«Papa John's»: άνοιξη, πίτσα, αγάπη. Πώς δούλευα στο Papa John's Pizza! Συνταγή ζύμης σαν τον παπά Τζονς

Έχουμε ήδη αποφασίσει ότι θα κάνουμε delivery πίτσας, αποφάσισα να πιάσω δουλειά ως παρασκευαστής πίτσας σε κάποια πιτσαρία. Δεν ήθελα να εγκατασταθώ στο Σμολένσκ, γιατί μου φαινόταν ότι μπορούσα να μάθω λίγα από τους εστιάτοράς μας. Με ενδιέφερε η τεχνολογία των αλυσίδων δροσερής πίτσας, η οποία εξελίχθηκε σε χρόνια μακράς ιστορίας. Και αποφάσισα να πιάσω δουλειά στην αμερικανική πιτσαρία Papa Johns (πάνω από 3.000 πιτσαρίες σε όλο τον κόσμο).
Πήρα άδεια από την κύρια δουλειά μου (Smolensk Hosiery Factory) και πήγα στη Μόσχα. Με πήγαν στη δουλειά την επόμενη μέρα, αφού με έστειλαν να περάσω από το μέλι. επισκόπηση. Αν και τα αποτελέσματα του μελιού. εξετάσεις μου δόθηκαν μόνο μετά από 5 μέρες, με πήγαν στη δουλειά χωρίς να τις περιμένω

Πιάσε την ποδιά σου και πάμε!

Ερχόμενος στην κουζίνα για πρώτη φορά στη ζωή μου, περίμενα ότι θα μου έλεγαν για κάθε συσκευή, αξεσουάρ - γενικά, θα κανόνιζαν πρώτα μια ξενάγηση.
Όμως η περιοδεία δεν έγινε. Άρχισα να δουλεύω μετά από 2 λεπτά
Όλες οι εργασίες σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού βασίζονται στο γεγονός ότι κάθε νέος εργαζόμενος ξεκινά να εργάζεται σε πέντε λεπτά και γίνεται επαγγελματίας σε μια εβδομάδα.
Δεν πρόλαβα να αλλάξω ρούχα, να πάρω ένα λαδωμένο καπάκι και μια βρώμικη ποδιά (δυστυχώς δεν τα έπλυναν συχνά), καθώς χρειάστηκε να εκπληρώσω την πρώτη παραγγελία για πίτσα και με έβαλαν στο μακιγιάζ (τραπέζι για γέμιση πίτσας, και αν είναι σωστό, τότε ένα τραπέζι για επικάλυψη)

Στο εξώφυλλο του makeline (φαίνεται στη φωτογραφία) υπάρχει μια λεπτομερής και πολύ βολική οδηγία για την προετοιμασία κάθε πίτσας. Στην αρχή, η αλήθεια έλιωσε τα μυαλά, γιατί πρέπει να βάλεις την πίτσα πολύ γρήγορα και ταυτόχρονα να μην ανακατεύεις τη συνταγή.Την πρώτη φορά χάλασα δύο πίτσες. Προς τιμή του διευθυντή βάρδιας Αντρέι, και οι δύο πετάχτηκαν έξω, αν και εξωτερικά δεν διέφεραν πολύ από το αρχικό (απλώς δεν ανέφερα ένα συστατικό από τα 7-8).
Την πρώτη εργάσιμη μέρα, και δούλεψα μόνο 8 ώρες (όλοι οι άλλοι δούλευαν 12-13 ώρες), ξεκίνησα περίπου 70-90 πίτσες. Τι να πω, κάθισα μόνο μια φορά και μετά για φαγητό. Λοιπόν, πήγα στην τουαλέτα μερικές φορές. Παρεμπιπτόντως, εδώ είναι η φωτογραφία μου στον καθρέφτη, με τη μορφή του Papa Johns:

Πλήρης υγιεινή

Το Papa John's, όπως όλα τα καταστήματα εστίασης που σέβονται τον εαυτό τους, έχει πρότυπα ποιότητας προδιαγεγραμμένα με κάθε λεπτομέρεια, μέχρι το τι κοσμήματα μπορείτε να φορέσετε στην κουζίνα και με ποια σειρά πρέπει να πλένετε τα χέρια σας.
Γενικά, είχα την εντύπωση ότι στην πιτσαρία που δούλευα τηρούνταν αυτά τα πρότυπα κατά 85-90%.
Το πιο δύσκολο πράγμα που δίνεται στο προσωπικό είναι η τήρηση των κανόνων για το πλύσιμο των χεριών. Για παράδειγμα, τα χέρια έπρεπε να πλένονται μετά το χειρισμό γαρίδων, πιπεριών jalapeno και μετά από οποιαδήποτε επαφή με αντικείμενα εκτός κουζίνας: κινητό τηλέφωνο, χερούλι πόρτας, πρόσωπο, κάδο απορριμμάτων κ.λπ. Δεδομένου ότι πλένω τα χέρια μου «10 φορές την ημέρα», δεν είχα κανένα πρόβλημα με το πλύσιμο, σε αντίθεση με άλλες πίτσας. Αν και γενικά, όλα τα χέρια ήταν καθαρά.
Μετά από κάθε βάρδια και μεταξύ των παραγγελιών, σφουγγαρίζαμε το πάτωμα και σκουπίζαμε τις επιφάνειες εργασίας ή κόβαμε γαρνιτούρες πίτσας. Γενικά, δεν επιτρεπόταν να καθίσει κανείς, τόσο κυριολεκτικά (ο διευθυντής έχει μια καρέκλα για όλη την πιτσαρία) όσο και μεταφορικά.
Πολλοί, συμπεριλαμβανομένου και εμένα, έχω φοβία ότι τα προϊόντα μπορούν να μαζευτούν από το πάτωμα και να φορεθούν καθαρά προϊόντα, αυτό δεν συνέβαινε σε αυτήν την πιτσαρία. Όλα τα προϊόντα που έπεσαν στο πάτωμα ή ακόμα και σε ένα ταψί στο μακιγιάζ πετάχτηκαν.

Την τρίτη μέρα, μου εμπιστεύτηκαν να ανοίξω την κρούστα (ζύμη πίτσας). Επειδή ήθελα να δοκιμάσω όσο το δυνατόν περισσότερες επεμβάσεις στην πιτσαρία, μου εμπιστεύτηκαν να ανοίξω την κρούστα πολύ νωρίτερα από ό,τι επιτρέπεται στους αρχάριους να κάνουν πριν. Ξέρεις, μου άρεσε! Αν και αν δουλεύεις έτσι όλη μέρα, τα χέρια σου γίνονται ξύλινα:

Επειδή δεν μπορούσα να το κάνω γρήγορα και οι παραγγελίες αυξάνονταν, με έβαλαν ξανά στην κορυφή

Φωτογράφισα όλες τις οδηγίες και τις συνταγές, τα πρότυπα και τους κανόνες και αποφάσισα να τελειώσω την πρακτική μου σε αυτό. Αλλά αποχωρίζομαι, αποφάσισα να μαγειρέψω πίτσα εντελώς μόνη μου και μου ζήτησα να απαθανατίσω τη σύντροφό μου από την Κίνα Suzanne κατά τη διάρκεια αυτού του μαθήματος:

Ένα από τα κύρια συστατικά της πίτσας είναι η ζύμη. Θα ειδικευόμαστε στην πίτσα "αμερικανικού στυλ", η οποία φτιάχνεται με αφράτη κρούστα (αν και η πίτσα με λεπτή κρούστα θα είναι επίσης στο μενού μας). Είναι η «αμερικάνικη» πίτσα που είναι πιο κατάλληλη για παράδοση, καθώς η πλούσια ζύμη διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πίτσα με λεπτή κρούστα κρυώνει και σκληραίνει γρήγορα, επομένως αυτό το προϊόν είναι πιο κατάλληλο για σταθερό εστιατόριο.

Από την άποψή μου, υπάρχουν δύο μεγάλες παρανοήσεις για την πίτσα.

Παρανόηση #1: Η πραγματική ιταλική πίτσα φτιάχνεται μόνο σε μια λεπτή ζύμη χωρίς μαγιά. Αυτό είναι λάθος. Στην Ιταλία, υπάρχουν πολλές ποικιλίες πίτσας, συμπεριλαμβανομένης της πλούσιας ζύμης (για παράδειγμα, πίτσα Σικελίας). Γενικά, η έννοια της «πραγματικής πίτσας» δεν υπάρχει. Η πίτσα σήμερα είναι ένα διεθνές προϊόν. Η αμερικάνικη πίτσα εμφανίστηκε χάρη σε Ιταλούς μετανάστες. Αλλά ακόμη και στις ΗΠΑ υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών πίτσας - Νέα Υόρκη, Σικάγο, Καλιφόρνια ... Η πίτσα ριζώνει πολύ καλά σε διάφορες χώρες και κάθε πολιτισμός προσαρμόζει αυτό το προϊόν για τον εαυτό της. Για παράδειγμα, υπάρχουν μοναδικά είδη πίτσας - Αυστραλιανή, ινδική, ιαπωνική, βραζιλιάνικη... Οι πίτσες δεν διαφέρουν μόνο ανά χώρα. Κάθε δίκτυο προσπαθεί να δημιουργήσει τη δική του μοναδική συνταγή ζύμης.

Παρανόηση #2: η πίτσα σε μια πλούσια ζύμη είναι μια "σπιτική πίτα", και σε μια λεπτή ζύμη - ένα έργο τέχνης. στην πραγματικότητα Καλόςη αφράτη ζύμη είναι πολύ πιο δύσκολη να γίνει από τη λεπτή ζύμη.

Από τον Αύγουστο του 2010 κάνω έρευνα αγοράς - δοκιμάζω, μελετώ και φωτογραφίζω πίτσες. Ήθελα να βρω την πιο νόστιμη ζύμη. Δοκίμασα τα προϊόντα όλων των πιτσαριών στο Syktyvkar, τις διακρατικές αλυσίδες Pizza Hut, Domino's, Sbarro, Papa Johns, Moscow's Pizza Factory, Allo-Pizza, την εταιρεία παράδοσης στην Αγία Πετρούπολη - "Two coasts", άλλα δίκτυα της Αγίας Πετρούπολης.

Στο τέλος, στάθηκα στον παπά Γιάννη. Η βάση της πίτσας τους ήταν η αγαπημένη μου. Αυτή είναι μια πλούσια ζύμη, αλλά καθόλου «πίτα». Μέτρια πλούσια, με τραγανή κρούστα, και ταυτόχρονα όχι τόσο πηχτή. Όταν τρώτε πίτσα, δεν υπάρχει αίσθηση ότι υπάρχει πολλή ζύμη. Οι «πλούσιες» πίτσες που παρασκευάζονται στο Syktyvkar δεν μοιάζουν καθόλου με το προϊόν του Papa Johns.

Πώς όμως φτιάχνεις πίτσα σαν τον Papa Johns; Η συνταγή ζύμης Papa Johns είναι ένα μεγάλο εμπορικό μυστικό. Η ζύμη στο Papa Johns παρασκευάζεται σε ειδικά κλειστά κέντρα ποιοτικού ελέγχου και από εκεί μεταφέρεται σε εστιατόρια. Η διαδικασία προετοιμασίας της ίδιας της ζύμης είναι μια αρκετά περίπλοκη διαδικασία. Το αποτέλεσμα επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες - συστατικά (μπορεί να υπάρχουν πολλά - αλάτι, ζάχαρη, σογιέλαιο, ελαιόλαδο, αυγό ή ίσως πολύ λίγο), αναλογίες, θερμοκρασία νερού, υγρασία αέρα, είδος αλευριού και μαγιά. .. Η ζύμη είναι το πιο σημαντικό συστατικό επιτυχία του προϊόντος. Πώς να πλησιάσετε την ποιότητα του Papa Johns;

Συνεχίζεται…

Δώρο.Μαντέψτε πού είναι η πίτσα; Στις φωτογραφίες της πίτσας από Pizza Hut, Sbarro, Domino's και Papa Johns. Όλοι αυτοί είναι παγκόσμιοι ηγέτες στην παραγωγή πίτσας. Φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στο τηλέφωνο στη διαδικασία έρευνας :)

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Ποια πίτσα σας αρέσει καλύτερα - λεπτή ή παχιά κρούστα; Πού έφαγες την πιο νόστιμη πίτσα;

Πίτσα №1

Πίτσα №2

Οι διαφωνίες για το φαγητό είναι ίσως οι πιο απελπιστικές στην ομάδα μας. Οι άντρες έχουν ήδη συμφωνήσει ποιος είναι ο καλύτερος στο χόκεϊ και το ποδόσφαιρο, τα κορίτσια έχουν ήδη επιλέξει τον ήρωα του τενίστα και τον πιο χαριτωμένο ήρωα της επόμενης σειράς, αλλά γίνεται όλο και πιο δύσκολο να αναφέρουμε το ίδρυμα που θα μας φέρει το γεύμα σήμερα. Αλλά - ένα θαύμα! - υπήρχε μια «μαγική λέξη», η οποία αντιμετωπίστηκε με ενθουσιασμό από όλους.
Ας ξεκινήσουμε όμως με τη σειρά.
Συνέβη το 1984, όταν ο ήρωας του σημερινού μας γεύματος πούλησε το αγαπημένο του «αυτοκίνητο με ρίγες μέλισσας» - ένα Chevy Camaro Z28 του 1971 - για να αγοράσει τον πρώτο του φούρνο πίτσας. Αναγνωρίζεις? Ναι, ναι, αυτός είναι ο ίδιος ο Papa John Schnatter, του οποίου η πίτσα τρώγεται πλέον με ευχαρίστηση σε 34 χώρες.
Οι λέξεις «Papa John's Pizza» που ειπώθηκαν στο γραφείο ακούγονταν σαν πρόσκληση για τις διακοπές.
Και οι διακοπές έγιναν!

Διανομή

Το «Papa John's» άρχισε να μας ευχαριστεί αμέσως: ο κούριερ έφτασε 15 λεπτά νωρίτερα από ό,τι είχε υποσχεθεί. Και έφερε καυτερές, μυρωδάτες, δελεαστικές πίτσες, τις οποίες αρχίσαμε αμέσως να μοιραζόμαστε - είναι αδύνατο να αντισταθούμε!

"Σούπερ Μπαμπάς"

Το "Super" είναι μια υπέροχη λέξη που ταιριάζει ακριβώς σε αυτήν την πίτσα. Signature σάλτσα ντομάτας, κλασικός συνδυασμός ζαμπόν, σαμπινιόν και ελιές, πικάντικοι κύκλοι πεπερόνι, τραγανές ζουμερές φέτες γλυκιάς πράσινης πιπεριάς... Λίγο πικάντικο - σωστά. Πραγματική μαρμελάδα!

πίτσα με κρέας

Η γέμιση με κρέας αυτής της πίτσας προκάλεσε διαμάχη: αυτό το νόστιμο κομμάτι είναι ζαμπόν ή μπέικον; Δεν είναι για τίποτα που η πίτσα ονομάζεται "πρωτεΐνη", δεν περιέχει διάφορα πρόσθετα λαχανικών - μόνο κρέας και τυρί. Φαγητό για πραγματικούς άντρες - είπαν τα παιδιά, αλλά τα κορίτσια πήραν αποφασιστικά το μερίδιό τους.
Ας δώσουμε τον λόγο στους γευσιγνώστες:
Όπως πάντα, το Papa John's ευχαριστεί τη μεγάλη πίτσα με κρέας. Ναι, αυτά τα 35 εκατοστά σίγουρα αξίζουν τον κόπο. Ζαμπόν, λουκάνικα, φυσικά, κομμάτια βοείου κρέατος - αυτό είναι πραγματικό φαγητό! Φαίνεται ότι τα συστατικά προετοιμάζονται εκ των προτέρων - για παράδειγμα, τα ίδια κομμάτια βοείου κρέατος είναι πολύ έντονα στη γεύση. Το πολύ τυρί είναι υπέροχο! Και καθόλου τόσο πικάντικο, αν και υπάρχει πεπερόνι στη σύνθεση.

Το αμίμητο "Ράντσο κοτόπουλου"

Όλοι έλεγξαν σχολαστικά την παρουσία της πίτσας Chicken Ranch στην παραγγελία. «Σίγουρα παίρνουμε το Chicken Ranch; Μην ξεχνάτε το Chicken Ranch, την αγαπημένη μου επιλογή», ​​ακουγόταν από παντού. Όταν η πίτσα άρχισε να μοιράζεται, έγινε σαφές ότι μπορεί να μην ήταν αρκετή για όλους. Όχι επειδή η πίτσα είναι μικρότερη από άλλες. Ήταν αμέσως προφανές ποιος θα ήθελε συμπληρώματα.
Θα φαινόταν τόσο δύσκολο; Ψητό κοτόπουλο, μπέικον, σκόρδο, μοτσαρέλα και ντομάτες. Σε συνδυασμό όμως με την επώνυμη σάλτσα Ranch, το πιάτο γίνεται ανεπανάληπτα ορεκτικό!
Σκάψαμε σε βιβλία μαγειρικής. Όπως αποδεικνύεται, η σάλτσα Ranch παρασκευάζεται από βουτυρόγαλα, μουστάρδα Dijon, μαγιονέζα ή γιαούρτι και αποξηραμένα βότανα (μαϊντανό, άνηθο και σχοινόπρασο). Αν και ποιος ξέρει ποιες λεπτότητες διακρίνουν τη σάλτσα που χρησιμοποιούν οι σεφ του Papa John. Η πίτσα αποδεικνύεται μέτρια λιπαρή, ζουμερή και ελαφριά - απλά φεύγει απαρατήρητη!
Αυτό που κάνει την πίτσα Chicken Ranch ξεχωριστή είναι απλά η σάλτσα διαστημικού ράντσο. Ο συνδυασμός κοτόπουλου και αυτής της σάλτσας είναι απλώς μια απόλαυση και είναι δύσκολο να συγκρίνουμε την πίτσα με κάτι άλλο, τίποτα δεν βρίσκεται δίπλα της.

"Tanduri Chicken" - πίτσα με ινδική προφορά

Τι είδους πίτσα τρώγεται στην Ινδία; Έχετε κάνει ποτέ αυτή την ερώτηση; Η ινδική κουζίνα είναι γνωστή για την πικάντικη, μάζα μπαχαρικών και τους ασυνήθιστους για τους Ευρωπαίους συνδυασμούς γεύσεων. Και η πίτσα, φυσικά, οι Ινδοί δεν θα έμοιαζαν με τίποτα άλλο.
Όπως αποδείχθηκε, δεν χρειάζεται να πάτε στην Ινδία για να δοκιμάσετε ινδική πίτσα. Αρκεί να παραγγείλετε το "Tanduri Chicken" και θα έχετε μια ζωντανή εντύπωση της πικάντικης και ασυνήθιστης ινδικής κουζίνας.
Προσπάθησαν να εξισορροπήσουν την πικάντικη σάλτσα Tandoori με μια δροσερή σάλτσα μέντας Raita. Ας είμαστε ειλικρινείς, δεν λειτούργησε. Το "Fiery-sharp" είναι η ίδια έκφραση που στριφογύριζε στη γλώσσα όλη την ώρα ενώ τρώγαμε αυτή την πίτσα.
Όταν η φωτιά έσβησε λίγο, κάποιοι προσπάθησαν να εκφράσουν τα συναισθήματά τους.
Εξαιρετικά ασυνήθιστη πίτσα tandoori - ένα πυρηνικό μείγμα καυτερής σάλτσας και ... (drumroll) ... και μέντας! Αυτός ο συνδυασμός όχι μόνο δεν σας επιτρέπει να πνιγείτε αμέσως στην πικάντικη γεύση, αλλά αποκαλύπτει επίσης όλο το φάσμα των γευστικών αισθήσεων (όπως γνωρίζετε, τα πικάντικα πιάτα έχουν έντονη γεύση). Το κοτόπουλο σε αυτή την πίτσα είναι εκπληκτικό!
Όλα και πάντα νόστιμα στο Papa John's, αλλά το αγαπημένο του σημερινού τραπεζιού χωρίς αμφιβολία είναι το Tandoori, ως λάτρης των πικάντικων θα πω: για μένα αυτή η πίτσα έβαλε στη ζώνη μου ακόμα και το θρυλικό Chicken Ranch. Γιατί; Επειδή είναι χορταστικό, καλό και απόλυτα πικάντικο, το πιπέρι όμως γίνεται αισθητό.

πεπερόνι

Μετά την επίθεση του Tandoori στους γευστικούς μας κάλυκες, μοιραστήκαμε προσεκτικά φέτες από την κλασική πίτσα Pepperoni. Όπως αποδείχθηκε, δεν υπήρχε λόγος ανησυχίας, το Pepperoni δεν ήταν πολύ πικάντικο. Οι φέτες σαλάμι ήταν κομμένες σε λεπτές φέτες, υπήρχε αρκετό τυρί - εξαιρετικά απλή και νόστιμη πίτσα.
Ντομάτες, τυρί, πεπερόνι και σάλτσα. Πολλή σάλτσα! Θέλω απλώς να λερώσω τα πάντα μαζί τους, συμπεριλαμβανομένου του εαυτού μου, των γύρω ανδρών, γυναικών, ηλικιωμένων και παιδιών. Η φειδωλή σάλτσα σε αυτή την πίτσα διακοσμεί τέλεια το εσωτερικό και τα ζωντανά πλάσματα στην πληγείσα περιοχή των 5 (πέντε) μέτρων!
Έτοιμος για τέτοια κατορθώματα ήταν ένας από τους υπαλλήλους, ο οποίος άθελά του δοκίμασε δύο φέτες Pepperoni.
Περιέργως, υπήρξε και μια μικρή διαμάχη μαζί της. Ένα κορίτσι που επισκέφτηκε πρόσφατα την Ιταλία ισχυρίστηκε ότι δεν υπήρχε τέτοια πίτσα εκεί. Έπρεπε να ανακαλύψω ξανά γαστρονομικές πηγές. Και αποδείχθηκε ότι στην ηπειρωτική Ευρώπη αυτή η πίτσα λέγεται απλά «salame piccante», δηλαδή πίτσα με πικάντικο λουκάνικο σαλάμι. Αλλά στην Αμερική, το όνομα της καυτής πιπεριάς κατά κάποιον τρόπο ανεπαίσθητα «σέρνονταν» από την ονομασία της ποικιλίας σαλάμι μέχρι τη συνταγή της πίτσας.

Μπαστούνια τυριού με ζαμπόν και μανιτάρια

Ο Papa John's φτιάχνει ακόμη και ξυλάκια πίτσας. Δεν πιστεύεις; Παραδοσιακή ζύμη πίτσας, απαράμιλλη κρεμώδης σάλτσα σκόρδου, ζαμπόν, μανιτάρια, τυρί μοτσαρέλα. Ψήνετε στο φούρνο, κομμένο σε μπαστουνάκια - έτοιμο!

"Chicken Poppers"

Τα τραγανά τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου είναι ένα υπέροχο ελαφρύ σνακ. Θα μπορούσαν να παραγγείλουν δύο σάλτσες, και σκεφτήκαμε για πολλή ώρα ποια θέλουμε να δοκιμάσουμε: μουστάρδα μελιού, βουβάλι, σκόρδο ή 1000 νησιά; Επιλέξαμε σκόρδο και μείναμε πολύ ευχαριστημένοι.

Μεγάλη σοκολατόπιτα

Ίσως κάποιος πιστεύει ότι μετά τις διακοπές της πίτσας εγκαταλείψαμε τα γλυκά; Καθόλου! Ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας βοήθησε. Η σκληρή, τραγανή ζύμη έκρυβε τη ζεστή σοκολάτα—ιδανική για όσους έχουν γλυκό δόντι.
Η γέμιση είναι πολύ νόστιμη, η ζύμη είναι λίγο σκληρή. Τρώγοντας λερώνετε πολύ τα χέρια σας, αλλά γενικά αυτό καλύπτεται από γεύση και ευχαρίστηση.

Αποτελέσματα

Το φεστιβάλ πίτσας στέφθηκε με επιτυχία!
Η πίτσα ήταν εξαιρετική, εντάξει!
Όλο και περισσότερο πείθομαι ότι το «Papa John's» είναι επίπεδο. Οποιαδήποτε επιλογή πίτσας - καμία απογοήτευση. Φρέσκο ​​φαγητό, υπέροχη γεύση, γρήγορη παράδοση. Άλλες πιτσαρίες θα πρέπει να προσπαθήσουν για αυτού του είδους την υπηρεσία.
Ξέρεις τι έγινε το 2009; Ο John Schnatter αγόρασε το αγαπημένο του αυτοκίνητο. Κόστισε ένα τέταρτο του ενός εκατομμυρίου δολαρίων, αλλά ο κινητήρας του «διασκορπίστηκε» σε έναν αγωνιστικό, οπότε τώρα είναι το πιο γρήγορο αυτοκίνητο παράδοσης πίτσας. Και την ημέρα της επανένωσης του μεγιστάνα της πίτσας και της αγαπημένης του «μέλισσας», όλοι οι ιδιοκτήτες Camaro έλαβαν μια δωρεάν πίτσα στην πιτσαρία.