როგორ სწრაფად და უსაფრთხოდ გავყინოთ ხორცი სახლში
ნებისმიერ დიასახლისს ადრე თუ გვიან აწყდება ნახევრად მზა ხორცპროდუქტების, თევზის, ქათმის და დაფქული ხორცის გაყინვის აუცილებლობა. რა თქმა უნდა, თუ დრო გაქვთ, მაშინ ყინული...
ტარტლეტები: ხიზილალათ სადღესასწაულო მადის მომზადების ვარიანტები
დღესასწაულს თან მოაქვს მხიარულება და შესანიშნავი განწყობა, გემრიელი და ფერადი კერძები კი განსაკუთრებულ შთაბეჭდილებას მოახდენს სტუმრებზე. ყველა დიასახლისს აინტერესებს რა...
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი შოკოლადი სახლში
გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები ხელნაკეთი შოკოლადით, მაგრამ არ იცით სწორი რეცეპტი? გეპატიჟებით მოამზადოთ ეს დესერტი სხვადასხვა გემოთი...
რით განსხვავდება ცხელი შოკოლადი კაკაოსგან?
სტატიაში მოგითხრობთ განსხვავებას ორიგინალურ ცხელ შოკოლადსა და კაკაოს მოხარშულ რძის სასმელს შორის. აქ ნახავთ რეცეპტებს...
როგორ მოვამზადოთ გაყინული კრევეტები სწორად
ზღვის პროდუქტები, კერძოდ კი კრევეტები, ძალიან პოპულარულია, რადგან დაბალკალორიულ კერძად ითვლება. ისინი შეიცავს პროტეინს და კალციუმს,...
რითი სვამთ ჩვეულებრივ ჯინს?
ალკოჰოლური სასმელების ყველა თანამედროვე დეგუსტაციამ იცის, რომ დღეს შეგიძლიათ მიიღოთ ყველაზე ნათელი შთაბეჭდილებები კონკრეტული ალკოჰოლური პროდუქტის გაცნობიდან...
საჭმელები ტარტლეტებში
საჭმელები ტარტლეტებში მოვიდა ჩვენთან ფრანგული სამზარეულოდან. გასაოცარია შიგთავსების მრავალფეროვნება, რომლითაც შეიძლება ამ უფუარი ცომის კალათების მირთმევა. ეს...
კონიაკის დალევის წესები და ტრადიციები
კონიაკის სწორად დალევა ნიშნავს მისი გემოთი სრულად ტკბობას, მისი დადებითი და უარყოფითი მხარეების გაგებას, სხვა ალკოჰოლურ სასმელებთან შედარებას. Არ იქნება...
როგორ მოვამზადოთ გაყინული კრევეტები სწორად?
კრევეტები დღესდღეობით საკმაოდ პოპულარულია და აქტიურად გამოიყენება სუპების, სალათების დასამზადებლად, ასევე კარგი საჭმელია ლუდისთვის. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი...
როგორ სწრაფად და მარტივად გავთალოთ ბროწეული დიდი ძალისხმევის გარეშე
ბროწეული არის მსხვილი სფერული ხილი, რომელიც შეიცავს 1000-1200 ან მეტ გემრიელ, წვნიან და ტკბილ ლალისფერი მარცვლებს. ეს ხილი მხოლოდ საგანძურია...