Особенности кормления рабочих лошадей. Кормление лошадей. Потребность рабочих лошадей в энергии, питательных и биологически активных веществах

14.03.2022

Особенности кормления лошадей

Нормированное кормление рабочих лошадей является необходимым условием для сохранения высокой работоспособности, здоровья и плодовитости их. Лошадь имеет значительные отличия в строении пищеварительных органов по сравнению с жвачными животными. Объем желудка у лошади в 7-8 раз меньше, чем у крупного рогатого скота. Одна из основных задач правильного кормления лошадей - обеспечение наиболее высокого уровня пищеварительных процессов. Это контролируется по содержанию сухого вещества в кормовом рационе. О достаточном кормлении судят также по упитанности лошадей .

При правильном кормлении независимо от характера работы упитанность лошадей должна быть хорошей. Основные питательные вещества, служащие источником энергии для мускульной работы, - углеводы и жиры. Использование белка как источника энергии ведет к сильному истощению и ослаблению организма, в связи с чем значительно снижается работоспособность лошади.

Корма и техника кормления

При тяжелой работе уменьшают количество грубого корма и увеличивают дачу концентратов. Для рабочих лошадей, жеребых и подсосных кобыл хорошими сочными кормами являются кукурузный силос, сахарная свекла, кормовая морковь, картофель. Дачу сочных кормов в рационе лошадей можно рекомендовать от 2 до 4 кг на 1 ц живого веса. Из концентрированных кормов лошадям скармливают овес, кукурузу, ячмень, рожь, зерно-бобовые, отруби и разные жмыхи. Кукурузу и другие твердые зерна рекомендуется скармливать в дробленом виде, ячмень, а особенно рожь, следует скармливать не более 1/3 части зернового корма, так как они обладают большой гигроскопичностью и нередко у лошадей вызывают колики.

Для рабочих лошадей Всесоюзным научно-исследовательским институтом коневодства разработаны кормовые нормы при разной напряженности работы, которыми и следует руководствоваться при составлении кормовых рационов.

Дополнительно к кормовому рациону лошадь должна получать поваренную соль. Ее при легкой работе следует давать в количестве 5-7 г на 1 ц веса животного, при средней - 7-9 и при тяжелой - 8-10 г. Жеребые кобылы, если они используются на работе, должны с 5-го месяца жеребости получать дополнительно 1,5-2,0 кормовой единицы. Подсосным кобылам необходимо увеличить норму в первые 3 месяца лактации на 4 кормовые единицы, а в последующие месяцы лактации - на 2-3 кормовые единицы. Во всех указанных добавках на каждую кормовую единицу должно быть 100 г переваримого протеина.

В течение суток лошадей следует кормить не менее 3 раз. Время утреннего кормления устанавливают в зависимости от начала работы с таким расчетом, чтобы лошадь съела весь заданный корм за 1-1,5 часа до выхода на работу.

Очередность скармливания кормов лошадям устанавливают такую: грубые корма, сочные корма и концентрированные корма, которые рекомендуется скармливать после поения лошади. Поить лошадь целесообразно после каждой дачи грубого корма и перед раздачей концентратов. Нельзя поить лошадь сразу после работы, когда она еще не остыла. При поении лошадей во время работы необходимо на них поработать после поения около 30 минут. После этого лошадей можно поставить на отдых и кормление .

Кормление -- один из основных факторов, обусловливающих работоспособность лошади. На выполнение работы лошадь расходует определенное количество энергии. Поэтому в рационе такой лошади должно содержаться необходимое количество питательных веществ для поддержания жизни и компенсации энергетических затрат организма на мышечную деятельность. Нормы кормления рабочих лошадей установлены с учетом их живой массы и объема выполняемой ими работы. Каждый месяц животных взвешивают и определяют их упитанность. Лошадям пониженной упитанности в расчете на 1 кг прироста живой массы рекомендуется давать дополнительно к установленным нормам 5--6 корм. ед.

Рационы для рабочих лошадей должны состоять в основном из дешевых углеводистых кормов и быть сбалансированы по содержанию протеина, витаминов и минеральных веществ. При составлении рационов учитывают вкусовые качества кормов, их поедаемость, а также возраст и упитанность животных, объем выполняемых ими работ. Исключать из рациона какой-либо корм или добавлять в него новый следует постепенно.

Из грубых кормов лошади хорошо поедают доброкачественное сено -- луговое или смеси посевных трав; из гуменных -- овсяную солому и мякину (лучше после запаривания). Рекомендуется вводить в рационы картофель, свеклу, морковь. Из концентратов лучшим считается овес. Однако один овес не может полностью удовлетворить потребности организма лошади в питательных веществах. Поэтому в дополнение к нему в рационы включают минерально-витаминные добавки. Вместо овса в рационы можно включать ячмень и кукурузу. Хорошо давать лошадям запаренную кашу из овса и отрубей с добавлением отвара льняного семени. При использовании этих кормов лошади быстро восстанавливают упитанность .

В осенний период основным кормом рабочих лошадей может быть свежескошенная зеленая трава. В свободное от работы время, особенно ночью, рабочих лошадей рекомендуется содержать на выпасах. При необходимости их подкармливают концентратами, особенно в период напряженных работ. Во избежание расстройства пищеварения на пастбищное содержание лошадей следует переводить постепенно. При содержании в конюшне рабочих лошадей кормят 3 раза в день -- утром, в обед и вечером, а в период продолжительных работ -- через каждые 3 ч. Половину суточной нормы грубых кормов задают на ночь, а остальное -- поровну утром и в полдень. Концентраты скармливают в равных долях утром, в обед и вечером. Кормят лошадей в определенное время согласно распорядку дня, что способствует лучшей переваримости и усвояемости кормов. Вначале дают грубый корм, а затем концентраты.

При напряженной работе, особенно в жаркое время, лошадь сильно потеет. С потом выводится много воды и солей, особенно хлористого натрия, поэтому лошадям надо ежедневно давать 40--60 г соли-лизунца. Ежедневно лошади потребляют от 40 до 60 л воды, а в жаркую погоду и при напряженной работе -- до 80 л. Лошадей рекомендуется поить 3 раза в день, во время работы за 20--30 мин. до перерыва на отдых и не менее чем за 1 ч до возобновления работы. Разгоряченных лошадей сразу поить не следует, лишь при острой жажде им можно дать выпить 3--4 глотка воды. Во избежание колик нельзя поить животных сразу после поедания овса или зеленого корма. Вечером поят лошадей вволю.

В летнее время часы работы и отдыха необходимо распределить так, чтобы в самое жаркое время дня лошади отдыхали и кормились. Работы следует начинать в более ранние часы, оканчивать -- в поздние, удлиняя обеденный перерыв.

Для здоровья рабочей лошади имеет важное значение своевременная чистка. Чистят лошадей каждое утро до начала работ. Для этого применяют щетку, а для очистки щетки от волоса и пыли -- скребницу.

Хорошим гигиеническим средством в летнее время для очистки кожи лошади является 10--15-минутное купание при температуре воды 14--16 °С. Вода удаляет высохший пот, освежает организм, снимает вялость и мышечное утомление. После купания усиливается обмен веществ, повышается общий жизненный тонус, в результате увеличивается производительность лошади.

После работы лошадь полезно растирать соломенным жгутом, особенно в местах прилегания хомута и седелки. Чтобы лошадь хорошо работала, необходима своевременная расчистка и ковка копыт. По возвращении с работы лошади копыта очищают от грязи деревянным ножом, чтобы не поранить стрелки. Перековку рабочих лошадей производят через каждые 30--45 дней. В тех случаях, когда лошадей не подковывают, необходимо 1 раз в месяц подравнивать и обрезать копыта, чтобы они имели правильную форму.

При круглогодовом использовании рабочих лошадей их содержат на конюшнях, рассчитанных на 20, 40 и 60 мест. Рабочих лошадей держат в стойлах, глубокожеребых кобыл, кобыл с жеребятами-сосунами и жеребцов-производителей -- в денниках. Применяют двухрядовое размещение стойл и денников, ширина общего кормового прохода -- 2,6--3 м. В одном непрерывном ряду размещают не более 12 денников или 30 стойл. Для обеспечения оптимального темпера-турновлажностного режима и газового состава воздуха конюшни оборудуют проточно-вытяжной системой вентиляции .

Перегородки между стойлами делают из вальков (цимбал) толщиной 10--12 см на высоте в передней части стойла 1 м, в задней -- 0,65 м. Лошадей в стойлах содержат на недоуздках (можно на веревочных или ременных привязях). Кормушки в стойлах и денниках делают в виде корыт длиной 1 --1,2 м, шириной поверху 0,6, понизу -- 0,4, глубиной -- 0,3 м, расстояние от пола до верха кормушки -- 1,1 м. В корыте устраивают отсек длиной 0,4 м для концентрированных кормов. Остальную часть кормушки закрывают подъемной решеткой с прозорами 0,3 м для грубых кормов, фронт кормления для взрослых лошадей -1 м, для молодняка -- 0,6 м на животное.

ФГОУ ВПО Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины

и Биотехнологии им. К.И. Скрябина.

Курсовая работа по кормлению на тему:

"Система нормированного кормления жеребых кобыл"

Выполнила:

Студентка 3 курса ФЗТА

Комарова Юлия Сергеевна

Преподаватель:

Коваль Зинаида Дмитриевна.

Москва 2009

Основная часть

1. Определение системы нормированного кормления и его основные элементы

2. Потребность лошадей в питательных веществах и энергии

3. Корма и добавки, используемые в рационах. Суточные нормы скармливания. Значение запасных питательных веществ в системе нормированного кормления, предупреждении нарушений обмена веществ и воспроизводительных функций, заболеваний

4. Кормление жеребой кобылы. Требования к рационам

5. Особенности техники кормления

6. Практические методы контроля полноценности кормления

Расчётная часть

Заключение по расчётной части

Список использованной литературы

Основная часть

1. Определение системы нормированного кормления и его основные элементы

Под системой нормированного кормления (СНК) понимают комплекс научно-хозяйственных мероприятий, внедрение которых в практику животноводства обеспечивает высокую продуктивность и крепкое здоровье животных при экономном расходовании кормов.

К основным элементам СНК относят:

1. Норму кормления - оптимальное количество питательных веществ в рационе, необходимое для получения от животных соответствующего уровня и вида продукции при экономичном расходовании кормов, сохранности их здоровья и нормального воспроизводства.

2. Тип кормления - определяется преимущественно содержанием того или иного корма в рационе.

3. Рацион - набор и количество кормов, потребляемых животными за определённый промежуток времени.

4. Технологию кормления животных – организация и техника кормления животных.

2. Потребность лошадей в питательных веществах и энергии

Чтобы правильно составить кормовой рацион, необходимо знать нормы потребности лошади в питательных и биологически активных веществах.

Величина потребности лошади в сухом веществе, энергии, клетчатке, минеральных веществах и витаминах зависит от возраста, пола, живой массы, физиологического состояния животного (кобылы холостые, жеребые, лактирующие, жеребцы-производители с неслучной, предслучной и случной периода), выполняемой работы и ее интенсивности (вне работы, легкая, средняя и тяжелая нагрузка), породы (рысистые, верховые и тяжеловозные), хозяйственного использования (племенные, рабочие, спортивные, кобылы кумысных ферм, стадии выращивания, откорма и нагула тела на мясо) и др.

Потребность в сухом веществе и энергии. В настоящее время энергетическая питательность кормов выражается в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ) дифференцированно для каждого вида животного.

Одна энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) приравнивается к 10 МДж обменной энергии (ОЭ).

Взрослым рабочим лошадям требуется в среднем 1,07-1-6 ЭКЕ в зависимости от выполняемой работы, молодняку – 1,3-1,07 ЭКЕ. на 100 кг живой массы. Эта потребность у племенных лошадей несколько иная и составляет в среднем 0,9 – 1,4 ЭКЕ. Количество корм. ед. в рационе характеризует недокорм или перекорм лошади: при недостаточном питании животное худеет, при избыточном жиреет.

Нормирование содержания сухого вещества в корме определяет объем рациона, наполненность пищеварительного канала лошади и ее сытость. Потребность рабочих лошадей в сухом веществе в среднем 2,2-3 кг на 100 кг живой массы. Работающим жеребым и лактующим кобылам на рост приплода и образование молока эту норму увеличивают в среднем на 20%.

Как недостаток так и избыток в рационе сухого вещества неблагоприятно отражается на моторной и секреторной деятельности пищеварительных органов, на перевариваемости и усвоении питательных веществ корма и в целом на состояние здоровья лошади.

Потребность в сухом веществе у молодняка рабочих и племенных лошадей одинаковая (в среднем 2,4 - 2,8 кг на 100 кг живой массы). У жеребчиков до двух лет она на 10% выше, чем у кобылок. В зависимости от типа выращиваемой лошади (тяжеловозная, верхово-упряжная) нормы расхода сухого вещества могут быть изменены в большую или меньшую сторону примерно на 10%.

Уровень энергетического питания лошади определяется количеством обменной энергии в расчете на 100 кг живой массы или на голову в сутки и выражается в мегаджоулях - МДж. Потребность в обменной энергии у взрослых рабочих лошадей - в среднем 18-25 МДж, у молодняка - 21-28 МДж на 100 кг живой массы. При нарушении энергетического обмена в организме снижается работоспособность, задерживается рост и наблюдаются другие отрицательные последствия.

Потребность в протеине.

Он необходим для роста молодняка, возобновления изношенных тканей взрослой лошади, образования молока у лактующих кобыл, на образование семени у жеребцов-производителей, а также для синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел и др. Оптимальная потребность у рабочих лошадей составляет в среднем 170-240 г, у молодняка - 180-280 г на 100 кг живой массы.

Потребность в клетчатке. Хотя основное количество энергии лошади получают за счет углеводов, тем не менее потребность в легкоусвояемых углеводах (крахмал и сахар), а также в жире не нормируется. Нормируется лишь клетчатка. Причем потребность в клетчатке минимальная, так как ее избыток снижает перевариваемость питательных веществ корма. Оптимальное содержание клетчатки в рационах должно быть не выше 16% от сухого вещества корма. Оптимальная потребность у взрослых рабочих лошадей 400-480 г, у молодняка 450-480 г на 100 кг живой массы.

Потребность в минеральных веществах. Минеральная питательность кормов характеризуется наличием в них микроэлементов - кальция, фосфора, натрия, хлора, магния и др., а также микроэлементов - железа, меди, кобальта, цинка, марганца, йода и др.

Натрий и хлор. Основным источником является поваренная соль, в 100 г которой содержится 39 г натрия и 60 г хлора. Взрослой лошади требуется соли в среднем 5-9 г, молодняку - 5-7 г, спортивным лошадям в период подготовки и выступлений - 12 г на 100 кг живой массы.

Кальций и фосфор. При недостатке наблюдаются быстрая утомляемость, снижение работоспособности и остеодистрофические заболевания (опухание суставов конечностей и др.). последствия недостаточности в рационе кальция и фосфора усугубляется нарушением соответствия этих элементов, которое в норме должно быть 1:0,75. Потребность в кальции составляет у взрослых лошадей - 4-12 г, у молодняка - 13-21 г; в фосфоре у взрослых - 3-9 г, у молодняка -12-15 г на 100 кг живой массы.

Магний. При недостатке лошади становятся очень возбудимыми (особенно спортивные). Потребность в магнии составляет у взрослых лошадей - 2,5-4 г, у молодняка - 3-4 г на 100 кг живой массы.

Железо. Медь. Кобальт. По своему значению в кормлении лошадей эти элементы тесно связаны. Длительный недостаток одного или нескольких из них в организме вызывает различные формы анемии. Потребность в железе составляет у взрослых рабочих лошадей 80-120 мг; в меди у взрослых лошадей - 15-25 мг, у молодняка - 21-27 мг; в кобальте - у взрослых 1-1,8 мг, у молодняка - 1,5-2 мг на 100 кг живой массы.

Цинк. Недостаток в рационе резко замедляет рост лошади и задерживает половое созревание, нарушает вкусовые ощущения (лошади грызут дерево) и обоняние, иногда появляются заболевания кожи. Потребность в цинке у взрослых лошадей и молодняка составляет в среднем 55-96 мг на 100 кг живой массы (в зависимости от выполняемой работы).

Марганец. При недостатке в рационе наблюдается задержка полового созревания, нерегулярная овуляция, рождение мертвого и нежизнеспособного потомства, плохое качество спермы у жеребцов-производителей. Потребность в марганце у племенных лошадей 60-120 мг на 100 кг живой массы.

Йод. Недостаток в рационах рабочих лошадей способствует их быстрой утомляемости и снижению работоспособности; в рационах жеребых кобыл нередко вызывает рождение слабых, нежизнеспособных жеребят с выраженным болезненным увеличением щитовидной железы, редким волосяным покровом, а иногда и голых. Потребность в йоде составляет: у взрослых рабочих лошадей 0,8-1,4 мг (в зависимости от выполняемой работы), у молодняка - 1,5-2 мг (в зависимости от возраста) на 100 кг живой массы.

Рацион лошадей должен включать самые разнообразные корма растительного и животного происхождения, а также всевозможные добавки. Из растительных больше всего им скармливают зеленые, грубые и зерновые корма, и меньше - корнеклубнеплоды, силос и остатки технических производств. Корма животного происхождения в рационах лошадей занимают не более 10% (по питательности). Для повышения полноценности рационов и их сбалансированности используют минеральные, витаминных добавки и премиксы.

Зеленый корм.

В его состав входит большое количество физиологически связанной воды. Молодая трава по содержанию переваримого протеина и общей питательности приближается к зерновым кормам, но значительно превосходит их по биологической ценности протеинов. Зеленый корм богат каротином, витаминами, минеральными, ароматическими и эстрогенными веществами, является универсальным возбудителем пищеварительных желез.

В летний период трава по сравнению с другими кормами наиболее полно удовлетворяет потребность лошадей в питательных веществах и должна составлять основу летнего кормления.

Взрослые лошади съедают до 50-60 кг хорошей пастбищной травы, жеребята-годовики - до 30-40 кг в сутки, а в среднем - около 6-10 кг на 100 кг живой массы.

Давать траву лошадям следует часто, небольшими порциями, по возможности свежую, недавно скошенную.

Сено. В период стойлового содержания основу рациона лошадей составляет хорошее сено, которое является лучшим источником значительной части протеина, минеральных веществ и витаминов. В зимний период сено занимает до 40-50% от общего количества кормовых единиц рациона.

По стандарту сено делится на посевное (бобовое, злаковое и бобово-злаковое) и естественных угодий (луговое, лесное, болотное, мятликовое, разнотравие и т.д.). Для лошадей из посевного сена наиболее пригодно тимофеечное и клеверно-тимофеечное, из сена естественных угодий - луговое. Хорошее бобовое сено скармливают в половинном количестве от полной нормы сена. При скармливании сена вволю взрослые лошади поедают до 4 кг на 100 кг живой массы. Однако лучше не давать им большие порции, поскольку это отягощает животных, затрудняет их дыхание, мешает работе. В зависимости от напряженности работы, типа лошади и качества корма норма сена составляет от 1,5 кг до 3 кг на 100 кг живой массы. Чем тяжелее работа, тем меньше дают сена. В среднем взрослой рабочей лошади скармливают 8-10 кг сена, жеребцам-производителям - 10-16, кобылам - 12-15, жеребятам-годовикам - 8-12, жеребятам старшего возраста - 8-16 кг в сутки.

Солома. Этим грубым кормом только замещают часть сена. В соломе содержится мало протеина, минеральных веществ и витаминов и много клетчатки (до 30-40%), что обуславливает ее низкую перевариваемость и питательность. Более пригодна для лошадей овсяная, просяная и кукурузная солома, которую скармливают в смеси с сеном. Солому в виде резки целесообразно вводить в рацион как добавку к молодой водянистой траве или для "разбавления" больших количеств сочных кормов. Величина соломенной резки должна быть 1,5-2,5 см. Рабочим лошадям дают не более 5 кг доброкачественной соломы в сутки.

Мякина. По своим питательным качествам она стоит несколько выше соломы, но более засорена частицами песка и земли и легче подвергается порче. Для кормления лошадей пригодна только мякина безостых хлебов. Хорошей мякиной считается яровая - овсяная, просяная и безостного ячменя. Мякину скармливают в смоченном или запаренном (в течении 8-10 часов) виде или смешивают ее с сочными кормами. Взрослым лошадям можно давать до 4 кг в сутки.

Зерновые корма. К ним относятся зерновые злаковые корма - овес, ячмень, кукуруза, рожь, пшеница и др. и зерновые бобовые - горох, вика, чечевица и др. Зерновые злаковые корма отличаются высоким содержанием углеводов, хорошей питательностью (в них больше всего перевариваемых питательных веществ).

Овес. Основной концентрированный корм для лошадей, овес по своему составу и диетическим свойствам относится к лучшим кормам. В составе протеина белок занимает 93%. В овсе много фосфора и витаминов группы В. Оптимальные нормы скармливания овса в сутки в сочетании с другими концентрированными кормами следующие: для жеребцов-производителей - 3-6 кг (в зависимости от породы и племенного использования), для кобыл - 2-4 кг (в зависимости от физиологического состояния), для рабочих лошадей - 2-5 кг (в зависимости от выполняемой работы), для спортивных лошадей - 5-7 кг (в зависимости от периода отдыха или выступления). Предельная норма скармливания овса в рационах взрослых лошадей с живой массой 500 кг - 6 кг (без работы) и 12 кг (при работе) в сутки.

Ячмень. По химическому составу ячмень отличается от овса меньшим содержанием минеральных веществ, клетчатки и жира и большим - крахмала. Общая питательность его на 20% выше, чем овса. Тем не менее ячмень считается лишь удовлетворительным кормом для лошадей. Более 6 кг ячменя в сутки взрослой лошади живой массой 500 кг скармливать не рекомендуется. Скармливание ячменя в качестве единственного корма может вызвать у лошади колики, поэтому рекомендуется давать его в половинном количестве от нормы овса. Чтобы лошадь лучше пережевывала ячмень прибавляют к нему соломенную или сенную резку или плющить. В хозяйствах, где единственным зерновым кормом является ячмень, необходимо приучать к нему лошадей смолоду.

Кукуруза. Среди злаковых зерновых кукуруза выделяется высоким содержанием крахмала и жира и меньшим протеина и кальция. Поэтому при ее скармливании лошадям в рацион следует вводить клеверное или люцерновое сено и зерновые бобовые (горох). В рационах племенных пород лошадей кукурузой можно заменять до 1/2 овса, тяжеловозных пород - 1/4, рабочих лошадей - 2/3. Тонко размолотую кукурузу не дают, так как она может вызвать колики. Максимальная норма скармливания кукурузы 6 кг в сутки.

Рожь. Пшеница. По химическому составу и питательности они почти не отличаются от ячменя. Рожь дают лошадям с осторожностью. Она сильно разбухает в желудке и вызывает колики. При необходимости рожь и пшеницу в виде дробины скармливают в смеси с овсом (заменяют не более 1/2 овса с добавлением в рацион кормовой патоки). Максимальная норма ржи и пшеницы - 4 кг в сутки, при этом разовая норма не должна превышать 2 кг с постепенным приучением животных в течении 5-7 дней. Не рекомендуется скармливать высокоценным племенным и спортивным лошадям.

Горох. Вика. Чечевица. Зерновые бобовые в кормлении лошадей используются реже, чем зерновые злаковые. Эти корма в своем составе содержат сравнительно много протеина, почти полностью состоящего из белков, и незначительно углеводов. Скармливать их следует в дробленном, плющеном или размолотом виде и с большой осторожностью - у лошадей наблюдаются вздутия. Предельная норма - 2 кг в сутки после постепенного приучения (начинают с 300-500 г в сутки).

Корнеклубнеплоды. Из них дают морковь, свеклу и картофель. В составе этих кормов содержится до 90% воды, они бедны протеином, жиром, содержат мало клетчатки. Основные питательные вещества - сахар, пектиновые вещества и крахмал - перевариваются в организме лошадей на 95-98%. Наиболее полезна красная морковь, содержащая в своем составе в среднем 54 мг каротина в 1 кг. Морковь скармливают жеребым и лактующим кобылам по 4-6 кг, жеребятам - по 2-4 кг в сутки. Дают ее отдельно или резаную в смеси с овсом.

Свеклы рабочим лошадям при легкой и средней работе положено до 10-15 кг кормовой и 5-7 кг сахарной в сутки. Полезна она жеребым и лактующим кобылам, а так же молодняку (до 4 кг в сутки). Ее можно давать как целую в сыром виде, так и нарезанную в смеси с соломенной резкой или мякиной.

Картофель богат крахмалом, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Дают его лошадям в сыром, вареном или запаренном виде. Сырого картофеля в рацион рабочим лошадям можно включать до 10-15 кг, молодняку - до 5 кг, жеребым кобылам - до 4 кг в сутки. Вареного или запаренного рабочим лошадям скармливают до 15-20 кг в сутки. Если он составляет большую часть рациона, то в него необходимо добавлять хорошее сено и увеличивать норму поваренной соли до максимальной. Нежелательно кормление проросшим и недоброкачественным картофелем.

Силос. Его скармливают в качестве сочного корма, главным образом рабочим лошадям и обязательно в сочетании с сеном. Хорошего, доброкачественного кукурузного или подсолнечного силоса дают рабочим лошадям до 10-15 кг, племенным кобылам и молодняку - до 10 кг в сутки. При этом в рацион надо добавлять мел до 30г в сутки. Лошадей к силосу приучают постепенно. Не рекомендуется скармливать силос жеребым кобылам, высококлассным лошадям, используемым в спорте, на тяжелой работе и для верховой езды.

Сенаж. Это провяленная, консервированная углекислым газом зеленая трава с содержанием влаги. По своим свойствам, качеству и питательности сенаж занимает промежуточное место между сеном и силосом. В отличие от силоса он является пресным кормом, близок по содержанию сахара к зеленой траве и охотно поедается лошадьми. Сенажа в зимний период дают взрослым лошадям до 5-8 кг, молодняку старше года - 3-4 кг в сутки. Сенажом можно заменять в рационе до половины сена.

Остатки технических производств.

В кормлении лошадей используют отруби пшеничные (остатки мукомольного производства), жмыхи и шроты (остатки маслоэкстракционного производства), барду и пивную дробину (остатки бродильного производства), жом и мелассу - кормовую патоку (остатки свеклосахарного производства), мезгу (остатки крахмалопаточного производства).

Отруби. Пшеничные и ржаные отруби являются источником витаминов группы В, содержат протеин и много фосфора. Отруби считаются хорошим кормом для всех возрастных групп лошадей. Жеребцам-производителям и кобылам дают 1-2 кг, молодняку - 0,5-1 кг в сутки. Максимальная норма взрослым лошадям пшеничных отрубей - 4 кг, ржаных - 3 кг в сутки.

Жмыхи и шроты. Лошадям полезно скармливать в небольшом количестве льняные, подсолнечниковые, кукурузные, соевые, хлопчатниковые и конопляные жмыхи и шроты. Они являются прекрасным источником протеина и незаменимой аминокислоты лизина, особенно для молодых, растущих лошадей. Оптимальная норма жмыхов и шротов - 0,5-1 кг в сутки. Не рекомендуется скармливать хлопчатниковый шрот жеребятам раннего возраста и жеребым кобылам. В рацион высокоценных племенных и спортивных лошадей включают льняные шроты и жмыхи, которые придают особый блеск и красоту шерсти.

Барда и пивная дробина. Ржаную, кукурузную и картофельную барду в сухом виде используют как протеиновую добавку в рационах рабочих лошадей в количестве 0,5-1 кг в сутки. Иногда рабочим лошадям скармливают барду в свежем виде. Паточную барду лошадям не дают. Сушеную пивную дробину как источник протеина включают в рацион рабочих лошадей не более 1 кг в сутки. Им также можно скармливать в смеси с другими кормами максимально: сушеной барды - 2-3 кг, сушеной пивной дробины - 3 кг, солодовых ростков - 1 кг в сутки. Это количество делят на 2-3 приема для придания корму рыхлости. За рубежом барду и дробину используют в гранулированных кормах с добавлением мелассы, что улучшает их вкусовые качества.

Жом и меласса (кормовая патока). Сушеный жом и мелассу скармливают преимущественно рабочим лошадям. В сушеном жоме содержится большое количество безазотистых экстрактивных веществ, поэтому корм используют как энергетическую добавку. Кроме того, в 1 кг мелассы содержится в среднем 543 г сахара, и добавление ее в корм улучшает его вкусовые качества - лошадь поедает весь рацион. Оптимальное количество сухого жома - 1 кг, мелассы - 0,5 кг в сутки. Рабочим лошадям максимально можно давать 3-4 кг жома, 0,8-1,5 кг мелассы в сутки, при этом жом следует размачивать водой (в соотношении 1:4).

Мезга. Сушеная кукурузная или картофельная мезга - источник безазотистых экстрактивных веществ. Ее дают лошадям при легкой и средней работе в небольших (0,5-1 кг в сутки) количествах. В сыром виде мезгу лошадям не скармливают.

Корма животного происхождения.

Все корма этой группы богаты полноценным белком и минеральными веществами. Мясокостная мука, кровяная и рыбная, обрат и др. скармливают главным образом жеребцам-производителям в случной период и растущему молодняку в период отъема, а также дают при необходимости племенным жеребцам и подсосным кобылам и истощенным лошадям. Корма животного происхождения используют в основном при недостатке протеина в рационе. Необходимые для сбалансирования рациона в соответствии с нормами потребности лошадей в протеине, их дают не более 100-300 г сухих кормов в сутки. При скармливании жеребцам-производителям свежего обрата его дают 3-4 л в сутки.

Минеральные кормовые добавки.

Из кормовых добавок лошадям чаще всего приходится скармливать в рационе минеральные и витаминные добавки, а также премиксы. Применяют их при недостаточном содержании в натуральных кормах минеральных элементов и витаминов. Из минеральных добавок наибольшее значение для лошадей имеют поваренная соль, мел, костная мука, соли микроэлементов и др.

Поваренная соль. Всегда должна быть в рационах всех лошадей. Потребность лошадей в поваренной соли зависит от их возраста, физиологического состояния, интенсивности работы, температуры окружающего воздуха и др. В среднем взрослым лошадям дают 20-60 г в сутки, молодняку - 12-40г. 1-2% растровом соли смачивают корма и в таком виде дают лошадям.

Мел. Его скармливают в мелкоразмолотом виде в качестве источника кальция. Если мел загрязнен, его промывают, высушивают и дают в смеси с концентрированными кормами. В 100 г мела содержится 36-39 г кальция. Примерная норма мела взрослым лошадям - 30-70 г, молодняку - 20-50 г в сутки.

Костная мука обезжиренная. Ее добавляют в рационы только в том случае, когда в корме недостает кальция и фосфора. В 100 г костной муки содержится в среднем 23 г кальция и 10 г фосфора. Ее дают взрослым лошадям примерно 30-50 г, молодняку - 15-25 г в сутки.

Преципитат (дикальцийфосфат). В 100 г содержится 26 г кальция и 19 г фосфора. Взрослым лошадям скармливают 50-80 г, молодняку - 20-40 г в сутки.

В тех случаях, когда в рационе лошадей недостает одного фосфора, а кальция достаточно, применяют мононатрийфосфат (фосфора 24г на100г) и динатрийфосфат (фосфора 21 г на 100 г). Эти добавки скармливают в смеси с концентрированными кормами взрослым лошадям - до 120 г, молодняку - до 70 г в сутки.

Витамины .

Как правило, здоровой лошади необходимы добавки витаминов- А, включая каротин, D и Е, так как недостаток витамина К и комплекса витамина В покрывается синтезом в толстом отделе кишечника. Витамин D образуется под влиянием ультрафиолетовых лучей из содержащегося в коже 7-дигидрохолестерина при условии, что лошадь содержится на воздухе в светлое время дня.

Недостаток витамина А вызывает нарушения в органах зрения и воспроизводства. Лошадь обычно покрывает потребность в этом витамине за счет содержания достаточного количества каротина в зеленом корме (свежем и сухом) и моркови. В зависимости от качества сена и силоса (сенажа) они содержат среднюю концентрацию каротина, в то время как зерновые культуры и солома любого качества крайне бедны по содержанию каротина. В практически применяемых рационах лошадей содержится более 75 мг каротина, что полностью покрывает потребности в витамине А. Если рацион лошади содержит недостаточное количество сена, то необходимо использовать добавки с витамином А, чтобы содержание каротина было не менее 50 мг на одну голову в сутки.

Витамин Е необходим при формировании и функциях различных тканей организма, особенно сердца и мускулатуры. Зерновой корм содержит достаточно высокий уровень витамина Е. Существует мнение, что добавки с высоким содержанием витамина Е повышают работоспособность быстроаллюрных лошадей, но достаточно объективных данных, подтверждающих это мнение, нет. В то же время терапевтическое введение витамина Е при лечении мышечных заболеваний спортивных лошадей используется уже давно. Повышенные дозы витамина Е (от 2 до 4 мг на 1 кг живой массы в день)улучшают процесс образования антител и работоспособность. По крайней мере, добавку в корм лошади, несущей большие спортивные нагрузки в период соревнований, 1 г витамина Е в суточный рацион можно считать оптимальной. Пастбищый корм и сено, сохранившее зеленый цвет, являются прекрасными источниками витамина Е.

Витамин К необходим для нормального свертывания крови. Этот витамин синтезируется в кишечнике микроорганизмами и вводить дополнительно в рацион лошадей витамин К необходимо в случае заболеваний в области толстого отдела кишечника. В таких случаях можно применять зеленый корм, богатый содержанием этого витамина.

Минеральные вещества.

Ошибки при удовлетворении потребности в минеральных веществах обнаруживаются лишь после того, как проявляются явные симптомы их нехватки. Как правило, недостаток в кормах минеральных веществ покрывается использованием специальных добавок или соли-лизунца с добавками микроэлементов. Необходимо учитывать при использовании таких добавок содержание (избыток или недостаток) минеральных веществ в кормах. Для разных групп лошадей потребность в кальции варьирует от 35 до 90 г в сутки, при этом потребность фосфора изменяется соответственно в соотношении Са:Р - 1,4:1 - 2:1. Все минеральные вещества и микроэлементы рациона лошадей должны быть сбалансированы, так как изменение их соотношения изменяет переваримость этих веществ. Например, усвоение кальция ухудшается при высоком уровне фосфора, а высокий уровень кальция снижает переваримость магния и т.д.

Магний необходим в количестве 40-50 мг на 1 кг живой массы, что обеспечивается его содержанием в зерновых культурах, но при высоких нагрузках значительное количество магния выделяется с потом. Однако добавки, превышающие 40-50 мг магния на 1 кг живой массы, могут вызвать стрессовый эффект.

Калий, натрий и хлор . Щелочные минеральные вещества и хлор необходимы для поддержания осмотического давления в крови, регулирования кислотности и водообмена в организме животного, а также выполнения функций нервных и мышечных тканей. Недостаточное количество калия в корме вызывает замедленное развитие лошади, снижение ее работоспособности. Малое количество натрия и хлора вызывает потерю аппетита, быстрое утомление.

Микроэлементы.

Сюда относятся такие элементы, как железо, медь, кобальт, цинк, магний, йод, селен. Все они в определенных количествах необходимы для нормального развития организма и проявления высокой работоспособности.

Железо участвует в формировании гемоглобина и миоглобина. Его недостаток в организме ведет к физическому ослаблению и снижению иммунитета против инфекционных заболеваний, особенно у жеребят. Медь. Недостаток меди вызывает анемию и нарушения в развитии скелета лошади, особенно у молодняка. Кобальт. Главная составляющая витамина В12, необходимого в организме лошади. Недостаточное количество этого элемента ведет к малокровию, изменениям в кожном покрове и замедлению роста.

Цинк. Необходим при формировании кожного покрова и его функций. Недостаток цинка приводит к кожным заболеваниям (паракератоз) и выпадению волос.

Марганец участвует в реакциях различных ферментов (костный и жирообмен), необходим также в работе яичников.

Йод . Недостаток йода ведет к появлению отеков, замедлению роста волос, нарушениям развития тканей и истощению организма. Важное значение имеет йод в кормах жеребых и лактирующих кобыл. В местах, где корм и вода содержат недостаточное количество йода, его надо вводить в рацион дополнительно в виде специальных минеральных подкормок (лизунца). Излишнее потребление йода может привести к отклонениям в развитии щитовидной железы и образованию зоба.

Селен и витамин Е взаимозаменимы и необходимы для нормального осуществления функций мышечных клеток. Содержание селена в кормах необходимо контролировать, так как после сушки количество его заметно снижается.

К микроэлементам относятся молибден, хром, цинк и др., содержание которых в традиционных рационах лошадей достаточно.

Потребность лошади в воде .

Лошадь, так же, как и другие виды животных, может продолжительное время жить без корма, но не без воды. Она может израсходовать весь запас жира и свыше половины протеина в организме и оставаться живой, но потеря около 1% воды от живой массы лошади приводит к серьезным нарушениям, а 20% - к гибели. Если лошади предоставляется свободный доступ к воде, она потребляет ее в достаточном количестве, необходимом для обеспечения баланса этого питательного вещества в организме.

Состав рациона, возраст, использование лошади и климатические условия - вот основные факторы, влияющие на потребность в воде. Чем моложе животное, тем больше воды содержится в его тканях, что указывает на повышенную потребность в ней во время роста. С возрастом лошади потребность в воде на единицу живой массы становится меньше. Это происходит потому, что с возрастом лошадь потребляет меньше корма на единицу живой массы и больше воды в тканях организма замещается жиром.

В среднем при использовании стандартных рационов лошади требуется 2-4 кг воды на 1 кг потребленного корма. Это ориентировочные данные. Например, при высокой температуре воздуха потребность в воде повышается. Повышение температуры с 13 до 25°С увеличивает потребность в воде на 15-20%. Фактором, оказывающим влияние на уровень потребности в воде, является также содержание воды в кале. Диарея представляет собой одну из обычных причин обезвоживания организма, следствием чего является повышение потребности в воде. Спортивная или рабочая нагрузка лошади также оказывает влияние на потребность ее в воде, повышая ее вдвое по сравнению с лошадьми, находящимися в покое. После тяжелой работы или интенсивной нагрузки нельзя давать много воды без предварительной проводки лошади в течение 20-30 минут до полного "охлаждения".

Требования к качеству воды. Пруды и стоячие воды других водоемов легко загрязняются. Часто вспышки многих заболеваний и глистных инвазий объясняются использованием источников загрязненной воды. Безусловно, наилучший способ избежать подобных болезней - это поение из автопоилок, что обеспечивает бесперебойное поступление чистой и свежей воды. Если на пастбищах используют поение из корыт с привозной водой, то емкости должны регулярно очищаться от загрязнения и осадка. Водопроводная вода, используемая для поения лошадей, должна быть проверена на токсичность по бактериальному загрязнению и содержанию минеральных веществ. Неблагоприятное влияние воды, содержащей высокую концентрацию солей, зависит в большей степени от общего количества минеральных веществ, чем от присутствия какого-либо специфического элемента.

Примеры заболеваний.

Гепатопатия - это расстройство функции печени, обусловленное дистрофическими изменениями с явлениями желтухи. Интенсивность возникновения признаков желтухи отражает остроту патологических изменений в печени.

Этиология. Предрасполагающим фактором является недостаток в рационе углеводистых кормов, витаминов A и D на фоне некачественных концентрированных кормов. Потеря аппетита сочетается с угнетением, болезненностью в области печени, коматозным состоянием или редкими припадками.

Лечение. Принимают меры, направленные на сбалансированность рациона в соответствии с физиологическим состоянием. Если у кобылы сохранен аппетит, то увеличивают содержание углеводистых и уменьшают до нормы количество зерновых кормов, назначают препараты витамина А на масле. Показан 25% р-р сульфата магния внутривенно или внутримышечно 2 раза в день до 100 мл, 40% р-р гексаметилентетрамина, 40% р-р глюкозы с аскорбиновой кислотой или инсулином, 10% р-р глютаминовой кислоты для улучшения функции печени, гемодез или аминопептид (500 мл) в капельнице. Применяют и симптоматическое лечение. При сердечной слабости - 20% р-р кофеина, 2% р-р папаверина, при энтерите - танин, танальбин или кора дуба 10-20 г внутрь.

Эклампсия возникает внезапно, без каких-либо предвестников, и рассматривается как высокая степень токсикоза. Характеризуется комплексом патологий, при котором наиболее выражены повторяющиеся судорожные припадки. У кобыл эклампсия встречается редко, главным образом при выжеребке или после нее.

Этиология . Считают, что эклампсия возникает от чрезмерного употребления поваренной соли, от избытка других минеральных солей, интоксикации продуктами распада лохий (сапремии). Наиболее вероятной причиной представляется повышение чувствительности матери к токсическим факторам: продуктам обмена плода и плаценты, распадающимся ворсинам и лохиям.

Характерные клинические признаки начинаются с судорожных припадков, которые появляются на фоне предшествующей нефропатии. Отмечают испуг, шаткую походку, нарушение координации движений, внезапное падение и приступ клонических судорог. Вскоре судороги прекращаются, кобыла делает глубокий вдох, изо рта выделяется пена. Через несколько минут восстанавливается пульс, синюшность проходит, все отклонения исчезают, функции восстанавливаются.

Припадки возникают периодически. Возможны осложнения в форме кровоизлияний в головном мозге, отека легких, аспирационной пневмонии.

Лечение . Больное животное переводят в денник с затемненными окнами, обеспечивают толстой подстилкой. В первые сутки показана голодная диета. После припадков назначают хлоралгидрат по 10-20 г в 10% р-ре или с клизмой в слизистом отваре, внутримышечно 25% р-р сернокислой магнезии 2-4 раза в день по 100-200 мл, внутривенно р-ры глюкозы или глюконата кальция, 5% р-р гидрокарбоната кальция до 500 мл, гемодез, полиглюкин, кокарбоксилазу 200 мг, оксигенотерапию, для дезинтоксикации - 20% р-р глюкозы 400 мл, 0,5% р-р новокаина 200 мл и инсулин 15 ед. на одну инъекцию, в качестве транквилизатора внутримышечно вводят 2,5% р-р аминазина.

4. Кормление жеребой кобылы. Требования к рационам

После оплодотворения жеребость вызывает изменения во всем организме кобылы. При этом жеребых кобыл используют для работы. В первую половину жеребости кобыле доступна средняя работа, после шести месяцев - спокойная легкая работа, а за два месяца до выжеребки кобыл освобождают от всякой работы, но дают им шаговую проводку. Продолжительность жеребости кобыл составляет 11 месяцев, или 335 дней с колебаниями от 315 до 360 дней в зависимости от породных особенностей, возраста кобылы, пола плода, условий кормления и содержания. Как правило, молодые первородящие кобылы плод вынашивают дольше, старые и истощенные кобылы в большинстве случае не донашивают. У рысистых пород период плодоношения короче, чем у тяжеловозных пород. Кормление жеребых кобыл должно быть организовано так, чтобы кобылы в течение всего периода жеребости были в заводских кондициях. Нельзя допускать ожирения или исхудания животных. Живая масса кобыл за период жеребости увеличивается в среднем на 20%: рысистых пород - на 100 кг, тяжеловозных - на 120 кг. Недокорм жеребых кобыл увеличивает период беременности, а нередко является причиной неблагополучной выжеребки. Жеребята от плохо подготовленных маток рождаются слабыми и отстают в развитии. Плохое кормление ослабляет здоровье кобыл и отрицательно влияет на молочность после выжеребки. Потребность жеребых кобыл в питательных веществах повышается с 9 месяцев жеребости в связи с большими затратами энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов на развитие плода, отложение резервов в теле, которые используются в первое время после выжеребки для лактации. Общий уровень кормления кобыл с 9 месяцев жеребости составляет,44,4 ЭКЕ. на 100 кг живой массы. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 10,45 МДж обменной энергии, 1,43 кг сухого вещества, 100 г переваримого протеина, 6,4 г лизина, 286 г сырой клетчатки, 3,5 г поваренной соли, 6,4 г кальция, 5,0 г фосфора, 21 мг каротина, 570 ME витамина D3, 6 мг витамина Е и определенное количество витаминов комплекса В и J микроэлементов. Недостаток в рационах жеребых кобыл протеина, минеральных веществ витаминов нередко является причиной абортов и рождения слабых жеребят. При этом аборты могут быть в начале, а также в конце жеребости. Чаще всего абортируют молодые кобылы, организм которых наиболее чувствительны к неполноценному кормлению. Поэтому при кормлении жеребых кобыл после 9 мес. беременности необходим индивидуальный подход. В структуре рационов жеребых кобыл в зимний период грубые корма занимают около 55%, концентраты - 40% и сочные - 5% от нормы кормовых единиц. В последние два месяца жеребости в рационе несколько уменьшается количество грубых кормов и увеличивается количество концентратов. В рационы жеребых кобыл живой массой 500-600 кг в зимний период включают: сено - 9-10 кг, овес- 5 кг, отруби пшеничные - 1 кг, отруби пшеничные 1 кг, премикс (П 74-1) - 200 г, соль поваренная - 30-35 г в сутки. Желательно часть зерна давать в проращенном виде, а часть комбикорма дрожжевать, можно давать корнеплоды. Наилучшим источником протеина, минеральных веществ и витаминов в стойловый период является хорошего качества сено луговое, посевное злаково-бобовое. В составе концентратов, помимо овса, скармливают ячмень в количестве около 1кг, кукурузу - до 1 кг в сутки. В летний период в рацион жеребых кобыл включают траву пастбищ вволю или зеленую массу полевого травосеяния - 50-70 кг, сено - 2 кг концентраты - 2-3 кг, поваренная соль - 30 г на голову в сутки. Переход от одного рациона к другому должен быть постепенным. Весной переход от кормления кобыл сеном на зеленую траву следует осуществлять в течение 7-10 суток, постепенно сокращая количество сена увеличивая время пастьбы. В период пастьбы важно учитывать состояние погоды и характер травостоя. Для жеребых кобыл все корма должны быть хорошего качества. Жеребых кобыл кормят 3-4 раза в сутки через равные промежутки времени. Поить их в зимнее время следует водой, согретой до температуры конюшни (8-10°С). Поение холодной водой также может вызвать выкидыш. За 10-15 дней до выжеребки объем кормового рациона уменьшают за счет снижения в рационе грубых кормов, исключают из рациона бобовое сено, дают плющеный овес и пшеничные отруби в виде густой каши.

В этот период кормят жеребых кобыл в строго определенное время. В конных заводах обычно раздают корма в 6 ч утра, в 11 и в 22 - 23 ч (грубые корма). Повышает молочность маток введение в рацион моркови, свеклы, хорошего силоса. Особое внимание следует уделять качеству кормов, ибо расстройство пищеварения у матери, как правило, ведет к возникновению желудочно-кишечных заболеваний и у жеребенка.

После выжеребки кобыле полезно дать отвар из смеси пшеничных отрубей с льняным шротом. В первые дни лактации кобыле дают сено и 1,5 - 2 кг овсянки или отрубей в виде густой каши. Постепенно дачу кормов увеличивают и к 6 - 8-му дню переводят на полный рацион.

Подсосные кобылы дают значительное количество молока. Принято считать, что на 1 кг молока в дополнение к поддерживающему кормлению нужно давать 3,4 МДж (0,20 ЭКЕ) и 35 г переваримого протеина. Кобылам, используемым на работе, необходимо давать еще 31 - 42 МДж (1,77 – 2,37 ЭКЕ). В составе премикса П 74-1 для племенных маток содержится (в расчете на 1 кг): витаминов - А - 1 млн. ME, D3 - 100 тыс. ME,Е-. 1 г, К - 100 мг, B1-150 мг, В2 - 400 мг, В3 - 800 мг, В5 - 2 г, В6- 250 мг, В12 - 1,5 мг, Вс - 50 мг; магния - 20 г, микроэлементов -;железа - 1 г, марганца - 3 г, цинка - 4 г, меди - 250 мг, йода - 50,кобальта - 50 мг.

Примерные рационы для кобыл в пастбищный период .

Компоненты	Верховые и рысистые породы живая масса 500 - 550 кг			Тяжеловозные породы, живая масса 600 кг
Холостые	Жеребые (с 9 мес)	Лактиру-ющие	Холостые	Жеребые (с 9 мес)	Лактиру-ющие
Сено разнотравное, кг	-	-	-	-	-	-
Трава разнотравная (подвяленная до 56%-ной влажности), кг	8	9	10	8	10	10
Овес, кг	-	-	-	2	-	-
Ячмень, кг	2	3	3	3	3	3
Отруби, кг	-	1	2	-	1	2
Морковь, кг	1	1	1	1,5	1	2
Жмых, кг	0,5	-	-	0,5	-	-
Яйца куриные, шт	1	1	1	-	1	1
Соль поваренная, г	27	33	40	29	36	43
Премикс, кг	0,1	0,2	0,4	0,4	0,5	0,5

Нормы кормления кобыл (9-й месяц жеребости), на голову в сутки

Показатель	Верховые и рысистые				Тяжеловозы
Живая масса, кг
400	500	600	400		500	600
Сухое вещество, кг	10	12,5	15	12,5		15	17,5
ЭКЕ	7,3	9,2	11	9,2		11	12,8
Обменная энергия, МДж	73,2	91,5	109,8	91,8		109,8	127,7
Сырой протеин, кг	1	1,25	1,5	1,25		1,5	1,75
Переваримый протеин, кг	0,7	0,87	1,05	0,87		1,05	1,22
Лизин, г	45	56	67	56		67	79
Сырая клетчатка, кг	2	2,5	3	2,5		3	3,5
Соль поваренная, г	24	30	36	30		36	42
Кальций, г	45	56	67	56		67	79
Фосфор, г	35	44	52	44		52	61
Магний, г	13	16	19,5	16		19,5	22,7
Железо, мг	800	1000	1200	1000		1200	1400
Медь, мг	85	106	127	106		127	149
Цинк, мг	300	375	450	375		450	525
Марганец, мг	300	375	450	375		450	525
Кобальт, мг	4	5	6	5		6	7
Йод, мг	4	5	6	5		6	7
Каротин, мг	150	187	225	187		225	262
Витамины:
А (ретинол), тыс. МЕ	60	74,8	90	74,8		90	104,8
D (холекальциферол), тыс МЕ	4	5	6	5		6	7
Е (токоферол), мг	250	312	375	312		375	437
В1 (тиамин), мг	30	37,5	45	37,5		45	52,5
В2 (рибофлавин), мг	35	44	52,5	44		52,5	61
В3 (пантотеновая кислота), мг	50	62,5	75	62,5		75	87,5
В4 (холин), мг	1000	1250	1500	1250		1560	1750
РР (ниацин), мг	65	81	97	81		97	114
В6 (пиридоксин), мг	15	19	22	19		22	26
В12г (цианкобаламин), мгк	60	75	90	75		90	105
Вс (фолиевая кислота), мг	14	17	21	17		21	24

5. Особенности техники кормления

Основные принципы кормления лошади формировались на протяжении многих лет и выдержали испытания временем. Сегодня мы знаем намного больше об их научной подоплеке, а работают они, так же как и раньше. Все они имеют одинаково большое значение.

1. У лошади всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде.

2. Кормить лошадь следует в соответствии с ее темпераментом и кондицией.

3. При кормлении необходимо принимать во внимание вес лошади.

4. Кормить животное нужно после проделанной работы, а не до нее.

5. Кормить лошадь с рационами с большим содержанием клетчатки для здоровья кишечника. Рацион примерно на 50 % должен состоять из грубых кормов.

6. Кормить по весу, а не объему корма – взвешивайте совок и стандартную сетку с сеном.

7. Кормить лошадь принято каждый день в одно и то же время. У лошадей очень быстро вырабатывается привычка и они любят соблюдать режим.

8. Давайте корм небольшими порциями, но часто в соответствии с физиологией пищеварения лошадей. Лучше всего желудок работает, если заполнен на две трети, следовательно, его активная емкость составляет всего 6% от общей вместимости пищеварительного тракта.

9. На каждое кормление должно приходиться по 2-2,5 кг корма.

10. Используйте при кормлении только комбикорма высокого качества. Не кормите животное пыльным кормом, содержащее плесень.

11. Все изменения в рационе животного вводите постепенно, чтобы снизить риск нарушения пищеварения.

12. Не нагружайте лошадь сразу после еды. После приема пищи должно пройти 2-3 часа, прежде чем лошадь начнет работать. Не кормите ее раньше, чем через час после окончания работы.

6. Практические методы контроля полноценности кормления

К практическим методам контроля относят:

1. Ветеринарно-зоотехнические методы контроля полноценности кормления:

· Поведение животных

· Аппетит животного

· Количество кормов

· Качество продукции

· Анализ рациона с кормами

· Количество приплода

· Показатели воспроизводства

2. Биохимические методы контроля и тесты , применяемые для оценки рационов:

· Исследование проб крови

· Молока, яиц

· Ткани животного.

Расчётная часть

Таблица 1. Продолжительность зимнего и летнего периода содержания коров по зонам страны и рационам.

Корова с годовым удоем 9490кг

живая масса 500кг

среднесуточный удой 26кг

требуется ЭКЕ в год 7482,5 (100%)

Форма 1 Расчет потребности в кормах на корову в год и в сутки на основе структуры годового рациона.

Показатели	Корма
	грубые		сочные				зеленый корм		Концентраты*
	Сено злаково-бобовое	Солома овсяная	Травяная резка	Сенаж	Силос кукуруз.	Корнеклуб-неплоды свекла корм.	Пастбище 90%	Подкормка 10%	Концентраты*
	Сено злаково-бобовое	Солома овсяная	Травяная резка	Сенаж	Силос кукуруз.	Корнеклуб-неплоды свекла корм.	Трава заливного луга		Сорго	Жмых соевый
Структура годового рациона (% от общей питательности рациона)	16	4	-	-	30	1	26		17	6
Кормовые единицы (за счет отдельных кормов), кг ЭКЕ	1197,2	299,3	-	-	2244,75	74,83			1272	449
Содержание ЭКЕ в 1 кг корма	0,65	0,54	-	-	0,23	0,17	0,29	0,29	1,08	1,29
Требуется корма в год. кг	1841,85	554,26	-	-	9759,78	440,18	6037,76	670,69	1177,8	348
Продолжительность скармливания, дн.	210	210	-	-	210	210	155	155	365
Корма в сутки на год (поедаемая масса), кг	8,77	2,64	-	-	46,48	2,10	38,95	4,33	3,2	1
Поправка на возможные потери при хранении (от потребности в корме на год), %	10	10	-	20	20	10	20 - 30 *	5	-	-
кг	184,19	55,43	-	-	1951,96	44,02	1509,44	33,53	-	-
Страховой фонд (от потребности на год), %	15	15	-	20	20	-	-	-	-	-
кг	276,28	83,14	-	-	1951,96	-	-	-	-	-
Требуется заготовить корма на год с учетом страхового фонда и поправки на потери корма при хранении, кг	2302,32	692,83	-	-	3663,7	484,2	7547,2	704,22	1177,8	348

* При необходимости можно использовать 2-3 вида концентрированных кормов

** При использовании травы долголетних культурных пастбищ

*** При использовании травы естественных пастбищ.

Форма 2 Питательность 1 кг корма (с учетом качества).

Наименование	Сухое вещество, кг	ЭКЕ	Обменная Энергия, МДж	Переваримый Протеин, г	Сахара, г	Клетчатка, г	Са, г	Р, г	Mn, мг	Cu,мг	Со, мг	J, мг	Каротин, мг	Витамин D, МЕ
Сено злаково-бобовое	0,83	0,65	6,5	51	29	237	5,6	1,3	132,8	2,1	0,2	0,3	24	300
Солома овсяная	0,83	0,54	5,4	17	4	324	3,4	1	90	2,9	0,7	0,4	2	5
Силос кукурузный	0,25	0,23	2,3	14	6	75	1,4	0,4	4	1	-	0,1	20	50
Свекла кормовая	0,12	0,17	1,7	9	40	9	0,4	0,5	11,1	1,9	0,1	-	0,1	-
Трава заливного луга	0,311	0,29	2,9	26	24	86	1,1	0,4	21	2	0,1	-	30	3,2
Жмых соевый	0,9	1,29	12,9	393	100	54	4,3	6,9	34,2	16,7	0,09	0,36	2	9,5
Сорго	0,85	1,08	10,8	85	45	34	1,2	3	15,5	9,8	0,3	-	1,2	-

Примечание: Перечень кормов берется из таблицы 1 (в соответствии с заданием).

Форма 3 Анализ среднесуточногорациона коровы на зимнийстойловый период.

Наименование	Кг	Сухое вещество, кг	ЭКЕ	Обменная Энергия, МДж	Переваримый Протеин, г	Сахара, г	Клетчатка, г	Са, г	Р, г	Mn, мг	Cu,мг	Со, мг	J, мг	Каротин, мг	Витамин D, МЕ
Сено злаково-бобовое	8,77	7,28	5,7	57	447,27	254,33	2078,49	50,11	11,4	1164,66	18,42	1,75	2,63	210,48	2631
Солома овсяная	2,64	2,19	1,43	14,25	44,88	10,56	855,36	8,98	2,64	237,6	7,66	1,85	1,06	5,28	13,2
Силос кукурузный	46,48	11,62	10,69	106,9	650,72	278,88	3486	65,97	18,59	185,92	46,48	-	4,65	929,6	2324
Свекла кормовая	2,1	0,25	0,36	3,57	18,9	84	18,9	0,94	1,05	23,31	3,99	0,21	-	0,21	-
Жмых соевый	1	0,9	1,29	12,9	393	100	54	4,4	6,9	34,2	16,7	0,09	0,36	2	9,5
Сорго	3,2	2,72	3,5	35,6	272	144	108,8	3,84	9,6	49,6	31,36	0,96	-	3,84	-
Содержится в рационе:	64,19	24,96	22,97	230	1826,8	871,8	6601,5	134,4	50,18	1661,1	124,61	4,86	8,7	1151,4	4977,7
Требуется по норме:	-	21,3	21,3	213	1960	1960	4500	134	96	1215	190	14,9	16,8	840	18,7тыс.
Разница к норме ±:	-	+3,66	+1,67	+17	-133,2	-1088,2	+2101,5	+0,4	-45,82	+446,1	-65,4	-10,04	-8,1	+311,4	-13,72тыс
Содержится в 1 кг СВ:	-	1	0,92	9,2	73,2	34,93	264,5	5,38	2,01	66,6	4,99	0,19	0,35	46,12	199,4
Требуется по норме на 1 кг СВ	-	1	1	10	92,02	92,02	211,27	6,29	4,5	57	8,92	0,7	0,79	39,14	877,9

Ca/P =2,6 СПО = 0,5

Форма 4 Анализ среднесуточногорациона коровы на летний период

Наименование	Кг	Сухое вещество, кг	ЭКЕ	Обменная Энергия, МДж	Переваримый Протеин, г	Сахара, г	Клетчатка, г	Са, г	Р, г	Mn, мг	Cu,мг	Со, мг	J, мг	Каротин, мг	Витамин D, МЕ
Трава заливного луга (пастбище+подкормка)	43,28	13,46	12,55	125,51	1125,28	1038,72	3722,08	47,61	17,31	908,88	86,56	4,33	-	1298,4	138,5
Жмых соевый	1	0,9	1,29	12,9	393	100	54	4,4	6,9	34,2	16,7	0,09	0,36	2	9,5
Сорго	3,2	2,72	3,5	35,6	272	144	108,8	3,84	9,6	49,6	31,36	0,96	-	3,84	-
Содержится в рационе:	47,48	17,08	17,34	174,01	1790,28	1282,72	3884,9	55,85	33,81	992,7	134,62	5,38	0,36	1304,2	148
Требуется по норме:	-	21,3	21,3	213	1960	1960	4500	134	96	1215	190	14,9	16,8	840	18,7тыс.
Разница к норме ±:	-4,22	-3,96	-38,99	-169,7	-677,28	-615,12	-78,15	-62,19	-222,32	-55,38	-9,52	-16,44	+464,2	-18552
Содержится в 1 кг СВ:	1	1,01	10,1	104,8	75,1	227,5	3,27	1,98	58,1	7,9	0,31	0,02	76,4	8,7
Требуется по норме на 1 кг СВ	1	1	10	92,02	92,02	211,27	6,29	4,5	57	8,92	0,7	0,79	39,44	877,9

Ca/P =1,65 СПО = 0,72

Форма 5. Расчет структуры среднесуточных рационов коровы на зимний и летний периоды.

Тип кормления Малоконцентратный

Форма 6 . Расчет потребности в балансирующих добавках.

Недостающий элемент питания	Зимний стойловый период				Летний период				Требуется всего добавки на корову в год.
	Суточ-ная недос-таточ-ность.		Требуется добавки		Суточная недоста-точность	Вид балансирующей добавки и содержание в ней недостающего элемента	Требуется добавки
	Суточ-ная недос-таточ-ность.		на голову	на зимний период, дней	Суточная недоста-точность		на голову в сутки	на летний
Энергия, ЭКЕ	-	-	-	-	3,96	Частично компенс. за счёт мелассы	-	-	-
Перевар, протеина, г.	133,2	-	-	-	-	-	-	-	-
Сахара, г.	1088,2	Меласса из свеклы 543г в 1кг	2кг	420 кг	677,28	Меласса из свеклы 543г в 1кг	1,2кг	186 кг	606 кг
Са, г.	-	-	-	-	78,15	Мел отмученный 40 г на 100г	195,4г	30,3кг	30,3кг
Р, г.	45,82		532,8г	111,9 кг	62,19	Динатрийфосфат кормовой водный 8,6г на 100г	723,1г	112,1кг	224кг
Мn, мг.	-	-	-	-	222,32	Марганца сульфат	1,01г	156,6г	156,6г
Сu, мг.	65,4	Меди сульфат	277мг	58,17г	55,38	Меди сульфат	234,6мг	36,4г	94,57г
Со, мг.	10,04	Кобальта хлорид	40,5мг	8,5г	10,24	Кобальта хлорид	41,3мг	6,4г	14,9г
J, мг.	8,1	Калия йодид коэф. 1,328	10,8мг	2,26г	16,44	Калия йодид	21,8мг	3,4г	5,7г
Каротин, мг.	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Витамин D, ME	13,72тыс	Облученные дрожжи 14 .МЕ на1г	1 г.	210г	18,6тыс	Жив. наход. на пастбище, недостаток компенс. солн. лучами.	-	-	210г.

Заключение по расчётному заданию

Проанализировав рацион для данной коровы можно заключить, что выявлена несбалансированность некоторых элементов питания. Это - сахар, сбалансируется вводом мелассы; кальций, уравнивается вводом в рацион туфа известкового и мела отмученного; фосфор, недостаток компенсируется динатрийфосфатом кормовым водным; марганец (только в летнем рационе), уравнивается с помощью марганца сульфата; медь – меди сульфата; кобальт – кобальта хлорида; йод – калия йодида; и витамин D(в зимнем рационе) сбалансируется добавкой облученных дрожжей в рацион коровы.

Исходя из расхода концентратов на 1кг молока можно сделать вывод, что тип кормления малоконцентратный.

При недостатке энергии и протеина у животных наблюдается различная степень истощения, снижение продуктивности, воспроизводительной способности, иммунитета, замедление и прекращение роста (у молодняка). При недостатке питательных элементов, витаминов и микроэлементов может привести к нарушению жизнедеятельности организма, функций жизненно важных органов, нарушению обмена веществ и истощению. Так же возможно нарушение воспроизводительных функций, возникновение стресса, уменьшение аппетита, или отказ от корма.

Даже незначительный дефицит может иметь серьезные негативные последствия. Так дефицит кальция и фосфора может привести к бедной минерализации костей, увеличению суставов, отеку конечностей и смещению осей трубчатых костей. Для коров характерна неправильная постановка конечностей, движения скованные, нескоординированные. У взрослых животных расшатываются зубы, у молодняка –задерживается их появление и смена. Дефицит марганца ведёт к нарушению воспроизводительных способностей, возможны рассасывания плодов, снижение продуктивности. Сопровождается хромотой, укорочением и слабостью ног, несгибаемостью суставов, а так же повышенным жироотделением у поросят. Дефицит магния у жеребят приводит к дегенерации мышц, отмечают истощение, снижение рН рубца, отсутствие аппетита у лактирующих коров, шаткая походка, судороги в мышцах, обильное слюнотечение, конвульсии. Если поступление этих необходимых минералов недостаточно, организм высвобождает кальций, фосфор и магний из костей, тем самым снижая их прочность. Дефицит меди приводит к поражению суставных хрящей, что впоследствии может служить причиной хромоты у взрослых лошадей. Исследования жеребят с выявленным недостатком меди показывают, что хотя не у каждого есть внешние признаки дефицита, но у всех присутствуют изменения в хрящах. У КРС ухудшается аппетит, снижается прирост живой массы, отмечается общее недоразвитие животных, извращение вкуса(лизуха), анемия(малокровие), поносы. Волосяной покров обесцвечивается, особенно вокруг глаз, наступает временная стерильность у коров. У свиней и овец- подгибание, влачение конечностей, слабость. Дефицит кобальта приводит у КРС к извращению аппетита(поедание шерсти, земли, дерева), шерсть грубеет, лохматится, кожа шелушится. У молодняка – поносы, истощение, падёж. Недостаток йода ведёт к нарушению цикличности течки у маток, снижение оплодотворяемости, плодовитости, возможны аборты, задержка последа, рождение мёртвого или нежизнеспособного приплода. Недостаток витамина D ведёт к ухудшению волосяного покрова, уменьшению блеска шерсти, её грубости залохмачеванию.

Необходимо сочетать хорошие условия содержания и систему нормированного кормления, чтобы иметь здоровых животных, высокую продуктивность и плодовитое здоровое потомство.

Список использованной литературы

· Продуктивное коневодство. Калашников В.В. // Зоотехния 2002 №2.

· Электронный справочник "Орловский рысак"

· Бернс М. Кормление лошадей. Пер. с англ. - ВНИИК, 1981 - 21 с. (П-338)

· Бодуэн Н. О новых нормах кормления для лошадей. Пер. с франц. - ВНИИК, 1985 - 3 с. (П-591)

· Даккор Р., Вюинье Р. Оценка качества комбинированных кормов для лошадей. Пер. с франц. - ВНИИК, 1993 - 10 с. (П-928)

· Кормовые добавки в рационах лошадей. Пер. с англ. - ВНИИК, 1996 - 5 с. (П-1003)

· Корнеман Х. Кормление и здоровье лошадей. Пер. с нем. - ВНИИК, 1980 - 17 с. (П-283)

· Леннокс Ж. Составление рационов и кормление лошадей. Пер. с англ. - ВНИИК - 7 с. (П-124)

· Мазурчак Е. Кормовая добавка для лошадей. Пер. с англ. - ВНИИК, 1989 - 4 с. (П-784)

· Топорова Л.В. , Архипов А.В. Практикум по кормлению с/x животных.

· Журнал "Конный Мир" ст. Кормление жеребой кобылы.

· Мария Зевеке, г. Нижний Новгород Газета "Кот и Пес" 1998 - 12.

· Г.Л.Рыбин, Н.Г.Свешников "О русской школе верховой езды" издательство "Светлана П" 1998г.

· Князь С.П.Урусов "Книга о лошади" издание С-Петербург, Русское Книжное Товарищество "Деятель" 1911г - Москва, Центрполиграф 2002г.

В зависимости от особенностей использования лошадей устанавливают нормы и технику кормления.

Основным видом деятельности лошади является перевозка грузов взрослая лошадь, пребывающая в состоянии покоя, имеет потребность в корме на покрытие затрат энергии для поддержания жизни, на работу статичных и стато-динамических мышц, на движение и во время моциона.

Для кормления лошадей без нагрузки хорошей упитанности существуют следующие нормы:

Механическую работу лошади по степени ее напряженности на протяжении рабочего времени дня делят на легкую, среднюю и тяжелую соответственно с живой массой лошади, при нормальной скорости движения 4 км/ч.

Величина полезной работы лошади разной живой массы

	Масса лошади

Сила тяги
Работа (тыс., км/ч)

При 6-7 кратном кормлении лошади образуются условия для мышечной работы с наименьшими затратами веществ на протяжении рабочего дня.

При 3-4 кратном кормлении, при интенсивной работе значительно усиливается расход жировых запасов тела лошади.

Жеребым кобылам с 4-х месячного возраста после случки дают усиленный рацион для покрытия затрат веществ и энергии на вынашивание плода, а подсосно-жеребым кобылам на синтез молока.

Нормы кормления рабочих лошадей

Живая масса, кг	Сухое вещество, кг	Переваримый протеин, г	Клетчатка, кг	Кальций, г	Фосфор, г	Каротин, мг
Легкие работы




Средние работы




Тяжелые работы

На один килограмм сухого корма приходится примерно 3 литра воды. Среднесуточная потребность в воде 40-50 л, при высокой температуре воздуха до 70-80 л. Вода в желудке лошади имеет решающее значение. Сильное ощущение жажды у лошадей проявляется при уменьшении воды в теле на 10% по сравнению с нормой. Потеря 20% воды приводит к гибели животного, потому что изменяется консистенция крови, несвоевременно выводятся из организма продукты обмена, замедляется действие ферментов.

Клетчатка в пищеварительном тракте животных переваривается хуже, чем у жвачных животных, поэтому в их рационах содержание ее не должно составлять более 15-17% сухого вещества.

Имея крупные зубы лошади хорошо пережевывают целое зерно. Летом они почти всю ночь содержатся на пастбище, где и отдыхают ночью. Поскольку для мышечной работы лошадей необходимы значительные энергетические затраты, то в их рационы следует включать достаточное количество богатых энергией концентратов: зерно овса, ячменя, кукурузы (можно вместе с початками).

Соотношение кормов, в % от питательности:

Рабочие лошади:

Легкая работа – концентраты – 20-30, грубые – 40-60, сочные – 20-40;

Средняя работа – концентраты – 35-45, грубые - 35-50, сочные – 30-50;

Тяжелая работа – концентраты – 50-55, грубые – 25-40, сочные – 10-25;

Жеребцы-производители – концентраты – 60-65, грубые – 30-40, сочные – 5-10;

Подсосные и жеребые кобылы – концентраты – 25-40, грубые – 35-45, сочные – 5-10;

Молодняк 12-24-месячного возраста – концентраты – 50-60, грубые – 30-35, сочные – 5-10.

В летний период вместо грубых и сочных кормов используется зеленая масса.

Жеребцы-производители должны иметь постоянно заводскую упитанность. На 100 кг живой массы в период случки жеребцы получают 2 кормовые единицы, в другие периоды – 1,6 кормовые единицы. На каждую кормовую единицу в случной период лошадей должно приходится 125-130 г высокоценного переваримого протеина. Для этого в рацион жеребцов включают, кроме углеводистых кормов – овса, ячменя, проса, кукурузы еще и богатые белком – подсолнечниковый жмых, сухое молоко, яйца.

Всего в день жеребец-производитель должен получать 5-8 кг концентратов, летом до 40% питательность его рациона может составлять зеленая масса. Однако количество ее не должно превышать 30 кг в сутки, чтобы у жеребцов не разрастался живот. Зимой скармливают сено злаковых и бобовых культур, перед скармливанием его легко сбрызгивают водой. Обязательно жеребцам скармливают красную морковь для обеспечения рационов каротином, богатые углеводами полусахарную и кормовую свеклу, мытый картофель.

Рационы для лошадей рысистых пород (средняя живая масса 600 кг)

	Кобылы жеребые	Рабочие лошади, вид работы
	Кобылы жеребые

Соломенная разка


Кукуруза в початках
Просо плющеное


Свекла кормовая

Соль с микроэлементами

При кормлении племенных кобыломаток в рационы включают несколько большее, в сравнении с жеребцами, количество зеленой массы, корнеплодов, сенажа, силоса а уменьшают до 3-4 кг количество концентратов. С третьего месяца жеребости кобылы должны получать на 30% больше питательных веществ, нежели холостые. Летом жеребых кобыл содержат на пастбище. Жеребость кобыл продолжается 11 месяцев. Перед выжеребкой в рационе уменьшают грубые и сочные корма. После родов кобылам дают теплое пойло с отрубями и сено, на полный рацион их переводят только на 5-7 день.

Живая масса жеребят при рождении должна составлять примерно 10% от живой массы матери. Первые дни жеребенок сосет молозиво, а потом молоко матери. Он должен сосать мать до 6-ти месячного возраста. После 2-месячного возраста молоко матери уже не обеспечивает потребность его в питательных веществах.

Поэтому жеребят начинают подкармливать концентратами (плющеный овес, ячмень, подсолничниковый жмых), а с 3-х месячного возраста – качественным сеном и корнеплодами. Летом, кроме концентратов, скармливают свежее сено и зеленую массу.

Жеребчики растут быстрее поэтому им следует скармливать на 10-15% больше корма. Молодняк должен быть обеспечен минеральными веществами (соль, мел, динатрийфосфат) и витаминами. Отлученных жеребят пасут на пастбищах и подкармливают концентратами. Однолетний молодняк приучают к работе, при этом в его рационы включают разнообразные доброкачественные корма. В рационы молодняка рабочих лошадей входит несколько больше объемистых кормов, а молодняк спортивных лошадей – разнообразных концентрированных кормов.

Кормлении рабочих лошадей (кобыл и меринов) зависит от работы, которую они выполняют. При легкой работе основу рационов составляют объемистые корма, а при тяжелой работе в рацион добавляют концентрированные корма.

Для определения величины выполненной работы пользуются следующими показателями

Характеристика работы лошади, км/день

Нормы макро и микроэлементов для рабочих лошадей на голову в сутки.

компонент

без работы

Соль поваренная

Каротина

Работа, которую выполняют лошади может быть трех типов: легкая, средняя и тяжёлая. Поэтому и кормление производится от 3-х до 7-ми раз в день. Чем больше работы выполняет лошадь, тем больше она ест. Так при особо сложных работах норма кормления - 7 раз в сутки.

Также от характера работы зависит то, какими кормами нужно кормить лошадей. Когда больше грубых, а когда концентрированных. Чем тяжелее работа, тем больше дают концентрированных, нежели грубых.

Грубых кормов дают от 1,5 до 2 кг в сутки на 100 кг живой массы.

Также величина суточной нормы зависит от продолжительности рабочего дня животного, того, с какой скоростью животное везло грузы, и какой тяжести они были.

В летнее и зимнее время года нормы кормления отличаются.

Для рабочих лошадей в зависимости от выполняемой работы необходимо в расчете на 100 кг живой массы 1,3-2,2 корм. ед. Или на каждые 100 кг живой массы лошадь должна получать в час 0,044 корм. ед. при легкой работе, при средней - 0,06, при тяжелой - 0,077 корм. ед. На легкой работе животные обычно используются около 4 часов, средней - 6 и тяжелой - 9 часов в сутки. В расчете на 1 корм. ед. необходимо не менее 80 г переваримого протеина, 4-5 г кальция и фосфора, 15-20 мг каротина.

При кормлении лошадей нужно учитывать, что ЖКТ у лошадей не так вместителен как у КРС, поэтому при выполнении работы пищеварительный тракт не должен быть переполнен. В кормлении лошадей используют традиционные виды кормов: грубые (сено, сенаж, солома, мякина), сочные (силос, корнеклубнеплоды) и концентраты (овес, ячмень, рожь, комбикорма).

Лошади хорошо поедают доброкачественное луговое сено, а также сено бобовых и злаково-бобовых без всякой подготовки. Хорошее сено содержит в своем составе полноценный протеин, комплекс витаминов и минеральные соли, оно благоприятно влияет на течение пищеварительного процесса. Часть сена в рационе рабочей лошади можно заменить хорошей яровой соломой. Солому лошадям скармливают в запаренном виде, сдобрив ее мучнистой посыпкой. Грубый корм в рационе лошади используют в пределах 1,5-3 кг на 1 ц веса лошади в зависимости от характера выполняемой работы. При тяжелой работе уменьшают количество грубого корма и увеличивают дачу концентратов. Для рабочих лошадей, жеребых и подсосных кобыл хорошими сочными кормами являются кукурузный силос, сахарная свекла, кормовая морковь, картофель. Дачу сочных кормов в рационе лошадей можно рекомендовать от 2 до 4 кг на 1 ц живого веса. Из концентрированных кормов лошадям скармливают овес, кукурузу, ячмень, рожь, зерно-бобовые, отруби и разные жмыхи. Кукурузу и другие твердые зерна рекомендуется скармливать в дробленом виде, ячмень, а особенно рожь, следует скармливать не более У3 части зернового корма, так как они обладают большой гигроскопичностью и нередко у лошадей вызывают колики.

Время утреннего кормления устанавливают в зависимости от начала работы с таким расчетом, чтобы лошадь съела весь заданный корм за 1-1,5 часа до выхода на работу.

Потребность рабочих лошадей нормируют по 15 показателям: сухое вещество, кормовые единицы, обменная энергия, сырой и переваримый протеин, сырая клетчатка, соль, кальций, фосфор, железо, медь, цинк, кобальт, йод, каротин.

Примерная структура рациона рабочих лошадей приведена в таблице.

Очень важно правильно оценить характер работы лошадей. Так, использование конной тяги на полевых работах в течение 4 ч в сутки относят к легкой работе, в течение 6 ч - к средней и в течение 9 ч - к тяжелой. Транспортную работу оценивают по количеству пройденных километров с определенной нагрузкой. При этом лошади на каждые 100 кг/км внешней механической работы требуется следующее количество энергии:

· при полной нормальной нагрузке (сила тяги 12-16% массы лошади)-4,5 МДж обменной энергии (0,43 корм, ед.);
· при 50% нагрузке (сила тяги 6-8%)-5,8 МДж обменной энергии (0,55 корм, ед.);
· при 25% нагрузке (сила тяги 3-4%)-8,4 МДж обменной энергии (0,8 корм. ед.).

Увеличение затрат энергии при уменьшении нагрузки объясняется тем, что лошади для выполнения аналогичной работы требуется пройти значительно больший путь.

На транспортных работах в условиях бездорожья потребность в энергии по сравнению с приведенными показателями возрастает на 10%, а на полевых работах - на 12%.

При работе лошади под всадником на каждые 100 кг общей массы животного и всадника на 1 км пути требуется 0,03 корм. ед., а при свободном движении (без всадника) - 0,02.

Примерная потребность рабочей лошади в обменной энергии слагается из потребности на поддержание жизни и затрат энергии на выполнение работы.

На потребность и эффективность использования энергии существенное влияние оказывает упитанность и режим работы лошадей.

Установлено, что в течение первых 2-3 ч работы с полной нагрузкой у лошади для обеспечения энергией работающей мышцы используются легкоусвояемые углеводы, поступившие с кормом и из резервов организма. При недостатке углеводов в энергетический обмен включаются жиры. Лошади хорошей упитанности быстро адаптируются к использованию жира как дополнительного источника энергии в условиях интенсивных физических нагрузок. В организме лошадей низкой упитанности жиры окисляются не так эффективно, в связи с чем у них резко снижается работоспособность. В этих условиях своевременный отдых и подкормка животных значительно изменяют характер обмена в мышцах и потребность в энергии.

Достаточный уровень кормления в сочетании с рациональным тренингом лошадей повышает способность мышц эффективно использовать жирные кислоты как источник энергии.

Определенные коррективы в потребность энергии на выполнение работы могут вносить породные особенности и темперамент животных.

Хорошая работоспособность лошади и полный срок ее хозяйственного использования возможны лишь при нормированном и полноценном кормлении. В основу кормовых норм для рабочих лошадей положена потребность в энергии и питательных веществах в зависимости от выполняемой работы. Различают легкую, среднюю и тяжелую работу. Величина суточной работы зависит от продолжительности рабочего дня, силы тяги и скорости передвижения при работе. Средняя сила тяги лошади составляет около 15 % от живой массы и, как максимум, на короткое время достигает 80 %.Рабочих лошадей кормят по нормам, которые зависят от живой массы и выполняемой работы.

Таблица. Нормы питательных веществ для рабочих лошадей живой массой 500 кг (на голову в сутки):

Потребность молодняка рабочих лошадей в энергии и питательных веществах.

У жеребят после отъема и до годовалого возраста наступает критический период, их необходимо очень тщательно кормить сбалансированным рационом с достаточным количеством энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов.

В таблице предоставлены данные из учебника Стекольникова А.А.:

В период интенсивного роста жеребят на 1 ЭКЕ рациона должно приходиться не менее 10,5 МДж обменной энергии. 100 г ПП, 7,5 г кальция, 5,5 г фосфора, 7 мг каротина, 300 МЕ витамина D не более 170 г клетчатки.

Рационы молодняка контролируют по содержанию микроэлементов (особенно по цинку, йоду и кобальту), а также по содержанию витаминов.

Для молодняка от 1 года до 2 лет в рационе на 1 ЭКЕ должно приходиться не менее 10,4 МДж обменной энергии, 90 г ПП, 6 г кальция, 5 г фосфора, 6,5 г каротина, 260 МЕ витамина D, не более 190 г клетчатки, а также необходимое количество железа, меди, цинка, кобальта и йода.

Для жеребят двухлеток должно приходиться не менее 10,5 МЖд обменной энергии, 85 г ПП, 5,6 г кальция, 5,6 г фосфора, 7 мг каротина, 285 МЕ витамина D и достаточное количество микроэлементов.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

Кафедра кормления животных

Курсовая работа

Тема: «Кормление рабочих лошадей»

Выполнила: студентка 3 курса 2 группы ФВМ заочной формы обучения

Смирнова Мария Валерьевна

Санкт-Петербург - 2015

Введение
1. Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей при работе
2. Влияние кормления на здоровье и работоспособность лошадей
3. Потребность рабочих лошадей в энергии, питательных и биологически активных веществах
4. Корма, используемые для кормления лошадей
5. Техника и режим кормления рабочих лошадей
6. Потребность молодняка рабочих лошадей в энергии и питательных веществах
7. Режим и техника кормления молодняка рабочих лошадей
Заключение
Список использованной литературы

Введение

Правильное кормление лошадей - одно из главных условий хорошей работы по коневодству. Надо помнить, что улучшение конского поголовья неразрывно связано с улучшением кормления. Кормление лошадей должно быть организовано.

Все корма можно разделить на 3 группы: 1-я группа - так называемые грубые, или объемистые, корма: сено, солома, мякина; 2-я группа - концентрированные корма: овес, отруби, жмыхи, кукуруза и т. п.; 3-я группа - сочные корма: трава, морковь, свекла, силос. Грубые, или объемистые, корма.

Наибольшее значение из грубых кормов для лошадей имеет сено. Лучшим сеном для лошадей является хорошее луговое, степное, клеверное, люцерновое, а также викоовсяная смесь. Лучшая солома для лошадей - овсяная. Озимая солома употребляется преимущественно для подстилки. При кормлении ею одной лошади сильно худеют и теряют работоспособность. Пастьба по зеленой траве благоприятно действует на здоровье лошади, восстанавливает правильное пищеварение. Рабочим лошадям в пастбищный период следует добавлять в кормовой рацион концентрированные корма.

В зимний период следует давать лошадям корнеплоды: морковь, кормовую свеклу. Особенно полезно давать корнеплоды молодняку и подсосным кобылам. Корнеплоды бедны белком и минеральными солями, но богаты витаминами, особенно красная морковь. Корнеплоды перед скармливанием надо мыть и резать. Поить лошадь надо вволю и не менее 3 раз в день чистой, доброкачественной водой.

Нельзя поить разгоряченных лошадей сразу после работы: необходимо дать им остыть в течение 1,5-2 часов. Чтобы лошадь лучше поедала корм во время перерыва, предназначенного для кормления, полезно ее за полчаса - час до перерыва напоить и затем, не давая ей стоять, поработать на ней.

Лошадь отличается от других животных тем, что основной ее продукцией является мышечная работа. Это определяет особенности ее пищеварения и обмена веществ. По сравнению с животными других видов лошади наиболее требовательны к качеству корма. Одно их главных условий дальнейшего развития спортивного коневодства, улучшения качества и снижения себестоимости содержания лошадей является полноценное кормление. Организм животного состоит из различных органических, минеральных веществ и воды. Восполнить израсходованные в процессе жизнедеятельности вещества он может только за счет корма, который является также источником энергии для работы органов и систем организма и поддержания заданной температуры тела. С кормами поступают важные регуляторы биохимических процессов, идущих в организме, - витамины, ферменты и др. Лошади, с учетом особенностей анатомического строения желудка, требуются не только доброкачественные и полноценные по питательности корма, но и скармливать их необходимо сравнительно небольшими порциями. Регламент кормления лошадей должен быть приспособлен к физиологии пищеварения и соответствовать производственному назначению лошади.

Цель - изучить кормление рабочих лошадей

Задачи, которые будут рассмотрены в работе

Предмет - особенности кормления рабочих лошадей

Объект - питание лошадей

Работа состоит из введения, теоретической части, заключения и списка использованной литературы.

1. Особенности пищеварения и обмена веществ у лошадей при работе

Органы пищеварения обеспечивают обмен веществ между организмом и внешней средой. Эта система органов превращает корм в вещества, которые организм усваивает и использует в процессе своей жизнедеятельности.

К системе органов пищеварения относятся: ротовая полость, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник, а также застенные пищеварительные железы (печень, поджелудочная железа). Органы пищеварения выполняют следующие основные функции: секреторную, двигательную (моторную), всасывательную, выделительную (экскреторную).

Секреторная функция состоит в выделении пищеварительными железами в просвет пищеварительного канала соков: слюны, желудочного, поджелудочного и кишечного соков, а также желчи. Эти соки или секреты смачивают корм и посредством ферментов расщепляют белки, углеводы и жиры до простых соединений.

Моторная или двигательная функция осуществляется мышечными образованьями желудочно-кишечного тракта и обеспечивает прием корма, его перемешивание и продвижение по пищеварительному каналу.

Всасывательная функция выполняется слизистой оболочкой пищеварительного канала и обеспечивает поступление воды и расщепленных питательных веществ до простых соединений в кровь и лимфу.

Экскреторная функция состоит в том, что органы пищеварения выделяют из организма в просвет кишечника некоторые продукты метаболизма (желчные пигменты, мочевина), соли тяжелых металлов и случайно попавшие в организм вещества. Козлов С.А., Парфенов В.А. Коневодство: Учебник. - М: Изд-во «КолосС», 2012. - 352 с.

Пищеварение у лошадей начинается в ротовой полости, где пища находится непродолжительное время. Здесь она подвергается механическому измельчению и первоначальной обработке под действием ферментов слюны, которая обеспечивает формирование пищевого кома. У лошадей, в зависимости от типа кормления, в норме образуется количество слюны, достигающее 40 л/сут. Сформировавшийся пищевой ком с помощью движений языка и щек попадает на корень языка, который поднимает его к твердому нёбу и продвигает к глотке.

Слизистая оболочка ротовой полости у лошади гладкая, губы подвижные, участвуют в захватывании корма. Из-за того, что мягкое небо длинное и плотно прилегает к корню языка, лошадь не может дышать через рот. Губы - длинные, подвижные и чувствительные в тактильном, болевом и температурном плане. Снаружи они покрыты тонкими волосами, что, в определенной мере, предохраняет их от травмирования острыми краями поедаемой травы. Общее число зубов у жеребца - 40, у кобылы - 36. Все зубы, кроме клыков, длиннокоронковые. По картине стирания зубных лунок резцовых зубов принято определять примерный возраст лошади. Язык имеет коническую форму. Он тонкий, длинный и бархатистый. Между верхушкой и телом имеется сужение (шейка), дающее возможность сгибать язык в этом месте, превращая его в хваталку при щипании травы, или метелку при захвате зерна (комбикорма).

Ротовая полость включает в себя верхние и нижние губы, щеки, язык, зубы, десны, твердое и мягкое нёбо, слюнные железы, миндалины, зев. За исключением коронок зубов, вся ее внутренняя поверхность покрыта слизистой оболочкой, которая может быть пигментирована. Верхняя губа сливается с мочкой носа, образуя носогубное зеркальце. В норме она влажная и прохладная, при повышенной температуре становится сухой и теплой. Губы и щеки предназначены для удержания пищи в полости рта и служат преддверием ротовой полости. Козлов С.А., Парфенов В.А. Практикум по коневодству: Учебник. - СПб.: Изд-во «Лань», 2007. - 320 с

Язык - мышечный подвижный орган, располагающийся на дне ротовой полости выполняет несколько функций: дегустация пищи, участие в процессе глотания и в питье, а также в ощупывании предметов, а также для контакта с другими особями. На поверхности языка имеется большое количество сосочков: механических (захватывание и слизывание пищи) и вкусовых. Витт В.О. Из истории русского коннозаводства. - М.: Гос-е изд-во сельскохозяйственной литературы, 2012. - 360 с

Зубы - костные эмалевые органы для захвата и измельчения корма. У лошадей они делятся на резцы, премоляры и моляры. У жеребцов и меринов присутствуют клыки, а у большинства кобылиц - отсутствуют. У лошадей есть так называемый беззубый край - пространство между клыками и коренными зубами. Если захватить правой рукой через беззубый край язык, отвести его в сторону и наружу, крепко удерживая, можно раскрыть рот лошади.

Жеребята рождаются с зубами, которые прорезываются перед рождением или в 1-ю неделю после рождения. Молочная челюсть у будущих жеребцов состоит из 28 зубов, а у кобыл - из 24. В ней нет коренных зубов. Замена молочных зубов на коренные начинается с возраста 2,5 года. Челюсть взрослого животного состоит из 40 зубов у жеребцов и 36 у кобыл. У лошадей коренные зубы складчатые.

Десны представляют собой складки слизистой оболочки, покрывающие челюсти и укрепляющие зубы в костных ячейках. Твердое нёбо является крышей ротовой полости и отделяет ее от носовой, а мягкое - продолжением слизистой оболочки твердого нёба и располагается свободно на границе ротовой полости и глотки, разделяя их. Десны, язык и нёбо могут быть неравномерно пигментированы в розовый цвет. Изменение цвета служит признаком заболевания. В полость рта открывается несколько парных слюнных желез, названия которых соответствуют их локализации: околоушные, подчелюстные, подъязычные, коренные и надглазничные (скуловые). Секрет желез содержит ферменты, расщепляющие крахмал и мальтозу.

Пищевод. Пищевод представляет собой мышечную трубку, через которую пища кругообразным путем транспортируется из глотки в желудок. Его почти полностью образуют скелетные мышцы. Калашников В.В., Соколов Ю.А., Пустовой В.Ф. и др. Практическое коневодство / Под ред. Калашникова В.В. и Пустового В.Ф. - М.: Колос, 2010. -376 с.

Пищевод - типичный трубчатый орган. Через него в результате сокращения мышечной оболочки корм продвигается из глотки в желудок. Пищевод подразделяется на шейную, грудную и брюшные части. На всем протяжении пищевода его слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием. Мышечная оболочка довольно толстая и состоит их поперечно-полосатой ткани. Его снабжает кровью артерия пищевода и ветви общей сонной артерии. Иннервируется он блуждающим нервом. У лошади мышечная оболочка пищевода в конце грудной клетки состоит из гладкой мышечной ткани.

Желудок - прямое продолжение пищевода, представляющее собой мешкообразный полостной орган. У лошадей желудок однокамерный, пищеводно-кишечного типа. Этот орган расположен в левом подреберье и прилегает к диафрагме и печени. Лошадь имеет относительно небольшой желудок (6-16 л), поэтому кормление должно производиться часто, небольшими порциями. Вволю кормить лошадей нельзя, особенно зерновыми кормами. Это связано с особенностью впадания пищевода в желудок (кардии). У лошадей кардию образуют косые мышцы, идущие навстречу друг другу, и в случае сильного растяжения стенки желудка (при его переполнении) они затягивают вход в желудок. Поэтому у лошади невозможно вызвать рвоту. По этой же причине лошадям ни в коем случае нельзя скармливать некачественные корма.

Желудок у лошади однокамерный, в виде удлиненного изогнутого мешка пищеводно-кишечного типа, вмещает 6-15 л жидкости. Имеет два отверстия (кардия и пилорус), малую кривизну, большую кривизну, слепой мешок. Слизистая оболочка слепого мешка молочного цвета, выстлана многослойным плоским эпителием, в котором пищеварительных желез нет. Остальная часть желудка бледно-розовая, богата пищеварительными железами, которые подразделяются на желудочные железы кардия, собственные и пилорические. Мышечная оболочка желудка состоит из трех слоев: косого, продольного и кольцевого (циркулярного). Внутренние пучки косого слоя охватывают мощной петлей кардиальное отверстие желудка, образуя кардиальный сфинктер, препятствующий обратному выходу пищи и газов из желудка (рвотным движениям). Почти весь желудок у лошади находится в левом подреберье. Его дно лежит на ободочной кишке, а левая поверхность слепого мешка - между 13-м и 15-м ребрами.

В желудке лошади корм подвергается химической обработке желудочным соком, перемешивается и продвигается в кишечник вследствие сокращения мышц желудка. Желудочный сок выделяется железами слизистой оболочки желудка. Они состоят из главных клеток, вырабатывающих ферменты, обкладочных, выделяющих соляную кислоту и добавочных, продуцирующих слизь. Камбегов Б.Д., Балакшин О.А., Хотов В.Х. Лошади России: полная энциклопедия. - М.: Изд-во РИЦ МДК, 2012. - 240 с.

Желудочный сок секретируется непрерывно. Каждый прием корма усиливает деятельность желез желудка. Количество желудочного сока, его кислотность и ферментативная активность зависят от качества принимаемого корма. За сутки выделяется 10-30 л желудочного сока, его кислотность составляет 0,24 %, из которых 0,14 % приходится на свободную соляную кислоту. Сильными стимуляторами желудочного сокоотделения являются зеленая трава, клеверное сено, овес, морковь.

Переваривание корма в желудке и его переход в двенадцатипестную кишку происходит медленно. Поэтому при регулярном кормлении желудок лошади всегда бывает заполненным.

Корм в желудке лошади располагается слоями и сохраняется в таком положении несколько часов, что определяет характер желудочного пищеварения. В нижних слоях, пропитанных желудочным соком, перевариваются белки и жиры. В верхних слоях, обильно смоченных щелочной слюной, расщепляются углеводы под влиянием ферментов растительного корма и бактерий. По мере пропитывания корма желудочным соком сокращается зона переваривания углеводов и увеличивается зона переваривания белков и жиров. Когда содержимое желудка полностью пропитывается желудочным соком, расщепление угле-водов прекращается и перевариваются только белки и жиры. Это происходит через несколько часов после кормления. Под влиянием бактерий в желудке лошади происходит молочнокислое брожение. Клетчатка в желудке лошади не переваривается.

Кишечник Козлов С.А., Зиновьева С.А., Маркин С.С. Табунное коневодство (молочная и мясная продуктивность лошадей, конные игры): Учебное пособие в 4 частях.-М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. - 340 с.

Кишечник лошади представляет собой полую трубку длиной 22-40 м, в среднем 30 м. Соотношение длины тела к длине кишечника составляет 1:12. Кишечник подразделяется на тонкий и толстый отделы.

Кишечник лошади начинается от пилорического отверстия желудка и имеет большой объем (100-180 л).

В кишечнике продолжается пищеварение, и осуществляются три главных рабочих процесса:

1) конечные этапы переваривания белков, жиров и углеводов; расщепление клетчатки,

2) всасывание воды, минеральных солей, витаминов, а также простых молекулярных продуктов распада всех компонентов корма,

3) передвижение и в конечном итоге, выбрасывание наружу не переваренных остатков кормовой массы.

Большую роль в завершении процессов переваривания и всасывания играет кишечная микрофлора и простейшие одноклеточные организмы.

Кишечник животных принято делить на шесть морфофункциональных зон, учитывая не только выполняемую функцию, но и внешний вид и месторасположение:

1) тонкая кишка (емкость 30-60 л) включает двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки,

2) толстая кишка (емкость 60-120 л) состоит из - слепой, ободочной и прямой кишок.

Тонкая кишка. Правила испытаний племенных лошадей верховых пород на ипподромах Российской Федерации. - Дивово: ВНИИ коневодства., 2008. - 76 с.

Двенадцатиперстная кишка представляет собой тонкую кишку и имеет длину около метра. Она расположена в правом подреберье и своим ходом образует широкую петлю между желудком и правой почкой. Ее слизистая оболочка, как и оболочка всего кишечника, покрыта каемчатым (всасывающим) эпителием. Мышечная оболочка состоит из двух слоев гладкой мускулатуры, а собственно серозная оболочка переходит в брыжейку. Содержимое, поступающее в двенадцатиперстную кишку из желудка, подвергается воздействию сложного по своему составу пищеварительного сока объемом 10-15 л в сутки, включающего секреты застенных пищеварительных желез (поджелудочный пищеварительный сок и желчь) и секрет собственных (внутристенных) дуоденальных желез. При обработке рH кишечного содержимого меняется постепенно с кислой (pH 4,3) до щелочной (pH 7,5-8,0), что продлевает в начале кишки действие ферментов желудочного сока. Поджелудочный пищеварительный сок (7,5-8,5 л в сутки) поступает по поджелудочному протоку, которая располагается в брыжейке двенадцатиперстной кишки. Он содержит ферменты, действие которых направлено на окончательное преобразование белков, расщепление углеводов и частично жиров.

Паренхима поджелудочная железа неоднородна. Одна ее часть образует альвеолы и протоки, железистые клетки которых выделяют секрет - панкреатический сок. Другая часть паренхимы представлена мелкими клетками, скапливающимися в виде островков между альвеолами. Эти скопления получили название панкреатических островков или островков Лангерганса. Они не имеют протоков и выделяют в кровь свои инкреты, содержащие гормоны. В островках различают три типа клеток: альфа клетки вырабатывают гормон глюкагон; бета клетки - светлые, слабо окрашивающиеся красками, выделяют гормон - инсулин. Оба гормона регулирует углеводный обмен в организме. Темные клетки с признаками дегенерации относят к Д-клеткам.

У лошади поджелудочная железа массой 250-350 г, с двумя протоками. Один из них, главный, впадает в двенадцатиперстную кишку вместе с печеночным протоком; а другой, добавочный, открывается против главного протока. Желчь вырабатывается постоянно клетками печени - гепатоцитами в количестве 5,0-6,0 л в сутки. Масса печени у взрослых лошадей - 5 кг, но с возрастом уменьшается до 2,0-3,5 кг. В печени лошади нет органа-накопителя желчи (желчного пузыря) и желчь небольшими порциями накапливается в расширенной части печеночного протока (длина 4-5 см). Поджелудочные и печеночные протоки открываются вместе в 10-12 см от пилоруса. Собственно кишечный сок является секретом внутристенных дуоденальных желез, лежащих в подслизистом слое стенки.

Прямая кишка. Правила испытаний племенных лошадей рысистых пород на ипподромах Российской Федерации. - М., 2009. - 40 с.

Прямая кишка начинается под последними поясничными позвонками и имеет две части: брюшную и тазовую. Брюшная часть сравнительно короткая, имеет цилиндрическую форму и до 4-5 крестцового позвонка покрыта собственной серозной оболочкой. Тазовая часть расширяется в направлении хвоста в виде конуса (ампула) и покрыта адвентицией. Она заканчивается под хвостом особым запором - анусом. В прямой кишке заканчиваются процессы переваривания и всасывания и скопившиеся не переваренные остатки корма выбрасываются наружу 7-8 раз в сутки (акт дефекация). В среднем при нормальном кормлении лошадь выбрасывает 16 кг фекалий при влажности в 70 %.

Поджелудочная железа также лежит в правом подреберье и выделяет за 1 сут в двенадцатиперстную кишку несколько литров панкреатического секрета, содержащего ферменты, расщепляющие белки, углеводы и жиры, а также гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови.

Печень у лошади расположена в правом подреберье. Ее масса составляет около 1,2 % от массы тела, в ней вырабатывается желчь. У лошади отсутствует желчный пузырь. Через печень проходит и фильтруется кровь, в ней совершаются сложные процессы обмена веществ, а также нейтрализуются токсические продукты обмена веществ. В эмбриональный период в печени происходят основные процессы кроветворения. Удаление ее приводит к гибели животного. Бишоп Р. Кормление лошадей. Полное руководство по правильному кормлению лошадей: пер. с англ. Е.Б. Махияновой [Текст] / Рут Бишоп. - М.:ООО «Аквариум Бук», 2005. - 183 с.

Диаметр всех толстых кишок у лошадей в несколько раз превышает диаметр тонких. На слизистой оболочке отсутствуют ворсинки, но есть углубления (крипты), где находятся общекишечные железы, выделяющие небольшое количество соков, содержащих много слизи, но мало ферментов. Микробы содержимого кишечника вызывают сбраживание углеводов, а гнилостные бактерии - разрушение остаточных продуктов переваривания протеина, причем образуются такие вредные соединения, как индол, скатол, фенолы, которые, всасываясь в кровь, могут вызывать интоксикацию, что происходит, например, при белковом перекармливании, дисбактериозе, недостатке в рационе углеводов. Эти вещества нейтрализуются в печени. В толстых кишках интенсивно всасываются вода (до 95 %) и некоторые минеральные вещества. Булатов А.П. Рациональное использование протеина кормов: теория и практика [Текст] / А.П. Булатов, Н.А. Лушников, Г.Е. Усков, Г.С. Азаубаева.- Курган: Зауралье, 2006. - 208 с.

Благодаря сильным перистальтическим сокращениям оставшееся содержимое толстого кишечника через ободочную кишку попадает в прямую, где и происходит формирование и накопление каловых масс. Выделение фекалий в окружающую среду происходит через анальный канал (анус). Владимиров Н.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие [Текст] / Н.И. Владимиров, Л.Н. Черемнякова, В.Г. Луницын, А.П. Косарев, А.С. Попеляев. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. - 211 с.

2. Влияние кормления на здоровье и работоспособность лошадей

Процесс планирования рациона лошадей, является задачей не из легких, так как нужно знать в каких веществах нуждается лошадь, в каком количестве их можно давать животному, и в каком возрасте. Надо обратить внимание на то, что любые кормовые добавки для лошадей рассчитываются в зависимости от выполняемой работы лошади, ее возраста и конечно веса. То есть, к примеру, молодняку надо давать 2,2 - 2,8 кормовых единицы в день на 100 кг живого веса, а взрослой лошади 1,8-2,7 корм. ед. на 100 кг. Важно помнить, что всегда надо соблюдать норму кормления лошадей, потому что, как переедание, так и недоедание негативно сказывается на здоровье и работоспособности животного.

Еще одним признаком определения питания лошадей является энергетическая ценность корма, взрослая лошадь нуждается в 18-25 МДж обменной энергии в день, а молодая 21-28 МДж.

Питание лошадей обязательно должно содержать минеральные вещества, где содержаться такие микроэлементы как: фосфор, натрий, магний, кальций, цинк, железо. Также не стоит забывать о кормлении зеленой травой, взрослая лошадь за день может съесть 50-60 кг пастбищной травы.

Ни для кого не секрет, что основным блюдом лошадей является фураж - это разные виды корма растительного происхождения, которые в общей сложности составляет 90 % всего рациона, не больше 10% может иметь животное происхождение. К фуражам относится трава, сено, солома и другие. Но отдельного внимания требует такой вид фуража как сенаж, который является чем-то средним между сеном и силосом и имеет уровень влаги 50-55%. Очень важным является процесс заготовки сенажа, который осуществляется в следующие этапы: скашивание травы, провяливание, сгребание в валки и подбор, далее трава измельчается и перевозится в хранилище, где тщательно трамбуется и укрывается от проникновения воздуха. Качество сенажа непосредственно зависит от травы из которой он изготавливается, так что лучше всего использовать многолетние бобовые травы такие как: эспарцет, люцерна, клевер, подойдут и однолетние бобово-злаковые мешанки. Но надо обратить внимание на то, что бобовые травы надо скашивать в период бутонизации, а злаковые в период колошения. Какого качества сенаж можно определить по запаху, химическому составу, влажности, температуре. Головин А. Кормление скота в пастбищный период [Текст] / А. Головин // Животноводство России. - 2011. - № 6. - С. 53-55.

В зимнее время, когда животные меньше двигаются, чем кормить лошадь хозяева особо не думают, так как 40-50 % из всех кормов животного составляет такой вид фуража как сено. Но далеко не все виды сена подходят для скармливания лошадям. Существует два вида сена: посевное и сено естественны угодий. Из посевного сена подойдет только тимофеечное и клеверно-тимофеечное, а из сена естественных угодий подойдет только луговое. В отдельных случаях лошадям можно давать и бобовое сено, но только в 2 раза меньше обычной нормы сена.

Очень похож на сенаж силос, который изготавливается в анаэробных условиях, когда все сахара трав превращаются в органические кислоты. Технология приготовления силоса примерно такая же, как и при подготовке сенажа. лошадь корм фураж жеребенок

Кормление лошадей не обходится без воды, но мало кто знает, что температура воды, которую пьет лошадь, очень важна и должна быть в пределах 8-12 градусов, иначе это может сделать животное более чувствительным к болезням. В день лошадь может выпивать от 25 до 50 литров воды в день, а в жару и вовсе до 80л, поить лучше всего 4-5 раз в день. Ни в коем случае нельзя поить разгоряченную лошадь, надо подождать хотя бы пол часа. Для того чтоб лучше ела за 30 минут до еды ее можно напоить.

Содержание лошадей не может обойтись без кормовых добавок, к которым относятся овес, отруби, ячмень, пшеница, рожь и еще много других разных добавок. Овес следует давать не цельный, так как его тяжелее переварить, поэтому для питания лошадей лучше подойдет очищенный овес. Норма данной добавки в зависимости от нагрузки лошади составляет 2-5 кг в день. Ишмуратов Х.Г. Химический состав и питательность зеленой массы кормовых культур, выращиваемых

в смешанных посевах. Х.Г. Ишмуратов А.Е. Андреева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2010. - № 8. - С. 44-48

Часто в виде корма и кормовых добавок для животных используют ячмень, он на 20% питательней чем овес, но переусердствовать с таким кормом не рекомендуется потому, что у лошадей могут появится колики. Не рекомендуется кормить лошадей пшенице и рожью, из-за этих продуктов у лошадей может появится вздутие и падает работоспособность, но не смотря на это, на многих фермах лошадям дают данные продукты и животные не испытывают особого дискомфорта, для племенных скакунов такие добавки запрещены. Самыми известными кормовыми добавками для лошадей являются суккуленты, это прежде всего лакомства, которыми награждают животного за хорошо выполненную работу к таким кормам можно отнести яблоки, морковь, свеклу в меньшей мере бананы.

Составление неправильного рациона может стать причиной ухудшения здоровья лошади, если не учитывать такие факторы как: возраст лошади, объем выполненной работы, время года, состояние животного, правильно кормить лошадь будет очень тяжело.

При выборе кормлении лошадей главное стараться, придерживаться нормы и основных правил гигиены и безопасности, это позволит уберечь животное от нежеланных болезней таких как: сап, инфекционная анемия, ревматическое воспаление копыт, колики, понос. Причиной поноса может стать неправильно выбранный фураж или кормление тем же кормом долгое время. Колики у лошадей могут возникнуть из-за тяжелого пищеварения, то есть когда в рацион добавляется корм с высоким процентом клетчатки. Причинной болезни могут стать и суккуленты, с которых не была смыта грязь, также нельзя чрезмерно баловать лошадь фруктами, так как это может стать причиной желудочных расстройств животного. Здоровье и работоспособность лошади, зависит исключительно от заботы хозяина, чем больше внимания уделяется питанию животного, тем меньше вероятность его заболевания. Так же нужно не забывать, что лошадям необходим правильный уход и содержание. Кирилов М.П. Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: научное издание [Текст] / М.П. Кирилов, Н.Г. Первов, А.С. Аникин, В.Н. Виноградов, В.М. Дуборезов, В.В. Пузанова, В.М. Косолапов, И.Ф. Драганов, В.П. Дегтярев. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 404 с.

3. Потребность рабочих лошадей в энергии, питательных и биологически активных веществах

Потребность в сухом веществе и энергии. Взрослым рабочим лошадям требуется в среднем 1,8-2,7 кормовые единицы в зависимости от выполняемой работы, молодняку - 2,2-2,8 корм. ед. на 100 кг живой массы. Количество кормовых единиц в рационе характеризует недокорм или перекорм лошади. Потребность рабочих лошадей в сухом веществе в среднем 2,2-3 кг на 100 кг живой массы. Работающим жеребым и лактующим кобылам на рост приплода и образование молока эту норму увеличивают в среднем на 20%.

Потребность в протеине. Он необходим для роста молодняка, возобновления изношенных тканей взрослой лошади, образования молока у лактующих кобыл, а также для синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел и др. оптимальная потребность у рабочих лошадей составляет в среднем 170-240 г, у молодняка - 180-280 г на 100 кг живой массы.

Потребность в клетчатке. Хотя основное количество энергии лошади получают за счет углеводов, тем не менее потребность в легкоусвояемых углеводах (крахмал и сахар), а также в жире не нормируется. Нормируется лишь клетчатка. Причем потребность в клетчатке минимальная, так как ее избыток снижает перевариваемость питательных веществ корма. Оптимальное содержание клетчатки в рационах должно быть не выше 16% от сухого вещества корма. Оптимальная потребность у взрослых рабочих лошадей -400-480г, у молодняка -450-480г на 100 кг живой массы.

Потребность в минеральных веществах. Минеральная питательность кормов характеризуется наличием в них микроэлементов - кальция, фосфора, натрия, хлора, магния и др., а также микроэлементов - железа, меди, кобальта, цинка, марганца, йода и др.

Натрий и хлор. Основным источником является поваренная соль, в 100 г которой содержится 39г натрия и 60г хлора. Взрослой лошади требуется соли в среднем 5-9 г, молодняку - 5-7 г, спортивным лошадям в период подготовки и выступлений - 12 г на 100 кг живой массы.

Кальций и фосфор. При недостатке наблюдаются быстрая утомляемость, снижение работоспособности и остеодистрофические заболевания (опухание суставов конечностей и др.). последствия недостаточности в рационе кальция и фосфора усугубляется нарушением соответствия этих элементов, которое в норме должно быть 1:0,75. Потребность в кальции составляет у взрослых лошадей 4-12 г, у молодняка -13-21 г; в фосфоре у взрослых - 3-9 г, у молодняка -12-15 г на 100 кг живой массы.

Магний. При недостатке лошади становятся очень возбудимыми (особенно спортивные). Потребность в магнии составляет у взрослых лошадей - 2,5-4 г, у молодняка - 3-4 г на 100 кг живой массы.

Железо. Медь. Кобальт. По своему значению в кормлении лошадей эти элементы тесно связаны. Длительный недостаток одного или нескольких из них в организме вызывает различные формы анемии. Потребность в железе составляет у взрослых рабочих лошадей 80-120мг; в м Лещенко Е.А. Качество как фактор эффективности кормопроизводства [Текст] / Е.А. Лещенко //Вестник национальной академии наук. Серия сельскохозяйственные науки, Беларусь, 2006. - № 5. - С. 39-40 еди у взрослых лошадей - 15-25мг, у молодняка - 21-27мг; в кобальте - у взрослых 1-1,8 мг, у молодняка - 1,5-2 мг на 100 кг живой массы.

Цинк. Недостаток в рационе резко замедляет рост лошади и задерживает половое созревание, нарушает вкусовые ощущения (лошади грызут дерево) и обоняние, иногда появляются заболевания кожи. Потребность в цинке у взрослых лошадей и молодняка составляет в среднем 55-96 мг на 100 кг живой массы (в зависимости от выполняемой работы).

Марганец. При недостатке в рационе наблюдается задержка полового созревания, нерегулярная овуляция, рождение мертвого и нежизнеспособного потомства, плохое качество спермы у жеребцов-производителей. Потребность в марганце у племенных лошадей 60-120 мг на 100 кг живой массы.

Йод. Недостаток в рационах рабочих лошадей способствует их быстрой утомляемости и снижению работоспособности; в рационах лошадейнередко вызывает рождение слабых, нежизнеспособных жеребят с выраженным болезненным увеличением щитовидной железы, редким волосяным покровом, а иногда и голых. Потребность в йоде составляет: у взрослых рабочих лошадей 0,8-1,4 мг (в зависимости от выполняемой работы), у молодняка - 1,5-2 мг (в зависимости от возраста) на 100 кг живой массы. Н.Г. Макарцев Кормление с.-х. животных Калуга: Науч. лит. Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608 с.

4. Корма, используемые для кормления лошадей

Кишечник лошади физиологически предназначен для непрерывной переработки пищи, что заставляет животное постоянно потреблять корм. Эту особенность устройства пищеварительной системы лошади необходимо учитывать при ее конюшенном содержании.

Живительная влага

Самый важный компонент в рационе любого животного, это, как ни странно, вода. Большинство живых существ без пищи могут обходиться намного дольше, чем без жидкости. Лошадям постоянно требуется чистая и свежая питьевая вода, причем в идеале доступ к ней должен быть свободным (за исключением моментов кормления). В условиях конюшенного содержания хорошим решением могут быть автопоилки, а в леваде - просто емкости.

Для взрослых лошадей наиболее благоприятная температура воды - 10-12 єС. Поение их жидкостью температурой выше 20є С изнеживает таких животных, делает более восприимчивыми к простудным заболеваниям. Важна также температура окружающей среды, а точнее разница между температурой на улице, температурой в конюшне и температурой воды. Она не должна быть слишком значительной, ведь лошади в естественных условиях обитания пьют воду из водоемов, и она не замерзает до 0 єС.

Холодную воду лошади пьют короткими, небольшими глотками, чтобы избежать переохлаждения. Поэтому оптимальная температура для поения животного в холодное время 8-12 єС. Поят коней до начала кормления концентратами, т. е. не менее 3 раз в сутки, лучше 4-5 раз. Если поить лошадь реже, то она выпивает сразу большое количество воды, что может неблагоприятно отразиться на деятельности ее сердца и нарушить пищеварение.

Категорически нельзя поить разгоряченную (после интенсивной работы) лошадь. В таких случаях животное оставляют без воды минимум на 30 минут (при средних нагрузках). Если напоить животное сразу, то могут возникнуть простудные заболевания, чаще всего это ревматическое воспаление копыт. Лошади выпивают 25-50 литров в сутки в зависимости от нагрузки. Как и люди, в жаркую погоду они потребляют большее количество жидкости (до 60-80 л). Ф. С. Хазиахметов Нормированное кормление с.-х. животных СПб.: Лань 2005. - 272 с.

Основное блюдо

Большую часть рациона лошади составляет фураж, иначе говоря, зеленые и грубые корма растительного происхождения, которые необходимы для поддержания здорового пищеварения и правильного стачивания зубов лошади. Прежде всего, это трава. Именно она является наиболее полезным и естественным кормом для лошадей. Трава обеспечивает поступление в организм животного большинства необходимых питательных веществ. А свободный выпас на пастбище дает животным хорошую физическую нагрузку.

В зимний период в странах с умеренным климатом трава в рационе лошади заменяется сеном - скошенной и высушенной на солнце травой. Оно высушивается до такой степени влажности (15%), при которой плесень не растет.

Еще один вид фуража - сенаж, получивший свое распространение в 80-е годы прошлого века. При его изготовлении подсушенную, но не высушенную до конца траву герметично упаковывают в полиэтиленовые тюки, чтобы избежать поражения плесенью. В сенаже содержится намного больше влаги (до 50%), чем в сене, поэтому лошади поедают его более охотно. К тому же сенаж может предотвратить нарушение пищеварения, потому что в нем мало клетчатки. Ф. С. Хазиахметов Нормированное кормление с.-х. животных СПб.: Лань 2005. - 272 с.

В отличие от Европейских стран, в России сенаж практически не производят. Изредка при кормлении лошадей в качестве фуража может использоваться силос, который вместе с травой является самым дешевым кормом. В отличие от почти сухого сенажа, в силосе происходит процесс ферментации или брожения травы, когда вода, растительные сахара и бактерии, присутствующие в траве, вступают во взаимодействие с производством молочной кислоты. Однако если процесс ферментации идет плохо, он может вызвать проблемы со здоровьем лошади. Поэтому силос более подходит для скармливания коровам, у которых процесс пищеварения устроен по-другому.

Также редко в качестве фуража используют солому, поскольку в ней недостаточно питательных веществ. Однако, если лошади не нужен высококалорийный рацион, солома может стать подходящим источником грубого корма.

Существует три вида соломы - овсяная, ячменная и пшеничная. Последняя обычно не используется в качестве фуража, но может быть использована как подстилка. Иногда рубленые сено или солому используют для добавления в твердые рационы (овес, комбикорма) для замедления скорости поедания или для «разбавления» больших количеств сочных кормов. При скармливании любого корма растительного происхождения надо быть очень внимательными к его качеству. Так в сене, соломе (в виде пыли) и сенаже (при нарушении герметичности упаковки) могут жить плесневелые грибки, поражающие либо дыхательные пути, либо нарушающие пищеварение лошади. Причем заболевания могут быть очень серьезными.

Кормовые добавки

Все пищевые потребности здоровой лошади при постоянном пастбищном содержании могут быть удовлетворены за счет поедания ею травы. Однако лошадям, выполняющим какую то работу, как правило, требуются дополнительные кормовые добавки. Это так называемые простые (или зерновые) корма. С.Н. Хохрин Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2009. - 692с.: ил. - (Учебное пособия для студентов высш. учеб. заведений).

Традиционным и до сих пор самым популярным «топливом» для лошадей является овес. Причиной такого признания стала его безопасность для здоровья лошади, потому что по сравнению с другими зерновыми культурами в нем содержится меньше всего крахмала и больше клетчатки.

Овес скармливается лошади в зависимости от ее потребностей и физического состояния в разном виде: цельным, очищенным, плющеным, запаренным или вареным. Цельный овес переваривается плохо. Традиционно лошадей кормят очищенным овсом; в этом случае пищеварительные ферменты легче расщепляют крахмал, находящийся внутри зерен. Лошадей, которые не могут пережевывать грубый корм, возрастных животных и жеребят часто кормят плющеным овсом для облегчения разжевывания. Лошадей с различными заболеваниями, в т. ч. с проблемами желудочно-кишечного тракта часто кормят запаренным или даже вареным овсом. Для рабочих лошадей оптимальная норма скармливания овса составляет 2-5 кг в сутки в зависимости от нагрузки (до 7 кг для спортивных лошадей).

Для улучшения кондиции лошадям часто дают ячмень, поскольку его питательная ценность на 20% выше, чем у овса. Однако скармливание этого злака в качестве единственного корма лошади может вызвать у нее колики. Поэтому полезно добавлять к нему овес, соломенную или сенную резку.

Поскольку ячмень обладает твердым зерном, его предварительно дробят, толкут, запаривают или варят. В Европе и США этот злак и достаточно популярный там маис продают также в виде хлопьев. Зерна обдают потоком пара, что улучшает их перевариваемость, а затем перерабатывают мягкие зерна в хлопья.

В аграрных странах, где в промышленных количествах выращивают злаковые бобовые культуры, до сих пор используют лошадей в качестве рабочей тягловой силы в крупных фермерских и подсобных хозяйствах. Там этих животных с детства кормят кукурузой, рожью, пшеницей, а также горохом, викой и чечевицей. При этом кукуруза, рожь и пшеница могут вызывать колики, а горох, вика и чечевица - вздутия.

Племенных и спортивных лошадей рожью и пшеницей не кормят, а зерновые бобовые могут быть использованы только в качестве небольшой добавки к овсу и с большой осторожностью для жеребят и жеребцов-производителей, чтобы обеспечить их потребность в большом количестве белка. Зоотехнический анализ (методические указания) Под ред. Н.А. Чепелева Курск: КГСХА, 2006. - 39 с

Часто в состав корма для лошадей добавляют отруби. Они представляют собой внешнюю оболочку пшеничных зерен и являются побочным продуктом мукомольного производства, поэтому стоят недорого. К тому же они безопасны для здоровья лошадей, особенно если высокий уровень содержащегося в них фосфора сбалансировать добавлением кальция.

Каша из отрубей вызывает у лошадей аппетит и является хорошим кормом для больных и уставших особей. Наверное, самым распространенным в Европе и Америке дополнением к рациону лошади является пульпа сахарной свеклы. Она является побочным продуктом производства сахара из сахарной свеклы, в ней присутствует много кальция, поэтому часто отруби и пульпу используют вместе. Ее часто рекомендуют проблемным лошадям с пониженной работоспособностью. По сладости она напоминает лошади весеннюю траву, что делает ее стимулятором аппетита. В настоящее время пульпа сахарной свеклы и у нас в стране становится достаточно популярной кормовой добавкой.

Для повышения качества шерсти, ускорения линьки и иногда для улучшения кондиции за счет обогащения рациона лошадей жирами и белком используют цельное льняное семя. Однако оно за счет обволакивания стенок желудка лошади затрудняет пищеварение, поэтому традиционно перед скармливанием его варят.

На западе не менее популярные цельные соевые бобы, которые либо подсушивают, либо измельчают. Существуют и другие способы обогащения рациона лошади жирами - это добавление в корма обычных растительных масел. В отличие от негативных явлений, связанных с неправильным питанием и чрезмерным употреблением масла человеком, растительное масло является очень хорошим дополнением к рациону лошади. Практикум по кормлению с/х животных Под ред. Л.В. Топоровой и др. М.: КолосС, 2007. - 296 с.

Для питания таких животных подходят практически любые растительные масла, используемые в своем питании и человеком: подсолнечное, оливковое, соевое, льняное. А рыбий жир хорошо помогает при лечении воспалительных процессов.

В настоящее время для лошадей производится большое количество пищевых добавок. Это могут быть добавки широкого спектра действия, которые содержат большой набор минеральных веществ, микроэлементов, витаминов, или специальные добавки, например, для улучшения состояния копыт или поддержания баланса электролитов.

Особое место среди пищевых добавок занимают стимуляторы пищеварения. Существует три основные категории стимуляторов пищеварения - дрожжи, пробиотики и пребиотики. Самые обычные кулинарные дрожжи, которые используют при выпечке хлеба, стимулируют бактериальную ферментацию в толстом кишечнике лошади, в результате чего улучшается усвоение клетчатки. Кроме этого они являются прекрасным источником витаминов группы В. Для кормления лошади используют живые, сухие кулинарные и пивные дрожжи.

Пробиотики представляют собой препараты бактериальных культур, т. е. являются «полезными живыми» бактериями и предназначены для стабилизации миклофлоры в тонком кишечнике. Пребиотики не являются бактериями, обычно это производные сложные углеводов, которые стимулируют рост бактерий в пищеварительной системе лошади.

Ну, а самыми известными кормовыми добавками являются так называемые суккуленты. Это фрукты и овощи, которые делают корм более аппетитным, увеличивают его объем, обеспечивают сочность. Чаще всего лошадей кормят морковью и яблоками. В настоящее время суккуленты нужно давать в малых количествах, хотя было время, когда морковью, яблоками, брюквой и кормовой свеклой лошадей-тяжеловозов кормили в больших количествах. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. 2-е изд., пераб. и доп. Калуга: Облиздат, 2007. 608 с.

Менее распространенными суккулентами являются бананы, пастернак, репа, картофель, сахарная свекла, очень редко капуста. Суккуленты являются отличным лакомством для лошадей как вознаграждение за проделанную работу. Поэтому если вы планируете посещение конефермы или пони-клуба, то в качестве гостинца для лошадки можете взять с собой яблоко, банан или морковку.

Обязательно удалите грязь с корнеплодов, потому что она может содержать болезнетворные бактерии. Все лакомства нужно разрезать вдоль и поперек, чтобы лошадь не подавилась. Помните, что кормить животное можно только с разрешения персонала конефермы небольшим количеством корма с открытой ладони.

Существуют и специальные лакомства, представляющие собой фасованные печенье или сухарики с различными вкусовыми добавками. Не стоит угощать лошадь мягким хлебом или булкой, это может нарушить пищеварение животного. Отметим, что вкусовые предпочтения лошадей отличаются от наших. Так любовь к сладкому не является врожденным свойством лошадей. Большинству жеребят не нравится сахар. Развивающееся у лошади в последствие пристрастие к нему формируется человеком, который предлагает ей сахар в качестве поощрения. Поэтому не стоит брать с собой кусочки сахара. В тоже время лошади очень любят горькие вещества. И это не лишено смысла: некоторые травы, которые необходимы для поддержания здоровья лошади, имеют довольно горький вкус.

Полностью сбалансированным по составу питательных веществ кормом является комбикорм. Он специально разработан для обеспечения лошадей полноценным рационом, его легко скармливать. Самое большое преимущество - это постоянный состав питательных веществ, в то время как состав нутриентов в простых зерновых кормах может варьироваться. Вишняков Я.Д. Безопастность жизнедеятельности. 4-е изд., перер. и доп.- М.: Изд-во Юрайт, 2013. - 543 с.

В разных комбикормах основные ингредиенты содержатся в разных пропорциях, в зависимости от предназначения и цели кормов. В Европе и США есть большое разнообразие комбикормов - гранулированный корм для жеребят и молодняка, пони, для жеребых кобыл, для возрастных лошадей, племенных жеребцов, а также разнообразные корма для спортивных лошадей (участвующих в скачках, пробегах, конкуре, выездке, упряжных лошадей) в зависимости от степени нагрузки.

В нашей стране выбор комбикормов не столь богат, но существенного вырос с увеличением спроса за последние несколько лет. В состав комбикормов входят следующие ингредиенты: ячмень, пшеница, овес, маис, меласса (как источники энергии), сено или люцерна, пшеничные и овсяные отруби, соевая шелуха, солома, пульпа сахарной свеклы (как источники клетчатки), соевая мука и подсолнечниковый жмых (как источники протеина), а также известняк, соль, витамины и микроэлементы.

Основной постулат, сформировавшийся в течение столетий и выдержавший испытание временем, который лежит в основе любого способа расчета рациона лошади, очень прост - это кормление по потребностям. Понятно, что аппетит и необходимость в энергии и белках у лошадей и пони разного веса, размера, темперамента, кондиции и несущих различную физическую нагрузку абсолютно разные. Занько Н.Г. Безопасность жизнедеятельности: учебник для студ.вузов. По спец. «Безопасность жизнедеятельности»\Н.Г.Занько, К.Р.Малаян, О.Н.Русак.-13 изд., испр.-СПб.: Лань,2010.-621с.

Для успешного кормления надо знать уровень рабочей нагрузки, возраст и состояние здоровья животного. Прежде всего, необходимо отталкиваться от принципа «Лошадь должна быть довольной». Важны и пищевые предпочтения конкретного животного, оно не будет есть те корма, которые по какой-то причине его не устраивают. На этот счет есть одна восточная мудрость: «И один человек может привести лошадь к водопою, но даже сто человек не заставят ее напиться».

Лошади хорошо себя чувствуют, если придерживаться постоянного режима кормления - каждый день в одно и то же время. Необходимо учитывать, что лошади в дикой природе потребляют корм порядка 66% всего времени, т.е. около 16 часов в сутки. Поэтому твердые корма должны задаваться минимум 3-4 раза в день. Однако состав рациона имеет для лошади все же большее значение, чем режим. Ведь неправильное питание может послужить не только снижению работоспособности и ухудшению общей кондиции животного, но и нанести сильный вред здоровью лошади.

Причиной ухудшения здоровья лошади может быть, как и просто несбалансированный рацион, так и загрязнения фуража (пыльное сено, плесень в сенаже), плохо вымытые корнеплоды или поение сразу после физических нагрузок. Необходимо учитывать даже расположение кормушек и поилок, ведь в природе лошадь и пьет, и ест «с пола» полностью вытянув шею вниз.

Естественное кормовое поведение лошади поддерживает правильное движение челюстей, минимизирует износ зубов и обеспечивает вентиляцию дыхательных путей. Всегда надо очень внимательно следить за физическим состоянием животного. Так внезапное снижение или усиление аппетита без набора веса может свидетельствовать об ухудшении здоровья лошади.

У животных и людей есть схожие болезни, и даже их причины порой одинаковы. Лошади, как и люди, могут страдать от ожирения и анорексии. Но самые распространенные болезни, вызванные неправильным кормлением, - это ламинит, колики, рецидивная обструкция дыхательных путей. Князев А.Ф. Безопасность жизнедеятельности в животноводстве: Учебно-метод.пособие.По спец. «Зоотехния» и «Ветеринария» \ А.Ф.Князев, З.В.Иванова; МГАВМиБ им. К.И.Скрябина.-М., 2009 - 63 с.

Важно понимать, что люди вольны в своем выборе продуктов питания, их приготовления и потреблении, а также режима питания и физических нагрузок. Они отвечают за состояние своего здоровья сами. Лошадь как домашнее животное полностью зависит от человека, и он обязан предоставить ей максимально благоприятные условия содержания, какую бы работу она не выполняла, будь то лошадь на свободном выпасе, жеребенок, деревенская лошадка, любимый ребенком пони, ипподромный скакун или племенной жеребец.

Подобные документы

Особенности пищеварения у спортивных лошадей. Кормление лошадей при разных нагрузках. Потребность спортивных лошадей в питательных и минеральных веществах. Корма растительного происхождения, остатки технических производств. Кормовые добавки и премиксы.

курсовая работа , добавлен 07.11.2012

Научные обоснования кормления лошадей. Кормление жеребых кобыл, подсосных кобыл, жеребцов, рабочих лошадей, жеребят и молодняка лошадей. Потребность в энергии и питательных веществах. Особенности течения беременности. Разработка структуры рациона.

презентация , добавлен 15.02.2016

Потребность лошадей в питательных веществах и энергии. Корма и добавки, используемые в рационах. Суточные нормы скармливания. Кормление жеребой кобылы. Требования к рационам. Значение запасных питательных веществ в системе нормированного кормления.

курсовая работа , добавлен 10.11.2013

Потребность лошадей в энергии. Соевый шрот как часто используемый протеиновый корм в рационах лошадей. Содержание крахмала и сахара в рационах для лошадей. Потребность лошадей в витаминах и минеральных веществах. Контроль полноценности кормления.

курсовая работа , добавлен 19.06.2012

Особенности воспроизводства лошадей. Закономерности роста и развития молодняка лошадей. Специфика выращивания жеребят-сосунов, жеребят-отъемышей. Содержание молодняка на пастбищах и в левадах. Определение возраста лошади. Программы кормления жеребят.

курсовая работа , добавлен 24.12.2009

Кормление рабочих лошадей, потребность в энергии для выполнения работы. Структура рационов для лошадей при тяжелой работе в зимний период. Нормы и составление предполагаемого рациона высокопродуктивной коровы. Расчет годовой потребности в кормах.

курсовая работа , добавлен 24.10.2010

Строение системы пищеварения у лошадей. Зависимость потребности в энергии от массы, возраста, породы, физиологического состояния животных. Потребность в протеине, минеральных веществах и витаминах. Кормление жеребцов-производителей и племенных кобыл.

курсовая работа , добавлен 11.01.2011

Степные породы лошадей. Методы изучения экстерьера лошадей. Измерение высоты в холке. Кормление и содержание рабочих лошадей без работы. Виды случек в коневодстве. Стати тела лошади, их строение и значение. Подготовка и проведение случайной компании.

контрольная работа , добавлен 23.12.2013

Биологические особенности овец. Структура рационов для рабочих лошадей. Кормление племенных производителей. Потребность быков в клетчатке. Кормление баранов-производителей, созревание спермиев. Главная цель организации кормления хряков-производителей.

контрольная работа , добавлен 14.12.2011

Понятие о норме кормления и кормовых рационах для лошадей. Нормированное кормление и рационы для молодняка мясного скота, для племенных жеребцов, кобыл, молодняка. Особенности пищеварения лошадей. Изучение норм кормления и рационов для спортивных лошадей.