Ako rýchlo uvariť kuracie krídelká. Ako variť kuracie krídelká v rúre. Chrumkavé krídelká v pivnom cestíčku

Jednoducho a jednoducho! Navyše je to lacné a chutné. Niekde na túto otázku odpovie každý, kto teraz číta tieto riadky. Pretože krídla sú žiadané nielen medzi kulinárskymi špecialistami - uvarí ich dokonca aj školák. Raz, dva a hotovo! Čo však robiť, keď sú na prahu vážení hostia, ktorých nemôže prekvapiť obyčajný refektár? Alebo ste sa rozhodli rozmaznávať svoju rodinu... Marináda je to, čo robí krídla zakaždým neporovnateľnými.

Ktorý recept si vybrať? Každá kuchárka či hostiteľka má tú svoju. Ale na stôl potrebujeme taniere s chrumkavými a voňavými krídelkami ... Vyberte si - ponúkame niekoľko možností. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. Ale stále môžete experimentovať! Takže si čo najskôr zapíšte recept alebo okamžite začnite variť kuracie krídelká v rúre!

Kuracie krídelká v medovo sójovej omáčke:

Známe meno? Zdá sa vám to ako veľmi jednoduchý recept? Verte, že za touto jednoduchosťou sa skrýva chutné jedlo. Po podávaní kuracích krídel uvarených v rúre s touto omáčkou budete konečne počuť tento potlesk!

Berieme:

1 kilo kuracích krídel

150 ml sójovej omáčky

3 lyžičky medu

2 strúčiky cesnaku

Soľ a korenie podľa chuti

Krok za krokom recept na varenie kuracích krídel v rúre v mede a sójovej omáčke:

Najprv musíte krídla dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou z vodovodu alebo priamo v miske. Aby boli pokryté chrumkavou kôrkou, treba ich nechať vyschnúť. Urobte to spôsobom, ktorý je pre vás pohodlný. Jednou z možností je namočiť papierovými utierkami alebo obrúskami.

Neposielame ich celé do rúry - na krájaní budú vyzerať krajšie a je vhodnejšie ich absorbovať v procese jedenia. Rozdeľte ich teda na spoje krájaním nožom. Pošlime kúsky na panvicu, v ktorej získajú tú neprekonateľnú arómu.

A teraz, pozor, omáčka! Pošlite cesnak do medu, rozdrvte ho pohodlným spôsobom (alebo lepšie pomocou drviča cesnaku) a sójovej omáčky. Všetko dobre premiešame. Časti krídel osolíme, okoreníme, vložíme do omáčky a necháme bokom - marinovanie by malo trvať 5 hodín. Treba dodať dôležitý detail. Med na túto marinádu vyberajte len v tekutom stave. Ale ak to tak nie je a váš med skryštalizoval, nevadí – stačí ho na pár minút poslať do vodného kúpeľa alebo mikrovlnky.

Naším ďalším krokom je zapnutie rúry a príprava plechu na pečenie. Zapnutím plynu (a musíme zohriať rúru na 180 stupňov) namažte povrch plechu rastlinným olejom. Po položení nakladaných kuracích krídel naň vložte plť do rúry. Netreba piecť dlho – stačí asi pol hodiny. Ale keďže sú pece iné, musíte sa starať o krídla - môžu horieť. Niekde uprostred procesu musíte raz otočiť krídla.

Pripravený! Koniec koncov, naozaj neexistujú žiadne ťažkosti? A koľko vôní sa šíri po byte! Všetci sa už nevedia dočkať, kedy si čo najskôr vychutnajú svoje obľúbené jedlo...

Kuracie krídelká v jogurte s tandoori masala:

Nepočuli ste, čo to je? Pripravte sa, každý, kto sa teraz teší na jedlo, vbehne do kuchyne pre tieto vône! Koniec koncov, máme čo do činenia s indickým korením - veľmi voňavým a, mimochodom, pikantným. Ak vás zaujíma posledný faktor, pri kúpe týchto korenín v obchode sa opýtajte predajcu, pretože majú rôzne stupne ostrosti.

Berieme:

800 gramov kuracích krídel

Prírodný jogurt

2 polievkové lyžice tandoori masala

2 lyžice limetkovej šťavy

Krok za krokom recept na varenie kuracích krídel v rúre v jogurte s tandoori masala:

Na prípravu tejto úžasnej omáčky je potrebné zmiešať jej ingrediencie. Potom zmes z jogurtu, limetkovej šťavy a korenia môžeme jemne osoliť.

Zostáva poslať kuracie krídla do tejto nezvyčajnej marinády. Potom vložte riad s krídlami do chladničky. O 5 hodín začneme variť.

Je čas zapnúť rúru, zohriať ju na 200 stupňov. Krídla poukladáme na mriežku a upečieme. Ak chcete získať chrumkavosť, bude to trvať pol hodiny. Bolo by pekné neustále mazať krídla olejom.

Kto sa ti tam vrútil do kuchyne? Chápeme ich, pretože výsledok je nepredvídateľný. Ako vôňou, tak aj chuťou!

Kuracie krídelká v rúre v majonéze:

Jednoduchší recept sa hádam hľadá ťažko. Takže myslíš. Ale jednoduchosť aj chuť majú svoje čaro. Takže, poďme sa pripraviť!

Berieme:

12 kuracích krídel

1 polievková lyžica adjika

5 lyžíc majonézy

0,5 lyžičky sušenej bazalky

Štipka korenia na kuracie mäso

rastlinný olej rastlinný

Soľ podľa chuti

Krok za krokom recept na varenie kuracích krídel v rúre v majonéze:

Najprv musíme postaviť marinádu na krídla. Prečo robíme zmes majonézy, adjiky, soli, bazalky a korenia na kuracie mäso.

Potom musíte opláchnuť krídla. Nezabudnite ich nechať vysušiť a až potom ich vložte do misky s marinádou. Necháme všetko na polhodinu.

Predhrejte rúru (až na 200 stupňov). A potom sa postaráme o pekáč - musí byť namazaný rastlinným olejom. Potom na povrch rozložte kuracie krídelká.

Zostáva len piecť všetku túto krásu v rúre. Aby to chutne sčervenalo, nechajte ho tu piecť až 30 minút.

a ty ako? Máte pocit, ako jednoduchosť receptu nezabránila tomu, aby boli krídelká lahodné? Nemáte týchto receptov dosť, chcete niečo ešte nezvyčajnejšie? Žiaden problém. Tu sa zoznámte - kuracie krídelká s pomarančmi a krídelká na pivo!

Dobrú chuť!

Kurča sa skladá z mnohých častí (častí tela), ktoré takmer všetci ľudia konzumujú vo svojej strave. Ide o kuracie prsia, stehná, nohy, krídla, krk a chrbát. Vo vnútri sú to komory (alebo pupky), pečeň, srdce - tiež užitočné a chutné droby.

Dnes si povieme niečo o kuracích krídelkách, o spôsoboch ich prípravy, o výbere kvalitného produktu a oveľa viac.

Začnime teda otázkou. Máte radi kuracie krídelká vo všeobecnosti? Ak áno, tak ste určite na správnom mieste. No ak nie, nebojte sa, u nás si ich určite zamilujete.

V rúre uvaríme až šesť rôznych receptov na kuracie krídelká. Všetky budú chutné, šťavnaté a neprekonateľné. Vy, čo je najdôležitejšie, dodržiavajte všetky tipy, ktoré ste si prečítali v tomto článku, a potom bude všetko určite fungovať.

Si stále na pochybách? Potom vrelo odporúčame prejsť si náš článok aspoň očami. Nebudete vedieť odolať.

Čo potrebujete vedieť na prípravu

Čo je dôležité vedieť ako prvé? Po prvé, musíte si uvedomiť, že výrobky na prípravu konkrétneho jedla musia byť vysoko kvalitné a čerstvé. Ako si vybrať tú správnu čerstvú ingredienciu, to vám prezradíme práve teraz.

1. Mäso môže byť zmrazené a chladené. Uprednostnite druhú možnosť. V prvom prípade mäso už stráca väčšinu užitočných zložiek;
2. Mäso musí byť čisté, bez krvi alebo škvŕn;
3. Farba kože je svetlá, mäso je svetloružové;
4. Ak je mäso čerstvé, bude pevné. Po stlačení sa vráti do pôvodnej podoby. Ak mäso stratilo svoju elasticitu, už nie je čerstvé;
5. Kosti krídel musia byť neporušené a na koži nesmú byť žiadne stopy peria;
6. Vyberte si produkt bežnej veľkosti - približne 120 mm. Ak je krídlo väčšie, sliepka bola pravdepodobne kŕmená rýchlo rastúcou stravou;
7. Mäso sa nelepí a dobre vonia.

Musíte tiež vedieť, že kuracie mäso, rovnako ako bravčové, musí byť vyprážané / dusené až do úplného varenia. Úrovne varenia môžu byť len pre hovädzie a teľacie mäso. Surové alebo dokonca surové mäso kurčiat a ošípaných môže byť jedovaté.

Kuracie krídelká v rúre "Regular"

Čas na prípravu

kalórií na 100 gramov

Takéto horúce jedlo bude chutné ako predjedlo, snack alebo výdatný obed. Sú voňavé, šťavnaté a nezabudnuteľné.

Ako variť:

Tip: na spestrenie jedálnička vám poradíme jednu lahodnú omáčku, ktorá je tu ako stvorená. Je to omáčka z gréckeho jogurtu. Bude to naozaj elegantné a veľmi nezvyčajné. Zmiešajte mletý cesnak, nastrúhanú uhorku so šupkou a zväzok nasekaného kôpru s gréckym jogurtom. Dresing necháme lúhovať aspoň pol hodiny a dochutíme svoje obľúbené jedlá.

Talianske kuracie krídelká

Taliani sú skutočnými fanúšikmi rôznych bylín, korenín a korenín. Preto bude nasledujúci recept pestrý a pri varení bude váš dom rozvoniavať reštauračnou kuchyňou niekde v Miláne.

Varenie bude trvať 1 hodinu.

Koľko kalórií - 278 kalórií.

Ako variť:

1. Opláchnite krídla, osušte obrúskami;
2. Skombinujte tymian, papriku, kajenské a čierne korenie, cesnak, cibuľu a oregano;
3. Rolujte krídla v zmesi korenia;
4. Predhrejte rúru na dvesto stupňov;
5. Krídelká dáme na plech, možno aj s papierom, keďže mäso pustí šťavu;
6. Pečieme až do varenia - asi päťdesiat minút;
7. Počas tejto doby opláchnite petržlen a jemne nakrájajte;
8. Parmezán brúsiť so strúhadlom dojenie citrusov;
9. Zahrejte omáčku na sporáku;
10. Hotové viečka ponorte do omáčky, vyberte a položte na misku;
11. Posypte parmezánom, bylinkami a môžete jesť.

Tip: Namiesto parmezánu môžete použiť akýkoľvek iný dostupný tvrdý syr. Parmezán sme použili len preto, že recept je predsa taliansky.

Pikantné krídelká s horčicovo-paradajkovou omáčkou

Neuveriteľne jednoduchý recept, pokiaľ ide o sadu a množstvo produktov, ako aj proces varenia. Ale chuť je neprekonateľná.

Varenie bude trvať 1 hodinu a 5 minút.

Koľko kalórií - 242 kalórií.

Ako variť:

1. Skombinujte paradajkovú omáčku s obľúbeným korením, pridajte horčicu;
2. Zmiešajte hmotu do hladka;
3. Kuracie krídla opláchnite, osušte;
4. Vložte mäso do omáčky, rolujte a nechajte štyridsať minút;
5. Ďalej vložte krídla do formy a vložte ich do rúry asi na hodinu;
6. Rúra musí byť predhriata na 175 stupňov;
7. Mäso skontrolujeme špáradlom. Keď je hotová, mala by z nej vytekať šťava.

Tip: Môžete si kúpiť hotovú paradajkovú omáčku alebo si ju môžete pripraviť sami z domácich paradajok.

Pečte krídla v rukáve

Výhodou tohto konkrétneho receptu je, že po príprave takýchto krídel nemusíte umývať žiadne nádoby na pečenie ani plechy na pečenie J. Všetky koreniny namočia kurča do rukáva a je ešte chutnejšie, ešte šťavnatejšie.

Varenie bude trvať 1 hodinu.

Koľko kalórií - 221 kalórií.

Ako variť:

1. Cesnak olúpte, odrežte suchú špičku a nasekajte strúčiky akýmkoľvek vhodným spôsobom;
2. Narsharab (hustá šťava z granátového jablka) v kombinácii s olivovým olejom. Miešajte tak, aby sa obe kvapaliny spojili bez rozdelenia vrstiev;
3. Do tekutej hmoty pridajte horčicu, papriku a cesnak, všetko dobre premiešajte;
4. Krídla dobre umyte, osušte a namočte do hotovej marinády;
5. Mäso dobre prepichnite v omáčke a nechajte štyridsať minút marinovať;
6. Počas tejto doby dôkladne zohrejte rúru na 190 stupňov;
7. Na konci obdobia morenia vložte krídla do rukávu na pečenie;
8. Otvorenú stranu objímky je dobré upevniť, aby šťava nevytiekla;
9. Objímka sa zasa umiestni do formy a forma do pece;
10. Pokrm pečieme 40 minút, potom podávame horúce.

Tip: narsharab môžete skúsiť nahradiť sirupom z granátového jablka. Nebude to rovnaké, ale aspoň sa priblížite originálu. K tomu stačí povariť trochu šťavy z granátového jablka s cukrom a sirup je hotový!

Recept so slivkami

Sušené ovocie je veľmi dobré a úzko spriatelené s mäsom. Sušené slivky, sušené marhule, hrozienka - to všetko sa často pridáva do mäsových jedál a dostanete niečo úplne bláznivé.

Varenie bude trvať 1 hodinu.

Koľko kalórií - 184 kalórií.

Ako variť:

1. Opláchnite krídla, osušte obrúskami;
2. Mäso potrieme soľou a čili korením;
3. Sušené slivky opláchnite a zalejte vriacou vodou, nechajte dvadsať minút dusiť;
4. Po uplynutí času opláchnite sušené ovocie, osušte obrúskami;
5. Kombinujte sušené slivky s majonézou;
6. Zapnite rúru na 220 stupňov Celzia;
7. Vložte fóliu do formy, na ktorú umiestnite všetky kúsky mäsa;
8. Na vrch nalejte majonézu so sušenými slivkami a krídelká premasírujte tak, aby bola omáčka všade;
9. Odstráňte formu na 35 minút v rúre;
10. Vytiahnite misku, ktorá už má zlatú kôrku.

Tip: ak sú sušené slivky s kôstkami, potom by bolo rozumnejšie sa ich zbaviť a súčasne nakrájať sušené ovocie.

Chrumkavé krídelká v pivnom cestíčku

Takéto krídla ste ešte nejedli. V niektorých ohľadoch vyzerajú ako kotlety - červené, chrumkavé a vo vnútri neuveriteľne šťavnaté. Vyskúšajte a nebudete ľutovať.

Varenie bude trvať 35 minút.

Koľko kalórií - 295 kalórií.

Ako variť:

1. Opláchnite krídla a osušte obrúskami;
2. Krídla ochutíme soľou a korením;
3. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia;
4. Vložte krídla do formy a pečte asi dvadsať minút;
5. Na cesto skombinujte pivo, vajcia a múku. Cesto by malo byť ako na palacinky, možno aj trochu hustejšie;
6. Zahrejte olej vo veľkej, hlbokej miske;
7. Všetky krídelká namočte do cesta a vhoďte do hlbokého tuku. Smažte až do zlatohnedej;
8. Hotové krídla položte na obrúsky.

Tip: Múku pridávajte postupne, pretože hladina lepku môže kolísať, čo priamo ovplyvňuje lepok v múke.

1. Odporúčame odrezať ostré konce krídel. Táto časť neobsahuje mäso a idú do nej koreniny a oleje. Navyše tieto konce často horia;
2. Nezabudnite mäso marinovať. Čím dlhšie, tým to bude chutnejšie. Ak to nie je možné, nechajte krídla odpočívať aspoň tridsať minút;
3. Pridajte nielen tie koreniny, ktoré používame. Použite aj svoje obľúbené, pretože potom bude jedlo ešte chutnejšie;
4. Nezabudnite opláchnuť surové krídelká a skontrolujte, či na koži nie je perie.

Kuracie krídelká - buď predjedlo alebo celé jedlo. Tak či onak, je to chutné, zasýti to, vždy je to iné a vonia božsky. Prečo neuvariť takúto mňamku raz za týždeň alebo za dva? Nezabudnite si vytvoriť takúto tradíciu vo svojom dome, aby ste si mohli častejšie vychutnávať zázraky varenia.

Chrumkavé kuracie krídelká v rúre sú jedným z tých jedál, ktoré sú vždy vhodné: na slávnostnej hostine aj na uvoľnenej rodinnej večeri. Napriek tomu, že ide o pomerne jednoduchý recept, mnohí nevedia, ako uvariť kuracie krídelká v rúre, aby bolo mäso jemné a vytvorila sa chutná kôrka. V procese pečenia chrumkavých krídel v rúre nie je nič mimoriadne zložité, ale stále existuje niekoľko dôležitých bodov, ktoré treba bezpodmienečne dodržiavať.

Po prvé, marináda má veľký význam. Po druhé, krídla v rúre s chrumkavou kôrkou sa získajú v určitom režime a čase. Po tretie, samotný proces je tiež dôležitý: je ťažké variť krídla vo fólii alebo v rukáve, aby získali túto zlatú chrumkavosť.

Oh, niečo, čo som podľa môjho názoru spustil do príliš dlhých vysvetlení. Bude lepšie, ak vám ukážem krok za krokom s fotografiami a podrobnými komentármi, ako variť kuracie krídelká v chrumkavej rúre. A sami uvidíte, že v tom nie je nič zložité.

Ingrediencie:

• 6 kuracích krídel (celková hmotnosť asi 500-600 gramov);
• soľ;
• korenie na kuracie mäso;
• 1 lyžička med;
• 2 lyžičky zeleninový olej;
• 1 polievková lyžica sójová omáčka.

Ako variť kuracie krídelká v chrumkavej rúre:

Moje kuracie krídelká, odstráňte zvyšné perie. Odrežeme poslednú falangu - je veľmi tenká, rýchlo sa varí a po pečení kuracích krídel v chrumkavej rúre sa ukáže byť príliš suchá. Krídla rozložíme do hlbokej šalátovej misy alebo panvice.

Pridajte korenie: soľ, špeciálnu zmes pre kuracie mäso (predáva sa v akomkoľvek obchode), vložte med, nalejte do rastlinného oleja a sójovej omáčky.

A premiešajte krídla rukami a snažte sa rozložiť všetky koreniny tak, aby rovnomerne pokryli povrch kurčaťa. Špeciálnu pozornosť venujte medu – ak nie je veľmi tekutý (ako ten môj), tak to nebude také jednoduché ako napríklad so sójovou omáčkou.

Panvicu prikryjeme pokrievkou, šalátovú misu potravinovou fóliou. A nechajte kuracie krídla v tejto forme pri izbovej teplote 1-2 hodiny. Ak potrebujete viac času, odporúčam vám skryť nádobu s kuracími krídelkami v chladničke.

Potom krídla poukladajte na plech alebo do zapekacej misy. Krídelká netreba prikrývať - ​​ani fóliou, ani pokrievkou, celkom dobre sa marinujú a nebudú suché.

Kuracie krídla posielame do rúry predhriatej na 200 stupňov na 40 minút. Tento čas stačí na to, aby sa jemné kuracie mäso uvarilo a zmäklo a samotné krídla sa pokryjú chrumkavou zlatou kôrkou. Ak stále pochybujete, či je vaše jedlo hotové, môžete krídla prepichnúť drevenou špajdľou – mala by sa ľahko dostať do mäsa a z otvoru bude vytekať číra šťava.

Teraz viete, ako piecť krídla v rúre s kôrkou. Ak máte ďalšie otázky, rád ich zodpoviem v komentároch.

Ako vyzdobiť sviatočný stôl? Aké zaujímavé jedlo variť? Takéto otázky vznikajú pred oslavou takmer každej hostiteľky. V skutočnosti existuje veľa zaujímavých možností. A dokonca aj z najjednoduchších produktov bude možné pripraviť originálne jedlo. Čo stoja v medovo-horčicovej omáčke!

Krídla vo vlastnej šťave

Na varenie voňavých krídel nie je potrebné kuracie mäso dlho marinovať. Produkt dokáže dokonale variť vo vlastnej šťave. Všetko, čo musíte urobiť, je kúpiť si čerstvé krídla a dôkladne ich opláchnuť, pridať korenie alebo iné korenie podľa chuti. Hotové mäso musí byť umiestnené na plechu na pečenie tak, aby sa krídla navzájom nedotýkali. Takto sa dajú dobre piecť. Miska sa varí hodinu pri teplote 200 stupňov. Ukazuje sa voňavé mäso s chrumkavou kôrkou. Toto jedlo je skvelé ako príloha. Dá sa konzumovať aj samostatne, napríklad s pivom.

So škoricou si navyše môžete pripraviť sladkú omáčku, ktorú ocenia skutoční gurmáni. Na jeho prípravu si treba pripraviť 250 g odkôstkovaných bobúľ, pol pohára cukru, 100 ml vody, pol lyžičky mletej škorice. Cukor sa musí rozpustiť v hrnci, pridať vodu, škoricu, čerstvo vylisovanú čerešňovú šťavu. Je potrebné všetko dôkladne premiešať. Omáčka na kuracie krídelká je pripravená!

grilovacie krídla

Najprv musíte krídla dôkladne umyť a vysušiť obrúskom. Potom musíte vo vodnom kúpeli rozpustiť 50 g masla, zmiešať s rovnakým množstvom barbecue omáčky. Mäso osolíme, okoreníme, pridáme ostatné korenie podľa chuti. Potom by mali byť krídla marinované vo výslednej omáčke, ponechané v chladničke pol hodiny.

Miska sa varí pri teplote 180 stupňov. Upozorňujeme, že omáčka môže trochu pripáliť. Preto sa odporúča predmastiť plech na pečenie rastlinným olejom. Mäso sa varí 30 minút. Omáčka nie je potrebná. Mäso je mäkké a bohaté.

v medovo horčicovej omáčke

Pre ďalšie jedlo musíte pripraviť malé kúsky mäsa. Každé krídlo by malo byť rezané v spojoch. Na kilogram mäsa budete potrebovať lyžicu medu a horčice, lyžičku kečupu, 100 ml sójovej omáčky. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané v kovovej miske. Nalejte výslednú omáčku cez krídla, pridajte korenie podľa chuti (soľ, korenie). V takejto marináde môže byť mäso skladované niekoľko dní (v chladničke). Čím dlhšie sa krídelká v omáčke namáčajú, tým budú chutnejšie.

Mäso by sa malo piecť v rúre pri teplote 160 stupňov asi 50 minút. Získajte krídla s chrumkavou kôrkou. Toto jedlo sa hodí najmä k prílohám (ryža, dusené zemiaky).

Kuracie krídelká na panvici

Nie každý sa môže pochváliť kvalitnou rúrou. Ale naozaj chutné a voňavé jedlo sa dá variť na bežnom sporáku, plyne alebo elektrine. Kuracie krídelká v omáčke na panvici sú jednoduché a naozaj chutné jedlo. Aj doma si uvaríte chrumkavé mäso ako v obľúbených fastfoodoch.

Najprv je potrebné dôkladne opláchnuť produkt, marinovať v korení (soľ, paprika). Krídla by sa mali podávať infúziou 30 minút. Počas tejto doby by ste si mali pripraviť pečivo z krekrov a nesladených kukuričných vločiek. Hotové kuracie krídelká sú zabalené v rozšľahanom vajci, obaľované a vyprážané na panvici s množstvom rastlinného oleja.

Krídelká marinované v medovo-horčicovej omáčke sa dobre vyklopia aj na panvici. Takéto jedlo sa však odporúča variť na nízkej teplote a pod zatvoreným vekom.

Krídla v ázijskom štýle

Glazované krídelká v mede a sójovej omáčke sú originálnym jedlom, ktoré môže ozdobiť každý sviatočný stôl. Na jeho prípravu budete potrebovať 1 kg mäsa, 125 ml medu a sójovej omáčky, pár strúčikov cesnaku, čerstvý zázvor, soľ a korenie. Krídla sa musia dôkladne umyť, vysušiť a odstrániť tretiu falangu (nemá žiadnu výživnú hodnotu a môže sa spáliť). Mäso posypte soľou a čiernym korením, nechajte 30 minút v chladničke.

Medzitým si môžete pripraviť omáčku. Všetky zložky sa musia naliať do tepelne odolnej misky, dôkladne premiešať. K tomu pridáme nastrúhaný zázvor a cesnak. Hotová omáčka sa musí dať na mierny oheň, nemala by sa priviesť do aktívneho varu. Je potrebné počkať, kým marináda úplne nevychladne.

Krídla položte na plech, naneste výslednú omáčku štetcom. Miska sa pečie v rúre pri teplote 180 stupňov asi 50 minút. Kuracie krídelká v omáčke v rúre sa odporúčajú podávať horúce.

Omáčka na kuracie krídelká

Chuť mäsa priamo závisí od zvolenej omáčky. Ak použijete marinádu na báze kyslej smotany, môžete pripraviť zaujímavé jedlo. Do mliečneho výrobku je potrebné pridať cesnak, mletú papriku, soľ, bylinky podľa chuti. Vo výslednej marináde nechajte krídla aspoň hodinu a potom pečte obvyklým spôsobom.

Obľúbená je aj omáčka z kuracích krídel na báze paradajkového pretlaku. Do marinády pridáme prelisovaný cesnak a trochu octu. Omáčku je možné položiť na stôl spolu s hotovými krídlami alebo použiť ako marinádu.

Tí, ktorí nechcú experimentovať, môžu venovať pozornosť hotovým koreniam na krídla, ktoré ponúkajú každý supermarket.