Енергията се произвежда под формата на atf. Обща биология: АТФ и витамини. Провеждане на биологична диктовка "Органични съединения на живата материя"

Съвкупността от метаболитни реакции, протичащи в организма, се нарича метаболизъм.

Процесите на синтез на специфични присъщи вещества от по-прости се наричат анаболизъм, или асимилация, или обмен на пластмаса. В резултат на анаболизма се образуват ензими, вещества, от които се изграждат клетъчните структури и др. Този процес обикновено е придружен от консумация на енергия.

Тази енергия се получава от тялото при други реакции, при които по-сложните вещества се разграждат на прости. Тези процеси се наричат катаболизъм, или дисимилация, или енергиен обмен. Продуктите на катаболизма в аеробните организми са CO 2 , H 2 O, ATP и

редуцирани носители на водород (NAD∙H и NADP∙H), които приемат водородни атоми, отделени от органичните вещества по време на окислителните процеси. Някои вещества с ниско молекулно тегло, които се образуват по време на катаболизма, могат по-късно да служат като прекурсори на вещества, необходими за клетката (пресечната точка на катаболизма и анаболизма).

Катаболизмът и анаболизмът са тясно свързани: анаболизмът използва енергия и редуциращи агенти, образувани в реакциите на катаболизъм, а катаболизмът се извършва под действието на ензими, образувани в резултат на реакции на анаболизъм.

По правило катаболизмът е придружен от окисляване на използваните вещества, а анаболизмът е придружен от възстановяване.

Реакциите на анаболизъм в различните организми могат да имат някои разлики (вижте темата "Методи за получаване на енергия от живи организми").

АТФ - аденозин трифосфат

По време на катаболизма енергията се освобождава под формата на топлина и под формата на АТФ.

АТФ е единствен и универсален източник на енергия за клетките.

АТФ е нестабилен.

АТФ е "енергийна валута", която може да се изразходва за синтеза на сложни вещества в реакции на анаболизъм.

Хидролиза (разграждане) на АТФ:

ATP + $H_(2)O$ = ADP + $H_(3)PO_(4)$ + 40 kJ/mol

енергиен обмен

Живите организми получават енергия от окисляването на органични съединения.

Окисляванее процес на отдаване на електрони.

Консумация на получена енергия:

50% от енергията се отделя като топлина в околната среда;

50% от енергията отива за пластичен метаболизъм (синтез на вещества).

В растителните клетки:

нишесте → глюкоза → АТФ

В животински клетки:

гликоген → глюкоза → АТФ

Подготвителен етап

Ензимно разграждане на сложни органични вещества до прости в храносмилателната система:

протеинови молекули - до аминокиселини

липиди - към глицерин и мастни киселини

въглехидрати - до глюкоза

Разграждането (хидролизата) на високомолекулни органични съединения се извършва или от ензими на стомашно-чревния тракт, или от ензими на лизозоми.

Цялата освободена енергия се разсейва под формата на топлина.

Простите вещества се абсорбират от въси на тънките черва:

аминокиселини и глюкоза - в кръвта;

мастни киселини и глицерол - в лимфата;

и се транспортира до клетките на телесните тъкани.

Получените малки органични молекули могат да се използват като " строителен материалили може да бъде допълнително разграден (гликолиза).

На подготвителния етап може да се извърши хидролиза на резервните вещества на клетките: гликоген при животни (и гъби) и нишесте в растения. Гликогенът и нишестето са полизахариди и се разпадат на мономери – глюкозни молекули.

разграждане на гликоген

Чернодробният гликоген се използва не толкова за нуждите на черния дроб, колкото за поддържане на постоянна концентрация на глюкоза в кръвта и следователно осигурява доставката на глюкоза към други тъкани.

Ориз. Функции на гликогена в черния дроб и мускулите

Гликогенът, съхраняван в мускулите, не може да бъде разграден до глюкоза поради липсата на ензим. Функцията на мускулния гликоген е да освобождава глюкозо-6-фосфат, консумиран в самия мускул за окисляване и използване на енергия.

Разграждането на гликогена до глюкоза или глюкозо-6-фосфат не изисква енергия.

Гликолиза (анаеробен етап)

гликолиза- разграждане на глюкозата от ензими.

Преминава в цитоплазмата, без кислород.

По време на този процес настъпва дехидрогениране на глюкоза, коензимът NAD + (никотинамид аденин динуклеотид) служи като акцептор на водород.

В резултат на верига от ензимни реакции глюкозата се превръща в две молекули пирогроздена киселина (PVA), докато се образуват общо 2 ATP молекули и редуцирана форма на водородния носител NAD H2:

$C_(6)H_(12)O_(6)$ + 2ADF + 2$H_(3)RO_(4)$ + 2$OVER^(+)$ → 2$C_(3)H_(4)O_( 3)$ + 2ATP + 2$H_(2)O$ + 2($NADH+H^(+)$).

По-нататъшната съдба на PVC зависи от наличието на кислород в клетката:

ако няма кислород, дрожди и растения алкохолна ферментация, при което първо се образува ацеталдехид, а след това етилов алкохол:

$C_(3)H_(4)O_(3)$ → $CO_(2)$ + $CH_(3)SON$,

$CH_(3)SON$ + $NADH+H^(+)$ → $C_(2)H_(5)OH$ + $NADH^(+)$ .

При животни и някои бактерии при липса на кислород протича млечнокисела ферментация с образуването на млечна киселина:

$C_(3)H_(4)O_(3)$ + $NADH+H^(+)$ → $C_(3)H_(6)O_(3)$ + $NADH^(+)$.

В резултат на гликолизата на една молекула глюкоза се освобождават 200 kJ, от които 120 kJ се разсейват под формата на топлина, а 80 kJ се съхраняват във връзки 2 ATP молекули.

дишане или окислително фосфорилиране (аеробен етап)

Окислително фосфорилиране- процесът на синтез на АТФ с участието на кислород.

Преминава върху мембраните на митохондриалните кристи в присъствието на кислород.

Пирогроздената киселина, образувана по време на безкислородното разграждане на глюкозата, се окислява до крайните продукти CO2 и H2O. Този многоетапен ензимен процес се нарича цикълът на Кребс или цикълът на трикарбоксилната киселина.

В резултат на клетъчното дишане по време на разграждането на две молекули пирогроздена киселина се синтезират 36 молекули АТФ:

2$C_(3)H_(4)O_(3)$ + 32$O_(2)$ + 36ADP + 36$H_(3)PO_(4)$ → 6$CO_(2)$ + 58$H_( 2) O$ + 36ATP.

Освен това трябва да се помни, че две молекули АТФ се съхраняват по време на безкислородното разграждане на всяка глюкозна молекула.

Общата реакция на разграждането на глюкозата до въглероден диоксид и вода е както следва:

$C_(6)H_(12)O_(6)$ + 6$O_(2)$ + 38ADP → 6$CO_(2)$ + 6$H_(2)O$ + 38ATP + Qt,

където Qt е топлинна енергия.

Така окислителното фосфорилиране генерира 18 пъти повече енергия (36 ATP) от гликолизата (2 ATP).

Във всяка клетка на нашето тяло протичат милиони биохимични реакции. Те се катализират от различни ензими, които често изискват енергия. Къде го отвежда клетката? На този въпрос може да се отговори, ако разгледаме структурата на молекулата на АТФ - един от основните източници на енергия.

АТФ е универсален източник на енергия

ATP означава аденозин трифосфат или аденозин трифосфат. Материята е един от двата най-важни източника на енергия във всяка клетка. Структурата на АТФ и биологичната роля са тясно свързани. Повечето биохимични реакции могат да се осъществят само с участието на молекули на веществото, особено това важи.Въпреки това, АТФ рядко участва директно в реакцията: за да се случи всеки процес, е необходима енергия, която се съдържа точно в аденозин трифосфата.

Структурата на молекулите на веществото е такава, че връзките, образувани между фосфатните групи, носят огромно количество енергия. Следователно такива връзки се наричат ​​още макроергични или макроенергийни (макро = много, голям брой). Терминът е въведен за първи път от учения Ф. Липман и той също предлага да се използва иконата ̴ за обозначаването им.

Много е важно клетката да поддържа постоянно ниво на аденозин трифосфат. Това важи особено за клетките на мускулната тъкан и нервните влакна, тъй като те са най-енергийно зависими и се нуждаят от високо съдържание на аденозин трифосфат, за да изпълняват функциите си.

Структурата на молекулата на АТФ

Аденозин трифосфатът се състои от три елемента: рибоза, аденин и

Рибоза- въглехидрат, който принадлежи към групата на пентозите. Това означава, че рибозата съдържа 5 въглеродни атома, които са затворени в цикъл. Рибозата е свързана с аденина чрез β-N-гликозидна връзка на първия въглероден атом. Също така, остатъци от фосфорна киселина на 5-ия въглероден атом са прикрепени към пентозата.

Аденинът е азотна основа.В зависимост от това коя азотна основа е прикрепена към рибозата се изолират и GTP (гуанозин трифосфат), TTP (тимидин трифосфат), CTP (цитидин трифосфат) и UTP (уридин трифосфат). Всички тези вещества са подобни по структура на аденозин трифосфата и изпълняват приблизително същите функции, но те са много по-рядко срещани в клетката.

Остатъци от фосфорна киселина. Най-много три остатъка от фосфорна киселина могат да бъдат прикрепени към рибоза. Ако има два или само един от тях, тогава съответно веществото се нарича ADP (дифосфат) или AMP (монофосфат). Именно между фосфорните остатъци се сключват макроенергетични връзки, след разкъсването на които се освобождава от 40 до 60 kJ енергия. При разкъсване на две връзки се отделят 80, по-рядко - 120 kJ енергия. Когато връзката между рибозата и фосфорния остатък се разкъса, се освобождават само 13,8 kJ, следователно има само две високоенергийни връзки в молекулата на трифосфата (P ̴ P ̴ P) и една в молекулата на ADP (P ̴ П).

Какви са структурните характеристики на АТФ. Поради факта, че се образува макроенергийна връзка между остатъците от фосфорна киселина, структурата и функциите на АТФ са взаимосвързани.

Структурата на АТФ и биологичната роля на молекулата. Допълнителни функции на аденозин трифосфата

В допълнение към енергията, АТФ може да изпълнява много други функции в клетката. Заедно с други нуклеотидни трифосфати, трифосфатът участва в изграждането на нуклеиновите киселини. В този случай ATP, GTP, TTP, CTP и UTP са доставчици на азотни основи. Това свойство се използва в процеси и транскрипция.

АТФ е необходим и за работата на йонните канали. Например Na-K каналът изпомпва 3 молекули натрий от клетката и изпомпва 2 молекули калий в клетката. Такъв йонен ток е необходим за поддържане на положителен заряд на външната повърхност на мембраната и само с помощта на аденозин трифосфат каналът може да функционира. Същото важи и за протонните и калциевите канали.

АТФ е предшественик на втория посредник cAMP (цикличен аденозин монофосфат) - cAMP не само предава сигнала, получен от рецепторите на клетъчната мембрана, но е и алостеричен ефектор. Алостеричните ефектори са вещества, които ускоряват или забавят ензимните реакции. И така, цикличният аденозин трифосфат инхибира синтеза на ензим, който катализира разграждането на лактозата в бактериалните клетки.

Самата молекула на аденозинтрифосфата също може да бъде алостеричен ефектор. Освен това в такива процеси ADP действа като антагонист на ATP: ако трифосфатът ускорява реакцията, тогава дифосфатът забавя и обратно. Това са функциите и структурата на АТФ.

Как се образува АТФ в клетката

Функциите и структурата на АТФ са такива, че молекулите на веществото бързо се използват и унищожават. Следователно, синтезът на трифосфат е важен процес в образуването на енергия в клетката.

Има три най-важни начина за синтез на аденозин трифосфат:

1. Субстратно фосфорилиране.

2. Окислително фосфорилиране.

3. Фотофосфорилиране.

Субстратното фосфорилиране се основава на множество реакции, протичащи в цитоплазмата на клетката. Тези реакции се наричат ​​гликолиза - анаеробният етап.В резултат на 1 цикъл на гликолиза от 1 молекула глюкоза се синтезират две молекули, които по-нататък се използват за производство на енергия, а също така се синтезират и два АТФ.

• C 6 H 12 O 6 + 2ADP + 2Fn --> 2C 3 H 4 O 3 + 2ATP + 4H.

Клетъчно дишане

Окислителното фосфорилиране е образуването на аденозин трифосфат чрез пренос на електрони по протежение на електронната транспортна верига на мембраната. В резултат на този трансфер от едната страна на мембраната се образува протонен градиент и с помощта на протеиновия интегрален набор от АТФ синтазата се изграждат молекули. Процесът протича върху митохондриалната мембрана.

Последователността на етапите на гликолиза и окислително фосфорилиране в митохондриите е общ процеснаречен дъх. След пълен цикъл от 1 молекула глюкоза в клетката се образуват 36 молекули АТФ.

Фотофосфорилиране

Процесът на фотофосфорилиране е същото окислително фосфорилиране само с една разлика: реакциите на фотофосфорилиране протичат в хлоропластите на клетката под действието на светлина. АТФ се произвежда по време на светлинния етап на фотосинтезата, основният процес за производство на енергия в зелените растения, водораслите и някои бактерии.

В процеса на фотосинтеза електроните преминават през една и съща електронна транспортна верига, което води до образуването на протонен градиент. Концентрацията на протони от едната страна на мембраната е източникът на синтеза на АТФ. Сглобяването на молекулите се извършва от ензима АТФ синтаза.

Средната клетка съдържа 0,04% аденозин трифосфат от общата маса. Въпреки това, най-високата стойност се наблюдава в мускулните клетки: 0,2-0,5%.

В една клетка има около 1 милиард молекули АТФ.

Всяка молекула живее не повече от 1 минута.

Една молекула аденозинтрифосфат се обновява 2000-3000 пъти на ден.

Общо човешкото тяло синтезира 40 kg аденозин трифосфат на ден, като във всеки момент доставката на АТФ е 250 g.

Заключение

Структурата на АТФ и биологичната роля на неговите молекули са тясно свързани. Веществото играе ключова роля в жизнените процеси, тъй като макроергичните връзки между фосфатните остатъци съдържат огромно количество енергия. Аденозин трифосфатът изпълнява много функции в клетката и затова е важно да се поддържа постоянна концентрация на веществото. Разпадането и синтезът протичат с висока скорост, тъй като енергията на връзките постоянно се използва в биохимичните реакции. Това е незаменима субстанция за всяка клетка на тялото. Това може би е всичко, което може да се каже за структурата на АТФ.

В биологията АТФ е източникът на енергия и основата на живота. АТФ - аденозин трифосфат - участва в метаболитните процеси и регулира биохимичните реакции в организма.

Какво е това?

За да разберете какво е АТФ, химията ще ви помогне. Химическата формула на молекулата на АТФ е C10H16N5O13P3. Запомнянето на пълното име е лесно, ако го разделите на съставните му части. Аденозин трифосфатът или аденозинтрифосфорната киселина е нуклеотид, състоящ се от три части:

• аденин - пуринова азотна основа;
• рибоза - монозахарид, свързан с пентози;
• три остатъка от фосфорна киселина.

Ориз. 1. Структурата на молекулата на АТФ.

По-подробна разбивка на ATP е представена в таблицата.

ATP е открит за първи път от биохимиците от Харвард Subbarao, Loman и Fiske през 1929 г. През 1941 г. немският биохимик Фриц Липман установява, че АТФ е енергийният източник на живия организъм.

Генериране на енергия

Фосфатните групи са свързани помежду си чрез високоенергийни връзки, които лесно се разрушават. По време на хидролиза (взаимодействие с вода) връзките на фосфатната група се разпадат, освобождавайки голямо количество енергия и АТФ се превръща в АДФ (аденозин дифосфорна киселина).

Условно химическа реакциякакто следва:

ТОП 4 статиикоито четат заедно с това

ATP + H2O → ADP + H3PO4 + енергия

Ориз. 2. Хидролиза на АТФ.

Част от освободената енергия (около 40 kJ / mol) участва в анаболизма (асимилация, пластичен метаболизъм), част се разсейва под формата на топлина за поддържане на телесната температура. При по-нататъшна хидролиза на ADP друга фосфатна група се отцепва с освобождаване на енергия и образуване на AMP (аденозин монофосфат). AMP не се подлага на хидролиза.

Синтез на АТФ

АТФ се намира в цитоплазмата, ядрото, хлоропластите и митохондриите. Синтезът на АТФ в животинска клетка се извършва в митохондриите, а в растителната клетка - в митохондриите и хлоропластите.

АТФ се образува от АДФ и фосфат с изразходването на енергия. Този процес се нарича фосфорилиране:

ADP + H3PO4 + енергия → ATP + H2O

Ориз. 3. Образуване на АТФ от АДФ.

AT растителни клеткиФосфорилирането възниква по време на фотосинтезата и се нарича фотофосфорилиране. При животните процесът протича по време на дишането и се нарича окислително фосфорилиране.

В животинските клетки синтезът на АТФ възниква в процеса на катаболизъм (дисимилация, енергиен метаболизъм) по време на разграждането на протеини, мазнини, въглехидрати.

Функции

От дефиницията на АТФ става ясно, че тази молекула е способна да осигурява енергия. В допълнение към енергията, аденозинтрифосфорната киселина изпълнява други функции:

• е материал за синтеза на нуклеинови киселини;
• е част от ензимите и регулира химичните процеси, като ускорява или забавя тяхното протичане;
• е медиатор – предава сигнал към синапсите (допирни точки на две клетъчни мембрани).

Какво научихме?

От урока по биология в 10 клас научихме за структурата и ATP функции- аденозинтрифосфорна киселина. АТФ се състои от аденин, рибоза и три остатъка от фосфорна киселина. По време на хидролизата фосфатните връзки се разрушават, което освобождава енергията, необходима за живота на организмите.

Тематическа викторина

Доклад за оценка

среден рейтинг: 4.6. Общо получени оценки: 621.

Всички живи процеси се основават на движението на атомите и молекулите. И дихателният процес, и клетъчното развитие, деленето са невъзможни без енергия. Източникът на доставка на енергия е АТФ, какво е и как се образува, ще разгледаме допълнително.

Преди да изучите концепцията за ATP, е необходимо да я дешифрирате. Този термин означава нуклеозид трифосфат, който е от съществено значение за енергийния и материалния метаболизъм в тялото.

Това е уникален енергиен източник в основата на биохимичните процеси.Това съединение е основно за ензимното образуване.

АТФ е открит в Харвард през 1929 г. Основателите са учени от Харвардското медицинско училище. Сред тях са Карл Ломан, Сайръс Фиске и Йелапрагада Субарао. Те идентифицираха съединение, което приличаше на адениловия нуклеотид на рибонуклеиновите киселини по структура.

Отличителна черта на съединението е съдържанието на три остатъка от фосфорна киселина вместо един. През 1941 г. ученият Фриц Липман доказва, че АТФ има енергиен потенциал в клетката. Впоследствие е открит ключов ензим, наречен АТФ синтаза. Неговата задача е образуването на киселинни молекули в митохондриите.

АТФ е енергийният акумулатор в клетъчната биология и е от съществено значение за успешното протичане на биохимичните реакции.

Биологията на аденозинтрифосфорната киселина предполага нейното образуване в резултат на енергийния метаболизъм. Процесът се състои в създаване на 2 молекули във втората стъпка. Останалите 36 молекули се появяват в третия етап.

Натрупването на енергия в структурата на киселината става в свързващото вещество между фосфорните остатъци. В случай на отделяне на 1 фосфорен остатък се получава освобождаване на енергия от 40 kJ.

В резултат на това киселината се превръща в аденозин дифосфат (ADP). Последващото отделяне на фосфат насърчава производството на аденозин монофосфат (AMP).

Трябва да се отбележи, че растителният цикъл включва повторната употреба на AMP и ADP, което води до редуциране на тези съединения до киселинно състояние. Това се осигурява от процеса.

Структура

Разкриването на същността на съединението е възможно след проучване кои съединения са част от молекулата на АТФ.

Какви съединения има в киселината?

• 3 остатъка от фосфорна киселина. Киселинните остатъци се свързват помежду си чрез енергийни връзки с нестабилен характер. Среща се и под името ортофосфорна киселина;
• аденин: е азотна основа;
• Рибоза: Това е пентозен въглехидрат.

Включването на тези елементи в АТФ му придава нуклеотидна структура. Това позволява молекулата да бъде класифицирана като нуклеинова киселина.

важно!В резултат на отделянето на киселинните молекули се освобождава енергия. Молекулата на АТФ съдържа 40 kJ енергия.

образование

Образуването на молекулата става в митохондриите и хлоропластите. Основният момент в молекулярния синтез на киселина е процесът на дисимилация. Дисимилацията е процесът на преход на сложно съединение към сравнително просто поради разрушаване.

Като част от синтеза на киселина е обичайно да се разграничават няколко етапа:

1. Подготвителен. В основата на разделянето е храносмилателният процес, осигурен от ензимното действие. Храната, която влиза в тялото, се унищожава. Мазнините се разграждат на мастни киселини и глицерол. Протеините се разграждат до аминокиселини, нишестето се разгражда до глюкоза. Етапът е придружен от освобождаване на топлинна енергия.
2. Аноксична или гликолиза. Процесът на разпадане е в основата. Разграждането на глюкозата става с участието на ензими, докато 60% от освободената енергия се превръща в топлина, останалата част остава в състава на молекулата.
3. Кислород или хидролиза; Среща се в митохондриите. Възниква с помощта на кислород и ензими. Включва се издишаният от тялото кислород. Краищата са завършени. Това предполага освобождаване на енергия за образуване на молекула.

Има следните начини за образуване на молекули:

1. Фосфорилиране със субстратно естество. Въз основа на енергията на веществата в резултат на окисление. Преобладаващата част от молекулата се образува в митохондриите върху мембрани. Провежда се без участието на мембранни ензими. Осъществява се в цитоплазмената част чрез гликолиза. Допуска се възможност за образуване поради транспортиране на фосфатна група от други високоенергийни съединения.
2. Фосфорилиране с окислителен характер. Възниква поради окислителна реакция.
3. Фотофосфорилиране в растенията по време на фотосинтеза.

Значение

Основното значение на молекулата за тялото се разкрива чрез функцията на АТФ.

ATP функционалността включва следните категории:

1. Енергия. Осигурява на тялото енергия, е енергийната основа на физиологичните биохимични процеси и реакции. Възниква поради 2 високоенергийни връзки. Това включва мускулна контракция, образуване на трансмембранен потенциал, осигуряване на молекулен транспорт през мембраните.
2. основа на синтеза. Счита се за изходно съединение за последващо образуване на нуклеинови киселини.
3. Регулаторен. Стои в основата на регулацията на повечето биохимични процеси. Осигурява се от принадлежност към алостеричния ефектор на ензимната серия. Въздейства върху дейността на регулаторните центрове, като ги засилва или потиска.
4. Посредник. Счита се за вторична връзка в предаването на хормонален сигнал към клетката. Той е предшественик на образуването на цикличен ADP.
5. посредник. Това е сигнално вещество в синапсите и други клетъчни взаимодействия. Осигурява пуринергична сигнализация.

Сред горните точки доминиращото място се дава на енергийната функция на АТФ.

Важно е да се разбере, без значение каква функция изпълнява ATP, неговата стойност е универсална.

Полезно видео

Обобщаване

В основата на физиологичните и биохимичните процеси е съществуването на молекулата АТФ. Основната задача на връзките е енергоснабдяването. Без връзка е невъзможна жизнената дейност както на растенията, така и на животните.

Във връзка с

АТФ, или изцяло аденозинтрифосфорната киселина, е "акумулаторът" на енергия в клетките на тялото. Нито една биохимична реакция не протича без участието на АТФ. Молекулите на АТФ се намират в ДНК и РНК.

Състав на АТФ

Молекулата на АТФ има три компонента: три остатъка от фосфорна киселина, аденин и рибоза.Тоест АТФ има структурата на нуклеотид и се отнася към нуклеиновите киселини. Рибозата е въглехидрат, а аденинът е азотна основа. Остатъците от киселината са свързани помежду си чрез нестабилни енергийни връзки. Енергията се появява, когато киселинните молекули се отделят. Разделянето става благодарение на биокатализатори. След отделянето молекулата на АТФ вече се превръща в ADP (ако се отцепи една молекула) или AMP (ако се отцепят две киселинни молекули). При отделянето на една молекула фосфорна киселина се отделя 40 kJ енергия.

Роля в тялото

ATP играе не само енергийна роля в тялото, но и редица други:

• е резултат от синтеза на нуклеинови киселини.
• регулиране на много биохимични процеси.
• сигнализиращо вещество в други клетъчни взаимодействия.

Синтез на АТФ

Производството на АТФ се осъществява в хлоропластите и митохондриите. Най-важният процес в синтеза на АТФ молекулите е дисимилацията. Дисимилацията е разрушаването на сложното към по-простото.

Синтезът на АТФ не се осъществява на един етап, а на три етапа:

1. Първият етап е подготвителен. Под действието на ензимите при храносмилането настъпва разграждането на това, което сме усвоили. В този случай мазнините се разлагат до глицерол и мастни киселини, протеините до аминокиселини, а нишестето до глюкоза. Тоест всичко е подготвено за по-нататъшна употреба. Освобождава се топлинна енергия
2. Втората стъпка е гликолиза (аноксична). Разграждането се случва отново, но тук се разгражда и глюкозата. Ензимите също участват. Но 40% от енергията остава в АТФ, а останалата част се изразходва като топлина.
3. Третият етап е хидролиза (кислород). Това се случва вече в самите митохондрии. Тук участват както кислородът, който вдишваме, така и ензимите. След пълната дисимилация се отделя енергия за образуването на АТФ.