Дълбините на океана крият голям брой необичайни същества. Имат плашещ вид и необичайно поведение. Риба с фенерче на главата се нарича морски монах. Тя има много отблъскващ вид, което не й пречи да яде месо от този вид. В европейските и азиатските страни тази риба се счита за деликатес. Тя получи такова признание за високите си вкусови качества.
Морският монах има много отблъскващ външен вид, но въпреки това се използва в кулинарията
Има още нещо името на рибата с фенерче на главата е риба въдичар. Това е хищник, който принадлежи към разреда на морския дявол и класа на костните риби. Живее на дъното на морето. На дължина достига два метра. Средно тегло- 20 кг. Известни са и големи индивиди с тегло 57 кг.
Тялото е сплескано, компресирано в коремна посока. Размер на устата няколко пъти повече глава.
Челюстта на морския дявол е неактивна, устата е няколко пъти по-голяма от главата
Отличителна черта на морския монах е леко изпъкналата долна челюст. Тя е неактивна. Устата е украсена с остри зъби, които са леко извити навътре. Челюстите имат гъвкави и тънки кости, които позволяват на рибата да преглъща големи риби. В горната част на главата има малки очи.
от гръбна перкаотделна издънка расте. Преместен е към горната челюст и представлява въдица. Върху него има кожесто образувание - тя служи като стръв и представлява торбичка със слуз, в които живеят светещи бактерии. Риболовецът може да изключи светлината за известно време, за да не привлече вниманието на големите хищници.
Местообитанието на дълбоководните риби-фенерчета е разнообразно. Може да се намери в страни като:
Някои представители на вида се срещат във водите на Черно и Жълто море. Може да живее различни дълбочини.
Ихтиолозите разграничават няколко разновидности на морския дявол. В допълнение към американския морски дявол се отличава и европейският морски дявол. Тялото му е сплескано от гърба до корема. Расте до два метра, теглото му надхвърля 20 кг. Той има огромна уста във формата на полумесец. Мощните гръдни перки му позволяват да се зарови в пясъка. Най-често срещаните индивиди са кафяви на цвят. Живее само в Атлантическия океан.
Чернокоремните морски дяволи са подобни на най-близките си роднини. Имат широка глава и малък размер на тялото (индивидуална дължина 50 см). Характерна особеносте широката коремна част. Боядисани в сиви или бежови цветове. На главата няма прът.
Бирманската риба монах се отличава със своята сплескана глава и къса опашка. Дължината на индивида не надвишава един метър. Тялото е покрито с кожени ресни. Долната част на тялото е бяла, горната част е тъмна.
Ужасният външен вид на морския дявол породи много суеверия. Много хора вярват, че морският монах атакува плувци. По време на периоди на глад рибата се издига до горния слой на водата и може да ухапе човек. В други случаи рибата дявол живее на дъното и не се сблъсква с водачите.
Поради високите си вкусови качества месото от морски монах стана популярно, така че еколозите предложиха забрана на риболова, за да се запази видът. От 2007 г. в Обединеното кралство е незаконно да се събира риба дявол.
Хранителни характеристики
Риба с фенерче на главата си е хищник. Следователно основната му храна са други морски обитатели. Монахът се издига до горния слой на водата, където херинга и скумрия стават негова плячка. Ихтиолозите отбелязаха случай, когато риба дявол атакува птици, които кацнаха на водата.
Морският дявол е хищна риба, която се храни с други видове риби.
Основна диета:
- копие за треска или пясък;
- скатове;
- акули;
- акне;
- ракообразни;
- миди
Риба с фенер на главата е идеален ловец. Тя може да седи в засада с часове. Естественото оцветяване ви позволява да се слеете с почвата или растенията. Монахът пуска въдицата си и чака плячката си. Веднага щом рибата грабне стръвта, веднага я поглъща. Особеност на морския дявол е способността да задържа дъха си за няколко минути.
Размножаване на морски дявол
Представителите на този вид се отличават със специално размножаване. Женските и мъжките са много различни един от друг и ихтиолозите отдавна ги смятат за различни риби. Когато мъжът достигне възрастта на полова зрялост, той тръгва да търси партньор в живота. Голям обонятелен орган и огромни очи му помагат в това.
Ихтиолозите не знаят колко време отнема търсенето. След като бъде открита женска, мъжкият се вкопчва в нея с челюстите си. Езикът и устните му изцяло врастват в тялото на булката. Тя го прави напълно зависим от него и го снабдява с хранителни вещества чрез врастнали съдове. Червата, челюстите и очите на мъжкия атрофират. В тялото му работят хрилете и сърцето – те снабдяват тялото с кислород.
Женски и мъжки от морския дявол дълго времесчитани за представители различни видовеПо време на хвърляне на хайвера женската снася яйца, а мъжкият я осеменява с мляко. Това се случва през зимата и пролетта. Хайверът излиза под формата на лента. Дължината му може да достигне 9 метра. Младите риби преминават към дънен начин на живот, когато дължината на тялото им е 6 см. Преди това те живеят в горния слой на водата и се хранят с малки ракообразни и пържени. Прави впечатление, че женските могат да носят до четири мъжки наведнъж.
Морски дявол, разред костни риби, получиха името си (монах) не само поради хищничество, но главно защото имат любопитен външен вид.
Главата на рибата има месест придатък, който използва като стръв за риба. Това е предната част на гръбната перка. Виси под формата на „въдица“ точно над устата.
Що се отнася до размера на тялото на морския монах, женските обикновено са по-големи от мъжките. Хората разпознават морския дявол като риба поради екстремния му полов диморфизъм.
Въдичарите са забелязани в различни части на света. Някои от тях могат да се видят в дълбините на океана. Въдичарите са изброени както като дънни риби, така и като пелагични риби. Монкът живее във всички морета и по целия свят. Някои пелагични видове от тези риби живеят в дълбокото море (напр. Ceratiidae), докато други живеят на континенталния шелф (напр. нишкоперки Antennariidae и гъша риба Lophiidae). Пелагичните форми са странично по-компресирани, докато бентосните форми са изключително дорзовентрално компресирани.
Разлики между дълбоко дълбоки риби (бентос) и пелагични риболовни риби, тяхната „пръчка“ е насочена стръмно нагоре, устата съответства дорзовентрално на вдлъбнатината или компресираното тяло.
Това семейство е много търсено в риболова в Източна Азия, Африка, Северозападна Европа и източна Северна Америка.
IN Северна Америкаи Европа хората често приготвят ястия от опашното месо на риба от рода Lophius. В Северна Америка хората наричат тази риба goosefish.
Черният дроб на черния дроб е деликатес и в Азия се нарича анкимо. Хората, които живеят в Япония и Корея, го смятат за уникално ястие.
Повечето въдичарски риби могат да бъдат намерени в дълбоководни райони. Еколозите работят усилено, за да наблюдават и изучават този вид риба.
Рибите често използват стратегии за измама и изчакване, когато ловуват плячка.
Когато тези риби плуват, те изразходват само 2 процента от енергията си. Животните остават летаргични, дори по време на периоди на хранене и лов.
Монк е хищна риба от разред Морски дявол. Този вид получи името „монах“ поради много непривлекателния си вид. Рибата е годна за консумация. Месото е бяло, плътно, без кости. Монкът е особено популярен във Франция.
Както и да ги наричат - морски дяволи, морски скорпиони, морски дяволи и европейски дяволи. Има обаче и няколко разновидности на тази чудотворна риба. И по отношение на оригиналността на външния вид, всеки от видовете не е по-нисък един от друг. Хората никога не са виждали дяволи, но морските чудовища, издигнали се от дълбините, приличат на същества от подземния свят.
Струва си да се каже, че във водната фауна има още един морски монах - мекотелото, но сега ще говорим конкретно за представителя на лъчеперите риби.
Всъщност това е просто морска риба- хищна риба с невероятен външен вид, различен от всичко друго. Тези риби принадлежат към лъчеперите риби, към разреда Удилови риби, към семейството Удилови риби, към рода Удилови риби. Сега във водните дълбини на земята има две разновидности на морски монах.
Когато за първи път погледнете това създание, веднага хваща окото ви забележителен орган - „въдицата“. Модифицираната перка наистина наподобява въдица със светеща плувка. Това грозно чудовище, понякога достигащо до два метра дължина и 30-40 килограма, може само да регулира блясъка на своята плувка. Но в това няма нищо свръхестествено. Всъщност плувката е вид кожна формация, в гънките на която живеят невероятни бактерии. В присъствието на кислород, който те черпят от кръвта на морския дявол, те светят. Но ако морският монах току-що е обядвал и е легнал да подремне, той не се нуждае от светещо фенерче и блокира достъпа на кръв до въдица за риболов на перки и плувката изгасва до началото на нов лов.
Целият външен вид на морския монах разкрива, че е обитател на морските дълбини. Удължено тяло, с неестествено голяма глава, цялото покрито с някакви израстъци, смътно напомнящи или на водорасли, или на кора на дърво, или на някакви клонки и клечки.
Дължината на тялото на морския монах е около 2 метра, а животното тежи почти 20 килограма. Тялото има леко сплескана форма. Като цяло дяволът не е много приятна на вид риба. Цялата е покрита с някакви кожени израстъци, които приличат на корявки и водорасли. Главата е непропорционално голяма, устата и устата на морския монах са огромни и неприятни.
Местообитанието на тази риба се счита за Атлантическия океан. Морският дявол се среща край бреговете на Европа, край бреговете на Исландия. Освен това морски монах е открит във водите на Балтийско море, Черно море, Северно море и Баренцово море.
Дълбочината, на която тези риби обикновено живеят, е от 50 до 200 метра. Най-често те се намират на самото дъно, защото няма нищо по-приятно за морския монах от това просто да лежи тихо върху пясък или тиня. Но само на пръв поглед въдичарят бездейства. Всъщност това е един от начините за лов. Животното замръзва, чакайки плячката си. И когато доплува, го грабва и го изяжда.
За храна на тези риби служат предимно други, обикновено по-малки риби. Менюто на морския монах се състои от Katrans, Silversides, Kalkans, Stingrays и др.
Като цяло морският монах е невероятно ненаситен и затова смело се втурва дори към привидно очевидно непостижима цел. А в „гладни” моменти страдащият почти пълно отсъствиеВ полезрението голяма риба дявол се издига до горните слоеве на водата от дълбините и в такива моменти е способна да атакува водолази. Можете да срещнете такъв обитател на дълбокото море точно в края на лятото, след изтощително гладно хвърляне на хайвера, „дяволите“ отиват в плитки води, където се хранят интензивно до есента, след което отиват да зимуват в по-големи дълбочини.
Въпреки това, в сравнение с акулите, баракудите и октоподите, истинските морски дяволи или морски дявол не представляват непосредствена опасност за хората. Както и да е, техните ужасни зъби могат да обезобразят ръката на непредпазлив рибар за цял живот. Морският монах обаче нанася много повече щети не на хората, а на други търговски видове риби. Така сред рибарите има легенди, че след като паднал в риболовна мрежа, той изял рибата, която попаднала там, докато бил там.
Мъжките и женските морски дяволи са толкова различни по външен вид и размер, че до известно време експертите ги класифицираха в различни класове. Развъждането на морски монах е също толкова специално, колкото и това външен види метода на ловуване.
Мъжкият морски дявол е няколко пъти по-малък от женския. За да оплоди яйцата, той трябва да намери своята избраница и да не я изпуска от поглед. За да направят това, мъжките просто хапят тялото на женската. Структурата на зъбите не им позволява да се освободят, а те не искат.
С течение на времето женската и мъжката растат заедно, образувайки единен организъм с общо тяло. Някои от органите и системите на „съпруга“ атрофират. Той вече не се нуждае от очи, перки или стомах. хранителни веществаидват през кръвоносните съдове от тялото на „съпругата“. Мъжкият трябва само да оплоди яйцата в правилния момент.
Обикновено те се хвърлят от женската през пролетта. Плодовитостта на морския дявол е доста висока. Средно женската снася до 1 милион яйца. Това се случва на дълбочина и изглежда като дълга (до 10 m) и широка (до 0,5 m) лента. Женската може да носи няколко „съпрузи“ на тялото си, така че те да оплождат голям брой яйца в точното време.
Трябва да се отбележи, че женският морски монах може едновременно да снесе около три милиона яйца. След известно време яйцеклетките се освобождават и пътуват сами. морски води. Превръщайки се в ларви, те живеят по-близо до повърхността на водата до четири месеца и едва когато достигнат дължина 6-8 см, потъват на дъното.
Монковете не са в състояние да сравнят чувството на глад с размера на плячката си. Има свидетелства за рибар, уловил риба, по-голяма от себе си, но не успял да я пусне поради структурата на зъбите й. Случва се морски монах да хване водоплаваща птица и да се задави с перата й, което води до смъртта й.
Монташът е подходящ както за пържене на парчета, така и за пържене на пластове на скара или нарязан на кубчета и поставен на шишчета на скара. Монта се вари и задушава. Рибата е особено популярна във Франция, където месото от опашката й се приготвя по много начини, например със сладко от касис или сладки картофи, а главата на дявола се използва за богата, мазна супа с множество подправки.
Месото от морски монах е високо ценено в Япония. Яде се не само месо, но и черен дроб, перки, кожа и стомах.
Китайците предпочитат да готвят морски монах в тиган уок. Филетата се запържват в олио с оризов оцет и соев сос, поръсват се с джинджифил и чили. След това уокът се сваля от котлона, рибата се покрива с кориандър и зелен лук, разбърква се и се сервира с ориз. Всеки, който е опитвал това ястие го намира за леко опушено. Всичко е игра на подправки и характеристики на уока. Рибата се оказва нежна и много сочна благодарение на бързото пържене.
В Америка морският монах се приготвя предимно на скара. Рибата се нарязва на парчета заедно с кожата и гръбначната кост. Мариноват се със сол, зехтин и розмарин. Маслото обгръща парчетата риба и ги предпазва от изсъхване. Монташът се сервира със зеленчуци на скара, овкусени лимонов соки зехтин.
В Америка приготвят пюре от моркови с кюфтета от филе от морски монах. Морковите се сваряват до омекване, след което се задушават в сметана, нарязани с добавка на кориандър и сол. Филето от морски монах се намачква, смесва се със сол и подправки и се оформят кюфтета с големина орех, сварете ги за двойка. Пюрето се сервира в дълбоки чинии, като във всяка се поставят по десетина кюфтета и се поръсват с пресни билки.
В Корея го правят от морски монах национално ястиеХех и готвят сладко-пикантна супа, към която добавят много зеленчуци и пържена риба монах (филе) в тесто. В оризово тесто (палачинки) се слага месо от морски дявол, овкусено с люти подправки и се запържва в обилно количество олио. Сервирайте рибата със соев сос.
В гурме ресторантите в редица страни можете да намерите ястия, в които морският монах е представен в следната форма. Рибата се пържи и сервира, залива се със сладко-кисел сос, поширана риба се сервира с лимон и лимонова кора, както и поширана и се сервира с магданоз или спаначен сос със сирене. Рибата се запържва с люта чушка, пушен червен пипер и джинджифил, задушава се в бяло вино, сметанов сос, мляко, пече се с домати, пържи се, нанизва се на стръкчета розмарин.
Монката се пече под формата на руло. Филето се подрежда на слой върху филм, пълнежът се поставя отгоре, например броколи, и се навива. Краищата на филма се завързват, ролката в тази форма се спуска във вода и рибата се вари 10 минути при температура не по-висока от 86`C. С този метод филето остава меко и сочно, но запазва формата си перфектно. Сервира се с риба сметанов соси пържени картофени медальони.
Морският монах не се предлага често в свободна продажба, защото... вече споменато по-горе, рибата е под държавна закрила и уловът й е ограничен. Незамразен морски монах може да се намери в големите хипермаркети на много висока цена през определен сезон или на пазара от частни търговци (това е в Европа и Америка). През останалото време, ако се продава риба, тя е замразена, но цената й е също толкова висока - 20 евро за 1 кг.
Днес говорим за въдичарска риба. И всичко това, защото се появиха новини, че за първи път е заснет в естествена средаместообитание на дълбочина 600 метра с помощта на специално подводно оборудване!
Рибните риби са напълно необичаен разред риби.
Те живеят дълбоко, дълбоко във водата и изглеждат доста непривлекателни. Имат много голяма сплескана глава, а горната челюст може да се удължава! Но най-интересното е как ловува въдичарят. На гърба му има стръв - някога едно перо от гръбната му перка се отдели от другите и се превърна в „въдица“, в края на която се образува малко „фенерче“.
Всъщност това е жлеза, която прилича на прозрачна торбичка, вътре в която има бактерии. Те могат или не могат да светят, в зависимост от самата риба дявол, която може да контролира бактериите чрез разширяване или свиване на кръвоносните съдове. Ако съдовете се разширят, повече кислород влиза във „фенерчето“, то свети ярко, а ако се стесняват, светлината му изчезва. И това „фенерче“ в пълна тъмнина примамва плячката към рибата. Веднага щом риба или друго животно се приближи до „фенерчето“, риболовецът отваря устата си и светкавично засмуква рибата.
Морският дявол има най-бързото замятане от всяко животно! Тук има забавен каданс и можете да видите колко бързо изяжда това, което успя да примами - веднъж и готово.
И стомахът му може да се разтегне, така че риба с размерите на морски дявол да се побере вътре.
Всички тези снимки показват женска риба дявол, само че тя има "въдица". Но тази снимка е интересна, защото на нея веднага се виждат и женската, и мъжкият. Ето го - онази рибка вдясно.
И ето същото видео, в което той за първи път е заснет в собственото си местообитание. Рибата тук е малка, или по-скоро малка - 9 см.
Чудя се дали децата ще забележат любопитна подробност за тази риба?
Виж, падна му зъбът! Във видеото се шегуват, че не е ясно дали ще порасне нова или не, но едно е ясно: феи на зъбките в океана няма!
Морският монах или както още го наричат дявол е хищник, дънна риба, която принадлежи към класа на костните риби.
Монк е доста голяма хищна риба, която живее на дъното и може да достигне дължина от около два метра.
Монк е хищна морска риба, която живее на дъното на морето. Има доста голяма конструкция и може да достигне дължина от около два метра.
Така теглото на една риба-фенер може да достигне около двадесет килограма. В същото време тялото и огромната глава са доста дебели в хоризонтална посока. По този начин, всички видове морски дявол имат широка уста, която е няколко пъти по-голяма от главата им.
В характеристиките на структурата си струва да се отбележи няколко характерни черти:
Европейският морски дявол е доста често срещан в океаните и край бреговете. Рибата фенер може да се намери в Атлантическия океан. Може да живее край бреговете на Канада и Съединените американски щати. Край бреговете на Япония и Корея се срещат различни видове морски монах.
В същото време можете да намерите морски монах във водите на Охотско и Жълто море, както и в източния Тихи океан и Черно море.
Рибите монах също могат да живеят в дълбините Индийски океан, който обхваща края на Африка. В зависимост от местообитанието, рибата може да живее на различни дълбочини. Може да бъде осемнадесет метра и до два километра.
Монк е хищна риба. Диетата му се състои от други рибикоито живеят във водния стълб. В стомаха му могат да влязат различни малки риби, като гербил или треска. Може да се храни и с малки скатове, акули и змиорки. В допълнение, това могат да бъдат различни ракообразни и мекотели.
Доста често хищниците се издигат по-близо до повърхността на водата, където могат да ловуват скумрия или херинга. При което има случаи на нападение на риби върху птици, кацнали на морските вълни.
Всяка риба морски дявол ловува от засада, като има естествен камуфлаж - може да бъде пропуснат в гъсталаци и водорасли. Така той лежи на дъното на океана, заровен в почвата и скрит във водорасли. Потенциалната плячка хваща стръвта, която се намира в края на въдицата на морския монах. Така европейският морски дявол отваря устата си и поглъща плячката си. Точно след шест милисекунди плячката попада в устата на хищника. Рибата монах ловува като е в засада за дълго време. Той може да се скрие и да задържи дъха си за няколко минути.
Днес са известни няколко разновидности на европейската риба дявол. Нека разгледаме всеки от тях.
Всеки вид риба фенер има свои собствени структурни характеристики, както и собствено местообитание.