Ταρτάκια: επιλογές μαγειρέματος για ένα εορταστικό σνακ με χαβιάρι

Οι διακοπές φέρνουν μαζί τους διασκέδαση και καλή διάθεση, και τα νόστιμα και πολύχρωμα πιάτα θα κάνουν ιδιαίτερη εντύπωση στους επισκέπτες. Κάθε νοικοκυρά σκέφτεται τι να μαγειρέψει για να ταΐσει τους καλεσμένους σε διακοπές. Αυτά τα πιάτα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα και ικανοποιητικά, αλλά και πολύ ασυνήθιστα. Σε μια τέτοια κατάσταση, η οικοδέσποινα βοηθείται από διάφορα είδη σνακ, τα οποία δεν είναι μόνο εύκολο στην προετοιμασία, αλλά και χορταστικά και όμορφα.

Στο γιορτινό τραπέζι μπορείτε να σερβίρετε ταρτάκια με χαβιάρι, τα οποία διαφέρουν από τα άλλα σνακ στην απλή προετοιμασία και την πλούσια γεύση τους.

Τα ταρτάκια γεμίζουν με διάφορες γεμίσεις, απλά πρέπει να δείξετε τη φαντασία και τις μαγειρικές σας ικανότητες.

Για παράδειγμα, τα ταρτάκια με κόκκινο χαβιάρι παρασκευάζονται πολύ απλά και μπορούν να σερβιριστούν σε μια επίσημη ημέρα.

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστεί να πάρετε:

• ταρτάκια - συσκευασία?
• χαβιάρι.

Η προετοιμασία ενός ορεκτικού είναι εύκολη, καθώς πρέπει να πάρετε ένα ταρτάκι και να το γεμίσετε με κόκκινο χαβιάρι. Μπορείτε ακόμη να διακοσμήσετε με ένα μικρό ματσάκι χόρτα ή μια φέτα λεμόνι. Οι επισκέπτες απλά θα ενθουσιαστούν με ένα νόστιμο σνακ και σίγουρα θα θέλουν να δοκιμάσουν περισσότερα.

Για τους λάτρεις των σνακ με λεπτή γεύση, αυτή η συνταγή είναι τέλεια.

Το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο είναι απόλαυση, καθώς δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο και προϊόντα. Για την παρασκευή, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• χαβιάρι;
• τυρί κρέμα;
• καλάθια - συσκευασίες.

Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να ψήσετε καλάθια στο σπίτι. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα είναι σε κρύα κατάσταση. Όσο για το τυρί, πρέπει να είναι μαλακό. Επομένως, περίπου 60 λεπτά πριν το μαγείρεμα, το τυρί κρέμα πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο.

Για τους λάτρεις των μπαχαρικών και της πικάντικης γεύσης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο ή μυρωδικά στο τυρί.

Έτσι, για να προετοιμάσετε ένα σνακ, πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι του γλυκού και να γεμίσετε το καλάθι με τυρί κρέμα. Πρέπει να βάλετε κόκκινο χαβιάρι και, αν θέλετε, να διακοσμήσετε με χόρτα.

Σνακ με γέμιση αέρα

Για μερικές νοικοκυρές, μπορεί να είναι είδηση ​​ότι η γέμιση τυροπήγματος δεν έχει καμία σχέση με το τυρί κότατζ. Υπάρχει ένα ιδιαίτερο είδος τυριού - τυρί cottage. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, πρέπει να αγοράσετε τυρί cottage. Είναι ενδιαφέρον ότι περιλαμβάνει ψιλοκομμένα χόρτα στη σύνθεσή του, αλλά υπάρχει τυρί χωρίς χόρτα.

Έτσι, για να προετοιμάσετε αυτό το ορεκτικό, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ταρτάκια - 10 τεμάχια.
• χαβιάρι - ένα μικρό βάζο.
• τυρί τυρόπηγμα (μαλακό) - συσκευασία.
• χόρτα - για γεύση.

Βήματα προετοιμασίας καλαθιού:

1. Πάρτε ένα καλάθι, βάλτε μαλακό τυρί με ένα κουτάλι.
2. Βάλτε κόκκινο χαβιάρι στο τυρόπηγμα και διακοσμήστε με οποιαδήποτε χόρτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν είναι τόσο δύσκολη. Μπορείτε ακόμη και να πάρετε άλλα προϊόντα για διακόσμηση, όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις.

Συνταγή με λιωμένο τυρί, ασπράδι και σκόρδο

Το σκόρδο θα προσθέσει μπαχαρικό στο ορεκτικό και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά.

Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για την προετοιμασία και τα ακόλουθα συστατικά:

• αυγά - 4 τεμάχια?
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• καλάθια αλατιού?
• μερικά κομμάτια τυρί?
• η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως σάλτσα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

1. Τα αυγά πρέπει να προετοιμαστούν. Για να γίνει αυτό, τα βράζουμε σφιχτά.
2. Με τον τρίφτη αλέθουμε τα βραστά αυγά και το τυρί.
3. Τρίβουμε τις σκελίδες σκόρδου με ειδικό θρυμματιστή.
4. Προσθέστε τα έτοιμα υλικά σε ένα κατάλληλο δοχείο, αλατοπιπερώστε τη σάλτσα μαγιονέζας και ανακατέψτε.
5. Πάρτε τα καλάθια και απλώστε το έτοιμο μείγμα.
6. Γαρνίρουμε το πιάτο με μαϊντανό. Ως εορταστική επιλογή, χρησιμοποιήστε τριμμένο ασπράδι και κρόκο αυγού.

Συνταγή με κρέμα και ψάρι

Οι λάτρεις των θαλασσινών γνωρίζουν ότι ο συνδυασμός ντελικάτη κρέμας με ψάρι είναι απλά εξωπραγματικά νόστιμος. Πάρτε επεξεργασμένο τυρί χωρίς πρόσθετα, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε ελαφρώς αλατισμένο ψάρι.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• κόκκινο ψάρι (πέστροφα) - 0,2 κιλά.
• ταρτάκια - 10-15 τεμάχια.
• σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• άνηθο;
• Ελληνικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• λιπαρό τυρί cottage - 200 g.

1. Για κρέμα πάρτε παχύρρευστο τυρί κότατζ και γιαούρτι και χτυπήστε με μίξερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπλέντερ.
2. Ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου ή τις περνάμε από πρέσα, ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
3. Προσθέστε βότανα, σκόρδο και μαύρο πιπέρι στην κρέμα τυροπήγματος.
4. Χρησιμοποιώντας μια μαγειρική σύριγγα, βάλτε την τελική κρέμα σε ένα καλάθι.
5. Μετά από αυτό, κόψτε το κόκκινο ψάρι σε πολύ λεπτές φέτες και στη συνέχεια βάλτε τη γέμιση κρέμας.
6. Προσθέστε χόρτα.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ορεκτικό και σίγουρα θα σας αρέσει. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση άλλων προϊόντων, για παράδειγμα, μπορείτε να απλώσετε ελιές. Θα είναι όχι μόνο όμορφο, αλλά και απίστευτα νόστιμο.

Συνταγή με βούτυρο και ασπράδι

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ διαδεδομένη στις νοικοκυρές, καθώς περιλαμβάνει διαθέσιμα προϊόντα.

Για να δημιουργήσετε ένα σνακ, πρέπει να πάρετε:

• βούτυρο - 100 g;
• ταρτάκια?
• χαβιάρι;
• αυγά - 3 τεμάχια.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε τα αυγά σε τρεχούμενο νερό και μετά βράστε τα. Χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο το ένα από το άλλο.
2. Ψιλοκόβουμε το ασπράδι. Για ευκολία χρησιμοποιήστε τρίφτη.
3. Τρίβουμε το βούτυρο με τρίφτη, αλλά πρώτα το παγώνουμε για λίγο.
4. Ανακατεύουμε την τριμμένη πρωτεΐνη και το λάδι.
5. Βάζουμε μέσα στα ταρτάκια ένα μείγμα αυγών και τυριού, από πάνω το χαβιάρι.
6. Καλύπτουμε το σνακ με μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο.

Φανταστείτε και γαρνίρετε με φέτες μαϊντανού ή αγγουριού. Στους επισκέπτες θα αρέσει σίγουρα η γεύση των σνακ.

Συνταγή με τυρί και κόκκινο ψάρι

Για να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο σνακ, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• τυρί (σκληρό) - 50 g.
• χαβιάρι;
• ταρτάκια?
• χυμός λεμονιού?
• πέστροφα - 100 g;
• αυγά - μερικά κομμάτια.
• μαγιονέζα.

1. Ετοιμάστε το ψάρι. Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού.
2. Βράζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε.
3. Πάρτε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε τριμμένο τυρί, ψάρι, αυγά, μαγιονέζα. Μετά από αυτό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
4. Τώρα πάρτε τα ταρτάκια και απλώστε την τελική γέμιση, προσθέστε κόκκινο χαβιάρι από πάνω.

Ένα σνακ ετοιμάζεται σε μια ειδική μέρα. Τα ακριβά προϊόντα τονίζουν μόνο την κομψότητα του πιάτου.

Συνταγή με ραβδιά καβουριών και αυγά

Χορταστικό και νόστιμο, πολύ τρυφερό. Συμπληρώνει τέλεια τη γεύση ενός ορεκτικού.

Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

• αυγά - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• ταρτάκια?
• μπαστούνια καβουριών - 0,2 κιλά.
• Κόκκινο χαβιάρι;
• άνηθο.

1. Ξεπλένουμε τα αυγά και τα βάζουμε στη φωτιά να βράσουν. Αφού ψηθούν, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.
2. Τρίψτε κατεψυγμένα ραβδιά καβουριού.
3. Πάρτε ένα μικρό δοχείο και ανακατέψτε τα μπαστουνάκια και τα αυγά, προσθέτοντας σε αυτά μαγιονέζα.
4. Τώρα μπορείτε να γεμίσετε τα ταρτάκια με την έτοιμη γέμιση. Στρώνουμε κόκκινο χαβιάρι και απλώνουμε από πάνω κλωναράκια χόρτα.

Συνταγή με αγγούρι

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές συνταγές για σνακ. Μπορείτε να επιλέξετε την επιλογή σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Αυτή η συνταγή διαφέρει από άλλες σε φρεσκάδα και ασυνήθιστη γεύση.

Για να το προετοιμάσετε, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα συστατικά:

• αγγούρι - μικρό?
• ταρτάκια - 10 τεμάχια.
• χόρτα;
• χαβιάρι - 80 g;
• τυρί - 100 g.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα μαλακό τυρί, ανακατέψτε με ένα πιρούνι για να πάρετε ένα κρεμώδες χυλό.
2. Βάλτε πάνω από τη μισή κρέμα τυριού στα ταρτάκια.
3. Πάρτε ένα φρέσκο ​​αγγούρι, κατά προτίμηση ένα μικρό για να είναι απαλό το δέρμα. Στη συνέχεια κόψτε σε μεσαίους κύκλους. Λάβετε υπόψη ότι ο αριθμός των κύκλων πρέπει να είναι ίσος με τον αριθμό των καλαθιών.
4. Βάζετε στο τυρί φέτες αγγουριού, μόνο λίγο στο πλάι και πασπαλίζετε δίπλα με κόκκινο χαβιάρι.
5. Το ορεκτικό μπορεί να διακοσμηθεί με ένα κλωνάρι χόρτα και να μεταφερθεί στο ψυγείο.
6. Το αγγούρι θα προσθέσει φρεσκάδα και το τυρί είναι μια εξαιρετική λύση για ένα πλούσιο σνακ.

Συνταγή για γαρίδες

Ταρτάκια με χαβιάρι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να προετοιμαστούν για μια ειδική περίσταση. Οι γαρίδες θα σας βοηθήσουν να δώσετε στο τραπέζι μια κομψή εμφάνιση. Τέτοια σνακ είναι ευρέως διαδεδομένα, σερβίρονται ακόμη και σε εστιατόρια.

Για την προετοιμασία, πάρτε αυτά τα συστατικά:

• ταρτάκια - 12 τεμάχια.
• βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - για γεύση?
• γαρίδες - 250 g;
• τυρί - 120 g;
• χαβιάρι - 100 g;
• μερικές σκελίδες σκόρδο.

Βήματα για την παρασκευή ορεκτικών:

1. Παίρνουμε τα βραστά αυγά και τα τρίβουμε.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και το τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε αυτά τα προϊόντα μαζί με μαγιονέζα.
3. Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βραστούν σε αλατισμένο νερό. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες από το κέλυφος και αφήστε τις να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε ταρτάκια, από πάνω κόκκινο χαβιάρι.
5. Πάρτε τις γαρίδες και βάλτε κάθε ταρτάκι.

συμπέρασμα

Ταρτάκια με χαβιάρι και άλλες γεμίσεις θα είναι η τέλεια λύση για μια εορταστική εκδήλωση. Τα μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Ακόμα κι αν φτάσουν απροσδόκητα καλεσμένοι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη γέμιση για να γεμίσετε το καλάθι.