샴페인을 위한 간식. 가벼운 스낵, 샴페인용 과일

샴페인이라는 음료가 없으면 우리 삶의 가장 중요한 순간을 축하하는 것을 상상하기 어렵습니다. 그는 결혼식과 생일에 참석합니다. 그들은 확실히 새해 전날, 약혼을 위해, 낭만적인 저녁과 다른 많은 경우에 그것을 마십니다. 샴페인 애피타이저도 제공됩니다. 가벼운 요리나 디저트는 매혹적인 음료를 "달게" 할 수 있습니다. 물론 이것은 조림 양배추도 청어도 아니고 구운 닭고기도 아닙니다. 이제 샴페인과 함께 제공되는 간식을 알아 내려고 노력할 것입니다.

추가된 굴

오늘날 모든 사람이 조개류를 살 여유가 있습니다. 모든 슈퍼마켓에서 저렴하고 판매됩니다. 굴은 전통적인 샴페인 에피타이저인 동시에 가장 세련되고 고급스러운 음식으로 여겨집니다. 테이블로 가져오는 것은 쉽습니다. 접시에 배열하고 레몬 조각으로 희석하면 접시가 준비됩니다! 글쎄, 손님에게 더 이국적인 것을 제공하려면 조개 소스를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게하려면 식초와 올리브 오일을 같은 비율로 섞고 파슬리를 넣으십시오. 굴을 소스에 담그면 샴페인 전채가 준비됩니다!

캐비아 즉흥 연주

전통적으로 다양한 종류의 생선 캐비아도 이 음료와 함께 제공됩니다. 예산 옵션 - 빨강, 연어. 이러한 진미는 일반 행사에서 손님에게 대접 할 수 있으며 웅대 한 계획이 있다면 블랙 캐비아를 사러 오는 것이 좋습니다. 샴페인 아래에는 샌드위치에 뿌려서 제공하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 손님이 사용하는 것이 가장 편리합니다. 특별한 빵도 구입하는 것을 잊지 마십시오. 세로로 자른 프렌치 빵이라면 가장 좋습니다.

초콜릿

샴페인과 같은 음료에 가벼운 스낵을 제공하고 싶다면 모두가 좋아하는 초콜릿이 도움이 될 것입니다. 사실, 우리는 정사각형으로 나누어 진 일반 타일에 대해 이야기하는 것이 아니라 높은 수준의 제품에 대해 이야기하고 있습니다. 작은 체커, 공 또는 다른 모양으로 만들 수 있습니다. 초콜릿은 꼬치나 이쑤시개로 제공해야 합니다. 그래서 손님들은 손에 묻지 않고 끈으로 묶어서 먹을 수 있습니다. 청중이 매우 다양하고 광범위하다면 다양한 종류의 초콜릿을 구입하십시오. 건포도, 견과류, 아몬드, 요구르트 등의 첨가제가 포함될 수 있습니다. 그러한 제품의 각 종류에 포함되어야하는 주요 것은 코코아이며 적어도 60 %입니다.

과일 기쁨

전채를 준비하는 가장 저렴하고 간단하며 다양한 방법은 샴페인과 함께 과일을 제공하는 것입니다. 전통적으로 딸기는 특히 샴페인과 함께 사용할 때 최음제 역할을 하기 때문에 테이블 위에 놓입니다. 이것은 낭만적인 저녁 식사나 클럽에서의 데이트를 위한 완벽한 옵션입니다. 더 큰 행사가 계획되면 알려진 모든 열대 및 국내 과일이 사용됩니다. 이들은 모두 감귤류, 바나나, 코코넛, 사과, 배, 자두, 살구, 감 및 매장 선반에서만 찾을 수 있는 모든 것입니다.

프랑스의 독창성

둘만의 낭만적인 저녁을 계획하고 있다면 샴페인에 곁들일 가벼운 스낵만 있으면 됩니다. 퐁듀 장치를 구입하면 매우 빠르고 간단하게 정리할 수 있습니다. 이것은 초콜릿을 녹인 특별한 꽃병입니다. 액체가 된 후 잘게 잘린 과일을 담그십시오. 가장 좋아하는 것입니다. 따라서 서로에게 먹이를 주고 최음제의 3배 분량으로 재충전할 수 있으며 시간을 보내는 것이 흥미롭고 가장 중요하게는 "맛있습니다".

프랑스의 또 다른 메아리

프랑스 전통 요리인 개구리 다리는 우리 남자에게 가장 특이한 샴페인 전채입니다. 발을 만드는 요리법은 매우 간단하며 그러한 요리에는 최소한의 제품이 필요합니다. 옵션 1 : 닭고기처럼 오븐에서 굽고 향신료를 뿌리고 약간의 마른 와인을 넣을 수 있습니다. 더 세련된 두 번째 옵션은 계란과 크래커에 빵을 입히는 것입니다. 그런 혼합물에 개구리 다리를 담근 후 올리브 오일에 담그십시오-중불로 팬에서 볶습니다. 갈색이 되면 꺼내서 접시에 담아 식탁에 차려줍니다.

야채와 햄

스파이시하고 짭짤하지만 매우 식욕을 돋우는 샴페인 전채는 빵과 야채 한 조각과 함께 제공되는 파르마 햄입니다. 원칙적으로 그러한 요리는 꼬치에 꽂힌 미니어처 샌드위치처럼 보입니다. 맨 아래 층은 얇은 빵 조각이고 그 위에 토마토, 오이가 놓여 있고 그 위에 Parma 햄이 반으로 접혀 있습니다. 이 제품은 이탈리아에서 당사로 배송됩니다. 거기에서 훈제 한 다음 특별한 온도에서 저장하기 때문에 특히 스파클링 와인과 결합 할 때 사람을 미치게 할 수있는 특별한 향기와 맛을 얻습니다.

치즈와 포도의 놀라운 조합

아마도 샴페인에 대한 가장 독특하고 예상치 못한 전채는 포도와 결합 된 치즈 일 것입니다. 그러한 요리를 제공할 때 테이블에 어떤 종류의 음료가 있는지 고려하는 것이 중요합니다. 스위트 핑크 샴페인이라면 프렌치 치즈를 선택해야 한다. 예를 들어, 브리 또는 카망베르. 샴페인이 마르면 블루 치즈를 선호하는 것이 바람직합니다. 치즈를 적절하게 제공한다는 것은 크루통, 빵 또는 빵으로 치즈를 보충하는 것을 의미합니다. 이 구성을 꼬치에 묶고 그 옆에 포도를 넣으십시오. 이런 미니샌드위치를 ​​동시에 입에 넣고 스파클링 와인으로 씻어내면 진짜 폭동과 비표준적인 맛이 무엇인지 느낄 것이다.

푸아그라. 절묘한 술을위한 절묘한 요리

고대부터 우리에게 알려진 절묘한 요리인 현대 프랑스 진미는 물론 푸아그라입니다. 접시는 오리나 거위의 간으로, 의도적으로 과식하여 동물의 움직임을 제한했습니다. 그래서 간이 엄청나게 커져서이 진미를 준비하는 데 필요한 많은 지방이 축적됩니다. 오늘날 푸아그라는 샴페인을 위한 가장 독창적이고 푸짐한 전채입니다. 간 조리법은 원하는 만큼 다양하며 다음은 그 중 일부입니다. 첫째, 간은 단순히 해바라기 또는 올리브 오일에 향신료 또는 조미료로 튀길 수 있습니다. 두 번째 조리법: 제품을 하루 동안 담그고 오븐의 수조에서 찐다. 세 번째: 포도와 함께 팬에 갈색으로 만든 다음 바닐라 소스를 넣고 샴페인과 함께 제공합니다. 네 번째 방법은 간 파테를 만들어 얇은 프랑스 빵에 바르는 것입니다. 많은 요리법이 있으며 어떤 요리법을 선택할지는 당신에게 달려 있습니다. 가장 중요한 것은 요리가 상황에 맞는다는 것입니다. 예를 들어 결혼식이 있는 경우 훈제 고기를 제공하는 것이 합리적입니다. 생일에는 간을 동양 향신료로 튀기는 것이 이상적이며 낭만적 인 저녁에는 포도가 든 푸 아그라가 완벽한 솔루션입니다.