Ako rýchlo a jednoducho olúpať granátové jablko bez veľkého úsilia

Granátové jablko je veľké guľovité ovocie, ktoré obsahuje 1000-1200 alebo viac chutných, šťavnatých a sladkých rubínových zŕn. Toto ovocie je len zásobárňou vitamínov a minerálov potrebných pre plnohodnotné fungovanie ľudského tela. Systematické používanie semien granátového jablka pomôže posilniť imunitný systém, cievy, optimalizovať krvotvorbu, činnosť štítnej žľazy a srdca.

Granátové jablko je príjemné na jedenie samo o sebe, ale môže byť zahrnuté do rôznych jedál. Pridáva sa do všetkých druhov šalátov, mäsových a rybích pokrmov. Zrná zdobia pečivo a občerstvenie. A na základe šťavy z granátového jablka pripravujú lahodné omáčky, víno, smoothies. Mnohí z nás si však zázračné ovocie kúpia len zriedka, pretože sa nám nechce trápiť s jeho šúpaním. Naozaj, s neopatrným rezom môžete rozdrviť zrná, zašpiniť sa, stratiť veľa užitočnej šťavy.

Ak chcete ľahko a bez veľkého úsilia extrahovať semená z granátového jablka, musíte poznať niektoré jemnosti. Ale predtým, ako zistíte, ako správne a rýchlo ošúpať granátové jablko, mali by ste sa naučiť, ako si vybrať úžasné ovocie.

Ako si vybrať granátové jablko

Výber tohto sladkého a kyslého ovocia by sa mal brať veľmi vážne. Uprednostňujte iba zrelé granátové jablká, pretože sú najchutnejšie a šupka sa od zŕn oddeľuje oveľa ľahšie ako nezrelé plody.

V zrelom granátovom jablku vyzerá šupka trochu suchá, tesne prilieha okolo zŕn a na chvoste má hnedú farbu. Na stopke okvetné lístky vyzerajú suché, nie zelené.

Ak je šupka bezchybne hladká a rovnomerná, granátové jablko muselo byť otrhané nazeleno.

Dobré plody sú pevné a ťažké, nemali by mať priehlbiny.

Ak granátové jablko spadlo alebo bolo zasiahnuté, potom v mieste priehlbiny začnú zrná čoskoro hniť.

Vôbec nie je potrebné, aby kôra a zrná granátového jablka boli jasne rubínovej farby. Existujú odrody s ružovou šupkou a bledočervenými zrnami.

No a keď sme sa už zaoberali výberom šťavnatých a liečivých plodov, pustíme sa do ich čistenia.

Metódy čistenia

Prvý spôsob

Granátové jablko umyte a osušte papierovou utierkou.


Malým nožom urobte plytký dlhý rez, ktorý by mal ísť po oboch stranách granátového jablka do stredu. A zhora v oblasti „puku“ urobte tento rez o niečo hlbší ako vo zvyšku. Potom urobte druhý rez kolmo na prvý. Výsledkom by mal byť "kríž", ktorý rozdelí granátové jablko na 4 rovnaké časti.


Vložte čepeľ noža dovnútra rezu a jemne ním pohybujte v rôznych smeroch, aby sa granátové jablko viac otvorilo. Opakujte rovnaké kroky v kolmej časti.


Potom rozlomte ovocie rukami: najskôr na polovicu a potom na štvrtiny.


Odstráňte biely horký film a môžete extrahovať zrná.

Druhý spôsob

Na čistenie granátového jablka týmto spôsobom nie sú potrebné ani špeciálne technické prostriedky. Stačí vám nôž a miska, ktoré nájdete v každej kuchyni.

1. Najprv opatrne odrežte vrch čistého ovocia. Po odstránení „klobúka“ uvidíte biele pruhy, ktoré rozdeľujú ovocie na niekoľko segmentov.
2. Nožom urobte malé rezy pozdĺž týchto žíl.
3. Vezmite misku alebo misku, položte na ňu ovocie rezom nadol. Pomocou rukoväte noža jemne poklepte na povrch šupky. Súčasne sa zrná začnú rozpadať na riad a zostanú celé a nepoškodené.

Tretia cesta

Existuje ďalší spôsob, ktorý pomôže vyčistiť granátové jablko ľahko, bez postriekania a bez veľkého úsilia.

1. Rovnako ako v predchádzajúcom popise je potrebné ovocie umyť a odstrániť z neho vrch.
2. Potom nakrájajte ovocie na polovicu. Po postupnom spustení každej polovice do misky s vodou ju začnite deliť na segmenty (plátky).
3. Odstráňte kožu z povrchu každého segmentu. Počas prevádzky zrnká granátového jablka klesnú na dno nádoby a filmy a šupka budú plávať.
4. Odstráňte kôru a vypustite vodu. Teraz vám na dne misky zostala len hrsť šťavnatých rubínových bobúľ.

Štvrtý spôsob

Tento nápad sa vám bude hodiť, ak chcete vyčistiť granátové jablko za 30 sekúnd. Na vysokorýchlostné čistenie budete potrebovať oceľovú formu na knedle, misku a kuchynské kladivo.

1. Vezmite misku rovnakej šírky ako knedľa. Formu umiestnite na vrch misky. Granátové jablko prekrojíme na polovicu. Na vrch knedle položte semienka z granátového jablka.
2. Kuchynskou paličkou poklepte na zadnú stranu ovocia. Takto vyklepete zrniečka, ktoré cez otvory v knedli prepadnú do misky. Je potrebné opatrne zaklopať kladivom, aby ste nepoškodili šupku a nerozdrvili zrná. V opačnom prípade vám na oblečení a do tváre poletujú jasné karmínové striekance šťavy.

Piaty spôsob

Ponúkam ďalší cenovo dostupný spôsob, doplnený o video, ako rýchlo vyčistiť granátové jablko za 30 sekúnd.

1. Z umytého ovocia odstráňte vrchnú časť. Upozorňujeme, že vo vnútri je ovocie rozdelené bielymi filmami na päť segmentov.
2. Nožom odrežte kôru na vonkajšej strane ovocia oproti každému filmu.
3. Vložte nôž s nie príliš širokou čepeľou do strednej časti ovocia, urobte rez, nôž otáčajte okolo jeho osi.
4. Potom ručne otvorte granátové jablko, ktoré sa ľahko rozpadne na plátky. Zrnká zároveň zostanú nepoškodené a všetku liečivú šťavu získate len vy. Odstránením oddeľovacích fólií a držaním ovocného segmentu v rukách môžete zrná zjesť tak, že ich odstránite ústami namiesto rúk.

Môže byť zaujímavé pozrieť si nasledujúce video, ktoré vám pomôže vybrať si pre vás najvhodnejšiu metódu čistenia granátového jablka.

Teraz, keď už viete, ako správne ošúpať granátové jablko, nemusíte zdĺhavo a úzkostlivo vyberať semená. Ľahko a bez námahy vylúhujete šťavnaté jadierka, nenarušíte ich celistvosť, nezašpiníte oblečenie a nábytok. Nájdite si pre seba najpohodlnejšiu metódu čistenia, kupujte si toto liečivé ovocie častejšie a užívajte si ho dosýta!

Poznámka:

1. Niektorí veria, že granátové jablká by sa nemali jesť so semenami, pretože upchávajú tráviaci systém a dráždia sliznicu žalúdka. Štúdie však ukazujú, že takéto tvrdenie je nepodložené. Naopak, jadierka semien granátového jablka sú veľmi užitočné, prispievajú k zvýšeniu hemoglobínu.
2. Ak sa bojíte zašpinenia rúk, odporúčame vyčistiť granátové jablko gumovými rukavicami.