Το άλογο είναι ένα ευγενές ζώο με μεγάλη ιστορία. Αρτιοδάκτυλα ζώα: μια κατηγορία μηρυκαστικών Φυσιολογικά φαινόμενα στην πέψη των μηρυκαστικών

Τα αρτιοδάκτυλα ζώα που κατοικούν στον πλανήτη στην εποχή μας είναι θηλαστικά του πλακούντα. Όλοι χωρίζονται σε 3 υποκατηγορίες, που αποτελούνται από δέκα οικογένειες, ογδόντα εννέα γένη και 242 είδη ζώων. Πολλά είδη από αυτό το σύνολο παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή των ανθρώπων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την οικογένεια των βοοειδών.

Περιγραφή

Τα ζώα της οικογένειας των αρτιοδάκτυλων έχουν τεράστια ποικιλία μεγεθών και σχημάτων σώματος. Η μάζα τους είναι επίσης πολύ διαφορετική: ένα μικρό ελάφι έχει περίπου 2 κιλά βάρος, ενώ ένας ιπποπόταμος ζυγίζει έως και 4 τόνους. Το ύψος των ζώων μπορεί να είναι από 23 cm για το ίδιο ελάφι και μέχρι 5 μέτρα στο ακρώμιο για μια καμηλοπάρδαλη.

Η ιδιαιτερότητα των αρτιοδάκτυλων, από τα οποία μάλιστα προήλθε και το όνομα της οικογένειας, είναι η παρουσία του τρίτου και του τέταρτου δακτύλου, που καλύπτονται με χοντρή οπλή στα άκρα τους. Όλα τα πόδια έχουν διαχωρισμό μεταξύ των δακτύλων. Ο αριθμός των δακτύλων στα αρτιοδάκτυλα μειώνεται ως αποτέλεσμα της υπανάπτυξης του αντίχειρα. Επιπλέον, τα περισσότερα είδη έχουν μειωμένο δεύτερο και πέμπτο δάχτυλο σε σχέση με τα υπόλοιπα. Αυτό καθιστά δυνατό να πούμε ότι τα αρτιοδάκτυλα ζώα έχουν 2 ή 4 δάχτυλα.

Επιπλέον, ο αστραγάλος των αρτιοδάκτυλων είναι πολύ συγκεκριμένος: η δομή του περιορίζει απόλυτα την πλάγια κίνηση, καθιστώντας δυνατή την καλύτερη κάμψη / ξεκάμψη των πίσω άκρων. Οι ελαστικοί σύνδεσμοι και η μοναδική δομή του αστραγάλου, τα μακριά άκρα και οι σκληρές οπλές δίνουν στα ζώα αυτής της τάξης την ικανότητα να κινούνται πολύ γρήγορα. Τα είδη που ζουν σε χιονισμένες ή αμμώδεις περιοχές έχουν τα δάχτυλά τους, γεγονός που καθιστά δυνατή την κατανομή του βάρους κατά μήκος μεγαλύτερη έκτασηεπιφάνεια, που σας επιτρέπει να αισθάνεστε πιο σίγουροι σε χαλαρές επιφάνειες.

Τα αρτιοδάκτυλα ζώα, ο κατάλογος των οποίων είναι πολύ διαφορετική, είναι κυρίως φυτοφάγα. Οι εξαιρέσεις είναι οι χοίροι και τα πεκάρια, τα οποία μπορούν να τρέφονται με αυγά και προνύμφες εντόμων.

Παρά το γεγονός ότι τα φυτά είναι μια εξαιρετική πηγή διαφόρων θρεπτικών συστατικών, τα αρτιοδάκτυλα δεν μπορούν να αφομοιώσουν τη λιγνίνη ή την κυτταρίνη λόγω της έλλειψης των απαραίτητων ενζύμων. Για το λόγο αυτό, τα αρτιοδάκτυλα αναγκάζονται να βασίζονται περισσότερο σε μικροοργανισμούς για να βοηθήσουν στην πέψη αυτών των πολύπλοκων ενώσεων. Όλα τα μέλη της οικογένειας έχουν τουλάχιστον έναν επιπλέον θάλαμο της πεπτικής οδού, που καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή βακτηριακής ζύμωσης. Αυτός ο θάλαμος ονομάζεται επίσης «ψεύτικο στομάχι», βρίσκεται μπροστά από το πραγματικό. Τα βοοειδή και τα ελάφια είναι εξοπλισμένα με τρία ψεύτικα στομάχια. ιπποπόταμοι, ελάφια, καμήλες - δύο. αρτοποιοί και γουρούνια είναι ένα.

η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

Τα αρτιοδάκτυλα ζώα στις περισσότερες περιπτώσεις ζουν αγέλη. Ωστόσο, υπάρχουν είδη που προτιμούν την ύπαρξη singles. Η σίτιση σε ομάδες αυξάνει σημαντικά την πρόσληψη τροφής ενός μεμονωμένου ατόμου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ζώα ξοδεύουν λιγότερο χρόνο παρακολουθώντας ένα αρπακτικό. Ωστόσο, με την αύξηση του αριθμού των ατόμων στο κοπάδι, ο ανταγωνισμός εντός του είδους αυξάνεται.

Οι περισσότεροι αρτιοδάκτυλοι αναγκάζονται να πραγματοποιήσουν εποχιακές μεταναστεύσεις. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό, αλλά πιο συχνά τέτοια ταξίδια συνδέονται με φυσικές αλλαγές: εποχιακή διαθεσιμότητα τροφής, αύξηση του αριθμού των αρπακτικών, ξηρασία. Παρά το γεγονός ότι η μετανάστευση απαιτεί μεγάλο φυσικό και ποσοτικό κόστος από το κοπάδι, αυξάνει την ατομική επιβίωση, οδηγώντας σε βελτίωση των ενδοειδικών ποιοτήτων.

Οι φυσικοί εχθροί των αρτιοδάκτυλων είναι οι σκύλοι και οι γάτες. Επιπλέον, οι άνθρωποι κυνηγούν επίσης αυτά τα ζώα για δέρματα, κρέας και τρόπαια. Πριν από τα μικρά αρπακτικά, τα μικρά είναι πιο ευάλωτα, δεν μπορούν να κινηθούν γρήγορα ή να αμυνθούν.

αναπαραγωγή

Για να καταλάβετε ποια ζώα ανήκουν στα αρτιοδάκτυλα, πρέπει να ξέρετε πώς αναπαράγονται.

Τα περισσότερα ζώα είναι πολυγαμικά, αλλά υπάρχουν είδη που τείνουν να είναι μονογαμικά. Η πολυγαμία μπορεί να εκφραστεί όχι μόνο με την προστασία του θηλυκού κάποιου ή ολόκληρου του χαρεμιού, αλλά και με την προσεκτική προστασία της περιοχής στην οποία ζει το αρσενικό και υπάρχει επαρκής αριθμός θηλυκών.

Τις περισσότερες φορές, η αναπαραγωγή συμβαίνει μία φορά το χρόνο. Αλλά ορισμένα είδη μπορούν να αφήσουν απογόνους πολλές φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Τα αρτιοδάκτυλα ζώα, η λίστα των οποίων προσφέρεται παρακάτω, μπορούν να φέρουν μωρά από 4 έως 15,5 μηνών. Εκτός από τους χοίρους, που γεννούν έως και 12 μωρά σε μια γέννα, τα αρτιοδάκτυλα μπορούν να παράγουν 1-2 μικρά που ζυγίζουν από 500 γραμμάρια έως 80 κιλά κατά τη γέννηση.

Τα αρτιοδάκτυλα γίνονται πλήρως ενήλικα, ικανά να αναπαράγουν ζώα στους 6-60 μήνες (ανάλογα με το είδος). Η γέννηση των μωρών συμβαίνει συχνότερα κατά την περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Έτσι, τα ζώα που κατοικούν στις αρκτικές και εύκρατες περιοχές παράγουν μικρά τον Μάρτιο-Απρίλιο, ενώ οι τροπικοί κάτοικοι - στην αρχή της περιόδου των βροχών. Για τη γυναίκα, ο όρος τοκετού είναι ιδιαίτερα σημαντικός, επειδή πρέπει να αποκαταστήσει τη δύναμη όχι μόνο μετά την κύηση, αλλά και να έχει κατά νου την αυξημένη ανάγκη για θρεπτικά συστατικά για ολόκληρη την περίοδο γαλουχίας. Μια μεγάλη ποσότητα πρασίνου επιτρέπει στη νεότερη γενιά να αναπτυχθεί πιο γρήγορα.

Ακόμη και τα κατοικίδια αρτιοδάκτυλα (το άλογο δεν τους ανήκει) επιδεικνύουν πρώιμη ανεξαρτησία: μέσα σε 1-3 ώρες μετά τη γέννηση, το μικρό είναι σε θέση να κινηθεί ανεξάρτητα. Μέχρι το τέλος της περιόδου σίτισης (διαρκεί από 2 έως 12 μήνες σε διάφορα είδη) το μικρό γίνεται εντελώς ανεξάρτητο.

Διάδοση

Τα αρτιοδάκτυλα ζώα, των οποίων τα ονόματα είναι δύσκολο να απαριθμηθούν σε ένα άρθρο, κατοικούν σε όλα τα οικοσυστήματα της Γης. Η ανθρώπινη δραστηριότητα έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι πολλά είδη ζουν πλέον πολύ πέρα ​​από τους φυσικούς τους βιότοπους.

Τα αρτιοδάκτυλα έχουν υψηλό βαθμό προσαρμοστικότητας. Μπορούν να ζήσουν σε οποιεσδήποτε περιοχές έχουν τροφή κατάλληλη για το ζώο. Παρά το γεγονός ότι τέτοια ζώα είναι κοινά παντού, είναι πιο χαρακτηριστικό για αυτά να ζουν σε ανοιχτά λιβάδια, λιβάδια κοντά σε βράχους, σε θάμνους και δάση, σε οικοτόνους.

Ταξινόμηση

Η τάξη χωρίζεται σε τρεις υποκατηγορίες: καλαμποκίσια, μηρυκαστικά και μη μηρυκαστικά. Ας εξετάσουμε το καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μηρυκαστικά

Αυτή η υποκατηγορία περιλαμβάνει 6 οικογένειες. Το όνομα της υποκατηγορίας προέρχεται από το γεγονός ότι όλα τα ζώα που ανήκουν σε αυτήν είναι σε θέση να αφομοιώσουν την τροφή μόνο μετά από πρόσθετη μάσηση ρέψης τροφής. Το στομάχι τους είναι πολύπλοκο, αποτελούμενο από τέσσερις ή τρεις θαλάμους. Επιπλέον, τα μηρυκαστικά στερούνται άνω κοπτήρες, αλλά έχουν υποανάπτυκτους άνω κυνόδοντες.

Αυτή η υποπαραγγελία περιλαμβάνει:

Pronghorn.

Bovids.

Καμηλοπάρδαλη.

Ελάφι.

Μόσχο ελάφι.

Τάρανδος.

Μη μηρυκαστικά

Τα αρτιοδάκτυλα ζώα, η φωτογραφία των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω, δεν χρησιμοποιούν "τσίχλα" στην πέψη, το στομάχι τους είναι αρκετά απλό, αν και μπορούν να χωριστούν σε τρεις θαλάμους. Τα πόδια έχουν συνήθως 4 δάχτυλα. Κυνόδοντες σε σχήμα χαυλιόδοντα, χωρίς κέρατα.

Μεγαθήρια.

Φούρνος.

κάλους

Αυτή η υποκατηγορία αποτελείται από μία μόνο οικογένεια - καμηλιές. Το στομάχι στα ζώα είναι τριών θαλάμων. Δεν έχουν οπλές ως τέτοιες, αντίθετα έχουν άκρα με δύο δάχτυλα, στα άκρα των οποίων υπάρχουν κυρτά αμβλύ νύχια. Όταν περπατούν, οι καμήλες δεν χρησιμοποιούν τις άκρες των δακτύλων τους, αλλά ολόκληρη την περιοχή των φαλαγγών. Η κάτω επιφάνεια των ποδιών έχει ένα μη ζευγαρωμένο ή ζευγαρωμένο σκληρό μαξιλάρι.

Παμφάγα ή φυτοφάγα

Πολλά ζώα ανήκουν στην τάξη των αρτιοδάκτυλων: ιπποπόταμοι, αντιλόπες, χοίροι, καμηλοπαρδάλεις, κατσίκες, ταύροι και ένας τεράστιος αριθμός άλλων ειδών. Όλα τα αρτιοδάκτυλα ζώα (το άλογο είναι ένα αρτιοδάκτυλο ζώο) έχουν οπλές στα άκρα των φαλαγγών των δακτύλων - σκληρά καλύμματα κέρατων. Τα άκρα αυτών των ζώων κινούνται παράλληλα με το σώμα, έτσι οι κλείδες απουσιάζουν στα αρτιοδάκτυλα. Η συντριπτική πλειοψηφία των αρτιοδάκτυλων ζει σε χερσαία συστήματα, αλλά οι ιπποπόταμοι περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στο νερό. Τα περισσότερα αρτιοδάκτυλα είναι σε θέση να κινούνται πολύ γρήγορα.

Πιστεύεται ότι τα αρτιοδάκτυλα εμφανίστηκαν στην Κάτω Ηωκίνη. Οι πρόγονοι αυτών των ζώων ήταν πρωτόγονα αρπακτικά. Επί του παρόντος, αυτά τα ζώα κατοικούνται από όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική. Ωστόσο, στην Αυστραλία, τα αρτιοδάκτυλα εμφανίστηκαν τεχνητά - εισήχθησαν από τον άνθρωπο με σκοπό τη χρήση τους στη γεωργία.

Σήμερα, είναι γνωστός ένας πλούσιος κατάλογος εξαφανισμένων αρτιοδάκτυλων, τα περισσότερα από τα οποία εξαφανίστηκαν λόγω ανθρώπινου λάθους. Πολλά είδη περιλαμβάνονται στο Κόκκινο Βιβλίο και βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Αυτά είναι τα ελάφια μόσχου Σαχαλίνης, οι βίσονες, τα χιονισμένα πρόβατα Chukchi, τα στικτά ελάφια Ussuri, τα dzeren και πολλά άλλα.

Είναι δυνατόν να καταλάβετε μόνοι σας ποια ζώα είναι αρτιοδάκτυλα; Ναι, και δεν είναι πολύ δύσκολο να γίνει. Για να βεβαιωθείτε ότι ένα ζώο ανήκει σε αυτό το απόσπασμα, πρέπει απλώς να κοιτάξετε τα πόδια του. Εάν η οπλή χωριστεί στη μέση, τότε αυτό το ζώο είναι αρτιοδάκτυλος. Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να κοιτάξουμε τα πόδια, αρκεί να θυμηθούμε τους στενούς συγγενείς αυτού του είδους. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να δείτε τα πόδια ενός προβάτου του βουνού, αλλά καταλαβαίνετε απόλυτα ότι ο οικιακός συγγενής του είναι μια κατσίκα. Οι οπλές της χωρίζονται στη μέση. Κατά συνέπεια, αυτά είναι αρτιοδάκτυλα.

Η διαδικασία εκτροφής ζώων σε ένα αγρόκτημα ή ένα αγρόκτημα αναφέρεται συχνά ως πάχυνση. Και αυτό δεν είναι τυχαίο: το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από την ποιότητα της τροφής, την αφομοίωση και την ποσότητα τους - έγκαιρη αύξηση βάρους, επίτευξη τυπικών δεικτών. Προκειμένου το αποτέλεσμα της εργασίας να είναι καλό, πριν ξεκινήσετε το έργο, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με τα δομικά χαρακτηριστικά των πεπτικών οργάνων των κατοικίδιων ζώων και τη φυσιολογία τους. Ένα ιδιαίτερα περίπλοκο σύστημα είναι το στομάχι των μηρυκαστικών.

Από το στόμα μέσω του οισοφάγου, η τροφή εισέρχεται σε ένα από τα τμήματα του στομάχου.

Το στομάχι αυτής της ομάδας κατοίκων ενός αγροκτήματος ή ενός αγροκτήματος έχει μια ειδική δομή. Αποτελείται από 4 τμήματα:

1. Ουλή.
2. Πλέγμα.
3. Βιβλίο.
4. Abomasum.

Κάθε ένα από τα μέρη έχει τις δικές του λειτουργίες και η φυσιολογία στοχεύει στην πληρέστερη αφομοίωση της τροφοδοσίας - λήψη ενέργειας και " οικοδομικά υλικά"για το σώμα.

Ουλή

Αυτό δεν είναι αληθινό στομάχι, αλλά μάλλον ένας από τους 3 προθάλαμους του, που ονομάζονται προκοιλιακός. Η ουλή είναι το μεγαλύτερο μέρος του γαστρικού συστήματος. Είναι ένας ασκός καμπύλης διαμόρφωσης, που καταλαμβάνει σημαντικό μέρος της κοιλιακής κοιλότητας - σχεδόν ολόκληρο το αριστερό μισό της και το οπίσθιο τμήμα της δεξιάς. Ο όγκος της ουλής αυξάνεται με την ανάπτυξη και μέχρι την ηλικία των έξι μηνών φτάνει:

• από 13 έως 23 λίτρα σε μικρά ζώα (πρόβατα, κατσίκες).
• από 100 έως 300 λίτρα στα μεγάλα μηρυκαστικά (αγελάδες).

Τα τοιχώματα της ουλής δεν έχουν βλεννογόνο και δεν εκκρίνουν ένζυμα για την πέψη. Είναι επενδεδυμένα με πολλούς μαστοειδείς σχηματισμούς, που κάνουν την εσωτερική επιφάνεια του τμήματος τραχιά και αυξάνουν την έκτασή του.

Πλέγμα

Μια μικρή στρογγυλεμένη τσάντα, η βλεννογόνος μεμβράνη της οποίας σχηματίζει εγκάρσιες πτυχές, που μοιάζουν με ένα δίκτυο με οπές διαφορετικών διαμέτρων. Τα πεπτικά ένζυμα εδώ, όπως και στην κοιλιά, δεν παράγονται, αλλά το μέγεθος των κυττάρων σάς επιτρέπει να ταξινομήσετε το περιεχόμενο και να παραλείψετε μόνο κομμάτια τροφής συγκεκριμένου διαμετρήματος.

Βιβλίο

Συνοριακό όργανο μεταξύ του προκοιλίου και του αληθινού στομάχου. Ο βλεννογόνος του τμήματος ομαδοποιείται σε μονόπλευρες πτυχές διαφορετικών μεγεθών που γειτνιάζουν μεταξύ τους. Στην κορυφή κάθε «φύλλου» υπάρχουν χονδροειδείς κοντές θηλές. Η δομή του βιβλίου προβλέπει περαιτέρω μηχανική επεξεργασία της εισερχόμενης τροφοδοσίας και διέλευση στο επόμενο τμήμα.

Σχέδιο της δομής του βιβλίου: 1 - κάτω; 2- είσοδος? 3-6 - φύλλα

Abomasum

Αυτό είναι ένα πραγματικό στομάχι με όλες τις λειτουργίες που είναι εγγενείς σε αυτό το όργανο. Το σχήμα του αψιδώματος είναι αχλαδιόμορφο, κυρτό. Το εκτεταμένο τμήμα συνδέεται με την έξοδο από το βιβλίο και το στενό άκρο συνδέεται ομαλά με την εντερική κοιλότητα. Η εσωτερική κοιλότητα είναι επενδεδυμένη με βλεννογόνους και έχει αδένες πεπτικής έκκρισης.

Φυσιολογικά φαινόμενα στην πέψη των μηρυκαστικών

Για την πλήρη ανάπτυξη του ζώου, η διαδικασία επεξεργασίας και αφομοίωσης της τροφής στα μηρυκαστικά πρέπει να είναι συνεχής. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να γεμίζετε συνεχώς τον τροφοδότη. Η φύση προβλέπει μια μακρά περίοδο επεξεργασίας κάθε μερίδας τροφής στα ενήλικα μηρυκαστικά.

Η διαδικασία απορρόφησης ξεκινά από τη στοματική κοιλότητα. Εδώ, η τροφή υγραίνεται με σάλιο, μερική άλεση και αρχίζει η διαδικασία ζύμωσης.

Πρώτο στάδιο

Στερεά και ξηρά τρόφιμα εισέρχονται στην κοιλιά. Δημιουργήθηκε εδώ ευνοϊκό περιβάλλονγια την ανάπτυξη μικροοργανισμών:

• χαμηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο.
• έλλειψη ενεργού αερισμού.
• υγρασία;
• κατάλληλη θερμοκρασία - 38 - 41 ° C;
• έλλειψη φωτός.

Τα θραύσματα τροφής που εισέρχονται στην κοιλιά δεν είναι πλέον τόσο χονδροειδή όσο στον τροφοδότη. Λόγω της πρωτογενούς μάσησης και της έκθεσης στο σάλιο, γίνονται εύκαμπτα στο τρίψιμο στην τραχιά επιφάνεια του επιθηλίου της ουλής και στην επεξεργασία από μικρόβια.

Με την επιφύλαξη αυτών των διεργασιών, η μάζα τροφοδοσίας παραμένει στην κοιλιά από 30 έως 70 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα μικρό μέρος του φτάνει στην επιθυμητή κατάσταση και εισέρχεται στο βιβλίο μέσω του πλέγματος, αλλά το κύριο μέρος υποβάλλεται στη διαδικασία μάσησης.

Ορισμός φαινομένου

Το μάσημα τσίχλας είναι η διαδικασία επανειλημμένης επαναφοράς της τροφής από την κοιλιά στο στόμα, προκειμένου να αυξηθεί η πεπτικότητα της.

Ο αντανακλαστικός μηχανισμός περιλαμβάνει μια διαδικασία που λαμβάνει χώρα περιοδικά και συνεχώς. Δεν είναι όλο το εισερχόμενο φαγητό που ρέει, αλλά οι μεμονωμένες μερίδες του. Κάθε μερίδα επιστρέφει στη στοματική κοιλότητα, όπου υγραίνεται ξανά με σάλιο και μασάται για περίπου ένα λεπτό και μετά εισέρχεται ξανά στην πρώτη παγκρεατική περιοχή. Η διαδοχική σύσπαση των ινών του πλέγματος και των μυών της ουλής προωθεί το μασημένο μέρος της τροφής βαθιά στο πρώτο τμήμα.

Η περίοδος μάσησης διαρκεί περίπου μία ώρα (περίπου 50 λεπτά), στη συνέχεια διακόπτεται για λίγο. Κατά τη διάρκεια αυτού του διαστήματος, οι συσταλτικές και χαλαρωτικές κινήσεις (περισταλτισμός) συνεχίζονται στο πεπτικό σύστημα, αλλά δεν εμφανίζεται παλινδρόμηση.

Σπουδαίος! Η πρόσληψη μασημένης τροφής στην κοιλιά ενεργοποιεί μικροοργανισμούς, οι οποίοι τρέφονται με τους χυμούς τους, αυξάνουν τη διαθεσιμότητα τροφής για πέψη από τα ζώα.

Η πολύπλοκη αφομοίωση των φυτικών πρωτεϊνών διευκολύνεται από τη δραστηριότητα βακτηρίων που ζουν συνεχώς στα τμήματα της γαστρικής πέψης των μηρυκαστικών. Αυτοί οι μικροοργανισμοί αναπαράγουν πολλές γενιές του είδους τους την ημέρα.

Εκτός από τη συμμετοχή στη διάσπαση της κυτταρίνης, οι μικροοργανισμοί της μεγάλης κοιλίας είναι επίσης οι πιο σημαντικοί προμηθευτές στο μενού των μηρυκαστικών:

• ζωική πρωτεΐνη?
• πολλές βιταμίνες Β - φολικό, νικοτινικό, παντοθενικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιοτίνη, θειαμίνη, πυριδοξίνη, κυανοκοβαλαμίνη, καθώς και λιποδιαλυτή φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ), η οποία επηρεάζει την πήξη του αίματος.

Αυτή η "αμοιβαία επωφελής συνεργασία" - η χρήση του οργανισμού ξενιστή για τη ζωτική δραστηριότητα των βακτηρίων και η βοήθεια αυτού του μακροοργανισμού στην υλοποίηση φυσιολογικών διεργασιών ονομάζεται συμβίωση - ένα ευρέως διαδεδομένο φαινόμενο στη φύση.

Η πέψη των μηρυκαστικών είναι πολύπλευρη: πολλές διεργασίες συμβαίνουν ταυτόχρονα. Ξεχωριστές μερίδες φαγητού κινούνται συνεχώς στο πλέγμα, το οποίο περνάει κομμάτια κατάλληλου διαμετρήματος και σπρώχνει τα μεγάλα πίσω με συσταλτικές κινήσεις.

Μετά από μια περίοδο ανάπαυσης, η οποία διαρκεί για διαφορετικούς χρόνους για τα μηρυκαστικά (ανάλογα με τις συνθήκες, τον τύπο της τροφής και τον τύπο του ζώου), ξεκινά μια νέα περίοδος μηρυκασμού.

Σπουδαίος! Η διαδικασία μάσησης δεν σταματά τη νύχτα, αλλά, αντίθετα, ενεργοποιείται.

Η μεγάλη κοιλία ονομάζεται θάλαμος ζύμωσης του σώματος των μηρυκαστικών και για καλό λόγο. Είναι στην κοιλιά που το 70-75% της τροφής, συμπεριλαμβανομένης της κυτταρίνης, υφίσταται διάσπαση, η οποία συνοδεύεται από την απελευθέρωση μεγάλων όγκων αερίων (μεθάνιο, διοξείδιο του άνθρακα) και λιπαρών (τα λεγόμενων πτητικών) οξέων - πηγές λιπιδίων (οξικό, προπιονικό, βουτυρικό). Το φαγητό γίνεται εύπεπτο.

Περαιτέρω επεξεργασία συστατικών τροφίμων

Μόνο τα σωματίδια τροφής που έχουν ήδη ζυμωθεί επαρκώς (από σάλιο, χυμό φυτών και βακτήρια) περνούν μέσα από το πλέγμα.

Ανάμεσα στα φύλλα του βιβλίου βρίσκονται:

• επιπλέον θρυμματισμένο?
• υποβληθούν σε περαιτέρω βακτηριακή θεραπεία.
• μερική απώλεια νερού (έως 50%).
• εμπλουτισμένο με ζωική πρωτεΐνη.

Εδώ υπάρχει ενεργή απορρόφηση πτητικών λιπαρών οξέων (έως 90%) - πηγή γλυκόζης και λιπών. Μέχρι τη στιγμή της εξόδου από το βιβλίο, το κομμάτι της τροφής είναι μια ομοιογενής (ομογενής) μάζα.

Σε αντίθεση με άλλα ζώα, το στομάχι των μηρυκαστικών (abomasum) παράγει χυμό που περιέχει πεπτικά ένζυμα συνεχώς, και όχι ως απόκριση στην πρόσληψη τροφής. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο χυμός πυτιάς που περιέχει πεψίνη, λιπάση, χυμοσίνη και υδροχλωρικό οξύ παράγεται από 4-11 λίτρα στα πρόβατα έως 40-80 λίτρα στις ενήλικες αγελάδες. Η συνέχεια της έκκρισης πυτιάς εξηγείται από τη συνεχή παροχή μιας επαρκώς προετοιμασμένης μάζας τροφής από το προβόντιο.

Η ποσότητα και η ποιότητα του χυμού πυτιάς εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση της τροφής. Ο μεγαλύτερος όγκος και η πιο σημαντική δραστηριότητα του εκκριτικού υγρού παρατηρείται μετά τη λήψη φρέσκου χόρτου ή σανού οσπρίων, δημητριακών, κέικ.

Στη διαδικασία της πέψης της τροφής στο αβύσμα συμμετέχουν ορμόνες του ήπατος, του παγκρέατος, του θυρεοειδούς, των γονάδων και των επινεφριδίων.

Τα τοιχώματα του μαστού, και αργότερα τα έντερα, ολοκληρώνουν τη διαδικασία της πέψης, απορροφώντας τις προηγουμένως άπεπτες ουσίες. Τα άπεπτα υπολείμματα απεκκρίνονται με τη μορφή κοπριάς. Λόγω της βαθιάς βακτηριακής επεξεργασίας, είναι πολύτιμο προϊόν γεωργικής δραστηριότητας, πάντα σε ζήτηση στην αγορά και ευρέως χρησιμοποιούμενο στη φυτική παραγωγή.

Λειτουργίες των γαστρικών τμημάτων

Διαχείριση διατροφής μηρυκαστικών

Η αρμονική ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου εξαρτάται άμεσα από τη σωστή σύνθεση της τροφής ανάλογα με την ηλικία.

Σχηματισμός των πεπτικών οργάνων νεαρών ζώων

Στα νεαρά μηρυκαστικά, το φαινόμενο της κοιλιάς, καθώς και οι θάλαμοι του γαστρικού συστήματος, δεν σχηματίζονται από τη γέννηση. Το Abomasum αυτή τη στιγμή είναι ο μεγαλύτερος θάλαμος του γαστρικού συστήματος. Το γάλα, το οποίο τρέφεται στα νεογέννητα στην αρχή της ζωής, εισέρχεται αμέσως στο αβύσμα, παρακάμπτοντας τον μη ανεπτυγμένο προβόντιο. Η πέψη αυτού του τύπου τροφής πραγματοποιείται με τη βοήθεια γαστρικών εκκρίσεων και εν μέρει ενζύμων από το σώμα της μητέρας που υπάρχουν στο προϊόν.

Για να ενεργοποιηθεί η διαδικασία της τσίχλας και η έναρξη της μεγάλης κοιλίας, χρειάζονται φυτικές τροφές και οι εγγενείς μικροοργανισμοί τους. Συνήθως, τα νεαρά ζώα μεταφέρονται σε φυτικές τροφές από την ηλικία των 3 εβδομάδων.

Ωστόσο, οι σύγχρονες τεχνολογίες καλλιέργειας επιτρέπουν κάποιους να επιβάλλουν τη διαδικασία τοποθέτησης μιας τυπικής πέψης μηρυκαστικών:

• από την τρίτη ημέρα αρχίζουν να περιλαμβάνουν μικρές μερίδες συνδυασμένης τροφής στη διατροφή των νεαρών ζώων.
• Προσφέρετε στις γάμπες ένα μικρό κομμάτι μητρικής τροφής που έχει αναρρώσει - αυτό πολύ γρήγορα προκαλεί το φαινόμενο της τσίχλας.
• παρέχουν τακτική παροχή νερού.

Τα νεαρά ζώα που τρώνε γάλα πρέπει σταδιακά να μεταφέρονται σε φυτικές τροφές. Εάν τα μικρά γεννηθούν κατά τη διάρκεια της περιόδου βόσκησης, τότε συμβαίνει η ανάμειξη της τροφής στη διατροφή Φυσικά- μαζί με το μητρικό γάλα, τα νεογέννητα πολύ σύντομα γεύονται γρασίδι.

Αλλά το μεγαλύτερο μέρος του τοκετού συμβαίνει το φθινόπωρο - χειμώνα, επομένως η μεταφορά σε μικτή και στη συνέχεια λαχανική διατροφή εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον ιδιοκτήτη του κοπαδιού.

Είναι κατά την περίοδο της μικτής διατροφής που ξεκινά:

• ανάπτυξη όλων των τμημάτων γαστρικής πέψης, η οποία σχηματίζεται πλήρως στην ηλικία των 6 μηνών.
• γονιμοποίηση των εσωτερικών επιφανειών της ουλής με ευεργετική μικροχλωρίδα.
• διαδικασία μηρυκαστικών.

Γενικά θέματα διατροφής μηρυκαστικών

Το βακτηριακό συστατικό της δίαιτας, σύνθεση του είδουςοι μικροοργανισμοί αλλάζουν με την αλλαγή της τροφής (ακόμα και λαχανικών). Επομένως, η μεταφορά, για παράδειγμα, από ξηρή τροφή σε χυμώδη τροφή δεν θα πρέπει επίσης να γίνεται αμέσως, αλλά να επεκταθεί με την πάροδο του χρόνου με μια σταδιακή αντικατάσταση των συστατικών. Μια απότομη αλλαγή στη διατροφή είναι γεμάτη με δυσβακτηρίωση, και ως εκ τούτου επιδείνωση της πέψης.

Και φυσικά, με οποιοδήποτε είδος σίτισης, τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλλουν. Μόνο εάν πληρούται αυτή η προϋπόθεση, θα εξασφαλίσει την παροχή επαρκής ποσότητας πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμινών και μικροστοιχείων στον οργανισμό του μηρυκαστικού.

Η κυριαρχία ενός τύπου τροφής μπορεί να ανισορροπήσει τις αρμονικές διεργασίες στο σώμα, να τις μετατοπίσει προς την αυξημένη ζύμωση, το σχηματισμό αερίων ή την περισταλτικότητα. Και οποιαδήποτε ενίσχυση μιας από τις πτυχές της πέψης σίγουρα θα αποδυναμώσει τις άλλες. Ως αποτέλεσμα, το ζώο μπορεί να αρρωστήσει.

Σπουδαίος! Εκτός από τη χορτονομή, είναι σημαντικό να παρέχεται στα ζώα επαρκής ποσότητα πόσιμο νερόακόμα και όταν βόσκουν. Η έλλειψή του επιβραδύνει την πέψη, μειώνει τη μασητική δραστηριότητα και την πεπτικότητα της τροφής.

Άρα είναι καλό οργανωμένα γεύματαλαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της πέψης στα μηρυκαστικά, αποτελεί εγγύηση για τη σωστή ανάπτυξη των εκτρεφόμενων ζώων και άριστα αποτελέσματα στην καλλιέργειά τους.

Οι ιδιοκτήτες προσωπικών αγροκτημάτων που έχουν μηρυκαστικά, προκειμένου να λάβουν τη μεγαλύτερη ποσότητα προϊόντων από αυτά και να διατηρήσουν τα ζώα υγιή, πρέπει να γνωρίζουν τα πεπτικά χαρακτηριστικά αυτής της ομάδας ζώων.

Στα μηρυκαστικά, από όλα τα ζώα της φάρμας, το στομάχι είναι το πιο περίπλοκο - με πολλούς θαλάμους, χωρισμένο σε τέσσερα τμήματα: ουλή, πλέγμα, βιβλίο, τα τρία πρώτα τμήματα ονομάζονται proventriculus, το τελευταίο - το abomasum είναι ένα αληθινό στομάχι.

Ουλή- το μεγαλύτερο τμήμα του στομάχου των μηρυκαστικών, η χωρητικότητά του στα βοοειδή, ανάλογα με την ηλικία, είναι από 100 έως 300 λίτρα, στα πρόβατα και τα κατσίκια από 13 έως 23 λίτρα. Στα μηρυκαστικά, καταλαμβάνει ολόκληρο το αριστερό μισό της κοιλιακής κοιλότητας. Το εσωτερικό του κέλυφος, ως τέτοιο, δεν έχει αδένες, κερατινοποιείται από την επιφάνεια και αντιπροσωπεύεται από πολλές θηλές, που τραχύνουν την επιφάνειά του.

Πλέγμα- είναι μια μικρή στρογγυλεμένη τσάντα. Η εσωτερική επιφάνεια επίσης δεν έχει αδένες. Η βλεννογόνος μεμβράνη αντιπροσωπεύεται από την προεξοχή με τη μορφή ελασματοειδών πτυχών ύψους έως 12 mm, σχηματίζοντας κύτταρα κατά μήκος εμφάνισησαν κηρήθρα. Με την ουλή, το βιβλίο και τον οισοφάγο, το πλέγμα επικοινωνεί με την οισοφαγική κοιλότητα με τη μορφή ενός ημικλειστού σωλήνα. Το πλέγμα στα μηρυκαστικά λειτουργεί με βάση την αρχή ενός οργάνου διαλογής, περνώντας μόνο επαρκώς θρυμματισμένη και υγροποιημένη τροφή στο βιβλίο.

Βιβλίο- βρίσκεται στο δεξιό υποχόνδριο, έχει στρογγυλεμένο σχήμα, αφενός είναι συνέχεια του πλέγματος, αφετέρου περνά στο στομάχι. Η βλεννογόνος μεμβράνη του βιβλίου αντιπροσωπεύεται από πτυχές (φύλλα), στα άκρα των οποίων υπάρχουν κοντές, χονδροειδείς θηλές. Το βιβλίο είναι ένα επιπλέον φίλτρο και μύλος για χονδροειδείς ζωοτροφές. Το βιβλίο απορροφά πολύ νερό.

Abomasum- είναι αληθινό στομάχι, έχει επίμηκες σχήμα με τη μορφή καμπυλωμένου αχλαδιού, στη βάση - ένα πυκνό στενό άκρο του οποίου περνά στο δωδεκαδάκτυλο. Η βλεννογόνος μεμβράνη του μαστού έχει αδένες.

Η τροφή που καταπίνουν τα ζώα θα πέσει πρώτα στον προθάλαμο της ουλής, και μετά στην ουλή, από την οποία, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, επιστρέφει στη στοματική κοιλότητα για εκ νέου μάσηση και ενδελεχή διαβροχή με σάλιο. Αυτή η διαδικασία στα ζώα ονομάζεται τσίχλα. Η παλινδρόμηση της τροφικής μάζας από την ουλή στη στοματική κοιλότητα πραγματοποιείται ανάλογα με τον τύπο του εμέτου, στον οποίο το πλέγμα και το διάφραγμα μειώνονται διαδοχικά, ενώ ο λάρυγγας του ζώου κλείνει και ο καρδιακός σφιγκτήρας του οισοφάγου ανοίγει.

Κόμμιζώα συνήθως ξεκινά 30-70 λεπτά μετά το φαγητόκαι προχωρά σε ένα ρυθμό αυστηρά καθορισμένο για κάθε είδος ζώου. Η διάρκεια της μηχανικής επεξεργασίας ενός τροφικού κώματος με τη μορφή τσίχλας στο στόμα είναι περίπου ένα λεπτό. Η επόμενη μερίδα φαγητού πηγαίνει στο στόμα μετά από 3-10 δευτερόλεπτα.

Η περίοδος των μηρυκαστικών στα ζώα διαρκεί για κατά μέσο όρο 45-50 λεπτά, τότε τα ζώα μπαίνουν σε μια περίοδο ανάπαυσης, η οποία διαρκεί για διαφορετικά ζώα για διαφορετικούς χρόνους, μετά αρχίζει ξανά η περίοδος της μάσησης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η αγελάδα έτσι μασάει περίπου 60 κιλάπεριεκτικότητα σε τροφή της μεγάλης κοιλίας.

Η μασημένη τροφή στη συνέχεια καταπίνεται ξανά και εισέρχεται στην ουλή, όπου αναμιγνύεται με ολόκληρη τη μάζα του κυκλικού περιεχομένου. Λόγω έντονων συσπάσεων των μυών της προκοιλιακής κοιλότητας, η τροφή αναμειγνύεται και μετακινείται από τον προθάλαμο της ουλής προς την κοιλιά.

Το στομάχι με πολλούς θαλάμους στα μηρυκαστικά εκτελεί μια μοναδική, πολύπλοκη πεπτική λειτουργία. Στην κοιλιά, το σώμα του ζώου χρησιμοποιεί 70-85%εύπεπτη ξηρή ύλη διατροφήαλλά μόνο 15-30% μεταχειρισμένος το υπόλοιπο του γαστρεντερικού σωλήναζώο.

Το βιολογικό χαρακτηριστικό των μηρυκαστικών είναι ότι καταναλώνουν πολλές ζωοτροφές λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των χονδροειδών ζωοτροφών, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα δύσπεπτων ινών. Λόγω της παρουσίας πολυάριθμων μικροχλωρίδας (βακτήρια, βλεφαρίδες και μύκητες) στο περιεχόμενο της μεγάλης κοιλίας, οι φυτικές τροφές υποβάλλονται σε πολύ περίπλοκη ενζυματική και άλλη επεξεργασία. Ο αριθμός και η σύσταση των ειδών των μικροοργανισμών στην κοιλιά των ζώων εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, εκ των οποίων οι συνθήκες διατροφής παίζουν πρωταρχικό ρόλο. Στο καθένα Η αλλαγή της δίαιτας της σίτισης στην κοιλιά αλλάζει ταυτόχρονα τη μικροχλωρίδαΕπομένως, για τα μηρυκαστικά έχει ιδιαίτερη σημασία η σταδιακή μετάβαση από το ένα είδος διατροφής στο άλλο. Ο ρόλος των βλεφαρίδων στην κοιλιά μειώνεται στη μηχανική επεξεργασία της τροφής και στη σύνθεση των δικών τους πρωτεϊνών. Χαλαρώνουν και σκίζουν την ίνα έτσι ώστε η ίνα να γίνεται πιο προσιτή στη δράση των ενζύμων και των βακτηρίων. Κάτω από τη δράση των κυτταρολυτικών βακτηρίων στο πάγκρεας, διασπάται έως και το 70% των εύπεπτων ινών, από το 75% της ξηρής ουσίας της τροφής που χωνεύεται εδώ. Στην κοιλιά, υπό την επίδραση της μικροβιακής ζύμωσης, μεγάλη ποσότητα πτητικά λιπαρά οξέα - οξικό, προπιονικό και βουτυρικό, καθώς και αέρια - διοξείδιο του άνθρακα, μεθάνιο κ.λπ. Μέχρι 4L πτητικά λιπαρά οξέα, και η αναλογία τους εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση της δίαιτας. Τα πτητικά λιπαρά οξέα απορροφώνται σχεδόν πλήρως στον προκοιλιακό και αποτελούν πηγή για τον ζωικό οργανισμό. ενέργειας και χρησιμοποιούνται επίσης για τη σύνθεση λίπους και γλυκόζης. Κατά την είσοδό τους στο αβύσμα, μικροοργανισμοί υπό την επίδραση του του υδροχλωρικού οξέοςπεθαίνουν. Στο έντερο, υπό την επίδραση αμυλολυτικών ενζύμων, πέπτονται σε γλυκόζη. 40-80% η πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) που λαμβάνεται με την τροφή στην κοιλιά υφίσταται υδρόλυσηκαι άλλους μετασχηματισμούς, διασπάται από τα μικρόβια για να πεπτίδια, αμινοξέα και αμμωνία, αμινοξέα και αμμωνία σχηματίζονται επίσης από το μη πρωτεϊνικό άζωτο που εισέρχεται στη μεγάλη κοιλία. Ταυτόχρονα με τις διαδικασίες διάσπασης της φυτικής πρωτεΐνης στην κοιλιά, η σύνθεση του βακτηριακή πρωτεΐνη και πρωτόζωα. Για το σκοπό αυτό, στην πράξη χρησιμοποιείται και μη πρωτεϊνικό άζωτο (ουρία κ.λπ.). Μπορεί να συντεθεί στην κοιλιά ανά ημέρα από 100 έως 450 γραμμάριαμικροβιακή πρωτεΐνη. Στο μέλλον, τα βακτήρια και τα βλεφαροειδή με το περιεχόμενο της μεγάλης κοιλίας εισέρχονται στο αφρό και στα έντερα, όπου χωνεύονται σε αμινοξέα και λίπη και λίπη αφομοιώνονται εδώ. μετατροπή της καροτίνης σε βιταμίνη Α. Λόγω της πρωτεΐνης των μικροοργανισμών, τα μηρυκαστικά είναι σε θέση να ικανοποιήσουν έως και 20-30% των αναγκών του οργανισμού σε πρωτεΐνη. Στην κοιλιά των ζώων, οι μικροοργανισμοί που υπάρχουν εκεί συντίθενται αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένου και αναντικατάστατο.
Μαζί με τη διάσπαση και τη σύνθεση της πρωτεΐνης στην κοιλιά, απορρόφηση αμμωνίαςπου μετατρέπεται στο ήπαρ σε ουρία. Σε περιπτώσεις όπου σχηματίζεται μεγάλη ποσότητα αμμωνίας στην κοιλιά, το συκώτι δεν μπορεί να τη μετατρέψει όλη σε ουρία, η συγκέντρωσή της στο αίμα αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση κλινικών σημείων στο ζώο τοξίκωση.

Λιπολυτικά Ένζυμαοι μικροοργανισμοί της μεγάλης κοιλίας υδρολύονται τροφοδοτούν με λίπη τη γλυκερίνη και τα λιπαρά οξέα, και στη συνέχεια στο τοίχωμα της ουλής συντίθενται ξανά.

Η μικροχλωρίδα που υπάρχει στη μεγάλη κοιλία συνθέτει βιταμίνες: θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, νικοτινικό οξύ, βιοτίνη, φολικό οξύ, κοβαλαμίνη, βιταμίνη Κ σε ποσότητες που πρακτικά παρέχουν τις βασικές ανάγκες των ενήλικων ζώων.

Η δραστηριότητα της ουλής είναι στενά συνδεδεμένη με άλλα όργανα και συστήματα και βρίσκεται υπό τον έλεγχο του κεντρικού νευρικού συστήματος. Οι μηχανοϋποδοχείς που υπάρχουν στην ουλή ερεθίζονται από το τέντωμα και τη σύσπαση του μυϊκού στρώματος, οι χημειοϋποδοχείς ερεθίζονται από το περιβάλλον του περιεχομένου της ουλής και όλοι μαζί επηρεάζουν τον τόνο του μυϊκού στρώματος της ουλής. Η κίνηση καθενός από τα τμήματα του προκοιλίου επηρεάζει άλλα τμήματα του πεπτικού σωλήνα. Έτσι η υπερχείλιση του αβμαίου επιβραδύνει την κινητική δραστηριότητα του βιβλίου, η υπερχείλιση του βιβλίου εξασθενεί ή σταματά τη συστολή του πλέγματος και της ουλής. Ο ερεθισμός των μηχανοϋποδοχέων του δωδεκαδακτύλου προκαλεί αναστολή των συσπάσεων του προκοιλιακού.

Οι ασθένειες της προκοιλιακής κοιλότητας παρατηρούνται συχνότερα στα βοοειδή, λιγότερο συχνά στα μικρά βοοειδή, οδηγώντας σε απότομη πτώση της παραγωγικότητας, και μερικές φορές υπόθεση.

Το πιο συχνό αιτίες της νόσουτου proventriculus είναι: η μη έγκαιρη σίτιση, η κακής ποιότητας τροφή, η μόλυνση της τροφής με μεταλλικά αντικείμενα, η γρήγορη μετάβαση από τη χυμώδη στην ξηρή τροφή και αντίστροφα.

Η μονόπλευρη άφθονη σίτιση με συμπυκνώματα, δημητριακά ζυθοποιίας και χονδρόκοκκο ή χοντρό τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά οδηγεί σε παραβίαση της λειτουργίας του προκοιλίου και του μεταβολισμού.

Ο κύριος παράγοντας στην εμφάνιση ασθενειών του προκοιλιακού είναι η παραβίαση των κινητικών και μικροβιακών λειτουργιών του προκοιλιακού. Υπό την επίδραση ισχυρού ερεθισμού μηχανο-, θερμο- και χημειοϋποδοχέων, οι συσπάσεις της μεγάλης κοιλίας αναστέλλονται, η τσίχλα διαταράσσεται, η πέψη στην κοιλιά διαταράσσεται, το pH του περιεχομένου της μεγάλης κοιλίας αλλάζει στην όξινη πλευρά, το περιεχόμενο υφίσταται μικροβιακή αποσύνθεση με το σχηματισμό τοξινών.

Υποκατηγορία Μηρυκαστικά - ανώτερα σπονδυλωτά, εμφανίστηκαν στην Ηώκαινη περίοδο. Κατάφεραν να κάνουν ένα μεγάλο βήμα στην ανάπτυξη και να κατέχουν κυρίαρχη θέση μεταξύ των οπληφόρων χάρη στην καλή προσαρμογή σε ένα μεταβαλλόμενο εξωτερικό περιβάλλον, την ικανότητα να κινούνται γρήγορα και να ξεφεύγουν από τους εχθρούς και το πιο σημαντικό, κατάφεραν να προσαρμοστούν στο να τρώνε χονδροειδείς, ινώδη τροφή.

Η αγελάδα είναι εκπρόσωπος των μηρυκαστικών

Το πολύπλοκο πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών επιτρέπει την πιο αποτελεσματική επεξεργασία των τροφίμων και την εξαγωγή όλων των θρεπτικών συστατικών από φυτικές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.

Για να συλλάβουν φύλλα, γρασίδι και άλλα πράσινα φυτά, τα μηρυκαστικά χρησιμοποιούν χείλη, γλώσσα και δόντια. Δεν υπάρχουν κοπτήρες στην άνω γνάθο, αλλά είναι εξοπλισμένος με σκληρό κύλινδρο με κάλους, οι γομφίοι στην επιφάνεια έχουν μια τρύπα, αυτή η δομή σας επιτρέπει να απορροφάτε και να αλέθετε ενεργά φυτικές τροφές. Στο στόμα, η τροφή αναμιγνύεται με το σάλιο και περνά μέσω του οισοφάγου στο στομάχι.

Η δομή του πεπτικού συστήματος

Τα τμήματα του σύνθετου στομάχου των μηρυκαστικών θηλαστικών είναι διατεταγμένα με την ακόλουθη σειρά.

Ουλή

Ουλή- Αυτό είναι το proventriculus, το οποίο χρησιμεύει ως δεξαμενή για φυτικές τροφές. Τα μεγέθη κυμαίνονται σε ενήλικες από 20 λίτρα (για παράδειγμα, σε κατσίκες) έως 300 λίτρα στις αγελάδες. Έχει κυρτό σχήμα και καταλαμβάνει ολόκληρη την αριστερή πλευρά της κοιλιακής κοιλότητας. Ένζυμα δεν παράγονται εδώ, τα τοιχώματα της ουλής στερούνται βλεννογόνου, εξοπλισμένα με μαστοειδείς εκβολές για να σχηματίσουν μια τραχιά επιφάνεια, η οποία συμβάλλει στην επεξεργασία των τροφίμων.

Υπό την επίδραση της μικροχλωρίδας, τα τρόφιμα υποβάλλονται σε μερική επεξεργασία, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του χρειάζεται περαιτέρω μάσημα. Η ουλή είναι ένα τμήμα του στομάχου από αρτιοδάκτυλα μηρυκαστικών, από τα οποία το περιεχόμενο ρέει πίσω στη στοματική κοιλότητα - έτσι σχηματίζεται η τσίχλα (η διαδικασία πολλαπλής μεταφοράς τροφής από την ουλή στο στόμα). Η ήδη επαρκώς αλεσμένη τροφή επιστρέφει ξανά στην πρώτη ενότητα και προχωρά.

Οι μικροοργανισμοί παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη των μηρυκαστικών, διασπούν την κυτταρίνη, γίνονται οι ίδιοι πηγή ζωικής πρωτεΐνης κατά τη διαδικασία της πέψης και μια σειρά άλλων στοιχείων (βιταμίνες, νικοτινικό οξύ, θειαμίνη κ.λπ.)

Πλέγμα

Πλέγμα- μια διπλωμένη δομή, παρόμοια με ένα δίκτυο με κοιλότητες διαφορετικών μεγεθών. Οι πτυχές βρίσκονται σε συνεχή κίνηση, ύψους περίπου 10 mm. Χρησιμεύει ως φίλτρο και περνάει κομμάτια τροφής συγκεκριμένου μεγέθους, τα οποία επεξεργάζονται από το σάλιο και τη μικροχλωρίδα της μεγάλης κοιλίας. Τα μεγαλύτερα σωματίδια αποστέλλονται πίσω στο πλέγμα για πιο ενδελεχή επεξεργασία.

Βιβλίο

Βιβλίο- ένα τμήμα του στομάχου των μηρυκαστικών (με εξαίρεση τα ελάφια που δεν το έχουν), το οποίο αποτελείται από μυϊκές πλάκες γειτονικές μεταξύ τους. Το φαγητό μπαίνει ανάμεσα στις «σελίδες» του βιβλίου και υποβάλλεται σε περαιτέρω μηχανική επεξεργασία. Εδώ προσροφάται πολύ νερό (περίπου 50%) και μεταλλικές ενώσεις. Ένα αφυδατωμένο κομμάτι τροφής και αλεσμένο σε ομοιογενή μάζα είναι έτοιμο να μετακινηθεί στο τελευταίο τμήμα.

αβμάμα

αβμάμα- ένα αληθινό στομάχι, επενδεδυμένο με βλεννογόνο με πεπτικούς αδένες. Οι πτυχές της κοιλότητας του αμυστηριού αυξάνουν την επιφάνεια που παράγει όξινο γαστρικό υγρό (μέχρι 80 λίτρα μπορούν να εκκριθούν στις αγελάδες σε 24 ώρες). Υπό τη δράση του υδροχλωρικού οξέος, των ενζύμων, η τροφή αφομοιώνεται και σταδιακά περνά στα έντερα.

Μόλις εισέλθει στο δωδεκαδάκτυλο, ο βλωμός της τροφής προκαλεί την απελευθέρωση ενζύμων από το πάγκρεας και τη χολή. Διασπούν τα τρόφιμα σε μόρια (πρωτεΐνες σε αμινοξέα, λίπη σε μονογλυκερίδια, υδατάνθρακες σε γλυκόζη), τα οποία απορροφώνται στο αίμα μέσω του εντερικού τοιχώματος. Τα άπεπτα υπολείμματα μετακινούνται στο τυφλό, και στη συνέχεια στο ορθό και εξάγονται μέσω του πρωκτού.

Αρτιοδάκτυλα μηρυκαστικώνχαρακτηρίζεται από μακριά, λεπτά άκρα και ειδική δομήστομάχι. Η φυτική τροφή κόβεται με κοπτήρες. Στη στοματική κοιλότητα, τα τρόφιμα υγραίνονται με σάλιο και μασούνται με τη βοήθεια γομφίων. Μετά από αυτό, η τροφή εισέρχεται στο στομάχι, το οποίο αποτελείται από 4 τμήματα: ουλή, πλέγμα, βιβλίο και αψίδα. Στο πιο ογκώδες τμήμα - ουλή- τα τρόφιμα αφομοιώνονται υπό τη δράση των ενζύμων του σάλιου και των ενζύμων που εκκρίνονται από τα βακτήρια που ζουν εκεί. Από την ουλή, η τροφή εισέρχεται στο πλέγμα και από εκεί ρέει στη στοματική κοιλότητα. Εκεί μασάται για αρκετή ώρα και ξαναβρέχεται με σάλιο. Ως αποτέλεσμα αυτού, σχηματίζεται τσίχλα, η οποία εισέρχεται στο βιβλίο μέσω του οισοφάγου. Τα τοιχώματα αυτού του τμήματος του στομάχου έχουν πτυχώσεις που μοιάζουν με τις σελίδες ενός βιβλίου. Τέλος, η τροφή εισέρχεται στο αφέψημα, όπου χωνεύεται με τη δράση του γαστρικού υγρού. Μια τέτοια δομή πεπτικό σύστημαπροάγει την καλύτερη πέψη των φυτικών τροφών. Στα μηρυκαστικά περιλαμβάνονται τα ελάφια, οι κατσίκες, οι κριοί, οι ταύροι, οι καμηλοπαρδάλεις κ.λπ.

Ο μεγαλύτερος εκπρόσωπος των ελαφιών - μεγάλη έλαφος (σωματικό βάρος - έως 600 κιλά) - έχει μακριά άκρα, μεγάλο κεφάλικαι πλατιά κέρατα. Αυτά τα ζώα διατηρούνται μόνα τους, λιγότερο συχνά σε μικρές ομάδες. Ζήστε έως και 25 χρόνια.

ΣΤΟ ανατολική Ευρώπηβρέθηκαν επίσης: Ευρωπαϊκό ζαρκάδι , στο έδαφος της Κριμαίας - Ευγενές ελάφι . Το ζαρκάδι μοιάζει με μικρό ελάφι (μήκος σώματος 100-135 cm, ύψος έως 90 cm). Στην επικράτεια της χώρας μας εγκλιματίστηκε το στικτό ελάφι (κοινό στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία), ονομάστηκε έτσι λόγω του κηλιδωμένου χρώματος του μαλλιού. Τα ελάφια είναι θηράματα. Τους κυνηγούν για το κρέας τους, και τα νεαρά κέρατα είναι κέρατα -χρησιμοποιείται για την παρασκευή τονωτικών φαρμάκων. Στα βόρεια της Ευρασίας και της Αμερικής ζουν τάρανδος , εξημερωμένο από τον άνθρωπο.

Σε αντίθεση με τα ελάφια, των οποίων τα οστικά κέρατα αντικαθίστανται ετησίως, σε άλλους εκπροσώπους μηρυκαστικών, αναπτύσσονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Τέτοια κέρατα είναι κούφια, μη διακλαδισμένα, που βρίσκονται σε αποφύσεις των οστών του κρανίου. Μεταξύ αυτών αρτιοδάκτυλα βοοειδών υπάρχουν πολλά εμπορικά είδη: γαζέλες, σάιγκα, αγριόγιδα και κριάρια (μουφλόν, αργαλί).

Οι μεγαλύτερες διαστάσεις είναι ταύρους . Αυτά τα δυνατά ζώα έχουν ισχυρό σώμα, παχιά και κοντά κέρατα. Ανδρικό σωματικό βάρος Ινδός και αφρικανός βουβάλια φτάνει τον 1 τόνο. Ο πρόγονος διαφόρων φυλών βοοειδών ήταν ένας άγριος ταύρος - περιοδεία , εξοντώθηκε από τον άνθρωπο τον 17ο αιώνα. υλικό από τον ιστότοπο

Βρέθηκε στην Ανατολική Ευρώπη βόνασος (σώμα μήκος έως 3 μέτρα, βάρος έως 1 τόνο) . Αυτός ο δασικός γίγαντας υπήρχε σε ελεύθερη κατάσταση μέχρι τις αρχές του 18ου αιώνα. Στις αρχές του 20ου αιώνα διατηρήθηκε μόνο σε αποθέματα (τη δεκαετία του 20 παρέμειναν περίπου 50 άτομα!). Χάρη στα μέτρα που λαμβάνονται για την προστασία αυτών των ζώων, ο αριθμός τους αυξάνεται σταδιακά και αυτό το είδος ζει άγρια ​​φύση. Αυτό το είδος περιλαμβάνεται στο Διεθνές Κόκκινο Βιβλίο.

αγριοκάτσικα και πρόβατο εξημερώθηκε από έναν άνθρωπο που δημιούργησε πολλές ράτσες αυτών των ζώων.

Χαρακτηριστικά των αντιπροσώπων παραγγείλετε Αρτιοδάκτυλα:

• τα δάχτυλα των ποδιών καλύπτονται με κερατοειδή καλύμματα - οπλές.
• Οι κλείδες δεν έχουν αναπτυχθεί ή απουσιάζουν, κάτι που είναι μια προσαρμογή στο γρήγορο τρέξιμο.
• Τα περισσότερα είδη είναι φυτοφάγα.
• το έντερο είναι επιμήκη· στα αρτιοδάκτυλα μηρυκαστικών, το στομάχι έχει πολύπλοκη δομή - έχει τέσσερις θαλάμους.