Návod na obsluhu, používateľské príručky pre produkty od výrobcov akýchkoľvek značiek. Tipy na výber najlepších modelov mikrovlnných rúr Samsung s grilom Návod na obsluhu grilovacej mikrovlnnej rúry Samsung

Jedna z popredných svetových značiek vo výrobe domácich spotrebičov, Samsung, potešila svojich spotrebiteľov šírkou modelový rad a typy mikrovlnných rúr. Medzi všetkými druhmi nájdete nasledujúce zariadenia:

• Konvekčné mikrovlnné rúry;
• zariadenia s grilom;
• mikrovlnné rúry prémiovej série;
• jednoduché domáce spotrebiče "ekonomickej" triedy.

Vďaka tomu môžeme pokojne povedať, že každá 5. kuchyňa je vybavená mikrovlnnou rúrou Samsung. Spôsob fungovania zariadení bude prirodzene závisieť od jeho typu. Podľa spôsobu ovládania sa pece delia na:

• digitálny. Takéto zariadenia zvyčajne obsahujú elektronický displej a ovládacie tlačidlá. Ide o zariadenia strednej ceny.
• Analógové. Zvyčajne majú manuálny prepínač režimu napájania a časovač.
• Senzorické. Prémiové mikrovlnné rúry. Majú iba jeden touchpad. Dá sa jednoducho ovládať jedným dotykom. Takéto zariadenia sú drahšie ako predchádzajúce dve, ale majú svoje výhody.

Inštrukcie

Takže pre manipuláciu s mikrovlnnou rúrou je dôležité prečítať si návod pre používateľa, ktorý uvádza nielen základné požiadavky na prevádzku, ale aj rôzne odporúčania, ktoré prispievajú k dlhšej životnosti. Zvážme možnosti manipulácie s každým z prezentovaných typov pecí, po ktorých sa rozhodneme o hlavných odporúčaniach na použitie.

digitálny

Rozhodli sme sa, že ide o rúry, ktorých ovládanie je tlačidlové. Sú celkom pohodlné a majú niekoľko prevádzkových režimov. Digitálny displej môže navyše obsahovať samostatné tlačidlá na prípravu rôznych pokrmov. Vďaka tomu si nemusíte sami nastavovať ani výkon, ani dobu varenia. Elektronický displej zobrazuje základné informácie potrebné počas procesu varenia.

Analógové

Najlacnejšia možnosť pre rúry Samsung, no napriek svojej jednoduchosti sú celkom kvalitné. Manuálny spôsob ovládania zabraňuje výskytu systémových chýb. Práca s takým sporákom je spravidla pomerne jednoduchá. Najprv musíte zapnúť zariadenie do siete. Okrem toho nie všetky modely majú indikátor zapnutia, takže jeho činnosť sa kontroluje po zapnutí časovača. Rukoväť sa posúva počas požadovaného časového obdobia po posunutí časovača opačný smer, keď sa jedlo varí, rúra zapípa; v takýchto zariadeniach ide o analógový zvonček. Regulátor výkonu má najčastejšie 4 režimy:

• rozmrazovanie potravín;
• slaby prud;
• priemerný výkon;
• maximálny výkon.

V závislosti od toho, aká prevádzka sa od pece vyžaduje, sa nastavuje výkon. Najčastejšie je vykurovanie najoptimálnejšie pri strednom výkone. Na udržanie teploty jedla je vhodný nízky výkon a varenie rôznych jedál je dobré pri maximálnom alebo vysokom výkone.

Senzorické

Nie sú to len mikrovlnné rúry, sú to „inteligentné“ zariadenia, ktoré dokážu nielen ohrievať a variť, ale aj samočistiť. Technológia Samsung je bohatá na inovácie. Vďaka tomu sú dnes vo výrobe modely, ktoré dokážu vykonávať samočistenie pomocou pary. Na to existuje špeciálny príkaz na paneli úloh. Pred použitím tejto funkcie by ste si mali prečítať pokyny. Spravidla sa odporúča pred čistením vyprázdniť komoru rúry, aby v nej nezostali žiadne riady alebo veľké zvyšky jedla. Potom musíte funkciu povoliť. Po určitom čase zariadenie „upozorní“ na koniec čistenia zvukovým signálom. Potom už len ostáva fotoaparát utrieť čistou handričkou.

Ale to nie je všetko; modely Samsung s dotykovou obrazovkou majú pomerne veľký displej, ktorý dokáže zobraziť rôzne informácie. Môže to byť údaj o čase (hodinách), teplote a režime výkonu, vlhkosti vzduchu, poruchách atď. Je celkom pohodlné používať stroj s takýmto displejom. V prípade problémov sa to prejaví? Aký je dôvod, pomáha to rýchlejšie odstrániť.

Aby ste mohli začať používať dotykovú mikrovlnnú rúru, mali by ste ju očistiť od všetkých ochranných prostriedkov na prepravu. Pozor! Fólie a polypropylénové výstelky sa dodávajú nielen na vrchu tela, ale aj vo vnútri fotoaparátu. Preto musíte byť opatrní, pred použitím očistite fotoaparát od cudzích predmetov a tiež ho utrite čistou handričkou. To je potrebné na odstránenie továrenskej impregnácie zo stien, ktorá sa používa v rôznych domáce prístroje. Potom môžete použiť rúru.

Pre všetky typy mikrovlnných rúr Samsung existuje celý rad odporúčaní, ktoré je dôležité dodržiavať pre normálnu prevádzku zariadenia:

1. Kachle by sa mali inštalovať iba na rovný, tvrdý povrch. Inštalácia na mäkké materiály nie je povolená.
2. Vzdialenosť od steny alebo inej kolmej roviny musí byť minimálne 20 cm.
3. Horná časť a boky mikrovlnnej rúry musia byť otvorené. Ak je umiestnený v špeciálnom výklenku, mal by mať aj otvory na únik pary.
4. Do mikrovlnnej rúry nevkladajte žiadne metalizované predmety: riad, šálky, fólie atď. Dokonca aj používanie riadu s pozláteným vzorom nie je povolené.

Na záver zostáva dodať, že čítanie pokynov pre domáce spotrebiče je prvým spôsobom, ako sa vyhnúť predčasným poruchám a používať vynikajúci prostriedok na vykurovanie a varenie na dlhú dobu.

Pozorovania ukazujú, že v postoji k mikrovlnným rúram sa naši krajania delia na dva nerovné tábory. V drvivej väčšine išlo o tých, ktorí mikrovlnku využívajú len na ohrievanie hotových jedál (v extrémnych prípadoch na rozmrazovanie jedla). Mnoho používateľov ani roky po zakúpení mikrovlnnej rúry nepozná všetky jej zdokumentované možnosti.

Tí, ktorí využívajú mikrovlny „naplno“, zostávajú v menšine: sú si vedomí prítomnosti vstavaných programov, vedia, kedy použiť gril a kedy konvekciu atď. Naša dnešná recenzia predstavuje prezentovanú multifunkčnú mikrovlnnú rúru od spoločnosti Samsung (MC28H5013). Rozhodli sme sa zistiť, aké široké sú možnosti takéhoto zariadenia a aké racionálne je používať mikrovlnnú rúru ako náhradu za tradičnejšie kuchynské spotrebiče.

technické údaje

Všeobecné charakteristiky
Výrobca
Meno modela
Typ	mikrovlnná rúra s grilom a konvekciou
Spotreba energie	maximálny výkon - 2900 W mikrovlny - 1400 W gril - 1500 W konvekcia - maximálne 2100 W
Materiál na bývanie	plast, kov, sklo
Farba puzdra	biela + čierna
Objem komory	28 l
Povrchová úprava fotoaparátu	biokeramický smalt
Typ otvárania dverí	rukoväť (ťahať)
Typ a umiestnenie grilu	vrch, kremeň
Počet programov	75 pre recepty na varenie + programy pre všetky štandardné režimy
Záruka výrobcu	12 mesiacov
Kontrola
Typ ovládania	elektronické
Typ tlačidla	membrána
Displej	LED, modrá
Ukazovatele	displej
Hmotnosť a rozmery
Balenie (Š×V×H)	Rozmery 58×46×37 cm
Zariadenie (Š×V×H)	Rozmery 52×31×48 cm
Fotoaparát (Š×V×H)	Rozmery 36×33×24 cm
Hmotnosť s obalom	20,2 kg
Hmotnosť bez obalu	17,5 kg
Ceny
priemerná cena	T-10822064
Maloobchodné ponuky	L-10822064-10

Vybavenie

Mikrovlnná rúra je dodávaná v škatuli vyrobenej v prísnej farebnej schéme: obrázky a textové informácie sú vytlačené na kartónovom pozadí v čiernej farbe, z ktorej sa používateľ môže zoznámiť s hlavnými funkciami mikrovlnnej rúry.

Súdiac podľa tohto „sparťanského“ dizajnu, krabica nie je určená na vystavenie a jej účel je výlučne funkčný: udržať zariadenie v bezpečí až do vybalenia. Okrem hrubého kartónu sa na ochranu rúry používajú penové vložky.

Po otvorení krabice vo vnútri nájdete:

• samotná rúra;
• dva stojany na vyprážanie (vysoké a nízke);
• návod (aka kniha receptov);
• záručný list.

Sada obsahuje aj štandardné prvky ako sklenený podnos a otočný krúžok pod ním. Vo všeobecnosti, ako vidíme: je tu všetko, čo potrebujete, a nič zbytočné.

Vnútorný krycí materiál

Vnútorné steny komory sú pokryté biokeramickým smaltom, ktorý podľa výrobcu slúži ako ochrana proti baktériám, ľahko sa čistí, je odolný voči poškriabaniu a vydrží 10 rokov.

V spodnej časti je prvok zo žiaruvzdorného plastu, na ktorom je inštalovaný otočný krúžok a sklenená tácka. Vnútorný povrch dvierok je žiaruvzdorné sklo, tesnenie, kov. Mechanizmus dvierok má zabudované blokovacie kontakty, ktoré vám zabránia zapnúť rúru pri otvorených dvierkach a pri ich otvorení počas varenia pozastavia aj akýkoľvek režim varenia.

Kontrola

Vzhľad mikrovlnnej rúry možno nazvať aj klasický: to kváder biely so sklenenými dvierkami s čiernou kovovou sieťkou a ovládacím panelom vpredu a oceľovým povrchom vzadu. Rúra sa otvára klasickým spôsobom pre mikrovlnky: treba zatiahnuť za rukoväť dvierok.

Ovládanie sa vykonáva pomocou plochého panela, v hornej časti ktorého je displej, v pohotovostnom režime, ktorý zobrazuje aktuálny čas, pri výbere režimu zobrazuje už zadané parametre a pri prevádzke zariadenia zobrazuje čas zostávajúci do konca varenia (rovnako ako nastavená teplota v režime konvekcia). Na displeji sa okrem čísel zobrazujú aj piktogramy.

Počas prevádzky je mikrovlnná komora osvetlená, takže môžete sledovať proces prípravy vášho pokrmu. Podsvietenie však nemožno nazvať príliš jasným, takže musíte byť pripravení na to, že najprv sa budete musieť pravidelne pozerať dovnútra, aby ste skontrolovali stupeň pripravenosti misky. Okrem toho sa to bude musieť robiť oveľa častejšie, ak sa varenie uskutočňuje na hornom stojane, keď je miska s jedlom ťažko viditeľná.

Pochopenie ovládania Samsung MC28H5013 bez čítania návodu je možné len čiastočne. Bez problémov nastavíte čas, spustíte ohrev, konvekciu alebo kombinovaný režim (mikrovlnka+gril/mikrovlnka+konvekcia). Pre všetky ostatné režimy a programy budete potrebovať pokyny, ktoré obsahujú vysvetlenia týkajúce sa toho, čo presne sa skrýva pod konkrétnym číslom programu.

Mikrovlnná rúra sa ovláda pomocou 17 tlačidiel, pomocou ktorých môžete nastaviť jeden z možných prevádzkových režimov (čas, výkon, spôsob varenia), alebo zvoliť program pre automatickú prípravu konkrétneho pokrmu. Pri rozmrazovaní možno budete musieť zadať aj hmotnosť produktu. Tlačidlá sa ľahko stláčajú a každé stlačenie je sprevádzané pípnutím. Každé tlačidlo obsahuje ikonu a textové vysvetlenie v ruštine. Jedinou nevýhodou je chýbajúce podsvietenie. Pri slabom osvetlení, alebo keď je zariadenie nainštalované nad alebo pod úrovňou očí, sa často musíte pozorne pozerať, aby ste videli nápisy.

Uveďme zoznam týchto tlačidiel a stručné vysvetlenia:

• Ruská kuchyňa, Domáce recepty - výber čísla prednastaveného programu určeného na prípravu konkrétneho jedla z knihy receptov, časť „Ruská kuchyňa“;
• Zdravé stravovanie- výber čísla predvoleného programu určeného na prípravu konkrétneho jedla z knihy receptov, časť „Zdravé stravovanie“ (varenie cereálií a cestovín, zeleniny, rýb a kuracieho mäsa);
• Fermentácia (cesto/jogurt) - výber čísla programu na kysnutie rôznych druhov cesta, ako aj na prípravu domáceho jogurtu;
• Konvekcia - vyberte režim prúdenia (od 40 do 200 stupňov, až 60 minút);
• Gril - vyberte režim „gril“ (až 60 minút);
• Mikrovlnná rúra - výber doby varenia a výkonu (od 100 do 900 wattov);
• Rýchle rozmrazovanie - budete musieť uviesť typ produktu a jeho hmotnosť;
• Mikrovlnná rúra+Gril/Mikrovlnná rúra+Konvekcia - výber vhodného kombinovaného režimu (s nastavením výkonu pre mikrovlny a teploty pre konvekciu);
• zámok ovládania;
• Rotácia podnosu - (zapnuté/vypnuté);
• Odstránenie pachov - samočistiaci režim mikrovlnnej rúry;
• Hodiny - nastavenie času

Nechýbajú ani tlačidlá „Viac“/„Menej“, tlačidlo „Vybrať“, tlačidlo „+30 s“, tlačidlo „Štart“ a tlačidlo „Stop“, ktoré slúži aj na uvedenie zariadenia do režimu úspory energie.

Ako sme už povedali, pred začatím používania sa odporúča prečítať si pokyny. V tomto prípade je vhodné si aspoň „uhlopriečne“ prezrieť všetky sekcie, a nie len tú, ktorá popisuje postup, ktorý chce používateľ momentálne použiť.

Napriek tomu, že existuje pomerne veľa funkcií, je ťažké sa v nich zmiasť: na vykonanie väčšiny akcií stačí prísne dodržiavať pokyny uvedené v pokynoch.

Úrovne mikrovlnného výkonu sa pohybujú od nízkej po vysokú. Ako obvykle výrobca uvádza tabuľku vyjadrenú vo wattoch, ktorá naznačuje, že v závislosti od zvoleného režimu sa výkon skutočne mení. Výsledky našich meraní však tento predpoklad spochybňujú: v mikrovlnnom režime mala spotreba energie vždy len 2 gradácie: maximálnu a minimálnu.

Rozsah teplôt nastavených počas konvekcie je od 40 do 230 stupňov (v krokoch po 10). Ide o výbornú nátierku, ktorá vám umožní nielen pripravovať tradičné jedlá, ale aj experimentovať s varením nízke teploty(vrátane manuálneho nastavenia režimu kysnutia cesta, ak to, čo potrebujete, nenájdete v predinštalovaných programoch).

Návod a kniha receptov

44-stranová príručka obsahuje podrobné informácie o všetkých problémoch, ktoré sa môžu vyskytnúť pri používaní zariadenia. Tu nájdete odporúčania týkajúce sa výberu riadu, rady, na ktorom stojane je najlepšie variť to alebo ono jedlo, ako najlepšie rozmraziť ten alebo ten výrobok atď.

Návod obsahuje aj knihu receptov, ktorá obsahuje 60 receptov v časti „Ruská kuchyňa“, 15 receptov v časti „Zdravé stravovanie“, ako aj 3 recepty na cesto (pizza, koláč, chlieb) a recept na jogurt (pre príslušné režimy ), 10 receptov Sprievodca grilovaním, Sprievodca varením čerstvej a mrazenej zeleniny, Varenie ryže a cestovín, Návod na ohrievanie jedlo pre deti a dokonca aj špeciálne tipy na rozpúšťanie masla alebo kryštalizovaného medu, prípravu polevy alebo praženie mandlí. Dá sa ľahko spočítať, že aj keď každé z vyššie uvedených jedál uvaríte raz, táto diéta vám vystačí na niekoľko mesiacov pestrej výživy.

Vykorisťovanie

Príprava na použitie

Kachle sa odporúča inštalovať ako voľne stojace kachle na rovnú vodorovnú plochu vo výške minimálne 85 cm od podlahy, pričom treba zabezpečiť medzeru minimálne 20 cm hore a 10 cm zozadu. Je zrejmé, že pre testovanú jednotku musí byť pridelené stacionárne miesto: premiestňovanie kachlí z miesta na miesto je pomerne náročná úloha. Pred prvým použitím sa odporúča rúru utrieť vlhkou handričkou a odstrániť vnútorné súčasti a tesnenie dvierok.

Výrobca tiež odporúča nastaviť hodiny pred použitím. Neovplyvní to kvalitu prípravy jedla a hodiny sa vynulujú pri každom odpojení napájania. Žiaľ, táto rúra nemá energeticky nezávislú pamäť, takže v prípade výpadku prúdu bude potrebné znova nastaviť hodiny a nebude možné pokračovať vo vykonávaní predtým spusteného programu.

Starostlivosť o mikrovlnnú rúru

Všetko príslušenstvo - mriežky, plech na pečenie a sklenený kotúč - sa ľahko umývajú v umývačke riadu. Korpus a sklenené dvierka sa utierajú vlhkou handričkou so saponátom, výrobca striktne neodporúča používať abrazívne prostriedky a rozpúšťadlá.

Ak dôjde k silnému znečisteniu, odporúča sa vo vnútri zariadenia prevariť pohár vody. K dispozícii je tiež špeciálny program „Odstránenie zápachu“ navrhnutý na odstránenie dymu a pary z mikrovlnnej rúry po dokončení varenia.

Testovanie

Objektívne testy

Pri skúške rýchlosti ohrevu sa 500 ml vody s teplotou 20 ° C naleje do štandardnej pollitrovej nádoby GOST, potom sa určitý čas zahrieva v mikrovlnnom režime pri maximálnom výkone a potom sa po premiešaní , opäť sa zmeria teplota vody. Výsledky testu si môžete pozrieť v tabuľke.

Merali sme aj spotrebu energie mikrovlnnej rúry v rôznych prevádzkových režimoch. Tu (s výnimkou režimu spánku) uvádzame priemerné hodnoty zaokrúhlené na najbližších desať, čo plne zodpovedá tak presnosti použitého zariadenia, ako aj významu požiadaviek, ktoré možno na takéto testy klásť.

Testovacie misky

Ako testovacie jedlá sme sa rozhodli pripraviť:

• Rozmrazovanie skúšobnej vzorky mletého mäsa.
• Pečené zemiaky v režime gril+mikrovlnka.
• Grilované paradajky v režime gril+mikrovlnka.
• Kuracie po čínsky.
• Omeleta.
• Citrónové guľôčky.
• Pošírované vajíčko.

Rozmrazovanie mletého mäsa

Testovacou vzorkou bol iXBT, už čitateľom známy z predchádzajúceho testovania. mleté ​​mäso Nikolai s hmotnosťou 800 gramov, pozostávajúce z chudého hovädzieho mäsa na polovicu so stredne tučným bravčovým mäsom. Mleté mäso bolo zmrazené vo forme okrúhlej hrudky.

Na zariadení bol zvolený režim „Rýchle rozmrazovanie“, bol zvolený program „Mäso“ a hmotnosť bola nastavená na 800 gramov. Vstavaný program rozhodol, že na náš kúsok mletého mäsa bude stačiť niečo viac ako 12 minút. Po určitom čase (asi po 4 minútach) rúra Samsung (MC28H5013) zapípala, po čom bolo potrebné mleté ​​mäso obrátiť. V tomto bode sa mleté ​​mäso vizuálne takmer nezačalo rozmrazovať. Po 12 minútach sme vybrali naše testovacie mleté ​​mäso a skontrolovali, ako veľmi sa rozmrazilo.

Výsledok nás nepotešil: rozmrazila sa iba vrchná časť (hlboká 1,5-2 centimetre), stredná časť zostala zamrznutá. Tu je potrebné poznamenať, že vývojár sa pre takýto prípad „poistil“ a dodal, že po dokončení programu „Quick Defrost“ by mal byť produkt ponechaný 20-90 minút. Ocenili sme tento „rytiersky ťah“, ale výsledok bol ľahký pocit zmätok: čo je to za „rýchle rozmrazovanie“, ak to môže trvať takmer dve hodiny?

Pečené zemiaky v režime gril+mikrovlnka

Podľa receptu je potrebné zemiaky prekrojiť na polovicu, potom piecť na vysokom podstavci pri 600 W + gril 7-8 minút. Celkom jednoduchý recept. Vzali sme stredne veľké zemiaky a postupovali presne podľa návodu.

Výsledok: jedlé, ale nie príliš chutné. Vnútro zemiakov vyzeralo ako uvarené, pričom vrchná časť vplyvom grilu ledva zhnedla. Podľa nášho názoru by malo zmysel takéto jedlo piecť pri nižšom mikrovlnnom výkone a držať ho pod grilom dlhšie.

Grilované paradajky

Po experimente so zemiakmi sme sa rozhodli otestovať ďalší recept zo sekcie “Gril” a rozhodli sme sa pre paradajky so syrom. Paradajky je potrebné rozrezať na polovicu, posypať syrom a položiť na rovnú žiaruvzdornú sklenenú misku. Varte pri 300 W + gril 5-6 minút, potom nechajte 2-3 minúty postáť.

Výsledok sa ukázal byť približne rovnaký ako v prípade zemiakov: syr sa, samozrejme, roztopil a jemne vyprážal, ale polovičky paradajok chutili zle odlíšiteľné od surových a boli skôr ako „zahriate“. No po vychladnutí misky sa rozdiel ukázal ako úplne nebadateľný.

Kuracie po čínsky

Stojí za zmienku, že tento recept bol pôvodne určený kuracie krídelká, pri absencii sme použili kuracie paličky. Na marinádu malo trvať 0,3 lyžice sójovej omáčky, 0,3 šálky medu, 2 polievkové lyžice. l. suché biele víno, rovnaké množstvo rastlinného oleja, strúčik cesnaku a trochu strúhaného zázvoru.

Vopred marinované kuracie kúsky sa varia na nízkom podstavci pomocou prednastaveného programu zo sady „Ruská kuchyňa, domáce recepty“. Výsledok sa ukázal ako celkom vhodný: kurča bolo rovnomerne upečené a ukázalo sa, že je veľmi chutné. Žiadne sťažnosti.

Omeleta

Ďalším receptom z „ruskej kuchyne“ je obyčajná omeleta. Tri vajcia, 30 gramov mlieka, soľ. Šľaháme a varíme priamo v platni na príslušnom programe.

Výsledok je podpriemerný. Na konci automatického programu sa omeleta ukázala byť úprimne surová, musel som ju pripraviť ručne. Okrem toho sa spodná časť omelety prilepila na tanier, takže nie je príliš pohodlné jesť.

Citrónové guľôčky

Citrónové guľôčky (ďalší recept na „ruskú kuchyňu“) sa pripravujú zo 100 gramov múky, 60 gramov masla, 40 gramov cukru, jedného a pol žĺtkov, ako aj malého množstva citrónovej kôry a práškového cukru.

Pripravujú sa v dvoch fázach: najprv sa miesi cesto a tvoria sa guľôčky, ktoré sa varia až do signálu mikrovlnky. Potom je potrebné gule namazať vaječným žĺtkom a posypať práškového cukru a pokračujte vo varení. Výsledok: pocit zmätku. Chuť guliek sa príliš nelíšila od bežných lacných koláčikov. Strávilo sa pomerne veľa času a výsledná porcia by sotva uspokojila čo i len dvoch ľudí. Má vôbec zmysel začať variť, aby ste získali päť koláčikov (mini-cupcakes)?

Ryža

Ryža sa premyje, potom sa zaleje vodou v pomere 1:2 (250 g ryže na 500 ml vody) a varí sa asi 17 minút pri maximálnom výkone v nádobe so zatvoreným vekom.

Výsledok: ryža bola dokonale uvarená. Dojem trochu kazil fakt, že pod veko presakovala vriaca voda a rozliala sa na otočný kruh mikrovlnky.

Pošírované vajíčko

Keď sme začali pripravovať toto jedlo, spočiatku sme boli nastavení na neúspech. Pošírované vajíčko nie je najjednoduchšie jedlo a tu sa tiež predpokladá, že sa varí pomocou automatického programu.

Podľa receptúry musíte odobrať 300 ml vody a pridať 10-15 ml 15% octu. Vložte misku s vodou do mikrovlnnej rúry, priveďte vodu do varu (mikrovlnka sama signalizuje v správnom momente), potom miešajte vodu, kým sa neobjaví lievik, rozbite do nej rozbité vajce a varte, kým sa varenie neskončí (t.j. kým nezaznie signál rúry a nie, kým sa neskončí program).

Výsledok: výborný. Boli sme úprimne prekvapení, ako dobre program fungoval. Ani malé množstvo vody, ktoré prevrelo cez okraj misky, nenarušilo náš dojem.

závery

Zistili sme, že naše testovanie grilovacej/konvekčnej mikrovlnnej rúry Samsung (model MC28H5013) je celkom poučné. Keďže možnosti zariadenia sú pomerne široké, mohli sme si ho vyskúšať v rôznych kvalitách. Prítomnosť veľkého množstva receptov umožnila nemyslieť Čo presne môžete v ňom variť.

Vďaka tomu sme sa presvedčili, že mikrovlnná rúra môže malej rodine poslúžiť ako plnohodnotná náhrada rúry. Všetky deklarované funkcie fungujú správne, takže mikrovlnku možno rovnako úspešne používať na ohrev aj varenie. Prítomnosť konvekcie a grilu, ako aj schopnosť kombinovať režimy, otvárajú ďalšie možnosti, keď potrebujete získať zlatohnedú kôrku alebo ošetriť produkt horúcim vzduchom. Rúra vám tiež umožňuje pred pečením rozmraziť jedlo, pripraviť jogurt a kysnúť cesto.

Rúra sa ľahko používa (stále si však musíte prečítať návod), je spoľahlivá a ľahko sa používa. Kvalita materiálov a spracovania bola tiež na úrovni. Možno jediná vec, ktorá sa nám nepáčila, bola kvalita receptov a zodpovedajúcich programov. Žiadne z vyššie uvedených jedál nás nenadchlo natoľko, aby sme si ich chceli pripraviť znova (možno okrem strateného vajíčka). Režim „rýchleho rozmrazovania“ sa tiež ukázal ako neúčinný: ak na túto úlohu plánujete použiť mikrovlnnú rúru, budete musieť stráviť nejaký čas výberom vhodného režimu.

Vo všeobecnosti by ste nemali očakávať „zmysel pre zázrak“, podobný tomu, ktorý mnohí ľudia dostali, keď sa prvýkrát zoznámili s multivarkou (stačí nakrájať ingrediencie a uvarí sa sám!).

V prípade mikrovlnnej rúry (aspoň pri Samsung MC28H5013) tento trik nebude fungovať. Na toto zariadenie si budete musieť „zvyknúť“, rovnako ako si musíte zvyknúť na vlastnosti konkrétnej rúry alebo varnej dosky. Inak je Samsung MC28H5013 kvalitný a multifunkčný kuchynský spotrebič, ktorý si svoju cenu odôvodňuje.

Niektorí ľudia stále považujú mikrovlnnú rúru za zbytočný atribút luxusu, no pre mnohých sa stala jednoducho nenahraditeľným životným spoločníkom. Koniec koncov, tento domáci spotrebič eliminuje potrebu stáť pri sporáku celý deň a je schopný variť iba podľa pokynov domácej pani.

Varenie jedla v mikrovlnnej rúre sa nerobí ohrievaním vzduchu, ako pri varení na tradičnom sporáku, ale vystavením mikrovĺn molekulám vody obsiahnutým v jedle. Nezohrieva sa teda povrch výrobku, ale celý jeho objem. Ale, ako vieme, nie je možné ohriať vodu nad 100 stupňov, takže táto teplota je maximálna pre akýkoľvek výrobok zohrievaný v mikrovlnnej rúre.

Po zahriatí na 100 stupňov si produkty zachovajú viac živín, no ich chuť nie je taká bohatá ako pri pečení v bežnej rúre. Vďaka šetrnejšiemu ohrevu kúsky mäsa, syra a sušienky nevyzerajú tak chutne a ružovo ako tie pripravené tradičným spôsobom. Preto sú mikrovlnné rúry určené predovšetkým na rýchle ohrievanie hotových jedál a rozmrazovanie potravín.

Aby výrobcovia mohli variť jedlá s chutnou, zlatohnedou kôrkou a priblížiť ich chuť bežnej, začali vybavovať mikrovlnné rúry grilmi. Gril je ohrievač, ktorý môže dosiahnuť veľmi vysoké teploty. A tam, kde sa zahrieva, vznikajú úplne iné vône a chute a jedlá vyzerajú chutnejšie a chutnejšie.

Gril výrazne rozširuje možnosti mikrovlnnej rúry a umožňuje varenie jedál s chrumkavou kôrkou. Ide o vykurovacie teleso, ktoré vyžaruje infračervené žiarenie s určitou intenzitou a určitou vlnovou dĺžkou.

V mikrovlnných rúrach používam dva typy grilov – výhrevné teleso a kremenné. vykurovacie teleso je kovová trubica, ktorá sa zahreje na maximálnu teplotu asi za 3 minúty. Kremenný gril je tiež trubica, ale len sklenená a vo vnútri sa skrýva drôt vyrobený zo zliatiny niklu a chrómu. Kremenný gril dosiahne maximálnu teplotu za minútu.

No grily sa líšia nielen svojim dizajnom. Oveľa dôležitejšie je to ohrievajú sa až rozdielne teploty: Vyhrievacie teleso - až 650 stupňov a kremeň - až 800. Kremenný gril navyše vydáva žiarenie s kratšou vlnovou dĺžkou, no s väčšou intenzitou dopadu na jedlo. Preto sa grily tohto typu vyprážajú rýchlejšie a jedlo je oveľa chutnejšie. Zároveň v dôsledku vysokej teploty vyhoria všetky nečistoty na povrchu kremenného grilu priamo počas jeho prevádzky, takže čistenie takéhoto vykurovacieho telesa je oveľa jednoduchšie ako vykurovacieho telesa.

Grily sú zvyčajne umiestnené v hornej časti varnej komory. V súlade s tým sú spracované produkty umiestnené pod nimi. Teplo generované ohrievacím telesom grilu smeruje nadol aj nahor, čo znižuje jeho účinnosť a má taký nežiaduci efekt ako vyhrievanie „stropu“. Kremenný gril má reflexné veko, ktoré smeruje teplo dole, priamo na jedlo.

Grily do mikrovlnnej rúry sa používajú rôznymi spôsobmi. Najbežnejšou možnosťou je kombinovaný režim. V tomto režime sa mikrovlnný magnetrón zapína striedavo s grilom. Trvanie každého cyklu závisí od nastavení rúry. Režim môže byť s prevahou grilovania alebo naopak mikrovlnného žiarenia. Kombinovaný režim urýchľuje proces varenia a čo je najdôležitejšie, robí chuť jedla jasnejšou a známejšou. Gril je možné zapnúť aj sólo. V tomto režime sa nepoužíva mikrovlnné žiarenie.

Výhody mikrovlnných rúr Samsung

Juhokórejská značka vyrába vysoko funkčné mikrovlnné rúry vybavené všetkými potrebnými možnosťami na prípravu rôznych pokrmov.

Medzi hlavné výhody by som rád zdôraznil:

• široká funkčnosť;
• jednoduchosť prevádzky;
• ľahké čistenie od všetkých druhov nečistôt;
• moderný štýlový dizajn a ergonómia;
• nízka hmotnosť.

Mikrovlnné rúry Samsung dokážu určiť najoptimálnejší režim na prípravu akéhokoľvek jedla. aby to bolo čo najchutnejšie. Je to predovšetkým vďaka takzvanému trojitému mikrovlnnému distribučnému systému. V kachliach od iných výrobcov sa spravidla používa iba jedna anténa, ktorá vyžaruje vlny.

Modely Samsung majú tri mikrovlnné zdroje. Okrem hlavnej apertúrnej antény sú nainštalované ďalšie dve pomocné (štrbinové) antény. Sú umiestnené symetricky vzhľadom na hlavný. Počas varenia v takejto mikrovlnke sa jedlo zohrieva rovnomerne zo všetkých strán. To má pozitívny vplyv na jeho chuť a tiež pomáha zachovať živiny.

Kvalitu pokrmov pripravovaných v mikrovlnkách Samsung vylepšuje aj taká funkcia ako automatická detekcia vlhkosti potravín. Senzory rúry po prijatí týchto informácií určia optimálny režim varenia alebo ohrevu. Vďaka tomu sa jedlo dobre zohreje, no nevysuší.

Mikrovlnná rúra, ako viete, môže byť použitá na rozmrazovanie potravín. Kachle Samsung majú špeciálnu funkciu, ktorá vám umožňuje vykonať tento postup zrýchleným spôsobom. Produkty rozmrazené v tomto režime nestrácajú vôňu ani chuť. Navyše, na rozdiel od bežného rozmrazovania ich netreba pred týmto procesom ani navlhčiť.

Vnútorné steny pracovných komôr mikrovlnných rúr Samsung sú pokryté biokeramikou. Tento materiál je veľmi odolný a nemá škodlivý vplyv na potraviny. Kvapky tuku sa navyše prakticky nelepia na biokeramický povlak, čo výrazne zjednodušuje údržbu rúry.

Kritériá výberu

Pri výbere mikrovlnnej rúry by ste sa mali riadiť nasledujúcimi kritériami:

• objem pracovnej komory;
• výkon mikrovlnnej rúry a grilu;
• typ grilu;
• metóda kontroly;
• dizajn a ďalšie možnosti.

Každé z týchto kritérií v tej či onej miere ovplyvňuje konečné náklady na mikrovlnnú rúru: niektoré menej, iné viac. Preto, ak chcete ušetriť, musíte k problému výberu pristupovať komplexne. Zároveň by sme si nemali myslieť, že je to nevyhnutne zlé.

Pre jednu osobu alebo dvojčlennú rodinu nie je absolútne potrebná veľká mikrovlnná rúra, pretože sa využije na 25-50 percent a budete za ňu musieť veľa zaplatiť. V tomto prípade odborníci odporúčajú rúry s objemom do 20 litrov. Pre rodinu 3-4 osôb sa oplatí hľadať 20-35 litrovú mikrovlnku. Všetko vyššie uvedené je pre veľké rodiny a za pomerne vysokú cenu.

Čím vyšší je výkon, tým rýchlejšie bude mikrovlnná rúra variť a ohrievať. a čím nižšie, tým pomalšie. To však neznamená, že v prvom prípade budete musieť počkať minútu av druhom - hodinu. Časový rozdiel samozrejme nie je až taký veľký. Preto Najlepšie je zvoliť „zlatý priemer“ - mikrovlnné rúry s výkonom 800-850 W.

Na základe spôsobu ovládania sú mikrovlnné rúry rozdelené do 2 kategórií: mechanicky a elektronicky ovládané. Prvá možnosť je najjednoduchšia, ale aj najspoľahlivejšia. Rukoväte sa lámu oveľa menej často ako tlačidlá alebo dotykové spínače. okrem toho Lacnejšie sú mikrovlnky s mechanickým ovládaním.

Pokiaľ ide o dizajn, mali by ste pochopiť, že tým viac nezvyčajné vzhľad sporák, tým drahšie to bude stáť. Pri výbere mikrovlnnej rúry by ste mali zvážiť dizajn vašej kuchyne. a nenaháňajte exotické veci, vyhadzujte peniaze. To isté možno povedať o ďalších možnostiach. Moderní výrobcovia radi vybavujú svoje zariadenia rôznymi „zvončekmi a píšťalkami“. Musíme však jasne pochopiť: každá ďalšia možnosť nevyhnutne zvyšuje náklady na celé zariadenie.

technické údaje

Tabuľka zoskupuje technické vlastnosti dvoch veľmi jasných, podľa môjho názoru, mikrovlnných rúr Samsung s grilom.

Charakteristika	Modelky
	Samsung FG 77 SSTR	Samsung FG 87 SSTR
Objem, l	20	23
Gril	Existuje	Jedzte
Typ grilu	vykurovacie teleso	vykurovacie teleso
Konvekcia	Nie	Nie
Mikrovlnný výkon, W	850	800
Výkon grilu, W	1300	1100
Počet úrovní výkonu	6	6
Režimy varenia		mikrovlnky, gril, mikrovlnky + gril
Automatické varenie	Existuje	Existuje
Automatické zahrievanie	Nie	Nie
Automatické odmrazovanie	Existuje	Existuje
Manuálny režim rozmrazovania	Existuje	Existuje
Funkcia samočistenia a odstraňovania zápachu	Existuje	Existuje
Možnosť uloženia vlastných receptov	Nie	Nie
Automatické udržiavanie nastavenej teploty	Nie	Nie
Programovanie procesu varenia	Nie	Nie
Náter stien pracovnej komory	biokeramický smalt	biokeramický smalt
Mechanizmus otvárania dverí	tlačidlo	tlačidlo
Typ ovládania	elektronické	elektronické
Prepínače	senzory	tlačidlá
Podsvietenie	Existuje	Existuje
Zvuk vypnutia	Existuje	Existuje
Detský zámok	Existuje	Existuje
Výška, cm	36,0	27,5
Šírka, cm	48,9	48,9
Hĺbka, cm	31,2	39,2
Hmotnosť, kg	14,5	14,5
Priemerná cena, USD e.	230	260

Po štúdiu technické vlastnosti Navrhujem zvážiť každý model podrobnejšie.

Samsung FG 77 SSTR

Mikrovlnná rúra Samsung FG 77 SSTR patrí do kategórie vstavaných kuchynských spotrebičov. Má prijateľnú cenu a vysokú funkčnosť. Dá sa použiť na prípravu rôznych kulinárskych produktov alebo na rozmrazovanie potravín.

Model Samsung FG 77 SSTR je vybavený grilom, ktorý je možné použiť samostatne alebo v kombinácii s mikrovlnami, čo poskytuje dostatok príležitostí na realizáciu kulinárskych schopností. V tejto mikrovlnke Nechýba ani režim automatického odmrazovania, s ktorým veľmi rýchlo pripravíte mrazené potraviny na pečenie. Okrem toho existuje množstvo prednastavených programov na automatickú prípravu vašich obľúbených jedál.

Rúra je vybavená systémom pre rovnomerné rozloženie mikrovĺn, čo vám umožní dokonale ohriať pokrm zo všetkých strán. Zvukový signál signalizuje koniec cyklu zahrievania alebo rozmrazovania. a osvetlenie pracovnej komory vám umožňuje ovládať proces varenia bez prerušenia prevádzky zariadenia.

Model je prezentovaný v štýlovom striebornom púzdre. Vnútorný povrch pracovnej komory je pokrytý biokeramickým smaltom. Vďaka tomuto náteru bude sporák vždy vyzerať ako nový. Koniec koncov, biokeramika je veľmi pevný a odolný náter. Nevytvára škrabance ani praskliny a navyše sa veľmi ľahko čistí.

Funkcionalita Samsung FG 77 SSTR zahŕňa tri režimy ohrevu, štyri vstavané recepty, možnosť odstraňovania zápachu a detskú poistku. Ako doplnkové príslušenstvo sa rúra dodáva so špeciálnou nádobou na získanie chrumkavej kôrky.

Medzi hlavné výhody podľa môjho názoru patria:

• prítomnosť automatických programov, ktoré vám umožňujú rýchlo a efektívne pripraviť rôzne jedlá bez ľudského zásahu;
• jednoduchosť prevádzky a riadenia;
• biokeramický povlak pracovnej komory;
• praktický a štýlový dizajn;
• dostupnosť možností samočistenia a odstraňovania zápachu;
• priaznivá cena.

Medzi nedostatky by som rád poznamenal:

• nedostatok konvekčného režimu;
• nemožnosť automatického udržiavania nastavenej teploty varenia.

Samsung FG 87SSTR

Kompaktná mikrovlnná rúra Samsung FG 87SSTR s objemom pracovnej komory 23 litrov predstavuje vysoko efektívne moderné kuchynské vybavenie a je najlepší darček praktická gazdinka. Pohodlné používanie jednotky zabezpečujú pohodlné ovládacie tlačidlá a displej.

Maximálny výkon mikrovlnky Samsung FG 87SSTR dosahuje 800 W a vstavaný gril 1100 W. Mikrovlnná rúra môže pracovať v režime mikrovlnná rúra, gril alebo kombinácia mikrovlnná rúra + gril. Ten vám umožňuje výrazne urýchliť prípravu akéhokoľvek jedla. Rúra má aj programové nastavenia pre automatické varenie, ohrev hotových jedál alebo rozmrazovanie jedla.

Mikrovlnná rúra Samsung FG 87SSTR je vybavená trojrozmerným systémom distribúcie vĺn. Táto technológia zaisťuje rovnomerné rozloženie mikrovĺn vo varnej komore a výrazne zlepšuje kvalitu prípravy akéhokoľvek jedla. Vďaka tomuto systému sa produkty zahrievajú rovnomerne a rýchlo.

Vnútorné povrchy pracovnej komory tohto modelu sú pokryté vrstvou biokeramiky. Tento materiál na rozdiel od iných vplyvom vysokých teplôt nepraská a neabsorbuje tuk. Čistenie fotoaparátu preto nezaberie veľa úsilia a času. okrem toho Zariadenie podporuje funkcie odstraňovania zápachu a čistenia parou

Za hlavné výhody považujem:

• veľký výber prevádzkových režimov;
• prítomnosť samočistiaceho systému;
• schopnosť vypnúť zvukový signál;
• vysoký výkon mikrovlnnej rúry a grilu;
• priaznivá cena.

Medzi nevýhody patrí:

• neschopnosť zapamätať si vlastné recepty;
• neschopnosť naprogramovať proces varenia;
• nedostatok konvekčného režimu.

O zbytočných funkciách mikrovlnných rúr sa dozviete vo videu:

O mikrovlnných rúrach značky Samsung vo videu:

závery

Po podrobnom preskúmaní modelov Samsung FG 77 SSTR a FG 87SSTR možno vyvodiť nasledujúce závery:

• Oba modely disponujú vynikajúcou funkčnosťou, s ktorou môžete rýchlo ohriať obed alebo večeru, rozmraziť jedlo z mrazničky alebo pripraviť chutné jedlo s chrumkavou kôrkou. Obe rúry majú malý objem komory, takže sú určené predovšetkým pre malé rodiny;
• mikrovlnná rúra Samsung FG 77 SSTR Na rozdiel od FG 87SSTR má o niečo vyšší mikrovlnný a grilovací výkon, ako aj špeciálny pokrm na chrumkavú kôrku. Prvý model je ovládaný pomocou senzorov a druhý - tlačidlami. Zároveň FG 87SSTR stojí o niečo viac, čo možno považovať za menší nedostatok.

S viac ako 20 vstavanými programami dokáže váš mikrovlnný gril Samsung pripravovať zdravé domáce jedlá, vrátane dozlatista chrumkavého mäsa a rýb, za pár minút. Vysoký výkon vám umožňuje výrazne skrátiť čas kulinárskeho procesu a ušetriť všetko prospešné vlastnosti Produkty.

Vlastnosti a výhody mikrovlnných rúr Samsung

• Steny vnútornej komory sú potiahnuté špeciálnym biokeramickým zložením, vďaka ktorému sa povrch rýchlo a jednoducho čistí od nečistôt a zvyškov jedla. Má antibakteriálne vlastnosti a je odolný voči poškriabaniu.
• ECO režim zaisťuje minimálnu spotrebu energie.
• Rúra je vybavená systémom Triple Distribution System. Predstavujú ho tri otvory na výstup vĺn, vďaka ktorým sa teplo rozdeľuje rovnomerne po celom objeme.
• Niektoré modely navyše poskytujú konvekciu.
• Ovládanie je možné vykonávať pomocou mechanických spínačov, cez dotykový alebo elektronický panel.

Dvierka mikrovlnných rúr Samsung s grilom sú vybavené odolným a tepelne odolným sklom, ktoré zabraňuje popáleniu. V závislosti od modelu môže vnútorný objem dosiahnuť 27 litrov alebo viac.

Kde kúpiť mikrovlnnú rúru Samsung s grilom?

Mikrovlny Samsung rôznych veľkostí a výkonu sú prezentované v internetovom obchode Eldorado. Objednávku s doručením v Moskve, Jekaterinburgu, Omsku, Tule a ďalších ruských mestách môžete zadať online.