/50. Ако има повече мляко, дори и в комбинация с вода, образуването на пяна ще бъде неизбежно.
ТОП 5 начина за приготвяне на наргиле с мляко.
Има няколко начина за приготвяне на наргиле с мляко:
- върху обикновено мляко с масленост от 0,5% до 1%
- върху сухо мляко и (или) сметана на прах
- върху сладолед с малко вода
- върху неразредено мляко с лед
- върху млечната смес с подправките
Наргиле с мляко: как да го приготвите правилно.
Има няколко лайфхака, които значително ще опростят приготвянето на наргиле с мляко и ще подобрят качеството на пушенето.
- Когато добавяте мляко в колбата, първо трябва да добавите вода и едва след това да излеете млякото. Ако първо налеете млякото, то също може да шупне.
- За да избегнете образуването на пяна, можете да добавите една супена лъжица сол в колбата. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса на вашето наргиле, но ще предотврати образуването на мехурчета, които пречат на пушенето.
- Не забравяйте, че колкото по-мазно е млякото, толкова повече пяна се образува при пушене.
- Не забравяйте да измиете наргилето веднага след края на дима, в противен случай млякото ще стане кисело, оставяйки неприятна миризма и плака по вътрешните стени на устройството.
Наргиле с мляко. Тютюн за пълнене.
Както казахме по-рано, млякото леко омекотява вкуса на тютюна, така че не всички вкусове ще отидат на такова наргиле. И силата на тютюна може да бъде всяка.
Когато чукате наргиле с мляко, можете да използвате следните аромати:
- Бери: малина, ягода, боровинка
- Плодове: банан, кокос, ананас, праскова
- Десерт:
AT последните годинисред любителите на пушенето на наргиле стана популярно наргиле с мляко. В сравнение с традиционното водно наргиле, млечното е с по-мек и приятен вкус. По принцип такова наргиле се приготвя за жени, за редки пушачи или за начинаещи в пушенето на наргиле.
Характеристики на наргиле с мляко
Основната разлика между наргиле с мляко и обикновено наргиле на вода е по-мек и деликатен вкус, т.к. Химични свойстваизползваните течности пряко влияят на вкуса на наргилето. Млечната плътност е много по-висока от тази на водата и именно защото течността играе ролята на филтър, димът е по-пречистен, а вкусът е чист и приятен.
Какво ви е необходимо, за да приготвите наргиле с мляко? Много е лесно да направите това. Рецептата за готвене може да се побере в един ред - смесете млякото с вода и добавете към колбата за наргиле. Но в същото време си струва да се придържате към някои препоръки.
Как да приготвите наргиле с мляко според всички правила:
- Първо трябва да налеете вода в колбата.
- Опитайте вала, като прецените наличното количество течност.
- Постепенно добавете мляко в колбата.
- Спуснете мината.
- Уверете се, че мината е потопена в млякото с не повече от 2-3 cm.
Помислете за някои често задавани въпроси:
- Разрешено ли е млякото да се разрежда с вода?
Естествено да, а при пушенето на наргиле няма ограничения. Можете да направите каквито пропорции желаете, но професионалистите съветват да смесите 1 чаша мляко с 2 чаши вода. Може също да се използва мляко на прах. Освен това ще добави яркост и наситеност към вкуса, разтворимо кафеили какао, добавено към млякото. Такива съставки се използват, когато използвате тютюн с вкус на какао, кафе, капучино или шоколад. Когато използвате неразредено мляко, струва си да вземете нискомаслено и предварително да го охладите. Трябва да изберете краве мляко, защото козата има не много приятна миризма, която трудно се убива.
Освен това е необходимо наргилето да се разрежда с мляко с вода, за да се предотврати появата на пяна. Не трябва първо да наливате мляко в наргилето, защото наливането на вода отгоре може да доведе до млечен шейк. Затова млякото се налива последно и внимателно.
- Колко често трябва да сменяте млякото в колбата?
Ако се използва същият вкус на тютюн, тогава млякото не може да се сменя в продължение на 5-6 часа и, разбира се, при условие, че няма опасност от вкисване на млякото. Ако сте пушили тютюн с един вкус и след това сте го променили на друг, тогава млякото също трябва да бъде сменено. Също така е необходимо да изплакнете чилима. Тази процедура трябва да се прави след всяка смяна на млякото, тъй като предишният аромат на тютюн може да отмени вкуса на следващия.
- Как можете да направите наргилето още по-меко?
Наргилето върху мляко вече е много по-меко в сравнение с традиционното наргиле върху вода, но като добавите лед към млякото, можете да направите вкуса на наргилето още по-деликатен и приятен. Ще бъде безумно приятно да се пуши, а удоволствието и насладата ще бъдат много по-дълги.
Температурата на млякото и всяка друга течност не оказва влияние върху филтрирането на вдишаната смес, но значително влияе върху охлаждането на тази смес. Има факти, които потвърждават – колкото по-ниска е температурата на дима, толкова по-добре за белите дробове.
- Възможно ли е да се използват същите вкусове тютюн за наргиле с мляко, както за обикновено наргиле?
Много хора правят млечно наргиле по същия начин като водно. Освен колбата, те не правят никакви промени в нищо друго. Но се смята, че за наргиле на вода е по-добре да използвате някои тютюневи аромати, а за мляко - други, а не същото за водата. За всяка течност трябва да се подберат подходящи смеси, тъй като в млечната версия димът, ароматът и вкусът стават различни.
- Каква е вредата от пушенето на наргиле с мляко?
Лекарите казват, че вредата от пушенето на наргиле с мляко е много по-голяма, отколкото от традиционното. Това се обяснява с факта, че голямо количество отрицателни вещества се утаяват по стените на белите дробове, които след известно време започват да се разлагат. Много хора препоръчват да се използва само вода с лимон и лед. Наистина, първоначално с такава течност се пълни колбата за наргиле на Изток. А в арабските страни пушенето на наргиле с мляко се смятало за голям грях, за който човек можел да загуби главата си.
- Могат ли бременни жени да пушат наргиле с мляко?
Има такова погрешно мнение, че ако млечното наргиле има мек вкус, то не е толкова вредно и може да се пуши от бременни жени. Не препоръчваме да се доверявате на това мнение, защото докато пушите млечно наргиле, човек вдишва същото количество вредни веществакато при пушене на обикновено наргиле на вода. Жените в положение не само трябва да пушат наргиле с мляко или вода, но дори не трябва да са сред хора, които пушат. Защото пасивното пушене е още по-вредно от активното.
Откакто съществува Персийската империя, наргилетата се пушат само на вода и всеки арабин има собствен апарат за пушене. И дори в наше време във всяка развлекателна арабска институция наргилето се сервира строго за всеки човек с индивидуален вкус.
След като използвате наргиле на мляко, не забравяйте да изплакнете колбата и всички останали елементи, в противен случай млякото ще стане кисело и ще се сгъсти. След това ще бъде много трудно да го измиете. И освен това остава неприятна миризма на кисело мляко, от която няма да е лесно да се отървете.
Наргилето с мляко има своите предимства – смята се, че никога не причинява главоболие. Така че - опитайте и се насладете. Но не забравяйте, че всичко е напълно индивидуално.
Развийте своя опит и умения в готвенето и ще можете да изненадате и зарадвате себе си и приятелите си с наргиле с мляко. Желаем ви гъсто, вкусно и димящо наргиле!
Всеки собственик на собствено устройство за пушене трябва да знае как да направи наргиле с мляко и какъв вид мляко е подходящо за това.
Често хората предпочитат да пушат наргиле, тъй като това устройство е в състояние да създаде ароматен дим с напълно различни вкусове. Наргилето може да се направи по различни начини. Обикновено разликите между различните наргилета са в течността и вкуса на дресинга. Експертите съветват да се пуши само наргиле, приготвено с мляко, тъй като този вариант има най-приятния и деликатен вкус без горчивина.
Кое мляко е подходящо за презареждане на уреда?
Опитните пушачи, когато заменят обикновената вода, забелязват промени не само във вкуса на вдишвания дим, но и в послевкуса на издишания дим. Те твърдят, че наргилето с мляко дава много плътен и мек дим, който изобщо не причинява болки в гърлото, както се случва с вода и други течности. Повечето пушачи предпочитат наргиле с мляко.
Все още няма точни данни за това как млякото влияе върху състава на токсичните вещества в дима. Нито един изследовател не е успял да докаже този или онзи факт. Въпреки това разликата във вкуса на дима, който влиза в тялото, е ясно видима.
Но малко хора знаят кое мляко е по-добре да се използва за превръзка. Експертите казват, че за да получите най-приятния вкус и аромат, трябва да приемате само обезмаслено мляко. Факт е, че при вдишване на дим през специален маркуч, парите първо преминават през течността, излята в колбата. За водата кипенето е най-често срещаното явление, а кипящото мляко само влошава вкуса. Това важи особено за пълномасленото мляко, което се разбива многократно по-бързо от обезмасленото си аналогче. Резултатът ще бъде млечен шейк, който ще се издигне през тръбите заедно с вдишания дим.
В допълнение към всичко по-горе, експертите препоръчват разреждане на млякото с обикновена вода. Можете да добавите и други напитки, които често се използват за приготвяне на наргиле. Това също намалява вероятността от разпенване на продукта. Най-добре е да разбъркате една част мляко в две части вода. Такава напитка определено няма да се разпенва и ще ви позволи да изпушите наргилето докрай.
Преди да напълните отново колбата на устройството, мнозина съветват да охладите млякото или да добавите лед към него. Проучванията показват, че студеният дим е много по-малък проблем от горещия дим. Но ледът в колбата не влияе по никакъв начин на температурата на получения дим, така че такава препоръка може да се нарече мит с увереност.
Освен това можете да използвате не само краве мляко. Ако имате възможност да напълните наргилето с козе или друг млечен продукт, можете спокойно да го направите. Видът мляко няма да повлияе на качеството на получения продукт.
Как да готвя наргиле с мляко?
Първата стъпка е да добавите мляко и вода в колбата. Оптималното съотношение е 1:2. Течността трябва да се излее точно в количеството, което би било достатъчно, за да напълни тръбата точно 3 cm.
След като добавите течността, затворете плътно купата и започнете да пълните наргилето с тютюн. За него има отделна малка купичка. Някои пушачи слагат тютюна директно върху купата, но за по-приятен вкус я покрийте с фолио.
Когато пълните устройството с тютюн, покрийте купата с друг слой фолио и пробийте няколко дупки в този капак. Освен това трябва да направите няколко дупки на дъното.
След тютюна поставете върху горния слой фолио няколко бара въглища, които можете да закупите във всеки специализиран магазин. Предварително трябва да се затопли на открит огън, за да запалите наргилето лесно, само за няколко минути. Три бара въглища ще бъдат достатъчни за пушене за час или дори повече, всичко зависи от интензивността на пушенето.
В процеса на пушене е необходимо постоянно да наблюдавате въглищата и периодично да отърсвате вече овъглените участъци от тях. Ако наргилето е направено правилно и качествено, ще получите голямо удоволствие.
Приготвянето на наргиле с мляко е много просто. Принципът на зареждане с гориво на такова устройство практически не се различава от обикновения аналог. Трябва да се помни, че трябва да използвате само обезмаслен продукт и е препоръчително да разреждате млякото с вода, така че приятният дим да ви радва дълго време.
Отрязвали ли са ти някога главата? Вероятността за това събитие в някои арабски страни е сто процента, ако изведнъж се опитате да пушите наргиле с мляко там. В нашите демократични ширини обаче такъв любопитен деликатес се практикува доста често. Нека да разберем заедно, какво ще се случи, ако млякото се излее в колба за наргиле вместо вода?
Как млякото се различава от водата?
1. Първо, млякото има по-висока плътност, което съответно превръща тази течност в по-ефективен филтър.
2. На второ място, млякото има мек приятен вкус, който неизбежно се предава на дима, подправяйки ароматизираните смеси за пушене с интересен послевкус.
3. Трето, млякото, за разлика от водата, има определено съдържание на мазнини, което при бълбукане в колба може да причини образуването на гъста смес. Така че за приготвянето на "млечно" наргиле трябва да се използва само обезмаслено или разредено мляко.
Що се отнася до вкуса на дима, по-голямата част от феновете на това древна традицияса положителни относно замяната на водата с мляко. Такива покури обаче се считат изключително за вид деликатес, с който определено не трябва да се злоупотребява.
Основни правила за пушене на наргиле с мляко
1. За приготвяне на наргиле трябва да използвате охладено мляко (не по-високо от 1% масленост), което трябва да се разреди с вода в съотношение 1:3. Колкото по-мазно е млякото, толкова по-голям трябва да бъде обемът на водата. За същите цели могат да се използват сухи млечни смеси, като се разреждат според инструкциите на опаковката.
2. За допълнително охлаждане на дима можете да добавите няколко парчета лед към колбата.
3. Първо се налива вода, а след това мляко. Само в тази последователност, иначе по-тежкото мляко ще остане на дъното.
4. Шахтата на наргилето трябва да се потопи в млечно-воден коктейл на дълбочина 2-3 см.
5. Ако сместа се промени, тогава съдържанието на колбата също трябва да се промени, защото млякото бързо абсорбира всеки аромат. И налагането на миризми може да причини дискомфорт. В същото време изплакнете старателно чилима. Ако се използва един вкус, тогава можете да смените течността в колбата след 5-6 часа.
Ако поръчате такова наргиле в обикновен бар, тогава най-вероятно те просто ще „оцветят“ водата в колбата с мляко, без да спазват никакви пропорции. Ясно е, че в този случай няма да усетите голяма разлика. Шикозното наргиле с мляко се приготвя правилно само в специализирани наргилета, където идват любителите на спокоен разговор и емоционална почивка.
Според общоприетото схващане за такива наргилета най-подходящи са шоколадовите смеси за пушене и тютюните с вкус на череша. Според вкусовите усещания, димът от млечно наргиле се отличава с по-богат аромат, към който се добавя изискана кремообразна нотка. Ето защо истинските ценители на менюто за наргиле периодично отдават почит на този тип аромати за пушене.
В днешно време един от начините да се отпуснете или дори просто да убиете времето е да посетите наргиле барове. Те са цветни, с меки дивани, спокойна музика и лек дим - истинска атмосфера на релакс. Можете да пушите наргиле, да изпиете чаша чай, да побъбрите с приятели.
Но не забравяйте, че наргилето, както и цигарите, е вредно за вашето здраве!
Ако имате наргиле у дома, тогава не е нужно да харчите пари за наргилета. Просто трябва правилно да подготвите тютюна и да го напълните.
Но е много важно, когато купувате наргиле, за да разберете принцип на действие и неговите компоненти. Състои се от:
Принцип на работа:
Горещите въглища нагряват тютюна и се получава изпарение и образуване на дим, който се състои от етерични маслаи глицерин. Освен това димът преминава през шахтата и се охлажда в нея, падайки във водата. Водата е филтър, а също и охладител, а маслата кондензират, образува се суспензия. Това е, което пушачът вдишва през лулата.
Наргиле на вода
Не са необходими специални трикове, за да го направите у дома.
Основното е да купувате качествен тютюн:
- A. L. Fakher
- Фумари
- Starbuzz
Тези марки тютюн са скъпи и добри. Като цяло има много видове тютюн и много различни вкусове. Асортиментът е много голям!
Най-често срещаният е Serbetli. Това е турски тютюн, известен и евтин. Малко по-лошо като качество от марките, посочени по-горе. Но дори и с него можете да сготвите вкусно наргиле. Просто тютюнът изгаря по-бързо и има по-малко сила, повече ароматни добавки и по-малко никотин.
Как да варите наргиле у дома:
Можете да напълните колбата с различни течности: вода, мляко, вино, шампанско.
Готвене с мляко
Млякото трябва да е нискомаслено. И все пак ще трябва да го разреждате с вода. Пропорции: 1 част мляко и 2 части вода. Разреждането с вода предотвратява образуването на пяна.
Няма доказателства, че млякото омекотява нещо. Леко променя вкуса при пушене.
Как се вари наргиле
Тютюнът не трябва да се нагрява с въглища, а с горещ въздух.
Вредно ли е наргилето?
Наргилето е съд за пушене с филтър - вода. Опаковка от 50g съдържа 25g никотин. Една опаковка е достатъчна за 4 пъти. Оказва се, че наведнъж приемате 6,25 g никотин. А в цигарите има 0,8 гр. всичко друго е смола. Но има по-малко катран в тютюна и тютюнът се счита за по-чист от този, добавен към цигарите. Това устройство за пушене може да се използва от повече от един човек наведнъж, така че дозата от 6,25 g може също да бъде разделена на броя хора, които пушат с вас. Но все пак ще бъде повече, отколкото в цигарите.
В цигарите обаче има катрани, които причиняват пряка вреда на здравето. И ги няма в тютюна. И наргилето не се пуши непрекъснато, а веднъж на ден или дори по-рядко, за разлика от цигарите, и водата поема част от дима. Най-добре е да го пушите върху водата. Алкохолът е двойно вреден. Тъй като пушенето свива кръвоносните съдове, а алкохолът ги разширява, това излага тялото ви на стрес.
Посещение на наргиле или просто запалване на наргиле е добра причинада се отпуснете. Ако това не се злоупотребява, тогава вредата за тялото ще бъде минимална.
